下面是小编为大家收集的酒店前台社会工作实践报告,本文共17篇,仅供参考,欢迎大家阅读,希望可以帮助到有需要的朋友。
篇1:酒店前台社会工作实践报告
经过两年多的学习积累,终于在____年,开始了人生的一个新的历程 实习。作为文秘专业的学生,我选择了与专业较为接近的的酒店前台接待作为我的实习岗位。
刚到酒店的时候,挺兴奋的,毕竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。
前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。
酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。
根据教学计划的安排,____年4月20号至20____年10月20号我被分配到聚龙湾天然温泉度假村实习酒店管理专业课程,6个月的实习,让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要,实习期间,我认真结合书本知识,严格按照学校的安排和计划一步一步进行,并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作,努力的学,积极的做,掌握了酒店的基本营业程序,学会了酒点的日常操作规范,了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗,懂得了广东人的日常餐桌礼仪规范,切身感受到标准化服务和个性化服务的必要,同时也对广东餐饮的行业有个初步的认识 使我受益匪浅,感触颇深,深刻的认识到学习和实习的紧密结合,不可分割,学习和实习的同等重要,特别是实习的举足轻重;在当今这个知识竞争日趋激烈,常识竞争日趋明显,经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业,物欲横流,经济发达,使得人们的人生观,金钱观,价值观,利益观发生了很大转变,使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化,因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显,人们也正是看到了这一美好的前景,许多的商人纷纷将眼光投向酒店,因此使得现在的酒店可以说是百花齐放,百家争鸣,星罗棋布。同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力,压力,对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步,明白了许多!
起初的适应阶段
由于南北方这种客观的气候,经济,生活,人口素质等一系列外界因素的干扰,对那里的吃饭特别的不习惯,气候的炎热,饮食的不适,再加上工作的起步和对酒店环境及同事的陌生,出现了近半个月的适应和调整过程,这也是向我们发起挑战,考验我们毅力的时候,但同学之间的互相鼓励,酒店领导对我们的关心使我鼓足了干劲,化磨难为动力一步步的走来,战胜困难和挑战的信心和力量,领导的耐心教导,同事的热情帮助无不在激励着我,鼓舞着我,尤其是发自内心的那种想及早进入社会的心情是我适应酒店,习惯生活,努力学习的动力源泉。
之后的积极工作,努力学习
酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。
实习虽然只是我学生生涯中的一小段时间,但在工作过程中,我不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬,而是时刻以一个学生,尤其是以一个社会工作者的标准去服务别人,仅有一颗爱心是不够的,我所学习的`是一种意识,服务别人的意识。也许自己以后不一定在服务员就业,但这种关心他人,奉献社会的意识将永存。 实习是一个接触社会的过程,通过这次实习,我比较全面地了解了饭店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。 让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习,我发现了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引。
篇2:酒店社会工作实践报告
这个暑假为响应学校组织的暑期社会实践活动,同学们深入社会进行体验,调查,学习。同样我也为此次活动进行了准备,起先抱着锻炼自己,体验社会的态度联系了杭州世纪酒店的人事部,并成功进入酒店作为一名暑期工,工作内容是跑菜(从厨房将菜送达服务生手上)。
通过这份工作当然我学到了很多东西,首先是人与人之间的交流,与同事之间的竞争与合作,与上级领导的关系处理,以及作为服务人员应该持有的态度,其次是了解到了赚钱的不容易,让我真正体会到金钱是靠劳动,汗水换来的。工作期间我看到很多,也学到很多但同时我也发现酒店在经营中存在的一些问题和缺陷。经过几天的工作观察我最终确定本次社会实践的新的内容:调查研究酒店经营中存在的问题以及提出相应的解决方案。
重新确定了研究方向,我便开始进行了新一轮的计划,进过一段时间的工作,我对酒店有了初步的认识与了解,利用下班时间,我在网上搜索了世纪酒店的相关资料,以及私下的了解:的历史其实很悠久,在杭城已经经营了很久,而且之前酒店在杭州的知名度以前很高,生意一直很好,进过几次搬迁最后确定坐落于现在的位置,黄龙世纪广场。现在渐渐开始被人遗忘,一般来的都是老客户以及一些偶尔的聚会及婚宴,到春节前后生意会相对好些,但也不是非常好,到
了淡季生意更是差的不行差的时候,一天下来除去原料费,还不够员工一天的工资。
对此我开始展开了调查了解,首先我先从酒店设施开始调查,首先最直观的是招牌问题,租房时租借的是一栋写字楼的三四两层,因为合约的关系租楼方不允许在写字楼前力世纪的招牌,所以酒店只在窗上张贴了酒店的字样,这导致很少有人知道这儿是一家酒店,再加上写字楼的对面是一家豪华酒店,人们进过往往只会关注到对面的豪华酒楼而忽略写字楼上的酒店,其实说实话酒店内部设置的很豪华,很大气,但外面根本无法了解到这里有家如此的酒店,内部设施上的问题并不大,只是有部分包厢的门,地毯需要修复更换一下。
调查完这些硬件设施,接下便是软件设施了:在网上可以搜到顾客吃完之后的评价,总体下来,评价是味道,色泽样式,菜的量都不错,但价格略微偏贵,服务态度一般,不热情。并且有些特色菜式味道非常好。利用休息日时间,通过询问酒店周围人员,以及部分同学基本回答分成两大部分:一部分压根就没听说酒店,另一部分虽然知道有那么一家酒店,但都表示价格偏贵,承担不起费用。
随后的几天利用传菜,下班,休息时间对酒店各个部门进行了一些调查:
有一天,在上班前去了趟地下仓库以及地下初加工间。
无意看到有人提着一些香菜杆,碎牛肉下来,我开始以为是私自拿取公共财物,也许那个阿姨看出了我的疑惑,笑着对我说:“这些都是厨房扔掉的,他们做野菜丸子只要香菜最嫩的叶子,做牛排只要中间最好的部分,我手上我不拿,他们也是扔掉,看着可惜啦。”我继续向这个阿姨询问一些情况,她告诉我:“这样的浪费还有好多,而且厨房做菜的时候,调料很费,仓库的采购员老是在我们这儿说。”
传菜呆的最多的便是出菜口,这儿也是最能听到群众心声的地方,因为这儿会有好多最低层的工作人员。据了解,老是拖欠员工工资,或是说工资低,而有好多人通过关系进来,啥事不做一天,领好多工资。有些领导一天不知道干些好事,就知道挑毛病,整天就知道拍老板马屁,对下层人员态度很差。
厨房分三楼厨房,四楼厨房,点心房,翅参间以及冷菜间。翅参间因为在大厅点菜牌的后面相对比较正规,干净,冷菜间,点心房都有装盘的要求,都是现成的东西摆上盘子,但有些厨师不太注意,老是忘记戴一次性手套,就直接用手抓了,不是很卫生,至于三楼和四楼的厨房,每天打扫只是限于把地一拖,每到区里卫生统查才进行彻底的清扫,这一点存在很大问题,打扫频率太低。
接下来是酒店最核心的地方,也是菜的去处——包厢,大厅。从服务员他们那儿了解到服务员的人员工资低,工作
时间长,所以他们很累,心情不是很好,所以有的时候对顾客的态度会有些冷淡,万一赶上婚宴或者聚会,一个服务员得管4,5张桌子根本忙不过来。
总结调查的这些以及了解的情况,最终总结出以下几条问题,经过研究以及上网查找以及参考其他酒店的经营方式,并提出了相应的解决方案:
1、招牌问题:一楼是房产公司,二楼是健身房,三四楼是酒店,楼上是公司楼。可以和这些公司商量一下,联名与租楼方要求在写字楼最边上设立一个大招牌,上面标明各层楼是什么。
2、知名度与淡季生意问题:向有关部门申请在酒店周围设立指示牌,并投放广告。并在网上发布一些信息,在适当降价的情况下做些促销活动,比如网上团购,设置优惠套餐,个人建议开设一个学生套餐,专为学生进行同学聚会。
3、管理问题:招收专业管理人才,对现有管理人员进行培训,加强管理减少通过关系,不做事赚很多钱的现象。加强各部门的分开管理,从各部门各自加强并且改进。
4、人员问题以及服务态度:招收服务员,对服务员进行培训,采取轮休制度,从而减轻服务员压力,提高服务质量。加强人员筛选制度。
5、浪费现象与卫生问题:提高原料利用率,比如香菜杆剁碎可以做香料用,碎牛肉可以做小炒肉,提高管理,在
每个装盘处,放一次性手套,若不行,可适当进行一些惩罚制度,每天进行小扫除,一周进行两次大扫除,设立专门部门监察卫生,浪费现象。
最后将意见提交给酒店经理处,希望能对酒店有一定帮助,也顺利完成本次社会实践。
篇3:酒店社会工作实践报告
这是我上大学以来的第二个暑假,一年到头,忙于学业,在外奔波,理所当然要回家和父母亲人团聚。不过身为当代大学生,总不该“日出三竿而起,日落西山而息”地无所作为。况且也是大二学生,应该出去锻炼一下了,以便早日适应这个社会。回到家后,我与父母商量,准备找一份工作。我家不远就是肥牛大世界,放假的第二天就去应聘了。
我先从传菜干起的,在我的印象中,传菜不外乎是把菜交到服务员手里就啥事没有了,但实际上我想错啦,酒店里的传菜员工作很多,当点完名后,就要把前一天的酒瓶都收起来放到洗刷间等人来卖掉,不能小看这活,当你面对成山的瓶子时就有感触啦。然后去给大厅打热水以供客人喝,两个人抬八十多斤的水桶,起初还不习惯,胳膊酸得抬不起来,慢慢适应了才缓过劲来。接下来就是最脏的活了——打扫厕所。由于下水道管子细,又难找人疏通(清扫工过年下班)。就只有我们拿塞子哼哧哼哧的干啦,好几次都想呕了,真不容易啊!当这些活干完,我已是气喘吁吁了,这时候心理开始不平衡来,心想来从小到大读了这么多的书,家里花了那么多的钱把我培养长大成人,可现在只能干这些零活,怎么着在学校里也是个学生会干部,多少也有点社会能力,不免有点失落。
我们正式站位时差不多是中午十一点和晚上五点钟。这一站就是四五个小时不能歇着,师傅先教我认了台号和房间,当客人陆陆续续进来时,正式传菜才开始。我眼睛都跟不上刨肉机的速度,我必须集中精力接好每一盘肉和菜,接肉时还要懂规矩,就是每接盘肉都要大喊菜名,喊菜员告知你地点,你必须回一声才能去传,刚开始我羞于出口,总是惜字如金,总是挨批,后来随着环境的熟悉,拘束感没了,自然也就没事啦。传菜可有学问,它不仅练体力,还练反应能力和菜名,几十种菜名几天就认清了,但体力是有点吃不消了,晚上回到家时累得一句话也不想说,睡觉时腿抽筋很厉害,开始那会真想打退堂鼓了。
