下面是小编整理的浅谈茶文化的营销思辨,本文共8篇,欢迎您能喜欢,也请多多分享。

篇1:浅谈茶文化的营销思辨
偶然应邀去了福州一家“元泰红茶屋”里和朋友商谈工作,因为这种茶屋尚属新生事物,据说作为发源地的福州这种茶屋也只有四家,茶屋也就自然引起了笔者的关注,红茶屋与洋血统的咖啡屋有几分相像,咖啡屋里有各种各样的咖啡,而红茶屋里也是聚集了来自中外不同产地的红茶,最大的不同则是茶与咖啡的属性、特征、文化之间的差异。在茶屋里笔者看到几个镜头,有一对男女在约会、有三人一伙在谈工作、有带着笔记本电脑在上网、有一对老人在开怀畅谈,这一发现使笔者和朋友把工作的话题转到了茶文化上来。
笔者和朋友都不算是茶人,说起茶文化自然又是一番容易被看成“变味的邪说”,作为营销咨询界人士,要说“茶文化”的话题也就离不开“营销”的参杂。我们曾笑话过洋人也不尽懂咖啡文化,咖啡商人们口口声声说“文化”,而做起来尽是些与“文化”不相关的事,如用咖啡树去造纸,然后用这种纸张来做宣传咖啡产品的宣传册等,这样伎俩也被捧为是咖啡文化。而今我们的茶文化也在步其后尘,遍布街头的茶叶店里不乏仿古家具、制茶器具等实物或图片,也认为这便是宣传茶文化。从非专业人士的角度来看茶文化,而且从茶叶企业的营销与茶文化的关系角度来看茶文化,许孙鑫认为茶叶企业谈茶文化的目的在于对促进产品销售,如果茶文化与茶营销不能很好对接,企业就失去谈论茶文化的意义。
从“元泰红茶屋”里的所见所闻可以看出,茶文化在企业营销中的意义在于利用茶产品引导某种消费现象,通过对这种消费现象的推广普及拉动产品的销售,这是茶企业在茶文化中扮演的角色;此外,社会上饱受质疑而又悄悄畅销的天价产品现象,如“天价香烟”、“天价大米”、“天价矿泉水”等,茶企业是否从这种天价产品畅销的现象中得到启发?有人抽天价香烟,有人吃天价大米,甚至有人喝天价矿泉水,“天价茶叶”不也一样有消费者群体吗?
在福州的“元泰红茶屋”里头,细心的人们一定会发现这种“茶屋”深受市民们的欢迎,“茶屋”引来“不为喝茶而又离不开茶”的人们,就是因茶而派生出的社会现象,这便是“茶文化”了。与更多茶企业去宣扬“茶叶如何种植、如何加工”相比较,元泰公司可谓是对茶文化有了更深层次的理解,人们在工作中在生活中需要“红茶屋”这样的交流或休闲场所,而这种场所又势必带动茶叶的销售。因此,如何创造条件引导人们进行茶叶消费,这种思考才是广大茶叶企业理应去研究的“茶文化”,
在茶叶市场上不乏数千元至数万元一斤的高价茶叶,这种高价茶叶一定有市场需求才会在市场上风行起来。茶叶企业对茶文化的理解也就是对社会现象的发现,企业只要发现哪类茶叶有人喝就行,而不要去研究谁在喝“天价茶”,谁又在喝便宜茶,更不要去研究“喝天价茶的人钱从哪来?”也无须研究“喝便宜茶的人为何没钱?”。茶叶企业只要发现了茶叶市场的消费现象,就算是读懂了茶文化的内涵,这就是茶叶企业如何对社会现象的利用问题。
茶企业爱讲茶文化,可又往往不能利用茶文化对产品营销带来帮助,从上述两点来看就不难发现茶企业的茶文化误区。一些与茶相关的技术性问题属于自然科学范畴,在营销中的用途可以起到支撑产品质量的作用,但在市场营销过程中往往不因产品质量好坏而决定产品市场的冷热,而是对产品和市场的理解决定产品的销售势头。对茶企业来说,茶文化应该从两方面去理解,一是研究因茶而派生出的社会现象,二是利用既存的社会现象去生产和销售迎合市场需求的产品。
