以下是小编帮大家整理的年味中的美食作文800字，本文共14篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到您。
篇1：年味中的美食作文800字
年味中的美食作文800字
年味儿究竟是什么。引用作家冯骥才的一段话：年味并不是物质的丰盛，而应该是文化的丰盛。人们对年有一种盛情。在过年的时候，一定要尽量吃好一点，穿好一点，因为这不仅是一时的事，而是象征着未来一年的幸福与否。
过个好年，凝聚了人们对生活、对生命的所有美好祝愿。在过年的日子里，生活被理想化了，理想也被生活化了，当生活和理想混合在一起时，就有了年的意味。民以食为天，记忆中的`年味自然也离不开美食。
从一碗香气四溢的梅菜扣肉，到一锅丰厚鲜美的回锅肉，再到一杯素净的甜酒丸子，在洞庭湖畔的岳阳人关于春节的记忆总是与美味佳肴紧密相连的。或许是文明发源的不易，千年来的传承中汉民族不时就会与饥饿相伴，这也让“吃”成了印在中国人骨子里的印记，每到新春佳节，我们都要唤起这份对“吃”的执念，用做美食，吃美食，聊美食的方式迎接新年。
不知道别处过年会吃些什么美食，但在我家的餐桌上，必不可少的一道菜肴就是梅菜扣肉。看见奶奶制作这道菜时，通常先将五花肉上锅煮透，加入陈醋之类的调料，放入滚烫的油锅之中油炸上色，再切成厚厚的肉片。备好这些需要用的原料之后加葱、姜等调料继续炒一会儿，再用小火焖烂，五花肉盛入碗里，铺上腌制好的梅菜，倒入汤蒸透。再将碗一个倒扣，菜的香气便漂出好远了。不止梅菜扣肉，在我们这腊鱼腊肉和红烧肉也是每家每户餐桌上常见的食物。有这么多的美食，每逢佳节胖三斤也成了大家在春节发愁的一件事呢。
宴席之外，茶几上的小零嘴儿也洋溢着新年的欢乐。在佳节来临之前，大家总会早早地备好这些年货。客厅里盛着各式各样的水果和坚果，盘子里码着点心糖果。家人们齐聚在一起聊家常看春晚时总会时不时地捞上一把津津有味的吃起来，年味便掺揉在这咬碎坚果的磕打声里。
我想年味的一个重要体现就是在众多的美食当中吧。就算多年以后，一家人围着烤火炉说着闲话，闻到围着大团桌子吃饭的情景我也依旧不会忘记，带着萦绕在心底的年味，使长大后的我任然对过年充满着希翼。
篇2：记忆中的年味800字作文
关于记忆中的年味800字作文
时代变了，年味变了
“辞旧灵鸡歌日丽，迎新瑞犬报年丰。”又是一个喜庆的春节，吃团圆饭，发压岁钱，放鞭炮，拜年，浓郁的年味在每个人的身上散发着。我闹中取静，坐在书桌前翻看《我们的节日》一书。书中正好有关于春节的篇章。
时光倒转，我来到了先秦时期，人们正将自家酿制的美酒和羔羊当做供品，奉献给他们心目中的各位神仙，以答谢诸神一年来的赐福和保佑;接着我从西汉时期经由汉朝来到南北朝，人们对过节越来越重视，燃放爆竹、换桃符、饮屠苏酒，除夕守岁等活动得到迅速推广;之后历经唐朝、明清时期、辛亥革命，每一个时期都给春节增加新的内容，春节真正成了普天同庆的节日。我猛然抬头回到了现在。人民生活水平一年高过一年，春节期间的'娱乐活动也开展得更为丰富。舞龙、舞狮、唱戏、说书、跑旱船、踩高跷、扭秧歌等等五花八门，热闹不已。
听妈妈说，他们小时候，生活还比较苦，全家每月吃一回猪肉，添新衣只能等过年。所以小孩子一放寒假就都掰着指头盼过年。吃了腊八粥，家家户户就开始准备起来了。杀鸡宰鸭、晒鱼干、磨豆腐、轧年糕、包粽子等，像外婆家那样在当地相对富裕一些的人家，还要请屠夫上门杀猪，请裁缝到家里给全家人做一身新衣裳。等到大年三十那晚，外婆就会烧出满满一大桌菜，小孩子可以放开肚子随便吃。当然更开心的是拿压岁钱。那时大人分压岁钱一般是几角钱，像外公给妈妈她们每人2元，已经算是很慷慨了。正月初一早早起床，迫不及待的穿上漂亮的新衣，拿上在枕头下压了一晚的红包，在裤兜里装上好吃的，就跑出家门找同伴玩去了。我听了妈妈的讲述简直有些不敢相信，与那时相比，论吃穿，那我现在天天都像过年。
随着时代的进步，过年除了传统的节目，还融入了新的方式。走亲访友仍乐此不疲，还出现了E-mail拜年、网上视频拜年、手机短信祝福等等。特别是近几年，过年不再是中国人独有的节日，世界各地都在逐渐效仿。据报载英国伦敦有“洋财神”给市民发红包，在市中心分享大年初一的喜庆;美国首都华盛顿在举行舞狮表演，一些孩子还穿起了唐装;荷兰海牙市政府前，一只舞动的中国雄狮不时跳跃，翻滚，赢得众人拍手叫好。
是啊，地球变小了，中国变大了!科技的发展，全球化时代的到来，让地球变小;中国的繁荣强大，赢得了举世尊重，中国的传统习俗也影响着全球每一个角落。中国年越过越有味!
