一口初尝
作为一个老厦门人，按耐不住那肚里馋虫吱吱，门帘一掀我进了店。老板娘一抹额上细密汗珠，我便急不可耐道：“沙茶面！”“一碗？好，小姑娘进去坐着吧。”
待面从那双素手中接过，我挑筷，刺溜一嘴鲜香。夹杂海腥味儿的面汁畅快翻涌过喉咙，犹如白城的海水在涨潮时拍击着沙滩。面过也，正淋漓，又逢海蛎多汁！
一口初尝，这地道的厦门沙茶味便深深印在我脑海中。连同老板娘温婉的笑容，成了我心底一个期待。
二口浅品
这小店坐落在中山路口，人声鼎沸间，总有丝丝缕勾人的沙茶味儿。
再来之时，打算慢嚼细品，将上次囫囵吞枣的美味补偿回来。
在空调里间等待上面时，身旁却早已坐满了人。有外地来厦的旅行团，导游费力的讲解湮灭在游客与面前沙茶的大快朵颐中。一口连连一口，刺溜刺溜。还有穿着时尚的男女，提着“战利品”大包小包，少了往日在街头的“做作”，甘心窝在小店里尝那厦门古早味。当然，不说那些吃着沙茶的老人。闽南哝音宛如流水，淌过小店的每一个角落。
面上来，我却不再着急动筷，舀一口汤汁轻吮。
二口浅品，除去鲜香，更有一份淡淡的情谊翻滚在唇舌尖，一碗沙茶，端起一碗五湖四海对厦门的爱恋。
《中考优秀作文——沙茶一碗厦门情.doc》
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