下面是小编为大家收集的与美食的作文，本文共29篇，仅供参考，欢迎大家阅读，希望可以帮助到有需要的朋友。
篇1：美食与文化
美食与文化
美食与文化12月，是幼儿园的美食活动月。这是一个通过对“食物”探索，帮助孩子们完成打磨耐心、遵从仪式、传承科学与智慧的月份希望这个月的活动能够让小朋友感受到中国人的生活智慧。
文 | 中华女子学院附属实验幼儿园 胡华
12月是中国人最期盼、最重要的一个月份，人们用各种方式庆祝丰收，迎接新的一年的到来。幼儿园日常活动的线索一定要和民族文化基因中的元素契合起来，才能唤起所有人心灵深处的温暖与感动。吃，始终是中国人庆祝节日的最重要的形式之一。12月的活动线索顺理成章地走上了美食之路。
中国人被誉为世界上最爱吃也是最会吃的民族，但这背后的文化与智慧却常常被忽略。12月，我们带领孩子们探索美食和人们生活的紧密关系，思考美食背后蕴含的科学原理以及一个民族借由美食表达出的惊人生活智慧。
小班，选择了“妈妈的味道”作为活动主题。希望孩子们能够认识到，人和食物的关系可以很简单，但一次精心烹制食物的过程，却是一件极具仪式感的.事情。这个过程往往蕴含着制作者的情感和生命体验。在幼儿成长中，母亲和孩子生命交融的过程就是靠食物与心灵滋养来完成的。
中班，我们确定了“餐桌上的食物”作为活动主题。通过了解食物的来源，感受食物在大自然中吸收的天地灵气与日月精华。带领孩子们对餐桌上的食物来源一一思考、探索与制作，来感受一餐一食的美好与艰辛。同时，慢慢体会到，家庭餐桌，是每个家庭最温馨、最亲密的地方。
大班的主题由上个月“我的祖国”的主题延伸而来。我们尝试着用“科学”的视角去探寻中国人的生活智慧，慢慢品味祖先留给我们的宝贵财富，引导孩子们一起探索生活中的“柴米油盐酱醋茶”和“豆腐”，在体验美食制作的同时，学会从容地进食、思考与生活。
活动案例一：豆腐的由来
孩子们都爱吃豆腐，然而豆腐是怎样做成的呢？今天王大元小朋友的妈妈专门来到了大一班为大家讲解如何“做豆腐”。为了让小朋友在短时间内观察到从豆浆到豆腐脑，再到豆腐的变化，王妈妈事先求助奶奶回怀柔老家拿来盐卤。
豆腐制作过程的演示开始了。当王妈妈像变魔术一样从嘉宾奶奶手里接过盐卤，小朋友们立即被这一小瓶魔力无比的神水吸引了。只见卤水一滴一滴点到盛满豆浆的盆中，豆浆一点点凝固，水和蛋白质逐渐分离。亲眼见到这个神奇变化的孩子们都沸腾了，原来好吃的豆腐是这样做成的。
接下来，王妈妈结合自己小时候的经历，讲起几十年前卖豆腐的人推着豆腐车走街串巷、挨家挨户卖豆腐的故事，还绘声绘色地学了几声卖豆腐的吆喝。没想到大钦小朋友立刻就跟着一起吆喝上了，而且和王妈妈的吆喝声调一模一样。原来大钦姥姥家河北丰宁卖豆腐的就是这种吆喝声。
豆腐的制作引出孩子们对中国古代四大发明以及中国的国粹如丝绸、瓷器、茶叶等事物的讨论。在展示中国人智慧成果的过程中，孩子们的爱国心得到了强化。他们为自己是中国人感到骄傲和自豪。
王妈妈还告诉小朋友，豆腐是食品，但不局限于吃，还和我们中国的民俗文化有关系呢。豆腐不仅出现在厨房和餐桌上，还经常出现在人们的交谈、聊天中，比如：“小葱拌豆腐――一清二白”――这是告诉孩子们做人的道理；“心急吃不了热豆腐”――这是教给孩子做事的道理；还有“刀子嘴豆腐心”等歇后语。
孩子们听了越发体会到我们民族语言的丰富多变、含义深刻。他们的思维也更加活跃，纷纷举手争着表达，有的把豆腐制作过程说得很有条理，有的一连说出好几个歇后语，还有的把卖豆腐的吆喝声学得惟妙惟肖……
通过做豆腐，在幼儿心中埋下中华民族文化的基因，就这样巧妙地完成与实现了。
活动案例二：臭豆腐的故事
大一班的教室里，请来了一位魔法师――冉冉妈妈。她为小朋友带来的“豆制品”是臭豆腐。
北方的“王致和”臭豆腐远近闻名。那王致和是怎么做出臭豆腐的呢？
冉冉妈和冉冉表演了一个小话剧来讲述这个故事：安徽人王致和赴京参加科举考试，没有考中，又没钱回家，于是就在京城靠做豆腐，一边生存，一边复习准备继续考试。但是因为他看书太认真，豆腐都放臭了，他才想起来。结果他只好带着臭豆腐出门，没想到邻居们非常喜欢吃他的臭豆腐，于是“王致和”臭豆腐就出名了……
小话剧表演完了。小朋友们觉得很有意思。接着冉冉妈又介绍了几个关于臭豆腐的小知识：
1.臭豆腐的英文名字：Preserved Smelly Tofu。
2.慈禧太后给臭豆腐起了一个好听的名字：青方。
3.臭豆腐为什么闻着臭，吃着香：因为豆腐在发酵腌制和后发酵的过程中，所含的蛋白质在蛋白酶的作用下分解，产生一种叫硫化氢（H2S）的化合物，这种化合物具有刺鼻的臭味。然而蛋白质分解后，即产生氨基酸，而氨基酸又具有鲜美的滋味，所以臭豆腐“闻着臭，吃着香”。
臭豆腐的故事讲完了。孩子们意犹未尽，你一言我一语地聊起来。“臭豆腐，出现得好意外啊。” “臭即是香，香即是臭，臭的是气，香的是味，臭得了鼻子，也香得了舌头。呵呵。”
老师说道：“ 感谢冉冉妈给我们带来了有趣的故事和生活知识，让我们一起来合影留念吧”老师问大家：“臭豆腐臭不臭？”小朋友齐声说：“臭！”老师接着说：“ 那么，今天咱们的加餐就是：馒头夹臭豆腐！孩子们，你们感觉怎么样？！”
“高兴！”孩子们一边吃着臭豆腐加馍，一边笑着回答。
12月――幼儿园的美食活动月，孩子们通过对日常食物的探索，完成了一次次有深度的思考与学习。希望这些体验过程能够积淀在他们的内心深处，成为日后影响生活与学习的重要力量。
篇2：美食与对联
美食与对联
美食与文人名著结下了不解之缘，与楹联也千丝万缕、密不可分，美食讲味，楹联也讲味，一副好的楹联，味同诗词，但功用又是广于诗词，深浅皆成趣，雅俗均可赏。特别是在酒店、饭庄、文人雅士一边品尝美酒佳肴，一边呤诗作对，更有些文人雅士，乘酒兴为店家挥毫联名，既可欣赏又是 “广告”。店堂里布置一些名人书写的楹联，增添文化氛围，寓儒于商，也是雅事！楹联，也叫对联，是我国传统的文学形式之一，在民间广为流传。