奶奶的年味春节
这个双休日，妈妈带着我去了奶奶家。我到奶奶家，不为什么，只为了听奶奶讲故事。
我和奶奶各拎一张小竹凳，坐在院子里，背靠着椅子，奶奶津津有味地讲着故事，而我则全神贯注地听奶奶讲过年的故事。
“我们小时候啊，最希望过年了，呶，还有一句话呢‘新年到，新年到，穿新衣戴新帽’，热闹得很。那时候吧，农村里的人家都挺穷的，平常也只能吃些红薯、玉米粥。一到过年，就不一样了，有白面馒头吃，再富一点的人家，就吃胡萝卜丝丸子、白薯丸子什么的。过年有好多事情要做呢‘二十三糖瓜粘，二十四扫房子，二十五去碾谷，二十六去宰鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上扭一扭，大年初一拱拱手。’，那个时候最欢喜的就是蒸馒头。蒸馒头的笼，很大，常常是从外婆家借的;煤饼的火力小，要改用木柴烧火;等到第一笼馒头出笼后，母亲会乐呵呵地分给我一个尝尝，热腾腾的白面馒头那个香啊那个甜啊，不用提了。”
奶奶边说边笑，一提到白面馒头脸上就露出幸福的表情，让我也忍不住想尝尝那白面馒头的滋味儿。
“到了年三十，就要吃年夜饭了。那时候的年夜饭其实就是猪皮、馒头、大白菜炖粉丝罢了。母亲和姐姐在灶头做菜，其他人围在桌子旁吃着刚出锅的馒头聊磕，东家长西家短的，说说笑笑。这一夜，全家都不能睡，要熬年。”
奶奶认真地讲着故事，我也认真地听着，配合奶奶的一举一动。
“大年初一，天没亮，鞭炮声就把我们吵起床来。我跟着爸爸哥哥去坟上祭祖，妈妈和姐姐则留在家里做菜，准备迎接客人。从大年初一开始，家家户户几乎天天迎接亲戚来。我小时候啊喜欢“串亲戚”，一是喜欢凑热闹，二是能吃上平时吃不到的饭菜，三是运气好还能收到两毛五毛的压岁钱。‘糖瓜儿祭灶，姑娘要花，小子要炮，老头要个新毡帽。’过年还能买到好多玩具，有空竹、风筝、毛毽、脸谱，当然，还有鞭炮。我小的时候，最喜欢买鞭炮了，总喜欢趁别人不注意，往他们帽子里塞一个进去。然后‘啪’，把他们吓了个半死。哈哈哈哈······”
奶奶笑得很开心，我也跟着一起笑，笑得不亦乐乎。这时，妈妈来叫奶奶，说是有事。奶奶拎着竹椅走了，可我还沉浸在奶奶的故事中……
篇3：记忆中的年味作文800字
新年的脚步一天天近了，记忆中那些过年的场景又浮现在眼前。
过了腊月二十三，大人们就开始忙活起来，打扫屋子，把家里的沙发，家具都统统挪动位置，来一个彻底的卫生大扫除。包上头巾，拿一根长长的竹竿，竹竿上绑上笤帚，把屋角的蜘蛛网，灰尘扫落。这时的我，最快乐的便是在搬到院子里的沙发上蹦来跳去。
下午，爸爸会在炉火旁收拾从集市上买回的猪头，把火钩放到炉子里，过一段时间，火钩被旺旺的炉火烧得红红的，用它来烫下猪头上的毛，哧溜一声，那烧焦的味道顿时布满整个屋子。
晚上，是爸爸写对联的时间，大半个村子的对联都是爸爸写的，乡亲们早早地送来了红纸，有的已经裁好，有的还没有裁。爸爸会让我拿好细线，沿着折叠好的痕迹，一用力，整个纸就裁好了，既快速又整齐。纸裁好了，爸爸在砚台里倒上磨，开始挥毫泼墨，因为经常写，对联的内容已经烂熟于心，我呢，当爸爸写完一幅，我会小心翼翼地摆到地上。爸爸一边写，我一边摆，看的多了，往往爸爸写第一个字，我就能猜出爸爸要写的内容，一会的功夫，地上就摆满了，那浓浓的墨汁味溢满整个屋子。明天一早起来，墨汁干了，再一张一张卷起来，用线捆好，写上名字，以免给大家混了。在乡亲们的道谢声中，爸爸总是摆摆手，乡里乡亲帮点小忙不值得一提。这时候的我是骄傲的，为爸爸的付出，为爸爸的一首好字。
大年三十是最期待的一天。一早起来，就可以和爸爸一起贴对联了，爸爸拿着打好的浆糊，用一把小小的笤帚刷在大门上，我手里拿着写好的对联，先念一念，判断出哪是上联，哪是下联，然后把对联递到爸爸手里，一边贴一边念。一刷一扫，对联就贴好了。这时候该贴萝卜钱了，要选择不同颜色的交叉贴，还要把黄色的单独拿出来贴到厨房里去。整个胡同里溜一圈，看看这家的，读读那家的，看着萝卜钱在门框上飘来飘去，心情那个美啊！
