作文包饺子随笔

时间：2022-05-24 07:12:07 作文大全收藏本文下载本文

【导语】以下是小编帮大家整理的作文包饺子随笔（共24篇），仅供参考，欢迎大家阅读。

作文包饺子随笔

篇1：关于包饺子随笔

饺子，又名水饺，原名“娇耳”，是中国的古老传统面食，源于中原宛城，距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区，每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。

饺子是中国东汉南阳医圣张仲景发明的，它的历史沿革经历了漫长的过程，明朝末年张自烈做了很好的说明：“水饺耳，即段成式食品，汤中牢丸，或谓粉角，北方人读角为娇，因呼饺饵，伪为饺儿。”在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。比如吃豆腐，象征全家幸福;吃柿饼，象征事事如意;吃三鲜菜，象征三阳开泰。南方有些地方过年时会打散鸡蛋后加热做外皮包上肉馅称之为蛋饺。

中国大部分地区及世界上地区有华人居住的地方，东亚文化圈，世界各地也均有食用。

饺皮也可用烫面、油酥面、鸡蛋步或米粉制作;馅心可荤可素、可甜可咸;制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失，并且符合中国色香味饮食文化的。

中国各地饺子的名品甚多，如广东用澄粉做的虾饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等，都是受人欢迎的品种。西安还创制出饺子宴，用数十种形状、馅心各异的饺子组成宴席待客。

篇2：关于包饺子随笔

“饺子”是中国的传统美食，它的形态花样百出，口味可任由你调配，简单的食材，也能搭配出鲜美的口感，上至达官贵人下至平民百姓大概没人不喜欢饺子了……

饺子很好吃，但总不能永远都指望别人包好成品，你坐享其成，常言道：“授人鱼不如授人渔”。只有自己学会包饺子才能倍感美味的来之不易……

吃饺子的乐趣还在于包饺子的过程，从买材料开始到调配肉馅再到擀面皮最后才是将肉馅完美的包裹在皮子里面，看似简单的过程其实体现了心灵手巧!

每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，祛寒娇耳汤被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病.其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍药医治冻疮。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。

篇3：关于包饺子随笔

许多外国人与中国人一样，每逢春节也吃饺子，但是，他们的做法与吃法都各具特色。

【朝鲜饺子】：以牛肉为馅，并特别喜欢在牛肉馅里加上大量辣椒，包的饺子是半月形站着。

【越南饺子】：以鱼肉为馅，在馅里加大量橙皮、猪肉、鸡蛋，包的饺子却与朝鲜的饺子相反，一个个仰面朝天躺着。

【俄罗斯饺子】：俄国人的饺子馅有牛肉、胡萝卜、鸡蛋、葱头、盐和味精，但他们还在饺子馅中加一些辣椒末，而且包的个头大，他们煮饺子用的是牛骨熬成的清汤。不过，喝煮饺子汤是第一道菜，吃饺子是第二道菜。

篇4：关于包饺子随笔

我想大概没人能够抵挡住对饺子的喜爱了，它能挑逗你的味蕾，引诱你的口水，吊动你的胃口。

把肉团、葱末、蛋清、酱油和味精倒在一只碗里，一只手抄起筷子，慢慢地去搅拌它。虽然耗时，但馅儿会很均匀，拖着饺皮，另一只手用筷子把一小块馅儿夹到饺皮的中间，在边缘抹上水，又轻轻一摆弄，一只小巧的饺子便诞生了。

“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”要真正了解一件事物就一定要亲手去试验，这句话强调了亲身体验的重要性。在生活在有很多看似浅显易懂的事物，但往往我们亲手去尝试的时候却视乎并没有想象中简易!小小简单的饺子，看似容易上手完成，但只有自己亲手动起来方能体会到简单里的复杂。

饺子在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等等名称。三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄饨”，宋代成为“角子”，元代称为“扁食”;清朝则称为“饺子”。

饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。当时的饺子是与药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病(羊肉、胡椒等)，避免病人耳朵上生冻疮。

一个扁食两头尖,下到锅里成万千.金勺舀，银碗端,端到桌上敬老天。天神见了心喜欢，一年四季保平安。

篇5：关于包饺子随笔

俗话说：“好吃不过饺子”——薄薄的滑滑的皮子里面包裹着各种各样味道鲜美的肉馅，可蒸可煮可煎，每一种都能打造出美味可口的饺子。

包饺子被认为是全民老少都适宜的“运动”，有用不同材料作出的皮，颜色也就不同，用青菜汁弄出来的皮就是绿色的;胡萝卜汁弄出的皮就是红色的;用木耳汁弄出的皮则是黑色的……种类繁多，好吃，也好看。

