以下是小编为大家整理的记忆中辣的味道作文，本文共15篇，欢迎阅读与收藏。
篇1：记忆中辣的味道作文
盼呀盼，终于盼来了午餐时间，听说今天吃的是腊肉炒莴笋，正和我的口味。
开饭了，我望着碗里喷香的腊肉，清脆的莴笋，不禁让我垂涎欲滴了。于是狼吞虎咽起来，开始还不觉得，可不一会儿就觉得身体发热，头上冒汗。忽然，听见有一个同学大叫一声：辣死啦！只见他面红耳赤，不停的用水漱口但毫无作用。再看看向博文同学他辣的不停地吐着舌头，活像一只刚出生的小蛇。这时有传来一声狗叫，同学们开怀大笑，原来是黄思危同学实在忍受不住，才发出的惨叫。我环视四周，有的同学辣的直跺脚，有的还在走廊上跑来跑去，好让风解辣。
但是，也有不怕辣的。比如皮东杰同学，已经面红耳赤，还在津津有味地吃。在这些不怕辣的人中，我发现了唯一一位女中豪杰梁靖秋，只见她大口大口地吃着别提有多起劲了。肉一块一块的往嘴里送，吃下去再喝口水，那样子，就像三天三夜没吃东西一样。有首歌里唱的好：辣妹子辣，辣妹子辣，辣妹子生来不怕辣。我想，她不怕辣也许和她泼辣的性格有关系吧。
转眼间，午餐时间结束了。回想起中午那股辣劲我还心有余悸，今天的午餐真辣呀！！
篇2：记忆中辣的味道作文
一走进川菜馆，一股辣味扑鼻而来，我忍不住打了个喷嚏。刚坐下来，我的独自就咕噜咕噜唱起歌来了，我迫不及待地拿起菜单，点了我最爱吃的毛血旺。
过了几分钟，一盘香喷喷的毛血旺就摆在了桌子的正中央，这几分钟对我来说简直是度分如年啊。要是在家里，我早就把盘子拉到自己面前狼吞虎咽地吃起来，可今天却不一样，今天是有客人在，我必须保持我的淑女风范。我斯斯文文地夹起一块鸡血，放进嘴里，鸡血就以每秒百米的速度进了我的肚子。哇！我尖叫起来。大家都以为我会说多么好吃呀。可我用力吸着气，说不出话来。原来，那鸡血刚咽下去，突然辣味直冲脑门儿，都说不出话来了。我顾不得形象了，拿起杯子就往嘴里灌，我忽然捂住嘴巴，跑到卫生间，打开水龙头把凉水灌进嘴里，终于松了一口气。其实呀，那杯子里装的是热水！这时，妈妈走过来告诉我：忘了对你说，那毛血旺用的是正宗的四川辣椒。天啊！为什么不早说！
我暗暗在心里发誓：以后再也不吃毛血旺了！
篇3：记忆中辣的味道作文
有人说，辣只是一种独特的味道，而在我眼中，辣不仅仅是一种味道，还隐藏着一种精神。
去年寒假，我和爷爷去了素有地震之省、辣椒之省之称的四川游玩。
一下飞机，空气中弥漫着的辣椒味会让任何一个江苏人的鼻子感到一阵一阵的刺激那里的辣味非常浓，好像连空气中都弥漫着辣椒的辣味让人难过。
四川人的性格十分爽朗，十分能吃辣。爷爷告诉我，他们爱吃辣是有原因的。由于四川经常地震，很多时候会有房屋倒塌、家破人亡的情况出现。而坚强的四川人为了振奋起来，忘记过去，来重建自己的家园，继续生活下去，就会食用辣椒这种食物来让自己振奋起来，渐渐的，四川人就很能吃辣了。
就是这样，四川人即使经过再大的磨难，也会坚强起来。
临行前，我特地去了成都著名的面馆吃了当地食物辣油面。红光闪闪的辣油往面上一淋，再撒上香菜，这让人胃口大开的组合，让人恨不得连吃好几碗。这面只要粗拌一下，就吃入口中，一种无法比拟的辣味在舌尖上炸开，让人好像一下子忘记了过去。
