下面是小编整理的益母草炒饭散文随笔，本文共20篇，欢迎您能喜欢，也请多多分享。
篇1：益母草炒饭散文随笔
益母草炒饭散文随笔
因为发了一张益母草图片在朋友圈，就有老家的朋友点评说：“这个剪碎了，然后加蛋，炒饭，好吃！”我回答说：“那是樟林的吃法，其它地方没有那样吃。而且不知道是不是品种不同，老家那种带点苦味，香！汕头这种基本上一点味道都没有。”
她的点评一下子诱发了我味觉的记忆。是的，老家有一种传统药膳美食叫做“山青麻饭”。听不懂是什么东西吧？是这样的，樟林人把益母草叫做“山青麻”！记得当年，每天晨曦初现，就会有一把清亮的女高音来“落巷”叫卖：“有和尚头草，山青麻来卖……”然后就有人打开大门去买上一把以备当天食用。潮汕人食用青草药是全国绝无仅有的一道独特风景线，青草铺青草摊哪个市场都有，当菜卖，是日常生活中的重要一笔。现在想起来我不知道樟林叫“和尚头草”的青草学名应该叫什么？只记得有点像蟛蜞草，枝头有白色或红色小果，有清肺作用。而山青麻我知道是益母草，但也不清楚樟林的山青麻跟汕头的益母草是不是同一个品种？因为汕头市场上卖的益母草扎成一把一把的，非常稚嫩，没有枝条，好像只是幼苗，不知道长大了是什么模样？而樟林卖的山青麻是大棵的，叶子是一层层的`塔状，叶节之间开着花，叶片三裂状有点刺感。樟林人怎么吃益母草呢？除了做肉汤之外还有益母草煎蛋，最特别的就是益母草炒饭。这益母草炒饭是怎么做的呢？就是把益母草切碎，煎点猪油热锅，倒入益母草翻炒至变软，加入凉饭（凡是做炒饭都要用放凉的饭来炒才颗粒分明，不糊，好吃）继续翻炒，再敲鸡蛋下锅，最后再炒几分钟到鸡蛋熟了就可上锅啦，热腾腾中有一股淡淡的药香！这样炒出来的饭香气扑鼻，饭粒有弹性，益母草有嚼头，苦中带甘，风味独特，回味无穷。舀一勺进口细嚼慢咽真是别有一番滋味在心头啊！
做益母草炒饭需要注意的一个要点就是：必须用猪油来炒才完美。因为益母草带点苦涩味，叶偏粗硬比较裹油，需要用猪油才会起到提香，滑嘴的作用。益母草在潮汕民间常用在药膳，比如益母草瘦肉猪血汤，益母草鸡蛋汤。益母草有补血益气，清热解毒，祛瘀止痛的功效，而其性微寒所以吃益母草一般都是在早晨或是中午，晚上是不吃的。已经很多年没吃益母草炒饭啦，计划再去买一把回来做炒饭，回味一下旧日时光！
篇2：益母草
益母草
拉丁学名：Leonurus japonicusHoutt.
科属：唇形科益母草属
形态特征：幼苗期无茎，基生叶圆心形，边缘5～9浅裂，每裂片有2～3钝齿，花前期茎呈方柱形，上部多分枝 ，四面凹下成纵沟，长30～60cm，直径0.2～0
叶交互对生，有柄；叶片青绿色，质鲜嫩，揉之有汁；下部茎生叶掌状3 裂，上部叶羽状深裂或浅裂成3 片，裂片全缘或具少数锯齿。气微，味微苦。
生态习性:益母草喜温暖湿润气候，喜阳光，一般栽培农作物的平原及坡地均可生长，以较肥沃的土壤为佳，需要充足水分条件，但不宜积水，怕涝。
园林用途: 药用价值
篇3：益母草肉汤
现在人最注重就是养生一颗小小的益母草也能做出不同的美味出来，春天是最适合进补的时节，长喝汤不仅养胃还能强身健体补充身体所需元素，而益母草作为一种舒经活血的药材对于女士们来说是最好不过的，常常有女生来例假的时候喝点益母草疼痛立马就消失不见了。
益母草被作为是滋补女性的最佳药材所以也就有了一道益母草瘦肉汤，这道汤不仅结合了猪肉的营养还沾染了益母草的功效，营养价值实在是很高，所以常常小肚子疼的女士们可以试试这道汤。
菜馆现常以它为菜式。以它滚猪瘦肉汤有清腻滞、降血脂、益心肺的作用。
材料：鲜益母草(菜市场或超市有售)500克、猪瘦肉150克、生姜3片烹制：鲜益母草洗净，可切段;猪瘦肉洗净、剁为碎状，用少许生粉、生抽、生油拌腌。于镬中加入姜和清水1250毫升(约5碗量)，武火滚沸后，下益母草，滚后下猪瘦肉，至熟调入适量食盐和生油便可，此汤不宜滚沸时间过长，要保持新鲜嫩绿，此为3~4人量。
益母草是一种草本植物，以前只知道它用来活血化瘀，调理血气的女性草。最近才知道益母草原来还含有多种微量元素，可以抗氧化、抗疲劳、增强免疫力、预防心脏病的多种功效。是大小适宜的养生良方。
益母草瘦肉汤是鲜益母草最常见的做法，有清腻滞、降血脂、益心肺的作用，最适合这个春夏交替的季节饮用。
益母草其功效不仅仅只是限于一种功效其中的滋补还能养肾健脾等功效，配合猪肉的价值一起来烹饪食疗的功效很强，所以这道汤不仅仅只是适于女生吃，男人么也可以适当的吃点的，效果绝对很显着味道也很清淡一点也不油腻。
篇4：益母草食用方法有哪些呢
很多人都说益母草就是专门为女人而生长的草，因为自古以来益母草治疗的疾病多是女性朋友。用药可以治病调经，调气养血。做面膜还具有非常好的美容养颜效果，特别是含有益母草的面膜能够很好的祛斑养颜。同时益母草还含有很多的微量元素，女性朋友服用后还具有很好的养生保健功效，专家提醒以下三款益母草食用方法就能够很好的帮助女性朋友养颜养血。
上汤益母草
用料：益母草，皮蛋，枸杞，磨菇
作用：益肾活血，通经止痛
上汤益母草，是食用益母草最常见的做法，用料和做法都很简单，味道鲜美清香，可以根据自己喜好，添加一睦肉碎，会多一些鲜甜。
鱼白益母草
用料：益母草，枸杞，香菇，红枣，鱼肚，姜
作用：美容养颜，消肿活血
鱼白是鱼肺所制，含丰富的胶原蛋白，胶原蛋白是漂亮皮肤所需要的元素，红枣和枸杞，滋补明目，此菜完全是为美女所定制。
益母草薏仁鸭肾煲
用料：益母草，薏仁，鸭肾
作用：清热去湿，补肾降压
益母草与鸭肾同煲，可带出益母草独特的香草味，而在湿气重的季节，薏仁与益母草，一个去湿气，一个清热去滞，是令人落得一身轻松的良菜。
金丝益母草汤 用料： 鸡蛋 益母草
方法：a益母草放水理泡洗干净;
b. 鸡蛋打散，放点油，盐调味， 锅里煎好鸡蛋;
c. 另起锅开水后放益母草进去大火煮3-5分钟后，加盐和油调味;
d. 刚刚鸡蛋如果还没用完可以道进锅里和益母草一起煮，能帮助去药草味，装碗， 鸡蛋切粗丝摆在益母草汤上即可。
冰糖益母草，
做法如下a. 将当归和益母草加水煎成药汁;
b. 用清水将鸡蛋煮熟;
c. 取出鸡蛋后剥去壳，在表面用针扎数个孔;
d. 将蛋放入药汁煮3～5分钟即可。
通过以上的文章介绍大家了解益母草的食用方法了吧。益母草不仅具有非常好的药用功效，在养生保健上也具有非常好的保健作用，特别是在秋季，益母草薏仁鸭肾煲最为适合，能够很好的清热去滞，还能很好的去湿气，是很多中老年人的补肾佳品。
篇5：妇科良药益母草
妇科良药益母草
益母草原名茺蔚,又名益明、苦低草等,因擅于治疗妇女经带胎产诸证,故有益母之称.民间至今还流传有益母草救命的故事:三国时期,名医华佗一次行医至江南,一男子泪流满面,恳请华佗救他妻子一命.原来该男子的妻子于两月前生下一男孩后,不知为何下体恶血淋漓不尽,腹痛如刺,心烦意躁,坐卧不安,身体一天比一天差.