许孙鑫,北京嘉华志和财务咨询机构策划专家,广告实战专家,营销专家,对产品定位、市场战略、渠道布局、招商推广、渠道管理、广告策划、终端促销、网络推广有着独到的研究,对客户的需求和消费者的利益把握精准,使企业的品牌效应和网络发展得以快速成功,有着三个月让加盟商蜂拥而至,半年时间让六家店变为上百家店,六个字让服装店人满为患等成功案例。手机:13763879696 电话:010-87576248 QQ:958512655 邮箱:12xusunxin@163.com
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许孙鑫:许孙鑫,知名策划人,连锁经营策划专家,天识营销策划<福建>总经理,涉及食品、建材、电器、太阳能、服装、网络、广告等行业。先后从事媒体策划、企业营销十余年,在全国近百家媒体发表过大量财经类作品。其主张的“兴趣营销”强调注重消费者的利益与需求,以“兴趣”为核心吸引消费者和促成交易,该主张在业内产生较大的影响。》。QQ:958512655 邮箱:12xusunxin@163.com 手机:13763879696查看许孙鑫详细介绍 浏览许孙鑫所有文章福建>
篇2: 茶文化
“出发啦!”在这风和日丽,春暖花开的季节,我们走进苞茶采制中心开展采茶、做茶、聆听茶文化及观茶艺的活动。灿烂温柔的阳光护送我们一路,大家精神抖擞,兴高采烈地来到岭后茶叶基地。
在听取韩老师讲解此次活动的任务及注意事项后,我们首要任务就是采茶了。我们2个人分一组,来到山上,看到漫山遍野碧绿的茶树,大家兴奋不已,迫不及待地采摘起来。虽然我采茶的动作显得很笨拙,但采的茶叶却是细小鲜嫩。大家都在认真耐心地采着茶叶,1个小时的时间里我们就满载而归了。
采完茶叶,我们来到炒茶区。炒茶师傅早已把大锅搬到院子里,准备为我们演示第一道炒茶工序。待锅子加热后,师傅把我们采的新鲜茶叶放入锅中,快速地把手按住茶叶往锅沿抄拌,叶子跟着旋转翻动。师傅说:“炒茶要转的快,用力要均匀,还要抖数叶子,这样炒出的茶叶受热均匀,叶子不会发黄。”看着师傅娴熟的动作,我在想:他得炒多少茶叶才会有今天出色的表现啊。大约炒了5-6分钟,待叶子柔软,叶色暗绿后起锅,进入下一步工序。
最后,老师给我们讲解了茶的种类,历史文化以及茶的营养成分和对人体的作用。还给我们演示了泡茶过程。没想到小小的一片茶叶居然蕴藏着如此丰富的茶道。
通过这次体验活动,使我深刻懂得了采茶制茶过程的艰辛,更让我对茶文化有了进一步的了解。
篇3: 茶文化
中国人喜爱饮茶,因此,茶文化在我们国家有着十分悠久的历史。渐渐地,茶成了中国的一种特色文化,许多外国人都来我们国家品茶。由于喜欢茶文化,我们慕名前往武夷茶庄,走近茶文化。
我们一到武夷茶庄,就闻到一股浓浓的沁人心脾的茶香味。茶庄老板亲自为我们介绍中国的茶文化。在他的娓娓道来中,我们知晓了很多和茶有关的知识,还知道了茶庄的主打茶种铁观音和正宗武夷山大红袍的真假识辨方法。
你们知道吗,关于大红袍还有个故事呢!传说有一位秀才在去京城赶考的路上不幸得病,他住在寺庙里,方丈拿出一种茶叶泡给秀才喝,秀才喝了三杯以后即病愈。后来,秀才中了状元后把自己身上的状元红袍披在采茶的茶树上,大红袍由此得名。
