下面小编给大家整理的总结的最基本的特点,本文共16篇,欢迎阅读!

篇1:总结的最基本的特点
1、客观性总结是对过去工作的回顾和评价,因而要尊重客观事实,以事实为依据。
2、典型性 总结出的经验教训是基本的,突出的,本质的,有规律性的东西,在日常学习,工作,生活中很有现实意义,具有鼓舞,针砭等作用。
3、指导性 通过工作总结,深知过去工作的成绩与失误及其原因,吸取经验教训,指导将来的工作,使今后少犯错误,取得更大的成绩。
4、证明性 这是说总结的基本表达手段是被动的(严格地说是证明),它要用自身实践活动中的真实的,典型的材料来证明它所指出的各个判断的正确性。
工作总结的内容
工作情况不同,总结的内容也就不同,总的来说,一般包括以下几个方面:
1、基本情况包括工作的有关条件,工作经过情况和一些数据等等。
2、成绩,缺点这是工作总结的中心重点。总结的目的就是要肯定成绩,找出缺点。
3、经验教训在写总结时,须注意发掘事物的本质及规律,使感性认识上升为理性认识,以指导将来的`工作。
工作总结的格式和构成
(一)工作总结的格式 总结的格式,也就是总结的结构,是组织和安排材料的表现形式。其格式不固定,一般有以下几种:
1、条文式 条文式也称条款式,是用序数词给每一自然段编号的文章格式。通过给每个自然段编号,总结被分为几个问题,按问题谈情况和体会。这种格式有灵活,方便的特点。
2、两段式 总结分为两部分:前一部分为总,主要写做了哪些工作,取得了什么成绩;后一部分是结,主要讲经验,教训。这种总结格式具有结构简单,中心明确的特点。
3、贯通式 贯通式是围绕主题对工作发展的全过程逐步进行总结,要以各个主要阶段的情况,完成任务的方法以及结果进行较为具体的叙述。常按时间顺序叙述情况,谈经验。这种格式具有结构紧凑,内容连贯的特点。
4、标题式 把总结的内容分成若干部分,每部分提炼出一个小标题,分别阐述。这种格式具有层次分明,重点突出的特点。
一篇总结,采用何种格式来组织和安排材料,是由内容决定的。所选结论应反映事物的内在联系,服从全文中心。
(二)工作总结的构成 总结一般是由标题,正文,署名和日期几个部分构成的。
篇2:总结的最基本的特点是
1.自我性
总结是对自身社会实践进行回顾的产物,它以自身工作实践为材料,采用的是第一人称写法 ,其中的成绩、做法、经验、教训等,都有自指性的特征。
2.回顾性
这一点总结与计划正好相反。计划是预想未来,对将要开展的工作进行安排。总结是回顾过 去,对前一段的工作进行检验,但目的还是为了做好下一段的工作。所以总结和计划这两种 文体的关系是十分密切的,一方面,计划是总结的标准和依据,另一方面,总结又是制定下 一步工作计划的重要参考。
3.客观性
总结是对前段社会实践活动进行全面回顾、检查的文种,这决定了总结有很强的客观性特征 。它是以自身的实践活动为依据的,所列举的事例和数据都必须完全可靠,确凿无误,任何 夸大、缩小、随意杜撰、歪曲事实的做法都会使总结失去应有的价值。
4.经验性
总结还必须从理论的高度概括经验教训。凡是正确的实践活动,总会产生物质和精神两个方 面的成果。作为精神成果的经验教训,从某种意义上说,比物质成果更宝贵,因为它对今后 的.社会实践有着重要的指导作用。这一特性要求总结必须按照实践是检验真理的惟一标准的 原则,去正确地反映客观事物的本来面目,找出正反两方面的经验,得出规律性认识,这样 才能达到总结的目的.
延伸阅读:工作总结特点
回顾性
这一点总结与计划正好相反。计划是预想未来,对将要开展的工作进行安排。总结是回顾过 去,对前一段的工作进行检验,但目的还是为了做好下一段的工作。所以总结和计划这两种 文体的关系是十分密切的,一方面,计划是总结的标准和依据,另一方面,总结又是制定下 一步工作计划的重要参考。
客观性
总结是对前段社会实践活动进行全面回顾、检查的文种,这决定了总结有很强的客观性特征 。它是以自身的实践活动为依据的,所列举的事例和数据都必须完全可靠,确凿无误,任何 夸大、缩小、随意杜撰、歪曲事实的做法都会使总结失去应有的价值。
经验性
总结还必须从理论的高度概括经验教训。凡是正确的实践活动,总会产生物质和精神两个方 面的成果。作为精神成果的经验教训,从某种意义上说,比物质成果更宝贵,因为它对今后 的社会实践有着重要的指导作用。这一特性要求总结必须按照实践是检验真理的惟一标准的 原则,去正确地反映客观事物的本来面目,找出正反两方面的经验,得出规律性认识,这样 才能达到总结的目的。
篇3:做人最基本的礼仪大总结
做人最基本的礼仪大总结
1.坐椅子不要翘起来。
2.吃饭要端碗,不要在盘子里挑拣。
3.最后一个进门要记得随手关门。
4.送人走要说:“慢走。”
5.洗了手不要随意甩手,水会甩到人家身上很不礼貌。
6.递刀具给别人要记得递刀柄那一端。
7.不揭别人的短处。
8.听别人说话的时候,眼神不要游移。这样显得很没礼貌。
9.帮别人倒茶倒水之后,壶嘴不要对着别人。
10.站有站相,坐有坐相。
11,别人给倒水时,不要干看着,要用手扶扶,以示礼貌。
12,别人对你说话,你起码要能接话,不能人家说了上句,你没了下句,或者一味的说着啊啊啊,是是是。
13,有人盯着你看的时候不要直视对方,假装没注意到。
14,心情不好,再好的护肤品和化妆品也补救不了皮肤。
15,睡眠不好,会使人说话语无伦次,反应迟钝,黑眼圈突出。
16,别人释放“有毒气体”的时候不能嫌恶地躲开或者拿手扇,装作若无其事。
17,被领导训斥的时候,不要低头,要直视领导,面带微笑,表示接受批评,领导的火就会慢慢消退,否则,领导会火上加油。
18.女人一辈子不能手心朝上向男人要钱花。。
19.吃完饭退席时说:“我吃完了,你们慢吃。”
20.给人递水递饭一定是双手。
21.遇到那种往里往外都能开的门,拉而不是推。
22.说道就一定要做到。做不到的'就不要承诺。
23.不要贪小便宜不要贪财,钱再多也有花完的时候。
24.屋里有人的时候,出门要轻手关门。
25.这个世界不相信眼泪....。
26.与其花空心思留住男人,不如让男人花空心思留住自己。
27.人穷志不短。
28.盛饭或端茶给别人时,如果中间隔了人,不要从别人面前经过递,而要从别人后面绕过递。
29.自己有本事才是真的本事。
30.学会温柔学会聆听。
31.去别人家里,不要坐在人家的床上。
32.在酒桌上与别人碰杯,自己的杯子一定要低于对方的,特别是对方是长辈或领导。
篇4:个人特点总结
理想中,我希望我是这样的;
我是一个冷静理智的人;
我是一个知识与能力兼备的人;
我是一个有计划有条理的人;
我是一个口才和社交能力都很出色的人 ;
我是一个积极上进的人;
我是一个脚踏实地的人;
我是一个有主见的人;
我是一个坚强 ,有毅力的人;
我是一个成熟稳重的人;
我是一个心灵手巧的人;
然而,现实中,我是一个这样的人:
我是一个易冲动的人;
我是一个空有知识能力不足的人;
我是一个计划不完美的人;
我是一个社交能力欠佳的人;
我是一个有点懒惰的人;
我是一个投机取巧的人;
我是一个缺乏自我意识,依赖性强的人;
我是一个做事有点退缩,余力不强的人;
我是一个调皮捣蛋,稳不下来的人;
我是一个草率,冒失的人;
个人职业规划
我是一个学习国际经济与贸易专业的学生,还有差不多一年的时间,我就要毕业了,大学生一毕业,我们就需面临的是独立处理大社会环境中的各种问题。我们刚步入社会,难免会有困难挡在前进的路上。为了让我们前进的道路更加宽敞顺溜。首先在校期间的第一步便是:制定一个“我的职业生涯规划。
职业生涯规划,是指个人与组织发展相结合,在对一个职业生涯的主客观条件进行测定、分析、总结的基础上,对自己的兴趣、爱好、能力、特点、进行综合分析与权衡,结合时代特点,根据自己的职业倾向,确定其最佳的职业奋斗目标,并为实现这一目标做出行之有效的安排。
职业生涯的目的不只是帮助个人按照自己的资历条件找到一份合适的工作,更重要的是帮助个人真正了解自己,为自己的发展选定方向,筹划未来,向着自己的目标不断的前进。
职业生涯活动将伴随我们大半生,在我们个人的旅途中留下永恒的印记,它对于一个人的一生有着特别重要的意义。
经过快三年的时间对国际经济与贸易专业的学习,我了解到关于它的专业知识虽不少,但从老师的讲解中使我对这个专业有了全新的认识,也让我更加喜爱它了。但要想毕业后从事我的本行,还得要充分认识与了解外界的工作环境,了解各种职业的发展状况,评估环境因素对自己职业生涯发展的影响。
从长远来看,如今的.经济已经趋向一体化,各个国家的经济状况都相互依存而彼此间联系得越来越紧密。国家需要国贸这样的专业人才,从这点来看,我的选择又似乎天赐良机,完美无瑕。
况且,我的大学学习时间总共有四年,在这四年里的世界经济状况和形式会有很大的变化,但我毕业择业时,我国经济、世界一体化经济也许也许已经发展到一个相当有利的阶段。
我喜欢国际经济与贸易这个专业,我当然也想象着自己走出大学校门是能进入这样的企业,做与自己专业有关的工作。 从我自身目前的情况看来,我更需要的似乎是经济来源,所以大学四年后,我会毫不犹豫地选择就业。但我更想拥有更高深的专业知识,个人修养。看来这些都得从我的工作中获取。我知道边工作边学习的困难度很大,但我渴求知识,遇到再大的困难,我也要坚定自己的信念,坚持不懈地努力下去。
不管怎样,我也不能忘记职业选择的原则——择己所爱,择己所长,择世所需,择己所利。兴趣与成功几率有着明显的正相关性,所以择业的首要原则便是我的个人喜欢,虽然我现在的状况让我意识到钱的重要性,但我知道,人的成功都需要一步一步坚实地走下去。所以,刚参与工作的我不会在薪水上斤斤计较,我更重大的任务是做好自己的工作,在稳中求进取。
从我各方面的性格特点来看,我坚信自己有做一名外贸专家的潜质,我喜欢与人打交道,进行合作或是谈判。我的理想是当一名国际商务师,让我国的企业能面向全市界。让中国的商品销售到世界各处。我坚信,祖国迟早会成为世界上富有、强大的国家。
经常听到人们这样说:“计划赶不上变化。”是的,计划终究是按照定计划时的情况来确定的,而实际上任何事物都是发展变化的,所以计划也要根据实际变化来适时的进行调整。影响职业生涯规划的因素很多,有的变化因素是可以预测的而有的变化因素难以预测。必须根据变化不断的对职业生涯规划进行评估与修订。
现在是自由选择、自主择业的时代,以往那种“一业定终生”的时代已经一去不复返了。我可能会频繁的变换工作岗位,但不管在什么地方工作都要有敬业精神。 一切努力围绕自己的目标进行或者改变。在无法预测的人生道路上走出自己的一片光明大道。
篇5:会议总结特点与
一、会议总结的概念
总结是机关团体,企事业单位对自身某一阶段或某一项工作进行总的回顾,找出内在规律,以指导未来实践而使用的公文.
