下面是小编整理的故乡的饼-300字作文，本文共14篇，希望能帮助到大家!
篇1：故乡的饼-300字作文
我的家乡在一个偏僻小山村里，我因为要到城里读书，所以很少回过家乡，家乡的空气新鲜，还可以在雨天见到彩虹，多美丽呀！
每当春节，奶奶就会给我们做些豆煎饼，这些饼很特别，在城里的饼店是买不到的'。
普通的饼一般都是将面粉加蛋等用水和盐调成糊状，再放到锅里煎的。
家乡的饼却截然不同，家乡人做煎饼是将豆和面粉调成半糊状，然后一点一点做成馒头的形状，凉干水份后，切成一片一片的，倒到油锅里，用铲子铲得整整齐齐，撒上调料和盐，要不了多久就香味扑鼻。
煎饼好吃，但想要做好却不容易，晾饼时有严格的时间限制，晾早了就太软，久了就硬巴巴的了。煮饼时也很有讲究，有的人不等锅里的油烧开就煎，结果出来的饼就有一股生面粉味儿，盐放多了的话就会有苦味，糖放多了或放少了都会影响饼的味道，难吃。下锅时只有烧到火候上倒下面饼，豆煎饼才会色黄味香，圆整松脆，咬一口让人回味无穷，家乡做出来的饼就有家乡的味道。
小时候，天天都可以吃到煎饼，想什么时候吃就什么时候吃，而现在远离家乡了，只有过年的时候才能吃到，吃煎饼就是一种奢望了。
当我在城里吃家乡带来的豆煎饼后，感觉味道变了，饼里带了许多思乡之愁。
我爱吃家乡的煎饼，更爱家乡的一草一木。
篇2：故乡的田艾饼作文
“杨柳青青柳色新，桃花相映笑迎人。年年清明今又是，万紫千红总是春。”
清明刚到，空气中就弥漫着艾草的香味，厨房、客厅、房间、院子……处处飘香——这是故乡人在蒸田艾饼了。
做田艾饼的艾叶是腊月间采集的，有一年我曾陪奶奶一起去采集艾叶和采摘菠萝叶。那天，天空中下起了绵绵的细雨，细雨如丝滋润着我们的心灵，我们在细雨的滋润和春风的吹拂下采完了田艾。奶奶把这些田艾洗净晒干，待到清明节时再拿出来用。
那天正是清明的前夕，我看见奶奶把去年腊月晒好的田艾用簸箕将田艾搓成艾绒，然后把它们和糯米粉揉搓在一起，再倒入一些按比例分配好的油和糖，再将它们揉搓在一起。我看着奶奶的手灵活地把原本大块的面团分成了相同的等份，然后再用擀面杖擀好皮，再把早已做好的馅放进去，把它包成一个圆状。看着奶奶熟练地做着田艾饼，我也心痒痒的，便央求着奶奶也教我做，我抓住一个面团就开始揉，但由于我太着急而忘了抹面粉，以至于我的手都被粘上了，显得十分狼狈。奶奶笑着望着我，帮我把手中粘着的面团去除，开始手把手地教我做田艾饼，她先抓住我的手用擀面杖揉搓面团，直到变得松软为止，然后奶奶教我如何把馅包进艾饼里。传统的田艾饼分甜、咸两种味道，甜的是用：冬瓜糖、芝麻﹑花生椰丝等做成的，而咸的则是用：陈皮﹑萝卜干﹑花生等美味的馅做成的，把它们包好后，奶奶就教我用饼模做出一个个印花或印字的田艾饼，卖相极其的好看，最后再蒸上个十分钟，一笼笼香甜可口的田艾饼就新鲜出炉啦。
我和堂兄弟姐妹们就迫不及待地拿出一个田艾饼，兴奋地咬了一口，入口细嚼，柔软而滑嫩，口腔里充斥着艾草的清香，再加上萝卜干的.爽脆和陈皮那特殊的芳香，吃起来甜而不腻，令人回味无穷啊！奶奶在一旁看着我们一脸陶醉的样子，脸上露出了满足的笑意。“多吃些吧，这艾饼能健脾，祛风湿还清热解毒呢，对身体有好处。”奶奶说。如此健康又美味的田艾饼怎能不受人欢迎呢？
可惜奶奶已然逝去，我再也不能品尝到如此香甜可口的田艾饼了，在这清明时节，遥想故人，遥想故乡的田艾饼，心中一阵惆怅。“清天明月彩云飞，夜落春雨似茶香。思情无涯风飘絮，我心依旧荡秋千。”
篇3：故乡的田艾饼作文
虽然已是阳春三月，北方的风却依旧如刀锋般凛冽，刮在脸上有些许生疼。我把围巾紧了紧，避免风钻进围巾里。