累只是一方面,真正的考验是如何服务好客人,在打工期间里,服务员有的休班回家过年,留下来继续工作的不多,我们传菜员就客串了一回服务员,负责备小菜,出锅,酒水服务。不干不知道其中不易啊!作为80年代后的我们,平时在家象个小皇帝,享受着年轻所应有的优越,让我们一下子放下这一切去服务别人真是不习惯,客人有时是很苛刻的,对服务要求很高,我初来乍到,就惹了不少祸。大年初一,我在收拾台面时,不小心将汤桶弄翻,结果弄了旁边的客人一身,客人很生气,找到了老板,并喝叱我,当时我吓坏了,不知如何是好,这件事整整斡旋了两个小时才解决了,老板出于同情,并未罚我工资,但经过此事,我真是害怕了,做事反而拘束的不得了,心情也很差,从初一到初三这几天里,我始终是战战兢兢,也不知是怎么过来的,精神始终不振。好不容易修了一天班调整,我也主动找我同事虚心地向他们请教和学习,传菜部的领班跟我说:“我知道你是大学生大常有志向,想做大事,但是你千万不要小看做小事,大事都是由小事积累起来的,做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的,不积小流无以成江海;不积跬步无以致辞千里。”他为我指出了工作中的很多错误和缺点,还对我说,我看一个人怎么样并不是看他学历、文凭怎么样,关键是看此人做事是否认真勤快踏实,对事对物要对得起良心,对得起自己,凡事要坚强,拿得起放得下。你跟我们的一些同事不一样,你是受过高等教育的,应该多利用时间不断地学习,不断地充实,不断地提升自己,年轻人不要怕吃苦,年累人就行能挑大梁,年轻人的时候不吃苦,难道到老了再吃苦吗?”确实,听了我的领班对我所说的金玉良言。我的确让的思想认识有了更深一层的提高,某种程度上,给我指明了很好的一个努力方向。
从那天开始,我重新树立了目标,重新找回了信心,在这几天里,我从没犯任何差错,始终默念一条原则,“客人永远没有错,我们永远有不足”。终于我的努力有了回报,我第一次听到了客人对我的夸奖,那一刻,我别提多兴奋了,从小到大,我听到无数夸奖,却没有此句这么让我如此的感动,如此的感慨,如此的回味,真的!我也认真学习其他工作,慢慢琢磨,总结,后来我成了多面手,除了传菜员,还能胜任洗刷工,喊菜员,吧台结算员等多种角色。
我的老板在走之前也给了我一些指点,他说:“一个人在他的学生时代最重要的是学习知识,增长见识,锻炼能力,尤其在大学学习时候,选用寒假期间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会,赚钱不是主要的,作为学生,能赚多少钱,等你毕业了有的是赚钱的机会,然后他给我说了他读书时的事,他说他读书的时候,也是求知欲非常强烈,想方设法地想多学点本领,放假的时候,经常往全国各地跑,不为别的,就为了增长见识”。这个假期,我过得是如此的充实,如此有意义。它是一笔财富。一分付出,一分收获,有付出,就一定会有收获。在社会实践中可以学到在书本中学不到的知识,它让我开阔视野,了解社会,深入生活,无限回味。更何况参加社会实践活动的过程、阅历本身就是一笔宝贵的财富。它也是
一种动力,是体味人生的百味筒,是验证实力的试金石,它让我体味到生活的酸甜苦辣咸,父母的不易,懂得了各种滋味只有亲身参与才能体会的到,钱来之不易。走出校门融入社会的大舞台,我们才真正体验到自身知识的欠缺,能力的有限。任何理论知识只有与实践密切结合,才能真正发挥它的价值。行不行,实践中看!纸上得来终觉浅,投身实践觅真知。我相信,经过社会实践的磨练,我会渐渐变得更加成熟稳重、更加自信,校园里到处洋溢着蓬勃向上的良好氛围。我相信,当代青年大学生不会再是小皇帝,我们有实力承担的起未来建设国家的重任,追求进步,刻苦求知,勤于实践,在身体上受到了锤炼,在思想上得到了启发和升华,多了一份生活体验,社会实践经验和组织活动能力。这次社会实践,无论是对我以后的学习生活还是将来的工作都将是一次不错的经历。
篇4:酒店管理社会工作实践报告
短短的一个月的社会实践一晃而过,我的第一份工作也就这样结束了。在楚天卢酒店工作的一个月中,我学到了许多,感受到了许多,也领悟到了许多。在这一个月中我也学到了让我终身受用的东西。第一次实践,第一次工作,使我明白现在的我们只不过是开在温室中的花朵,没有经历过任何的风吹雨打,所以在我们被移栽到户外的时候,我们就会枯萎。所以多参加社会实践活动是必须的也是必要的。这样我们就可以在走出校门时,更好的迈向社会,接触社会,了解社会,从而投身社会。实践还可以让我们在社会中去开拓我们的视野,增长我们的才干,明确我们在未来生活中的目标。社会是一个大课堂,它可以让我们来学习,也可以让我们受教育,更可以激励我们为以后的生活打下坚实的基础。
一挣钱的辛苦
整天在酒店里辛辛苦苦的工作,天天都面对着同样的事物,做着同样的事情,真的感觉到好无聊,好辛苦。在那时我才真真正正的明白,原来父母在家里挣钱真的很不容易。
二人际交往
在这次实践中最让我有感触的就是在人际交往方面。大家都知道社会上的人际交往是非常复杂的。我想大家都很难说的清楚,只有经历了才能了解,才能有深刻的体会。
酒店就像是一个大染缸什么样的人都有,大家为了工作走到了一起,每个人都有自己的思想和个性,要想和他们搞好关系好就需要许多的技巧。在交往中如果我们不能够去改变什么东西,那么我们就要采用各种方法去适应它。这次实践让我掌握到了许多的东西,但最重要的就是在待人处事,如何处理好人际关系方面有了很大的进步。同时在这次实践中也让我深深的体会到,在实践的过程中,我们应勤于动手,不断琢磨,不断学习,不断积累,不懂的地方要多问,请教师傅,多和同事们沟通,共同协作。
三管理者的管理
在一个酒店里面有许多的管理员,他们就如同我们学校里面的领导和班上的班干部。要想成为一名好的管理员就要有一套属于自己的好的管理方案。以最好的管理方法去管理好自己的每一位员工。但在管理的方法上我们要因人而异,面对不同的员工要有不同的管理方案,这样你的员工才会服从你。
四自强自立
在家里的时候我们有自己父母的照顾、关心、呵护,生活过的无忧无虑。但是只有我们走进了社会,参加工作的时候,不管我们遇到了什么样的困难、挫折,都要靠我们自己独自一个人去解决,去承担。在这一个月的实践中也让我懂得了自强自立。凡事都要靠自己,现在就算父母不在我的身边我也能够自己独立。
在这一个月的实践中我中途差点就放弃了,工作的单调,脚上的病痛,天气的炎热,身上的痱子,都差点使我放弃。但是我还是撑了过来,我战胜了自己,我也能自强自立。
五专业的重要性
选择学烹饪专业的我,在这次实践中自然也比较关注和自己专业相关的事物。虽然在厨房我只是一个打荷的,但是能把我在学校学到的知识真正的运用出来也使我颇然起劲。在学校上课的时候,实践的时间一般都比较的少,自己对专业的掌握大多属于理论的部分,在实际的操作当中有时根本就利用不到。这使我明白如何把自己学到的理论知识与实际操作结合起来是一个非常重要的环节。所以我们要更好的学好我们的专业知识,为我们以后的工作打好更为坚实的基础。
篇5:酒店管理社会工作实践报告
实践是一个人从青涩走向成熟的第一个驿站,是通向实际工作的第一个人生转折点吧。带着幸运和幸福的感受我们开始我们大学必要走的路程—实践。实践是残酷的也是可以收获成功和希望的季节,我们都必须紧紧的牢记自己的目标和理想在自己的实践岗位上尽职尽责,不辞辛苦,勇于奉献,辛勤劳动,最终实现自己的预定目标,不给学校丢脸,不给自己摸黑,用自己的能力证明,我们是一个强者,不论从工作还是学习
一、实践目的与意义
1、通过实践巩固所学专业知识,了解酒店管理基本职责和各岗位工作流程,掌握酒店管理服务工作基本技能,在实践中找到理论知识与实际操作结合点,
2、了解酒店行业的基本状况,熟悉部门间的合作,增强团队合作意识,掌握丰富的酒店服务知识、培养随机应变的服务能力和热情周到的服务态度,将学习和工作相结合。
3、通过实践做到理论联系实际,充实和丰富所学的专业理论知识,培养发现问题、分析问题、解决问题的能力,为毕业后从事酒店服务与管理工作打下基础。
4、建立自己个关系网络,学会如何做人,在实际工作中,不断发现自己的缺点和优点,扬长弊短吧,希望自己不断的提高和更好的发展。
5、在工作中学习别人的经验和其他同类学校同学的优点和长处,最后找到适合自己的工作方式,找到适合自己的发展轨迹。
二、实践单位与岗位
(一)实践单位介绍
广州中央海航酒店是一家四涉外酒店,位于广州市机场路之交通枢纽地带,火车站、地铁站、高速路出入口、白云山旅游区及中国出口交易会址近在咫尺,而距新机场仅20分钟车程,为您的吃、住、行、娱乐及商业活动提供了便利的条件。____年全新装修的酒店客房232间,处处尽见别具匠心,典雅的布置,一丝不苟的选料,贴心的服务,入住本酒店,您将体验到传统的亚洲式无微不至的照顾。设施齐备的大、中、小型会议室及大型宴会厅,可容纳10-500人不等,为您度身定做,提供高效、专业的宴会及会议服务,是您成功举办会议的理想选择。酒店京华厅主营粤菜,出自本地名厨的美味菜肴,精巧点心,令人倍感“吃在广州”果然名不虚传。步云阁西餐厅格调高雅,充满异国风情,展示着各色欧美佳酿琳琅满目。故乡屋-感受韩国饮食文化,室内装修别具一格,品尝特有的食趣和情趣。经过一天紧张的行程或会议后,的放松方式,莫过于充分享用酒店的室外游泳池,美容美发中心,桑拿中心,健身中心及夜总汇等各式各样的娱乐设施。曾多次接待过如中国体操队等国家运动队。
(二)岗位介绍
客房楼层设台班,台班服务员的主要任务是掌握客情,做好服务、保障安全。台班服务员不得做与本职无关的事情,一定要掌握动态,详细做好台班记录,发现异常情况及时报告保安部,负责楼层(面)的日常服务接待及安全保卫生工作,为客人提供服务,按照来访登记要求,做好来访登记验证工作,熟悉楼层情况及客人出入房间等情况,做好文字记录。坚守岗位,积极配合公安机关的工作,根据规章制度来做事。
三、实践内容与过程
在广交会期间,我有幸来到广州中央海航酒店进行实践。10月11日,我们坐学校校车来到了中央海航酒店进行实践。在实践前,我们已经来到这里进行了面试,并分配好了岗位,一共有19位同学在中央海航酒店进行实践,9位同学被分配到客房部,3位同学被分配到餐饮部,3位同学被分配到前厅部,1位同学被分配到机动部队,而我就是被分配到客房部,岗位是台班服务员。11号中午,我们坐校车来到中央海航酒店,然后酒店的人力资源总监助理就带我们到员工宿舍。这里已经有二十多年历史了,所以已经有点残旧了,虽然宿舍条件比较恶劣,但我也会坚持下去的。到了下午,我们开始进行培训,培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了保安部的主管为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实践的一个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导。首先由这里的员工给我们介绍海航集团的概况及各成员酒店,介绍了酒店的高层,之后进行了消防安全培训,消防部总管热情耐心地教导我们如何预防与处理特发事故,让我学到了不少防护知识和增强了安全意识。
10月12日,我们继续接受培训,上午由客房部主管教了我们如何整理好自己的仪容、如何礼貌用语、我们的工作任务与工作程序、工作中的规章制度与主义事项,还有一些基本的服务技能。虽然培训只有短短的一上午,但我从中获取了大量的知识。在培训中,我不仅学到了旅游从事人员所必须具有的礼仪,还懂得什么是正确的与客人打招呼、为客人指引方向的动作和走路姿势。虽然这些在别人看来是那么的简单,甚至不用学也会掌握。但在四的酒店中,你的一举一动都会影响了酒店的形象,所以每一个细节动作都要标准。