总结的目的,是通过对自身工作中的优点与缺点的回顾分析,吸取经验教训,并把感性认识上升到理论认识的高度,以便做好今后的工作.因此,总结在整个工作流程中具有承上启下的作用.
个人对自己的工作、思想、学习和生活进行回顾而写成的总结,不是公文,属于一般应用文.
二、会议总结的特点
(一)经验性.总结和计划相反,是在事后进行的.总结的材料必须是真实的,是自身经历过的,包括典型材料和数据,这样才有实践意义.经验过的事情,在写作上往往更多地采用叙述方式.总结还应据实议事,运用画龙点睛式的议论,提出主题,写明层义.摆事实,讲道理;事实是主要的,议论是必要的.在写法上,以叙述说明为主.叙述不是详叙,是概叙;说明要平实准确,不能旁征博引.
(二)规律性.总结不是把发生过的事实罗列在一起.它必须对搜集来的事实、数据等进行认真的整理、分析和研究,找出某种带有普遍性的规律.总结要产生评价议论,即主题和层义以及众多小观点(包括了经验和规律的思想认识).而议论不是逻辑论证式,而是论断式,因为自身情况就是事实论据.总结是否具有理论性、规律性,是衡量一篇总结好坏的重要标志.
(三)借鉴性.总结对以后的工作具有借鉴作用.
三、对会议总结的基本要求
(一)事实为据,准确可靠.以往事件是总结惟一依据.总结必须把过去一段时间之内所做工作的材料全面地搜集起来,包括面上的材料与点上的'材料、正面的材料与反面的材料、事件材料与数字材料以及背景资料等.事件材料必须真实可信.数字要准确可靠.背景材料要有辅助性,能与事实形成鲜明的对比或者烘托.切忌:闭门造车,随意编造事实或数据,欺上瞒下,或者走过场.
(二)分析事实,找出规律.经验与教训是一篇总结的重点.要从自己掌握的事实与材料中提炼出现律性的理论认识,这样的总结才有意义.
(三)点面结合,重点突出.写总结容易犯大而全的错误.应当认真总结工作特点,抓精华,找典型,这样的总结才不会千篇 一律,才具有指导意义.
学校教育会议总结
全面贯彻教育方针,切实面向全体学生,全面提高教学质量
(一)开齐开足课程,促进学生全面发展
1、开齐开足课程,提高课堂教学效率。
要全面贯彻党的教育方针,确立以生为本的理念,树立正确的教育观和质量观,严格执行课程计划,开齐开足课程。
一是学生全面发展的需要,从知识体系看,知识之间是相互融通的,初中生应该掌握史、地、生等学科的知识;从学生的终身发展看,小学科的缺失会影响大学科的学习,进而制约学生的可持续发展。
二是执行课程计划,规范办学行为的需要。开不开齐不是课表上有没有的问题,而应看成办学思想端不端正、办学行为规不规范的问题。
三是适应新中考模式的需要。 对于中考科目,要着力提高课堂教学效率,切实减轻学生过重的课业负担。提高课堂教学效率,加强教学过程管理,应从以下几个方面入手。第一,集体备课抓研讨。初备教案必须提前一周完成,集体备课分年级、分学科进行集体研讨,充分发挥集体的智慧,提高复备的质量。第二,课堂教学抓高效。课堂教学可以借鉴洋思初中的“先学后教”、“当堂训练”的教学模式,凸显学生的主体地位,由重知识传授向重学生发展转变,由重教师“教”向重学生“学”转变,由重结果向重过程转变,坚决摒弃无效课,改造低效课,打造高效的课堂。第三,作业布置抓实效。要让学生走出题海,学校要引导教师钻进题海,所布置的作业一定要结合学生的实际筛选、组合。教学工作检查,除查学生作业批改情况外,还要查教师的下水作业。第四,考试管理抓分析。要控制考试的次数,监控试题质量,规范考试流程,提高考试信度。每次考试后,要以学校、年级组、学科组、班级为单位做好层层分析,通过横向与纵向比较,找出差距和存在的问题,对存在的问题多讲主观原因,少讲客观原因,并要采取有力措施,发挥考试的效益。提高课堂教学效率上做到“五个实”的经验值得大家学习:备课讲究实用、上课追求实效、作业及时批改突出实在、考试反映实情、教研联系实际。构建有效课堂就是需要这种扎扎实实、老老实实的务实精神。
2、着力保障体育课程和体育活动时间。
要牢固树立“健康第一”观念,全面贯彻落实学校体育工作会议精神,强化体育课程管理,确保开齐开足上好体育课,必须每天安排一节体育课或体育活动课,切实保证学生每天一小时的体育活动时间。对违反课程管理规定,未开齐开足、挤占体育课时的行为坚决查处,并予以通报批评。
3、坚持开设艺术课程。
艺术教育不仅有助于提高学生的审美情趣和审美能力,还能提高学生的认知能力。我们要按照课程标准的要求,全面开设艺术教育课程,让学生接受艺术熏陶,提高综合素养。还要重视在初中阶段培养艺术特长生,为高中阶段学校输送更多更优秀的艺术类考生。
4、育人为本,德育为先。
孔子说过:“君子务本,本立而道生。”就学校教育而言,育人就是本,我们一定要坚持育人为本,德育为先,创造性地开展学校德育工作,切实增强德育工作的实效性和针对性。要以爱国主义教育为主题,强化社会主义核心价值观教育和理想信念教育,扎实开展“做一个有道德的人”主题教育实践活动。德育要活,一是内容要鲜活,二是形式要灵活多样。要加强基础性德育工作,落实中学生日常行为规范,以养成教育为主要内容,强化行为规范教育,强化文明礼仪习惯培养,强化法制安全教育。
(二)保护学习兴趣,培养学生继续学习的潜力
1、重在基础,重在课本。
初中教学工作一定要面向全体学生,重在基础,重在课本。我们一贯反对考什么教什么,更反对一味将知识加深加宽,只满足极少数成绩优秀的学生。初中阶段课程多,是学生基本知识全面打基础的重要阶段,如果初中阶段学生成绩上不去,基础不扎实,将会失去进一步学习的兴趣和能力,无法进入高中阶段的学习。初中教学要面向全体学生,适当降低教学难度,以课本为依据,侧重基础知识的传授与训练。要处理好指导学生扎实掌握基础知识与引导学生自主学习、探究的关系,要在初中阶段逐步培养学生自主学习的能力。
篇6:会议总结特点和性质
会议总结特点和性质
会议总结(讲话、发言、报告)属于总结的一种, 在开完一次会议这之后,一般要对会议内容进行一次回顾、分析和评价,这就是会议总结的由来。下面以总结写法为例介绍会议总结的写法。
一、
会议总结是机关团体,企事业单位对自身某一阶段或某一项工作进行总的回顾,找出内在规律,以指导未来实践而使用的公文。
总结的目的,是通过对自身工作中的优点与缺点的回顾分析,吸取经验教训,并把感性认识上升到理论认识的高度,以便做好今后的工作。因此,总结在整个工作流程中具有承上启下的作用。
个人对自己的工作、思想、学习和生活进行回顾而写成的总结,不是公文,属于一般应用文。
二、
(一)经验性。总结和计划相反,是在事后进行的。总结的材料必须是真实的,是自身经历过的,包括典型材料和数据,这样才有实践意义。经验过的事情,在写作上往往更多地采用叙述方式。总结还应据实议事,运用画龙点睛式的议论,提出主题,写明层义。摆事实,讲道理;事实是主要的,议论是必要的。在写法上,以叙述说明为主。叙述不是详叙,是概叙;说明要平实准确,不能旁征博引。
(二)规律性。总结不是把发生过的事实罗列在一起。它必须对搜集来的事实、数据等进行认真的整理、分析和研究,找出某种带有普遍性的规律。总结要产生评价议论,即主题和层义以及众多小观点(包括了经验和规律的思想认识)。而议论不是逻辑论证式,而是论断式,因为自身情况就是事实论据。总结是否具有理论性、规律性,是衡量一篇总结好坏的重要标志。
(三)借鉴性。总结对以后的工作具有借鉴作用。
会议总结的特点 会议总结的概念
三、
写好会议总结需要顾及的要点
(一) 充分占有材料,认真分析材料
“会议总结”的基础和依据都是从部队、机关的实际情况中和部队的大量实践的基础上抽象“会议总结”出来的。因此,了解部队、机关的工作实际,占有大量、丰富的素材,是写好“会议总结”的基础和先决条件。
首先占有、运用好背景材料。“会议总结”往往是对工作任务实践情况的回顾和分析,使用背景材料,可以起到比较、映衬的作用,增强说明力。其次,占有“点”上和“面”上的材料。一个好的“会议总结”,既要有具体、行动的典型材料,又要有比较概括的面上的材料和一些数字材料。把“点”和“面”结合起来使用,有利于深刻反映事物的本质。同时,要有正反两方面的材料。正面材料最能反映成绩和经验,反面材料最能揭示问题和教训。正反面材料结合使用,便于全面分析情况,防止片面性。
(二)“会议总结”、提炼出带规律性的东西
“会议总结”不能只罗列现象,而应当通过丰富的.素材对实践活动及规律加以充分的分析、认识、归纳和概括,从中提炼出带有普遍性、规律性的观点,得出符合部队实际情况的结论。
(三)既要照顾全局,又应突出重点
一份“会议总结”,要反映和体现出一个单位在某个时期或某项工作的基本面貌,内容要有相对的完整性。但是,这里所要求的全面性,并不是面面俱到,主次不分,把所有的情况都写进去。而是突出重点,把重点放在主要内容、主要经验教训上,从而揭示出反映事物本质的基本规律、主要经验与深刻教训。
会议总结范文
xxxx年7月9日至11日,展辰涂料集团xxxx年上半年销售工作总结会议在北京顺利召开。此次会议由销售中心主持,来自全国六家分公司的业务一部、业务二部、技术服务部以及集团家具漆销售中心的相关负责人共同参会,会议还荣幸地邀请到了刘顺总裁、孙金平副总裁、肖劲总经理、王宝副总经理、张君副总经理以及北京公司部分同仁参会。
会议第一天,刘顺总裁作了精彩的开幕致辞,继而各分公司业务二部的负责人分别对各自xxxx年上半年的销售工作做了总结,并在总结后进行了务实的交流和讨论。会议后两日分别是各分公司业务一部和技术服务部门的总结和交流,均得到了卓有实效的成就。
此次销售年中会议,在每个人的汇报中,纷纷呈现出展辰文化中谦虚、好学、求真、务实的态度和精神,用准确的数据和系统性的分析,真实地将成绩表达,也将各自的问题毫不掩饰地拿出来交流,共同探寻解决之道,传递出一股极有力的正能量,为下半年销售工作的开展奠定了良好的基础。
汇报总结结束,集团对表现优异的业务和技服部门进行了表彰和嘉奖,北京业务一部、成都业务一部、青岛业务一部、成都业务二部、上海业务二部、深圳业务二部、北京技术服务部、成都技术服务部、深圳技术服务部分别获得精英团队奖。
会议最后,孙总对会议进行了精炼而又务实的总结,一番感激之词让现场每一个展辰人温暖而感动,一语“为了目标,前行!”更将展辰销售人的风采潇洒展现!
