以下是小编为大家整理的范文 团子，本文共18篇，欢迎阅读与收藏。
篇1：豆沙团子作文
豆沙团子作文
最开始并没有很在意外婆，但无意间还是看到了外婆手里托着的一团滤布。滤布里包着带水的红豆，我也揉了揉，果真软乎乎的。蹂躏后，过滤出的水夹杂着红豆残渣，后来
后来就是一顿爆揍，碾碎煮烂放白糖，往锅里一倒，搬来煤球炉，捡几根枯枝点燃先放，随后再夹三块煤球进去，炉子就开始烧了。可能简单粗暴了些，但确实不必太讲究。
放上锅燃上火就算熬？不，绝对不是这样。从头到尾都要陪在它边上，一把锅铲翻几百遍，几个小时不带停，“不过就是无聊些罢了，也没那么辛苦吧。”起初我也这么想，但我真的错了。
熬个半小时必定已经烫得慌，锅边的豆沙也多半黏上了。这时候就胜似岩浆，冒起泡来一个接一个，“咕嘟咕嘟”一声接一声。
煤球愈烧愈旺，锅愈烧愈烫，豆沙愈烧愈浓稠。熬了近乎一小时了，溅出的豆沙就像暗中的箭，你永远不知下一秒它会从哪溅出锅，又不知会溅到哪，烫到谁，有多烫，有多疼。又或者像是被捅了几刀，因为高温导致冒泡，溅出豆沙后会呈现出一个破洞，但这个破洞只是一瞬，下一秒又平复如从前。
溅出几尺都只是儿戏，溅到身上也不算厉害，烫到衣裤不过像是油漆，但烫到人就不得了。外婆的手不止一两处泛红，一定很灼人吧，但她还是没有抱怨什么，顶多擦去豆沙，继续翻，继续熬。
这几个小时里，锅铲翻了又推，除此之外，并没有什么其他的动作。豆沙越溅越高，似乎很猖狂。到了后来足以溅出一米，除了外婆，没有谁敢靠近，没有谁想被烫伤。
炉子烧了那么久，煤球都已经发灰，像是奄奄一息，但煤球孔内仍有几簇旺火。
熬好的豆沙相比于豆瓣酱，只是少了些油光，除这一点外，看起来并无多大不同。仍然有碎沙的口感但入口即化。虽然没有放很多的白糖，但多吃几口仍旧甜得发慌，可以和蜂蜜相媲美。
其实家里人并没有都很喜欢豆沙团子，但外婆还是做了许多，我也只爱吃她做的，不只因豆沙纯粹，更因为外婆是我重要的家人。
大鱼大肉的年夜饭后，长辈们打起了牌，小娃娃也喜欢坐一旁看打牌，外婆端着盆从我身旁走过，盆里装的是白面粉，水壶烧开往盆中心浇，持筷画圈搅和成水泥状，再多撒些面粉，让它更凝固。面团搓成条，掐一块握手心刚好的大小，搓成球按扁些，两手指腹相叠托住，拇指按中心，按上一圈就能填豆沙了。填满后左手转团子，右手从下往上推，好让团子封顶，撒些面粉搓一搓就算完工了。
陶瓷碗冰凉，但盛上热乎乎的'的团子，再浇上两勺米汤，过不久，碗儿也就热乎起来了。团子像吹弹可破的弱女子，稍稍一夹，里头的豆沙就迫不及待地流淌出来，甜蜜蜜的，必须赶紧用嘴嘬着，不然就水似地淌出来，米汤瞬间着了色。
外面的天是白茫茫的，总觉得少了些喜庆。虽说立春已经过去几天，但还是没有暖暖春朝的身影。
吃下热乎乎的豆沙团子，喝下热乎乎的米汤，身子也就热乎起来了。
篇2：做团子作文
今年春节，我们没回老家，本打算趁着假期四处走走看看，可是计划赶不上变化。由于肺炎疫情的影响，我们哪也不能去，只能每天呆在家里，甚是无聊。有一天，妈妈说：“我们一起来做团子吧？”我和老爸立马附和着：“好呀！好呀！”我是因为无聊想打发时间，老爸是因为从小到大每年春节都吃，成了一种习惯。