作 者：王桦 作者单位： 刊 名：医药与保健 英文刊名：MEDICINE AND HEALTH CARE 年，卷(期)： 11(2) 分类号： 关键词：篇6：益母草鹌鹑蛋汤
益母草鹌鹑蛋汤是一种对女人健康有着极大帮助的食物，这种食物可以起到美容的效果，可以让我们青春永驻，由此可见，益母草的意义是其他食物不能相比的。鹌鹑蛋作为一种非常常见的食物，这种食物的营养价值非常高，不仅可以为我们的身体带来一定的营养，而且还能及时的提升我们的免疫能力，这两种食物如果在一起治疗的话，那么不仅会起到美容的功效，而且还会让我们的身体得到一定的保障。
益母草鹌鹑蛋汤作为一种非常好的补品，这种食物两种一起食用的话，那么就会起到非常明显的效果，具备了补阴益血的功效，那么益母草鹌鹑蛋汤是怎么制作的呢？下面我们一起了解下这件事情。
材料：鹌鹑蛋7个、益母草15克、桑寄生15克、冰糖20克、水三碗。
益母草鹌鹑蛋汤的做法
益母草，桑寄生洗净，用清水浸泡20分钟，药材浸泡过程中，把鹌鹑蛋煮熟，剥掉外壳，备用;倒入煮好的鹌鹑蛋，武火烧开后改小火，慢火熬至三碗水浓缩到一碗水;放入冰糖，再次煮沸后熄火;盛起，要趁热喝，功效更好
小贴士
1、上述材料为1人量。不喜欢鹌鹑蛋或鸡蛋的朋友，可改用6颗红枣，功效一样哦～
2、加冰糖可起到调味作用，毕竟益母草和桑寄生是中草药，有一点苦涩味。加糖后味道会醇和很多。
3、因益母草有收缩子宫的作用，此汤不适合孕期内妇女饮用！
有关益母草鹌鹑蛋汤怎么做的问题就讲解到这里，希望对您起到帮助，益母草鹌鹑蛋汤作为一种具备非常多营养价值的食物，受到了很多女性的青睐，因为可以更好的保住她们的青春，但是我们需要注意的是，孕期的女性是不可以食用此汤的话，以免让我们承受一定的伤害。
篇7：益母草软胶囊说明书
【商品名称】益母草软胶囊(京丰)
【拼音全码】YiMuCaoRuanJiaoNang(JingFeng)
【主要成份】益母草。
【性状】益母草软胶囊(京丰)为棕褐色的软胶囊，内容物为含有悬浮固体浸膏的棕黄色油状粘稠液体;气微，味微苦。
【适应症/功能主治】活血调经。用于月经量少，产后腹痛。
【规格型号】0.5g*10s
【用法用量】口服。一次1~2粒，一日3次。
【不良反应】尚不明确。
【禁忌】孕妇禁用。
【注意事项】1.孕妇禁用。2.忌食生冷食物。3.气血两虚引起的月经量少，色淡质稀，伴有头晕心悸，疲乏无力等不宜选用本药。4.有高血压、心脏病、肾病、糖尿病或正在接受其他治疗的患者均应在医师指导下服用。5.平素月经量正常，突然出现经量少，须去医院就诊。6.青春期少女及更年期妇女应在医师指导下服药。7.各种流产后腹痛伴有阴道出血，服药一周无效者应去医院就诊。8.按照用法用量服用，服药过程中出现不良反应应停药，并向医师咨询。9.对益母草软胶囊(京丰)过敏者禁用，过敏体质者慎用。10.药品性状发生改变时禁止服用。11.请将此药品放在儿童不能接触的地方。12.如正在服用其他药品，使用益母草软胶囊(京丰)前请咨询医师或药师。
【儿童用药】
【老年患者用药】
【孕妇及哺乳期妇女用药】
【药物相互作用】如与其他药物同时使用可能会发生药物相互作用，详情请咨询医师或药师。
【药物过量】
【药理毒理】
【药代动力学】
【贮藏】密闭。
【包装】
【有效期】18月
【批准文号】国药准字Z0784
【生产企业】北京长城制药厂
益母草软胶囊(京丰)的功效与作用益母草软胶囊(京丰)活血调经。用于月经量少，产后腹痛。
益母草软胶囊服用常见问题
问：益母草软胶囊(京丰)服用的时候要注意什么?