通过此次会议,大家更加清晰了下半年的工作方向、目标和重点,同时对于提高各公司的销售管理工作提供了一个交流沟通的平台。相信通过此次会议,展辰销售系统必将在下半年取得更优异的成绩!
篇7:实践性总结的特点
总结的经验主要表现在自我性、客观性、经验性三个方面。
1.自我性
总结是对自身社会实践进行回顾的产物,它以自身工作实践为材料,采用的是第一人称写法 ,其中的成绩、做法、经验、教训等,都有自指性的特征。
2.回顾性
这一点总结与计划正好相反。计划是预想未来,对将要开展的工作进行安排。总结是回顾过 去,对前一段的工作进行检验,但目的还是为了做好下一段的工作。所以总结和计划这两种 文体的关系是十分密切的,一方面,计划是总结的标准和依据,另一方面,总结又是制定下 一步工作计划的重要参考。
3.客观性
总结是对前段社会实践活动进行全面回顾、检查的文种,这决定了总结有很强的客观性特征 。它是以自身的实践活动为依据的,所列举的事例和数据都必须完全可靠,确凿无误,任何 夸大、缩小、随意杜撰、歪曲事实的做法都会使总结失去应有的价值。
4.经验性
总结还必须从理论的高度概括经验教训。凡是正确的实践活动,总会产生物质和精神两个方 面的成果。作为精神成果的经验教训,从某种意义上说,比物质成果更宝贵,因为它对今后 的社会实践有着重要的指导作用。这一特性要求总结必须按照实践是检验真理的惟一标准的 原则,去正确地反映客观事物的本来面目,找出正反两方面的经验,得出规律性认识,这样 才能达到总结的目的.
篇8:小学生学习方法的特点总结
小学生学习方法的特点
一、感知过程中学法的特点
1、感知学习是学生认识过程的第一阶段,也是进入理解学习过程的准备阶段(导的过程)
小学生在感知学习过程中,主要是通过观察法和准备性实验法了解学习新知识所必须的感性材料,以便建立起所学知识的鲜明正确的表象和观念。感知学习过程中,小学生学法的特点:
一是由被动感知向主动感知转变。低年级儿童一般不能主动选择学习新知识所必须的实际材料,也不善于自觉地进入感知过程,而是要借助于课本或学校教师提供和选择的感知材料,并在教师的介绍讲解下进行有组织的感知学习。随着年龄的增长和学习经验 的积累,小学生学习过程中的主动感知成分逐渐增加。如帮助教师制作教具、收集标本等。
二是感知手段的模示性和图示性。小学生在感知学习过程中,既可以直接感知客观事物的感性形象,也可以亲身实践或实验获得感性体验,但多数是感知以直观教具形式出现的模型以及教学挂图或板图。此外,与儿童年龄特点和生活经验相符合的儿童化、形象化的语言对提高小学生感知学习的效果具有重要意义。
2、理解学习是学生认识过程的第二阶段,也是整个学习过程的中心环节(理解的过程)
学生在理解学习过程中,主要是通过比较对照、分析综合、抽象概括、归纳演绎等思维方法,实现对言语、事物类属性质、因果关系、逻辑关系等的理解,以便由感性认识上升到理性认识。因此,以思维方法为核心是理解学习过程中学法的基本特点。理解学习过程中,小学生学法的特点:
一是由直接理解向间接理解过渡。直接理解是各知觉过程溶合在一起,并且是立即实现的、不经过中介的思维过程。例如,儿童吃了苹果,留下了印象。现得到苹果,就产生了对它的直接理解:苹果是香甜的、好吃的。间接理解是要经过一系列复杂的分析综合活动,从最初模糊的、不分化的理解逐渐达到分化的、精确的理解。例如,儿童从学会四则运算到弄清加减、乘除互逆运算关系的理解。直接理解在低年级儿童的理解学习中具有重要作用。到了中、高年级,儿童随着知识经验的积累和智力水平的提高,间接理解逐渐占主导地位。
二是从形象性理解向抽象性理解发展。低年级儿童已能理解一些比较抽象的词语、公式等,但仍带有很大的具体形象性。随着年级的升高,小学儿童对学习材料表现出不同层次的理解水平。有研究资料表明:小学儿童理解寓言和比喻词的含义,大致可分为三级水平。第一级 :只了解故事的具体情节或词的表面含义;第二级:能理解寓言和比喻词所描述的具体事件;第三级:能摆脱故事的具体情节,脱离直观的形象,揭示出寓言或比喻词的深刻含义。一般说来,低年级儿童绝大多数属于第一级水平,中年级儿童二级水平略多于三级水平的人数;高年级儿童二、三级水平的人数几乎各占一半。
三是由被动理解到主动理解的转变。低年级儿童对学习材料的理解依赖于教师的启发诱导,有所谓“牵着牛鼻子过河。”中、高年级儿童逐步学会按照一的思维方式理解学习材料。
3、巩固学习是学生认识过程的第三阶段,也是由接受知识进入运用知识的过渡阶段(巩固的过程)
小学生在巩固学习过程中,主要是通过各种练习方法和复习方法,及时巩固学到的知识,形成相应的技能技巧。因此,巩固过程中,小学生学法的特点可以归结为反复性和技能性。因为各种复习方法的运用,其目的是为了记住并能回忆出所学的知识;而各种练习方法的运用,既是为了巩固所学的知识,也是为了将学到的知识转化为可以解决实际问题的技能技巧,为学生运用知识作好知识的、技能以巧上的准备。不过,小学巩固学习的复习要及时,练习的方式要生动活泼,富于文化,且不宜过于复杂。
4、运用学习是学生认识过程的第四阶段,也是单位学习进程的最后一个阶段。(运用的过程)
学生在运用学习过程中,主要是通过进一步的分析与综合、类化和具体化等思维方法,利用所学的知识、技能技巧解决教学实践、日常生活以及社会实践中的相关问题。运用过程中,小学生学法的特点如下:
(1)由简单运用向复杂运用过渡
有研究资料表明:80%以上的一年级儿童从入学的第二学期起,就可以在简单数学运算中运用交换律、结合律和分配律。经过二年级的过渡,三年级的大部分儿童能在简单文字演算中运用交换律、结合律和分配律。四年级以后逐步掌握算术运算中的二重否定律;二重否定律的掌握,是小学儿童运用运算法则能力的一个转折点或飞跃期。如果以儿童运用法则的范围与正确率为指示,那么小学阶段掌握运算法则也可分为三级水平:一是在数字问题中运用运算法则,二是在简单文字习题中运用运算法则;三是在代数式和几何演算中运用运算法则。
(2)由单向运用向多向运用发展
以小学儿童解答应用题为例:小学儿童解答应用题时,总是从正条件的简单应用题入手,逐步掌握反条件的简单应用题,最后才能掌握多步应用题。在这个过程中,学会从分析到综合,再从综合到分析。从一步变成多步分散列式,再从分散列式到一步综合式。因此,在正确的教学影响下,小学三、四年级儿童可以初步地掌握这几种思维方向。
(3)由被动运用向主动运用转变
小学低年级儿童往往只是习惯于被动运用所学知识解决课本和教师布置的问题,中、高年级儿童逐步学会自觉地运用所学知识解决实践中的问题,如试编应用题等。
二、课堂学习中学法的特点。
小学生在课堂学习过程中的学习方法是由任课教师所采用的教学方法决定的。由于小学生身心发展的特点,小学课堂教学不同于大、中学校课堂教学的显著特点就是教学方法的灵活多变。在课堂学习的场合中,教师教的方法决定了学生学的方法。因此,学法的多样性是小学生课堂学习方法的特点之一。尽管课堂教学方法是多种多样的,但是在同一堂课或同一教学环节中教师对全班学生所采用的教学方法是相同的。因此,在课堂学习过程中,小学生的学法具有集体性和规范性。什么时候采用何种学习方法,什么时候变换学习方法,某种学习方法的使用过程中有些什么要求,都有统一的规范。此外,全班学生在学习方法的使用上具有互补性。小学生在课堂集体学习过程中,可以相互学习,取长补短,使学习方法方式的运用达到完善的程度。
三、课外、校外学习中学法的特点。
由于课外学习、校外学习与课堂学习有着一定的联系,且多数情况下仍然是在学校教师的指导下进行的。因此课外、校外学习方法与课堂学习方法有许多相同的地方。然而,课外、校外学习的时间、地点、人数和内容不象课堂学习那样集中和统一,这就使得课外、校外学习方法与课堂学习相比具有较大的灵活性和情境性。在什么情况下采用什么学习方法更多地受情境所制约。特别是作为课外、校外活动中的学习方法具有娱乐性、游戏性和可操作性。例如,小学语文课外学习方面,读的方法有课外阅读、背颂、朗读比赛等方式,写的方法有写文学日记、周记、剪报写评、手抄报、板报和小广播、编课本剧等方式;说的方法有交流读书心得、参加演讲和讲故事比赛、见习小记者采访等方式;听的方法有听讲座、听报告、听广播、听写比赛等方式。小学数学课外学习方面,讲习方法有听数学讲座、参加数学故事会、交流阅读数学通俗书籍的体会,参观访问数学在实际生活中的应用等方式;实践的方法有布置数学环境、出版数学墙报、制作数学用具和教具、编制“数学小词典”等方式;游艺的方法有做数学游戏、开数学游艺晚会、举行数学文艺会演、进行数学行军等方式;竞赛的方法有速度比赛、测量比赛、智力竞赛、解题竞赛等方式。可见小学课外学习中的学法较课堂学习更加丰富多彩、形式多样。
四、家庭学习中学法的特点。