这时候的妈妈和奶奶则坐在炉子旁开始炸菜了，黄花鱼、刀鱼、豆腐、山药、肉，都是炸的对象。妈妈负责挂糊，奶奶负责掌握火候，一会功夫，大大的箩筐里就摆满了炸好的菜。我会走到旁边，趁妈妈不注意拿几块放到嘴里，边吃边往外走，那味道至今让我留恋。今天，再吃炸好的鱼、肉，已不是当年的味道。吃过晚饭，妈妈从橱子里拿出早已做好的新衣服，新鞋子，我迫不及待地穿到身上。过年盼的就是这身新衣服。穿上就不舍地再脱了，这时候，爸爸会带我来到邻居家看春晚，黑白的电视机也不是家家都有的，看几个节目，大人们对节目评头论足。回到家，哥哥会放几挂鞭炮，这时候，鞭炮声此起彼伏，这是休息之前的鞭炮。
大年初一，是在噼里啪啦的鞭炮声中醒来，一会儿从这家传来，一会儿从那家传来，哥哥和爷爷也早早起来开始了，那声音震耳欲聋。捂住耳朵，躲在屋中看鞭炮刺溜刺溜地冒火星。偶尔会放几个“大雷子”、“二踢脚”，那声音就更响了。吃过早上的素水饺，奶奶说，初一早上要吃素，一年素素静静，没有麻烦。我们就开始拜年了，走进家门，先看看谁家院子里的鞭炮皮最多，这一天是不能扫院子的。然后就是被大娘、婶子们装上满口袋的瓜子，花生、糖果，或者柿饼，往往是几个门子拜下来，口袋里就装不下了。现在回想起来，那种快乐，是现在所无法言说，无法体会的。
回忆童年过年的记忆，就像发生在昨天，还是那么鲜活，那么热闹！
篇4：爆竹声中的“年味”作文800字
这天，我去小区里拿东西，忽然，“噼噼啪啪――”一阵阵爆竹声拂过耳畔。怎么回事？今天怎么了？啊！原来是除夕夜了啊！我恍然大悟。
来到门口，发现这儿三三两两，挤了一拨人，大家都是来欢度除夕的！站在一片空地上，眼前瞬间一亮，那各式各样的爆竹不停地变换着一种种绮丽的颜色，令我眼花缭乱，惊喜万分。大家也是兴奋不已，有些胆小的还挤在保安室偷偷地探着头看！
诶？这么多爆竹哪儿来的？我也想放放！目光在周围寻找着。看到了！就在草丛的另一头！可我过不去！这时，我发现了一条小道，三步并两步，终于到了那儿。
现在，我才发现，原来有许多小伙伴已经在那里玩得不亦乐乎了。我马上加入了他们的队伍。“大家快让开！”一位伙伴大叫着，“‘直升机’要起飞了！”只见大家脸上写满了惊恐，一个比一个跑得快，似乎有大难临头。“咻――”直升机迅速的飞上天。我们站在地上，呆呆地望着天空，直升机变成了绿色，旋转着，飞上了天。快飞啊，飞高点！我心里默默为“直升机”鼓着劲。就在最精彩的时刻到来时，天空中却变成了一团金黄的火焰，发出了强大的爆炸声。“啊！”我惊恐地大叫起来，心正强烈地跳着，被吓得没了魂！太可怕了！
虽然可怕，但我还是打算继续放。“那是什么？”我询问周围的伙伴们。
“哦！那是‘陀螺’！”大家齐声应道。
哈哈！这名字不错！我俯下身捡起“陀螺”，仔细地观察起来，原来，这根绿色的线是用来点火的`呀！明白了！
“开始放喽――”我提着嗓子大喊。原本想看我好戏的大家一下子围过来，他们递给我打火机。这时，我有些害怕了，这线这么短，会不会刚扔出去就炸了，那……但面对着这么多人，退缩可能又被笑了！我只好硬着头皮，用尽全身力气，使劲往打火机的按钮上一按，仿佛它有千斤重。火苗刚刚碰到线，我的手因为紧张，抖了几下。大家看到我的窘样，哈哈大笑：“不敢了吧！嘻嘻！”
“怎么可能？”我有些生气了，鼓起了力气，摁下了打火机按钮，定准了线。“燃了燃了！”大家兴奋地叫着。我急忙一扔爆竹，跟着大家一起跑了。“陀螺”开始转动了，那美丽的花火，照进了每一个人的心中。
原来这么有趣！我成了点鞭炮的好手，每次都是第一个，那感觉，十分快乐、自豪。
这天晚上，我们笑着，跳着，度过了一个快乐的夜晚，每个人都沉浸在这快乐之中。除夕夜注定是一个不眠之夜！
篇5：爆竹声中的“年味”作文800字
新年的钟声已经敲响，过年的气氛越来越浓，家家户户都开始热火朝天的置办年货，有灌香肠，做咸肉，有炒花生，炒蚕豆，炒红薯干，有蒸糕，蒸馒头……这不，我也要回家寻找年味了。
刚回到老家，就看到厨房里烟雾弥漫，阵阵香味扑鼻，我进去一看，只见桌子上摆着一块直径大约40厘米，高约为25厘米的`圆柱形糕，我曾未见过如此大的糕，大大勾起了我对糕的好奇心，赶紧向奶奶讨教做法，。