名山胜迹的酒店饭庄，常见文人雅士的.楹联。清代扬州八怪之首郑板桥爱松竹，他写在青城山天师洞饭堂的楹联就很有意思： “扫来竹叶烹茶叶，劈碎松根煮菜根。”九华山的一家饭店有一副门联： “游九华何必匆匆而至拜天台岂能辘辘饥肠。”望了这副 “广告联”，倒真想进店先小吃一番。古城镇江百年老店， “宴春酒楼”门厅，有一副开业时老板写的佳联： “宴开桃李园一觞一咏，春在金焦山畔宜雨宜晴。”酒楼的名字取这副楹联的头一个字，意味深长！这家酒楼还贴有另一副对联： “豪华宴客迎嘉宾，雅座茗茶会知己。”多年来，宴春酒楼的生意一直红红火火或与此联有关。
在镇江， “一枝春”素菜馆店堂里见到二副佳联，是镇江 “焦山”主持茗山法师和 “金山”主持慈舟法师所写：“一席琼技能益寿，满堂嘉宾似逢春。”“古迹尚存三昭洞，名厨最数一枝春，
”
在山西太原有几位名人所题的门联也很有趣。如 “驼峰熊掌岂堪夸，猫耳拨鱼实且华。” （太原面食店门联，老舍题）。 “指动尝羹供上客，香飘御膳款嘉宾。” （太原御膳坊楹联） “温故知新八珍具备，开来继往十亿欣尝。” （摘自太原宫膳饭店，溥杰题）苏州太监弄是闻名中外的美食一条街，饭店林立，美食甚佳，门联也美。
苏州王四酒家的门联是著名书法家费新我所写 “异地明厨远来近悦，琼楼玉宇醉日飞觞。”在观前街一家百年老店“叶授和”，有一广告型门联，也很讲究：“精制荤素细点脍炙熏鱼肉松，拣选香水瓜子滋养果汁名糖。”在苏中地区海安县，看到县集饮服公司一同志办公桌玻璃台板下面压了两副趣联，写得倒很实在： “朋友常临，可修食膳，高朋雅会任选山珍。” “到来尽是弱冠客，此去应无搔首人。” “不教白发催人老，更喜春风满面生。”
华侨在国外开饭店者甚多，中国传统楹联也漂洋过海，广为流传。如在澳大利亚首都培拉，有20多万居民，中国餐馆有数十家，名震澳京的北京饭店，在大门两旁的红柱上，镶嵌着一副对联：“此地笙歌春载酒，京华冠盖此登楼。”在意大利罗马新城，有家湖州籍华侨开设的中国餐馆，名叫 “文楼酒店”，也有一联： “调鼎和羹琼林宴，飞觞碎月聚文楼。”
我国悠久的文化历史在商业上形成了独特风格，上面列举的一些楹联，虽然只是点点滴滴，但它不仅能吸引顾客，增添雅兴和文化氛围，而且能陶冶性情，引发遐思。
篇3：劳动与美食
劳动与美食1500字
收割
到了实验基地，每个小组派出一名平时做事情比较细心的同学，拿一把镰刀前去收收割，可惜我们小组没有选项到我，看来我平时做事不够认真的，需改进，站在一边看着正在收割的同学，心里很是高兴，我看见了杜杭是面带笑容，左瞧右看，终于找到了一株比较大的菊花菜，然后对着根部开始剪了，“哎哟，真难剪！”过一了会，“咔嚓”一声菊花菜剪掉了，他脸上洋溢着微笑，宋老师蹲在那里，脸上有微笑，轻松地把一株株菊花菜剪掉，放在盆子里，吴焕锋专挑旁边剪，宋老师见了，说道：“怎么能专挑旁边的剪呢？看中间这么多，应该往中间剪呀！”话音刚落，吴焕锋调转刀头，开始剪中间了，又见潘俊成正埋头苦干，吃力地剪着菜，少焉，盆中已经装满了碧绿的菊花菜，我看着看着都流口水了，馋虫也开始慢慢行动了。
洗菜
摘好了菜，我们马上到了菊花菜餐厅里餐的水槽里洗菜，我拿了两株菊花菜，到了一个水龙头前开始洗了，我东张西望，看见潘俊成脸浮出的笑容是那样的灿烂，嘴里还哼着小曲呢，他以慢跑的速度跑到我旁边的'水龙头来洗菜，我见他如此高兴，便问他：“什么事儿让你这么高兴啊？”他自在的答道：“因为今天要吃馄饨，而且这菜是我亲自摘洗的，我想这味道肯定香得不得了呀！”，说罢，他又哼起一首欢快的曲子，我想也是，自已洗摘的菜，又是自已包的馄饨一定香得很呐！我又看见龚海滨卷着袖子，一脸的严肃，好像发生了什么不愉快的事似的，正想问，突然他的脸阴转晴，脸上的笑比潘成俊的还夸张，我拿起菜，洗了又洗，看了又看，总觉得还不是很干净，所以不甘心，洗洗看看，一直到别人都把菜放入盆子里之后来甘心，又见水槽里还有很多很好的菜叶子被丢在里面了，紧皱皱眉头认为这些好的都扔了太可惜了，所以挑了几根又放在盆子里了。 hud青少年儿童成长乐园
做馅
开始做馅了，只见几个同学拿了几个蒸板，几把菜刀拿出来，宋老师拿了一大把菊花菜在蒸板上开始大显身手了，几个同学见到了宋老师剁的这么快这么好，都惊讶地张开了嘴巴，眼睛瞪得很大很大，我猜测这些同学以前也许以为宋老师不会干，切菜这种细活，但今天看到宋老师切得时候，有几个同学点点头好像很懂似的，有些同学交头接耳，我想他们应该在夸宋老师的切菜功夫很好吧，不一会儿，菊花菜被切得细滑如丝了，一股清香扑鼻而来，让人难以忘却，陈老师也加入了这行列当中，她剁菜时一声声剁剁剁清晰可闻，少焉，这菊花菜都成了细细馅了，开始切生姜了，陈老师拿一个生姜放在蒸板开始剁起来了，一条条生姜诞生了，宋老师那边，则把菊花菜豆腐，肉混在了一起开始和馅，老师不怕脏不怕累站在登子上和馅，一团团馅放在各小盆子内，如果是我早跑得远远的了，陈老师又往盆子内放了味精，盐，酒等料，香气四溢，飘飘洒洒。
篇4： 与美食的作文
与美食有关的作文
俗话说“民以食为天”，这“食”包括很多，有古代宫廷的满汉全席，有西式甜点的香甜软糯，也有路边小店中你意想不到的美味。其中，要说哪一样在我的“民间美食榜”榜首的话，那定非“鸭血粉丝汤”莫属了。
走进一家鸭血粉丝店，店里简单又不失格调的布置让人心生愉悦。我找了个位子坐下，和老板娘说了声“来碗鸭血粉丝汤！”“好嘞！”老板娘应了一声，便到厨房忙活起来了。只见她用手抓起一把粉丝，用力掐断，扔进漏勺里，又将漏勺放进汤锅里，将粉丝烫熟，撩出来盛在碗里。之后，老板娘把热汤和鸭血倒进碗里，加上鸭胗肝、鸭肠、油豆腐。再根据自己的喜好加上些小青菜或香菜，一碗热腾腾、香喷喷的鸭血粉丝汤就大功告成了！