家庭学习是学校教师和学生家长双重指导下的学习。因此,学生在家庭学习过程中采用什么学习方法既与学校教师的指导有关,也与学生家长的指导有关,具有双重制约性。如果学校教师对小学生的家庭学习没有提出明确的目的、任务和要求,没有对学生家庭学习的结果进行认真的检查和评价,就不能保证小学生家庭学习的有效进行,学生的家庭学习方法也就很难有所长进;另一方面,如果家长对小学生的家庭学习不闻不问,或是对学校教师的学法指导不屑一顾,同样不能保证小学生家庭学习任务的成。反之,如果家长对小学生的家庭学习干涉过多,其结果往往事与愿违,使学生养成过分依赖父母和成人的监督下完成学习任务的坏习惯。例如,有些孩子在做作业时,喜欢有大人陪着,否则就不愿学习。碰到这种情况,可以让孩子在比较安静的环境里独立地做功课。不过,家长应提醒他注意学习的姿势和作业的整洁,以及在孩子学习遇到困难时给予必要的启发和提示。家庭学习方法不同于课内外学习方法的另一个特点是,小学生学习的方式和效果,既与家庭环境有关,也与学生自身的个性心理特点有关,从而使得不同家庭环境中的小学生的学习方法表现出不同的风格,具有差别性。小学生的家庭学习方法在一定程度上反映出家庭教育的水平。
五、小学生在不同学习阶段学习方法的特点
从时间顺序看,小学生的学习过程是一个由低年级—一中年级—一高年级逐步递增的过程。不同学习阶段,小学生学法的特点依次是:
1、低年级儿童学法的特点
低年级儿童活泼好动,注意的持久性较差,思维中具体形象的成分占优势。概括水平的发展处于概括事物的直观的、具体形象的外部特征或属性的直观形象水平阶段。他们所掌握的概念大部分是具体的、直接感知的。因此,低年级儿童学习方法的选择和运用应注意直观形象性和游戏活动性。操作学习法、游戏学习法、竞赛学习法、故事描述法往往是组织和吸引低年级儿童积极、主地地学习的有效方法。
2、中年级儿童学法的特点
随着年龄的增长和学校学习常规的训练,中年级儿童学习的自觉性、组织纪律性有所增强。与此同时,中年级儿童的学习能力伴随着生理的发育和心理素质的完善逐步发展起来。感知能力的发展,注意品质的进步,记忆中有意识记忆能力的提高,都为小学生的学习进步创造了条件。尤其是中年级儿童思维能力的发展,更使小学生学习方法有了新的特点。中年级儿童具体形象成分和抽象逻辑成分的关系发生着变化。在直观形象成分增加的同时,抽象逻辑成分开始增加。概括水平的发展处于直观形象水平向抽象逻辑水平过渡的状态。在他们的概括中,直观形象的外部特征或属性逐渐减少,抽象的本质特征或属性的成分逐渐增加。实践表明,小学三 、四年级的儿童已能学习运用归纳、演绎、类化和对比推理的思维方法。因此,中年级儿童学习方法的选择和运用应充分考虑机械识记法和意义识记法的交叉渗透性,直观形象法和抽象逻辑法的自然过渡性。
3、高年级儿童的学法特点
尽管整个小学阶段,儿童的无意注意、机械识记和形象思维仍占优势,但是高年级儿童的有意注意能力、意义识记能力和抽象逻辑思维能力进一步发展起来。他们初步学会对事物本质特征或属性以及事物之间的内在联系和关系进行抽象概括,并逐步接近科学的概括。较为熟练地掌握了各科学习的方法、方式、技能和技巧,自觉能力进一步增强。因此,高年级儿童学习方法和选择和运用一是要注意发展思维的抽象逻辑性,二是要注意学法运用的综合性和独立自主性。
以上是根据小学生学习过程的基本理论和规律,结合小学生的学习实践,初步揭示出各种不同的学习过程中,小学生学法的特点。其目的就
在于为小学生学习方法的选择、运用和指导提供科学的方法论的依据。
篇9:欢迎词的特点及分类总结
(一)欢愉性
中国有句古话是“有朋自远方来,不亦乐乎”,所以致欢迎词当有一种愉快的心情,言 词用语务必富有激情和表现出致词人的真诚。只有这样才可给客人一种“宾至如归”的感觉 ,为下一步各种活动的完满举行打下好的基础。
(二)口语性
欢迎词本意是现场当面向宾客口头表达的,所以口语化是欢迎词文字上的必然要求,在遣词 用语上要运用生活化的语言,即简洁又富有生活的.情趣。口语化会拉近主人同来宾的亲切关 系。
篇10:会议总结的特点和性质
会议总结的特点和性质
会议总结(讲话、发言、报告)属于总结的一种, 在开完一次会议这之后,一般要对会议内容进行一次回顾、分析和评价,这就是会议总结的由来。
一、
会议总结是机关团体,企事业单位对自身某一阶段或某一项工作进行总的回顾,找出内在规律,以指导未来实践而使用的公文。
总结的目的,是通过对自身工作中的优点与缺点的回顾分析,吸取经验教训,并把感性认识上升到理论认识的高度,以便做好今后的工作。因此,总结在整个工作流程中具有承上启下的作用。
个人对自己的工作、思想、学习和生活进行回顾而写成的总结,不是公文,属于一般应用文。
二、
(一)经验性。总结和计划相反,是在事后进行的。总结的材料必须是真实的,是自身经历过的,包括典型材料和数据,这样才有实践意义。经验过的事情,在写作上往往更多地采用叙述方式。总结还应据实议事,运用画龙点睛式的议论,提出主题,写明层义。摆事实,讲道理;事实是主要的,议论是必要的。在写法上,以叙述说明为主。叙述不是详叙,是概叙;说明要平实准确,不能旁征博引。
(二)规律性。总结不是把发生过的事实罗列在一起。它必须对搜集来的事实、数据等进行认真的整理、分析和研究,找出某种带有普遍性的规律。总结要产生评价议论,即主题和层义以及众多小观点(包括了经验和规律的思想认识)。而议论不是逻辑论证式,而是论断式,因为自身情况就是事实论据。总结是否具有理论性、规律性,是衡量一篇总结好坏的重要标志。
(三)借鉴性。总结对以后的工作具有借鉴作用。
会议总结的特点 会议总结的概念
三、
写好会议总结需要顾及的要点
(一) 充分占有材料,认真分析材料
“会议总结”的基础和依据都是从部队、机关的实际情况中和部队的大量实践的基础上抽象“会议总结”出来的。因此,了解部队、机关的工作实际,占有大量、丰富的素材,是写好“会议总结”的基础和先决条件。
首先占有、运用好背景材料。“会议总结”往往是对工作任务实践情况的回顾和分析,使用背景材料,可以起到比较、映衬的作用,增强说明力。其次,占有“点”上和“面”上的材料。一个好的“会议总结”,既要有具体、行动的典型材料,又要有比较概括的面上的材料和一些数字材料。把“点”和“面”结合起来使用,有利于深刻反映事物的本质。同时,要有正反两方面的材料。正面材料最能反映成绩和经验,反面材料最能揭示问题和教训。正反面材料结合使用,便于全面分析情况,防止片面性。
(二)“会议总结”、提炼出带规律性的东西
“会议总结”不能只罗列现象,而应当通过丰富的素材对实践活动及规律加以充分的分析、认识、归纳和概括,从中提炼出带有普遍性、规律性的`观点,得出符合部队实际情况的结论。
(三)既要照顾全局,又应突出重点
一份“会议总结”,要反映和体现出一个单位在某个时期或某项工作的基本面貌,内容要有相对的完整性。但是,这里所要求的全面性,并不是面面俱到,主次不分,把所有的情况都写进去。而是突出重点,把重点放在主要内容、主要经验教训上,从而揭示出反映事物本质的基本规律、主要经验与深刻教训。
会议总结范文
经过学生会团总支主席团及各部门的精心布置和努力,学生会干部动员大会暨表彰大会取得圆满结束。
为进一步加强校学生会建设,鼓励先进,树立典型,10月13日晚七点我系在实验楼西阶举行了干部动员大会暨表彰大会,主持人阮秋桢,大会议程主要有:
一、系团委书记发表讲话
书记着重讲到学生干部在学生工作中的责任,学生干部在学生会工作中的重要性。强调低调做人、高调做事的原则。最后希望大家在今后的工作中能找到自己的目标,勇往直前。
二、新老生代表发言,他们都感觉自己在学生会工作中受益匪浅,对自己的各方面能力都有所提升。
三、工程系全体学生干部进行宣誓:我志愿成为工程技术系学生干部的一员,爱国爱校,遵纪守法,服从大局;做人公道,做事公正,刻苦学习,勤于思考,勇于创新;以身作则,团结协作;甘于奉献,追求进步;团结和带领广大同学努力拼搏,为我系创造良好的班风,学风努力奋斗。
四、系党委王书记发表讲话
王书记的讲话中提到:1.作为学生干部,我们应有三种意识,政治意识、责任意识和服务意识。2.作为学生干部,我们应不断提高做事能力,以四勤为总体概括展开论述。第一、腿勤 走进同学群体,了解情况与上级多联系;第二、嘴勤 说服教育工作,做好宣传工作;第
三、手勤 开会还有上课都得带好笔和笔记本,做好记录;第四、脑勤 多想,在工作中多创新。3.做好模范带头作用,严于律己,以身作则。以自己的模范工作去影响同学。
五、院领导姜助理总结性的发表讲话
姜助理认为作为学生干部应做到以下四点:1.在政治上明辨是非,树立正确的人生观、价值观。以做事先做人的原则工作。
2.在学习上要刻苦认真,扩大视野、为国家、为民族学习!在平时善于与老师和同学交流。姜助还提到我们是在无高楼、无大师的学校,我们要展现自己的魄力就必须自己去发挥自己的自学能力。而且还以华中科技大学的四名学生成功的事例来激励我们努力学习,奋勇拼搏。
3.在工作上勤勤恳恳,任劳任怨。有目标,有计划的去工作,要善于做计划和总结。真心的付出最终是会被别人理解的!
4.在办事上公、道、正。靠真诚打造自己的信誉!