因为包饺子有许多不同的包法，所以形状也不一样。有花型的、扇形的、小动物形状的、荷包形的等等。

饺子里的馅是非常重要的，包上不同的东西就有许多不同的含义，比如：包上一粒大大的红枣和松子儿，其意思就是早生贵子;包上一枚硬币，则是祝愿今年财源滚滚，大吉大利;包上一点儿白菜或者生菜，都希望在新的一年里能够“百财”或者“生财”，还有许许多多的意思。

当然，饺子的馅最主要的永远永远都是一荤+多素，荤可以采用猪肉，牛肉，羊肉等，只要你愿意，包什么都行。素就有很多很多，最常见的就是韭菜、芹菜、葱、蘑菇等等。

虽然说皮和馅还有一切一切准备很重要，但是最最重要的就是怎么才能把饺子煮熟呀!一般来说呢，我们都是用开水或者汤来煮饺子，通称水饺。然而，那饺子放到锅里去煎，去炸，那就是煎饺。然而呢，还有许多人喜欢把饺子拿来蒸，那就是蒸饺。如果说用鸡蛋皮包的饺子呢，那就是蛋饺，不同的做法味道肯定不同，所以能符合每一个人的口味。

每当热腾腾的饺子端上来的时候，我们的口水就都“飞流直下三千尺”了，再加上腊八泡好的蒜和醋，那简直太美味了，真可谓“天下一绝”呀!所以每逢过年过节，我们都可以尽情地享受着那包起来的乐趣，这总会让我回味无穷，快乐无比呀!

篇6：对于过年包饺子作文随笔

以前特别盼着过年，因为过年我们就可以回到老家，天津，一家人围坐在不大的屋子里，开开心心的享受着天伦之乐，享受着一家人的浓浓亲情，要么就是回东北姥姥家，那更是热闹非凡。

但是，随着祖辈的离世，我们父辈们的各种恩怨，让我们慢慢的远离了回家过年的一种期盼，随着结婚生子，我们的过年基本上就在北京，婆婆家一过，然后顶多和我妹一家聚一下，还要看他们的时间安排，基本上凑不到一起，老爸因为婚姻变动，退休以后常年在东北，所以过年我们似乎没有什么长辈可以召集我们一起聚会了，所以，这几年感觉过年变得那么没有动力和情趣，总是想起小的时候的往事，那个时候虽然不那么富有，但是觉得日子过得如此简单，单纯，开心。

如今，我唯一的祖辈是我的姥姥，但是因为母亲的离世，所以并不想在新年回去看她老人家，因为怕她伤感，但是我们会给老人打电话拜年，毕竟90岁的老人了，她的心态超级好，老人子孙满堂，而且都是四代同堂甚至快五代同堂了，所以老人也非常欣慰了。

今年春节，老爸在去年就开始张罗，要一起过年了，今年大家集体到海南过年，这让我们一下子燃气了过年的期望和期待，安排好了，初一早晨我们踏上了飞往海南的飞机，一路上心理还是充满了期待，早上北京雾霾，当飞机起飞，冲出雾霾，感觉，另一片天空向我们招手，原来雾霾的上空是蓝天白云，我们终于想游子一样踏上了回家过年的路途。

海南真的是太棒了，天是那么的蓝，空气是那么的新鲜，白云，大海，绿树，红花，一切都让人心旷神怡，感觉到了人间仙境。飞机落地，我们就换上了夏装，迎接属于我们短暂的假期，一家人团聚的假期。太幸福了，一家十口人，妹妹家5口，她带着两个孩子和婆婆一起，加上我们一家三口，老爸两口，终于聚齐了。

初一按照习俗，我们肯定要吃饺子，进门，我们正好赶上晚上包饺子，大家一边寒暄着，一边包饺子，好热闹呀!我们的眼睛迫不及待的朝窗外望去，看着太阳夕阳西下，落入大海中，心中无限感慨，一种完全放松的状态!