奶奶边蒸边说，先把糯米淘好放在水里浸泡二三十分钟，拿出来沥干五到六小时，再用机器把糯米打成粉，将粉倒入竹匾三十斤粉里放四斤白糖，还可以加点红枣丁，寓意着红红火火。然后均匀地和在一起，锅里面倒入水，把粉扑在糕枕里，先铺一层，不要全部铺上去，高枕放到大锅上，这样可以避免粉掉落，可是我做的时候忘记往大锅里放水了，粉就像孙悟空离开五指山一样，哗啦啦就掉下来了，幸好倒得不多，不然前面的努力都白费了。
第二次我吸取了教训，等水烧开了，我把高枕放在上面，并在上面铺了一层粉，虽然有点“漏网之鱼”，但情况要比前面好点儿，等下面粉蒸熟了，就可以再放一层粉，重复此步骤，在这个过程中，还时不时要用筷子插在里面通通气，不然憋着也怪难受的。然后就可以把纱布罩上去再蒸一会儿，整个过程大约30分钟，香香糯糯的大糕就出炉了。你以为这就完了吗？太天真了。
倒出来的大糕十分松散，接下来就迎来关键一步：把大糕用纱布包好，放到另一个模具里，盖上盖子，有重量的东西压在大糕上实施压迫，如果没有模具也可以给他们来个温柔的“马杀鸡”，使它们变紧，再拿出来时一块糕就做好了。我又把鞋底线压在下面，往上一拉就大糕就被轻轻松松切开，奶奶看我口水直流三千尺，忙切了一块给我尝尝，今天做出来的大糕都是那被么的软、香、甜而不腻。
俗话说“自己动手，丰衣足食”，吃着自己做的大糕，味道就是不一样。做任何事情都要细心，耐心、恒心，一步一个脚印，脚踏实地，不能急于求成！
篇6：爆竹声中的“年味”作文800字
“二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，冻豆腐；二十六，去买肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿……”蒸馒头是过年的习俗，再过几天就要过年了，我们家又到了蒸馒头的时候，我甭提多高兴了。
妈妈在和面，一会儿和几下面，一会儿给面翻个身，一会儿加点水，看起来还是挺专业的。和面后就要等待了，发好面了才能做馒头。
面像气球一样鼓了起来，终于到做馒头的时间了，我突发奇想：白面馒头根本不新颖，要做个特别的`馒头，于是我苦思冥想，想做一个小刺猬的馒头和一些小鱼馒头，里面的馅用巧克力和芝士填充，这样又新颖又漂亮，还充满寓意：鱼代表年年有余。
我开始动手做起来：第一环节：擀皮。我先把馒头皮擀好，经过我耐心的擀，一片片馒头皮映入眼帘。第二环节：制作馅料，制作馅料考验我们的耐心，我把巧克力放在蜡烛上面让巧克力融化为巧克力酱，不一会儿巧克力酱就被我们熬好了，下一步便是化开芝士了，我们要把芝士上面盖一个东西不然便会漏气。熬化芝士考验我的耐心了。“1分钟、2分钟、4分钟、5分钟……”芝士便开始像一锅沸腾的水开始翻滚起来，那诱人的香味令我垂涎三尺，恨不得马上吃掉它。
时间过得太漫长了，终于等到塑形的时候了，我先把巧克力酱和芝士酱放入皮中，将皮揉成个小胖子，很有弹性，刺猬的刺可以用牙签代替，把牙签扎进身体，这样就很像刺猬了，头用牙签固定，粘上眼睛，一只可爱的刺猬诞生了！
小鱼也很简单，先用芝士填充，做好鱼尾后粘上鱼头就好了。趁空闲我又做了一个梯形的馒头，这样边吃还可边学。大约20分钟后，我们打开蒸笼，一个个白白胖胖的馒头呈现在眼前，而且四周蒸气弥漫，仿佛来到了仙境。我忍不住吃了一口，外皮又软又嫩，又拉丝又美味。
篇7：爆竹声中的“年味”作文800字
大家知道酸菜是酸的；水果是甜的；中药是苦的；辣椒是辣的。可年是什么味？是酸、甜、苦、辣？还是另有其味？
2月11日 农历腊月二十八
今天一出门一眼望去，到处是白茫茫的一片。在白色中盛开着几朵红色的“小花”。白的是雪花，一夜飘雪给大地铺上了白色的地毯。红的“小花”是路边摆放的各式炮竹，那大的、小的、鞭炮、花炮，五彩斑斓，色彩绚丽。还有红红的对联与大福字一起增添喜庆的味道。俗话说：瑞雪兆丰年，看样子今年又是个好年头！
2月12日 农历腊月二十九
一早儿，我就开始练习毛笔字，因为我要为姥爷写春联。爷爷在旁边不厌其烦的辅导我，经过一天的苦练，我终于完成了一副自认为比较满意的春联，上联是：迎春纳福春报喜，下联是：五福临门献瑞祥，横批：红旺虎年。春联贴好后，姥爷还给我10元的奖励。看来，过完年得好好练练毛笔字了，明年春节给每家写副春联，哈哈！晚上，妈妈又给我带回来好几本书。呵呵，这个年在墨香的味道中又增加了些书香味。