团子是我们老家的一种特色美食。一般在元宵节时每家每户都会做。寓意着团团圆圆、阖家欢乐。
相传三国赤壁大战后，关羽率兵埋伏于芦苇丛中，等待溃败的曹操，但埋伏之地如果做饭就会暴露目标。且去县城及民居甚远，又值寒冬岁末，于是请县令帮忙解决士兵们的伙食。县令命人将米磨成粉末，揉捏成泥状，然后分成若干份，填以菜肴，封口搓圆，放入蒸笼烈火蒸熟后送给士兵们吃。这就是团子的起源，而且当时正值正月十五。
往年都是大姑妈和三伯母一起为我们大家做，从不让我们帮忙，我们只要等着吃现成的就好。今年，我们打算自己动手，丰衣足食。
首先准备材料，将大米洗净，放到锅里蒸，冒热汽后1―2分钟就要关火，不能蒸熟。然后倒出来等米冷却后打成粉状。加入开水搅拌，像揉面粉一样揉成团，要揉得稠软如泥，略带粘性，但捏之不散开。在等待米冷却的时候，我们就开始准备馅料了。把肉、豆腐干、红萝卜、榨菜等切成很小的丁，放进锅里炒熟，然后放生姜、大蒜、盐及其他调味品，如果喜欢吃辣还可以放一些辣椒。一切准备就绪，我们就可以做团子了。团子大小可以随意，不过一般都是做成拳头大小，用大拇指按成窝窝头的形状，然后将炒好的馅料放进正中间后封口，在手上滚几下，一个白胖小子便出来了，圆圆的，甚是喜人。
看上去很简单的动作，可是我总做不好，不是馅漏出来就是油流出来。妈妈告诉我，皮不能太薄，馅也不用放太多，否则容易破，馅漏出来不好看；如果流油，吃的时候也不方便。但太厚也不行，难熟而且很难一口咬到馅，没有那种连皮带馅一起吃的快感。全部做完后，蒸二十分钟左右，热气腾腾的团子就出锅了。咬一口，香气四溢。吃团子的花样五花八门，不光有蒸团子、炸团子、煎团子、煮团子，还有烧团子。
我望着手中的团子，心想，这名字取得真好！团不就是团团圆圆吗？正想得入神，妈妈端了一盘团子站在我面前，让我给隔壁杨阿姨家送几个尝一下。敲开阿姨家的门，把团子递给她，阿姨高兴得合不拢嘴，把盘子还给我时里面多了一些又红又大的车厘子。我想，这团子不仅有团圆之意，应该还可以增进邻里之间的感情吧！
通过做团子，我明白了一些道理：很多看起来简单的事情，想要做好并不容易，我们不能眼高手低。学习不也正如此吗？
篇3： 包团子作文
快要过年了，家家户户忙着做好吃的，我们家也不例外，今天我和奶奶一起做团子。
吃过饭后，奶奶就拿来糯米粉、萝卜丝馅、盆子和蒸笼，奶奶先在盆子里放入大半盆糯米粉，接着把开水冲入粉中，然后用手用力地揉，那一双大手在糯米粉上不停地上下左右来回用力揉，好像是在跳舞，棒极了。不一会儿，糯米粉就紧紧地团结在一起，变成了糯米堆，奶奶笑着说：“和面可也有讲究哦，水要倒得适量，水太多了容易粘手，太少了又会裂开。”