周围的人大声聊着天，脸上丝毫看不出对地震的伤心或是忧虑。是的，这独特的辣味在四川，已经不仅仅是一种调味品了，更是四川人坚强的精神！
篇4：记忆中辣的味道作文
生活就像调味品，酸甜苦辣咸样样齐全。酸带给人们的是委屈和辛酸；甜带给人们的是愉快和美好；苦带给人们的是痛楚和不幸；辣带给人们的是刺激和热烈；咸带给人们的是苦涩和滋味。今天中午我真实地感受了一次辣的滋味。
午饭时，张老师给董老师吃了一颗小红辣椒。只见董老师吃了后大叫：“简直是太辣了，我的心脏都要被辣出来了。“听到董老师的话后，同学们纷纷跑到张老师面前，想品尝品尝，这个辣椒到底有多辣。袁一清第一个叫道：”辣死了，辣死了，辣死了。千万别吃张老师的红辣椒，我的喉咙都要起火了。“紧接着好几个同学都在喊辣。只有陆宇轩说：”一点儿也不辣。“可是同学们都看到他的脸是通红的。我心想：真的有这么辣么？我一定要看看这辣椒有多辣。于是我走上前向张老师要了一小勺。我吃了下去，顿时感觉嘴巴里舌头火热火热的，都要麻木了。这时候张老师说了一句话：”今天中午吃辣椒的同学，感受到辣的都要写一篇作文。“我一听，立刻小声说道：”我没感受到辣。”其实我说这个话就是为了不写作文。可是我说的话被周围的同学听见了。陈茁和赵雨亭立刻向张老师汇报：“张佳景说这辣椒一点也不辣。”张老师听了后，拿着辣椒走到我面前，又舀了一大勺辣椒放到了我的饭盒里。
我心想，这下可糟了，我该怎么把它吃下去呢？我决定不一颗一颗吃，准备一次把它们全放进嘴里，然后一口气让他们全部下肚。然而，辣椒太多了，我没有办法吞下它们。辣椒有的没被咬碎直接下了肚，有的没完全被嚼碎，还有的无奈地被我嚼碎了。它们就这么一股脑儿被我吃掉了。我感觉舌头火辣火辣的，肚里像被火灼伤了一样，热的不行。肠子都要被烧焦了的感觉。可是我表面却故作镇定，嘴里还是小声嘀咕着，不辣。我的鼻尖冒着一颗颗“小珍珠”，这就是被辣出来的。
辣的滋味真是不好受，没有巧克力甜甜的美味，没有糖醋排骨酸甜的回味，只有让我被刺激的唾液不断分泌出来，胃里，肠子里灼热的感受。可是，辣却锻炼了我的意志力。我相信，在生活中如果有了战胜吃辣椒的精神，那就可以战胜很多困难。这就是辣的滋味！
篇5：记忆中辣的味道作文
来到四川，走过成都，现在赶往重庆。一到重庆，我就立刻赶到重庆最有名的小吃店。
一跨进店门，鼻子有些呛，因为我闻到了一股浓浓的辣味，我顿时明白了，这里的东西一定都超级辣。
爸爸迫不及待地点了菜，不一会儿，上菜了。我一看，轻松了许多，没有辣红辣红的，倒是白白绿绿的蔬菜年糕等等。再一看，哎呀，完了，一大锅很红的底锅，全是辣的，我惊呆了！原来爸爸点了这里最有名的锅，叫“九格宫”。这辣的程度是从外往里串的。我往这神奇的锅里看了看，顿时，我把头往上一抬，眼睛里充满了泪珠，原来是这辣味飘到了我的眼睛。妈妈一看到九格宫，就拿筷子往九格宫中最辣的一格蘸了一下，尝过后立马对着我们说：“好吃，好香，你们赶快尝尝吧！”大人们都，舔了一口，有的说辣，有的说不怎么辣。我又好奇又担心，好奇是因为我想尝试，担心是因为我怕辣，我不怎么会吃辣。妈妈笑笑对我说，让我勇敢的试一试。我慢慢的把筷子放入火红的锅中，立刻取出来，舔了一口，顿时我脸红了，舌头发麻，像有只蚂蚁在上面爬一样。我眼睛里挤出了眼泪，喉咙也像是着火一样，不停地烧呀烧，可把我“烧”死了。我立刻冲到卫生间，用自来水洗嘴巴，感觉没有效果，我又朝冰箱飞奔，拿出一杯冰牛奶，快速地喝了起来，五六口就喝完，这才感觉好一些。