六、颁奖
授予王鹏等17名同学“优秀学生会干部”光荣称号,并授予荣誉证书。院系领导希望受表彰的同学戒骄戒躁,再接再厉,进一步发挥模范带头作用,同时也希望其它成员以他们为榜样,树立全身心为同学们服务的理念,锐意创新,扎实工作,为促进我系学生的各方面素质全面提高提供坚实的组织保障。
总结完后主持人宣读了关于各奖项的表彰决定和各奖项的获奖代表名单并现场进行发奖仪式。
最后,院领导姜助理勉励同学们“要把成绩当作新的起点,把荣誉当作动力,模范带头,做好表率,带领全校同学共同进步。”同时作为一名学生要“树立远大的理想,提高政治素质,刻苦学习,热爱集体,以强烈的责任感和使命感,在学习与工作中,在成材与成功的人生道路上,努力拼搏,把自己锻炼成优秀的“学生会干部”。
篇11: 当代大学生的特点总结
当代大学生的特点总结
大学生思想特点当代大学生是青年中的优秀群体,是国家十分宝贵的人才资源,是民族的期望和祖国的未来。大学生的思想特点始终备受社会的广泛关注。随着经济全球化和我国改革开放的深入发展,大学生的思想发生了复杂而深刻的变化。客观、及时、全面、准确地分析和把握当代大学生的思想特点,是开展大学生思想政治教育的前提和基础。它对于提高大学生思想政治教育针对性、实效性和吸引力、感染力,体现时代性、把握规律性、赋予创造性,具有重要的理论好处和深远的现实好处。
一、当代大学生思想的相关概念分析
要准确分析当代大学生的思想特点的重要前提是需要准确把握“当代大学生的含义是什么”“思想的含义”“大学生思想的含义”“大学生思想的类型”等相关问题。
(一)当代大学生的含义
当代大学生指的是主要出生于20世纪80年代中后期至90年代初,目前正在大学理解高等教育的青年学生群体。他们是大学生思想政治教育实践活动过程中教育者认识、教育与改造的对象。
(二)思想的含义
关于思想的内涵,从语义学的角度解释为“客观存在反映在人的意识中经过思维活动而产生的结果。”而在理论界比较有代表性的解释有:一是把思想作为一个名词形态,指统治阶级占统治地位的并表现社会意识形态的特定的理论体系;二是把思想作为名词和动词的兼类,理解为理性认识的过程及其成果,亦称观念;三是把思想作为一个动词状态,是客观存在反映在人的意识中,经过思维活动而产生的经过;四是指的精神成果,即透过大脑对主体社会实践活动中输入的信息自觉进行整合的产物。五是各种精神因素的总和,包括既包括部分理性认识,又包内含感性认识、需要、兴趣、动机、情感和意志等成分。六是某些特定精神的总和,包括怀疑和批判精神、独立思考的精神和创新的精神。七是指客观存在透过社会实践活动反映到人的大脑后,在主观能动性的作用下,经过思维加工而产生的认识。
(三)大学生思想的含义
透过以上对思想的含义的辨析能够看出,大学生思想是指大学生对自身的社会存在及其周围客观世界的关系的主观反映,是为了适应大学生自身生活的需要,透过高校教育实践和社会实践活动反映到大脑后,在主观能动性的作用下,经过思维加工而产生的认识。从这个好处上说,大学生对自身社会存在及其周围客观世界的理性认识和存在于大学生头脑中的能够支配大学生的行为、态度的一切主观观念、意识和精神等都属于大学生思想应包括的资料。
(四)大学生思想的类型
当代大学生是一个庞大的群体,按照大学生不同的标准对大学生思想进行类型的划分,能够分为以下不同的类型:
1、按大学生的性别划分:能够分为男大学生思想和女大学生思想。由于男女大学生的性别差异使得男女大学生的身体和心理必然存在差异,也就必然存在男女大学生的思想存在差异,有必要分别研究。
2、按大学生的学历层次划分:可分为研究生的思想、本科生的思想、专科生的思想。由于学历层次不同,反映出大学生的思想具有较大的差异。
3、按大学生所属的学科类别划分:能够分为文科大学生思想、理科大学生思想和艺体类大学生思想。也能够分为自然科学类大学生思想、社会科学类大学生思想和思维科学类大学生思想。由于不同的学科背景,大学生的思想、思维方式等方面存在差异,有必要分类研究。
4、按大学生的政治面貌划分:能够分为党员大学生思想、团员大学生思想、非党员团员大学生思想。
5、按大学生的民族划分:能够分为汉族大学生思想和少数民族大学生思想。由于民族不同,生活的地域环境不同和受到的民族文化传统的教育不同,存在着思想方面存在差异,有必要对少数民族大学生思想进行深入研究。
6、按家庭经济状况划分:能够分为贫困大学生思想和非贫困大学生思想。
此外,还能够按照其他分类。对大学生思想而言,分类是为了更好地研究,更好地具有针对性,更好地加强和改善大学生思想政治教育。
二、当代大学生的思想特点
当代大学生大部分是独生子女,成长在我国改革开放后的优越环境中,享受着家庭无微不至的关爱。随着国际经济全球化、市场经济以及网络技术等方面的深入影响,大学生面临着西方文化思潮和价值观念的冲击,出现了多种思想文化、价值观念和道德观念并存与碰撞的状况,使当代大学生的思想呈现出新的特点。
(一)思想政治状况的主流用心、健康、向上,但价值追求趋于多元化、务实功利的倾向
当代大学生透过大学期间的理论和实践的教育,内化为自己的价值观念,外化为自觉的行动,勇于自立自强,对共产主义远大理想充满信心,热爱党、热爱祖国、热爱社会主义成为当代大学生的共识。当代大学生的思想主流是用心的、向上的。高校学生思想政治状况滚动调查显示:广大高校学生坚决拥护党的领导,高度认同中国特色社会主义理论体系,对中国共产党成立90年来带领中国人民取得的辉煌成就给予高度肯定。广大高校学生对党和政府一年来的工作给予高度肯定,个性对成功举办上海世博会,妥善应对玉树、舟曲等严重自然灾害,用心参与海地、巴基斯坦等国际救援行动等给予高度评价,认为这充分展现了社会主义制度能够集中力量办大事的优越性,充分体现了我们党“立党为公、执政为民”的先进本质,充分彰显了我国负职责的大国形象。广大高校学生坚决拥护中国共产党的领导,入党意愿持续高涨,近八成的学生有入党意愿。98.1%的学生对“中国特色社会主义事业进一步发展,综合国力增强,国际地位提高”表示“十分乐观”或“比较乐观”,86。8%的学生对“本世纪头二十年中国能够实现全面建设小康社会的目标”表示“十分乐观”或“比较乐观”。当代大学生的价值观念发生着深刻变化,价值追求趋于多元化和务实功利。
一是对主流价值观的较高认同。20高校学生思想政治状况滚动调查显示:当前高校学生价值观主流用心向上,对社会主义核心价值体系高度认同。对大校园园里的一些不礼貌现象、行为和学风问题,绝大多数学生明确表示反对。大多数学生用心参与志愿服务活动,能够正确对待网络虚拟世界,遵守网络道德。
二是价值追求多元化。当代大学生树立的远大理想及奋斗目标,指引着大学生前进的方向,在对待党和国家的重大事件、重大问题的态度上,体现着大学生的思想状况,普遍关心国家大事,有强烈的爱国之心,能够把爱国主义与坚信中国特色社会主义紧密联系在一齐。同时也注重自身价值和自身利益的追求,目的性很强,一旦到达目的,就没有了前进的动力。大校园园中的考证热,注重实惠、实用和物质享受,能够看出价值追求的多元化发展趋势,也显示出大学生的社会职责感和历史使命感的相对弱化。
三是人生目的、人生价值、人生态度更趋务实功利。在人际关系上,由群众本位价值观转向重视个人的价值和利益,认为人与人之间应是在平等基础上彼此依靠,在互惠互利基础上相互理解和关爱,同时,个别学生将市场经济中的利益原则和效率原则运用到人际关系处理上,推崇契约和制度意识,遵从秩序和规则,逐步打破亲情和人情
意识;在职业取向上,许多同学认同个人理想只有贴合时代和社会的要求才有好处,服从国家需要、到国家需要的地方去固然很重要,但应将个人理想和价值与其相融合。部分学生选取大城市和经济发达地区,不愿意去条件艰苦的地区和农村,要求工作环境好、待遇高、有较高的职业地位。
(二)当代大学生的道德观念基本取向健康向上,但道德践行与道德认知脱节
当代大学生的道德状况的主流是用心、健康的,大多数能够以社会主义道德作为自己的是非标准,崇尚良好社会公德,诚信意识较强,反对社会各种不礼貌现象。高校学生思想政治状况滚动调查显示:90%以上的学生赞同诚信意识、赞同做人最重要;高校学生思想政治状况滚动调查显示:92.2%的学生赞同“诚信受益”。大多数学生认可做人要诚信,把诚信作为重要的品德,是自己为人处世的根本,是自己社会交往就应格守的原则。此外,当代大学生关心公益事业,乐于奉献爱心,在20奥运会和残奥会、20世博会的志愿者服务队伍中,以及“5・12”汉川大地震和青海玉树地震等灾害面前,大学生志愿者服务的行动让全国人民深受感动。
但是,当代大学生道德素质表现出较大的差异性和不平衡性,道德素养上还存在必须的问题。首先,道德观念复杂化。一方面,当代大学生理解新型道德观念,另一方面又对不良现象和行为采取默许态度。部分大学生不轻信、不盲从,具有独立评判意识,但却对思想道德教育具有很强的逆反心理。部分大学生对待感情既崇尚感情深厚,又不求白头偕老,既认为感情能使人思想升华和提高,又对婚前性行为表示认可等等。其次,道德评价上采取双重标准。部分大学生以自我为中心,只思考自己,不乐于人;只求权利,不尽义务;期望别人尊重自己,却不能以礼待人;对社会、对校园、对老师要求越来越高,对自己要求低;严以律人,宽以待己。部分大学生把诚信作为一种重要品质来看待,对社会上存在的不讲诚信的行为十分痛恨,但对目前校园中存在的考试作弊的现象存在着态度暧昧,甚至表示理解。这种道德评价的双重标准,反映出当代大学生道德观念模糊性、道德素养的不成熟性和道德基础的可变性。再次,道德践行意识弱。部分大学生虽然崇尚良好的社会公德、认同社会生活中的基本的道德规范。但在实际行动中则缺乏内省精神,难以做到“慎独”“笃行”,离不开校园和老师的监督,不能做到持之以恒。反映出新时期大学生道德践行潜力弱,道德素养不高的问题。
(三)当代大学生易于理解新事物,创新和学习意识较强,但是辨别意识较弱
随着信息手段和网络技术的日益发达,互联网成为一个极大的信息宝库,拥有的信息容量是任何传统媒体无法比拟的,囊括了学术信息、经济信息、娱乐信息及各种各样的社会新闻。对于当代大学生而言,其所处的年龄阶段和知识层次,使他们渴求了解世界,了解一切他们未知的知识,而互联网丰富而新鲜的信息在很大程度上满足了大学生的学习需求。而开放多元的社会也为当代大学生的成长带给了许多选取的机会,为大学生展示自我潜力创造了更广阔的舞台,极大增强了大学生对新事物、新知识的学习兴趣和善于创造新事物的意识。但是,也相应带来了比较突出的问题。一方面,互联网已经成为大学生在大学生活不可缺少的部分,在网络上聊天、购物、玩游戏,打发学习时间。同时,完成作业靠电脑,不再用笔和纸,弱化了汉字书法。手机也成为大学生不可或缺的通信工具,由于手机功能的增多,上网聊天、查询知识也成为必不可少的工具,使得网络技术逐渐构成大学生的依靠工具。另一方面,由于网络信息监管机制不健全,互联网上的信息泥沙俱下,加上大学生生活阅历不深,与社会接触不多,缺乏社会政治经验和社会实践的锻炼,对许多复杂的社会问题的看法往往简单化、片面化,很容易被网络和社会的一些错误观点、言论引导而误人歧途,更会被网络的一些不良信息毒害身心健康。因此,表现出当代大学生的思想中缺乏对事物进行独立深层次思考的意识和主动辨别事物真伪的意识。
