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花卉市场实习心得

时间:2022-10-03 08:31:06 其他心得体会 收藏本文 下载本文

下面是小编为大家整理的花卉市场实习心得,本文共6篇,仅供大家参考借鉴,希望大家喜欢!

花卉市场实习心得

篇1:花卉市场实习心得

一、目的

1、了解花卉市场的各个组成部分,经营状况,从而对整个花卉销售体系有一个直观的认识;

2、观察、识别花卉市场常见花卉,了解它们的生长习性,养护要点以及销售情况。

二、内容

实习时间:11月18日 地点:南京花卉西市场 指导老师:管志勇

三、参观调查

1、请说出花卉市场有哪几个功能分区?

答:花卉市场的功能分区一般包括花卉销售区、花卉器材销售区、储藏仓库以及其他配套设备。

花卉销售区 这是花卉市场最主要也是最重要的一个区域,销售各种鲜切花、盆花、盆景等。南京花卉西市场的花卉销售区包括鲜切花销售区、展览温室销售区。其中鲜切花销售区在靠近门口的地方,顾客一进来就可以看到。鲜切花鲜艳、美丽,色彩多姿,容易吸引大家眼球。这样的布局可以很好的促进鲜切花的销售。另外是大片的连栋温室展览区,主要销售观叶植物、盆景、盆花、种子、种球,是花卉市场的主销售区。

养花器材销售区 这个区域是花卉市场的有机组成部分,一般占地比较小,在花卉市场旁边,有时直接在市场里面,有些店铺在销售花卉的同时也销售器材,主要销售养花所需的常用器材如花盆、喷壶、枝剪、小铲子、栽培基质、花用化肥、药剂。南京花卉西市场的养花器材销售区,在花卉销售展厅温室出口的几间小平房里面,主要销售各种花盆。

储藏仓库区 这个区域一般顾客不会看到,在展览温室附近,或者后面,靠近卸货装货区。南京花卉西市场的储藏仓库区在花卉销售展厅温室的右侧。

其他配套场所 一般包括停车场、休闲广场、卸货装货区、住宅区、垃圾回收区、厕所等,这些设施可以方便顾客、店铺经营者的日常活动、运输等。南京花卉西市场在花卉销售展厅温室的正前方有较大的停车场,另外市场大门和温室门口直道为卸货装货区,非常方便。厕所在大门侧面。

2、请说出花卉市场由几个展厅组成?总的展厅温室面积有多大?建筑材料是什么,规格怎样?每个商铺面积有多大?租金多少?销售情况如何?

答:南京花卉西市场成立于12月17日,位于清凉门大街裕国宾馆东侧,紧临经四路(江东北路),周围高楼林立、别墅成片、环境幽雅、交通方便,占地面积10000㎡,是目前南京市市区内规模最大的花卉市场。

由6大展厅组成(即6栋),展览温室总面积为4000多平方米。建筑材料为连栋的双层塑料温室结构,建筑规格为跨度约4米,肩高4.8米左右,脊高5.8米左右,开间4米左右,天面角≈35°。温室内可通过热风增温的方法保持温室的温度,进出要注意关上门。

每个商铺所占的面积为100㎡到200㎡不等,租金为3-5万不等,一般元旦、春节期间销售比较好,平时零星有些顾客。我们去的时候不是节假日,三三两两有些顾客,感觉经营状况还是非常好的。总体销售价格感觉较贵,接近零售价格。由于涉及商业机密,老板未透露具体销售量以及盈亏状况。(一大型水培龙舌兰售价:300元)

另外,通过调查及网上资料,了解了一些常见花卉的价格,列表如下:

零售价(元/盆)品名零售价(元/盆)品名零售价(元/盆)

广东万年青榕60斜叶龟背竹15仙客来30

虎尾兰80.00发财树65-120龟背竹35君子兰60

酒瓶兰200.00佛手45-60落水柏45.00蟹爪兰60.00

铁线蕨15金枝玉叶35散尾葵80凤梨40-50

红掌50绿萝30棕竹70.00变叶木25

夜来香5.00观音莲5-10麒麟掌30银皇后35

茶花20网纹草10蝴蝶兰100文竹盆景10

3、花卉市场常见花卉有哪些?