2月13日
农历除夕
“噼里啪啦”！大年三十了。我们三家都团聚在奶奶家，吃团圆饭。晚上吃的饺子里面还有蜜枣，蜜枣代表在新的`一年里万事如意，心想事成，身体健康，甜甜蜜蜜，团团圆圆！结果在姥爷第一口就吃到一个带蜜枣的饺子，第四口又一个，第六口还有一个，一个碗里有三个蜜枣饺子，你说他幸运不？我费尽九牛二虎之力，吃了一大盘饺子，也总算吃到了三个蜜枣，和姥爷并列第一，可我的肚子哦……晚上回到家，看着春节联欢晚会，第一次守夜，那滋味真难以用语言表达。在那钟声敲响的一刻，外面鞭炮齐鸣，空气中弥漫着火药味，而我们却没觉得危险，反而感觉到空气中的每一个分子都是快乐的。让火药冲破所有不和，让火药除掉大怪物夕，让我们共同迎接这新的一年吧，祝愿所有人的幸福、安康！
篇8：爆竹声中的“年味”作文800字
“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年……”是的，我家的年味啊，总是来的很早，从腊八节就开始啦。
每年腊八的清晨，我都是被腊八粥的香味“催”醒的。我总觉得腊八粥有一种特殊的味道，我想，这也许就是年的味道吧。妈妈早早地就准备好了八种食材，慢火熬煮，香味儿在粥里，年味儿，也在粥里啦！每年腊八还有个必不可少的`项目——腌腊八蒜。望着那发绿的腊八蒜，我仿佛看见除夕之夜全家用腊八蒜配饺子吃的情景，也就更期待年的到来。
真正靠近年关，应从小年开始。“二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，磨豆腐；二十六，割年肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸面头……”正如童谣里所唱，从小年开始，我就一直期待妈妈做的不同美食，当然更期待的，还是年的到来。
终于到了大年三十，这一天，是忙碌并快乐着的一天。贴春联是大年三十最重要的一件事，也是我最喜欢的一件事。今年贴春联的任务落在了我和爸爸手里，爸爸还给我讲了春联的寓意，顺带着还和我比赛对对联。虽然对得不是很好，但欢声笑语中，春联很快就贴好了，家里顿时喜气洋洋。另一个重要的项目就是包饺子——和饺子面、调饺子馅、擀皮、包饺子，每一个环节我都有参与，偶尔的也会帮倒忙，但妈妈还是很有耐心地教我包饺子。我包的饺子奇形怪状，但还是很有成就感。年夜饭上桌了，全家吃着香喷喷的饺子，别提多幸福了！我深深地知道，我们的幸福感不仅来自于饺子的美味，更重要的是一家人团聚一起共享这份浓浓的亲情。
爆竹声声辞旧岁，新的一年到来了。对于小朋友来说，最期待的当然就是压岁钱了。亲人们把红包放在我们手上，也是把祝福寄托在我们心里，我想这就是过年的意义。
春节是中华民族的传统节日，它象征着团圆。我家的年味，是团圆的味道，更是幸福的味道。
篇9：年味高中作文800字
中国人过年有很多的传统习俗，经常听老辈们讲过年的趣事。如贴门神，贴春联，吃年夜饭，放爆竹，给压岁钱，接神等很多习惯。但是现在我觉得过年越来越没有什么年味了，但是你知道什么是年味吗？
其实所谓的年味儿，中国每个地方的风俗都不一样。现在我们很多小朋友已经对过年的传统习俗知道的少之又少，那我就来说说春节的传统习俗吧！
贴门神
门神分三类。第一类是“大门门神”多贴在大门上。第二类是“街门门神”多贴在小门上，这俩种门神都是一黑脸一白脸俩位尊神。第三类是“屋门门神”也是黑白二神，是坐像的。屋门最多的贴“麒麟送子”像，两个传粉涂脂梳太子蒄的娃娃，各乘麒麟。多贴在新婚的屋门上，以取吉利之兆。
贴春联
春联亦名“门对”“春帖”是对联的一种。因在春节时仗贴，故名，春联的一个源头是桃符，最初人们以桃木刻人形挂在门旁以避邪。后来画门神像于桃木上。春联的另一种来源是春贴。如；满门结彩春花放，举世澄明玉犬来。迎喜迎春迎富贵，接财接福接平安。以此方式满足人们喜庆祈福的美好愿望。
吃年夜饭
吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候，大年夜，大家都精心准备了丰盛的年菜一桌，阖家团聚，围坐一起，共吃团圆饭，人们既享受满桌的佳肴；又享受那份快乐的气氛。年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子，馄饨，长面，元宵等。各有讲究，北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因饺子形状像银元宝，象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。
放爆竹
当午夜正子时，新年钟声敲响，整个中华大地上空爆竹声震响天宇，在这“岁之元，月之元，时之元”的三元时刻，以示汪气通天，兴隆盛。孩子们放着爆竹，礼花，欢天喜地。历代的诗人墨客总是以最美好的诗句，赞颂新年的来临，王安石的《元日》诗：爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。
给压岁钱
压岁钱是由长辈发給晚辈的。我是最喜欢了，大家吃完年夜饭，长辈发給晚辈，并勉励儿孙在新的一你里学业进步，好好做人。更多的是我们齐聚在一起高呼爷爷奶奶，爸爸妈妈新年快乐！大嚷：“压岁钱，压岁钱！”
还有许多地方的习俗都五花八门。总的是喜气洋洋，我想这也是中国的优良传统和美德，也一定要保持下来。愿我们的年味越来越浓，也愿中国的明天更加的繁荣富强，人们的生活越来越好！
篇10：年味高中作文800字
年，是三百六十五天的最后一天，是一个新的周期的开始。它承载着祝福与回忆迎接下一个年。而年味儿是甜的，是令人怀念的。
小时候，还在咿呀学语的我不知道什么是年，更不知道什么是年味儿，那个时候的年味儿是朦胧的，是天真的。慢慢长大了，年对上幼儿园的我来说，仅限于有新衣服穿，有好多好吃的吃，那个时候的年味儿是美味可口的。一年又一年，对上小学、上初中的我来说，年是可以领许多压岁钱，是可以不用上学，开开心心玩耍的日子，那个时候的年味儿是欢呼雀跃的。现在，对上高中的我来说是一家人的团聚，亲情的聚集，这个时候的年味儿是温馨的。
每年春节，爸妈都会带我去乡下爷爷奶奶家里过年，记得小时候最不喜欢到乡下去，因为没有网也没有玩伴。而如今，我向往着乡下清新的空气，向往那蔚蓝的天。来到爷爷奶奶家，邻里们一路上的问候与祝福温暖了我在冬天里的心。在车里向外张望，门前有两位骨瘦如柴的老人焦急的等待着，寒风吹过，他们的银发也随之舞动，看到我们，奶奶会亲切的迎上来牵着我的手，转身，我看到奶奶单薄的身躯，心也跟着抽动。
年的这一天，大清早起来贴对联，对联是爷爷亲自挥毫，带着一股子墨香，贴在大门两侧，期待着下一个年。丰盛的年夜饭在亲情的烘衬下更显得可口，尝一口，嗯，是奶奶的味道，伴随着鞭炮声，年夜饭开始了，欢快的话语，祝福的话语都迎耳而来，这是一种风俗，吃完年夜饭便是一家人围坐在一起看春晚，这时众人脸上洋溢着笑容，在春晚节目的欢声笑语中一家人漫溢着亲情，很浓很浓。而这一夜注定是睡不了的，因为炮声会响一晚，这是一种对来年的祈祷，对亲人的祝福。今年的年，我过得仍是欢快，但总有种失落感。
是啊，爷爷奶奶过一个年就少一个年，而以后将要上大学的我与父母在一起的日子也更是少之又少，年的团聚终究是会散。离开时，爷爷奶奶的话语一串串打在我心上，他们眼角下的泪一滴滴滴在我心口。今年的年味儿，仍是美味仍是欢快，仍是令我怀念。
城市的烟花绚丽比不上乡村的朴素，而在我心里，那所谓的年味儿是一家人在一起的亲情，我希望，这样的团聚能遍布世界每一处角落，让亲情不散。情不散，人亦不散。
闭上眼，听——那是爆竹声，嗅一嗅，那是年味儿啊，亲情的味道。
篇11：年味高中作文800字
“爆竹声中一岁除”，又是一年春天到来，街上万人空巷，家家户户都回老家过年了，我们家也不例外。
一回到老家，我们就立刻开始了大扫除。一桶桶水洒在院子里，挥起扫把扫尘埃，用拖把拖洗楼梯，年味就不知不觉地漫延在房子里。劳动后出了一身汗，空气里全是咸味。啊，年味是咸的！