老板娘将碗端到我面前，我望着那一卷卷的鸭肠，晶莹的粉丝，深红色的鸭血，再加上绿油油的青菜点缀，真是让我食欲大开，迫不及待地想要尝尝这美味。
刚开始吃时，我先用筷子把碗里的各种食材搅拌均匀，撩起少许粉丝，吹一吹，“哧溜”一声吸进嘴里，真是顺滑爽口呀！我又夹起一块油豆腐，一咬，瞬间，鲜美的汤汁溢满了我的口腔，再来上一口富有嚼劲的`鸭肠，嫩滑的鸭血，简直是“此物只应天上有，人间难得品几回”啊！
在吃了这么多东西后，我通常会吃几片小青菜叶，爽口的青菜叶能够将口中的些许油腻一扫而光。
“酒足饭饱”后，我又如往常一样，摸着圆滚滚的肚子，心满意足的回家了。
篇5： 与美食的作文
我有很多儿时记忆――与朋友的游戏、做过的糗事、去过的地方……但我印象最深刻的，还是儿时吃过的美食。
我想念小时候家门口那个小卖部里的冰淇淋，各种颜色都有，口味有酸有甜，用一个小勺子一挖就成了一个小球，一毛钱一个，花五毛钱可以买一大碗。那时，我总和一个好朋友买一大碗冰淇淋一起吃，还闹过一个笑话。那天，我和好朋友如以往一样一起吃冰淇淋，忽然他的妈妈冲过来，喊道：“你这家伙，感冒了还吃冰淇淋……”我的朋友撒腿就跑，可他跑得太快了，把裤子给挂破了。
我怀念学校门口的烤红薯，一位老婆婆每天都会推一辆三轮车到那儿卖烤红薯。烤红薯可好吃了，冬天手里捧着热乎乎的烤红薯，温暖了手，也温暖了心。剥开那层皮，露出金黄的烤红薯，让人迫不及待地想咬一口。卖烤红薯的老婆婆很慈祥，那时候我才读三年级，每次到她那儿去买烤红薯，她都会帮我剥皮。那位慈祥的老婆婆和那辆三轮车，我永远记在心里。
我思念外婆家的甜酒汤。外婆做的甜酒汤特好喝，做起来相当复杂，得先把糯米煮熟，放入容器里冷却，再加入酵母，让它发酵――发酵时间不能长也不能短，长了就成了米酒，短了就则依然是糯米。每次外婆煮甜酒汤，我和我表哥都在旁边看着。外婆煮甜酒的时候，还会加一些她自己做的糍粑进去，煮好之后给我和表哥一人盛一碗。看我们狼吞虎咽的样子，外婆笑着说：“别急，慢点儿吃，没人跟你们抢！”现在外婆不在了，舅妈也会煮甜酒汤，但舅妈煮的甜酒汤比起外婆煮的总感觉少了点儿什么。外婆煮的甜酒汤，是我最珍贵的记忆之一。
光阴似箭，岁月如梭，我这个当初的小屁孩儿现已是初中生。
我常常回忆着过去的美食，留恋着过去美好的时光。
篇6： 与美食的作文
每年春节的这个时候是我们回老家顺德的日子。
我们带着一些礼品来到顺德，大伯准备了一桌丰盛的午餐，是吃火锅，有自家养的`鱼、种的菜……当我们吃得差不多的时候，最美味的东西开始制作了，这就是我们祖传的酱油鸡。
只见在餐桌的的煤气灶上放了一口锅，大伯开火，把烧酒等材料放入锅里，煮沸后放入切好的鸡。虽然婶婶也知道秘方，但煮来煮去都没有大伯煮得好，大伯就开玩笑说，那是因为在锅的后面有一棵桃树，煮得时候吸收了桃花的香气。而婶婶家里没有桃树，所以不好吃。
但在鸡快好的时候，因火太大，那些汁料都溢出来了，包括烧酒。酒可是易燃物，洒到灶上……幸好没什么事。酱油鸡终于出锅了，带着一点点酒味儿，真美味，真不愧是我的大伯啊！我吃了几块。大伯在锅里放入了两块砖糖。我们一边煮一边吃，当盘子里的鸡越来越少，大伯又从厨房里拿出一大盆鸡，用一个大勺子来把鸡肉一块块地拨进锅里。
都吃不完了，但真的很美味。
篇7： 与美食的作文
今天，是个特别的日子。因为这次的晚餐将是我们家有史以来最丰盛的一次！
我早就坐在椅子上，难得没有拖拉，“叮当叮当”的敲“碗筷交响曲”，大约5分钟左右，“厨神”奶奶出了厨房，紧随其后的就是“服务员”老妈，她熟练的把一盘盘美味菜肴端到餐桌，“红烧桂鱼”，“狮子头”，“鲢鱼头”，还有“猪头”，合称扬州三头宴。我不禁惊呼起来，老妈听着笑了。
终于，在我期待的目光中开始吃饭！我拿起筷子对着红烧桂鱼迅速夹下，没想到老爸也抵制不住美食的诱惑，也对那条桂鱼下手了！于是我的筷子与老爸的筷子碰撞了起来，发出了“啪啪啪”的响声。就在这时，老妈也对那条桂鱼出手了，只见她拿起筷子，对着桂鱼肚子一夹，一块鲜美的鱼肉准确无误落在了老妈的筷子上，然后她把鱼刺拔掉，津津有味吃起来，还边吃边说：“这就叫做，鹬蚌相争，渔翁得利。而我就是渔翁，你们俩个就是鹬和蚌。哈哈！”我和老爸气的直冒火，都可以烤熟一个鸡腿了。
最后，狮子头归我，鲢鱼头归奶奶，至于猪头，嘿嘿，自然给了老爸！
篇8：美食与音乐作文700字
美食与音乐作文700字
我喜欢令人垂涎欲滴的美食，也喜欢令人心旌荡漾的音乐。怎样使两者完美结合呢？我的妈妈就是这方面的高手！她在制作美食的过程中发出的声音就是一种与众不同的音乐。
每天中午12点钟，从学校放学回家的我就会牢闭双眼，用耳朵聆听一段优美的音乐，用心灵去感悟其中的韵味，一上午的紧张学习的压力就在这奇妙的音乐中得到释放。妈妈走进她一个人的“舞台”一一厨房：随着“叮铃”一声响，油烟机发出了“呜呜”的声音，它像一位报幕员，让我知道了下一个节目叫“美食交响曲”。
妈妈“啪”的一下打开了煤气灶，火苗呼呼地燃烧，锅中的水收到了命令都“咕嘟咕嘟”的开始了无尽的歌唱。妈妈拿起刀，用娴熟的手法把西红柿切成块，伴随着西红柿的倒下，一阵阵刀与刀板发出的“咚咚”声传进我的`耳中，在身体中悠悠的回荡。随即其他的“表演者”也随即进入了状态。水龙头开始了纯真的演唱，“哗啦啦一一哗啦啦一一”，像雨后凝聚在树叶上的雨滴落在小水洼中的感觉，但又好像有狮吼一般的威力，风沙暴也要甘拜下风。妈妈的“指挥棒”锅铲让在碗里的鸡蛋用自己高实力的的轮唱来辅助水龙头的多变。妈妈觉得锅中的水的伴奏有些单调了，便让鸡蛋和西红柿与它们默契融合，随着“哧啦”一声响后，慢慢的它们的声音渐趋沉稳了。在妈妈那双并不灵活的脚上穿着的拖鞋与地面摩擦发出的“啪啪”声中，让我听到了妈妈跳着一支又一支爱的舞蹈。在一首首交响曲结束后，桌子上也渐渐摆满了美味佳肴。