到了下午,我们培训的主要内容是如何清洁与布置房间。当了解到这个培训是,我感觉有点可笑,我们上了十几年的学了,也铺了十几年的床了,这还要培训?可是当一位客房服务员给我们进行示范讲解时我被震惊了,酒店铺床时每一步都有要求!整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、“三线合一”和套头枕套等都必须在三分钟内完成。首先甩单就很困难,一般要求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。为了练好这个步骤,我的手臂在经过一天的练习后已经直直的不能动弹了。第二步是给床单包角,将床单整齐地包进上下两个床垫之中,要求我们包的时候不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。接下来开始套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,只要把被子和被套的角相对应然后用力甩几下就行,其它可以细节整理,应该主要的是被子的中线要和床单、被单的中线重合,这就是铺床过程中的“三线合一”。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户。
我发现客房服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单。我们的首要任务即是清理客房。清理客房也是有一定规范可循的。首先进房间要先敲门,进门之后第一步打开窗户,然后收拾垃圾,倒掉。接下来就开始整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,按照铺床程序一一换上。这一切结束之后开始打扫卫生,要注意的是湿布一般檫木制家具,干布则檫金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能翻过,整体上檫拭次序呈环形,整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位,还有检查房间里消耗了多少日常用品。很细节的事情如电话应该摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和檫镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等,在整个清理过程中都要认真对待。打扫过之后要用吸尘器清理地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的纹理移动,这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。最后一步就是把房间消耗掉的物品补上,如果有丢失的物品,既要纪录并上报主管。在客房部实践必须要有极强的安全意识,要知道最基本的消防知识。额外的,还应对酒店和所在城市比较了解,这样会为客人提供更多意想不到的服务,让客人更满意。为此我查阅了不少关于安全、酒店方面的资料。10月15日,是广交会的第一天,也是我真正上班的第一天,我的心情既兴奋有紧张,我对自己充满信心,我会努力做到。在台班这一职位是酒店与客人沟通的桥梁,由于我们面对客人时间是最多的,我们的服务工作好坏与否,是直接影响客人对酒店的印象。作为台班的主要职责是随时以笑容和招呼来迎接初次入住或从外回来的客人,为客人送行,为每一位在酒店住房时遇到困难而需要帮助的客人服务,登记外来来访人员,和协助卫班的工作。虽然这份工作看起来这那么的简单和低等,但我能在工作中体会强烈的服务意识和殷勤的待客之道。站在广州中央海航酒店中,一种强烈的责任感就会无形将你包围。像迎接电梯,虽看似简单无用,但就因为一句简单的“先生,早上好!”或“Goodmorning,Sir!”、一个充满阳光的微笑和一个极度关心的目光,就这些很基本的动作和简单招呼,却是让客人很贴心的服务,并提高酒店在客人心中的形象。
广交会期间,客流量激增,给广州的酒店带来了不少商机。酒店里的客房几乎都全入住了,酒店里人来人往的,而且大多数都属外国人,有巴西团、韩国团、土耳其团,着对我来说是一个巨大的挑战。很多外国人说的都不是标准的'英语,再加上自己的英语能力不高,有时候沟通比较困难,但我不会放弃,坚决要为他们服务,我只好用到肢体语言,很多时候都能与他们沟通,满足他们的需要,客人们也会感到很满意,这对我来说是莫大的鼓励与支持。
10月15日到10月27日,我上的班次是中班,时间是下午三点半点至夜晚十二点,每天别人上班我就睡觉,我睡觉别人就上班。睡醒了就要准备上班了,那留给个人支配的时间更少。10月31日到11月4日,我上的班次是早班,工作时间是早上7点到下午三点半。每天六点钟起床,虽然是早了点,但自己也能坚持下去,做到不迟到不早退。虽然每日重复单调繁琐的工作,我就是每天帮客人按电梯、登记客人出入情况,显得枯燥乏味,但是工作也不能马虎,你一个小小的错误可能会给酒店带来巨大的麻烦或损失,所以必须认真完成。一直以来,我都是依靠父母的收入,工作以后,我才体会父母挣钱来之不易,而且要开始有意识地培养自己的理财能力。这一次的广交会实践我看见很多的外国人与他们沟通我才发现英语水平有待提高,但经过了这次实践让我的口语提高了不少。
我在客房部这两个月的实践中明白,客房服务员的工作量是很大的,另外,客房部的领班、主管和经理都是从基层服务员干起一步一步走上来,对基层工作很了解,也很熟练,主管就曾亲自给我做铺床示范,动作麻利。而且,每当酒店接待重要客人时通常是主管甚至经理亲自整理打扫客房,丝毫不疏忽。从这里看,实践和细节是贯穿酒店每个员工很重要的东西在领导的指导下逐渐成长的,我十分感谢领导们在我身上所作出的付出。
四、酒店存在的问题与建议
(一)提升软件上的服务能力
纵观酒店行业,我国的酒店在硬件上的设施设备可与国际酒店媲美,但是在软件上还与国际先进水品存在一定的差距。对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础,而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。广州中央海航酒店也应该跟紧行业新风,提高服务质量,增强服务员的主动服务意识,加强对新员工的培训和对老员工的跟踪培训。不断提高和改善他们的业务素质和水平。
(二)建设酒店文化
酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在酒店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到酒店都会对酒店和酒店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向酒店人寻求帮助。因此,我们可以说,酒店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。
五、实践收获与体会
通过这次实践,我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会,与他人相处的人生哲学。我的收获有以下几点:
(一)服务意识的提高
曾听有人说迎宾就是站在门口问候客人的机器,但亲身体会了才知道并不是那么简单的,要学会观察,做好服务,服务要仔细,周到,及时,要了解客人的需求,对常客要做好个性化的服务,知道其喜好,尽力给予满足,做到提前一步的服务,让客人有宾至如归的感觉。对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;
(二)服务水平及专业知识的提高
经过了一个月的酒店实践,使我对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。印象最深的是为酒店的日本客人服务,他们通常是不太会说英语的,所以,我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。
(三)英语水平的提高
在四的涉外酒店中,英语的实际应用能力包括听、说、写的能力是特别重要的。在接触来自世界各国的客人的过程中,英语作为国际通用语言发挥了它的重要性,没有它,我和客人就没法沟通,更提不上为客人服务。在这一个月中,我经常都要跟外国人交流,令我的英语能力增强了不少
(四)发现问题、分析问题、解决问题的能力不断提高
在工作中不断的提升了自己的观察能力,从刚开始的懵懂到现在走进客房什么样的人有什么样的要求的预测能力不断提升,并对一些客人的投诉问题懂得倾听,甚至可以适当的解决该问题,有些客人也成为了我的朋友。在解决问题中不断提高自己在工作生活中的处事能力。
但同时也发现发现了自身的不足。在语言表达能力上依然是无法流利的与客人进行交流。在客房部接触的客人多种多样,几乎世界各国的客人都可以接触到,由于自身的英语口语能力并非十分好,所以造成了与客人沟通上的障碍,只能用几句简单的英语与客人交流,很多情况都是听明了客人说什么但不知怎样用英语表达。并且由于自身的酒店工作经验不足,很多时候都不知道如何应对客人提出的各种要求,导致工作上出现各种小错误,为同事带来了许多不便,不过,错误并不可怕,最重要的是做错事要及时改正并能引以为戒,不再犯同类错误,有错误才会有进步。因此,我经常向同事请教,虚心向同事学习,不断进行反思和总结,积累经验教训,努力提高自己的应变能力和沟通交流能力,争取把工作做得更好。
通过这个月的实践,让我对酒店有了更深的认识,也有机会把自己在课堂上所学的理论知识运用到实践中来,初步体验到服务人员的艰辛与不易,也体会到收获的快乐。并且对这个酒店的现在和过去也有了一个更深刻的了解和认识,其对经营理念,文化建设也有了一个更深刻的了解,对整个酒店业的动作及经营管理有了一定的认识;还有,在人际关系如此复杂的单位里我处理好了如何与领导与员工相处的方法,并且从领导的身上学到很多东西,领略他们的风采及他们对每个人不同的待人接物的方法。虽然广州中央海航酒店尽管在管理上还存在着有些不足,不够完善,企业文化还有待建设等问题,但我相信随着,随着酒店在内部管理体制上的改革,广州中央海航酒店定会加日升天,蒸蒸日上,同时也深深祝福广州中央海航酒店明天更加辉煌灿烂!
实践生活并非学校生活那么的单纯,老师的淳淳教诲,同学之间的相亲相爱,都是那么的真诚,而现在,我们重返校园了,所以只能加倍努力地学习以前所学不到的,以后来适应工作,适应以后的生活,实践,其实就是一个能够让我们更加锻炼自己各方面能力的大舞台,所以为了在这个大舞台上更加地展现自我,抓紧每一分钟,给自己充充电吧!
篇6:酒店管理社会工作实践报告
一、实习背景和目的
根据学校对我们08级酒店管理专业学生的实习要求,我得幸在漳州海景商务酒店进行了为期四个月的实习生活。在实习期间,我有幸近距离接触了漳州海景商务酒店的方方面面,在了解漳州海景商务酒店发展历程及其文化的同时,更加明晓了漳州海景商务酒店的各项职能功用、也明晓了我的日常工作流程以及酒店管理等相关知识内容。通过本次实习学习,我认真接触了工作实际,进一步增强了实践观点和责任感,培养了初步的实际工作能力和专业技能。这次实习让我受益匪浅,得道良多!