答：1.孕妇禁用。2.忌食生冷食物。3.气血两虚引起的月经量少，色淡质稀，伴有头晕心悸，疲乏无力等不宜选用本药。4.有高血压、心脏病、肾病、糖尿病或正在接受其他治疗的患者均应在医师指导下服用。5.平素月经量正常，突然出现经量少，须去医院就诊。6.青春期少女及更年期妇女应在医师指导下服药。7.各种流产后腹痛伴有阴道出血，服药一周无效者应去医院就诊。8.按照用法用量服用，服药过程中出现不良反应应停药，并向医师咨询。9.对益母草软胶囊(京丰)过敏者禁用，过敏体质者慎用。10.药品性状发生改变时禁止服用。11.请将此药品放在儿童不能接触的地方。12.如正在服用其他药品，使用益母草软胶囊(京丰)前请咨询医师或药师。
篇8：益母草颗粒说明书
【商品名称】益母草颗粒(神威)
【拼音全码】YiMuCaoKeLi(ShenWei)
【主要成份】益母草。辅料为蔗糖、糊精。
【性状】益母草颗粒(神威)为棕黄色至棕褐色的颗粒;味甜、微苦。
【适应症/功能主治】活血调经。用于血瘀所致的月经不调，症见经水量少。
【规格型号】15g*10袋
【用法用量】开水冲服。一次1袋，一日2次。
【不良反应】尚不明确。
【禁忌】孕妇禁用。
【注意事项】1.忌食生冷食物。2.气血两虚引起的月经量少，色淡质稀，伴有头晕心悸，疲乏无力等不宜选用本药。3.有高血压、心脏病、肾病、糖尿病或正在接受其他治疗的患者均应在医师指导下服用。4.平素月经量正常，突然出现经量少，须去医院就诊。5.青春期少女及更年期妇女应在医师指导下服药。6.各种流产后腹痛伴有阴道出血，服药1周无效者应去医院就诊。7.按照用法用量服用，服药过程中出现不良反应应停药，并向医师咨询。8.对益母草颗粒(神威)过敏者禁用，过敏体质者慎用。9.益母草颗粒(神威)性状发生改变时禁止使用。10.请将益母草颗粒(神威)放在儿童不能接触的地方。11.如正在使用其他药品，使用益母草颗粒(神威)前请咨询医师或药师。
【儿童用药】
【老年患者用药】
【孕妇及哺乳期妇女用药】
【药物相互作用】如与其他药物同时使用可能会发生药物相互作用，详情请咨询医师或药师。
【药物过量】
【药理毒理】
【药代动力学】
【贮藏】密封。
【包装】镀铝膜装，每盒10袋。
【有效期】36月
【执行标准】《中国药典》版第二增补本
【批准文号】国药准字Z13020771
【生产企业】神威药业集团有限公司
益母草颗粒(神威)的功效与作用益母草颗粒(神威)活血调经。用于血瘀所致的月经不调，症见经水量少。
益母草颗粒服用常见问题
益母草自古以来就是中医用于治疗多种妇科疾病的首选草药。而益母草颗粒也是以益母草为主要原料，加上蔗糖、糊精制成易于服用和口味较佳的冲剂型。其不但可以治疗月经不调、产后恶露不净，还因为调理机体可改善皮肤，具有美容的功效。那么，益母草颗粒可以长期服用吗?
长期服用益母草颗粒要在医生的指导下进行服用。益母草的另一种剂型益母草膏临床有作为补品而长期服用的习惯，但应用时当注意其毒副作用，尤其是肾毒性和生殖毒性，并定期进行肾功能检查，以确保临床用药安全有效。
益母草颗粒用于治疗月经过少、产后腹痛、产后恶露不净。对于月经不调一般建议来月经之前几天就开始吃，开水冲服，一次1袋，一日2次。如果是平时月经量少，那么按说明书服用就行，服用后，如果月经量有逐渐增多，那么药量可以逐渐减少。而月经过多和经期都不可服用。一般根据病情的好转情况调整用药和停药，感觉自己需要长期服用的女性必须在医生的诊断之后再使用。
益母草为唇形科植物益母草的嫩茎叶，益母草嫩茎叶含有蛋白质、碳水化合物等多种营养成分。性味辛苦凉，具有活血、祛瘀、调经、消水的功效。治月经不调、浮肿下水、尿血、泻血、痢疾、痔疾。食用功效是味辛苦、凉。活血、祛淤、调经、消水。治疗妇女月经不调，胎漏难产，胞衣不下，产后血晕，瘀血腹痛，崩中漏下，尿血、泻血，痈肿疮疡。
篇9：益母草的食用方法
益母草的食用方法
冰糖益母草
菜系及功效：补血食谱 保胎食谱 防癌抗癌食谱 月经不调食谱 痛经食谱 工艺：煮
冰糖益母草的制作材料：
主料：鸡蛋100克
辅料：当归20克,益母草30克
冰糖益母草的做法：
1. 将当归和益母草加水煎成药汁;
2. 用清水将鸡蛋煮熟;
3. 取出鸡蛋后剥去壳，在表面用针扎数个孔;
4. 将蛋放入药汁中煮3～5分钟即可。
益母草煎丸
配青蒿，麦冬，柴胡，人参，赤芍，桃仁，生地，当归，地骨皮，鳖甲。治妇人劳热。
益母草豆羹
一、原料：
1.主料：益母草嫩茎叶250 克，黄豆100 克。
2.调料：精盐、味精、葱花、豆油。
二、制法：
1.将益母草去杂洗净，入沸水锅内焯一下，捞出洗去苦味，挤于水切段。黄豆泡发去杂洗净，磨成豆沫。
2.油锅烧热，下葱花煸香，投入益母草煸炒，加入精盐炒至入味，出锅待用。
3.将豆沫放入锅内烧熟，放入炒好的益母草煮沸，加入精盐、味精调好味，出锅即成。
此菜由益母草与黄豆组成，具有调经消水、活血祛瘀的功效。适用于月经不调、浮肿下水、腹胀赢瘦、疳积泻痢、疮痈肿毒、痔疾等病症。
鱼白益母草
用料：益母草，枸杞，香菇，红枣，鱼肚，姜
作用：美容养颜，消肿活血
鱼白是鱼肺所制，含丰富的胶原蛋白，胶原蛋白是漂亮皮肤所需要的元素，红枣和枸杞，滋补明目，此菜完全是为美女所定制。
上汤益母草
用料：益母草，皮蛋，枸杞，磨菇
作用：益肾活血，通经止痛
上汤益母草，是食用益母草最常见的做法，用料和做法都很简单，味道鲜美清香，可以根据自己喜好，添加一睦肉碎，会多一些鲜甜。
益母草薏仁鸭肾煲
用料：益母草，薏仁，鸭肾
作用：清热去湿，补肾降压
益母草与鸭肾同煲，可带出益母草独特的香草味，而在湿气重的季节，薏仁与益母草，一个去湿气，一个清热去滞，是令人落得一身轻松的良菜。
益母草的药理作用
对子宫的作用
益母草煎剂、水浸或乙醇浸膏及益母草总碱对豚鼠、兔、猫、犬等多种动物的子宫均有兴奋作用.实验证明：益母草煎剂对未孕、早孕、晚期妊娠或产后离体兔子宫， 均有兴奋作用.快速静脉注射于在位子宫， 半分钟后即出现兴
幼苗益母草
奋作用，其强度和作用时间随用量加大而增加.兔子宫瘘试验，用益母草煎剂灌胃，当子宫内加压或未加压时， 均于给药15～20分钟后，使子宫呈显著的兴奋作用.益母草总碱对豚鼠离体子宫有兴奋作用，其作用类似麦角新碱.益母草总生物碱3mg与马来酸麦角新碱0.04mg的效价相当.益母草水浸或乙醇浸膏对离体及在位子宫均有显著兴奋作用.但对在位子宫，兴奋前先有一短时间的抑制作用， 经乙醚提取后之水溶液，则无此抑制作用.因此，益母草中可能含有抑制性和兴奋性二种成分.益母草碱能使动情前期或卵巢切除后肌注雌二醇50mg的大鼠离体子宫振幅增加，其作用与剂量相关， 表现为剂量-张力呈线性关系.益母草碱对子宫的收缩作用可持续几个小时，但冲洗后可恢复.阿托品2mg/ml不影响其收缩.益母草碱甲2.5～5mg/kg给麻醉猫静脉注射，对子宫有兴奋作用，能增加子宫张力， 并能降压;对猫、豚鼠离体子宫亦有兴奋作用.经蒸馏法制得的益母草针剂却无子宫收缩作用.益母草水煎剂给小鼠口服4～5次(总量200～250mg)， 有一定的抗着床和抗早孕作用.有报告指出，益母草兴奋子宫的有效成分主要存在于叶部，根部作用很弱， 基部无效.