在推杯换盏的“叮当”声中，我小心翼翼的夹起一块鱼肉放在嘴里“咂咂”几下，并不住发出“啧啧”的称赞，我感受到了菜中独有的优美的音韵，那就是妈妈对我们无私的爱。虽然我的体重在一点一点上涨，已经走向了“肥胖”的边缘，但是我依然抵挡不住这“美食交响曲”的诱惑！
篇9：与美食相约宁波作文
与美食相约宁波作文
与美食相约宁波
昨天，我们一家去宁波会展厅参加美食节。在那儿，我见识到了来自世界各国的美食初中作文 ，真是大开眼界。
那天，我们买好票走进会展大厅，只见里面人山人海，老人、青人、小孩……都是从四面八方赶来参观。会展中心分了好几个厅，其中一个厅用于展示食品的加工流程，包括如何生产、包装、封口等；其余的每个厅都陈列着各式各样的美食，有些地方可以免费品尝。
我兴致勃勃地东张西望，老远就看到了嘉兴的粽子。来到展台前，服务员小姐端上一只让我尝品。我轻轻一咬，油一下子流了出来，一块肉鲜鲜的，又香又糯，好吃极了！展台上还摆着一串串可爱的小粽子，玲珑别致，真是色香味俱全。海南的椰子又大又圆，只要插进一根吸管，那甜滋滋的汁水就流进了你的'口中。黄岩的蜜桔，虽然看上去小巧，但那甘甜多汁的滋味却以它独特的“魅力”吸引了来自世界各国的参观者……
那么多美味突然之间集中在一起，看得我眼花缭乱，别说一一品尝，即使就这样看看，也让我看饱了。让我印象最深的是2号厅。一进那个厅，看着一份份美食从流水线上下来，真有一种窥探到秘密的感觉，棒极了！
不知看了多久，妈妈从老远跑过来，手里还端着一碗热腾腾的年糕。我从小就最爱吃年糕了！风卷残云，没一会儿，一大碗年糕便被我消灭干净了。哇，我觉得这里的年糕比平时吃的更加鲜，更加香，更加滑，美味极了！
我们继续顺着通道往前走，各种各样的美食挤着抢着呈现在我们眼前。虽然绝大部分我都不知道它们的产地，有些甚至见也没见过，但依然看得津津有味，乐此不疲。
这次的美食节之行让我了解了很多知识，真是大饱眼福、口福。唯一的不足是去宁波要坐两个小时的汽车，太累了。真希望下次美食节能办到咱们慈溪来，让我们慈溪人也能很方便就能亲临美食节现场。
期待下回与美食相约慈溪！
篇10：美食与亲情的作文
美食与亲情的作文
我的心里一直惦记着奶奶亲手做的反沙芋头，对那道菜的味道念念不忘，那是我老家揭阳一道祖辈相传的特色菜，太奶奶会做，奶奶从太奶奶那得到真传，也会做。终于，我等来了要回老家的日子。
回到老家的第一天，我一起床，就闻到了一阵“炸薯条”的香气，充斥了整间屋子，奶奶大喊一声：“孙女快点起来吃反沙芋头啦！”
睡眼惺忪的我顿时精神了起来，迎着飘香冲进厨房。只见奶奶右手拿着锅铲，翻动着在锅里的反沙芋头，锅里的油滋滋响作响。过了一会儿，炸得金黄的反沙芋头被奶奶装到了盘子里，凑近看它的边角起了些些焦，鼻子一闻，真是香极了，让人闻了不禁口水直流。炸好后的反沙芋头还需要裹上一层糖浆，奶奶这边把装盘的反沙芋头放下，那边就已经放了几勺糖进锅，用小火让糖在锅里慢慢熬制，手法熟练极了。
“奶奶，接下来的裹糖我帮你吧！”等到糖浆变黏了，我马上放入芋头，右手拿着锅铲左右翻动芋头。奶奶在一旁指导着我，反沙芋头渐渐成形了。
“好啦，可以关火啦。”在奶奶的一声下，我迫不及待徒手拿起一块芋头往嘴里塞，热气腾腾，险些就被烫着了。
“是那种味道，家乡的味道！”轻咬一口，甘香的炸糖触碰舌尖，粉绵的芋头散发着一股淡淡的香，细细品味，口齿留香。反沙芋头的'香，在我舌尖回荡。
奶奶坐在一旁，撑着头，看着我大口大口地吃着甜香的反沙芋头，说道：“奶奶的手艺没有退步吧。”“才没有呢！真是太好吃啦。”我边吃边回答。奶奶看着我嘴角边那点芋头碎和糖浆，笑得眼睛眯成了一条线。
那一刻，我尝到的不仅仅是家乡味道的反沙芋头，更尝到了亲情的浓浓甜味。奶奶为了能让我吃到心心念念的反沙芋头，一大早五点多就骑车去菜市场准备材料了。
一份反沙芋头，蕴藏的是奶奶满足孙女无私的爱，我无法忘怀，这份家乡的味道，这份亲情的味道……
篇11：美食与美文散文随笔
美食与美文散文随笔
最早读到的一本关于写吃的书，是梁实秋的《雅舍谈吃》。那本书是我上大学时在书摊上买的。记得第一次读到梁实秋忆起童年“留下不可磨灭印象”的糯米藕时，我就觉得那一定比肉好吃一百倍。再往后读，梁老回忆他抗战复员还乡再尝“痴想了七八年”的羊头肉时，“老实讲，滋味虽好，总不及在痴想时所想象的香”。如此看来，不管多么高贵的食物，凡吃到嘴里的，总不及吃不到的，要来得更香一些。
不过，我最喜欢的还是大才子蔡澜的美食文章。给我的`感觉，有关生活的吃用住行，蔡澜好像无所不知无所不晓，任何东西都可以妙笔生花地写出来。蔡澜笔下不仅有豪华饭店，还有街边小摊，美食的质感透过他的笔端色香味俱全地散发出来：“为什么读者说我的文字引人垂涎？那是因为每一篇文字，都是我在写稿写到天亮，肚子特别饿的时候下笔。”满头白发的老先生在说这段话时，微眯双眼，满脸的慈祥可爱。
说起文人谈美食，脑子里就迸出一串串名字——季鹰归未、东坡夜饮、笠翁醉蟹、雪芹茄鲞，还有写了《藕与莼菜》的叶老圣陶和那个写了《美食家》的陆氏文夫……
篇12：与美食有关的经典语录
美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味， 食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。
欧美厨房之猪全餐、清真中国牛肉馆之美味牛餐、
老阚厨房之山东扒鸡、梁记烧腊店之烧鹅、
喜福园之清蒸鲑鱼卷、上海小馆之清炒虾仁、
潮汕牛肉店之牛肉火锅、上海极品轩之霸王别姬、