虽然重庆是吃辣的城市，但我再也不会吃妈妈推荐的“变态辣”了！
篇6：记忆中辣的味道作文
虽然有些人对吃辣情有独钟，但对我而言，辣味在我的嘴里，简直就是一块烧红的铁块。
昨天晚上，我和妈妈还有妈妈的朋友一起去吃火锅，我的心里别提有多高兴！在路上，我想着火锅里会不会有那一串串香香的大肉呢？会不会有那一个个大大的香菇呢？会不会有那一片片嫩嫩的土豆呢……想着想着，我的口水已“飞流直下三千尺，浪费一卷卫生纸”了。
到了火锅店，我连忙找了一个位置坐下来，心中的欢喜像那雄鹰在广阔的天空中飞翔。妈妈走了过来，亲切地说：“儿子，快去选菜！”我一听，一蹦三尺高！要知道，妈妈以前从不让我自己选菜！
我来到选餐室，拿了一个盘子和夹子，走到那一串串大肉跟前，用兴奋的眼光扫视着，然后迫不及待地用夹子夹了十串大肉。接着，我来到了嫩嫩的土豆区，那一个个土豆小兵正在水中游泳，它们看见我来了，欢快地向我招手，口中似乎还说道：“我想到那滚烫滚烫的火锅中去游一游！”既然你们想去，就别怪我不客气了！于是，我直接拿了一大盘土豆。
我端着满满一盘美食往座位走去，突然间，我看见了锅中的底料，顿时傻眼了！只见那一团团红色的“火焰”在锅中“燃烧”着，红色的“鲜血”在那冒泡的水中奔腾。我傻呆呆地望着，好久才缓过神来。“妈妈，为什么要放辣？”我生气地问。妈妈说：“我今天要教你吃辣！吃得辣，闯天下！”
啊，我晕！明知道我不能吃辣，这不是存心不让我吃吗？当我低下头看着一盘美味食物时，心想，这么好的菜，不吃多可惜啊！如果今天就这么放弃了，那我不是亏大了吗？看来今天我必须要挑战吃辣了！
尽管我有一点害怕，但我还是嘴巴张大，眼睛紧闭，眉头紧皱，将一串大肉塞入嘴里。瞬间，一股浓香沁入心脾，但紧随而来的`是前所未有的灼热感。我在座位上打起滚来，似乎体内有千万把火在瘋狂地燃烧。此时，我感觉嘴巴里就像住着一条喷火龙，不停地在往我的嘴里喷火。我的血液中，也仿佛住进了一条游泳的喷火龙，它游过的地方立马变成了岩浆。
我手忙脚乱地倒了好几杯水，一饮而尽，喝得比大象饮水还快。过了一会儿，辣味被清凉的水化解了，而我的肚子就像一个西瓜一样圆鼓鼓的，再也没有地方吃菜了。
事后，我下定决心，从今以后再也不吃辣了，因为这种感觉实在是太可怕了！
篇7：记忆中辣的味道作文
她，最爱吃辣，可又不能经常吃。那天早晨，我们在校门口遇见，就一起走进教室。我注意到她的嘴角有个小红泡，便拍拍她，指着她的嘴说:“嗨，你上火了。”她立马懂了我的意思，叹了口气说:“昨天晚上吃了炸辣椒，那滋味儿，爽得很，可今天早上一起来就这样了。中午我妈做麻辣小龙虾，恐怕我得垂涎三尺了!”我听着，嘴里就感到一丝丝的辣。要知道，我一点辣都不吃!