答:花卉市场常见花卉有鲜切花、观花植物、观叶植物(大型、小型)、观果植物、多肉多浆仙人掌类、兰科植物和盆景,另外销售一些一二年生草花种子和球根植物种球。

盆花:比利时杜鹃、凤梨、秋海棠、勋章菊、薰衣草、长寿花、仙客来、矮牵牛、红掌(花烛)、圣诞红(一品红)、三角梅等。

大型观叶植物:春雨、棕竹、袖珍椰子、变叶木、龟背竹、一叶兰、孔雀竹芋、发财树、发财树、巴西铁、朱蕉、南洋杉、红豆杉、红叶橡皮树、米兰、南天竹、鹅掌柴、富贵竹。

小型观叶植物:银脉爵床、合果芋、花叶芋、海芋、豆瓣绿、铁线蕨、绿萝、常春藤、吸毒草、网纹草、琴叶榕、文竹、吊兰、卷柏、

观果植物:冬珊瑚(茄科)、佛手、金桔、乳茄、长寿果、火棘、朱砂根。

多肉多浆仙人掌类植物:麒麟掌、金琥、石莲花、神刀、芦荟、条纹十二卷、虎尾兰、虎刺梅、蟹爪兰、令箭荷花、树马齿苋。

兰科植物:春兰、建兰、墨兰、君子兰、蝴蝶兰、石斛兰、卡特兰、兜兰、大花蕙兰。

一二年生草花种子:矮牵牛、薰衣草、含羞草、百日草、千日红、雏菊、鸡冠花、一串红、万寿菊、翠菊、半枝莲、茑萝、凤仙花、羽衣甘蓝、彩叶草。

种球:水仙花、风信子、郁金香等。

4、总结

花卉市场是花卉流通的最后一个环节,是花卉产业的最重要部分,只有市场开发销售良好,才能保证整个产业的发展。及时了解花卉市场的经营状况,了解顾客喜好,可以有针对性的进行花卉栽培,合理安排栽培品种、栽培面积、栽培时期。另外,在销售过程中要向顾客介绍花卉的一些生长习性、养护要点,如喜光性、浇水、施肥,适宜摆放位置等,是将基本知识与实践相结合的一部分应用。

篇2:花卉市场实习心得

在本学期中,学校安排了为期两周的一次有实践意义的市场调查,在整个实习过程中,我收获了很多 ,下面就我对这次实习谈谈自己的一些体会。

所谓市场调查就是采用科学的方法,有目的、有计划、有系统的对市场信息进行搜集、整理、分析和综合的过程。在学校我们学的多是理论知识,出去实践的机会也不多,学到的知识也不好消化、理解透彻。而这次是由我们由老师分配结组,需要先找到调查对象,即明珠花卉市场,针对其经营中出现的问题和一些市场信息做一份调查问卷,然后再对目标市场进行问卷调查,最后对收集到的资料进行分析及总结报告。在实践的过程中我们遇到了很多书本上没有的实际问题,比如如何与人交流,如何得到尽可能真实的回答,调查对象的选择等等。更重要的就是团队的配合,工作的安排以及队员间的协作。因为市场调查不是单靠一个人就可以完成的,其工作量还是比较大的,涉及的也比较广。

花卉产业是一项朝阳产业,是当前最具活力的产业之一。对于花卉市场的调查研究既是我们专业课的需要,同时也有助于我们在具体实践中更好的了解市场调查的技术。在前期的问卷设计中,我积极参与我们小组的讨论,经过我们不断的筛选和商榷,最终集思广益,确定了最终的问卷。在这个过程中,我深切的感受到市场调查问卷的质量的高低,取决于集体的智慧。而在接下来的实际调查中,更多的是一种自我挑战。在第一天的调查中,我碰了好几次壁, 因为许多人没有时间停下来给我们填这些对他们没有太多关联的表,而且,对于陌生人的访问,他们都怀有一种警戒心理,因此在刚开始时,问卷的效果很不好。后来,我们小组集体商量访问的感受,交流了一些经验教训,慢慢的在后面的时间里,问卷做的很顺利。

调查进行的最后两天,我们做了统计。这里也用到了很多简单的统计知识,通过自己亲身实践,对书本上的知识,理解的更加透彻了。

我们经常说“学以致用”,可能更多的人却是在感慨大学里学到的很多知识在社会上,在工作岗位上无法发挥,没有作用,深感怀才不遇。这句话是否正确,我们目前无从考证,但若从这次市场调查的过程来看,如果说我们以前上课所学的课程全部是理论课,那么市场调查纯粹将理论与实践相结合为一体,并且在一定程度上也将其它理论课一同付诸于实践,真正做到了学以致用。