茶文化博大精深,泡茶、沏茶也大有学问,其中共有十八道工序,让人啧啧称奇。感兴趣的我边看边记,生怕错过任何一个关键环节。
关于茶还有很多礼仪知识,茶品知人品,这也是八礼四仪中餐饮之礼的重点内容。这次武夷茶庄之行,我不仅学到了泡茶的知识,还学到了泡茶的礼节。我要多了解茶文化,做一个知茶识礼的好学生。
篇4: 茶文化
茶是世界四大饮料之一,但它并没有想象中的好喝,不像咖啡中带有一丝甜甜的奶香,茶大多是苦涩的。现在的人饮茶已经和从前不大一样了,年轻人喝不惯苦的饮料,对于大多数中年人来说,喝苦茶却是一种享受。
摆一张八仙桌,在实木托盘上放上几个精致的瓷杯子,用紫砂壶沏上热水,泡上上好的普洱或者大红袍,当香气从壶中偷偷溜出来钻进你的鼻孔时,慢慢地把壶中的茶水从过滤杯中倒入小茶杯里,这样一杯上好的茶叶水就沏好了。淡黄色中可以根据不同的人喜好加上几片茶叶或者是茉莉花,这样的茶入口后先苦后甜,唇齿留香。
茶不仅仅是饮料,它更是一种精神和文化,这里面的内涵,就是中华文化。
沏茶可以反映出一个人的人生态度。一个人若是太急躁,入口的茶就会烫口,茶叶并没有融入水中,茶水就会发涩,还伴有一丝丝的酸。同样的,一个人若是太慢,入口的茶就会发凉。茶凉了,便失去了入口时那温润的感觉。中华文化反映的出是从古至今中国人的一种乐于吃苦的态度,茶苦,证明这个人干活干事不辞辛苦,那么他喝到嘴里的茶过一会就会变得香甜无比,这就是先苦后甜的茶道。有些人认为茶苦放些糖不就行了吗?但是加了糖的茶就会发涩,变酸,难以下咽,这些人可能因一时吃不了苦而错过了成功的机会,这杯沏得不好的茶就成了鞭策他们吃苦的最好礼物。
茶道并不仅仅是简单的喝茶,茶是一种文化,它所反映的就是先苦后甜的做人态度,它不急不躁,不慢不骄,越是经历挫折,越是活得开心快乐。浮浮沉沉的茶才是一壶好茶,起起落落的人生才是成功的人生,这就是我心目中的茶文化。
篇5: 茶文化
一阵优美的古筝声响起,台上采荷二小茶艺社团的同学们慢条斯理地端起茶杯,随着音乐,运转自如。这里是第三届万人品茶会暨“茶都名园”开园仪式,男女老少品着香茶,看着表演,感受着古色古香的茶文化。
开园仪式共有11个节目,是由小学生和各个街道各个社区的居民们表演的,所有节目都和茶文化有关。最具体现茶文化特色的是一个叫《功夫,茶》的节目,节目中有一位外国友人在伴乐中打太极拳,可以看出茶文化深受外国人的喜爱。还有许多茶铺,许多茶叶琳琅满目地陈列着,样样都有,十分精全,使人眼花缭乱。关于茶的工艺品做工精致,样样都饱含着茶文化的特色。
作为小记者,我们采访了居民和茶都名园的创建人楼凌毅经理。采访中,许多居民都听说过茶文化,但并不了解,在生活中也没有学习的机会,现在正好茶都名园开园了,就过来学习一下,把茶文化传承下去。
楼经理说,这个茶都名园的建造不只是为了交易,更多的是方便居民。这里的茶叶种类多,很齐全,让买茶的市民有了更多的选择;有健康的茶食品,市民吃了可以身体健康;不会茶艺的市民可以到这里来看茶艺表演,学习学习;还有精美的茶具、茶工艺品,感兴趣的茶人可以购买收藏;有了茶都名园,整条凯旋路就变成了“茶文化一条街”既宣传了茶文化的特色,还营造了茶文化的氛围,使居民们人人爱茶。
茶都名园的建设,真是一举多得。让我们人人爱茶、传承茶文化吧!