世上有三种人，男人，女人，女汉子。不错，她是个女汉子，因为她性格辣呗。体育课上，队伍解散以后，我们和另外几个女生一起玩。我们几个跑得太快了，她追不上。这时，她的死对头看见了，无意吐槽了几句，她可不管三七二十一，跑过去抓住她死对头的衣领，上去就是一顿“暴揍”。我对旁边的苏展上小声地说，她真像个男生啊。苏展上听了，和我一起哈哈大笑。她不怀好意地看了我和苏展上两眼。我和苏展上赶紧跑了，她也像离弦的箭一般向我们追来。
她做事也辣。这天，是她们组打扫教室卫生。她早早地来到教室，收完作业就开始动员同学打扫卫生。张三扫这儿，李四扫那儿，王五擦窗台，赵六拖走廊……她也拿起扫帚一丝不苟地扫着。不到10分钟就打扫完了。老师来了，看到地上一尘不染，很高兴，向她投去赞许的目光。
篇8：记忆中辣的味道作文
辣，是一种十分复杂的味道。
它极其的赖皮，能使人浑身有无法用语言表达的难受感觉。舌头一碰它，就像是正在与蛇搏斗的猎物，扭曲不已。它不像甜、咸、苦，一尝到后不管是何感觉，滋味都会自动消失，只有辣，它像个小孩子似的跟”妈妈“————舌头纠缠不休，迟迟不肯放过舌头。
它十分辛、涩，让人害怕尝到它。因为只要一入口，它立刻像总司令员似的”调兵遣将“，指挥”辛辣“军团向南进发，指挥”麻辣“军团向北攻击。 组织得还挺合理。但是，从中也可看出，它也喜欢与他人组合。最怕它的，还是要数舌根，因为”麻辣“军团的士兵只要有一个侵犯舌根，就会连累全身和舌根一起痛苦不堪。一般人都会像狗一样伸出舌头，但不是为了散发热量，接下来就是五官不正，鼻子紧皱，舌头不时地贴在皮肤上吸一吸，不住地发出”嘶——嘶————“的抽气声，甚至有的时候，眼泪都会”夺眶而出“！
它还令人感到非常直爽、豪迈！毛主席说的”吃不了辣椒非好汉“大约就是这个意思了。
虽然它赖皮、辛辣、艰涩，但它却也直爽、豪迈，因此一些所谓的”英雄好汉“爱它。
爱它豪放，每尝一口，都感到刺激万分，如同《水浒》中梁山泊的个个英雄好汉，潇洒无比，如登仙境，如痴如醉，仿佛自己也成了武松。
爱它增进食欲，当你胃口不好时，只需把一堆辣酱狠心地往口中一塞，当时舌头一定在大声叫苦，你只要装成聋子，把耳朵塞住即可。但要切记，千万不能喝热汤或者开水，喉咙里哪怕是烟熏火燎，也得忍住，否则，后果自负，并且一定是不堪设想。
厌恶辣的人可能不曾想过，生活中同样有一种辣，但它必须是细心体会才能感觉到的。当你被批评时，刚开始还可以接受，就如同辣刚入口也没什么，但过了一会儿，如果他一直不停地批评，那你可能就会不耐烦了，就如同过了一会儿，辣味散发开来，你渐渐地容忍不了。但是你要知道，他人批评你，是在关心你、爱你，就如同辣可以促进食欲！
篇9：记忆中辣的味道作文
我的故乡在湖南湘潭。故乡在我心中始终挥之不去的，是它的辣。
其实，一开始我并不喜欢故乡的辣。从小到大，我吃惯了广州的清淡，喝惯了广州的凉茶。但我却我从来没有想过，我跟辣的结缘是与生俱来的。