自己学到的知识有限,知识面也较为狭窄,真正是“沧海一粟”。一个人当他生活在独自的领域,自我的世界或与外界的联系太少甚至没有时,经常会形成以自我为中心,并且逐渐懒惰、自狂自傲的心理。学校虽然也是一个社会的缩影,但它与外面真正的世界相比,乃是微不足道的。在调查当中,在与人们的交谈当中,我们真实地感受到了自己知识的馈乏,以致使自己的自信受到打击。因此,我们真正要做的,是极早的发现自己的不足,与缺点,多接触社会上实际的东西,而不能停留在自我的,纯粹的理论世界里,尽可能的拓展自己的知识面,为以后真正的迈向社会做好准备,才不会被这竞争激烈的社会所淘汰。

在几天的准备与调查当中,我发现很多的事情需要我们大学生去关注,需要社会上每个人投入更多的热情。真正的将我们所学的知识与现实需要结合才是学习的关键所在。

篇3:婚庆花卉市场考察心得

《花卉学》是一门以花卉植物为研究对象,主要研究花卉的分类、植物学习性、生态学特征、生长发育规律、生长发育与环境条件的关系、繁殖方法、栽培管理技术、栽培设施以及病虫害防治、花卉的装饰与应用、市场营销等方面的基础理论及操作的学科。

通过一个学期《花卉学》课程科目的学习,让我们初步了解和掌握了有关于花卉植物的分类、生长繁殖过程、管理等相关知识,并初步了解到一些关于花卉产业的形成、进步与发展方向等市场信息。在几次花卉学实验和实习过程中,我们又亲自体验了有关花卉植物种类的识别、花卉设施类型参观、花卉种子的识别以及花卉的种子繁殖、栽培管理等过程,在实践中对花卉学的相关内容有了更深刻的认识和补充。

《花卉学》与我们生态学专业有着密切的联系,通过本学期花卉学的学习,对花卉学有一些个人的收获和心得体会,现将其分类叙述如下。

[内容总结]

一、对花卉学概念的深刻认识

以前觉得所谓的“花卉学”就是对各种花的认识、欣赏和了解,学习一些花卉种植、经营的概念等,认为它只适合于花卉种植及开花店等专业人士所学习,与我们的生态学专业没有任何的关系。但自从学习了花卉学以来,对它本身的概念和内容都有了一个全新、深刻的认识,了解到了它不单纯是一门研究花卉的装饰与应用、市场营销等基础知识的学科,它还主要研究花卉的分类、植物学习性、生态学特征、生长发育规律、生长发育与环境条件的关系、繁殖方法、栽培管理技术、栽培设施以及病虫害防治等专业内容。

二、花卉学书本理论知识的了解和掌握

通过花卉学老师一个学期的课程讲解,加上我们课后复习和补充,对花卉学课本的主要内容有了一定的了解。可分类总结如下几方面:

1、了解到了花卉的起源和分类;

2、了解了花卉的多样性及分布。如按生物学特性和生态习性的综合分为:一二年生花卉,球根花卉、宿根花卉、多浆及仙人掌类、室内观叶植物、兰科花卉、水生花卉、木本花卉;按形态分为:草本花卉、木本花卉;按栽培类型分为:露地花卉、温室观叶盆栽、温室盆花切花栽培、切叶栽培、干花栽培及其他;按用途分为:切花类、盆花类、地栽类;还有其它的几种特殊分类类型等。

3、了解和掌握了花卉学生长发育的过程以及环境对花卉的生长发育的影响;

4、对各种花卉栽培设施及器具的认识和了解。如温室、塑料大棚、冷床与温床、荫棚、风障及机械化、自动化设备、各种机具和容器等。

5、重点学习和掌握了花卉的繁殖和栽培管理方面的知识。花卉的繁殖指通过各种方式产生新的植物后代,繁衍其种族和扩大其群体的过程与方法。依繁殖体来源不同,花卉的繁殖可分为有性和无性繁殖。了解了花卉的露地栽培、容器栽培、无土栽培等,还掌握了关于花期调空的相关知识和技术,对以后从事这方面工作打下了一定的理论基矗

6、关于花卉的应用和经营管理等方面的知识的学习。学习了花卉的园林应用,花卉的各种装饰手法,了解到了花卉生产的特点、产业结构及区域划等。

7、此外,我们还在第九章、第十章和第十一章对一、二年生花卉、宿根花卉和球根花卉进行了专门的认识和学习。认识了一串红、菊花、百合等花卉的学名、别名、英文名、科属、产地与分布、栽培史、形态特征、种类与品种、生物学特性、栽培管理、病虫害防治以及观赏与应用等。