篇6: 茶文化
茶文化是中国传统文化之一,它不仅味道香、品种广,而且还有清心解乏的作用,所以深受人们的喜爱,但是它是怎样成为传统文化的呢?一起了解一下吧!
传说在公元之前,有一位叫神农的人,他看到老百姓常常乱吃草药,不仅没治好病,甚至因此丧命,所以他下决心要分辨所有的草药。准备好行李后,他便出发了。他第一次吃到的就是“查叶”(当时叫查,现在改名为茶),之后,他每一次吃到毒草,便吞下“查”解毒。有一次,他不幸吃到了“断肠草”还没来得及吞“查”解毒,便倒地而死,人们为了纪念他的伟大行为,便开始有了喝茶的习惯,茶饮就这样诞生了。
到现在,喝茶还是人们的日常习惯,不仅这样,这几年还陆续举办了茶道会,内容也非常多,有沏茶、泡茶、品茶……等等。我的外婆也很喜欢喝茶。前不久,我为外婆泡了一杯奶茶,首先,先将红茶倒入杯子里,接着,往里面加入开水,并等待5~10分钟,等茶叶沉到杯底,茶就泡好了,然后,再加入温牛奶,最后加入适当的糖量,一杯香喷喷奶茶就泡好了。外婆尝了后连声叫好。
中国传统文化可不只是这些哦,它的类型众多,有吃的、玩的、学的……,各种各样。让我们继承并发扬传统文化,让子子孙孙都享受到传统文化的美好吧!
篇7: 茶文化
我想,在中国较为著名的文化里,茶文化必有一席之地。茶,这个对普通人而言是个陌生又贴切的名词。在中国,它家喻户晓,在世界,它的知名度也曾不低于电视上的任何一个大明星。最重要的,只要是真正喜欢茶的人,就决不会抱有三分钟热度的心态,茶,究竟魅力何在?
大多数人对茶的值观是:苦,涩,没白开水好喝,而少部分人喝茶的理由让人碲笑皆飞:减肥,解油腻,最近还冒出了个消食的说法。只有真正爱茶的人才会懂得:真正具有价值的不是饮茶的本身,而是饮茶的过程。举个例子:我们都知道,一般对茶艺造诣颇深的大师平常都不会说“饮茶”,而是说“品茶”。两者有何区别?一句点明:饮茶,只是品茶的一个小阶段。
看病有望、闻、问、切,品茶则有先闻后饮。吸一口茶香,心平气和;叹一口浊气,心身舒畅;再小抿一口茶,整个人也就身心俱静,飘飘欲仙了。
茶不仅在中国受到欢迎,在外界也是被受瞩目。早在唐朝时期,中国的饮茶习惯就已经传到了日本,渐渐地在日本发展成茶道。虽说不喜欢日本,但对于茶道本人还是挺向往的。只可惜,如今中国真正懂茶的人很少了,反倒是红酒这等国外之物俞受追捧,可叹中国人抛着自身的文化宝物不说,竟自以为是的追求所谓的高档,新潮,不品茶反倒品酒去了。并非说洋酒跟茶不能相提并论,只是鄙视那些从众之人,将国宝置之度外。
但愿终有一天中国人会醒悟,茶文化,才是他们应珍惜的。
篇8:思辨激励
从前,有一个厨师,专在皇宫做饭伺候皇上,皇上最爱吃鸭子,特别爱吃鸭腿,可是厨师每次就只煮一只鸭腿给皇上吃。皇上很纳闷,鸭子应该是两条腿,怎么每次只有一只鸭腿呢?于是他将厨师叫来训话,可厨师坚持说鸭子只有一条腿。皇上说‘如果你敢欺君犯上就该当死罪’,厨师还是坚持说鸭子只有一条腿。皇上想看看活鸭子,厨师就在中午时分将皇上带到野外的池塘边,这时鸭子正在休息,一只腿立于地,一只腿藏在翅膀里,皇上看到鸭子只有一条腿后不知如何是好。就在此时,只见一只鸭子伸懒腰,将另一条腿从翅膀里直直地伸了出来,皇上顿时悖然大怒,双手击掌,这一击使所有的鸭子受惊都伸出了另一条腿,摇摇摆摆地赴进池塘。皇上当场就要将厨师的头颅割下。厨师不慌不忙请求皇上,允许他说几句话,然后再杀头不迟。皇上念其二十年做饭的情份允之。厨师说:我给您做了二十多年饭菜,您何时给我鼓过掌?您给鸭子鼓掌鸭子就露出两条腿,您给我鼓掌我就能给您做两条鸭腿。皇上闻之反省决定饶厨师一死。这是一个编撰的故事,但它说明人都需要激励。