晚上到楼顶看星星，发觉这里的星空无边无际，根本分辨不出哪个是北极星，哪些形成小熊座。远处，已有人家开始燃放烟花，却很稀疏，根本打不破，夜空的静谧，但又隐约显露出些许年味来，就像含羞的女子一般。这时的年味，却又变得淡淡地了。
年三十晚上吃团圆饭，即使饭是平常的，却也能吃出不一样的味儿来。每个人的脸上都能或多或少地看出观喜，家家户户都洋溢着欢乐的气氛。喝一碗肉，真甜！年味是甜的。
这一天，真可谓是百“花”齐放。这一家的烟花还没放完呢，那一家的烟花又开始放了。无论哪一家的门口都挂着灯笼，贴着对联，“福”字比比皆是，随处可见。人们燃放的烟花震耳欲聋，把天空渲染得五颜六色。啊！年味是五色的！
看完烟花后，我看了看表，啊，差不多八点了，春晚要开始播放了。我看春晚连续看了好几年，年三十晚看春晚已成为我的习惯。春晚里的一个小品《回家》深深地打动了我，小品中的父亲为了不因一个纽扣引起思乡愁，他自己乃至全家穿的衣服都不带扣子。这让我感同身受，无论我离家多远都不会忘记故乡。这时，思乡愁又使年味变得苦涩。
大年初一早上放鞭炮，鞭炮“轰轰轰”地一个一个炸裂开来，丛中闪出黄色的火光来，却又转瞬即逝。鞭炮燃放后，整个天空都变得灰蒙蒙的，鞭炮产生的灰久久不散，直冲云霄。我整个人站在“雾”里，像来到了仙境。正当我想感受一下“雾”中清新的空气时，“雾”调皮地钻入我的鼻子，呛得我不断咳嗽。年味又变成辣的了。
初四回家，爷爷和亲戚们依依不舍地送别，每个人的脸上都显露出离别的悲伤。“别君去兮何时还？”这时的年味又变得酸酸的了。
啊，年味的滋味无穷无尽，简直说不完啊！同学们，你们心中的年味是怎样的？
篇12：年味作文800字
盼望着，盼望着，在鞭炮声中，在噪杂声中，在人们的欢声笑语中，我终于到等到了盼望已久的新年，年味也慢慢的萦绕在人们身边。
除夕夜也就是大年三十，这天晚上，每家每户的人们围在一起吃年夜饭，寓意着团团圆圆。当然，我家也不例外。这天晚上，妈妈和奶奶负责掌厨，爸爸和爷爷坐在桌盘旁，谈论着今年的收获，而我则和弟弟一起在楼下放鞭炮。随着妈妈的一声“上菜”，全家都围坐到桌边来。妈妈和爸爸对奶奶和爷爷敬酒，说：“祝二老，福如东海，寿比南山”奶奶和爷爷笑着说：“好，好”妈妈还告诉我，饭桌上不可缺少的就是鱼了，因为鱼象征着“年年有余”。爷爷和奶奶还给了我和弟弟一人一个压岁包，我和弟弟别提有多高兴了。整个房子都充满了浓浓的年味。
过年还有一大重头戏，那就是守岁了，一家人围坐在一起，谈论着今年的收获与往事，惋惜着时间的飞逝。一起等待着新的一年到来。然而，随着时代的发展，我们的守岁已与往年有些不同。我们还新增加了一味——手机上发红包，所有的亲朋好友在微信或QQ里面互抢红包，一些不能归家的游子也能在抢红包中体验到回家的气氛。
孩子们最喜欢的当然是放鞭炮了，孩子们过年准备了许多鞭炮，有彩珠腾、刮炮、雷王、电焊条……就连我，也准备了十几盒呢。
快跨年了，爸爸搬出来了一个大烟花，我和弟弟争先恐后的想要放，爸爸跟弟弟说：“你还小，姐姐来放吧”。弟弟也懂事的点了点头。开始放烟花了，“哧”地一声，导火线被点燃了，我像一阵风似地躲到一边。只见烟花里冒出了一阵白烟，然后许多烟花争先恐后的往天上冲，开出一朵朵五颜六色的花。我心里别提有多高兴了。
当然，不同的地方过新年也有不同的年味，如北方人必少不了吃饺子，因为北方人觉得吃饺子的意义重在于包，大家一起包，这是一种气氛。吃饺子主要是一种象征，而不在于美食。南方和北方有很大不同。比如，吃新年饺子。这对于北方人来讲，非常重要。不吃新年饺子，那就算不上过年。而南方人则更看重年夜饭，只要一家人团团圆圆围住在一起吃完一顿年夜饭，则就算过年了，有没有饺子则就无所谓了。
我想，这就是年味吧！
篇13：年味作文800字
年，本该是没有味道的，可人们却赋予了它一种既特别又难以言表的味道。
年味就是大年三十前全家一起打扫房子，一起贴春联、贴“福”字、贴窗花。随着妈妈一声令下，大扫除开始了，我们都开始卖力地打扫了起来。我负责扫地，妈妈负责拖地，爸爸负责擦玻璃。等打扫完后，我们才发现自己的脸上早已有了豆大的汗珠，脸上也不知有多脏，我们看着对方，都笑了。再看看那焕然一新、干干净净的房子，让我们特别有成就感，别提有多高兴了。打扫完房子，我们又开始贴春联、贴“福”字、贴窗花。爸爸让我骑在他那有力的肩膀上，我来贴春联和“福”字；妈妈抱着妹妹，跟她一起贴窗花，那画面温馨极了。