对以上花卉学基础知识的认识和了解仅仅是我们学习的一个开始,在以后的学习和工作中,我们还要不断地吸收外界新的知识和信息,多去进行实践的检验和创新,不断地充实和完善自己。

三、花卉学实验对花卉学的理解和认识加深

除了老师上课给大家准备的丰富课件和图片资料外,本学期的《花卉学》还安排了六次教学实验和实习,包括花卉的分类识别、花卉的品种分类、花卉设施类型参观、花卉种子的识别、花卉的种子繁殖,让我们大家不但大开了眼界,还能体验了一番身在花丛中的幸福感觉。丰富多彩的实习生活大大地提高了同学的学习热情和对花卉学的喜爱,加深了我们对所学的花卉学理论基础知识的理解和巩固,在某种程度上得到了升华。以下总结本学期几次实验和实习的情况:

1、花卉的分类识别

本学期的一个星期天,在老师的带领下,我们专业的全体同学来到了花溪的花鸟市场进行了花卉学的第一次实习,主要内容是通过对各种花卉的分类识别,了解不同生态环境下花卉的生长发育状况,让我们了解主要花卉的原产地、形态特征、生态习性和栽培方式。两位老师在实习的过程中为我们进行了详细的讲解,我们也自己主动向店主了解各种花卉的情况,我还采集到了很多花卉的照片实习结束后认真地写了实习总结报告。

2、花卉的品种分类

贵阳市举办大型菊花展期间,我们全班在河滨公园菊展现场开展了内容为菊花的品种分类等的实习。通过菊花的形状特征对各种菊花品种分类,还参观了几种通过改良和培育的菊花新品种,并了解菊花的生产和园林应用等相关知识。

3、花卉设施类型参观

在花溪生态园通过各种园艺设施的参观,了解园艺设施的种类、结构形式、建造特点及使用情况等。花卉的各种设施能对花卉进行保护栽培,满足其一定的生产需求。

4.花卉种子的识别

在林学楼的实验室,我们对几种花卉种子进行了识别,通过对几种常用的花卉种子的识别,了解花卉种子采集的方法和要求。

5、花卉种子繁殖, 采用盆栽方法

具体操作步骤:1 准备花卉用土,采用混合用土 ;2 用碎盆片把盆底排水孔盖上,填入1/3碎盆或粗砂砾,其上填入筛出的粗粒混合土,厚约1/3,最上层为播种用土,厚约1/3;3 用木条将土面压平实;4 用浸盆法将土壤浸湿,多余水分渗出厚,即可播种;5 细小种子用撒播法,中 大粒种子用点播法或条播法,播后覆土;6 盖上玻璃或报纸等,减少水分蒸发,并置于室内阴处;7 注意维持盆土湿润,幼苗出土后逐渐移于光照充足处即可。

6、花卉的栽培管理--------上盆与换盆

上盆是盆花栽培与欣赏的第一步,是将已育好的种苗植入花盆的操作过程,是盆花养护管理中的基本环节。种类不同规格各异的花卉幼苗植株需要的营养空间和合适的培养土;植物生长一定阶段后,盆土物理性质变劣,养分丧失或被老根所充满,故必须换盆以维持正常的生长发育。通过本次实验,我们熟练掌握了盆花管理中上盆与换盆的基本操作技术。

四、花卉学与其它学科之间的联系和在现实中的应用

花卉学是一门综合性、实践性很强的学科,它与植物分类学、植物生理学、生物化学、植物遗传育种学、土壤学、肥料学、植物病虫害学等有着密切的联系,在花卉生产和销售行业都有着重要的作用。

篇4:游花卉市场

游花卉市场

今天是“五一”小长假的最后一天,我和爸爸一起到海曲公园南边的花卉市场去看花。

一进花卉市场门口,我就闻到了一股淡淡的清香,就对爸爸说:“爸爸,这个市场里肯定有桂花,我一定能找到它。”我顺着花香往前走着,终于在8号摊位上找到了那几盆正在盛开的桂花。它的叶子绿油油的,叶面很厚,在花枝、叶子中间稀疏地开着几朵淡黄色、米粒大小的桂花。我靠近一闻,这香味就更浓了。