都已经在这里待了几年了，还是不适应这种环境啊，我有点自嘲。却突然想起了自己的家乡——湛江，那里现在应是满目青翠，一片姹紫嫣红了吧？没有北方的寒流烈风，光秃秃的树丫上没有一点新绿，那里是温暖的、生机盎然的，带着新鲜的气息。要回去看看吗？我突然冒出了这个念头。马上我就否定了自己的想法，不，好不容易才在这里找到一份不错的工作，狠下心许久不与家里联系，远离了那个并不发达的家乡，不能就这样回去了。我坚定了自己的心，抬起头深吸了一口气，继续走着。
街角的一处传出阵阵温暖的白气，还飘来一股有些熟悉的香味。什么时候这里多了家小店？我走近细看，看到了在温暖白气中的招牌“湛江田艾饼”，心上一震，停住了脚步。田艾籺？有多久没有接触过这来自家乡的特别美食了？氤氲的白气似一把打开记忆大门的钥匙，令我回想起那和母亲一起做田艾籺的时光：初春，我蹦蹦跳跳地跟在母亲身后到田间去采艾草。艾草隐在众多野草之中，刚开始我总是分辨不出艾草，往往采了一大把却没几根是艾草，母亲也不责怪，总是耐心地把寥寥无几的艾草挑出，教我辨认。回到家，活儿就多了，将晒干的艾草磨成粉，与米粉混合，加上烧开的红糖水，揉成面团，然后把它撮成一个个小面团，压成一张张巴掌大的面皮，把椰丝、花生、芝麻、红枣等做成的馅平铺在一张面皮上，再盖上一张面皮，揉合边缘，再贴上几片木菠萝叶，一个田艾籺就做好了。每当做田艾籺时，我总是痴痴地看着母亲的双手，那样灵巧，仿佛能做出人间的一切美味。待蒸熟后，我便迫不及待地拿上一个，也不顾烫，咬上一口，真甜！嘴里溢满了糖汁，带着艾草的青香。母亲总是笑着看我吃，眼里透出满满的慈爱……
一阵冷风扑来，将我从回忆中拉回现实。不知怎的，我的心中弥漫出一股思念之情。我走过去，买了几个田艾饼，站在路边，慢慢撕开表面的叶子，有些迟疑地咬上一口，一股熟悉的甜味漫入口中，漫上心间。是那股记忆中的味道，曾经熟悉现在却陌生了。眼泪，就这样猝不及防地掉下来。我真的很想念母亲，想念母亲做的田艾饼。有多少年没有回家了？母亲日夜为家操劳，鬓边又多了几许白发？自己这么不懂事，这么长时间没和家里联系，母亲是不是很担心自己？我默默地想着，默默地站在路边吃完那几个田艾籺。
次日，我踏上了开往湛江的火车。我真想马上见到母亲，尝尝母亲做的田艾籺……
故乡的田艾饼，不仅美味，还蕴含着浓浓的母爱，更是游子与故乡间那不会消磨的联系。
篇4：吃饼作文300字
吃饼作文300字
爸爸下班回来的路上，顺便买了两个烤饼。
卖饼的是两个父子，看打扮是新疆人。
老爸说，他们的手法非常娴熟，生意好的很。
一个捏饼，一个把撑圆的饼团洒了芝麻，拍在一个特制的大水缸式的烤壁内壁。这边刚拍下，另一边的已经熟了。一个铁钩一钩，一个个喷香的`烤饼就出炉了。
买饼的人很多，也是，一个真径有10公分的大饼才3元钱，加上手工制作，芝麻香味老远就能勾人。
爸爸把饼带回家时，很是热的。
撕下一片放在口中，又香又脆，没有加糖，可是越嚼越有麦香的甜品。
爸妈说，这饼让他们想起了小时候的手工饼。
那时没有什么香精，食用色素，就是纯手工的小麦面粉饼。
柴火灶，又或者是小煤炉，烤出了纯纯的香味。
我吃完一片，又撕了一片，想着不能吃多，可越回味越觉得好吃。
好东西，真的是经的起咀嚼。
篇5：学做太谷饼300字作文
太谷饼的起源，要从明末清初说起了。那时有个阔太太，很喜欢吃饼子，一天，她梦到了一种甜而不腻，酥而不碎的饼子，便让下人去寻找。一个饼子铺的伙计听说后，发明了一种名叫“甘饼”的糕点，太太品后连连称赞，一下子买了许多。“甘饼”便就这样传开了。到了后来，久居深宫的慈禧太后发现了这一糕点，将其命名为“太谷饼”并定为宫廷贡品，可以说，因为慈禧太后的赞赏，太谷饼的“身价”陡增，成为家喻户晓的美味。