香港品源美食之黄蒲蛋、天津卫老米食堂之海鲜豆腐脑、
苏杭点心店之小笼汤包、红桥左岸之香蒜培根乳酪……
吃食是一种幸福，品味是一种情趣，
而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜
更是一种快乐。
能吃者得到一份暖胃的享受；
会吃者找到一份心的平静。
[与美食有关的经典语录]
篇13：环保与美食说明文
环保与美食600字说明文
如今，路桥的美食节正如火如荼地举行着。
放学的傍晚，天空还透着一丝光亮，我和妈妈大步流星地走向美食节。
到了美食节，那里可谓是人群的海洋。走到一家羊肉串店铺，那些摊主一边烤羊肉串，一边随着音乐舞动，另外一只手配合着摇动着扇子，像是一只五彩斑斓的蝴蝶在火中飞舞。人们欣赏着，沉醉在音乐和舞蹈中。继续往前走，是一家“印度飞饼”。只见一位师傅抽出一团面粉，放在铁板上，飞快地揉起来。接着，师傅熟练而轻快地甩起饼来，看得我们眼花缭乱。往大饼上撒一些馅料，然后上下左右折叠起来，放火上一烤，就完成了。
但是，在感受喜悦和美食的同时，我们是否想过美食节所存在的环境问题吗？
看着脚下的.路，遍地都是竹签、泡沫盒、塑料碗。再看看游人，几乎个个都是吃完后就往地上随手一扔。还有就是餐桌上，都是人们吃完东西后的垃圾。
旁边有垃圾桶，我们为什么不扔，偏偏要扔在地上呢？我们手头有刚用过的泡沫盒、塑料碗还可以继续使用，为什么偏要再重新拿一个新的呢？我们自己有纸巾，为什么不在自己吃完后把餐桌清理一下以便接下来的人使用呢？难道我们的素质只有那么低吗？如果有其他地方的游客来参加，我们路桥的形象就这样被“毁灭”了吗？
下面有几组数据：平均每天3000人，每人使用5根竹签，7天共消耗105000根竹签，小小的数据，累计起来却是如此庞大，这也意味着有许多棵树会被砍去。 人类的环保意识，难道只有这么低吗？
我想，只有环保的美食节才真正称地上是美食节。环保和美食不成比例，那么举办美食节才更有意义！
篇14：文天祥与客家美食
文天祥与客家美食
文天祥是南宋末年抗元英雄、文学家。其文治武功均有所建树，就连烹饪手艺也是娴熟高超。据说著名的客家美食文山鸡丁、于都炒肚尖、盆菜、三杯鸡的起源就与他有关。
1273年，文天祥调任赣州知州，此时，忽必烈已经建立了元朝，正派人率兵大举伐宋。文天祥在全国局势动荡，社会矛盾极其尖锐的形势下，在赣州提倡并践行“义理”，革除多项弊政和苛捐，奖励农桑，平反冤案，建立了良好的口碑。翌年，其祖母刘老夫人87岁生日，文天祥举办了一个敬老宴，为全城71岁以上的1 390位老人举办了一场壮观的宴会，旨在倡导尊敬老人。此事在客家地区影响极大，尊老之风代代相传。
文山鸡丁
1275年，元军占领了南京。文天祥接到勤王诏书后毁家纾难。在他的带动下，赣南绅商纷纷慷慨解囊。于是，文天祥整军经武，准备发兵抗元。在出发前一天，文天祥为了鼓舞士气，举办了一场壮行宴，并亲自下厨，指导厨师烹制菜肴。其中一道笋炒鸡丁，据说即为他亲自主持制作的，其制作方法是：将鸡肉、竹笋分别切成丁状，再把鸡丁用蛋清、淮山粉拌匀挂浆入油锅速炒起锅，再将笋丁和香葱加料酒、鲜汤、精盐等炒至六成熟，最后倒入鸡丁翻炒即成。此菜色彩鲜艳，红白相间，肉嫩、笋脆、味美。可谓色香味俱佳。客家人民为了纪念这位亲民、爱民的地方官，将它命名为文山鸡(肉)丁(文天祥号文山)。
于都炒肚尖
1276年，逃出元军虎口的文天祥在浙闽赣一带组织民众，重举抗元大旗，狙击敌人南犯，虽然取得一定战果，无奈大势已去，难有根本性的转变，特别是奸佞当道，文天祥屡遭陷害猜忌，心中甚为凄凉、悲愤。他在《赣州》诗中写道：“满城风雨送凄凉，三四年前此战场。遗老犹应愧蜂蚁，故交已久化豺狼。江山不改人心在，宇宙方来事会长。翠玉楼前天亦泣，南音半夜落沧浪。”此诗反映了文天祥对那些贪生怕死的“遗老”们的极端鄙视，对那些助纣为虐、残害同胞的豺狼般的“故交”的极度痛恨。大宋虽亡，但他坚信人心还在。
基于此心态，有一天，他从闽西汀州来到赣南于都，饥肠辘辘，听说于都厨师手艺高超，能做出各种美味佳肴，为发泄内心愤恨，便建议厨师做一道“没皮没骨，青白爽口”的菜，恨不得一口吞下那些没有骨气的投降派。于都名厨万般思量后，终于想出一道叫“炒肚尖”的菜。即取猪肚尖端，剥外膜，用草木灰浸泡片刻，洗净，剞成花刀，起油锅，将肚尖爆炒至熟后出锅。另起油锅，将葱段、白木耳、玉兰片入锅翻炒片刻，然后将肚尖与之混合，加米酒少许，施薄芡后起锅。此菜色泽青白，质脆爽口，寓意深刻。
盆菜
盆菜作为客家菜式，，一般也称为大盘菜，其出现由来已久，它源于客家人传统的“发财大盘菜”，顾名思义即用一个大盘，将食物都放到里面，混在一块，融汇出一种特别的滋味。丰富的食材逐层叠进大盘之中，最易吸收肴汁的食材一般放在下面。吃的时候每围一盘，逐层吃下去，汁液交融，味道馥郁香浓，令人大有渐入佳境之乐。盆菜极富客家乡土气息，看似粗粗的盆菜实质烹饪方法相当的考究，分别要经过煎、炸、烧、煮、焖、卤后，再逐层装盆而成，其中更有乾坤，由鸡、鸭、鱼、蚝、腐竹、萝卜、香菇、猪肉等十几种食材组成。其吃法也符合华人传统的宗亲法度，一桌子食客只吃一盆菜，寓意团圆，一派祥瑞气象。
大家手持筷子，在盆中不停地翻找，必定会呈现出情趣盎然的情景，而且越是在盆深处的菜，其味道越鲜美。传统的盆菜以木盆装载，现在多数改用不锈钢盆，餐厅也有采有砂锅的，可随时加热，兼有火锅的特色。很耐人寻味的是，虽然广东沿海地区和香港新界乃至东南亚都有吃盆菜的习俗，但追溯起盆菜的`渊源，均据说起源于文天祥。文天祥率兵被元兵追杀，过伶仃洋凄惶逃至东莞(今深圳)的海滩。其时，文天祥登陆滩头时天色已晚，部队只有随身带备的米糕，缺乏菜肴。“惶恐滩头说惶恐，伶汀洋里叹伶汀”，文天祥的心境可想而知。船家们钦佩忠臣，用自家的猪肉、萝卜，加上现捕的鱼虾，船上碗碟有限，只好将这些菜肴，拿木脸盆一起盛出来。