前面的仙人掌就更有趣了!你看,那高高挺拔、又细又长的`仙人掌,足足有2米左右,比我还高呢。它的周围布满了一根根的长刺,具有保护作用,要是一不小心被它扎着,那就麻烦了。旁边还有一些比较矮的仙人掌,有得已经开花了,像一朵朵绽开的、粉红色的荷花;有的还是花骨朵儿,含苞欲放,看起来饱胀得马上要破裂似的。

游完花卉市场,可把我热坏了,可那些花儿却不怕热,这个温度正适合它们生长呢。

花卉市场里的花真美呀!正是有了它们,才有了这生机勃勃的春天。

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篇5:花卉市场调查报告

我国的花卉产业随着人民生活水平的提高和居住环境质量的不断改善、在逐步地发展和壮大、已经成为我国国民经济的一个重要组成部分、对我国经济的发展发挥着越来越大的作用。

一、花卉产业发展现状我国花卉产业从20世纪80年代开始、经过近的发展、取得了很大的成绩、据中国花卉协会统计、1984年全国花卉种植面积有1、4万hm2、增为8、6万hm2、达到14、8万hm2;花卉产值由1984年的6亿元、增加到19的96亿元、我国的花卉生产已经形成了一定的规模、目前、国内花卉生产仍以城市绿化为主、据国家统计局授权农业部发布的于20全国花卉生产的有关资料、绿化专用花木的生产面积占全国花卉生产面积的50%以上、只有10%左右的面积用于切花、切叶和种球的生产、但随着近年居民花卉消费的迅速增长、鲜切花、盆花生产占地面积也在迅速扩大、花卉生产种类仍以传统名花、绿化苗木为主。

经过20年的发展、我国花卉进出口贸易有了较大的变化、花卉出口额逐年增加、但增长缓慢、据农业部发布的我国花卉产业统计报表、出口额为3500万美元、为2865、9万美元、年为2800万美元、20**年为8003、38万美元、花卉出口产品结构为:鲜切花以菊花、月季、百合、花烛等为主、主要出口日本、韩国、东南亚等国、仅云南省20**年出口额达1540万美元、前10个月就超过2000万美元;切叶主要有杨桐、棂木、富贵竹、出口日本、美国等地;观赏苗木出口以红枫、鸡爪槭、竹类、白玉兰等为主、资料表明、20**年全国鲜切花和切叶出口额占花卉总出口额的13%、观赏苗木占10%、盆栽植物占70%、总体来说、出口花卉产品中优质花卉较少、在国际市场上以价格竞争为主。

在花卉进口贸易方面则表现出:进口种类多、数量大、增长快速、进口时间由季节性变成近2年的周年进口、这主要是由于我国花卉商品化生产起步晚、花卉生产技术和新品种选育水平落后于发达国家、加之国际花卉生产格局的基本形成、为满足近几年来城市环境建设的巨大需求、花卉生产所需的大部分优质种苗、种球、种子及园林园艺机械都依赖进口、20**年全国花卉进口额约30亿元。

总的来看、我国花卉种植面积大、但生产效益差、出口花卉种类单调且数量少、出口增长慢、花卉进出口贸易逆差很大、花卉生产缺乏特色。

随着国内外花卉需求的不断增加、我国花卉生产和消费具有巨大潜力、花卉产业发展有着良好的前景、由于我国花卉产业起步晚、目前在花卉生产、销售、流通管理方面还存在着许多不完善的地方、如政策法规不健全、科技较滞后、限制了我国花卉产业的迅速发展、特别是我国入世后、随着花卉贸易国际全球化和自由化的加速、更加迫切地需要认识当前面临的问题、解决这些问题、以促进民族花卉产业的健康发展。

二、我国花卉产业面临的瓶颈问题

1、生产规模小、专业化程序低

20**年国内花卉消费量较上年增长21、2%、据有关机构预测、我国花卉消费需求量每年将以20%的速度递增、较世界花卉消费量平均水平高10%、尽管国内花卉生产逐年扩大、2000年为14、8万hm2、有花卉生产企业21975个、但大中型企业仅占11、2%、总体上来说、生产规模普遍较小、专业化水平较低、我国花卉产业每公顷平均产值仅是荷兰的1、7%、以色列的5、9%、哥伦比亚的7、7%、正是目前花卉生产的状况造成国内市场上较缺乏优质花卉产品、从而导致国内市场对需求的优质草花种子、草坪种子、花卉种苗和种球、成品花卉及园林机械和园艺工具主要依赖进口、进口金额逐年上升、在19北京地区进口花卉有1000万美元、20**年北京进口盆花达400万盆、近2000万美元、20**年国内进口花肥、花药、园艺工具及园林机械的金额近1000万美元、占国内市场份额的70%以上;进口种子达5000万人民币、特别是入世后、关税下调、进口花卉的优质优价、具有很强的市场竞争力、这将给民族花卉产业带来巨大的冲击。