3月6日，晋中日报社组织全市10余所中小学的30余名小记者，来到享有“糕点之王”美誉的鑫炳记食业有限公司观摩采风。令我意想不到的是太谷饼的制作过程竟那么繁琐：先是用白面、水、白糖、饴糖、大豆油、胡麻油、碱面、芝麻等原材料和面，然后再经过精细的称量与定形，才可以烘烤。作为新手的我们，当然只参与了中间“定形”的一个环节。本以为很简单的步骤却难住了我，“弄个什么好呢？”我不禁喃喃自道，想想起平日里妈妈和蔼的笑容，就像初升的暖阳，时时温暖我的心，给我希望，照我前行，对了，就做个太阳吧，我激动的快要叫出声来。重整旗鼓的我暗下决心，一定要做个漂亮的太谷饼出来。经过我的不懈努力，一个“太阳饼”终于摆在了我的面前。
一回到家，我就迫不及待把“太阳饼”展示给妈妈看，看着她那满足的笑容，我也不禁笑了。小小的太谷饼啊，你如黑夜中的一盏明灯，让懵懂的我，驶向永恒的“孝”。
篇6：中秋节博饼300字作文
中华民族是一个历史源远流长，文化博大精深的名族。我们的名族有很多传统节日，有春节、有七夕节、还有元宵节等等。今天我来说说中秋节吧。
中秋节要吃月饼，赏月。在我们闽南这里还有个特殊的民俗，就是博饼。博饼的来历：郑成功屯兵在厦门时，在八月十五那天士兵们都很思念亲人，为了解士兵们的乡愁，一个名叫洪旭的人发明了博饼这个游戏，博饼的等级分为：状元、榜眼、探花、进士、举人、秀才。
我们班也不例外，今天同学们激动得来到了博饼现场，从小余开始，轮到我了，我一博竟然博到三红，我高兴得跳了起来，直到第六轮，有一个同学博了一个状元插金花。她的家长兴高采烈地说：“哇哇哇，状元插金花！”一会儿远处传来，哇，状元，一会儿哇三红，闹得像菜市场一样吵，一样高兴。最后我博到了一秀、二举、四进、三红。我高兴得一蹦三尺高。
“海上升明月，天涯共此时。”和同学们一起过中秋节太有趣了。
篇7：中秋节博饼300字作文
中秋节是中国传统节日,可是在厦门的'中秋节就是博饼最让人兴奋了。博饼是厦门特有的民俗。
说到博饼的来历,那值得让人们一提郑成功爷爷,当年屯兵厦门,为了排解士兵思乡之情而发明了这个有趣的游戏。直至如今每当中秋节前后的这几天里,大街小巷,左邻右舍都能听到清脆的骰子在碗中里叮当响着。
这个星期五的傍晚,一放学我和爸爸、妈妈去博物馆奶奶家。吃完饭后我们全家人团团圆圆围在一起博饼。奶奶先拿出两个骰子博数,看谁是先开始博。1、2、3、4、5呀!刚好是我第一个开始博。叮当来了一个二举,绕过两圈又来了个二举。接下来一圈又一圈我什么也没有博到,眼看对堂、三红、一秀都被博光,只剩下一个四进和状元。可是我还是很淡定。骰子仿佛看出了我的心思，叮叮当当哇!五子带一,全家人为我欢呼,太激动了。随后大姑又把最后一个四进博走了。
篇8：烙韭菜饼作文300字
8月5日 星期三 小雨
今天我很高兴，因为妈妈说中午要教我烙韭菜饼。
快到中午的时候，我们就开始烙韭菜饼了。我们先和好面，放在一边醒着，我把韭菜洗好，打好鸡蛋，把鸡蛋搅匀，炒熟，切成丁块，把韭菜切成碎末，放入葱、姜、盐、香油等调味料，这样香喷喷的韭菜馅就做好了。
准备工作结束，我跃跃欲试，摩拳擦掌。我把大面团切成均匀的小面团，再把小面团摁成一个团团的小厚饼，费了九牛二虎之力，渐渐地变薄、变大，当我觉得差不多的时候，就把馅子均匀地洒在饼的一半，再把饼对折成半圆形，把边缘一点一点的捏合，又做了第二个饼，很轻松的做完了，我把它们放在电饼铛里，烙的同时我又做好了第三个，第四个……