二、实习时间
20____年2月到20____年6月
三、实习地点 漳州海景商务酒店
四、实习单位简介
漳州海景商务酒店座落于美丽的九龙江畔,目前拥有各类房间100多间、二百来张床位,客房舒适、整洁、明亮。房间内设有29寸遥控电视、空调、直拨长途电话,免收市话费,全天免费宽带上网、24小时供应热水。酒店内配有餐厅,可供近200人就餐,拥有20-200人左右的大、中、小型会议室5间,可满足不同规格及形式的会议需求,并配有两部电梯和近1500平方米的停车场。酒店内设有一小花园,让旅客在疲倦之余,找到回归自然的绿色心情。酒店地处元光南路,右邻商业城、综合大市场;左邻江滨大道可欣赏美丽的九龙江。酒店座落的地方交通便捷,环境优雅,是旅行、购物、商务活动会议住宿的理想场所。漳州海景商务酒店很注重每个员工的成长和学习,而且让每个员工都会有不一样的收获和体验。漳州海景商务酒店还为所有员工创造良好的工作和发展环境,为每一位员工提供良好的成长机会和空间。
五、实习内容
春秋易转,时光飞逝,转眼间三年的大学生活已接快要近尾声。回想刚到在校时的点点滴滴,我心里有太多的感触和感慨,怀着恋恋不舍的心情,离开了我生活了三年的校园,开始我的实习生活。实习是我们每一个应届毕业生必须拥有的一段经历,它使我们在实践中了解社会、在实践中巩固知识;实习又是对每一位应届毕业生专业知识的一种检验,它让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,既开阔了视野,又增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础,也是我们走向工作岗位的第一步。
在学校学习期间,我认真学习了各项专业课程,也充分锻炼了自己各方面的能力。在进入漳州海景商务酒店实习之前,我原本认为酒店管理行业的工作应该是一个很轻松的行业,做起来应该不会太费力气,应该很容易就能完成各项工作;可是当我真正进入漳州海景商务酒店实习之后,终于明白了“说一尺不如行一寸”的道理,酒店管理工作远比我想象的要繁难复杂得多,绝不是那么轻松容易的行业,同其他行业比起来,真是有难之而无不及。
怀着美好而又芳香的憧憬,我来到了漳州海景商务酒店实习。实习期间,我被安排做酒店人力资源部经理助理的工作。第一天上班,心里没底,感到既新鲜又紧张。新鲜的是能够接触很多在学校看不到、学不到的东西,紧张的则是万一
1做不好工作而受到批评。刚进人力资源部实习的时候,面对陌生的环境,心里还是会有些许的紧张情绪。其时,是经理及时找我谈话谈心,帮我制定了一份周详细致的工作计划书,分配给我的任务是:要尽快了解各项工作流程,尽快明晓自身的各项职责,尽快做到能独立进行经理助理作业。就这样,依循经理的总体要求,我开始慢慢接触学习人力资源部相关规章制度,不断了解酒店的发展概况,借以不断充实自己的头脑。此外,我还接受了一系列的专业培训。通过一系列的培训和学习,我对人力资源部有了进一步了解和探掘,对自己所从事的工作也有了更加深刻的认识。
这期间,我被漳州海景商务酒店的工作氛围深深感染和震撼。我发现周围的同事都很谦虚好学,很有凝聚力,工作时都充满自信。对于我请教的问题,他们总是能第一时间不厌其烦地给我讲解多遍,直至我弄明白为止。实习的这段日子,我感受到了绵绵无尽的温暖和安心。通过经理的教导和培养,通过同事们的支持和帮助,我对人力资源部的工作有了更加深入细致的了解,早前有些紧张的心情开始慢慢平静下来。工作期间,我每天按时上下班,从内心深处严格遵守各项规章管理制度;每个星期一,我都会分析自己上星期目标的践行情况,总结原因和教训,制定下星期的工作计划。在进一步明确工作任务后,我开始边学习助理知识,边增强自身的工作积极性。在工作过程中,坚定不移地向书本学习,向周围的同事学习,向经理学习。
实习期间,我的工作内容主要包括协助经理完成日常工作事务,负责相关信息资料的收集、整理,负责员工的考勤,做好文件的收发,负责酒店的招聘及相关活动的安排等等。酒店管理无小事,在实习期间,我跟随经理一起学习了酒店管理工作的技巧,包括酒店内部的沟通,酒店的对外交流,规范员工事务化管理,员工工作积极性的提升,员工服务态度的提升等等。小到拉椅让座、派送香巾、酒水服务,大到政策宣传、食品卫生、员工考核、工作效率等等,这些工作看起来很简单,其实每一项都蕴含了丰富多样的酒店管理专业知识。虽然这期间我也是忙碌得很劳累,有时候还老是出现差错,但我始终在经理的指引下不断进步,能为酒店的发展贡献自己的一份力量,再苦再累也是值得的。我打心里,也尽职尽责地把漳州海景商务酒店当成自己的家,把漳州海景商务酒店的工作当成自己的事业,把漳州海景商务酒店的同事当做自己的家人,认真细致地对待每项工作。
跟着经理和同事工作学习的这段时间,我明白:酒店管理工作是一项繁复细致的工作,必须拿出百分之百的精力认真予以对待。如若稍有疏忽,便有可能酿成不可挽回的过错和损失。作为酒店管理工作者,只有打心里真正热爱这项工作,以身作则,切实做好自己的本职工作,才能对得起酒店的培养,对得起经理的教导,才能不断进步,不断成长!
六、实习收获和体会
这四个月的实习,我忙碌而又充实,虽然有点苦、有点累,但我觉得真的很值得。这次实习,让我对酒店管理专业知识有了更深层次的了解,在其他方面的收获也挺大,为我今后踏入社会奠定了基础。
当出现一些问题和困难时,我会先自己尝试着去解决,而当问题较大自己独自难以解决时,我会第一时间向经理和同事们反映情况,请求他们帮助解决。在他们的帮助下,出现的问题很快就被解决了,我有时也学着运用他们的方法与技巧去处理一些简单的问题,慢慢提高自己解决处理问题的能力。在解决处理问题的过程中也不断摸索出能与人更好沟通的方法途径。这样我在工作中自信心不断增强,工作的积极性也不断提高。
2通过这短短四个月时间的实习,我明白了细节的重要性,也改掉了以前的很多坏毛病。对于工作中的问题,无论大事小事,都应该认真对待,做到慎终如始、巨细无遗。千万不能轻视任何一个小困难,也不能惧怕任何一个大困难,拿一颗平常心去对待,不懂的问题就要问,不断增强自身的学习意识和沟通意识,加强务实能力、应变能力、心理素质、适应能力等方面的提升。这次实习让我明白:唯有不断提高自己,不断学习,在实践中锻炼自己,才能让自己在以后的竞争中立于不败之地!在实际工作中遇到问题时要多向他人请教,学会人际沟通非常重要,如何与人打交道是一门艺术,也是一种本领,在今后的工作中也是不能忽视的。
七、致谢首先,非常感谢漳州海景商务酒店给我这样一个实习的机会,让我接触到了书本以外的知识,增长了见识、开拓了眼界;感谢所有同事们,正是因为你们的无私帮助,让我在这么短的时间内掌握工作技能。感谢你们帮助我解决处理相关问题,包容我的错误,让我不断进步。此外,我要特别感谢我的经理,在实习期间指导我相关注意事项,指引我一步步走向成熟。
在这四个月的时间里,我爱上了“漳州海景商务酒店”这个大家庭,经理的有力指引,同事们的无私帮助,团队中无时不刻都充满了团结、竞争、友爱、互助的芳香气息,我已经深深地融入到这种气息之中。我在最短的时间内得到了最快的进步,这一切都是因为漳州海景商务酒店的良好经营和管理。
篇7:酒店前台收银实践报告
不知不觉离开学校已经有半年了,在这社会中的半年,让我学到了很多很多书本上难以学到的东西,丰富了我个人的阅历。在这半年中,会计等式中的两个字——“平衡”始终指引着我。
实习期一开始,我就来到了嘉兴,来到亲戚所开的一家纯餐饮的海鲜餐厅。从七月初就开始了老店(嘉兴的第一家店)账务熟悉工作。由于我们是中等餐饮单位,核算上又没有专职的会计,导致很多账面很混乱,因此,我也就碰到了很多大大小小的问题。幸好,我们店的股东——姑姑,能百忙之中抽空来指导我做账。她还教会了我:要经常性的总结,把每天的事情提前一天安排等先进又棒的思想理念。
凡是万事开头难,从的8月18日开业前后的两个月就没怎么停过。新店要开张,何况是比老店规模又大很多的新店,筹集的工作自然是烦忙;每天在老店学习账务处理的同时,又得出去采购一些零散的东西,刚出学校一个月的我就感到工作好辛苦了。但“平衡”两个字,告诉我,来到这社会的年轻人,首先,心态要放放平,社会不同学校的生活,年轻人就得这么忙碌,将来才会有出息。八月十八,新店如期开业了,由于我们酒店的海鲜新鲜程度以及档次,吸引了很多嘉兴乃至各地来嘉兴的朋友莫名前来品鲜。自然而然,酒店的账务处理以及其它零星琐事也就越来越多。加上新出师的我还得带两个比我更不懂账务处理的收银员和酒水员,再外加自身账务处理整个流程中还有点生疏,导致了我每天的工作时间变得特别的长,好长一段时间,我都是每天凌晨两点才能入睡。在开业的一段时间,可以说是,我运用书本上的知识,结合实际操作的过程。这个过程显得好痛苦,很多书本上的,来到了这个现实的社会中,一一被否决,使得我变成了一个无头苍蝇,不知如何飞翔。开业后的一个月,我的状态可以用两个字来形容——崩溃。有时候忙到连饭都忘记吃,身体和心理承受着极限,曾经无数次脑中闪过——不想干了。然而,还是这两个字——平衡,指引着我,要继续寻找平衡点,找到问题突破口。在这无数的凌晨两点过后,账务上开始稍微顺起来。
与我工作关系的就是我的两个手下——收银员和酒水员,平时的她们,也经常性的会出现一些问题,如:工作上的压力、她们之间合作上的问题。我常常会用我亲身体验到的经验告诉给她们,常常给她们洗脑,要她们找寻内心深处的平衡点。由于收银员是本地人,又是出生在一个富裕的家庭,性格就显得非常暴躁。这也导致了我们工作上合作的顺利及愉快程度,很长一段时间,收银账与酒水账对不上号,两个人因此经常吵起来,互说对方的账有误。而我还是一次又一次的给她们用“平衡”两个字给她们洗脑,收银员的性格被我磨得越来越平,自然,她们的合作就变得和谐起来了。好景不长,收银员的私人问题,使得我少了一个辛辛苦苦培养出来的得力助手,又逢年关,人员紧张的要命,我只好亲临吧台。一边是收银,一边是做账,一边还要出去收账和招人,还有其它的琐碎事情。又一次,又有了那两个字——崩溃。更受打击的是股东之一——大哥,对我工作的否认,把我推向了崩溃的边缘。我曾和我老爸、老妈通话说,不要做这什么财务经理的工作了。得到老爸、老妈的开导之后,总结起来还是两个字“平衡”。于是乎又熬了过来,现在变得越来越顺起来。财务上有点顺了,姑姑就又要安排我进入新的一年的目标,学会全方面经营起这家店。20xx,又是幸苦的一年,但我不怕,因为我平衡。
其实,我们人的一生当中又何曾不是在追求着这两个字——平衡,更何况是现在的我,全权掌握着我们店所有的钱的人,万一一不小心失足,恐怕与亲戚做普通朋友的机会都没有了。因此,我还是平衡心对待:做人,不要把钱看的太重!自然而然就会知道幸福是什么了。
酒店前台收银实践报告
篇8:酒店前台社会实践报告
一张白纸,只有通过实习才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾注意的东西。
也许,在外人看来,前台的`工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的三个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。要说的是,现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。
作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,反而给我安慰和鼓励,这让我非常感动,遇到这样开明的上司和同事,可是不容易的啊。感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:勤快,忍,不耻下问,我会一直牢记在心的。
实习现在已经结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清楚。这三个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。通过这次实习,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。
以后的两年,我还将继续在学校中学习,因为下一阶段的学习也跟这份实习工作相关,所以,也为我日后的学习奠定了一定的基础。最后,感谢酒店的所有的同事和经理,谢谢你们对我这两个月的实习期间的关心和照顾,从你们身上,我学到了很多,也希望酒店能够越来越好!