团聚的饺子吃完了，我们围着小区转了一圈，感慨太棒了，这里真的适合人们休闲，真的是太享受了，感觉真的一下子放松了太多了。

第二天，我们全部都奔向了大海，大海距离小区很近，小区的服务非常到位，准备了小火车，可以把业主们带到海边，并且为业主们精心准备了过年的活动，初二正好是组织孩子们自己画风筝，然后在海边放风筝的活动，真的超级棒，孩子们自己在风筝上勾勒自己的想象，有的是往风筝上涂颜色，有的是自己DIY，经过半个小时的创作，风筝画好了，大家纷纷到海边，沙滩上，放飞自己的风筝，太棒了，蓝天白云，风筝飘向天空，孩子们在海边徜徉，嬉戏，太棒了!真的是一种享受!人与自然的融合!

孩子们在海边各种玩，踏浪，挖沙子，搭建城堡，大人们也尽情享受快乐，吹着海风看着大海，整个海滩上人不算很多，因为我们住的地方不是旅游区，所以相对清净，但是一点不影响我们玩的兴致，原来还想，抽机会去三亚景点转转呢，结果，听说三亚已经人满为患了，而且各大景点都爆满还有交通基本上处于瘫痪，结果外出游玩的计划作罢!就在小区附近玩玩吧，景色，海景都不错!

初三，儿子心心念念要到海边钓鱼，于是我们就去海边钓鱼了，钓鱼并不是一件容易的事情，我们要躲避阳光，还要赶好机会，毕竟现在海里的鱼基本上都上深海去了，但是其实就是为了玩，老公和儿子就一个爱好，钓鱼，所以我们当然满足孩子了，还不错，至少今天没有空手而归，钓到了一条鱼，也算是收获呀!

初四，儿子心不甘，而且海南难得的半阴天，儿子和老公又一次，拿上鱼竿，直奔海边，这次比昨天还好，儿子上了好几条鱼，其实不管鱼大小，玩的就是这个过程。

初五，按照中国的传统是迎财神的日子，俗称破五，小区特别安排了两位财神，在小区里为大家送财，其实就是为了途一个喜庆，孩子可开心了可以和财神拍照，和财神玩游戏，猜丁壳，赢红包(红包里装的是金币，金元宝的巧克力)但是孩子们当然特别高兴，而且大人们也希望可以赢得一份财气，所以大家也就图一乐。

初五，我们按照传统包饺子，破五的饺子，老公和儿子再次奔向海边钓鱼，今天儿子最大的收获是钓到了一只大皮皮虾，超级兴奋，还有一些小鱼，孩子很开心。

初六最后一天，我们再次来到海边，大家继续在沙滩上，享受海风，看着大海，听着海浪声拍打着沙滩，那么舒服，那么惬意，孩子们在沙滩上各种玩，我们各种徜徉，各种放松，真美呀!

初七，我们不得不和海南说再见了，因为要上班，我们只好离开了，真的各种不舍，羡慕他们的生活，羡慕妹妹可以多带着孩子在哪里享受生活，但是我们必须返回了，回到北京，再次进入到了雾霾的天，我们真的感受到从蓝天白云突然变得阴霾的冲击，严重不适应，但是我们只能这样，继续生活。

感谢这个春节，老爸给我们创造的一切条件，让我们一家人都可以快快乐乐的享受假期，感恩，感恩一切团聚，感恩，我们一家人有机会在一起攀谈，聊天，平时天各一方，我们真的没有多少团聚的时间和机会，即便是和妹妹也没有，虽然生活在同一个城市，但是还是聚少离多，各自忙碌各自的。感恩，春节，我们虽然不能回到小的时候，但是我们可以用心的的方式，去传承，延续春节的快乐!

篇7：包饺子

E度网专稿

今天我看见爸爸和妈妈包饺子，就这样被叫去当帮手了。我学着妈妈的样子，试着拿起一张皮在从盆里舀了一勺馅儿放在皮上，在把饺子口粘在一起，但那馅儿调皮得不得了不是往那跑就往那跑。我急了一使劲，皮破了，妈妈说道“学什么慢慢来不能心急，掌握好方法才能做好！”我听了后不由自主的笑了。

初一:小温梦

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篇8：包饺子

今天，奶奶又要包饺子了，我恳求奶奶教我包饺子。在我的强烈要求下，奶奶总算答应教我包饺子了。

奶奶先给我做示范，我看着奶奶包饺子一会儿就包好了，我觉得包饺子很简单，于是拿起一张皮学着奶奶的样子包起来，可是才包了两个，就都漏了馅，我有一点气馁了。但我又仔细观察奶奶的手法，我发现，馅不能放的太多，还要放在中间，这样才不会漏馅。我又试着包了两个，没想到我攥的不紧，还是漏了馅，我急忙修改，没想到有把饺子包成了小笼包，妈妈说：“你这是包包子还是包饺子呀？”奶奶有些哭笑不得。