不一会儿，喷香的韭菜饼出锅了，自己劳动，很快乐，吃着格外香。 上一篇：鱼刺卡喉作文300字 下一篇：长跑比赛 相关推荐 我的书屋我的梦作文800字 《捉妖记》观后感300字 小黄人作文300字 家乡的桥作文400字 我的家乡—哈尔滨作文300字 我最喜欢的一项体育运动作文400字 有趣的泰迪狗作文300字 牛首山作文_我喜欢牛首山作文300字 我的志向 与众不同的妈妈作文300字 春暖花开作文300字 看图写话：放假第一天
篇9：中秋博饼作文300字
中秋博饼作文300字
中秋节到了，我们一家人去博饼。我最喜欢这种有吃的、有喝的、有玩的还有拿的聚会了。
我一过去就看见一个红色的大碗和六个晶莹剔透骰子。开始博饼了，我伸出胖乎乎的一只小手，想把骰子握住，可是我怎么也抓不住，于是我就用两只小手把骰子紧紧地拿住，在手里搓了搓，心想：一定要博个状元啊。我把骰子一扔，叮叮当当，声音非常清脆，骰子在大碗里跳动，已经有了两个红四了，其他都是黑色的.，还有一个像陀螺一样滴溜溜地在不停地转动，我想：不可能是状元了，一定要博个三红。转动的骰子停稳下来了，我叹了一口气说：“不是红四，只能是二举了。”轮到奶奶了，她伸出手来一把抓住骰子轻轻地往大碗里一扔，叮叮当当，奶奶微笑地说：“一秀。”爷爷正要博的时候，一旁的姑姑突然伸手拦住说：“是对堂。”奶奶和大家一起数了数：“一二三四五六，果然是对堂啊！”奶奶的脸上乐开了花。博饼结束了，最终奶奶博了状元。奶奶开心地说：“我好多年没博到状元了。”
看着奶奶舒展的笑容，我突然领悟了：“中秋月圆人团圆，奶奶能不开心吗？”
篇10： 做鸡蛋饼作文300字
昨天下午，妈妈兴致勃勃地对我说：“璇璇，来帮妈妈做鸡蛋饼。”我扔开手里的《我们爱科学》，高兴地大叫：“好啊！做鸡蛋饼！”
我先舀了一大碗面，浇上水，搅拌成稀稀的面糊糊。下一步就要打鸡蛋了。妈妈给我做了一次示范：先把蛋的中间在碗上敲一下，敲出裂缝后，两手捏住鸡蛋的两头，往两边一掰，蛋白和蛋黄就出来了。我一看，这么简单呀。也像妈妈那样把蛋壳敲开，但敲的是鸡蛋的下面。“啪”，蛋壳裂了，我握不住鸡蛋两侧，一着急，一使劲，“咔咔”，鸡蛋碎了，蛋壳夹着蛋黄、蛋清掉进碗里了，我赶紧拿筷子夹出蛋壳。过了一会儿，锅烧开了，妈妈熟练地把搅好的糊糊一点一点倒在锅里，然后不停地旋转锅，让面糊糊能平铺在锅上。继续旋转锅，使面糊糊能更快凝固。那一面熟了，妈妈用铲子把饼快速地翻过来。又过了一会儿，鸡蛋饼熟了。
吃着这香喷喷的鸡蛋饼，我的心里美滋滋的。因为，这也有我小小的一份功劳呀！
篇11： 做鸡蛋饼作文300字
今天早晨，老爸老妈都不在家，可让我睡了个大懒觉，直到九点才起床，不过，早饭还是要吃的，我为了节省时间，顺手拿了2块钱，带了一袋鲜牛奶，就下楼了。准备买一个既可口又美味的鸡蛋饼。
我走在大街上，一边喝牛奶，一边用目光扫视大街，看看有没有卖鸡蛋饼的。终于，我的目光停留在了一个卖鸡蛋饼的摊子上。呵！生意还满不错的，动作也蛮快的，好，就在这儿吧！付了钱，我就开始等了，几分钟后，终于到我了。
首先，那位阿姨用一个小擦子吧平锅擦了一点油，使平锅变得光溜溜的，然后，再从一个大桶里舀了一大勺调好的面糊，浇到锅上，再用一个小推子在平锅上把面糊刮均匀，使它变成一个圆形的面饼，接着，打一个鸡蛋，再用小推子把鸡蛋敲散并融合到面饼里，再撒上一点香葱。等一面煎的差不多时，把面饼翻一个面，用刷子在这个面涂上辣酱，再把什么豆角、海带、榨菜等小菜撒在上面，如果想更好吃的话，可以来一个火腿肠，不过呢，要多花一点钱啦最后，将面饼折起来，把里面的东西全包起来，这样，一个超级美味，超级好吃的鸡蛋饼就做好啦！