第一次在故乡吃辣的情景，至今仍历历在目。那天，我在一家面馆里要了一碗面当早餐，忘记了说不要辣。送上来的是一大碗满眼红通通的辣椒。无奈，只好硬着头皮吃下去。鼓起勇气，拿起筷子，小心夹起深埋在辣椒里的面，浓浓的辣气便迎面扑来。闭着眼，尝了第一口。一股劲辣直冲进口腔、鼻腔，呛得我直流眼泪，连忙猛喝几口“王老吉”，好不容易才止住辣。不知怎的，一股前所未有的爽快感顿时洋溢在口中，也洋溢在心里，驱使我再夹起面尝起来。夹面，尝面，流泪，喝水……就这样，我把一大碗面吃完了。故乡也把它的烙印深深地铭刻在我心中。
打那会儿开始，我便深深爱上了故乡的辣，深深爱上了吃辣后喝“王老吉”的感觉，尤其在冬天。故乡的水是凉的。在故乡吃辣怎么也不会上火。冬天吃辣反而能够驱寒，使人精气十足，精神百倍。
但是，岁月匆匆流逝，在广州扎根的我，从小到大其实也没回过几次故乡。在我的心中，除了辣以外，故乡的其他一切都是陌生的，能尝到故乡辣的机会也是屈指可数的。
前些日子和父亲去了一趟凤凰古城，那儿离我的故乡不远，也算是回故乡转了一圈。
早上早早起床的我离开客栈去绕着古城的河走了几遭，途中遇到了来往的商队，他们赶着马群，担着货物，热情地与他人打着招呼。马蹄“哒哒”地敲在砖石路面上，发出清脆的响声，领头的那位老翁不时吆喝着叫卖几句。汗从他的面上淌下，他擦了擦汗继续随着商队前进，直至在我的视线中消失。目送着这商队，环顾周围用红色颜料染得似火一样的古风建筑，不知怎地，突然想起沈从文的《边城》中的一句话：“这个人也许永远不回来了，也许明天回来。”
我不禁感到黯然神伤，心想那份刻骨铭心的辣，那股只有在故乡能够品尝到的独一无二的辣，难道真如这商队、这人一般，再也遇不到了吗？
我怀着一颗沉重落寞的心，随着父亲一直旅行到很晚很晚，直到我来到了那一家外表朴素的小酒楼……
这家酒楼看上去很老了，墙上的红漆有些都已脱落，露出里面的白墙。它仿佛想要告诉人们之前经历过的磨难和风雨、人情和世故，体现出它的底蕴与传承。走进，屋外的漆黑还是不敌屋内的红火，眼前是几个红火的灯笼和典雅的红木桌椅。我们挑下一个靠窗的位置坐下。我点了我最爱吃的炒田鸡，随后便望向窗外静候食物的到来。屋外的人们有说有笑，在月色下随着时间的洪流来往，可我却怎么也轻松不起来。
没有那份辣，那个让我刻骨铭心的辣，那个让我如痴如醉的辣。这样的地方又怎么能称之为“故乡”呢？它也想那曾经的岁月一样，转眼消失在了时间的洪流中吗？
“咚。”菜盘与木桌相碰的声音将我的思绪又拉回了现实中。我看着近在我眼前的炒田鸡，伸出筷子夹进一块放进了嘴中。入口清淡，其中原本渗透进了肉中的辣油顿时充斥了我的唇齿之间，我细细咀嚼着这块肉……突然！一股燎原之火迅速在嘴中被点燃，后劲十足的辣味顿时令我喘不过气来，我去要了瓶“王老吉”，二话不说就打开一口一口地灌了下去。
我猛然间意识到一个事实：我被辣到了。家乡的辣便在此——一个小酒馆，一个并不起眼的小酒馆，一个值得我一生记得的小酒馆，被我尝到了。我与时别多年的故乡再次重逢，又怎能不被感动得热泪盈眶？
自那以后，不论我走到哪，在哪家饭馆吃饭，我都不会再为吃不到故乡的辣而感到忧愁难过。
毕竟在湖的那一边，故乡总是在某一家酒楼内等待着我再去品尝它的辣。