我又包了几个个，这一次我吸取了前面的教训，认认真真地包，再也没发生漏馅的状况。我总算学会了包饺子。

四年级:我是美女

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篇9：包饺子

的暑假，陈弟弟、陈姐姐和大姨来到我们家里玩。我们今天吃的是饺子，妈妈和大姨包饺子，而我们就看电视、做游戏，过了几分钟......我、陈姐姐和姐姐都想包饺子，妈妈只允许陈姐姐和姐姐包饺子，妈妈就无情的拒绝了我要包饺子，就只能和陈弟弟一起看电视。没过多久，我去看一下饺子包好了没，突然，我看见姐姐包的饺子就像包子一样的形状，把我笑得肚子都疼了起来，我还说了一句话是这样说的：姐姐包的饺子就像包子一样的形状，还不如让我来包饺子。

最后我们吃着香喷喷的饺子。

二年级:靳洲燕

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篇10：包饺子

今天是爷爷的生日。妈妈提议去吃自助餐，可是奶奶想吃饺子。因为妈妈很孝顺奶奶，所以就同意吃饺子。

快到中午了，奶奶调好馅，是我最喜欢吃的韭菜肉的。妈妈和奶奶开始包饺子。我也赶快跑过来学习包饺子。

首先，我们洗好手，奶奶团好面，切成一小块一小块。妈妈擀饺子皮，我和奶奶包饺子。妈妈教给我一个包饺子的方法，把馅放在饺子皮内，第一下捏中间，然后再捏两边，我按妈妈教给我的方法去做，结果比妈妈和奶奶包的还好呢。

吃饭了，我祝爷爷健康长寿，爷爷开心极了！

今天我很开心，因为我学会了包饺子，而且比妈妈包的还好呢！

三年级:张佳凝

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篇11：包饺子

我和爸爸妈妈哥哥回到了老家，包饺子的时候，我也加入了包饺子工作。

这是我第一次包真正的饺子，心里有种说不出的喜悦。妈妈用板子压面团，在上面撒些面粉，压成扁圆形状就行了，我负责包糖饺子，首先，拿一个扁圆形的面皮，然后用小勺挖一些糖包在面皮里，最后使劲捏边缘，捏到不漏馅儿为止。奶奶看着我一脸满头大汗的样子，无情的说：“不要在糟蹋这些面了，一边儿玩儿去。”我不甘心，继续包，我留意观察了奶奶包饺子的方法，她包的和我包的有所不同，她包的是花型的，把边折成和花儿一样的形状，美极了。

妈妈看了我包的饺子，满怀欣喜地说：“嘿，第一次包包的还不错嘛！”我开心地笑了。

我知道一个秘诀，嘘，别让别人听见了，包饺子要把边捏的薄一些，中间要厚。这下你们知道我为什么包那么好了吧？

要吃饭了，我急忙跑向餐桌，看着这一碗一碗香喷喷的饺子，我忍不住流下了口水，吃一口，觉得自己做的是多么的好吃。

经过那次包饺子，我明白了一个道理：自己动手丰衣足食！

四年级:马溶

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篇12：包饺子

在我的记忆里有很多事，像天上的星星似的，数也数不清。我现在摘下一颗最亮的星星讲给你听吧！

有一天，我去老师家。刚到老师家，就听见屋里很吵。我问老师这是怎么啦。老师说：“今天咱们包饺子。”我想：哎呀！我不会包皮怎么办呀？

开始包了。老师说：“这皮是我自己在市场上买的。要先用左手拿着皮，再右手在水中蘸一下，然后抹在皮上，包好馅，最后再包上皮。”我一开始包的不好看，老师教了我们怎样报一个可以立起来的饺子。我还是包不好。但是，我没有放弃，我老是包，最后竟包了一个纸飞机形的饺子。听对面王冠包了一个招牌饺子，我们哈哈大笑，笑得喜笑颜开的。老师来检查了，让我们男生都把皮捏得紧凑点，我们就捏到了最紧就像黏在一起似的。王小又包了一个像他耳朵的饺子。我说：“你可真行！。”我看见大家都包了很多饺子我也认真的包了起来。过了一会儿，我们包了才20多个饺子。我们都笑了。