三杯鸡
1278年12月20日，文天祥兵败五岭坡，不幸被俘。翌年被押往大都(北京)。忽必烈为了利用他笼络人心，借以软化人民的反抗意志，先后派南宋原宰相吕梦炎、南宋亡国之君宋恭帝赵显、元朝宰相阿合马等人前往劝降，均遭文天祥拒绝。忽必烈为以绝后患，在忽必烈亲自劝降不成之后，决定处死文天祥。消息传出，百姓们十分悲痛。一天，一位老婆婆拄着拐杖，提着竹篮，篮里装有一只鸡和一壶酒，来到关押文天祥的监狱。狱卒中有一位江西宁都客家人，本来就很钦佩文天祥，老婆婆的言行令他深受感动，想到文天祥就要被害，心里甚为难过。于是，这位宁都人决定帮帮她，便找来一盅酱油、一盅猪油，用老婆婆送来的酒和鸡，为文天祥做一道像样的菜肴以表敬仰之情。他和老婆婆一起将鸡宰杀、收拾成块，找来一个瓦钵，把鸡块放入瓦钵，倒入米酒、酱油、猪油，加点盐，充作调料和汤汁，用几块砖头支起瓦钵，将鸡用小火煨制。过了一个时辰，他们揭盖一看，鸡肉酥烂，香气四溢，二人将鸡端到文天祥跟前充当其最后的晚餐。文天祥饮酒水，吃鸡肉，胸怀亡国之恨，慷慨悲歌。
翌日，即1283年十二月初九，文天祥英勇就义了。不久，那位狱卒回到宁都。于是，用一杯酱油、一杯猪油、一杯米酒烹制鸡肉的做法在宁都流传开了。“三杯鸡”也就成了客家名菜。
篇15：美文与美食散文随笔
美文与美食散文随笔
每日上网，在文友圈，在讨论、品赏美文的同时，往往会切入生活，谈到美食。那么，美文与美食有什么关联呢？这要从众口中去探索。
美文是作家的作品，美食是厨师的作品。
作家作文，首先要确立思想，确定体裁。有了体裁，开始选题材、拟主题。有了主题，首先需要生活素材。这样，就得深入生活、挖掘生活、探讨生活，经受生活、了解生活，掌握生活背景、环境、节奏等。品尝生活百味，从而从心里产生一种思考或感悟。有了这些生活素材和生活阅历，才能大胆、成熟地去安排作文的构架、逻辑、层次等，把这些运用得好、巧、秒，合情合理写出来的，就是一篇好文章。同样，厨师做菜，首先要确定菜名，然后选择需要的食材，接着是配菜。菜配齐了，从淘、洗、切动手，一切材料准备好后，再去考虑先做啥后做啥。至于佐料，根据口感要适可而止，一般说，能符合大众化口感的便可以称为美食。
但是，任何一篇美文和任何一道美食，真正做起来并不容易。
美文和美食一样，味是调出来的。一位作家说，做美食，首先是爱吃这口。爱好，是基础，越爱越能做好，越爱越能做出最美的'味道。的确，这位作家，对写作是真爱，数十年笔耕不辍。他善于在生活中观察思考问题，加上一定的生活阅历，创作并出版了一系列长篇，以及发表在各大报刊、杂志上的好文章，他的文章都颇受读者青睐。他红烧肉做得好，我想，和他作文一样，也是爱生活爱出来的，是生活知识和感情的积累，是慢慢嗅出来的。他还说过，做美食和写美文可谓异曲同工，只要认真对待，端出来就能吸引众人的鼻子。
总之，美文也好，美食也好，都是一门艺术。但这门艺术，是需要用生活色素和情愫来加工而成的。生活中，美食很多，美文也很多。如果说每一道美食都是美文的好题材，那么每一篇美文又何尝不是一道精神美食呢？
只要我们热爱生活、认真生活，任何素材都可写成美文，任何食材都可做成美食。
篇16： 美食作文
今天下午我们学校五年级举行了欢乐生活周“美食义卖”的活动。我昨天就已经兴奋的不得了，更不用说现在的心情了。
下午，我们高高兴兴的去了美食义卖的地方。
走到那儿，我去每一家卖食物的店看了一遍，然后我去了一家店买了三明治和饮料。虽然我知道这些都没营养，但是我更喜欢吃三明治，所以就买了三明治；我也知道这饮料没营养，但是不喝我会渴的。接着，我走向午餐肉的店铺，那里挤满了人，终于轮到我买了，我买了二块午餐肉，共二元钱，我又去买了一些寿司，沙拉等……
最后，三年级的小朋友都回教室了，我和几个同学居然还在买，我马上叫几个还在买的同学一起回教室。回到教室，同学们正在看“大科学实验”，心想：“早知道早点回来了，还能看“大科学实验”。“一边想一边回到位子上看了起来。
篇17： 美食作文
我想设立一个美食装饰节。在这一天中，家家户户会做出各种各样的美食，而且人们都会用零食、饮料等食物来装饰自己的家。
看！这家人的墙上挂着香肠，看来是把香肠当彩带用了；瞧！这家人把好多梨子放在桌上，摆了个三角形，看来他家想玩保龄球呢！
在这一天，家家户户都会买一个大蛋糕，但这个大蛋糕是没有装饰的，每人都会买七彩缤纷的奶油，还有各式各样的巧克力：黑巧克力、白巧克力、酒心巧克力、牛奶巧克力、草莓巧克力…… 一位小弟弟用白色、蓝色、红色、黄色的奶油装饰出一个蓝胖子――多拉A梦。一位大姐姐把自己的芭比娃娃消过毒，插在了自己蛋糕上，咦？她要做什么，哦，瞧，她把奶油装饰在芭比娃娃上，给她做了一条裙子，真漂亮！
我设立的美食装饰节，你喜欢吗？
篇18： 美食作文
我的家乡有许多的美食，今天我要写的就是众多美食之一的麻糍的做法。
第一步：把米放在水里浸泡一天，浸泡完以后，一粒粒米都变成了“小胖子”肚子挺着，好像刚吃完饭一样。第二步：把浸泡好的米放到饭蒸里蒸上一两个小时。蒸完了以后，白胖子就变成了一个更大的白胖子，还有一颗颗的形状在大白胖子身上。第三步：把大白胖子放在一个凹进去的石臼里，然后用一个石头锤子用力敲击大胖子。十几分钟后像米粒的形状已经完全没有了。第四步：把大白胖子放在桌子上用棒子压平，用刀把它切开。麻糍就做好了。我把麻糍和红糖一起吃真好吃。
我喜欢我家乡的麻糍！
篇19： 美食作文
今天是个开心的日子，盼望已久的泰国行终于在我喝着新鲜的热带果汁，吃着琳琅满目的泰国美食中开始了。