(四)当代大学生个性特征强,但心理承受潜力和心理调节潜力较弱
当代大学生的个性日益鲜明,突出表此刻大学生的独立意识、自主意识和较强烈的批判精神。随着年龄、社会阅历、教育程度的不断增长,大学生对于事物的认识有自己的看法和观点,逐渐构成了独立自主的品格,其自我意识明显增强。他们渴望摆脱对他人的依附,其追求独立的动机越来越强,且能冷静的思考问题和自主解决问题,能自己统筹和安排生活,自主规划人生,把握未来的航向,敢于承担职责。作为一个独立的人更渴望自己得到社会和他人的认同。同时,大学生在认识社会过程中,发现现实社会与自身的理想社会存在较大的偏差,对现存的事物会产生不满情绪,对某些不合理的社会事件都倾向于持批评态度,在行动上也有很强的反抗性,体现出大学生自身强烈的批判精神。但是生活的一帆风顺使得大学生没有经历挫折的体验,也就无从谈起战胜挫折的勇气和经验。作为家庭的独生子女,享受着父母、亲人无微不至的关爱。使他们在心理上远还没有成熟,心理调适潜力不够,对困难和挫折缺乏心理准备,每遇挫折,极易引起心理失衡,甚至出现迷茫、困惑和悲观厌世情绪。同时,社会、家庭和大学生自身对在大学期间的学习成长期望过高,校内外学习、经济、生活、择业等对大学生的压力逐渐增大。使得部分大学生背上了种种心理包袱,甚至出现了抑郁、偏执、敏感、焦虑不安、神经衰弱、强迫症状等心理症状。
三、影响当代大学生思想特点的主要因素
在大学生思想构成和发展过程中,各种各样的因素相互交织产生方方面面的影响,使得当代大学生思想上呈现出一系列新的特点。这与大学生身处的社会环境、家庭环境、校园环境等诸方面的巨大变化密切相关,只有深入把握造成当代大学生思想特点的主要因素,才能对当代大学生进行有效的思想政治教育。
(一)社会环境因素
社会存在决定社会意识。当代大学生在现实生活中,表现出得思想特点归根到底都是时代社会经济状况的产物。社会环境一方面为当代大学生认识世界、学习科学文化知识、增长才干和开阔视野带给了平台,另一方面也给大学生的思想发生变化带来许多重要的客观因素。首先,当今的社会思想观念和价值取向多元并存的现实局面,使得部分大学生世界观、人生观、价值观出现了严重偏差。社会群体的分化、各种社会思潮产生以及各种良莠不齐的价值观念、社会观点的传播,使得当代大学生在不同程度上对西方价值观念产生了盲目崇拜,对社会主义理想信念产生动摇。个性是社会主义现代化建设过程中,出现的一些腐败、假冒伪劣和投机暴富等社会现象更导致部分大学生在理想信念上出现了困惑、迷茫。其次,一些不良的社会环境在不同程度上助长了部分大学生个人主义、拜金主义、享乐主义等思想倾向,在追求人生价值过程中出现了盲目的功利化倾向。个性是我国社会经济发展中出现了权钱交易、市场的道德缺失和校园的.不正之风等现象,对当代大学生构成了不容忽视的消极影响。导致在大学生中出现了注重功利、眼前、物质的价值取向,淡化了对长远、精神世界的价值取向的追求。
(二)家庭环境因素
大学生思想的发展和变化深受家庭环境的熏陶,他们的理想信念、道德品行、精神品质的启发和初步构成都是从家庭成员的教育中开始的。家庭环境主要指家庭的物质条件和精神氛围,其中物质条件主要包括家庭经济条件、家庭生活地域和家庭结构等。家庭的精神氛围主要包括父母的思想观念、价值观、父母关系的好坏、父母与子女的交流方式和关爱程度等方面。在当代社会环境中,个性是大部分大学生都是家庭独生子女的状况下,家庭经济条件的好坏对大学生的影响比较突出,家庭经济状况较好的家庭,对子女的语言、适应潜力和智力的培养和教育均优于社会经济条件较差的家庭。父母的文化程度和职业作为构成家庭智力环境的基本因素,对子女智力发育起着不可忽视的作用。父母不仅仅透过自身的文化素质对子女产生潜移默化的影响作用,还透过对子女的教育和投资产生影响。子女上大学,家庭环境对子女影响的精神性因素在减少,更为突出的表现为物质性因素。大学生在大学生活的消费参差不齐,父母在背后的经济支持力度直接影响着大学生的学习和生活。这也就相应导致了部分大学生存在着以自我为中心、合作意识淡薄等现象。而家庭结构残缺的大学生也会相应表现出独立性强、思想偏激、心理脆弱等现象。这就需要在对当代大学生进行思想政治教育过程中,不能忽视大学生的家庭环境。
(三)校园及周边环境因素
校园的层次、校园文化的氛围、以及校园周围的社会环境与活动,是当代大学生在大学学习、生活、成长的重要物质载体,对大学生的思想产生着潜移默化的影响作用。高校校园文化氛围营造的如何,个性是高校是否具备优良的学风,学习氛围是否浓厚,校园是否具有高层次的学术交流和讲座,大学生能否在校园的教育和指导下组织高品位的校园课余文化活动,都会对大学生思想的产生重要的影响。而高校的地域不同和周边环境的差异,也会影响大学生的思想。例如,处于历史底蕴相对深厚和中心城市的高校,政治经济文化占有必须的优势,对学生的视野的开阔进取意识的养成,都具有较大的作用。位于地域相对偏远城市的高校,受到经济条件相对落后、市民自身的素质、生活习惯、生活方式等方面的限制,不利于大学生的思想受到良好的影响。同时,部分高校存在过多致力于校园硬件建设,而对大学生开展思想政治教育的力度相对薄弱,使得校园教育环境不能很好的对大学生思想进行正确的引导。
(四)网络环境因素
互联网作为一个开发利用信息资源的全球性网络,引起了信息传播手段的巨大变革,并对世界政治、经济、文化、科技、军事等领域产生了深刻影响。因此校园网络也日益迅猛的速度进入当代大学生生活的每个角落,成为大学生获取知识和各种信息的重要渠道以及表达思想、交流感情的重要场所,改变着大学生的生活方式、学习方式、交往方式、娱乐方式甚至语言习惯,对大学生的成长产生了深刻的影响。网上讲座、BBS论坛、电子信箱以及各类网站带给给大学生一个新的平台,他们的行为模式、政治态度、心理发展、道德观念等受网络的影响越来越大。
四、结语
当代大学生的思想正在随着我国不断发展变化的社会环境、家庭环境、校园环境等因素而不断发展变化。这需要从事大学生思想政治教育工作者用发展的眼光看待当代大学生的思想现状,紧密关注影响大学生思想的主要因素,准确把握大学生思想的特点,从而在思想政治教育工作中对大学生进行正确地引导和教育,帮忙当代大学生成长为中国特色社会主义现代建设的合格建设者和优秀接班人。
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篇12:韩愈的散文特点总结
韩愈的散文特点总结归纳
韩愈(768--824),字退之,他的散文内容丰富,形式多样,语言鲜明简炼,新颖生动,为古文运动树立了典范。韩文风格雄健奔放,曲折自如。
韩文分论说、杂文、传记、抒情四类。他的论说文多以明儒道反佛教为主要内容,逻辑性强、观点鲜明、锋芒毕露,能体现他的文风。《师说》、《原毁》、《争臣记》是代表作。
他的小品文笔锋犀利、形式活泼,《杂说四·马说》充分体现了他的这一特点。
韩愈的传记文继承《史记》传统,叙事中刻画人物,议论、抒情妥帖巧妙。《张中丞传后叙》是公认的名篇。
他的`抒情文中的《祭十二郎文》又是祭文中的千年绝调,具有浓厚的抒情色彩。
韩愈是一个语言巨匠。他善于使用前人词语,又注重当代口语的提炼,得以创造出许多新的语句,其中有不少已成为成语流传至今,如“落阱下石”、“动辄得咎”、“杂乱无章”等。
韩愈散文风格从总体上说体现了气势磅礴,汪洋恣肆,自由奔放,感情充沛的特点。皇甫湜说他:“茹古涵今,无有端涯,浑浑灏灏,不可窥校。”(《韩文公墓铭》)苏洵说:“韩子之文,如大江大河,浑浩流转。”(《上欧阳内翰第一书》)韩文的风格来自他的人格和他的文学主张,人格的浩然正气使其文章理直气壮;不平则鸣的文学主张使其文章情感强烈。此外,韩愈还有奇崛排奡和文从字顺的特点。
韩愈散文的艺术手法主要体现在说理、叙事、言情上,三者在不同文体中虽有偏用,却也常有交融。其论说文观点鲜明,辞锋犀利,气势宏伟,说理透辟,逻辑性很强,感情强烈。其记叙文常常采用叙事为主,兼以议论和抒情的手法,既能够生动地刻画出人物形象,又能够体现出作者的思想和情感,如《张中丞传后叙》就采用了这种手法。其抒情文感情真挚,抒写委婉,如《祭十二郎文》把悼亡的悲情和生活琐事的描写融会在一起,写得凄婉动人,催人泪下。被誉为“祭文中千年绝调”。
韩愈散文突出的艺术特色还表现在语言艺术上。韩愈十分重视语言艺术,这与他“文以明道”重道而不轻文观念有关,他曾主张“词必己出”、“陈言务去”、“文从字顺”,语言的匠心独运才能达到明道的目的。他的散文语言精练生动,准确鲜明,流畅而多变,富于创造性和表现力。韩愈的文章语汇丰富,既善于吸取古代的词语,又善于运用当代的语言,熔铸成古朴而新奇的语言。他的许多精警新奇的语句至今流传,如“佶屈聱牙”、“蝇营狗苟”、“动辄得咎”、“俯首帖耳,摇尾乞怜”、“不平则鸣”、“弱肉强食”、“痛定思痛”等等。他的文章句法以自由多变的单行散句为主,也常常有意运用一些骈文的句法。
篇13: 中国饮食文化的特点总结
一、中西方饮食文化的特点
1、中国饮食文化的特点
中国的饮食文化博大精深,能够说从古至今每一个中国人都对吃的方面有着很高的要求,因此也造就了食物种类繁多、烹饪技巧复杂、讲究色香味等中华饮食文化的特点。
2、西方饮食文化的特点
不同于复杂的中国饮食文化,西方的饮食文化相对而言简单了很多;西餐注重就餐礼仪,吃西餐要着装讲究,西餐的餐具也很是精美。西方人的饮食多以肉禽类为主,且经常配以美酒,在调味上更是注重用作料带出食物原本的味道,烹饪方式也以煎、烤、煮的制作方式为主。
二、中西方饮食文化的差异
1、饮食观念的差异
(1)中国人的饮食观念。中国人的饮食观念主要受中华民族长期以来的生活习惯和风俗文化的影响。中华民族崇尚“天人合一”,在饮食上构成了“以食表意、以物传情”的特点。中国人是极讲究吃的,能够说吃饭是人生第一大事,所以在烹饪时不仅仅注重食物的内在品质,也注重菜式的外在美观,任何菜式都要保证“色、香、味”俱全。中国人以“和”为贵的观念也深深扎根于饮食文化之中。最能体现这种观念的便是传统的“五味调和”,基本上所有的中国菜都要用两种以上的原料和调料烹制。中国人认为,美味的产生,需要各种佐料的相互调和。
用餐礼仪方面,中国人喜“动”不喜“静”,惯用圆桌,且有严格的座位排序。一般主宾、地位高的人或长者要坐到主位,以示尊重。这是由中华民族千年来根深蒂固的等级尊卑观念以及家庭观念决定的。中国人也习惯在用餐时相互让菜,劝酒,餐桌上的气氛是十分和谐的。
(2)西方人的饮食观念。西方人崇尚自由,追求人的个性,且西方人的性格更加理性化,因此更多关注食物的营养,西方人的饮食观念是一种理性观念。在很多西方国家,食物是用来饱腹的,饮食只是一种用来生存的必要手段和交际方式。西方人讲求平等,家庭结构也很简单,在用餐上也都使用长方桌,且座次随意,没有中国人那样严格的等级尊卑顺序。西方人平日好动,但吃饭时喜静,很少言语,每个人都专心致志地的、静静的享用自己的盘中餐。
2、用餐器具的差异