篇9:酒店社会工作实习报告
酒店社会工作实习报告
作为一名大一新生,对缤纷多彩的大学生活充满了好奇。在大学的第一个寒假里,我希望能与以往有所不同。在这个时候团支布提供了参加实践活动的建议。
这是一种磨练,对于学生来讲,实践的机会真的是很难得。在中国的教育里,我们学的都是理论知识,真正用到的却不多。理论加实践才是最科学的学习方法。感谢学校给我们学生提供一个社会实践的平台。
实践的时间是从01月20日到02月10号3为期一个月,实践的主题是进行相关的专业实践学习,主要内容有刷盘子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等。现将本次实践活动的有关情况报告如下:
基本情况以及工作体会:
我是通过熟人的介绍才找到的打工的机会。第一天进去做事觉得感觉很奇怪,因为以前一直都是以消费者的身份进的酒店,这次的身份却是一个服务生。呵呵,第一个感觉就是首先要把心态调整好。酒店的老板娘我认识,平常都叫她阿姨。人很和善,第一天来什么也不懂,她就叫了一个老生来教我们。
平常在酒店吃的时候不觉得,来工作的才知道酒店的工作还真不是盖的,每个细节都要弄好。我们第一天是试工,大家都在努力的学习,虽然说有点累,但我们每个同学都很积极、很投入,都感到很乐意,因为这毕竟是我们本次社会实践的第一步嘛。所以在那一天的时间里,虽然说有一点点累,但我们却都觉得挺充实的
先说说我在那里的工作情况吧:我们每天8点半上班一直到晚上9点半。我们没天的工作就是在客人来之前把房间弄干净,客人吃饭的时候,男生负责端菜而我们女生就负责上菜报菜名,帮客人倒酒、换餐盘之类的杂活。
在我看来最辛苦的,就是每次客人吃饭的时候你必须站在外面等候,一天下来腿跟腰都很痛,刚开始的时候真的有点受不了。虽然说顾客就是上帝,但有的时候难免会遇到些难缠的客人。
要么是过于挑剔,要么就是素质不是很高。记得有一次,老板娘说那天下午的一桌客人看起来都挺乡下的,叫我们看着别让他们把毛巾给带走了。
我刚开始一挺就觉得挺别扭的,乡下人又怎么了,怎么可以这样瞧不起人家呢?但是我到了那个房间,我刚给他们倒好茶,就那么一转身的功夫,桌上所有的毛巾都不见了,都到他们的.口袋里去了。做为酒店也不好说什么。
所以服务生的工作看似简单,但操作起来还是挺麻烦的。
因为这个原因,刚开始工作的时候感到有一点紧张,但越是紧张我就越必须鼓起勇气,因此慢慢的我就习惯了。后来证明,我还是很幸运的,因为这给了我一个独立锻炼、独立挑战的机会。
我以“善用专业知识,增加社会经验,提高实践能力,丰富暑假生活”为宗旨,利用假期参加这次有意义的社会实践活动,接触社会,了解社会,从社会实践中检验自我。这次的社会实践收获不少。现在举例如下:
一.在社会上要善于与别人沟通。
经过一段时间的实践工作让我认识很多的人。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习的。
以前实践的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。
二. 在社会实践中以及以后的工作中要有自信。
自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。就像刚开始时我到饭店那样有一点胆怯,但后来是自信给了我勇气。有自信使你更有活力更有精神。
三. 在社会中要克服自己胆怯的心态。
自己觉得困难挺多的、缺乏社会经验等种种原因往往使自己觉得自己很渺小,自己懦弱就这样表露出来。所以应该尝试着克服自己内心的恐惧。相关新闻:超市售货员寒假社会实践报告范文
如有人所说的“在社会中你要学会厚脸皮,不怕别人的态度如何的恶劣,也要轻松应付,大胆与人对话,工作时间长了你自然就不怕了。”
其实有谁一生下来就什么都会的,小时候天不怕地不怕,尝试过吃了亏就害怕,当你克服心理的障碍,那一切都变得容易解决了。战胜自我,只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键,如某个名人所说:“勇气通往天堂,怯懦通往地狱。”
四. 在工作中要不断地丰富知识。
知识犹如人体血液。人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭。
此次社会实践,真正地填补了我在课堂上所没能学到的空白,真正增长了我的社会交际经验。一个人可以没有渊博的知识,但绝对不能没有社会交际的经验和能力,这也是我此次实践体会最深的一份心得。
存在的问题以及几点思考:
在实践过程中,我也发现了自身存在的一些问题:
第一,本人的人际交往的能力还欠佳,这还应在日后的日常生活、交际中有待加强和学习。
第二,缺乏社会经验,在为人处事方面尚还不太成熟,处理事物的态度和方法往往有时不得当。
虽然在实践中存在着一些问题,但是我觉得仍有一些值得骄傲的闪光点的。本人参加社会实践有着不畏困难的精神,敢于实践,对工作充满热情,细心真诚。
通过参加社会实践,我认识到,在生活中吸取周围人的经验和阅历,掌握一些社会礼仪的技巧是极为必要的。充分发扬本人自身的优点,取长补短,总结经验,吸取教训,使自己对将来充满信心,也为以后真正融入社会奠定坚实的基础
本次社会实践的问题和建议:
一.在同一个地方的时间有点太长,社会实践不完全等于上班工作,所以不应该总在一个地方,时间长了会让人有一种厌倦的感觉。所以建议应该在适当的时候调换一下实践岗位。
二. 因为我的专业是经济方面的,虽然不知道自己的建议到底对不对。但还是觉得如果想要建立良好的社会经济秩序,一定是双方面的。商家和消费者都应该提高自身的素质,努力达到“双赢”。
最后,很高兴能有这个实践的机会,虽然只是短短的一个月,但我觉得挺充实的,至少让我的寒假过得有意义。在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识得更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面,不要以单纯的想法去理解和认识社会。
而是要深入地探索,为自己的未来打好基础,在学校学会更多的书面专业知识,在实践中好好利用知识进行运作。真希望以后能再有这样的机会,也希望我们学校以后能有更多的同学有机会去参加这样的社会实践吧。
在这次社会实践中,系领导和老师对我们的支持是不可忽视的。正是系领导和老师的支持,才使我们多了一次与社会充分接触,增强了社交能力及实践能力的机会。
实践活动的成功,为我们下一次实践做了较好的铺垫,这也说明了,只要我们努力过,在那段烈日与汗水的日子里,一切显得更有意义。
篇10:暑假社会工作实践报告
xxx是一个港口城市,在临海位置上发展起来的旅游业不能不说是其一大特色。发现王国就是其特色旅游组成部分之一。
在去xxxx的第二天,我们就赶到了xxxx的xxxx游乐园——发现王国。早就听说过这个游乐园,但是,听人说和自己亲身经历又有很大的区别。发现王国主题公园坐落在xxxx金石滩国家旅游度假区中的金石滩黄金海岸上。它的规模位居全国首位,隶属于xxxx海昌集团,其中海昌集团以石油、房地产、商业、旅游为四大支柱产业。可见旅游在xxxx经济中占有重要的位置。
这天早上,我们并没有太早的起来。因为了解到这里的交通十分的便利。城市公交、快轨、自驾车都是不错的选择。为了全方位的了解一下xxxx的旅游状况,我们选择了自驾车。由当地的熟人带我们对发现王国周围环境进行了一番介绍。这里离市区的距离适宜,40分钟左右就能到达。王国的附近就是海岸线,大片的海滩,宽阔的视野,漂亮的雕塑,清新的空气总是能让人心情愉悦。自然可以想象坐落在这里的发现王国肯定更令人期待。 来到发现王国,说实话,票价还是挺适宜的。进入里面,马上呈现的是另一番场景。各种各样的游戏设备应接不暇,游客们的尖叫声让我们也激情澎湃,想要挑战一番。同时xxxx的天气也较为适宜,没有燥热,较为湿润,又为旅游创造了另一个条件。疯狂小镇、神秘沙漠、金属工厂、魔法森林、传奇城堡、婚礼殿堂是其六大主题。因为时间有限,我们并没有一一尝试过。但可以肯定的是每一个主题都有其自身的特色,吸引着不同类型的游客前去游玩。最值得一提的是这里的水上项目。在王国中央是一个很大的湖,湖上有着各种娱乐设备,不时还有小艇在湖面划过。相比于其他,临近海洋的水更能给人以灵动感吧。炎炎夏日,总能让人有清爽之感。同时,我们也考察了一下王国内的食宿价格,相较于同类型的其他游乐园也是较为合理的。占得地理环境优势的它成为游玩的理想去处,实在是理所因当。
最后我们在体力不支的情况下,我们只得依依不舍的回去了。这一天,可以说是玩的筋疲力尽。不过,收获也颇多。对于xxxx的旅游业的现状,我们有了更深入的了解。对于xxxx旅游业的未来发展有了更多的思考。
篇11:暑假社会工作实践报告
在居委会工作人员的详细介绍下,我们了解到团结湖“三微”平台,“3D团结湖”平台,团结湖居民数据库,居家养老服务平台和处理等各个方面的运作流程。之后,我们在团结湖街道工作委员会的值班室内对工作人员做了个简短的采访。