一大早我们坐上传说中的嘟嘟车，穿梭在异国情调的街道上，来到了清迈古城。这里到处都是寺庙，外观金碧辉煌，像皇宫一样。感觉泰国人特爱干净，无论进寺庙还是有些地方都会在门口脱鞋，这在国内是不大见的。
泰国的下午很热，在嘟爸的合理安排下我们会选择在酒店休息睡大觉，养足了精神傍晚好战斗。
夜幕降临，清迈著名的周日夜市开始了。摊位上的美食五花八门，让我除了瞪着小眼睛就是不停地咽口水，哈哈。糯糯的.芒果糯米饭，香香的热带烤鱼，甜甜的新鲜椰子汁。吃饱喝足逛累了还可以做个泰式足底按摩，今天真超爽，哈哈……
篇20： 美食作文
今天是个特别的日子，就像又过了一个儿童节。
没错，今天下午第三节课，老师给我们每个人发了六样食品，有妙脆角、糖、话梅等等。瞧瞧同学们的吃样，有的细嚼慢咽，慢条斯理。而有的呢？却是狼吞虎咽，不顾形象。当然，还有的激动得神经“短路”，竟然不知道吃，静静地看着零食，一动不动，呆若木鸡。
只见季安琦把妙脆角猛地倒进嘴里，含含糊糊地说：“好吃！……好吃！……”一点也不顾自己班干部的威风了！再看看孙川，有的人都吃完了，他才拆开第三个。嘿！竟然还有做“交易”的，何旭升和张文东把妙脆角换给了对方，我真想说：何旭升，你真傻，你居然用牛肉味换烧烤味，要知道牛肉味是顶好吃的，在班上数量相当少啊！算得上“珍稀动物”，哦，不，是“珍稀零食”。
篇21：美食作文
几天前，班级家委会组织了一次班级美食分享，邀请有空、会做美食的家长和小孩带一两样美食，来一起和同学们分享。
下午，同学们陆陆续续来了，他们带来了各种各样的美食，有金灿灿的卤鸡腿，有香喷喷的蛋挞，有精致的糕点，有美味的披萨，有炸薯条，有炸鱿鱼圈，有摆成圆圆圈形状的小盘，还有我最爱吃的火腿和满满一盆的鸡米粒，还有的同学带来的水果、饮料……琳琅满目摆了满满一桌，还没开始吃，看着桌上一盆盆美食，同学们馋得口水都快流出来了。开始吃了，同学们都吃的兴高采烈，满嘴留香，大快朵颐，最后我们还吃了蛋糕，吃的好爽啊！
美食之后，同学们还在玩撕名牌、画皓天的爸爸，大家把他画的很可爱，有的画成方形的头，有的画成大头爸爸，还有的把他画成了女生，整个美食分享会充满了欢声笑语！
篇22：美食作文
今天晚上是美食课！我们都很兴奋。美食课开始了，李老师当着全班的面吃，我们被李老师气得火冒三丈。
燕麦酥长得好像一个圆柱形，它是用一粒粒小小的燕麦组成，它有一股花生的香味。我们馋得直流口水，突然有几只馋猫偷吃，其中一只是我。嘻嘻！
我告诉你，我一口就把燕麦酥吃到了肚子里去了。我想燕麦酥会说：“小主人，你快吃我呀！”说到了吃，我就想到了一个广告，它就是旺仔牛奶：“再看，再看就把我吃掉！”我在想，如果把燕麦酥加大100倍的话，我们就吃不完了呀！
最后我想说：“燕麦酥实在太好吃了，我还想再吃1000多个燕麦酥！”
篇23：美食作文
美食课，李老师端着一包燕麦酥，当着我们的'面吃了一个又一个，就像房子塌了一层又一层，气得我火冒三丈！
燕麦酥形状就像一只大拇指，它的颜色是金黄的，全身包着虾米粒，就好像穿上了盔甲。它还冒出了迷人的香味，馋得我们口水直流三千尺呢！
我也被燕麦酥迷住了，燕麦酥仿佛道：“快来吃我吧，我的味道很香！”我先拿着它，用舌头舔了一口，真的十分香甜，然后我把它掰成两半，吃了一口接着再嚼进嘴里。
别人的吃法都是一枝独秀，有的细嚼慢咽，有的狼吞虎咽，还有的每次掰一点，再一点一点地吃。
我觉得燕麦酥很好吃，因为它散发出了浓浓的香味，而且它很像大拇指，形状不错！
篇24：美食作文
今天是美食课，我分到了流着红水的爆米花，穿着棕色衣服的彩虹糖，“一脸凶巴巴的非洲人”——梅……
我们是“吃货组”，每当一个主人发到那边，我们这组就吃完了，真是狼吞虎咽，饥饿至极啊。我摇头晃脑地享受着吸收天地精华的美食。当然，有着天地精华的美食必须细嚼慢咽。鱼丝拖得老长老长的，我必须趴到桌下才吃得到。凶巴巴的梅拉着纸不放，“你跟我斗，再回去练一万年吧！可惜你没机会了！”我一口吃掉了梅。还有一个梅，好像哭着说：“兄弟——我来救你啦！”说着就跳进了我嘴里，去救它的“兄弟”了。还有一种神奇的糖是“薄荷橡皮泥”，可以拉长、缩短。薯片上有皱纹，难道是“老式薯片”？咬起来“骨头”咔咔地响，不是“老式薯片”，应该是“年轻皱纹薯片”。甜甜圈上有一粒粒的“小石子”，是石头甜甜圈？世界上新发明的？哎呀！不管了！全部一口吞了。
哇——肚子里的美食大团聚了。
篇25：美食作文
叮铃铃、上课了，我们走进教室等待朱老师来上课。过了一会儿，朱老师来了，她让我们拿出米糕，米糕形态各异：有的像花生，有的像玫瑰，有的像豆腐块等等。
朱老师说：“你们现在可以到其它组分享你的米糕。”我们每个人都去別的小组分享自己的米糕。令我印象最深刻的'是冯圣迪的米糕，他的米糕有股酒味，咬一口米糕感觉整个人都要醉了似的，幸好我对酒精不过敏，我立马拿过范于睿的米糕咬了一口，“妈呀，甜死我了！”这品尝真刺激，就像坐过山车一样！
同学们津津有味地品尝着米糕，教室里充满了欢声笑语！
篇26：美食作文参考
喜欢那麻辣艳丽的钟水饺；喜欢那风味独特的锅盔；喜欢那街道边随处可见的外酥里嫩的糖油果子……俗话说：没吃过四川成都色香味俱全的小吃，相当于没来过成都！此言佳矣，我最爱的，却是那香鲜嫩滑的麻婆豆腐。
听说过麻婆豆腐的传说。清朝同治年初，在成都北郊万福桥开了一家朴实无华的豆腐店，这家店铺原名陈兴盛，主厨是老板的妻子陈氏，她所烹饪的豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，极富川味特色。很快，陈氏的豆腐便从默默无闻到闻名遐迩。求是这趋之若 ，文人骚客每每在此云集，有一些好事者看到陈氏脸上长着麻痕，便戏称陈兴盛豆腐店为陈麻婆豆腐店。此言不胫而走随而成为美谈。饭铺从此冠名为麻婆豆腐店。清朝末年，在一个烹饪高手陈氏的大勺下，麻婆豆腐便诞生了！