包完后，老师给我们去煮。不一会儿香喷喷的饺子就新鲜出炉了。同学们一边吃一边说：“好吃，好吃。”其中，杨赫说道：“下次我们还想包。下次买10斤。”

我想：下次我还要包几个更好的。

五年级:undefined23

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篇13：学包饺子_

今天，我早上醒来的时候，发现家里静悄悄的，我想：妈妈在干嘛呢？于是，我穿好衣服，蹑手蹑脚地走到了客厅里，只见妈妈正专心致志地包饺子。

我于是就兴趣十足地问：“妈妈，妈妈，可以教我包饺子吗？”妈妈很滑稽地说：“Certainly！”妈妈左手托着饺子皮，右手挟着肉馅，放到皮子的中间，再把饺子皮的四周涂上一点水然后对折成半圆形，中间合起来两个边上做了两个角，这样一个饺子就包好了。我也试着包起来，可是，不是露了馅就是放不住。

我想了想，来个创意点的包法，就对妈妈说：“这些饺子太难包了，妈妈我教你一种即好包又好看的花纹饺子。”我又说：“其实前面的步骤都一样，只是收边的时候不一样。就是对折成十字形，再把四个角粘住就行了。”我示范了一遍，妈妈很快就学会了。妈妈惊讶地问：“这是谁教你的？”我骄傲地说：“是我自己想出来的。”“哦，是吗，你真棒！”

做好的饺子像小花一样，美丽极了！

篇14：学包饺子_

“大年三十要吃饺子。”妈妈说，“你们是吃素的，还是吃肉的？”“我吃肉的！”我和爸爸异口同声的答道。

“包饺子的第一步，和面。”妈妈说，我一口答应下来：“我来和面！”“拿一个碗，面粉，水。”我自言自语着。先放面粉，再倒水。“哎呀，水到多了！”我喊道，爸爸笑了笑说：“小傻瓜，水多了就倒面粉，面粉多了就倒水。”我遵照爸爸的话，稀了加面粉，稠了就加水。很成功的把半碗面活成了一碗面。

“哈哈哈……”妈妈走过来看着我，无奈的大笑着。我急忙跑到镜子前照了照，“噗嗤”一声我也笑了，原来是活面的时候用力过猛，面粉都飞起来了。把我的脸弄成了一块花脸，真是搞笑。

“包饺子可是个技术活，子瑜，你想不想学？”妈妈问到，我暗自心想，和面都能把我弄成这样了，包饺子还了得？“不想学，不想学，您留着慢慢学吧。”我说到妈妈竟然同意了，我心里就止不住的笑呢。

篇15：学包饺子_

今天是星期六，妈妈对爸爸说：“今天吃饺子。”我一听，可乐坏了，心想：“我还从来没有学过包饺子呢！”妈妈叫我去看书，我看了15分钟的书就跑出来说：“妈妈，妈妈，我也要包饺子。”妈妈说：“你先包一个。”说完，我学起包饺子来。

第一次，我包的饺子，形状还好，包的老是松开，我问妈妈：“妈妈，这是怎么回事？”妈妈说：“是你没有用水。”我说：“知道了。”

我开始包第二个包饺子，我没有把水醮一下饺皮合起来的地方，而是把水醮在上面，饺皮合起来的地方也老是松开。我问妈妈：“妈妈，妈妈，这又是怎么回事？”妈妈说：“是你没有把饺皮合起来的地方用水醮一下。”然后，我又包了一个饺子，我问妈妈：“可以了吗？”妈妈说：“可以了。”我开心地笑了。过了一会儿，我和妈妈把饺子下锅了，饺子好了，爸爸也回来了，妈妈把饺子盛好，刚端上来，我就开始找我包的饺子，好不容易找到几个，我尝了尝，想：“劳动的味道真香啊！”

篇16：学包饺子_

今天到了包饺子的时候了。妈妈擀好面皮后，我们开始包饺子了。

饺子有各种各样，稀奇古怪的样子。我们先包元宝形状的饺子，先把饺子馅放饺子皮里，再把饺子皮的边缘重合，捏紧，最后把成型的饺子两端对折，就变成了元宝。饺子还有扇形的，先放饺子馅儿，包好，再把它边缘对折，捏出扇子的形状，这就是扇形饺子的捏法。接着我们又包出了小狗状的饺子，把饺子馅儿放到右边偏一点的位置，然后把饺子重合，把多的那半边捏成狗头的形状，把少的那半边捏成尾巴，接着在，肚子的位置捏两双腿，就这样，小狗状的饺子完成了。然后我们还捏了其他许多花样，如小猫，小老虎，小狮子，小花，小鸟，小麻雀等许多饺子。