在采访中我们主要了解了服务信息机的普及情况。据工作人员介绍,服务信息机是在20xx年投入使用的,具有在线咨询,服务查询,智慧党建,安防警报,电子地图和文体活动报名等功能,有了这个机器居民可以少跑腿儿了,日常生活达到相当程度的方便。到今天,服务信息机的普及程度有明显的提高,我们可以在团结湖社区的各个服务站,残疾人活动中心,各大超市、商场和写字楼看到它的身影。在被问到普及工作中的主要困难时,工作人员表示还是在初期的宣传中,由于人多,老龄化程度高,宣传方面不可能面面俱到。但社区工作人员们不懈努力,老法新方结合使用,通过发放传单、短信推送和定期组织居民参加服务信息机使用讲座等方法,使得设备的知名度和使用率得到提高,这也不失为为其他社区发展的一种借鉴。
我们还知道到团结湖街道老年人口占全人口的百分之三十三,空巢老人、独居老人比较多,是有名的老龄化街道。针对这个问题,工作人员也表示他们下一步的发展重点就是在之前养老服务的基础上加快居家养老服务平台的搭建。这个平台只需老年人在住所安装一台类似于电视机的触屏设备就能足不出户了解社区各项新闻通知、享受上门医疗服务,以及根据兴趣爱好搭建老年人自己的“朋友圈”等等。据了解,这个平台预计第一期普及70家住户,之后全面推广。为了是老年人更好的使用各种智能设备(如智能腕表,燃气泄漏检测仪),社区还成立了一个设备体验中心,老年人可以根据自己的兴趣前来体验,选择购买一套或部分设备,而这些设备都享有政府补贴,减轻老年人的顾虑。
然而智慧社区各项发展都需要资金和技术的投入。在资金来源方面,工作人员表示初期社区自筹一部分,之后就外包给科协、信息办等部门,由于项目发展得不错,能够申请到的资金也就越来越多。在技术方面,社区与专门的技术公司合作,搭建物联网、数据库等。但如何使听起来高端的技术符合居民实际的使用情况,使各项设备的使用范围更加广,精度更加高,如何使各项配套服务跟上,社区和技术公司仍需进一步的配合与努力。每个社区都有自己的特点,智慧社区发展也就没有一种绝对的通行模式,但我们还是以上种种经验稍加改造,进而推广。
篇12:暑假社会工作实践报告
20xx年12月3日,我们社会工作xxxx级x班的同学来到了来到了xx区xx庄xx自闭症服务中心,开始了为期两周的康复实践。时间不长,我们体会甚多。明白了那句话:读万里书,不如行万里路。
本次实践的目的在于通过理论与实际的结合、个人与社会的沟通,进一步培养与人相处的技巧、团队协作精神、待人处事的能力等,尤其是观察、分析和解决问题的实际工作能力,以便提高自己的实践能力和综合素质,希望能帮助自己以后更加顺利地融入社会,投入到自己的工作中。
一般来说,学校的生活环境和社会的工作环境存在很大的差距,学校主要专注于培养学生的学习能力和专业技能,社会主要专注于专业知识和实践能力的结合。要适应社会的生存要求,除了要加强课堂上的理论知识外,还必须要亲自接触社会参加工作实践,通过对社会工作的了解指导课堂学习。实际体会社会对社会工作者的基本素质要求,以培养自己的适应能力、组织能力、协调能力和分析解决实际问题的工作能力。
我们在实践期间,与自闭症服务中心工作人员一同参与了三部分的矫治课程,分别是生活自理课、动手实践课、音乐课。三部分课程各不相同,对于自闭症孩子来说都是很大的挑战,因而我们也很用心。
首先,我们进行的是生活自理课。在矫治中心工作人员的带领下,我们志愿者每人负责带一名儿童,辅助他们学习戴围巾、戴手套、戴帽子。在常人很容易做到的戴围巾等任务,在我们的课程上却难以进行,自闭症孩子有的不愿意参加,有的不愿意学习,有的认知有障碍,难以理解所教的内容。尽管这样,我们作为志愿者,一点一滴手把手的给孩子们进行教学,让他们认识并学习生活自理,在这节课上,我们深刻感受到自闭症孩子真的很需要人去关爱,社会需要一个爱护自闭症孩子的大环境,我们也应该呼吁更多人加入到这个服务队伍中去。
接着,我们进行了动手实践课。这节课我们来到了矫治中心的活动场地,我们每个志愿者带一名自闭症孩子动手捏橡皮泥,做游戏,折纸等一些少儿的活动。孩子们在活动中展现了他们的天真活泼的一面,我们志愿者在活动中也做到了志愿者的耐心服务。我们很难去想象,对于常人家的孩子,如此简单的游戏,对于自闭症孩子却如此困难,为何这样简单的快乐也要剥夺,我们真心希望社会大众更多的关注到自闭症孩子。
最后,音乐课作为结束活动登场。在音乐课上我们志愿者和自闭症孩子围成一圈坐在一起,我们教孩子打手鼓、唱儿歌、做简单的节奏动作。在这很欢快的气氛中,出现了些插曲,有的孩子玩着玩着突然大哭起来,有的孩子总是欺负旁边的孩子,还有的孩子坐立不安,来回走动,很是影响课程的进行,我们看着在这些可爱的孩子的影响下和他们一起玩儿、一起做动作、一起打节奏、一起拍手鼓。
虽然已经是大三,但对于实际社会工作还是茫茫然的,毕竟书本上的只是一个概念,具体操作并没有教你。难得的实习机会,我想把它做好。在这段时间学会了一些比较琐碎的事情,但确实体会到了工作的辛酸,觉得自己在学校所学的专业知识严重不足,不能适应激烈的工作要求,像那些实际操作性极强的工作,我们这些刚出来没什么工作经验,而且本身就没好好学学校的专业课的人来说,根本无法和那些老手相竞争,有时候感觉确实无从下手。
回顾这两周来,我们的实践情况,扪心自问,坦言总结。在诸多方面还存在有不足。因此,更要及时强化自己的工作思想,端正意识,提高实践的方法技能。
首先,在不足点方面,从自身原因总结。我们在一定程度的存在有欠缺的知识技能,打动服务对象。作为一名志愿者,我们的首要目标就是架起一坐连接我们与服务对象的桥梁。为服务对象带来改变。在这个方向的指导下,怎样用真诚的心,打动服务对象,就显得尤为重要。因此,在以后的实践工作中,我们必须努力提高沟通能力,同时做到理论与实践相结合,不断为下一阶段工作积累宝贵经验。
其次,注意我们在服务过程的细节,谨记助人自助的理念。用自己真诚的微笑,清晰的语言,细致的关怀,体贴的服务去征服和打动服务对象的心。让所有接收到我们我们服务的对象,都有所改变。树立起我们的优质服务。
再次,要深化我们的实践工作素养。熟悉服务方法,把握服务技巧,做到烂熟于心。学会面对不同的对象,采用不同的服务技巧。力争让每一位服务对象都有所提升。
最后,端正好自己心态。不论做任何事,务必竭尽全力。这种精神的有无,可以决定一个人日后事业上的成功或失败,如果一个人领悟了通过全力工作来免除工作中的辛劳的秘诀,那么他就掌握了达到成功的原理。倘若能处处以主动,努力的精神来工作,那么无论在怎样的工作岗位上都很难有所建树。
篇13:暑假社会工作实践报告
又到暑假了,一转眼,大二生活已经结束了。
这次的暑假是我大学生活的最后一次暑假,学校规定我们每个人都必须出去实践,积累经验。我从来没有自己出去找过工作,本想在网上找的,投些简历,等待回音,可是几天过去了都没反应,或者就是拒绝的回复。于是,我打算主动出去找,我去了陆家嘴,找了20多家公司,只有2家公司让我填了表格等待回复,可惜一周后了无音讯。就在我不知该怎么办的时候,我得知不久有一场人才招聘会,就去尝试了一下,终于,我进了一家国际贸易公司实践。
很幸运的,我进入了这家公司的财务部。刚开始一切都是陌生的,不过这里的老师和同事都很好相处,平时的事情也不是特别多,虽然没有工资,但报销车费和饭费,对未毕业的我来说已经足够了。毕竟这次实践的真正目的是要学习,积累经验。在公司里,有不懂的不会做的事情,老师都会很有耐心地教我,而我明白后也帮他们做了很多事情,一天下来过得很充实,也很快乐,并不像我以前想象的受到什么苦。
在实践的这一个多月里,我学会了用复印机、传真机和扫描机,学会了计算印花税、贴税票,还做了很多事情,比如听写会议纪要、摘报、接听电话、收发快递、制作表格等等。这是我想要的实践生活,丰富多彩,还能学到许多东西,不过现在竞争力如此激烈,一次帮他们招聘前台,就这一个职位,却有14位女孩子来应聘,可见如果自己没有能够吸引用人单位的因素,就只能被淘汰。现实社会就是如此的残酷!我能得到这样的实践机会,真的应该很珍惜。
这个公司的总务老师很容易打交道,他告诉我,你再怎么有本事,如果在一家公司里无法与上级搞好关系,那么你就永无出头之日。我觉得很有道理,努力学习,考取一个个证书是我们必须要做的,也是我们找工作时的一块敲门砖,但是学会如何与人相处,如何可以得到上级的重视是更深奥的一门学科。想要学好这个,光靠书本上的做人道理是不够的,只有在社会中亲身实践,慢慢摸索,才可能学好学精,融会贯通。
不过,在这个社会中,诚实也是相当重要的,它是别人能否相信你的保障。如果得不到别人的信任,那么做什么事都不会很顺利,甚至寸步难行。现在许多大学生都想自己创业,这不失为一个好的想法,而且很有志向,但创业除了要有相关的专业知识外,诚实的作风也很重要。
还有就是要乐于帮助别人。在实践的过程中,老师和一些同事帮了我很多,有时我并没有要求,他们也会主动来帮我,这点令我感动。所以,在平时的工作或生活中,我也会主动去帮助别人,这样不但帮别人解决了困难,自己也获得了一份快乐和满足。
在即将离开公司的时候,我向各位老师和同事道了别,同时也得到了他们的祝福。我想我会好好学习的,为了自己的将来奋斗!
这次的实践是我人生路上一个不可缺少的经验,真心谢谢这里的每一位老师和热心帮助我的同事。
还有半年,我就要踏上社会寻找一份长期的工作并真正的磨练自己,在这个社会中立足了。希望我将来的事业能在我的努力下一帆风顺!