对心血管系统的作用
益母草有强心、增加冠脉流量和心肌营养血流量的作用.益母草乙醇制剂对在位兔心有轻度兴奋作用;对离体兔心则先有轻度抑制，以后轻度兴奋，大剂量则抑制.其水苏碱可减慢心率.益母草碱对离体蛙心的收缩力小剂量有增强作用，大剂量则呈现抑制.此种抑制可能与兴奋迷走神经有关.实验证明： 益母草有显著增加冠脉流量及相当显著地减慢心率的作用.益母草1ml/kg给麻醉犬静脉注射， 亦有增加冠脉流量，降低冠脉阻力、减慢心率及减少心输出量和左室作功的作用.益母草对实验性心肌缺血、心肌梗死或心律失常等动物模型均有不同程度的对抗作用.益母草对异丙肾上腺素诱发的大鼠心肌缺血有改善或恢复缺血性心电图、增加冠脉流量、改善微循环、减慢心率等作用、益母草制剂对垂体后叶素诱发的兔心肌缺血及冠状动脉结扎引起的犬心肌梗死,能使其病变程度减轻、梗死范围减小，心肌超微结构得到保护.益母草水浸剂、益母草总碱对麻醉动物均有短暂的降压作用.
益母草粗提物50mg/kg静脉给药， 有持续时间较短的降压作用，该作用可被苯海拉明部分对抗.益母草碱2mg/kg给麻醉猫静脉注射，能使之血压下降，9分钟后恢复.此种短暂的血压下降现象在两侧迷走神经被切断后仍能发现;若先使用阿托品， 然后再注射益母草碱，则血压下降不显著.由此可以推知，益母草碱的降压作用不在迷走神经中枢，而可能是对迷走神经末梢兴奋作用而引起.有报告认为， 益母草碱对血管有扩张作用，其能对抗肾上腺素的升压作用，甚至翻转.实验表明：益母草碱能使蛙下肢血管收缩， 其收缩强度与药液浓度成正比.益母草120mg(生药)/kg作动脉注射， 能增加股动脉血流量和降低血管阻力，对血管壁有直接扩张作用.益母草对肾上腺素及异丙肾上腺素所致的动物肠系膜微循环障碍均有明显促进其恢复的作用.
抗凝血作用
益母草对血小板聚集、血小板血栓形成、纤维蛋白血栓形成以及红细胞的聚集性均有抑制作用.实验表明：益母草及其提取物对ADP诱导的正常动物血小板聚集有拮抗作用.亦能显著减少外周循环中的血小板总数和肺泡壁毛细血管内血小板及其聚集物.对大鼠冰水游泳或大面积烫伤引起的血小板聚集活性增高亦有显著抑制作用.益母草煎剂给大鼠灌胃能使血栓时间延长，长度缩短，重量减轻， 也可使血小板计数减少，聚集功能减弱，凝血酶原时间和白陶土部分凝血活酶时间缩短以及血浆纤维蛋白原减少，优球蛋白溶解时间缩短.有报告认为， 益母草抗血小板聚集的机制可能与其具有抑制磷酸二酯酶活性，或通过激素等起作用.益母草能显著降低红细胞的聚集性.对兔肺循环红色血栓有显著溶解作用，在一定程度上能减弱白色血栓在体内继续生长的趋势，但溶解作用不明显.
对呼吸中枢的作用
有报告认为， 益母草碱对呼吸中枢有直接兴奋作用.给麻醉猫和家兔静脉注射，能使其呼吸振幅增大，频率增快;但在大剂量时，呼吸则由兴奋转为抑制， 且变为微弱而不规则.益母草碱对呼吸的兴奋作用不受切断迷走神经的影响.
抗真菌作用
益母草水浸液(1:4)在试管内对许兰黄癣菌、羊毛状小芽胞癣菌、红色表皮癣菌、星形奴卡菌等皮肤致病性真菌，均有不同程度的抑制作用.
其他作用
益母草碱溶液对蛙神经肌肉标本有箭毒样作用;给麻醉兔静脉注射有利尿作用，高浓度时能引起溶血.益母草对狗缺血型初发期急性肾功能衰竭有显著治疗效果.