今年我们一家子可有口福了，有这么多样式不同的饺子。

篇17：包饺子

今天是腊月二十九，是包饺子的日子，妈妈一大早起来剁饺子馅，我觉得妈妈一个人干活很累，于是我就迅速的穿衣服，吃完早饭后，我就开始帮妈包饺子，首先把饺子皮摊开，再把馅包饺子皮里面，再后来就卷两层，然后把饺子卷一下，就成了一个饺子了，我开始包的时候，不是不像，就露馅，我又仔细地观察妈妈是怎么包的，在我反复练习下，终于像一个饺子了，妈妈夸我有进步了，就给我买了许多烟花。

这件事使我懂得了，做什么事都有技巧!

我曾看过一个电视节目叫做《科学世界》，这个电视节目叙述的是科学家推测5后的北美洲海洋，因为地壳运动的变化，陆地和陆地互相碰合，造成海洋被封锁，海水不能流动，那里因为天气炎热海水才容易蒸发得快，过不了多久全部的海水被蒸发了，变成了干旱的土地，一些动物因环境的变化慢慢地进化成了另一种形状，就连性格也改变了，一只性格温柔的松鼠竟变成了性格凶猛狡猾的松鼠了……

“地球是我们共同的家园，是我们共同的母亲，保护地球是我们的责任，我们应该来保护我们美丽的家园，不能让它受到破坏!”这是大家的心声。

现在我们拥有许多美好的东西：豪华而有朝气的房子、又平又宽的公路、一片绿油油的田野、宽大的体育馆，但这又有什么用呢?人们一次又一次地砍伐树木，使美丽的森林变成光秃秃的了，用来做筷子、椅子、桌子、铅笔、床……在那附近的城市可能会遭到沙尘暴或者台风暴雨的袭击。所以，我们不要滥砍乱伐，过分的砍树，不止大自然受到破坏，还有许多小动物们也失去了温暖的家，我们要爱护大自然，给小动物们一个温暖的家!

我还看过一本新编的《十万个为什么》，里面说：“自古以来，古人们都会节约用木头，即使他们去砍树来烧饭做菜也会利用树木，他们只是砍掉一棵树的顶端部，使树木不会断绝生机，让它们还会继续生长，这样就不会毁坏大自然。可是到20世纪90年代初,全球本来100﹪的树木却一瞬间用去了25﹪的树木,那个时候还剩75﹪的树木。从那起，人们就开始疯狂砍伐树木，弄得树木越来越少。美国和英国每天砍伐树木约80亩，这样一来没过多久，全球的树木要全被砍光了!”

听了我那么多的介绍，同学们!这些种种事情，难道还不能给我们教训与启示吗?哦，还有全世界的叔叔阿姨、爷爷奶奶、哥哥姐姐、弟弟妹妹、伯伯你们都知道应当怎么保护大自然了吗?大自然中还有需要我们去保护的地方，不仅是大自然需要我们的保护，环境也需要我们来保护!让我们一起来保护大自然吧!

篇18：包饺子

中午包饺子，孩子愉悦对我说“妈妈，我要做小帮手，和你一起包饺子！”

准备包饺子的佐料，把揉好的面变成一个个小饼，手把手地教孩子包饺子，孩子拿起手中小小的擀面杖将饼擀成片，平时看是很简单，做起来却很难。擀好饺子皮，拿在手里，把饺子馅放在皮中间，对着一点一点包，孩子开心的包着饺子，看了出锅的饺子，吃着饺子说：“宝宝你真棒，这是我吃的最香的饺子。”

听着表扬，孩子脸上显出成就感。包饺子让孩子品尝到了成功的喜悦与自己小小的责任，更提高动手实践的能力，体会了厨师做出可口饭菜的的辛苦。也让孩子体验到了劳动的快乐，他自己包的饺子，吃起来是美味的。用自己的手包出来的是多么的新鲜啊！让孩子有荣誉感，家长更是高兴和幸福！