面揉好后，奶奶先把揉好的面团搓成粗细适中的长条，再把长条揪成小块。奶奶先把小块搓成圆形，再用大拇指捏成一个“碗”的样子，然后在“碗”中放入一小勺萝卜丝，再一点一点地用旁边的面团把萝卜丝包起来，直到完全包住，最后用两手的手掌把团子搓圆，好了，一个可爱的团子就这样在奶奶手中产生了。我看着奶奶很轻松的样子，我的手痒痒的，忍不住抓起一个面团，也学奶奶的样子先搓一个圆形，然后开始捏“碗”，捏着捏着“碗”就被捏破了，奶奶在旁边为我加油鼓劲，好不容易“碗”成形了，我放入萝卜丝，小心翼翼地把旁边的面团一点一点包住萝卜丝，最后我做了个尖尖的洋葱头形状。哈，一个团子做好了，我一蹦三尺高。就这样，我们整整做了两蒸笼团子。
晚上，我吃着自己包的团子，心里有说不出的高兴。
篇4： 包团子作文
今天吃好午饭，我和妈妈去外婆家帮忙一起包团子。
外婆和妈妈包团子馅，我吗，就帮忙把面粉搓搓圆。在我和外婆，还有妈妈的共同努力下，到下午2点多就都包好了，外婆拿了两个电饭锅里的架子，边在架子里铺好纱布，边对我说：“小宝，外婆交给你一个任务，每个架子里放15个团子，团子之间不能相互碰到。”“行，我一定完成。”我说完就开始放了。可是不管我怎么放，总有几个团子粘在一起。妈妈看见了，叫我先看她怎么做的，让我再跟着学。妈妈先把团子靠边放了一圈，接着在里面放了一圈，最后在中间放了两个。妈妈让我数了一下每圈放了几个。“1、2、3、4、5、6、7。”“我知道了，我知道了，外面放7个，里面放5个，最里面放2个。”我喊道。我按照这个方法放了起来，一会儿就放好了，我再放下一个架子。
蒸好，妈妈负责把团子从架子里拿出来，就这样没过多长时间团子就都蒸好了。最后，还要给每个团子点上红点。外婆：“去给每个团子化一下妆，在顶上点个红点，再数一数一共有多少个。”我连忙接过瓶子，用筷子开始点红点，一边点一边数：“1、2、3、4……119、120”我：“外婆，我点好了，一共120个，我数的对不对？”“对，小宝真棒！”外婆和妈妈都举起了大拇指。
看着这些圆圆的团子，我特有成就感！
篇5： 包团子作文
过年了！过年了！过年要做好多好玩的事：包团子、放烟花、拜年……说起团子是不是让你“口水直流三千尺”了？过年前最后一个周日，我和哥哥一起去奶奶家帮着包团子。只见奶奶在一个盆子里倒入适量的米粉，又倒入适量的开水。别看倒水是个简单的事儿，里面学问可多着呢。奶奶说，倒入冷水会使米粉变硬，而倒入水太多会粘手，太少米粉则会干裂。奶奶一边揉，一边不急不缓地向我讲述着调米粉的学问。不一会儿，一个白白胖胖的粉团宝宝出现在我的眼前。奶奶将粉团宝宝搓成了上下一般粗的长条，活像一条白白嫩嫩的大白虫。奶奶让我和哥哥将“大白虫”五马分尸，再搓成球形，接着捏成一只白色的“小碗”，我往“小碗”里放一点事先准备好的馅，最后将“碗口”捏拢，一个漂漂亮亮的团子娃娃诞生了！
团子做好了，下一步就是给团子娃娃做“桑拿”了――蒸团子！奶奶先把团子娃娃放在“桑拿房”――蒸笼里，然后把盖子盖好，大约过了十分钟，蒸笼盖子“坐立不安”了，还不断地“吐”白气出来，一切都表明团子蒸好了。打开盖子，只见团子娃娃一个个又白又嫩，好像涂了润肤霜一样。我和哥哥抢着为团子娃娃们“服务”，我看见团子娃娃们有的头尖尖仿佛笋尖，有的头圆圆宛如皮球，有的捏着鼻子活像泥娃娃……