益母草的副作用
毒副作用
益母草毒性很低.益母草注射液给小鼠静脉注射, 半数致死量为30～60g;益母草总碱给小鼠静脉注射, 半数致死量为572.2±37.2mg.益母草碱给大鼠腹腔注射, 每次2mg, 连续4天, 无明显不良反应.益母草总碱给兔皮下注射30mg/d, 连续2周, 对进食、体温、排便均无明显影响.用50%益母草干粉的饲料给成年大鼠喂饲80天, 未显示毒性反应或生育能力改变。
对心血管的作用
小剂量益母草碱对离体蛙心，有增强收缩作用，使用大剂量时，反呈抑制现象。这种抑制现象可能由于迷走神经末梢兴奋所致。用益母草碱进行蛙血管灌流，呈血管收缩现象，其收缩程度与所用试液浓度呈正比例。用益母草碱(2mg)注射于麻醉猫的静脉，即见血压下降，数分钟后即可恢复，这种矩暂性的血压下降现象，在两侧迷走神经切断后也仍能发现，若先使用阿托品，然后注射益母草碱，血压下降即不复如前显著，故可推知益母草碱的降低血压作用不在迷走神经中抠，而可能对迷走神经末梢兴奋作用所致。
对呼吸中枢的作用
益母草有直接兴奋作用，麻醉猫静脉注射益母草碱后，呼吸频率及振幅均呈显著增加，但在大剂量时，呼吸则由兴奋转入抑制，且变为微弱而不规则。在切断两侧述走神经后，仍不呼吸兴奋作用。
篇10：益母草有哪些用法
用益母草来美容
下面介绍几则益母草美容佳品做法，分为内服与外敷两种，不妨一试。
外敷法
1、敷面润肌剂
具体制法：将一整株益母草用清水洗净，沥干水分，切细、晒干、研为粉末，加入适量水和面粉，调和、揉成汤圆大的团状，然后用火煨一昼夜，待凉后，再研成粉末，每300克粉末中加入滑石粉30克、胭脂粉3克，一起拌匀，放入一个瓷瓶中，密闭一段时间即可用。
使用方法：每晚洗净脸，将药粉调成糊状，敷面20分钟取下，洗净。
2、战“痘”面膜
具体制法：将益母草碾为粉末，黄瓜榨汁。在黄瓜汁内加入益母草粉末和蜂蜜适量，调匀。
使用方法：晚上洗脸后敷面，干后洗去。
内服
1、除“痘”膏
具体制法：用益母草500克，切成细段，晒干后，烧成灰。再用醋调成丸子，火烧呈通体红，如此反复7次，再研细过筛，用蜂蜜调匀，存放于瓷器中。
服用方法：每天饭后服一粒。此方具有活血化瘀的作用，可以治疗雀斑、黑斑、黄褐斑等。
2、治粉刺粥
具体制法：先将益母草50克、苏木、桃仁各9克切碎，加水适量，煎30分钟，去渣取汁，再将药汁与100克黑豆加水适量煮熟后，再放入粳米和水煮粥，粥烂时，加入红糖少许调服。
服用方法：早、中、晚各服1小碗，隔日服1剂。
3、活血养颜汤
具体制法：鸡蛋4只煮熟去壳，将益母草30克，桑寄生30克洗净，然后把熟鸡蛋、益母草和桑寄生放进锅内，用文火煮沸，半小时后，放入冰糖，煲至冰糖溶化。
服用方法：除去汤中的益母草和桑寄生，吃蛋饮汤。此方补肝养血，妇女宜于在经前、经后饮用，效果更佳，也可用鹌鹑蛋代替鸡蛋，效果相同。
具体服用，须咨询当地中医师，根据体质辩证用药。
篇11：益母草片说明书
【通用名称】益母草片
【商品名称】益母草片(德众)
【拼音全码】YiMuCaoPian(DeZhong)
【主要成份】益母草。
【性状】益母草片(德众)为黄色薄膜衣片，除去包衣后显棕黑色;味略苦。
【适应症/功能主治】活血调经。用于月经不调引起的腰部坠胀，月经量少，痛经，产后子宫复旧不全引起的恶露不尽，产后出血与产后腹痛。
【规格型号】0.28g*48s
【用法用量】口服，一次3-4片，一日2-3次。
【不良反应】尚不明确。
【禁忌】孕妇禁用。
【注意事项】1.忌食生冷食物。2.气血两虚引起的月经量少，色淡质稀，伴有头晕心悸，疲乏无力等不宜选用本药。3.有高血压、心脏病、肾病、糖尿病或正在接受其他治疗的患者均应在医师指导下服用。4.平素月经量正常，突然出现经量少，须去医院就诊。5.青春期少女及更年期妇女应在医师指导下服药。6.各种流产后腹痛伴有阴道出血，服药一周无效者应去医院就诊。7.按照用法用量服用，服药过程中出现不良反应应停药，并向医师咨询。8.对益母草片(德众)过敏者禁用，过敏体质者慎用。9.益母草片(德众)性状发生改变时禁止使用。10.请将益母草片(德众)放在儿童不能接触的地方。11.如正在使用其他药品，使用益母草片(德众)前请咨询医师或药师。
【药物相互作用】如与其他药物同时使用可能会发生药物相互作用，详情请咨询医师或药师。
【贮藏】密封。
【包装】每盒装48片。
【有效期】24月
【批准文号】国药准字Z44023259
【生产企业】广东环球制药有限公司
益母草片(德众)的功效与作用益母草片(德众)活血调经。用于月经不调引起的腰部坠胀，月经量少，痛经，产后子宫复旧不全引起的恶露不尽，产后出血与产后腹痛。
益母草片服用常见问题
问：益母草片(德众)适应症是什么呢?