篇19：包饺子

今天中午奶奶要包饺子，我便缠着奶奶要她教我包饺子。奶奶拗不过我，只好答应了。

奶奶先让我把手洗干净，又递给我一个面团，说：“轻轻捏住面团中间，再像我这样用擀面杖把面团擀成皮。”我照奶奶的样子做，可老实做不好，不是赶破了饺子皮，就是把饺子皮擀的太厚了。我心里打起了退堂鼓，奶奶看了看我，鼓励我说：“没关系，什么事都是从不会到会的。”听了奶奶的话我感觉信心倍增，又开始包饺子了，奶奶又重复了一遍刚才说的话，耐心的教着我，我小心的擀着，生怕出一点差错，经过一次又一次的努力，我终于赶好了饺子皮。奶奶又说：“挖一勺馅儿放在饺子皮上，再包起来按紧。”我照着奶奶的样子包起了饺子，不一会儿，就包好了一大盘，可饺子的形状却皱巴巴的，不怎么好看，有的像口袋，有的像小鸡，有的像老鼠，真是奇形怪状，五花八门儿啊，煮饺子时奶奶把我包的饺子单独煮了一盘。

饺子出锅了，虽然我包的饺子不好看，但我觉得他们比任何山珍海味都好吃，因为这是我自己动手包的。

篇20：包饺子

春节，是我国的传统节日，然而，那令人垂涎三尺的饺子更是过年的必备年货。在大年三十，我就和妈妈学了一次包饺子。这一天，我在房间里津津有味地看电视，突然，听见房外传来“咚咚”声音。我偷偷地开门，想看个究竟。哦!原来妈妈在擀饺子皮呢！

我兴致勃勃地来到妈妈身边：“妈妈，我可不可以跟你学包饺子呢？”“当然！”妈妈的眼里充满了鼓励。说干就干！我穿好围裙，卷了卷袖管，又洗了下手，说：“老妈，准备就绪，可以开始了吗？”“可以。”

妈妈先给了我一个面团，又给了我一个擀面杖。“首先，把面团擀成薄片。”见妈妈擀时那么顺手简单，我紧绷的神经一下子松了下来。我拿擀面杖左推一下，右推一下，可妈妈的是圆形，我的就成“多边形”了。不过经过妈妈的再三指导，这“多边形”乖乖的成了圆形。就这样，我越来越熟练，越来越快，当一张张饺子皮映入我眼帘时，我欣喜若狂，这是我自己独立完成的！

接下来，就是关键――包饺子。只见妈妈先把饺子平摊在手上，用勺子挖一点馅儿放在中间，再用手指沾一点水涂在边上，然后对折，捏出褶就好了。看见妈妈包的如此精美小巧，我迫不及待地试了试。前面的步骤一切OK，可是包出褶来却难坏了我。我一遍又一遍地捏。就是达不到妈妈的水平。这时，耳边传来了妈妈的声音：“心急吃不了热豆腐，定心点！”我吸取了前面的教训，又包了一次，果然比原来好多了。我又接着包一个，两个。三个……渐渐地，我越包越像，虽然有点形似韭菜合子，但毕竟是我亲手包的！这时，妈妈开心地说：“看看今年谁最好运！”说着，将一枚硬币包进了饺子。

晚上吃饺子时，幸运的我惊喜地咬到了一个硬梆梆的东西，啊，原来是妈妈包的幸运币。我开心极了，家人也祝福我：“你成了今年家里的小福星喽！”.我笑了，笑的特别的甜，嘴里的饺子也觉得那么令我回味无穷。

小小的饺子融洽了亲情。过年之所以要包饺子，是因为饺子有交朋友，团圆的意思，表明了对家人的美好祝愿和对来年的期望。我祝愿全天下人都和我家一样和和美美，幸福美满！

篇21：包饺子

包饺子

周末，我想吃饺子了，爸爸说：“我去买馅子。”妈妈在家和面。作文网

等爸爸把馅子买回来，妈妈把面也和好了。妈妈把和好的面切成一个个的小面团，然后再把这些小面团擀成薄薄的皮，不一会儿，妈妈就擀好了一大堆的`面皮。爸爸对我说：“我们来包饺子吧。”我兴奋地说：“好啊！”开始包饺子了，我把一勺子馅子放在皮上，再把皮折成半圆形。然后从一边开始捏起来，可是无论我从那边捏，馅子好像和我做对似的老是跑出来。我一生气，把饺子狠狠地摔在地上。再看看爸爸都包了好多了，而且包的又快又漂亮。我想看看爸爸是怎么包的。哦！原来爸爸比我放的饺子馅少，他从两边开始往中间捏，最后又巩固了一遍。我问爸爸：“你为什么要包这么多遍呢？”爸爸就：“这样可以把饺子包紧一些。以免下锅时馅子出来呀。”妈妈安慰我包饺子不要着急，慢慢捏。还对我说了包饺子的口诀：包饺子不要样，来回捏三趟。作文网