企业也是一样,激励是总经理和部门经理有效调动下属积极性的重要手段。据社会心理学家分析,人在被激励时,脑内会产生一种活动因子,活动因子会作用于中枢神经,使人处在兴奋状态,心情愉快,工作时感觉不到疲劳,事半功倍。企业员工在工作时最担心的就是挨上司批评,尽量表现出自己的第一特长或第二特长。如果领导观察不到员工的优点,不能及时对员工的优点进行表扬激励,久而久之,员工就会觉得干好干坏一个样,便退而求其次。反之,领导善于发现员工的优点,并给予肯定,员工就会不断地将智慧与活力投入工作,创造性地工作。过去,我们一说领导的职能就是监督管理,现在完全不一样,领导的职能转变了,领导首先是员工的教练,其次是员工的助手,最后才是监督管理,成功的教练和助手往往总能善于运用激励技巧。我们公司的每一位领导都要时时激励员工,千万不能因为员工的一个失误就一叶障目,用批评取代激励,打击员工的积极性与自尊心,
心理学家说,打击一个人的积极性只需一分的力量,而要重建一个人的自尊心并激发其积极性得要九十九分力量。
激励员工,并不排斥领导批评员工。当员工做错了事,领导必须及时一针见血地批评指正。但批评要讲究技巧,不能一棍子打死,而要批评中透着激励,让员工感觉到你在真心诚意地帮助他,而且他还有希望。公司总裁引导员工纠正错误的方式为我们树立了效仿的榜样。有一次,现任财管中心总经理与同事因工作发生了公开争吵,事后,公司要求他在两个星期内向该同事当面道歉。他想不通坚持不道歉。两个星期过去后,总裁找到该财务经理,很耐心地做他的思想工作,启发他“男人是弓不是钢”,有错就要勇于承认,敢于承认,承认错误不会丢面子,而是力量的体现;不承认错误,不敢担责任才是怯懦的表现,一番做人的道理让他听得心里热乎乎的。谈话结束之后,该经理马上向该同事当面道歉,而且,从此以后,他时时用总裁的话来激励自己、修炼自己、完善自己。可见,光是一味地批评,就事论事,员工就会受挫、失望,批评中带着启发、启示,员工就会从心里接受并表示立即改正和感谢。
激励更多的时候是用在员工有较好的表现方面。激励的方式很多。西北公司的督导***告诉我,她因为某个月销售出众,原公司总经理就亲自签名送给她一张卡片,她就将卡片放在床头,时时激励自己努力工作,并且一直保留到现在,每每想起来感触都很深。这就是激励的作用和激励的一种方式。激励也可以用当众表扬,也可以奖励给他喜欢的工作,奖励给他升迁的机会,奖励给他实现梦想的一级梯子,或者奖励给他一个小小的奖品。无论怎么激励,奖励给员工做事的机会、给做事员工充分的权利、给做成事的员工成就感总是正确的。
有时候激励也可以是下属对上级。当上司给你一个成长的机会或帮助大家实现了一个理想或愿望时,下属也可以不失时机地给他一个赞赏、一个谢谢,这也是一种激励。其实人都需要激励。但切忌将这种激励蜕变成阿谀奉承、拍马屁。 激励应该具体落实到我们的工作之中。我们提倡人性化的管理,就一定要善于激励,并且一定要用正向激励,让员工感觉可望可及,而不要用老虎追赶谁掉队谁被吃的负向激励。我们正在全集团推行考评制度,考评工作就一定要做到大家所期望的――考评就是激励。
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