答：活血调经。用于月经不调引起的腰部坠胀，月经量少，痛经，产后子宫复旧不全引起的恶露不尽，产后出血与产后腹痛。
篇12：第一次炒饭
每天一放学回家，便能看见妈妈忙碌的身影，忙着做饭、忙着洗衣服、忙着照顾家里的每一个人。看着妈妈忙前忙后，劳累的样子，我决心帮她分担一些家务活，做一顿可口的早饭给妈妈吃。
星期天，我早早地起了床，想趁爸妈还没起醒，炒一次饭给妈妈尝尝。我走进厨房，开始实施我的炒饭计划。我先在头脑回忆着妈妈炒饭的步骤。然后走到锅前。打开煤气，点燃了火，火“嘣”的一下在我面前燃了起来，我不由有些害怕，忙把锅放到炉子上，打开油瓶的盖子，把油倒进锅中，油开始噼里啪啦的乱响，有些油星还溅到外面。我想起妈妈炒菜时也会这样，妈妈曾说过油星溅到身上会很疼的。我连忙闪开，心里不由怦怦直跳，但还鼓足了勇气把已经打在碗里的鸡蛋倒进锅里，可刚一倒完鸡蛋我的手就被油星溅到了。手背一阵刺痛，我赶紧拿起锅盖挡住那飞溅的油星，谁知稍一迟疑，锅就开始冒烟了，我忙拿起锅铲翻炒了几下，见到鸡蛋有些糊，我急忙把鸡蛋盛出锅，把鸡蛋盛出锅后，才想起忘了放葱了，没办法只好又打开炉火，把洗好的葱放进锅里，用铲子翻炒了几下，等锅里的葱花冒出香味时，我便把葱花盛到放鸡蛋的碗里。接着赶紧往锅里加了点油，油星又开始乱蹦乱跳起来，我心里很是害怕，手忙脚乱地用锅铲把饭铲进油锅里，慌乱中，饭被我弄得到处都是。来不及收拾掉在灶台上饭，油锅里的饭已经开始发出“吱吱”的响声，我忙用锅铲翻炒起来，接着又把葱花和鸡蛋倒进去一块炒。葱花的清香加上鸡蛋与米饭的混合香气，让人有一种忍不住想大饱口福的冲动。翻炒了几下之后，香喷喷蛋炒饭便出锅了。
刚炒好饭，爸妈已经起床了。我迫不及待地把盛好的蛋炒饭端到爸妈面前，美滋滋地对他们说：“请品尝我做的蛋炒饭，有什么宝贵有意见请提出来。”妈妈舀了一勺蛋炒饭在嘴里慢慢嚼着，嚼完之后，她笑咪咪地对我说，这是她吃到的有生以来吃的最香的蛋炒饭，爸爸也连连点头表示赞同。我开心地笑了，也盛了一碗蛋炒饭坐下来品尝自己的劳动成果，可刚尝了一口，我便皱起眉头，小声地说：“我忘放盐了，太淡了，真失败。”爸妈在一听这话，笑了。妈妈笑咪咪地对我说：“第一次能炒成这样已经很不错了，下次再炒，一定能做得更好。”我从爸妈赞许的眼神中受到鼓舞，我想，我会继续努力的，下一次一定让他们吃上真正可口香甜的蛋炒饭。
第一次炒饭，虽然不太成功，但我却收获了成长的喜悦，也深深地体会到了妈妈的辛苦。
广东揭阳惠来县华群小学四年级:李碧华
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今天是周末，我看见妈妈正在做饭，我突发奇想：以往都是妈妈为我服务，今天我来为妈妈服务，为她做一次蛋炒饭。说干就干！我走进厨房找来了材料：鸡蛋、葱花、火腿肠、米饭。把葱花切成花，把火腿肠切成一块。一切准备就绪。
我把锅架在煤气灶上，拧开火，蓝色火焰越烧越旺，不停地舔着锅底。我将油倒进锅里，放入葱花、火腿肠，下面就该放鸡蛋了。我学着妈妈的样子，小心翼翼地拿起一只鸡蛋，在锅沿边用力敲了一下。“啪！”由于我的力度太大，鸡蛋“粉身碎骨”。蛋黄根本没掉进锅，反而从我的手中滑到了地上。我立刻收拾了“残局”，重新拿起一只鸡蛋，敲开了蛋壳。这次我掌握了方法，蛋黄不偏不倚地掉入锅里。发出“丝丝”的响声。
鸡蛋渐渐熟了，我往锅里倒入米饭，手忙脚乱地翻炒着。渐渐地，米饭好似生了根似的，紧紧地粘在锅底，一股焦味扑鼻而来，还好妈妈及时赶到。她拧了小火，拎来了水瓶，往锅的四周洒上了一些水。奇迹发生了。这些米饭像听话的孩子，随着铲子轻松地翻动着。蛋炒饭炒好了，我长长地舒了一口气，如释重负。我用筷子夹了一些米饭送入口中。我立刻吐了出来，真不愧是“淡炒饭”，我真是个小马虎，竟忘记放盐了。最后我在妈妈的指导下洒了一些盐，蛋炒饭就大功告成了！
开饭了。我和妈妈每人盛上一碗饭。哇！这些米金灿灿的，就像一堆堆碎金一般点缀在其中。绿色的葱花，粉红的火腿肠，色、香、味俱全，让我看了就胃口大开。我狼吞虎咽，越吃越香，这应该就是劳动的滋味吧！
通过这次做蛋炒饭，我明白了一个道理：只有付出辛勤的劳动，才能创造美好的生活。
篇14：第一次炒饭
人生中有许多事是要我们去尝试的，每一次的勇敢尝试，都是人生中最重要的第一次。这个第一次，不论成败与否，都会在心底留下美好回忆……
那是一个星期六的上午，家人都出去了，留我一个小懒虫在家，也没留什么吃的，这也怪我，谁叫我赖床呢？洗漱完毕，在家翻箱倒柜地找东西吃，可妈妈好像故意惩罚我，没留一点儿东西。
只看到了一碗剩饭，几个鸡蛋，一把葱，一根火腿肠。我把它们放在桌子上，眼睛一动不动地盯着它们看，这些食物脸上出现了三条黑线，一副对我鄙视的表情。我的能力受到了强烈的打击，决定大战“蛋炒饭”！
首先，要把准备工作做好。我把火腿肠切成小丁，放在盘子里；葱洗干净，再切成条形状的；鸡蛋打在碗里，用筷子快速并均匀搅拌着。可这个说起来容易，做起来难啊！当我拿着一个圆滚滚的鸡蛋捧在手心时，不知所措。“哈哈，不行了吧？就你，小样儿！”我来气了，一砸，惨！一个鸡蛋木有了。最后费了九牛二虎之力，才搞定这个鸡蛋。
然后，进入炒饭阶段。等锅热了，再放油烧，听到“噼噼啪啪”的响声时，想，啊——！这油该不会溅到我吧？这很疼的，严重还会掉皮的呀！一想到这点，我有点想打退堂鼓了，先饿一顿没事的。可转念一想，等妈妈回来，看到这残局，一定会笑爆的，还会那种“你连这个也不会？太逊了吧？”的眼神看着我。我脸上出现三条黑线，还是起身去炒。