2、专业技术人员较缺乏

花卉产业上规模和专业化水平的提高、需要大量的专业技术人员的参与、从当前调查情况看、全国共有2万多个花卉企业、42万户花农、从业人员146万人、但从业人员中只有4、6万名技术员、占从业人员的3%、平均每户有从业人员3~4人、这在一定程度上造成了花卉生产过程中、开展技术创新和科技推广较难、产品质量不高、产品缺乏市场竞争力、当前要实现我国花卉产业的规模化和专业化、迫切地需要提高从业人员的素质。

3、产业结构不合理

据世贸组织统计、19全球花卉贸易出口额超过74亿美元、产品结构为:鲜切花占60%、小盆花占30%、观叶植物占10%、其中鲜切花是花卉产业发展的主体、世界上许多花卉产业大国、鲜切花生产占产业的60%以上、近来、国内鲜切花和盆花生产虽然受到重视、但产业结构调整力度还不够、据国家统计局授权国家农业部发布的2000年花卉产业种植比例资料表明:草坪、种子、种球、观赏苗木生产占花卉总生产面积的56%、切花切叶仅占7%、盆栽植物占13%;绿化苗木、草皮、观叶植物占国内花卉产值的80%以上、国内花卉生产面积是世界总生产面积的1/3、而切花生产总量仅为国际市场的3%、这与当前国际花卉贸易的产品结构形成很大反差、没有充分发挥我国劳力资源优势、还需要大力发展切花和盆花产业。

4、产品流通体系不健全

我国花卉生产和需求存在着地区不平衡的特点、花卉消费常处于“南花北调”状态、目前、花卉流通体系尚不健全、花卉产品的主要流通渠道为:生产者批发商零售商、花卉产销结合、花卉流通量较小、流通环节多、流通费用高、加之缺乏先进的花卉采后贮运、保鲜技术及花卉流通过程的质量监督、产品质量评估难、优质优价难实现、影响花卉的国内外贸易、现在全国有近800个花卉批发市场、南方建成有2个花卉拍卖中心、最大的昆明国际花卉拍卖中心预计每天可成交300万-400万枝鲜切花、可解决南花的国内流通问题、但要与国际花卉贸易接轨、扩大我国花卉的出口、还要不断地完善流通体系。

5、缺乏生产标准化

目前、我国尚未制定国内花卉生产标准化的有关法规、国内花卉生产方式较传统、生产技术、如栽培方式、病虫害防治方法、花卉保鲜、贮运及包装等技术落后、加之对国际花卉贸已要求的技术信息缺乏了解、造成我国花卉出口贸易遭遇“绿色壁垒”、如美国规定进口的盆景生产只准用泥炭、火山岩等介质、使我国用天然泥土栽培的盆景出口受到很大的影响、20**年湛江出口的富贵竹也遭遇包装、保鲜要求的技术壁垒、花卉生产标准化成为入世后我国花卉国际贸易面临的重要问题。

三、花卉产业的发展策略和措施

入世后、国内关税下调、国外花卉优质优价具有更强的竞争力、预计花卉进口还将增加、花卉产业面临挑战、从世界花卉产业发展的新趋势来看、花卉生产具有由高成本的发达国家向低成本的不发达国家转移、由传统花卉向新优花卉发展的趋势、而我国具有植物资源、气候资源和劳力资源三大优势、气候类型丰富、可生产的花卉种类多样;花卉种质资源非常丰富、拥有许多珍稀的观赏价值较高的野生花卉、如兰属、杓兰属、独蒜兰属、百合属、飞燕草属、乌头属等、有着发展特色花卉的种质基础、具有巨大的花卉开发利用潜力;我国劳力充足而廉价、土地价格较低、有发展成品花卉的优越条件、现国内每单位花卉生产成本是日本的1/5、台湾省的1/3、明显低于东南亚及拉美国家、我们只有充分挖掘资源潜力、正确定位花卉产业发展的方向、解决当前发展中面临的瓶颈问题、提高从业人员素质、重视花卉市场信息管理、加强宏观调控、健全流通体系、培育规范化的市场、建立竞争有序的良性环境、正确引导消费、解决供需矛盾、抓住发展契机、扩大花卉出口创汇、才能促使民族花卉产业走向特色化、可持续发展的道路、具体地说、当前我们应做好以下工作:

(1)利用劳力资源、气候资源及土地资源、优化投资环境、吸引国外拥有先进生产技术和管理经验的花卉企业进行投资、带动我国花卉产业的发展。

(2)花卉产业结构的调整应将重心转移到鲜切花和盆花发展上来、突出特色产品、创立品牌、在大力扶持鲜切花产业的同时、还要不断地提高产品的质量、巩固和扩大国际市场。

(3)对季节性生产出口的花卉、应加强花卉产业的信息管理、科学地进行市场预测、合理安排生产、了解国外贸易的技术要求和惯例、把握时机、扩大产品的出口创汇、走绿色产业发展道路。

(4)进一步探索具有中国花卉产业特色的生产经营组织模式、如荷兰的专业农业合作社管理制度、日本的农协组织管理体制都发挥出较高的经济效益、花卉产销分工协作专业化程度较高、目前我国推行的公司+企业+农户的经营组织形式还需进一步探索。

(5)加强对科研技术成果的转化应用、结合野生花卉资源的开发和利用、培育花卉新品种、走花卉产品特色化的道路。

(6)健全花卉产品的流通体系、扩大花卉的市场流通量、进一步完善国家质量技术监督局发布的于20**年4月实施的《主要花卉产品等级》条例、加强对花卉产品的质量监督管理、实现花卉市场的公平竞争、优质优价。

(7)建立花卉信息网络、对花卉生产进行指导、规范市场体制、正确引导消费、充分了解国内外花卉产业信息动态、把握市场机会。

(8)加强对花卉品牌的知识产权管理、在市场竞争中保护自己的合法权益。

(9)制定国内花卉生产统一管理制度、规范生产过程、结合国际贸易的产品质量要求、对花卉生产方式、采后处理技术、包装标准及病虫害防治等方面提出标准化生产的要求、与国际贸易接轨。

篇6:花卉市场调查报告

我国的花卉产业随着人民生活水平的提高和居住环境质量的不断改善,在逐步地发展和壮大,已经成为我国国民经济的一个重要组成部分,对我国经济的发展发挥着越来越大的作用。

一、花卉产业发展现状

我国花卉产业从20世纪80年代开始,经过近20年的发展,取得了很大的成绩。据中国花卉协会统计,1984年全国花卉种植面积有1、4万hm2,1997年增为8、6万hm2,2000年达到14、8万hm2;花卉产值由1984年的6亿元,增加到1997年的96亿元,我国的花卉生产已经形成了一定的规模。目前,国内花卉生产仍以城市绿化为主,据国家统计局授权农业部发布的于2000年全国花卉生产的有关资料,绿化专用花木的生产面积占全国花卉生产面积的50%以上,只有10%左右的面积用于切花,切叶和种球的生产。但随着近年居民花卉消费的迅速增长,鲜切花,盆花生产占地面积也在迅速扩大。花卉生产种类仍以传统名花,绿化苗木为主。

经过20年的发展,我国花卉进出口贸易有了较大的变化,花卉出口额逐年增加,但增长缓慢。据农业部发布的我国花卉产业统计报表,1998年出口额为3500万美元,1999年为2865、9万美元,2000年为2800万美元,20**年为8003、38万美元。花卉出口产品结构为:鲜切花以菊花,月季,百合,花烛等为主,主要出口日本,韩国,东南亚等国,仅云南省20**年出口额达1540万美元,2002年前10个月就超过2000万美元;切叶主要有杨桐,棂木,富贵竹,出口日本,美国等地;观赏苗木出口以红枫,鸡爪槭,竹类,白玉兰等为主。资料表明,2000年全国鲜切花和切叶出口额占花卉总出口额的13%,观赏苗木占10%,盆栽植物占70%、总体来说,出口花卉产品中优质花卉较少,在国际市场上以价格竞争为主。

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在花卉进口贸易方面则表现出:进口种类多,数量大,增长快速,进口时间由季节性变成近2年的周年进口。这主要是由于我国花卉商品化生产起步晚,花卉生产技术和新品种选育水平落后于发达国家,加之国际花卉生产格局的基本形成,为满足近几年来城市环境建设的巨大需求,花卉生产所需的大部分优质种苗,种球,种子及园林园艺机械都依赖进口。20**年全国花卉进口额约30亿元。