篇10：记忆中辣的味道作文
今天我学了怎没做“辣白菜”。
主要材料是白菜和辣椒。不过我们还不能忘了另外一个必不可少的朋友，它就是调料，调料需要蒜末，料酒，朝式辣椒酱，盐，糖，味精。然后开始做第一步，把白菜洗净，切大片，红辣椒洗净，去把及子，切块。第二步，盆中放入白菜片和盐腌10分钟后，用凉水冲洗，沥干。第三步，坛中放入白菜，辣椒，蒜末，料酒，朝式辣椒酱，白糖，味精，搅拌均匀加盖密封3天就可以吃了。
我期待着3天后美味的辣白菜。
篇11：记忆中辣的味道作文
爸爸特别爱吃辣椒。只要有辣椒，一碗白米饭他也能吃出山珍海味的感觉。如果没有辣椒，即使是满汉全席，他也食之无味。
爸爸喜欢吃的菜有泡椒肥肠、辣子鸡、麻辣鱼、毛血旺等。真是盤盘离不开辣椒。
每次吃饭他的碗里都是红彤彤一片。有时辣得光着膀子，汗流浃背，爸爸却吃得津津有味。
爸爸爱吃热干面，每次他都放好几勺辣椒。卖面的阿姨经常开玩笑说：“看你放辣椒我的心都咚咚跳，都像你这样吃我就要赔本了！”
妈妈不种辣椒，也不吃辣椒，但爱发火，她发火的样子就像魔鬼椒，烧得你浑身难受，不知所措。
一次，我写作业分心，连续错了几道口算题，妈妈顿时火冒三丈，敲着桌子大吼：“罚你重写一百遍，你怎么那么粗心……”训得我头昏脑涨，吓得我瑟瑟发抖。
妈妈经常这样发火，我常常胆战心惊。
妈妈的火爆脾气比爸爸碗里的辣椒辣多了。
篇12：记忆中辣的味道作文
“啊！”一声尖叫划破了餐馆里的沉寂。我赶快喝了几口水。妈呀，这鱼肉火锅太辣飞！
沸腾的火锅汤鲜红，里面浮着一层小个儿辣椒。白净的鱼肉在汤锅里左滚翻，右滚翻。汤水被葱花和姜片装饰得花花绿绿的，火锅底料散发出的特有香味直叫你口水直下。
口感呢，就更不用说了。辣中夹裹着麻，麻中又翻腾着浓浓的香，香中又泛着不尽的辣。我皱着眉头，想夹一块尝尝，又犹豫不决。终于，我下定了决心，夹起一块鱼肉。鱼肉白中掺杂着丝丝的灰，闻一闻，麻辣香扑鼻而来。咬一口，一颗辣椒炸弹瞬间在我口腔爆开，激荡的热流在口腔横冲直撞，我像是被突然打了一棒子，辣得直流眼泪。辣完，浓浓的麻席卷而来，我的舌头似乎没了知觉，只能一个劲地“呼哧呼哧”倒吸凉气。麻完，剩下的是纯美的香，这是我唯一可以承受的味道。苦尽甘来啊！吃一口之后还想吃第二口、第三口……
看着面前鲜红的汤，我心里还在发颤。这还算汤吗？说是炖辣椒最合适。可是，那诱人的香味仿佛在对我呼唤：“快来尝尝，快来喝了我！”谁敢喝呀，太辣了！鲜红如血的颜色，堆积如山的辣椒，也在劝说着我：“千万别喝，不然，你会辣得三天三夜不食不眠。”我迟迟不敢張嘴喝上哪怕一小口。此时，我仿佛就是《小马过河》里的小马，在松鼠和老牛的话语中难以抉择。终于，我下定了决心，毫不犹豫地喝了一口，我的壮举刚一实施，“啊——”的一声惨叫撕裂了一桌人的耳膜。辣！太辣了！！又一颗“原子弹在我口中爆开，冲击波四溢，我受不了了……
鱼肉火锅的辣，只应天上有啊！
真能辣上天的辣
篇13：记忆中味道
记忆中那份油果的滋味，是怎么也忘不了的。