我把鸡蛋伴火腿肠一同倒进锅里，这一放可不得了，锅里的油星全落到我胳膊上，一股钻心的疼痛流遍了全身。我大叫一声，用水冲了冲伤口，最不想发生的事还是发生了……
再继续，把葱放进去，再放盐，放饭，一股脑儿翻炒，于是就盛了出来。我闻了闻，色香俱全，再尝一口，乖乖，不是吧，有点咸过头了，不过味道还是可以的。
从这第一次炒饭中让我明白了无论做什么事都不要任凭一腔热情，还需冷静思考，找到最好的办法。遇到困难也不要放弃，勇敢面对，成功说不定就在你身旁！
篇15：第一次炒饭
星期六，我正在呼呼大睡，就被妈妈的叫声吵醒了。“快起床啦!我饿啦!我饿啦!”妈妈着急地说。我突然想起我和妈妈前一晚的约定，我要亲手做一顿蛋炒饭给妈妈吃。我立即从床上跳起来，换上衣服。
等我洗漱完，妈妈已经将各种食材都准备好了。妈妈说;“嘿嘿，我要把打鸡蛋这个最难的步骤交给你来做，我要考验考验你!”我半信半疑地说：“打鸡蛋有什么难的?就让我来给你漏一手吧!”二话不说，我拿起鸡蛋往桌子上使劲一敲。完蛋了，蛋清洒了一桌。我赶紧把蛋壳合上，迅速地把鸡蛋倒到碗里，结果一个鸡蛋只剩下蛋黄了，蛋清全部洒在桌子上了。我顿时明白了，蛋壳原来这么薄呀!看着妈妈“得意洋洋”的表情，我决定再试试，不让她小瞧了我，要让妈妈由“得意”变成“羞耻”。于是，我又拿来了一个鸡蛋，这次，我小心翼翼地敲下去，看到鸡蛋上裂开了一条缝隙后，我立刻将鸡蛋拿到碗上，轻轻地拨开蛋壳，一个完整的鸡蛋掉到了碗里。这时的妈妈目瞪口呆，对我竖起了大拇指。
接下来，我就开始做蛋炒饭了。妈妈叮嘱我，炒的时候，一定要小心，不要烫到自己。在妈妈的指导下，首先，打开火，我将橄榄油倒入锅中，将鸡蛋炒熟后盛在盘子里。接下来，我把胡萝卜放进锅中，炒半分钟后，倒入米饭。妈妈说：“铲子一定要在锅中不停地翻动锅中的米饭，不然锅里的米饭就会粘锅，甚至糊掉。”最后，倒入大白菜、葱一起再翻炒一分钟，再将之前炒好的鸡蛋倒入锅中，搅拌后，放入一点点的盐就可以盛到碗里了。
看着碗里五颜六色的蛋炒饭，我心里美滋滋的，觉得很得意!突然，我觉得我长大了，能为妈妈做一些家务了!妈妈说：“你第一次做的蛋炒饭棒极了!吃着你做的蛋炒饭呀，我觉得我就是世界上最幸福的妈妈了!”
篇16：第一次炒饭
三年级的时候，有一天我在家里看书，读到《蛋炒饭》一文后，不知怎么的，一想到喷香美味的蛋炒饭，我心里就痒痒的，嘴里快要流出口水来了。于是我决定自己动手做一次蛋炒饭。
等妈妈回到家以后，我把想法告诉了妈妈。妈妈说：“好啊，学做饭是一种劳动，是光荣的事。只有亲自动手，感受才深。”于是，在妈妈的协助下，我像大人一样系起了围裙，认真地忙碌起来。
首先，我把两只鸡蛋小心翼翼地打到碗里。准备放盐了，我心想：该放多少盐才够呢？ 问妈妈吧，又不太好，问了妈妈就像这不是自己做的饭。啊，有了，我可以一点一点地放盐，搅匀后，再尝一尝。OK，就这样办吧。我先放了一点点，用筷子搅匀。糟糕，我不小心把一些蛋浆搅了出来，我赶紧找来一块布把台面檫干净。用筷子尝了一下，不够味，我再用小匙羹放了一些盐，用筷子小心地搅匀，再尝了一下。啊，咸淡刚好。
然后，我往锅里倒了些油，待油烧熟后，锅里冒出了一个个小泡泡。我把蛋浆倒进锅里，用锅铲从里到外不停地搅碎。此时，只见锅里泛起很多黄白泡泡。不一会儿泡泡消失了，蛋的颜色由浅黄变成深黄，出现在我眼皮底下的是许多小朵小朵的蛋花。我有些犹豫了：熟了没有了？唉，先盛进碗里再说吧。我把它们盛入碗里。紧接着把两碗米饭倒在锅里来回翻炒，等饭炒热后，将蛋花和葱段以及少量味精放入锅中合炒。就这样，黄灿灿的蛋炒饭终于完成了。
我迫不及待地把一碗喷香的劳动成果端到妈妈面前，喜滋滋地说：“妈妈，请您先品尝，有什么宝贵有意见请提出来。”妈妈舀了一勺子蛋炒饭在嘴里慢慢嚼着，我盯着她的嘴，心里惴惴不安。妈妈总算嚼完了，慢悠悠地说：“味道挺好。想不到我的女儿能做出这样又鲜又香的饭，真不容易。希望你以后多多实践，生活中有许多事在等着你呢！”
我自豪地笑了，笑在脸上，乐在心里。我想：我成功了！我以后一定要在家多劳动，多实践，做家里的小主人。
篇17：学炒蛋炒饭
学炒蛋炒饭
学炒蛋炒饭正文：前几天放学后，我回到家里，觉得自己肚子有点饿。这时，正好妈妈也回来了。我就对妈妈说：“妈妈，我肚子饿了，你给我炒一碗蛋炒饭，好吗？”妈妈说：“孩子，你已经不小了，应该学着做一些家务活了。蛋炒饭也可以学着炒一碗了。而且，今天我非常忙，还是你自己学着炒一碗吧！”“好！”我答应了。我想了一想，妈妈炒蛋炒饭的样子和过程。
然后，我就先把锅子冲洗干净，再打着煤气灶，把锅子放在上面。等到锅子烧热了，我往锅子里放油。等到油烧烫了，我把饭放进去。等到饭热了以后，我拿了一个鸡蛋，在锅子边上打开，把蛋里面的全部放进锅子里。然后，我用饭铲炒一炒。接着，我放进切碎的香肠。我又拌了一会儿。然后，我放上味精、盐……
又过了一会儿，蛋炒饭烧好了。这时我看到了蛋炒饭呈现出金黄色的.，里面还有红红的香肠，香喷喷的引得我口水直流。我把蛋炒饭盛到碗里，来不及拿筷就在碗里吃了一大口。 啊，真好吃！现在，不管是谁拿什么山珍海味来跟我换，我都不高兴。
我拿了一只小碗盛了半碗，然后用一只大碗盖住。这是留给妈妈吃的。然后，我就大口大口地吃了起来。
篇18：蛋壳炒饭
蛋壳炒饭 -记叙作文700字
吃白煮蛋的时候，我们总会剥去壳吃，为什么呢?当然是因为蛋壳不能吃啊!可就在我小时候，却傻傻地做过一锅蛋壳炒饭。
记得那是一个周末，一大早妈妈在厨房里准备早饭，我就过去凑热闹，妈妈，今天早饭吃啥?
嗯煎饺、牛奶，还有一点剩饭妈妈边说边做着煎饺。
剩饭?我眼睛一亮，我要吃蛋炒饭!