总的来看,我国花卉种植面积大,但生产效益差,出口花卉种类单调且数量少,出口增长慢,花卉进出口贸易逆差很大,花卉生产缺乏特色。

随着国内外花卉需求的不断增加,我国花卉生产和消费具有巨大潜力,花卉产业发展有着良好的前景。由于我国花卉产业起步晚,目前在花卉生产,销售,流通管理方面还存在着许多不完善的地方,如政策法规不健全,科技较滞后,限制了我国花卉产业的迅速发展。特别是我国入世后,随着花卉贸易国际全球化和自由化的加速,更加迫切地需要认识当前面临的问题,解决这些问题,以促进民族花卉产业的健康发展。

二、我国花卉产业面临的瓶颈问题

1、生产规模小,专业化程序低

20**年国内花卉消费量较上年增长21、2%、据有关机构预测,我国花卉消费需求量每年将以20%的速度递增,较世界花卉消费量平均水平高10%、尽管国内花卉生产逐年扩大,2000年为14、8万hm2,有花卉生产企业21975个,但大中型企业仅占11、2%、总体上来说,生产规模普遍较小,专业化水平较低。我国花卉产业每公顷平均产值仅是荷兰的1、7%,以色列的5、9%,哥伦比亚的7、7%、正是目前花卉生产的状况造成国内市场上较缺乏优质花卉产品,从而导致国内市场对需求的优质草花种子,草坪种子,花卉种苗和种球,成品花卉及园林机械和园艺工具主要依赖进口。进口金额逐年上升,在1999年北京地区进口花卉有1000万美元,20**年北京进口盆花达400万盆,近2000万美元。20**年国内进口花肥,花药,园艺工具及园林机械的金额近1000万美元,占国内市场份额的70%以上;进口种子达5000万人民币。特别是入世后,关税下调,进口花卉的优质优价,具有很强的市场竞争力,这将给民族花卉产业带来巨大的冲击。

2、专业技术人员较缺乏

花卉产业上规模和专业化水平的提高,需要大量的专业技术人员的参与。从当前调查情况看,全国共有2万多个花卉企业,42万户花农,从业人员146万人,但从业人员中只有4、6万名技术员,占从业人员的3%,平均每户有从业人员3~4人。这在一定程度上造成了花卉生产过程中,开展技术创新和科技推广较难,产品质量不高,产品缺乏市场竞争力。当前要实现我国花卉产业的规模化和专业化,迫切地需要提高从业人员的素质。

3、产业结构不合理

据世贸组织统计,1998年全球花卉贸易出口额超过74亿美元。产品结构为:鲜切花占60%,小盆花占30%,观叶植物占10%,其中鲜切花是花卉产业发展的主体。世界上许多花卉产业大国,鲜切花生产占产业的60%以上。近10年来,国内鲜切花和盆花生产虽然受到重视,但产业结构调整力度还不够。据国家统计局授权国家农业部发布的2000年花卉产业种植比例资料表明:草坪,种子,种球,观赏苗木生产占花卉总生产面积的56%,切花切叶仅占7%,盆栽植物占13%;绿化苗木,草皮,观叶植物占国内花卉产值的80%以上。国内花卉生产面积是世界总生产面积的1/3,而切花生产总量仅为国际市场的3%、这与当前国际花卉贸易的产品结构形成很大反差,没有充分发挥我国劳力资源优势,还需要大力发展切花和盆花产业。

4、产品流通体系不健全

我国花卉生产和需求存在着地区不平衡的特点,花卉消费常处于“南花北调”状态。目前,花卉流通体系尚不健全,花卉产品的主要流通渠道为:生产者批发商零售商,花卉产销结合,花卉流通量较小,流通环节多,流通费用高,加之缺乏先进的花卉采后贮运,保鲜技术及花卉流通过程的质量监督,产品质量评估难,优质优价难实现,影响花卉的国内外贸易。现在全国有近800个花卉批发市场,南方建成有2个花卉拍卖中心,最大的昆明国际花卉拍卖中心预计每天可成交300万-400万枝鲜切花,可解决南花的国内流通问题。但要与国际花卉贸易接轨,扩大我国花卉的出口,还要不断地完善流通体系。

5、缺乏生产标准化

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