往年春节，婆婆都会做好一大份油果托人送家里。放锅里一热，极好的美味就出锅了，油果总是餐桌上必不可少的香。但这几年，婆婆越来越苍老，做不了香喷喷的油果给我们吃了，母亲便自吿奋勇，说做来尝一尝。
我在母亲身旁，满心期待地看她做的油果。所谓油果，就是一道家乡小吃，用糯米粉和红糖水浑和，再提成饼状，丢进锅里煎至金黄色，便可出锅。只见母亲往一个大盆里倒好白花花的糯米粉，倒入已经调好了的红糖水。红糖水是姜糖一样的棕色，闻起来有股纯朴的浓香。母亲一点点地倒进糯米粉，不停倒，不停搓，这个度要把握好，不能多，糯米粉会稀，不能少，糯米粉会干。搓粉也要讲究方法，把上方的面粉按下来，推上去，再一直重复，顺时针方向，这样搓出来的糯米粉才够均匀，才够筋道。
一顿搓之后，糯米粉团已变为红棕色，软软的。接下来就是油炸了，用手右粉团上拧一个圆球出来，用手掌按压成圆圆的饼，轻轻地放进油锅里炸，发出”噼里啪啦"的声响，就跟鞭炮响起来的声音差不多，年味儿十足。母亲说，油炸的过程中，要不断用筷子翻面，不能烧焦。所以要聚精会神地呆在锅旁，几秒钟就翻一次，即使是母亲这样娴熟的人，也常常会烤焦。但正所谓，不精致的怎么能叫美味？所以这一切的细致，都是为了创造更好的年味。
等两面都炸至金黄色，表皮微脆，便可以用筷子夹出锅了。刚炸出来的油果热乎乎的，这时候不着急下嘴，吃了容易上火。等放至微温的状态，最软最糯。若是想吃硬一些有嚼劲的油果，就要再耐心地等。我最喜欢的就是放硬了的油果，粉粉的感觉，不会特别粘牙，也能保持油果本身醇厚的香，吃了就停不下嘴。而软绵绵的油果也有另一番风味，一口咬下去，红糖的香甜和面团的软糯融合在一起，味道是极美的。
母亲做的没有婆婆做的好吃，而且似乎是不一样的油果。婆婆做出的油果土黄土黄的，粉粉的，感觉更好；而母亲的油果是红粽色的，红糖水原本的颜色，没有那么粉，但软着吃就像麦芽糖一样，香甜香甜的，好像甜进了心里去。
整个春节，家里都是满满的油果香。
记忆中的味道虽不能重现，但母亲已经极好地还原从前的记忆了。味道虽然在变，但那熟悉的年的滋味是永远没变的。
忘不了记忆中的油果香，忘不了年的滋味，它把我的暖暖的年，填得很满，很满。
篇14：记忆中味道作文
记忆中，年的味道，是冬日暖阳传递的温情，是被子在阳光下散发的香甜，是各种让我们流口水的点心的诱惑，是我们满村奔跑戏耍的快乐……
“小孩盼过年，大人忙办年”。小时候，我们兄妹几个最盼望的事情就是过年了。随着年的脚步越来越近，大人们开始忙碌着，各种好闻的香、各种诱人流口水的甜，在村子里飘开，糯米香、豆香、清蒸菜香……阳光的味道、清爽的味道、温暖的味道……
大人们年前开始除尘，纷纷做卫生、打扫屋子，洗被子、洗床单。乖巧的女孩子会帮着大人打扫，我最喜欢的是陪妈妈去村头池塘里洗被子。那时没有洗衣机，河流池塘的水都是清亮亮的。妈妈提着装满被子、床单的桶在前面走，我就像小尾巴一样跟在后面，看着妈妈将床单在水里来回摆动，然后拧半干，放在青石板上一下一下用棒槌捶打，觉得特羡慕。妈妈看我眼神里写满的祈求，就会给我一个小枕套，让我在旁边帮忙洗，那时能拿到洗小件的任务，心里会美得冒泡……