我望着这个香喷喷，热乎乎的鸡蛋饼，看得真是垂涎三尺，别提无比开心，再喝着牛奶，简直是一种享受啊！
篇12： 做鸡蛋饼作文300字
起得很早，肚子饿了，我就来到爸爸的床前喊：起床啦，爸爸！今天的早餐吃什么呀？
爸爸睡眼朦胧的说：还早呢，今天是周末，让爸爸再睡会，你饿了就自己想办法去吧。看到爸爸很累的样子，心想，那就做个简单的自己又擅长的鸡蛋煎饼吧！
说做就做，开始做些准备工作，先把4个鸡蛋打碎到碗里，因为自己的动作不熟练，有些鸡蛋壳掺在一起了，我小心翼翼的从蛋液里挑着，我满脸通红，想着这真的是一门技术活啊，经过一番努力，终于清理干净，可以准备下锅了。
先倒一些面粉，然后和蛋液使劲的搅拌，再倒入锅里煎几分钟，再翻一面煎着，哇！香喷喷的鸡蛋饼成功出锅了。这时候我妈妈闻着扑鼻的香味走到我面前，谁这么厉害好香啊，我骄傲的说是我做的嘿嘿，哇你真是我们家的小厨师，妈妈开心的说到
这时候爸爸也醒来了，对我连连赞到，立马很美味的吃了起来，我很得意洋洋，想说，这真的是个美好的早晨啊！
篇13： 做鸡蛋饼作文300字
这个星期五下午，我们去劳动技术中心做鸡蛋饼。
首先准备一碗面粉和半碗水。我用筷子在面粉的中心钻了一个小洞，给小洞注入清水。不要倒太多，以免溢出洞外。然后用筷子在小洞里搅拌，浸湿洞周围的面粉。水没了的话，往洞里加水，继续搅拌.这样反复，洞越来越大，最后一碗面粉变成了面团。这时，准备了多加水，均匀搅拌面团，像酸奶一样稠的时候制作煎蛋卷的主要材料。
接下来要准备配料。打一个鸡蛋，切葱和香肠。切碎的葱放入面团，搅拌而成的年糕闻起来很香。
按照公平的方式，应该开始品牌鸡蛋战。这个阶段最重要，如果这个阶段做得不好，你就尽力扔掉，别想吃好吃的煎蛋卷。
首先要转移到中华，加入一些原因，端着锅上下左右旋转，让锅里的所有地方都沾上油。然后用小火调节，在大勺子上撒入葱的面团，尽可能均匀地展开，转动锅，使面团变圆。，吃东西)这时可以在面包上撒上香肠，用手指把香肠压在面团上。接着在面包上撒几勺鸡蛋。面团变硬，颜色变黄，就能翻转。翻面时要小心，不要把糕打碎。煎蛋卷香气溢出，颜色变黄时，可以把锅端上来。
动起来！我吃得很开心你也可以试一试！
篇14： 做鸡蛋饼作文300字
今天起床我突发奇想，今天我当妈妈，妈妈当宝宝，我准备做一张鸡蛋饼给妈妈吃！
首先，我准备好了做鸡蛋饼的材料：面粉、鸡蛋和水还有葱花。开始摊饼了，我把平底锅放在火上，把上面的水烧干，然后少放一点油再轻轻晃动平底锅，让锅底都沾满油，再轻轻的倒入面糊，用锅铲摊平，再打一个鸡蛋，用锅铲摊平，再倒点酱油，撒点葱花，然后盖上锅盖焖一会儿，第一张饼就这么好了。我和妈妈看了看，感觉面糊有点厚，所以又加了一点水，加完水后，我和妈妈又摊了第二张饼，觉得还是有点不满意。我们总结了一下经验，应该是在面糊快干的时候打入鸡蛋，再在鸡蛋快干的时候倒点酱油，撒点葱花，再盖上锅盖焖一会儿就好了。按照此经验，我们又摊了第三张饼，我打开锅盖，浓浓的饼香味迎面扑来。哇！这张饼好漂亮啊，乳白色的面皮，上面盖着一层金黄色的鸡蛋，还点缀了碧绿的葱花，成功！
爷爷、奶奶知道了我摊饼的消息也都赶了过来，跟妈妈一起品尝了我做的鸡蛋饼，看着他们美滋滋的品尝着我做的香喷喷的鸡蛋饼，我好开心啊！
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