篇14:暑假社会工作实践报告
1、经历:
7月1日,我被分配到潜江高石碑镇,做该点的负责人。刚开始,我们对该镇做了一个调查。高石碑镇地处潜江市西北部,位于汉水之滨,拥有5.4万亩耕地,4万人口,辖1个居民委员会,24个行政村,181个村民小组,是一个气候温和、雨量充沛、土地肥沃、民风淳朴的平原乡镇。我们住在镇小幼儿园里。并在交通较方便的街道一角租了四间房子做临时的教室。附近的村民对我们很友好,有个老人告诉我们,古称“长脑渊”,因清道光处间修复汉江干堤立一高大石碑作为纪念而得名,有“水乡园林”之美称。高石碑环境优美,资源丰富。境内河渠密布,绿树成荫,林地面积1.5万亩,森林覆盖率21%,兴隆河生态林是全市一道亮丽的风景线,联合国曾在此拍摄过专题记录片。我们一路欣赏迷人的景色,感受祖国的大好山河之优美,一路对该镇的中小学生进行了走访调查。调查最后,我们发现该镇上的中小学生由于阅读量较少、视野较小。写作能力普遍较差。英语基础也不太扎实,特别是1到5年级的小学生,大部分26个字母都不会写。针对以上情况,我和该点其他的同学一致决定把重点放在协作能力培养和英语基础教育之上。
7月2日,跑了一整天的我们开始印传单,张贴海报,进行招生。由于我们重点放在学生学习较薄弱的环节上,招生工作进行得十分顺利。期间,也有另外一个培训团队进驻到了高石碑镇,我在空闲的时候走访了他们,发现他们打的是华中师范大学和武汉大学的牌子,却连武汉的街道口和黄鹤楼、汉正街怎么走都不知道,同时,我在去沙洋买教材的时候还发现沙洋荆门一带,竟然还有一个培训机构叫“新东方”,最后一问,竟然是一些当地大学生借“新东方”响亮的牌子组织的。我在后来的招生中,对家长宣传了此事,提醒大家相互转告,防止上当受骗。
7月4日,终于开班了。四个班,一共80个人,考虑有些同学家庭比较贫困,我们免去了其学费。我们采取老师、学生、家长三维一体的管理模式,及时把学生的学习状况和心理情况反映给家长。此些举措受到了当地村民的赞扬。开始上课了,我主要负责教学安排工作和讲授所有班级的写作课。我发现在学校学习的《心理学》和《教育学》特别适用。白天我们认真讲课,和孩子们打成一片,晚上我们研究教材和教育学。我发现该地的学生还停留在单一的接受性学习方式上,经过思考研究,我大胆提倡研究性学习、发现性学习、参与性学习、合作性学习和实践性学习。课堂气氛很好,开班到7月20日,还有学生家长送孩子来报到。短短的一个月下来,许多学生养成了良好的学习习惯,取得了较好的成绩。我作为即将毕业的准教师也获得很多丰富的经验。
2、生活:
平时在食堂和餐馆吃惯了,到了高石碑镇,由于餐馆较贵,没有食堂,我们开始学着自己买菜买米做饭。真正体验到了居家柴米油盐的艰辛。同时也在一个月的时间里,学会了煮饭炖汤,还能够烧出一两道比较拿得出手的农家小菜来。这很好的促进了我向“上得了厅堂,下得了厨房”的多元化发展,使我的生活更加丰富多彩。
3、遗憾:
最让我遗憾的是,我带的15名高中学生,由于他们的所在学校过于重视在考场上取得稳定的分数,他们的语文老师平时要求其写作文一定要写记叙文体裁,不准用小标题等等,部分高中生的作文思维形成了一种定势,毫无创新能力,且很少关注社会时事。针对以上问题,我坚持每天给他们读报纸,并选取7月22日成都一名高校教授10万元葬爱犬的事件展开了一场讨论,我亲自写了一篇范文《有些人,莫名惊诧》,给同学们读了后,引起了较好的凡响。我又适时鼓励同学们各抒己见,我发现同学们其实都很有创意,我鼓励他们把那些新颖的想法用在作文上,但同学们大部分都摇头,说他们的语文老师不提倡创新,说风险太大,写了会扣分。我鼓励他们多读书,读好书,并向其介绍推荐了《平凡的世界》等书籍,他们竟然没有听说孔庆东、余杰、路遥等人。后来有学生拿着我推荐的书目在周末的时候去潜江市一些书店去找,很多书籍,如《平凡的世界》竟然没有找到。
现在回到学校了,我还经常和那些学生联系,我准备购买一部分较好的书,找个时间寄给他们。希望他们视野会更加开阔,在高考作文上会有所新的突破。
4、教训:
我们租的住所和课桌是从高石碑镇小幼儿园园长董某的手上租的,在培训班进行最红火的时候,他提出住宿的房子和桌椅加起来一个月的租金是近3000元。加上租用做教室的房子,一个月的租金用了近4000元。很多当地商贩最后趁机为难我们,因为太天真,错误的认为社会和学校里一样,没有认清人,不擅长与人交往,我们为此花了不少冤枉钱。这是这次实践的教训,从现在起,我一定要学会转变视角,学会为人处世,练达之道。保护好自己的合法权益。
篇15:暑假社会工作实践报告
今天我们4人在烈日炎炎中参观了鲁迅故居和鲁迅博物馆。鲁迅故居原为周家新台门的一部分,是鲁迅青少年时代生活、学习、工作的地方,____81年9月25日,鲁迅诞生在这里。鲁迅一生有三分之一以上的时间在故乡度过,____81 年新台门易主后,大部分房屋被改建,但鲁迅家主要建筑幸得保存。现室内按原状陈列,不少家什系当年原物。新台门位于东昌坊口西侧,是一座大型的台门建筑,其规模和结构与老台门基本相同,坐北朝南,青瓦粉墙,砖木结构,共分六进,共有大小房屋80余间,连同后面的百草园在内,共占地4000余平方米。当时,新台门内共居住着覆盆桥周氏中的六个房族,而鲁迅故居则位于新台门的西面。鲁迅在周家新台门内度过了他的童年和少年时代,给人们留下了许多耐人寻味的踪迹。 绍兴鲁迅纪念馆始建于____73年。____3年初,为恢复鲁迅故里的传统风貌,与环境尺度不协调的陈列厅被拆除,恢复为周家新台门。新建的纪念馆位于鲁迅故里东侧,它东接鲁迅祖居,西邻周家新台门,北毗朱家台门,南临东昌坊口,与寿家台门隔河相望。绍兴鲁迅纪念馆“鲁迅生平事迹陈列厅”本身是一座富有绍兴特色和时代特征的现代化展馆,造型简洁平和,朴素无华,充分体现了鲁迅精神的人文内涵。内部采用雕塑、不锈钢装饰墙面,以现代化展示手段加强了纪念馆建筑的文化内涵和艺术感染力。建筑与水景纵横交错,室内外空间相互渗透,构成了一个充满灵气的具有绍兴特色的现代展馆。镶嵌在陈列厅正面墙上的“绍兴鲁迅纪念馆”七个大字为郭沫若所题。 陈列厅由序厅、南北主展厅、辅助展厅、名人文库及休闲区等几部分有机组成。
五十年前,鲁迅的故乡绍兴人民出于对这位伟大的文学家、思想家和革命家的敬爱,以其故居为依托,成立了绍兴鲁迅文化纪念馆。今天,据不完全统计,这个“走”过了50年风雨历程的绍兴鲁迅纪念馆已累计接待海内外游人达1000万人次以上。
今天,这里依然人来人往,络绎不绝。人们在鲁迅的诗词前面驻足,徘徊,感受鲁迅的气息,思考着鲁迅的精神。
篇16:暑假社会工作实践报告
一、发现问题
时代在发展,社会在进步,子女的教育问题越来越得人们的重视,农民的思想觉悟也在潜移默化中提高,一样的供子女念书,让子女受高等教育。但除学校的应试教育,家庭教育也带来了越来越多的教育弊端。
(一)几种极端查方法:谈访法
一、发现问题
时代在发展,社会在进步,子女的教育问题越来越得人们的重视,农民的思想觉悟也在潜移默化中提高,一样的供子女念书,让子女受高等教育。但除学校的应试教育,家庭教育也带来了越来越多的教育弊端。
(一)几种极端的教育方法
1盲目型
有些家长盲目的认为要出类拔粹必须多读书,多做题,正所谓的题海战术,还要参加补习班…时间排的满满的,根本就没考虑孩子的劳逸结合,配合孩子的自身条件进行有目的、有计划的学习规划。家长只知道努力赚钱满足孩子学习的一切,一味的根据自己的意愿要求孩子,让孩子来完成自己没完成或完成不了的梦想,最终使得孩子失去自主的能力,只能顺从家长的盲目。
2随波逐流型
俗话说三百六十行,行行出状员,可偏偏有些家长就盼着子女在这三百六十行中,行行能有所建树,把他们培养成无所不能的现代化人才。但是如今的社会,普通人是多数,像那样所谓超人毕竟有限,要让普通人的子女成为超人谈容易。根据调查,一八岁的小姑娘就是在妈妈的意愿下报了好多班,除了学校上课外,周三下午要补习奥数,周五下午补习英语,周六上午上舞蹈课,下午上外教学习口语,周日上午上钢琴课,学习阮,下午游泳课。年仅八岁就失去了童年应有的快乐,每天就这样度过。小女孩并不快乐,也不喜欢一些乐器,但因为妈妈让学,不得不学,而妈妈给出的原因是别人都学,我们不能落后于别人,要想比别人强就要比别人会的多。
3放任自流型
钱不是万能的,但没钱确是万万不能的,一些父母为了子女能有更美好的明天努力赚钱,忙于工作和事业而对子女采取不闻不问政策,完全给子女自由,但却忽略了自己的爱对他们是多么的重要。也许有些子女毅力够强,学会了独立,变成了生活的强者。但对于一些制自力,意志力弱的孩子来说,父爱母爱的缺失可能造成他们心灵上的阴影,有被抛弃的感觉,在外界的诱惑下,误入歧途,有些可能走上不归路,成为问题少年。还有些家长认为孩子成绩的好坏完全取决于先天的遗传因素,而跟后天家长的教育无关,一切都是命中注定,也就不关心子女的家教问题了。三分天注定,七分靠打拼,这样的家长只能说他们不负责任。
(二)几种消极的学习太度
1唯命是从型
有些同学从小受到父母的严格家教,稍有不顺就会受到批评,久而久之,他们自身的反抗情绪也就被消磨怠尽了,父母之言尤如圣旨,让做什么就做什么,不允许的坚决不做,完全成为依赖父母的乖宝宝。但这不是长久之计,父母总有离我们而去的时候,凡事都得靠自己。
2放任自流型
记得我一同学,从小学到初中,学习成绩一直名列前矛,成为老师和同学的宠儿,一直这样下去多好,可毕竟山外有山,人外有人,上县里读高中的时候遇到了不少劲敌,而且个个比她优秀,待遇仿佛从天堂颠倒在地狱,如此遭遇,自尊心强烈的她怎能受的了,总认为别人瞧不起她、笑话她,自卑的厉害因为受不了而中途退学了。
3破罐子破率型
有些资质差的同学经过后天的努力而没达到预定的结果,还是成绩平平,不见起色,便主动放弃自己,不再坚持,抱着我不行的念头一错到底。从善如登,从恶如崩,这样只能是一天比一天差,慢慢开始厌学,开始逃学,最终导致退学。有的沉迷于网络,甚至走上违法犯罪的道路。而事实也证实了这点,青少年犯罪比例很高,中途退学更是数不胜数。
二、分析问题
(一)对父母的分析