中国人的用餐器具多种多样,但最具唯一性、代表性的则是筷子。筷子能够说是中华民族的智慧结晶。两根长长的细木棍凑成一双,用于夹取菜盘中的食物,体现了在中国人眼中相互合作的重要性。中国人吃饭时喜欢围成一桌,每个人都用一只手拿一双筷子,几双筷子能够一齐夹取同一盘中的食物,这种现象在西方人看来也许是很惊奇的,但在中国人的日常生活中却是极其正常的。
西方人用餐主要是透过刀叉的配合。左手拿叉轻轻按压住食物,右手持刀优雅地将食物切成若干小块,再用叉子叉住一块食物送入口中。整个用餐的过程需要两只手不断地分工合作。不同于中国人大锅饭的用餐方式,西方人在用餐时每个人用一套餐具,不能共享。所有菜都务必先用公用的餐具夹到自己的餐盘中,才能开始享用,当然也不能随意吃别人的餐盘中的食物。
3、烹饪方法的差异
中国人做菜讲究“色、香、味”俱全,甚至更加看重食物的味道,因此为了做出美味的菜肴,中国人不断创新,数千年来流传下来了极其复杂多变的烹饪方式。单就烹饪方法的种类而言,就有煎、炒、烹、炸、熘、焖、炖、煮等一共二十四种常用的烹饪方法,而每一种又有不同的分类:如“炒”可分为生炒、滑炒、熟炒和干炒等,“炸”可分为清炸、干炸、软炸、酥炸等等。每一种食物都能够用多种不同的烹饪方法烹制,过程复杂而繁琐。如:鱼能够清蒸、红焖、炖、煮……鸡肉能够先过油翻炒再加入清水小火慢炖熬制成美味的鸡汤。
中国菜的辅料也是极其丰富的,常用的配料有葱、姜、蒜、白糖、味精、盐、酱油、醋、花椒、胡椒等等。几乎每一样菜式的用料都到达两种以上。另外,在食材的选用上,一道菜大部分都会使用两种或两种以上的食材,只有一种食材的菜是比较少的。而且食材的搭配也很是复杂多变。
中国人烹饪食物时讲求随心所欲,食材、佐料没有固定的用量,都是模糊不定的,并且每个人有每个人的烹饪方法,一道道菜的烹制完全是根据个人经验喜好而来的,享用食物的人也不会在意食物是不是按部就班地做出来的,只要好吃即可。
相比于中国菜烹饪方法的复杂多变,西方的烹饪方法则显得比较简单容易。常用的西餐烹饪方法大致有七种,包括生吃、煎、炸、、烩、炖和烧烤。西方人的饮食遵循规范与科学,强调营养,所以在烹调的整个过程中都要严格按照科学规范行事,喜爱使用菜谱就是一个很好的证明。西方人离不开菜谱,买菜拿着菜谱买,做菜看着菜谱做,添加的调料要根据菜谱的说明精确到克,烹饪的时间也要完全按照菜谱上标注的时间精确到秒,不能人为的随意更改,这也就使西餐的制作比较机械化,缺少了必须的创造性。
4、饮食结构的差异
(1)主食的差异。中餐把人们吃的食物分为主食和菜类。菜有肉菜、素菜,主食却根据不同的食材分为多类。能够制作主食的主要有米类、面类、粗粮等,于中餐而言,主食主要是用来饱腹的,本该是极为简单的,但中国人热爱制作美食、享用美食,于是经过长年的积累,主食的种类也就变得像此刻这样丰富多样,五花八门。
西餐的主食用料相对而言比较简单,主要是一些面食,如面包、面条和比萨饼。西餐中几乎看不到米饭的影子,西餐的主食中面食长期占据着主导地位。西餐的主食中,最有特点的便是牛排。牛排烹制的火候、时间不同,成熟程度也不同。牛排看起来简单精致,表面略焦,吃起来却香嫩筋道。而在中国人的饮食观念中,肉类是不能够作为主食的主要烹饪食材的,更多的则是烹制成菜品。
(2)上菜顺序的差异。中国人在上菜的顺序上没有任何的讲究,不论凉菜热菜还是甜品,哪个菜先做完哪个菜便先端上桌子,大家就一齐开始食用,这是极其随意的。西方人则不然。西餐是极其注重上菜的次序的。一顿比较传统正式的西式晚餐务必要遵循必须的上菜顺序:第一道菜是开胃菜,也称作头菜;第二道菜是汤;第三道是沙拉;第四道菜则是主菜;最后一道菜是甜品,能够是慕斯、果冻、果肉派、冰淇淋等。
(3)菜式的差异。中餐的菜式种类繁多复杂。从大的来讲,不同的地域、不同的民族都有其特色的饮食文化,菜式也大相径庭,这是由不同的地理环境、风俗习惯决定的。往小而言,就连平常百姓家也是各家有各家的饮食习惯和特色,所以菜式也不一样。中华民族经过长期的发展,逐渐地构成了自己的饮食文化,也根据烹饪的划分出了鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜共八大菜系,在世界上享誉盛名的还有满汉全席、北京烤鸭……当然,中餐的菜式远远不止这些。
与中餐纷繁复杂的菜式相比,西餐的菜式主要是一些蔬菜、禽肉、水果甜点等,每道菜的做法比较固定,更具有规律性。头菜主要是一些生鲜制品,能够刺激食客的食欲;汤主要有浓汤、蔬菜汤、特色汤、冷汤等等;沙拉,主要是为了给主菜做好铺垫;主菜能够分为禽肉类、海鲜类、Pasta等;甜品能够是慕斯、果冻、果肉派、冰淇淋等。
众多西方国家土壤相连,联系紧密,文化也更加交融,这就使得各国的菜式基本上大同小异,只是将国家名称和民族名称冠用在前进行细微区分而已。
篇14: 中国饮食文化的特点总结
中国饮食文化对国民性格的影响
摘要:从古至今文化主宰着每个民族、每个国家、每个家庭,甚至是每个人的命运,其重要性不言而喻。然而,不同的文化对于各民族、国家、家庭以及个人的影响有所不同。这天世界各地对所属文化进行了细致的划分,并且分门别类地加以研究。比如,我国从不同角度、不同专业对文化进行了科学的划分。其中,饮食文化是众多分支学科之一。它透过对食源开发、食具研制、饮食礼仪、风俗习惯等方面的研究,构成了独具中国特色的饮食文化观。在这种观念的影响下中国人构成了不同于其他民族的性格特征。本文透过介绍独具中国特色的饮食文化说明它在塑造国民性格中起着重要的作用。
论文关键词:文化,饮食文化,饮食文化观,国民性格
一、文化和饮食文化的概念
“文化”作为一个内涵和外延都十分丰富和复杂的现象,不仅仅人文社会学科将其作为主要的研究资料,而且许多其它学科也或多或少地涉及到“文化”的概念。由于学科体系、方法论、政治观点、和语言表述等诸多方面的差异使得对“文化”的界定莫衷一是,至今争论不休。1952年美国的人类学家克鲁伯和克拉克洪调查和总结了从1871年到1951年间关于文化的定义,数量多达164种,可谓“百家争鸣”。此刻又过了几十年,可能又有若干个定义出现了。这就说明好多人从不同的角度给文化下了定义。将这些定义大体上归纳起来无非就是文化是一种生活方式。文化是生活方式,这句话包括了生产方式、生活形态、价值观念、思维方法、审美趣味、道德情操、宗教信仰等等,这些方面的观念以及由这些观念所构成的一些制度。
饮食文化处于文化的基础部分,在文化的构成、发展中起着重要的作用。因为在人类的起源、演变和发展的过程中,首要的必不可少的物质基础就是饮食。随着社会的不断发展和进步,加上地理环境、气候、物产等多种因素的影响和制约,人类的饮食由最初的“茹毛饮血”逐步发展到这天枝繁叶茂、异彩纷呈的饮食文化之林。当今世界大致包括东方饮食文化、西方饮食文化以及清真饮食文化三种最著名、最有影响的饮食流派。其中,中国作为东方饮食文化的中心,一向都以灿烂辉煌的中国饮食文化而自豪不已。中国饮食文化是中华各族人民在100多万年的生活和生产实践中,在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健等方面创造积累的具有中国特色的物质财富和精神财富。当然,在不同民族、不同国家、甚至是同一个民族的不同区域间饮食文化有所不同。中国饮食文化相对于其他国家而言有自己的特色并且对构成“以和为贵、高雅闲逸、和蔼可亲、淡泊旷达、重礼仪讲人伦”等的国民性格起着至关重要的作用。
二、中国人的饮食文化观
饮食观念是人们在食物的制作和食用的过程中所构成的看法,深受自然科学、社会科学尤其是哲学的影响较深。哲学思想的不同导致中国人文化精神和思维方式有别于其它国家。
世界各地都将中国的餐饮称为“中餐”,其突出特点是以大米和面食为主食,讲究食物的“色、香、味”。或者更确切地说,中国的饮食具有审美的意识,与西方只注重食物营养的摄取量相比,中国食物的悦心、悦目对于饮食者来说更为重要。这种感性的饮食习惯要求食物的色泽是否赏心悦目,是否能透过人们的味觉和视觉引起食欲。除此之外,中国人饮食时还很注重情调,也就是周围的环境。在一个好的环境中用餐不只是促进食欲,更重要的是陶冶情操。长此以往人们就会有种高雅的气质和温文尔雅的性格。
中国人在食物的制作方面很讲究刀工,火候。《老子》中有一句话“治大国如烹小鲜”,虽然这句话是借助饮食来解释高深的治国哲学。但反过来看,世间的万事万物都是相通的,小到制作餐饮,大则治国之策有时是同出一辙。由此可知,中国的饮食文化精神渗透于中华民族的每一个活细胞之中,注重天人合一,强调整体观。这种观念对国民性格的构成产生了重大影响。
三、国民性格在中国特色饮食中的体现
⑴素食文化中的“以和为贵”
“素食”一词最早见于《诗经・伐檀》的“彼君子兮,不素食兮”。《诗经》中的农事诗篇不仅仅记载了周人注重农事的精神,而且将天人合一的理念寓于农事中,深刻地体现出那时人们已经构成“以和为贵”的性格特征。这天,随着历史的不断发展,人类礼貌的不断进步,素食在中国礼貌发展的进程中依然发挥着重要的作用。
中国自古以来号称农业大国,礼仪之邦。中国农业的发展为素食文化的构成奠定了坚实的基础。中国历史悠久、地域广阔、地貌复杂、气候多变,因此,南北方各自开发和发展了具有地域特色的饮食资源。以山水著称于世的中国南方,气温偏高、空气潮湿、雨水充足,适于水稻生长。而北方相对来说则比较干旱、四季分明、寒温交替,需要冬眠的小麦在那里生长良好。总之,无论南方的稻米还是北方的小麦都隶属于素食文化。相对于西方国家长期的食肉习性,中国人民的素食特性体现出本国人民亲近自然,与万事之中、万物之间求和谐的性格特征。
也许人们最初的食素生活是迫于客观环境的压力。应对地广人稀,可耕地面积相对较少的客观条件,人们只能用心倡导种植五谷以便于维持自给自足的生活状态。随着礼貌的发生与发展,人们在素食方面由被动而转向主动,开始对各种动物有怜悯之情,不到万不得已决不伤害某种活生生的小动物。尤其是上层社会更加知晓食素的益处。他们懂得人与自然的和谐相处是人类得以快乐而健康生活的首要基础。久而久之这种“天人合一”,与大自然和谐相处的思想观念深入到人们的内心深处,构成了中国人民“以和为贵”、“与人为善”的性格。中国是举世公认的礼仪之邦,这众多的礼仪体现于人们的举手投足之间,尤其是精神理念的高度统一。“天人合一”是中华各族人民几千年来在生产与生活实践经验的基础上总结、概括出的思想理念的精华。表此刻人们的具体性格当中就是与人为善、与万物求和谐、无过之而又无不及的“中庸”性情。尤其是当今世界民众个性崇尚素食生活,提倡融入大自然,远离喧嚣的城市,在空旷的野外充分的呼吸新鲜空气,调适疲惫的身心,真正地享受生命赋予我们的生活的好处与价值。
人们在饮食的`过程中不仅仅仅关注周围的饮食环境,更注重所享用的食物是否持续了其本身的味性。具体到每一种食物的烹调过程,尽量在不违背本味原则的条件下进行加工制作。中国饮食文化中蕴含的这一切思想理念与坚持的各种原则充分体现出本国人民所具有的“贵和尚中”“以和为贵”的性格特征。
⑵茶文化中的“和谐宁静”