行，那我给你炒。
不不不，今天我想自己做!
你行不行啊?妈妈用怀疑的眼神看了我一眼。她犹豫了一下，还是决定让我试试。
去，拿个鸡蛋来!还有碗、筷
好咧!没等妈妈说完，我立马打开冰箱，拿出一个鸡蛋，又端出昨天剩下的米饭，碗筷子齐了!
那就把蛋打到碗里吧!妈妈眼睛也没抬一下，继续忙着做她的煎饺。
我拿起鸡蛋，心想：嗯等等，打?我要怎么把蛋‘打’到碗里呢?啊呀平时没有看过妈妈做，也不知道怎么打蛋。难不成是把蛋摔到碗里?好像不对
我试探着把鸡蛋在桌上敲了一下，蛋壳裂开了一条缝。我对着那条缝使劲儿地捏呀，抠呀!咔嚓一下，鸡蛋变成了一摊粘乎乎的蛋黄酱，我赶紧把一手的鸡蛋液连同捏碎的鸡蛋壳甩到碗里。
然后呢?我怕妈妈发现，装作若无其事的样子。
把蛋液搅匀吧!
OK!于是我开始用筷子搅拌混合着蛋壳的.鸡蛋液。
接下来的我都会!我一个人可以搞定啦!我把妈妈推出了厨房。
我把炒锅放上了燃气灶，学着妈妈的样子，小心翼翼地往锅里倒了一点油。等不及油热，我就把饭倒进了锅里，笨手笨脚地用锅铲捣捣，再倒入了我的特制蛋黄酱，有模有样地铲来铲去。然后，我盖上了锅盖
没过多久，我闻到一阵焦味。啊呀，不好，焦了!我把没粘在锅底的饭都盛了起来，勉强够一小碗。
让我来尝尝自己亲手炒的饭吧!我用勺子舀起一勺饭，塞进嘴里。嗯?这是什么东西?硬硬的，真是硌牙。我忍不住吐了出来，啊呀，是蛋壳!好多的蛋壳，我呸呸呸地喷了一桌。这鸡蛋壳煮了那么久，怎么还这么硬啊!我不解地叫起来。听了这话，爸爸在一旁哈哈大笑。
第一次做蛋炒饭以失败告终，这件好笑的事情，我一直记到现在。人小的时候难免会做一些让人忍俊不禁的傻事，而正是因为这些傻事，才使童年的回忆里充满了乐趣。
篇19：炒饭作文
炒饭作文
炒 饭
星期天，爸爸、妈妈都出去了，只剩我一个人在家里。过了十几分钟，我觉得肚子饿了，我就到厨房自己煮蛋炒饭吃。
首先我把米淘好，然后把米放在锅里煮熟，等饭熟了以后，把饭炒散，我再拿了两个鸡蛋，学妈妈的.样子，把它撞碎之后再放点油和盐放到锅里，再把蛋炒熟，然后把火开到最大，就去书房看书去了。
正当我看得津津有味的时候，突然闻到一股焦味，我马上冲入厨房，揭开盖子一看，一锅蛋炒饭变成一锅焦饭了，我看了之后很难过。
这时候妈妈回来了，妈妈看见我难过的样子就鼓励我说：“不要灰心，做事要一心一意地做，不要三心二意，炒饭的时候不要看书，要认真地做好一件事，才能做另外一件事。”
我听了妈妈的话以后再重新认真地做了一遍，不久，一锅香喷喷的蛋炒饭就完成了。
我给爸爸妈妈尝一尝，他们都赞不绝口，我高兴得一蹦三尺高。
这次做蛋炒饭，给我留下了深刻的印象。
四（3）班 罗家明
炒饭作文350字篇20：奇异果炒饭
奇异果炒饭，色香味俱全，热量、营养素均丰富，可以提供足够营养素。此外猪肉丝含丰富维生素B群及铁质，奇异果中丰富之维生素C有助于造血相关成分之合成。
目录食品用料制作方法另一种详细做法(图解)食品用料数量葱花 少许，日本鱼板切丁 30 公克，肉丝 35 公克，红椒切丝 70 公克，绿奇异果切丁 半颗，白饭 400 公克，植物油 4 小匙 (4 t)
制作方法1.将葱花、日本鱼板切丁些许，及肉丝一起下去炒饭。 2.将奇异果切丁洒在炒饭上。 3.旁边再饰以几片奇异果切片及红椒丝装饰。 热量：约 850 大卡
另一种详细做法(图解)菜谱简介 奇异果有金果和绿果两种，黄金奇异果混合了哈密瓜、水蜜桃等热带水果的香气，口感较绿果香甜，绿果则甜中带酸。奇异果不论金绿，都含有丰富的`维生素C，用奇异果入菜、佐餐或制甜品，不仅有滋补强身、清热利尿、健胃润燥之效，还能美白、养颜和抗衰老。 烹制材料 主料：金奇异果(1只)、绿奇异果(1只)、圣女果(2粒)、鸡蛋(2只)、白米饭(1碗) 调料：油(3汤匙)、盐(1/3汤匙)、白糖(1/5汤匙) 烹制工艺 第一步:把金、绿奇异果分别去皮，切成丁状；圣女果洗净，也切成丁状。 第二步: 鸡蛋打入碗内，用筷子搅打均匀待用。 第三步: 烧热锅内3汤匙油，倒入蛋液摊平后，放入白米饭快速炒匀炒散，直至饭粒都裹上蛋液。 第四步: 加入1/5汤匙白糖和1/3汤匙盐，与蛋炒饭一同拌炒入味。 第五步:倒入金、绿奇异果和圣女果快速炒匀，便可熄火上碟。 完成 厨神贴士 1、蛋炒饭的秘诀是先热干锅，下油烧热倒入蛋液后，随即放入米饭快速炒散，就能将饭粒炒成金黄色，还会香喷喷的。 2、建议选购进口奇异果，虽然价钱贵一点，但口感佳、酸性低，由于绿奇异果会有点酸，调味时可洒少许白糖中和酸味。 3、以水果入菜皆不宜高温热炒，否则维生素C和营养会大量流失，将奇异果倒下锅炒匀后，应先熄火再上碟。 4、奇异果含钾较高，肾脏病患者要小心食用，因其性较寒，脾胃虚寒、肠胃不佳者不宜过量食用。另外，奇异果维生素C含量很高，不宜与海鲜、牛奶等高蛋白食物同食。 5、白米饭应提前一晚煮好，放入冰箱过一夜，再取出下锅做成蛋炒饭，可使饭粒干身饱满、蛋香四溢之余，口感又弹牙。
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