1对于父母盲目、压迫孩子的教育方式是不可取的,这样的孩子从小生活在高压政策下,不利于孩子身心的健康发展。试想一下,从孩子稍懂事就开始给其施压,每天生活在这样的氛围下,谁受的了,只能听从安排,没胆量也没时间去做自己的美梦,更别说锻炼自己的生存之道了,慢慢地也许连自我都迷失了,只能依靠父母了。
2对于完全给予孩子“独立”的父母来说,认为自己的孩子从小就应该养成自我意识,凡事靠自己,而相应采取不闻不问方针,这似乎也挺极端。孩子最需要的莫过于父母的爱了,父母的不理睬会让孩子误以为从小就没人疼爱,在心理留下阴影,缺失了这份最伟大的爱,会让他们倍感孤独,养成自闭的消极情绪,这并非长久之计。
(二)对青少年的分析
1长久生活在父母保护伞下的孩子习惯了“俩耳不闻窗外事,一心只度圣贤书”的日子,凡事有父母担着,自己不用操心,舒服的过自己的日子,照父母的意思按部就班就好,更不需自己树立远大的目标、理想,这些都太累。还有的父母太强势,自己反对也无效,只好默默无闻的屈服,走父母安排的路。
2如今留守儿童也成为社会关注的热点问题。打小跟着外祖父母或祖父母生活在一起,一年甚至几年也见不着父母几面,和父母团聚仿佛成了这些孩子的梦,他们从心底渴望着父母的爱,可这偏偏又是他们所缺失的,让他们觉得自己总是生活在无助而又孤独的边缘,他们不愿意于人沟通,养成了孤僻、自闭的习惯,长久生活在没有安全感的阴影下,得不到良好的家庭教育。这是父母的欠缺。
三、解决问题
(一)解决父母的问题
1了解孩子随着年龄的增长,父母不可能完完全全的了解孩子,青少年判逆心理的强弱很大成成度和父母于孩子的思想分歧有很大关系,导致代沟也随着加大。这个时候,父母就不应一意孤行,完全根据自己的意愿教育孩子,相应做出让步,和平解决问题,做为一个好的倾听者听孩子的心声,去以朋友的身份帮他们。
2尊重孩子
都知道力的作用是相互的,尊重也是如此,要想别人尊重自己,自己先得学会尊重别人,父母和孩子也是这样,虽为孩子,但也有自尊心,也有尊言。父母不顾及孩子的感受要求做些她们不乐意做的,那判逆的心理,而父母也得不到理应的尊重。
(二)解决孩子的问题
1换位思考
冲动是魔鬼,青少年气血方刚,最易激动,情绪不稳定,在判逆期和父母发生冲突在所难免,但一定要“忍”字当头,学会换位思考问题,别不拿父母的话当耳边风,父母做的一切都是为了自己好!不防冷静下来的时候站在父母的位置思考一下父母这样做的初衷,他们的社会阅历毕竟很丰富,不要妄费了父母的一片苦心!即使父母的方法有不合理之处,我们也要心平气和的坐下来与父母谈判,与父母讲道理,以达成一致的意见,共同解决问题。
篇17:大学生社会工作实践报告
为期四周的社会实践活动结束了,在xxx股份有限公司的大力配合下,我以后走向工作岗位又多了一次学习的机会,一个月的集中培训学习使我从中学到了很多东西,掌握了一定的技能,学到了经验,有付出也有收获,接下来跟大家分享的是我个人在这期间的实践经历。
这是大学的第二个寒假了,上大学以来一直想着要自力更生,勤工俭学,做一个有担当有作为的大学生,不要再一味地依赖父母,总是伸手向家里要钱。但是除了偶尔去附近的酒店当当服务生打打兼职,挣几个小钱外,一直打工未遂,于是这次狠了狠心,终于决定出来打工了,见下世面,增长下见识的同时也给自己挣点零用钱,为家里减轻点负担。放假后,跟同学一块踏上了实践之旅,来到了深圳长盈这里,然后被分配到了连接器生产部门,在这里开始了我为期一个月的打工生涯。 刚开始工作的时候是贴手机外壳包装纸,还真的是一百个不适应。以前在学校都是想干嘛就干嘛,随心所欲,来去自如的,可现在要连续几个小时坐在板凳上,不能随便走动,一天下来10个小时,腰酸背痛的,苦不堪言……还有工作的时候,为了不弄脏产品,严格要求要戴好手指套,想想这一个月上班的时候手指们都被紧紧束缚在手指套里不能自由呼吸,还被勒出一圈圈淤青,真的觉得很痛苦。最惨的是,工作起来不能相互讲话,开小差,只能一股脑儿地重复简单又机械的动作,克服瞌睡成了一个很让人头痛的难题。于是刚开始那几天,都是在种种不适和难受中度过,才觉得一天是有多漫长啊,真怕自己坚持不下去,好怕自己又半途而废,好怕自己身为一个大学生原来却是这样一个吃不了苦,受不了累的没出息的人……幸好还是咬牙挺过来了。身体酸痛了,不能起身走动,那就偶尔变换一下姿势缓解缓解;手指勒痛了,揉一揉,弄松点,继续干;瞌睡来了,努力让大脑开始思考各种各样的问题,不让瞌睡虫打倒自己,然后晚上回去早点洗好澡休息、补觉。就这样,每天虽然很难过,但还是自己和自己做斗争,坚强的自己战胜了那个怕苦怕累、不懂坚持的我,使自己适应了这里的工作环境和内容,成功地度过了刚开始那一段适应期。从这件事中,我深深地感受到了:越是在平凡枯燥中,越是要寻找一份宁静的心境,不急不躁,尽快融入和适应新环境,正所谓既来之则安之。在困难面前,一个人真的不可以懦弱,因为就像弹簧一样,你弱它就强,所以即使再苦再累,再怎么不适应都好,只要你坚持了下来,不轻言放弃,到最后你就是赢者,你会踩着困难过去,走向更美好的前方。
过一个星期以后,由于新年越来越近,老员工们要回家过年,到了工作连接的时候,自然而然地我被调到了另一个工位上去接替那个老员工假期里的工作。这一次我被安排了检测产品质量以及替换有问题的产品。可是这一次有遇到了新的难题。我所要检测的产品是手机连接器的一部分,也就是充电接口端,产品豆子大小,可要检查的要点可多了:它们被包装在一盘一盘的转盘里面,每次我都要转动转盘整卷整卷地一个一个产品地看,看里面的舌片好不好;端子有没有不良的,譬如压伤变形的,断了的,或者少了的;铆子铆的深度合不合适;外观有没磨损刮花或者有指纹、脏污等等。这下可头大了,我晕都来不及哦。产品就那么小,里面的`部位就更难看清了,我还要盯着看。每次都要借着灯光,睁大眼睛贴近才能看仔细。每盘产品有1300粒,一盘下来就已经眼花缭乱了,怎么办啊啊啊,怎么办哦,心里暗叫不好,本来视力就不好了还这样下去我非近视不可了,谁能救救我啊,拼命在心里呐喊,可是叫天天不应,叫地地不灵,知道再这样喊苦也无济于事,有了前几天的经验,只好努力去适应了。这个工位的工作原来也不好做啊,特别是开始的时候,因为很陌生,检测起来特别慢,也遇到很多不懂的,比如怎样发现一个产品是不是有问题,又怎样用刀子把封带挑开把坏的产品换出来把好的填进去,还有胶带偏了的话又怎样用刀片把它的位置移好又防止弄破它等。果然是万事开头难啊。在做这些的时候都得认认真真,小心翼翼的,一点都不敢马虎。尤其是一不小心刀片就有可能划破封带,那么一整盘产品都要因为划的那一道口子而被拆下来重新包装了,可不能因为一时的粗心大意而坏了大事啊。还有想起组长跟我们说过的话: “如果你买一台新手机,因为产品质量问题导致那个手机充不了电,而你碰巧又买到了了这样一个有问题的手机,你会高兴吗?” 说得真有道理。所以啊,我们也得思己及人,做好自己的岗位,保证好产品的质量。另一方面,我们做的产品都是华为这个大客户名下的,所以在检查的时候也格外小心仔细,很担心因为自己的疏忽而使得公司被客户投诉产品有质量问题,最后又怪罪到我头上来。因为是生手,还是会不断出错,但是懂得虚心向老员工请教学习,会重新检查,发现问题,解决问题,然后从中学习,总结经验,吸取教训,之后我做事的速度还有质量也大大提高了,并特别提高了我细微的观察力以及做事细心的能力。沮丧的是,刚开始接手的时候,检得慢,忙不过来。被组长说了,心里真的不是滋味。我也不想啊,我也有努力了啊。真的觉得挺委屈的,觉得这么大的工作量只有我一个人做,我都挨不下去了,好难熬啊。不过转念一想,虽然辛苦,但都做了那么多天了,不可能半途而废的,再难也要坚持下去,心里默默对自己喊加油,愤愤地暗说“来吧来吧,有什么大不了的,你们(指困难)是打倒不了我的!”就这样一鼓作气又坚持了下来。为了不被组长说,也很努力地加快了速度,我要奋发向上,心里自知只有做好了,别人才不会有机会说你不好;你被别人说了,虽然你是努力过了,但也说明你的努力还不够,需要更加努力。果然我的工作做出了不错的成绩,每天按时按质地完成了产量指标,并且能主动发现和解决问题,得到了组长的认可和赏识,让我颇感欣慰,也领悟到,回校以后要好好读书,天天向上,好找一份好工作,再也不要进厂里打死工了。
最让人心酸的是,今年过年回不了家,从小到大第一次没在家过年,身在他乡异地,看着周围的人儿纷纷往家里赶了,欢乐团聚在一起,而自己只能在这里过着没些许人气的冷清的年,遥想当年除夕,家人欢聚一堂,是多么的喜庆、热闹,还齐齐动手准备年夜饭,而今就剩下我们几个没回家的娃徘徊在寂静的街头,试图寻找一家还营业的饭馆当年饭……说起来,真是一把辛酸泪,尤其是想到一年了都没能见到家人、朋友,心里真的是望穿秋水的想回家,才懂得要多多珍惜和亲人、朋友在一起的日子,要知道相聚一场不容易,要在那么有限的时间里陪加善待他们,不要说让爸妈伤心的话,不要说朋友见面,我很忙…珍惜难能可贵的时光,还有时光里那些弥足珍贵的人儿。
辛苦工作之余,细细想起这一个月的生活还是过的挺不错的,充实了我的人生,至少这个寒假没有单纯地在家里吃喝玩乐的就虚度了整个假期,荒度了这所剩无几的青春岁月。看看这段时间内,一天三餐定时定量的, 三点一线地跑,生活作息规规矩矩的,饮食都有规律可循,这样的生活真好,让我又很好地改变了以前那些乱七八糟的生活习惯,逐渐走上正轨,养成良好的生活习惯,不熬夜、不赖床;按时定量吃饭,不要饮食不均衡;做事干脆利落,不要拖拖拉拉的。这样安安稳稳的小日子真的很好很好。平平淡淡才是真嘛, 也渴望不久的将来可以找到一份稳定的工作,安定下来,好好享受这种忙中又有点小闲的美好人生。
总的来说,通过在这里一个月左右的实习, 我学会了许多,体味了许多,思考了许多:不论什么事,只有自己亲身经历过了,才会有最真实的感受,才能对这件事有比较实在、深刻的认识,才能形成自己的见解和看法。还有就是世上无易事,均须用心去做。这些收获和体会将会影响我以后的人生观和价值观,影响我对学习、生活的的看法,并激发我的正能量,让我以一种更良好的心态去看待以后的人和事。虽然这次实践的过程漫长而艰辛,但我不后悔,因为我收获的更多。同时这也是青春的一种经历,是人生的一种历练。我相信,有这些经验和经历,我会成长得更好!
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