“饮食”一词起初分开使用,“饮”用于动词,理解为“喝”,《孟子・告子上》:“冬日则饮汤,夏日则饮水”。后又引申为“饮料”,即喝的东西,贾思勰《齐民要术・煮溟》:“折米白煮,取汁为白饮”。如果说上面是对中国民众日常所吃的主食的介绍,下面则是对饮料方面的了解。在饮料方面最具中国特色要属各色各样的茶。
中国是茶的故乡,是世界上最早发现茶树,利用茶叶和栽培茶树的国家。茶发乎神州,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛在宋代,如今已有四五千年的历史,是世界上三大无酒精饮料之一。中国的饮茶之风始于何时,众说不一。按照文献记载,魏晋时饮茶已成风气,据此可推测最初的饮茶之风当早于此时。并且开始时人们并未将茶作为饮料使用而是作为药用。随着对茶的不断应用人们逐渐了解了其味性,并且赋予饮茶活动特有的文化好处。茶文化的兴起使得人们对饮茶活动崇尚不一。儒、释、道三家在茶道上的互补足以体现出茶的意蕴。
茶文化以儒、释、道三家为主体构成的具有中国传统意味的特色文化之一。总体基调高雅而深沉、博大而精深。然而,三家既有共同点又有独到之处。
共同点首先表此刻务必于其中求和谐、求宁静。用比喻的方式将中、西方人的性格加以比较,可谓西方人的性格像酒,热烈、奔放、好动,容易激动,甚至好走极端,遇到矛盾往往针锋相对以至于水火不容。中国人的性格则像茶,总是清醒理智的看待世间的万事万物,强调和睦、友好、理解与秩序,讲中庸,遇事沉稳,遇到矛盾不好斗,而是主张“大事化小,小事化了”、妥善地解决问题。“君子之交淡如水”正如一杯清茶,人与人之间的感情透彻而明朗。三家者中儒家将“中庸之道”引入茶文化,主张在饮茶中沟通思想、创造和谐气氛、增进彼此的友谊,透过饮茶自省,从而既能严格地要求自己又能宽容地对待他人。与儒家的“中庸”有异曲同工之妙的道家主张人与物质、物质与精神不可分割、互相包容。自然而然中国的茶文化吸收了老庄思想,强调天人合一,物质与精神统一。佛教禅宗主张“顿悟”,内心清静无杂念。茶性之柔,茶的宁静与清醒地品味正应其求。再者国人所具有的淡泊旷达、高雅闲逸,举手投足间所表现出的和蔼可亲的性情在茶文化中得到了充分地体现。文人儒士是茶文化的倡导者,他们借茶修身养性、磨砺匡世治国之志,知足常乐,以天下为己任。茶文化在他们当中得到了很好的体现。
儒家在茶文化中的独有特点是讲雅致、注重欢乐情调。儒家历来主张用心入世,不论何时何地念念不忘“修身、齐家、治国、平天下”,时时以“家事、国事、天下事”为主体。饮茶之时更是雅兴高涨、文武张弛、有所作为成为主情调。虽然身处高雅闲逸的饮茶氛围之中,但是儒士内心却是“念念有如临敌日”、“居安思危”、“战战兢兢,如临深渊、如薄冰”。这种喜怒不形于色,外在雅致、闲逸,时时刻刻防患于未然的心态是儒士所独有的。自然饮茶便成为他们协调内外、凝神思考的时刻。如此更显示出他们遇事沉稳,讲道德,重人伦的性格特征。
道家在茶文化中融入了明显的超尘思想。道家强调“无为”,与儒家用心入世思想正好相反,避世思想浓重,对儒家思想是个补充。中国许多著名的茶人都有浓重的退隐思想,他们并非逃避职责,而是不苟同于庸碌之人,洁身自好。即使是功成名就者也依然持续雅洁自爱。如果说儒家文化适合贵族士人的口味,那么道家文化则更接近于文人寒士和普通百姓的思想。所以,这天许多高雅之士将由品茶而体味出的儒家文化与道家文化相揉合,成为真正的内儒外道之士。
佛家茶文化具有“苦寂”、以茶助禅、明心见性,以助“顿悟”的特点。虽说求“静”、求豁达、理智方面三家趋于一致,但道人过于闲逸散漫,儒者是有时十分失意时想从中得到片刻的宁静以便到达忘我的境界。只有禅僧在追求静悟方面最为执著。
所以中国茶文化兼容释的静悟、道的驰纵、儒的雅逸,是三家的融合体。这天中华民族的成员所拥有的优良品性,茶文化在其中的影响是不容忽视的。茶性柔和,清香飘溢,凝神降火正与中国人遇事冷静,闲逸高雅的品性相得益彰。
⑶筷子文化中的“质朴尚实”
中国饮食文化的特色不止于食源的开发,更在于食具的研制。筷子文化是中国饮食文化在食具研制方面最具特色的部分之一。“筷”字是由“竹”和“快”两部分组成。如果按照汉字的构造分类属于“上形下声”,由形会意,我们可知制作筷子的主要材料是竹子。这天随着物质材料的不断丰富、科学的迅速发展和技术的有效提高,其加工材料也就不仅仅仅限于竹子,象牙、玉石、金属以及其它稀有材料应有尽有。看着不同材质的筷子,也许人们最想明白的就是筷子的起始纪年。
对于筷子起始的确切纪年至今尚不可而知,专家学者透过研究调查仅能划定先民发明筷子的大致时间。需要是发明之母,能够肯定地说筷子的起源是由中国的饮食需要而决定的。肉食相对贫乏的客观生存环境使得中国先民以素食为主。与西方食肉国家所使用的餐叉相比,中国人饮食时使用的筷子构造简单,功能繁多,应用灵活。筷子的构造十分简单,是由两根粗细、长短、材质相同的物体组成。但是,构造简单并不是说使用也同样简单。与其它餐具相比,筷子的使用更具技巧性,难度较大。许多刚到中国的外国人士对中国人使用筷子的熟练程度赞叹不已。
筷子从构造到使用体现出中国人民质朴尚实的性格特征。它的简单构造象征着人们的外表的朴实无华,内心却蕴含深意,求实精神深寓其中。
四、中国人性格的塑造特色
每个中国人从开始懂事之时起,长辈就要用礼仪来规范他们的行为。能够说,人生礼仪是伴随着社会文化的构成而不断完善和发展的。伴随着饮食文化的发展,中国构成了一套独具特色的饮食礼仪,或者说中国礼仪的构成和发展都是由餐桌而来。中国人围桌而餐时讲秩序、重人伦、别主客、分长幼。
这些看似简单的礼仪在塑造人的性格上具有很重要的作用,因为这些礼仪帮忙人们构成良好的习惯,“习惯成自然”,良好的习惯是一个人成功最基本的条件。长辈在教导子女时,也总是选取在一齐用餐的时候,也许只有在这个时候最恰当,“其乐融融”的氛围里即使有一两句批评、教导的话,也是比较容易理解。这样伴随着家长的循循善诱,青少年逐渐构成正确的世界观、人生观、价值观的同时,更主要的是塑造了良好的性格。
五、结语
从以上资料能够看出,虽然饮食文化处于文化的基础部分,但是它在人类社会构成后的礼仪中起着至关重要的作用。这些礼仪塑造了人的性格,尤其是中国的饮食文化更是如此。所以说,中国饮食文化影响着国民性格的塑造,在国民性格的构成中起着重要的作用。
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篇15: 中国饮食文化的特点总结
中国是文明古国,亦是悠久饮食文化之境地。简述中国的饮食文化有如下特点:
第一,风味多样。
由于我国幅员辽阔,地大物博,各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异,长期以来,在饮食上也就形成了许多风味。我国一直就有‘南米北面’的说法,口味上有‘南甜北咸东酸西辣’之分,主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。
第二,四季有别。
一年四季,按季节而吃,是中国烹饪又一大特征。自古以来,我国一直按季节变化来调味、配菜,冬天味醇浓厚,夏天清淡凉爽;冬天多炖焖煨,夏天多凉拌冷冻。
第三,讲究美感。
中国的烹饪,不仅技术精湛,而且有讲究菜肴美感的传统,注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的,无论是个红萝卜,还是一个白菜心,都可以雕出各种造型,独树一帜,达到色、香、味、形、美的和谐统一,给人以精神和物质高度统一的特殊享受。
第四,注重情趣。
我国烹饪很早就注重品味情趣,不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求,而且对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求。中国菜肴的名称可以说出神入化、雅俗共赏。
第五,食医结合。
我国的烹饪技术,与医疗保健有密切的联系,在几千年前有‘医食同源’和‘药膳同功’的说法,利用食物原料的药用价值,做成各种美味佳肴,达到对某些疾病防治的目的。”
第六,美食与音乐的搭配。
美食当前,还需好音乐衬托。用胆机音响放上一段轻音乐,生活充满仪式感。而岐山堂这套专为小空间打造的胆机音响,无论上从颜值上,还是从音质方面,都能达到高品位的用户需求。彷如真人现场演奏的原声播放,与美食搭配,相得益彰!
篇16: 中国饮食文化的特点总结
中国的饮食礼俗
中华民族的饮食生活包含了传统文化的特性,尽管有些特性看起来不太科学,却是中国文化重要的组成部分。饮食不单是用科学二字来定义的,它也具有必须的文化好处。那么,中国饮食礼俗不仅仅是研究中国文化的一个重要方面,也是打开中国文化定期的一把金钥匙。
首先,在食具的使用上,“筷子”是中国人自古以来饮食习俗的一大特色,而且一向沿用至今。筷子,古代叫箸,在中国有悠久的历史。《礼记》中曾说:“饭黍无以箸。”可见至少在殷商时代,已经使用筷子进食。筷子一般以竹制成,一双在手,运用自如,即简单经济,又很方便。许多欧美人看到东方人使用筷子,叹为观止,赞为一种艺术创造。其实,东方其他国家也采用了中国的这种饮食习俗,这也能够说是中国人礼貌的一大贡献。
其次,中国饮食十分注重礼仪。礼是我国传统文化最为推崇的理念,《礼记礼运》说:夫礼之初始诸饮食。所以说,礼指的是一种秩序和规范,坐席的方向,匙箸的排列,上菜的次序都体现了一个礼字。中国的这种饮食礼仪,可谓是一种内在的伦理精神和道德理念,它是我国饮食文化的逻辑起点。
再次,中国古人还专门强调进食要与四季变化协调同步。春夏秋冬、朝夕晦明要吃不同性质的食物,甚至加工烹饪食物也要思考到季节、气候等因素。这些思想早在先秦就已经构成,在《礼记月令》就有明确的记载,而且反对颠倒季节。孔子说的“不食不时”,即是说人不仅仅要定时吃饭,也不要吃反季节食品。然而,孔子的思想仿佛与现代人的意识有些相反,此刻有些人特意吃反季节食品多数是为了摆阔。
于是,在上古时期烹调实践和理论的影响下,就有人提出了“中和之美”的观点。这咱观点透过调谐而实现的想法也影响了人们整个的饮食生活,对于追求艺术生活化、生活艺术化的古代文人士大夫,尤其如此。极端是与“中和”恰好相反的一种思想,极端在烹饪上也不被视为正宗,对于“咸过头,辣过头,酸过头”的食品,虽然只是受少数人的追捧,但对他们的身体却是极为不利的。所以说,社会生活、政治生活要求一种中和,毕竟极端主义其弊是不可胜言的。
我国一向就有“南米北面”饮食之说,也有“南甜北咸东酸西辣”口味之分,主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。以热食、熟食为主,也是中国人饮食习俗的一大特点。这和中国礼貌开化较早和烹调技术的发达有关。中国人的饮食历来以食谱广泛、烹调技术的精湛而闻名于世。据史书记载载,南北朝时,梁武帝萧衍的厨师,他能将一个瓜做出不十几种不同的样式,而且一道路菜能做出几十种味道。足见其烹调技术的高超,不禁令人惊叹中国饮食文化的博大精深!
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