那时候，村里家家户户都会自己动手打糍粑、磨绿豆做圆子、做肉糕、腌腊肉、做糖粑、做点心……置办各种年货。大人们总会在做好各种吃食后，先让我们送给爷爷奶奶尝尝，也会给我们这些守在一旁的馋猫们尝尝，然后就会将点心、糖粑藏起来，等到年三十晚上才拿出来。大年初一，妈妈会大把大把地将点心糖果抓给来拜年的小孩们吃，别人的妈妈也会大把大把地抓糖粑给我们吃，那是我们最乖最开心的时候。
那时没有电脑，电视也是奢侈品，我们的娱乐方式就是一群小伙伴在一起乐此不疲地做各种游戏。比如在村子中间跳橡皮筋，“一五六、一五七、马兰开花二十一”，边跳边唱；胆大的伙伴会跑到村头池塘旁比赛丢小石，看谁丢的小石块在水面上跳得远跳得长，在笑声中公布结果，然后又在不服气中接着再比。或者在等待春播的田地里玩老鹰抓小鸡，眼力好的小伙伴们会在菜园里找到没采摘的各种豆子，放在小铁盒子里关严实了，丢在手提小火炉里，用热热的炭灰埋起来，听到铁盒子里啪啪响时，知道豆子熟了，小伙伴们就迫不及待地将铁盒子翻出来，烫都不怕，铁盒子从左手转到右手，右手转到左手，打开后一人分几颗小豆子，吃得喷喷香……
腊月里，随朋友一起去麻城丫头山里，看着大家在一起杀年猪，打糍粑，做绿豆圆子，儿时的记忆一下子清晰起来。原来，年的味道就是大家协同劳作的团结，是劳作中传递的温暖，是一家人守在一起的温馨，是亲朋好友分享的快乐，是宁静而满足的幸福感！
篇15：记忆中的味道
饭桌上，一碗米粉静静地放在那儿，若有若无的热气融化在空气中，弥漫着一股汤汁与米粉相融的味道。
那是我爷爷做的汤粉，曾陪伴了我无数睡意朦胧的早晨。我和姐姐总戏称它为“好长的粉”，面对这样的称呼，爷爷总笑而不语，拍拍我们的头，起身去厨房开火煮粉，我和姐姐便扒在门槛旁，看着厨房内爷爷忙碌的身影，一会放盐，一会倒汤，不一会就做好了，把它盛起来放进碗中，端在饭桌上，带着些许温暖的笑意，招呼我们来吃。
那粉做得色味在我们眼里都是极好的，开动筷子狼吞虎咽地吸粉喝汤，好不满足。在一片白雾朦胧的热雾中，偶然抬头，伴着粉面传来的香气，模糊间只看到爷爷托在腮看着我们眼中噙满了笑意。
一碗普通的粉，自然比不上酒店里的山珍海味，但我却百吃不厌。可能是汤汁中的香甜太过美味，也可能是墨绿的青菜与洁白的米粉的搭配太过好看……统统交织在一起，唇齿留香，尘封在记忆中。
我惊讶于爷爷怎么会做出如此美味的米粉。在20xx年爷爷过世后，我便再没有吃过了。店里的粉里同样有青菜、米粉、肉丝，却总感觉少了一分味道，我最熟悉，也最爱惜的味道——爷爷爱的味道。
记忆又恍惚回到了从前，我们在饭桌上吃粉，爷爷满怀笑意的时光，现在想起，在恍然大悟，那粉里其实还有一份佐料，便是一位老人对他孙女最真挚的关爱，那微微烫口的汤里，蕴含着爷爷温暖的笑意。
此刻回想，记忆中的味道再次涌上心头，唇齿间，似乎又弥漫着米粉汤熟悉的味道，我细细地品味着，眼前又仿佛出现了爷爷满眼笑意的模样，又恍然看见白雾笼罩的汤粉静静地放在桌上。
我坚信着：时光不再，爱却依在。
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