年味就是除夕晚上那绚丽多彩的烟花爆竹。每年的除夕晚上，大人小孩子们都会聚在一起放烟花。那喷出的一道道五彩斑斓的烟花如同一朵朵绽放的花朵，可刚过一会儿，它们便消失得无影无踪了，这未免令人有点儿扫兴。我们小孩子们最喜欢玩的就是鞭炮了，有的鞭炮好大一长串，点燃了之后就一直响，像冲锋枪一样，直到放完了才停止声响；有的直接扔到地上就会发出响声；有的要小鞭炮点燃之后再往远处扔，等一会儿就会发出“砰”的响声；还有的表面上像是一根棍子，要先点燃最上面，然后它就会燃烧起来，如同无数颗金光闪闪的星星从天上落下来一样。
年味就是除夕夜全家人聚在一起吃一桌丰盛的年夜饭。饺子可是年夜饭中不可缺少的食物。包饺子时，大人们通常会往饺子里面放一枚硬币，如果谁吃到了饺子里的硬币，就预示着他来年会发大财。就为了那饺子里的一枚硬币，我们小孩子们吃的肚子都快撑破了。不过每次吃到硬币，我就会把硬币拿出去给别的小朋友看，看着他们那羡慕的眼神，我心里还有一点儿小骄傲。吃完年夜饭，大家都会一起坐在电视机前，看那每年必播的春节联欢晚会，每到这时，平时不怎么熬夜的我们，也会等待着那十二点的钟声敲响，跟着主持人一起倒数。
年味就是那长辈们给的压岁钱。大年初一我们小孩子们就特别想去亲戚家串门，不是为了吃亲戚家的糖果瓜子，只是想快点儿拿到长辈们发的压岁钱，嘻嘻，我们就是一帮嘴甜的“小财迷”！不管他们给多少，我都会视若珍宝。有了压岁钱，有的我会去买一些自己一直想要的东西；有的我把它们攒起来，当零花钱用；有的会被爸爸妈妈拿走当压岁钱发给别的小朋友了，这是我最不想要的结果，呜呜！
年味不仅仅是年的味道，而是家的味道，还是人们对新一年的希望，更是对团圆的期盼！
篇14：年味作文800字
一年一度的春节又到了，人们开始忙碌地准备过年时的东西，买春联，买年货，吃团圆饭，放鞭炮，到处都洋溢着幸福的味道。中国人很重视过年，也非常迷信，所以过年吃鱼也成了习俗，寓意年年有余。
大年三十，家家户户都开始贴春联，换上新衣服。贴春联是很有讲究的，从左往右贴，左边为上联，右边为下联。为了方便辨别，上联的最后一个字一般是仄声，而下联的最后一个字则是平声。门的上方贴橫批，橫联一般写的都是祝福未来一年的话语。贴完之后，大门就被装饰得红红火火的。
每年的年夜饭都是在外婆家吃的，外婆这时就会亮出所有拿手好菜，有鱼腥草，炖鸡汤，猪肘子炖春笋，爆炒鸡丁，八宝饭……但最重要的就是鱼，之前也说了，这是中国人很迷信的东西，外婆做的是红烧鳜鱼。做法不是很难，首先将鳜鱼的表面抹上盐，将它放在一个封闭的容器内进行腌制。腌制完之后，将鱼身上划成渔网状，刀痕深约一厘米，方便入味。准备的配料是猪肉，笋，姜，蒜，香葱，红辣椒，清洗完之后切成末状备用。这时，开始热锅，然后放入一勺猪油，等融化后放入准备好的鳜鱼煎，待一面煎得金黄后再翻另一面煎。煎好后铲出备用。将锅清洗一下，热锅，倒入少许油，放入之前准备好的配料进行翻炒，等到之中的猪肉颜色变为灰色已经成熟时放入已经煎好的鳜鱼。接下来放佐料，依次放入一勺盐，两大勺料酒，三大勺生抽，一勺醋，一勺白糖倒入半碗清水，将之前的大火转为小火慢烧，但不要盖锅盖。一直到锅里大约只剩下三分之一的汤汁时，味道最为鲜浓，加少许鸡精提鲜，用锅铲不断将汤汁淋在鱼的表面。最后装盘，可以撒上一些葱来保持美观，这样一道红烧鳜鱼就出锅了。
吃完年夜饭后，我们便围绕在电视前观看春晚，家里的灯全部都打开，我也不知道为什么，可能是一个习俗吧。最激动的时候便是最后的倒数，全中国人都在喊：“五，四，三，二，一，新年快乐”那一刻整个人都是沸腾的，沉浸在喜悦中。这是外婆会端出刚煮好的饺子，开始吃起来，外面的鞭炮声像水滴在油里炸开了锅，人们都在庆祝这一刻，一个共同的春节。
我的妈妈也经常给我做红烧鳜鱼，但永远也做不出那个味，春节的味道，一个独特的味道，它包含着新年的祝福，每次回想起那个味道便感觉正在过年。这就是我的年。
★年味作文
★年味作文
文档为doc格式