第一次吃麻婆豆腐是在两年前的暑假。一大盆麻婆豆腐端上桌。红油稠而鲜亮，中间静静地闪现出豆腐那嫩白娇好的身影，有棱有角，正正方方，像一位刚出浴的美丽姑娘，一半浮出水面，一半隐在池底，害羞至极。上面零星点缀几朵葱末，更加胜似一幅精致的美图。那豆腐冒着热气，热气也隐约带些腥味的麻辣。此时恰似性格火辣刁蛮的川妹子！
豆腐十分滑腻，让我不舍下嘴，但最终，馋虫还是被够了起来，忙不迭地往嘴里送。那是怎样的一种感觉啊！鲜嫩的仿佛入口即化，软软得像一坨果冻，舌尖轻触便会化为一滩水。于是舌尖轻触，辣味随即在口中蔓延开来，有些辣，有些麻，有些烫，甚至有些香酥。一遍一遍地在味蕾上回旋，那麻辣味却消之不去！辣开始霸道起来，越发的浓烈，在嘴巴里横冲直撞，红油顺着喉管流下，流进胃里，我越发地热起来了，胃暖融融的！
辣的我直喘，却又麻辣至极，呼呼灌下一大杯的雪碧，冲淡了那独特的香味，却仍有残留在舌尖，一股甜腥味和麻辣味在嘴里水乳交融，爽极了！我好像在品味火锅，越辣越香；我好像在烈日下的足球场，辣出一身汗；我好像在足疗，明明不习惯却又仍想再次品味！
这大概便是异域美食的独特韵味，不同于杭州的柔美松软；不同于宁波的踏食咸美；不同于山东的爽直大度；却又故荡不羁，别有一番滋味在心头！
篇27：一道美食作文
今天晚上我的愿望终于要实现了，因为今天晚上我要自己做八爪鱼吃，注意是自己做拉拉
到了超市葱姜蒜买好来到海鲜区，可惜没有大爆头了，只有小mini无奈买了四个小咪咪。到了楼下，我就迫不及待地喊了出来，整个楼都能听见我的声音，直接剁开了门，掏出了心爱的小八爪，接一盆凉水，放一大堆蒜，把小八爪鱼扔进去，给它洗个冷水澡，疯狂地磨擦擦，直到它的头光滑油亮为止，OK，洗好了，现在我们要起锅烧一丢丢油。把葱切成一片一片的姜也切成一片片，算是给它剥好舞伴，全给他们扔到锅里，拿出玩儿沙子的小铲子，不停的翻炒。等到它们的味道全部释放出来为止。
在这里跟大家分享小细节，葱不能切成一块儿一块儿的，不然没有味儿。蒜尽量多剥一点提味。注意了，炒菜的锅注意了，高潮就要来了，小八爪鱼它不屑地走来了，它完美挑到小锅锅中，那是一个油花四溅啊，像菲律宾跳水炸鱼队一样。现在我们需要从柜子里拿出美国队长的盾牌架在身子前，防止不要被油溅到，不然就会把你洁白的小皮肤烧红，要小心翼翼地翻炒体验大火苗的场面，炒到一半，感觉差不多了，直接整上料酒生抽，不喜欢腥的人可以多放一点，直接一通翻炒，倒入妹妹的“洗脚水”，拿出小锅盖炖它个30分钟，怎么炖都是对的。
雅哈，30分钟过去了，掀开锅盖。一股香味扑鼻而来，爆个头肉，在味蕾上跳舞，又黄有墨，唉妈，真香啊！
篇28：一道美食作文
每逢过年前的时候，人们就忙着做各种美食。然而，对于我来说，最独特的美食当属红薯片了。
说到红薯片大家会认为那么普通，哪里独特了？别着急，听我慢慢道来。
从我懂事起，每逢快过年时，爸爸总会津津乐道跟我讲他小时候最难忘的美食就是奶奶做得红薯片。那时候家里穷，没有什么好吃的，奶奶就用红薯像魔术师一样变着法做美味可口的红薯片。对爸爸的话，我很纳闷，红薯片薄薄的一片，嚼起来还有些费劲，怎么就是美味呢？但是，亲自参与了做红薯片，我豁然开朗。
那是腊月的一天，天气特别好。奶奶说要做红薯片了，我听后非常激动，迫不及待想参与。初型的红薯片是先将红薯蒸熟捣烂，再用模子刮平刮成很薄的片。当我看着已经成型的红薯片时，问奶奶：“奶奶，这已经是红薯片，为什么还要做？”奶奶告诉我，这只是初型，要想更美观更好吃，还要进一步加工。再次加工，是要将红薯片上色，这种上色的颜料是一种可食用的植物的果实，奶奶叫它红梅栀子。只见奶奶将糯米粉加水，再放入上色颜料，白糖、白芝麻，然后摆放在爷爷做的竹架子上暴晒。经过半天的努力，终于完工。我尝了尝已经晒干的红薯片，它散发着一种清香，吃起来软软糯糯的，甜而不腻，很有嚼劲，而且吃完一块还想再来一块。当天晚上，奶奶还将晒干的红薯片炸了一些给我们吃，它脆香脆香的，我从未吃过那么好吃的红薯片。
我终于明白，那包含爸爸儿时回忆的红薯片，那掺杂着我辛勤劳动的红薯片，那充满着奶奶对孩子们爱的红薯片，的确是一道独特的美食。
篇29：一道美食作文
以前蛋糕是爸爸的拿手好戏，今天我想自己做蛋糕给大家吃。
七样材料，六件工具样样上齐，只欠东风了。这就要说到我的秘密武器蛋清分离器。拿起一个光溜溜的鸡蛋，轻轻在碗边一磕，鸡蛋就吐出了舌头，把它慢慢倒在秘密武器上，一下子蛋黄和蛋清就分了家。接着在七个蛋黄里加上半杯的牛奶，在加点油和少许的白糖，分次放面粉开搅。上次实验的蛋糕不蓬松，奶奶告诉我个小秘诀就是加点酵母粉，这次我果断用上。我左右开弓，使出浑身解数，依然全是面疙瘩。爸爸提议用打蛋器，终于蛋黄搞定啦。下面轮到处理蛋清了。在透明的蛋清往里加一点点的醋、大半杯的白糖，用打蛋器一打，慢慢变出白色，成了云朵一样的奶油状。
天下大势，合久必分，分久必合。没错！接着把蛋清和蛋黄混合，他们终于又相亲相爱了。我拿出刷好底油的锅，为了不像上次一样做出一张张飞的脸，倒的时候要往中间倒。为了把空气弄走我想了很多办法但是都无效，最后爸爸跟我说我们可以试试摔锅的方法，果然把空气弄走了。静置二十分钟后，冒出了像珍珠一样的小泡。爸爸说这样就好了，我们开始煮吧。我按下蛋糕模式，调到50分钟。我等呀等，心里默念：蛋糕早点弄好就好了，真期盼大家能早点吃到我亲手做的蛋糕呀！终于50分钟到了，我迫不及待地去起锅。一阵香气扑鼻而来，妈妈惊喜道：呀！真香啊！明黄黄的真像太阳。我急忙凑上去咬了一块：真烫呀！但是软软的，Q弹Q弹，你们快来尝一尝呀。
能让家人吃到我的私房蛋糕，我心中升起了黄黄的小太阳，暖暖的。
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