我记住了口诀，不一会儿就包了一大盆的饺子。饺子下好了，我吃了一碗又一碗，因为这是我自己亲手做的饺子呀！

今天我不光吃到了香喷喷的饺子，而且还学会了一样新本领。

篇22：包饺子

李欣恬

看到妈妈在包饺子，我再一次跃跃欲试想要去尝试包饺子，妈妈毫不犹豫地答应了我。

开始包饺子了！凭着上次包饺子的经验，又仔细的观察了妈妈的动作，我拿起一个面皮，在用勺子放上馅儿，然后把它折叠起来，小心翼翼地把边缘捏上，哇！一个饺子成功了。

我又包了第二个、第三个、第四个······妈妈夸我干活真麻利。我看着一个个虽然因为放的馅儿少，肚子有点瘪瘪的饺子，心里还是喜洋洋的！

篇23：包饺子

今天是个特殊的日子，按照常理来说应该好好地庆祝一下，因为今天是大年三十——春节。

既然是春节，那就有一个必不可少的项目——吃饺子。每逢过年，家家户户都要吃饺子，我们家也不例外。

我在包饺子前，就分配好了每个人的任务：妈妈剁饺子馅儿，爸爸和面，我呢，则是等待一切准备工作做完之后，擀皮，爸爸妈妈包饺子。分配好任务后，我们便开始行动。爸爸开始和面了，先倒了一盆面，加了一点水，然后开始搅，搅成了一个面疙瘩，又加了一点水，接着搅，边搅边说：“和面也是有讲究的。你看，水要一点儿一点儿地加，要是一下子全倒进去，水一定会多的。”我似懂非懂地点点头，心想和面还有这么多讲究，看来以后和面可不能“轻举妄动”啊！爸爸的水加得越来越少，面也渐渐成为一个团了。爸爸将面倒上案板，我看着还粘着几块面的盆，突发奇想，惊奇地叫道：“哎，这不是‘年年有余’吗？”爸爸一看，笑着说：“哟，还真是！”我指着面团又说：“这叫‘团团圆圆’”爸爸又笑着点点头。爸爸又揉了几分钟，将面团揉搓圆了，像一个小孩胖乎乎的脸，若是再加上鼻子和眼睛，那便更加栩栩如生了。爸爸用盆把面盖上，说：“揉完之后，要让面醒上5分钟，这样面就会变得更柔韧。”我看了一会面，说：“面在睡觉。”爸爸点点头。我便打趣道：“既然面在睡觉，为什么还叫‘醒面’？”爸爸似乎被难住了，无言相对。

爸爸的面和好了，我便跑来看妈妈的进程。妈妈的馅已经剁好了。妈妈信心满满地说：“你们闻闻，肯定香得很，我可是加了特殊作料的！”我一看，是猪肉白菜的，香味四溢，爸爸一闻，也连连称赞。

接下来该我擀皮，爸爸妈妈包饺子了。毕竟是二对一，我自然得加快速度地擀。擀皮也是个技术活呀！皮厚了熟不了，皮薄了就会破，还要有速度，我面临的就是一个挑战。可渐渐地有些力不从心，只好让爸爸来擀，我来包。妈妈包的是玲珑的月牙儿饺子，爸爸包的是圆滚壮实的北方水饺。我一脸狐疑地说：“你们俩这性格是不是…是不是相差太大啦？不正常……”

我既不包月牙儿饺子，也不包壮实的饺子，准确地说是什么都包。我先拿起一片饺子皮，放上了适当的馅儿，然后将皮对折，一点点捏紧，然后把扞出来的扇形边沿往上翘，再把饺子的两角往中间一捏，就成了一个馄饨的形状。我还包了包子的什么的，一些奇形怪状的“饺子”。爸爸假装愁眉苦脸地说：“哎呀，你这个团状东西能熟得了吗？”不过，我这个“团状东西”还是跟其它饺子下锅了。

饺子熟了，热腾腾的饺子被端上来了。也许是为过节，饺子的味道很不一般。无形之中，饺子里流淌出了浓浓的幸福，洋洋在心中。我吃着饺子，觉得想必其它家庭也会像我们家一样其乐融融、合家欢乐吧！