团子就在眼前，可把小吃货的我馋死了，我吃下了两个又香又甜的豆沙馅团子。可能是因为自己包的，吃起来，格外美味！
篇6： 包团子作文
早晨刚起床就看到爷爷奶奶围着灶台忙忙碌碌的，一问才知道，下午要包团子。
午饭后，村上的大妈、婶婶、婆婆全聚集到我家，足足十几个，太热闹了。爷爷早早把蒸箱的电线接好，就等团子做好。以前可全都是在大锅上蒸的哦，今年爷爷弄了个秘密武器――电蒸箱。十几个人在奶奶的分工下各自准备着东西，拌馅的拌馅，和面的和面，铺蒸格的铺蒸格，井井有条。接好电线安好蒸箱，爷爷就坐在旁边悠闲地抽起烟，因为他的任务是负责蒸团子，而我却早已手痒得很了，我最喜欢吃团子了。
一切准备就绪，开工了，只见大家手法统一，将面团捏成一个个小面团，将小面团揉成圆状，再捏成一个小碗，然后在里面放上拌好的馅，慢慢将馅包在里面，捏匀，最后平放在左手心，用右手心轻轻揉平，一个漂亮的团子就做好了。做好的团子一个个排放在铺好粽叶的蒸格里。因为我试了几个包不好，看看人手太多了，所以我转移目标帮忙铺蒸格了。大家一边包团子一边谈笑风生，真是其乐融融。
不一会的功夫就包了有十蒸格了，数数将近300个团子，我赶忙通知爷爷。该爷爷出马了，他把团子一屉一屉放入早已烧开的蒸箱，关好门，看好了时间。过了十五分钟，热气腾腾的团子出箱了，大家争着尝了下，真是香啊……
就这样，一下午我们共蒸了四箱团子，热热闹闹、喜气洋洋的，让大家感觉到了年的味道。
篇7：人口团子作文
【热】人口团子作文
古时候，常州人从农历的腊月初便开始张罗过春节了，备年货、掸烟尘、做团子、腊月初八吃腊八粥、腊月二十三祭灶、祭祖……我最感兴趣的就是常州独有的习俗——做“人口团子”。传说在明朝的时候，开国元首朱元璋派与他患难与共的大将汤和镇守常州。这汤和是一个爱喝酒的酒鬼，嗜酒如命。他酒后理政，经常会错杀那些无辜的平民百姓，而酒醒后却什么也记不起来了。他的副将为了解决这一难题，便把团子做成人头的形状，并点上红色，每当汤和又要杀人时，便让侩子手把团子冒充人头献给汤和，这样，这场**才得以结束。从此，我们常州人便经常做“人口团子”，寓意人口平安。过年吃团子的习俗一直保留至今。奶奶告诉我，旧时必做的`团子有12条小龙、1条大龙、元宝、松子、秤砣、扁担、猪头、鱼等，花样可多啦！
在我家也延续了过年做团子的习俗，今年腊月二十左右，奶奶便开始张罗着做团子。先准备好团子的馅，团子的馅有多种多样，有青菜肉馅、萝卜丝肉馅、豆沙馅、芝麻陷……开始做团子了，首先将开水倒入雪白的米粉中，用力地将米粉揉成一个大面团，然后将这个大面团撕成一个个小面团，奶奶将小面团放在手心里搓，不一会儿，小面团就被奶奶搓成了一个小圆球。奶奶又将两只手的大拇指在圆球的中间戳一个小坑，另外的八个手指边转动圆球边不停地打磨，只一会儿的功夫，圆球就像变戏法一样，变成了一只小碗。奶奶将早已准备好的的馅放进“碗”里，再将碗口慢慢合拢，面团就逐渐变成了一个尖尖的小团子。最后再在团子上点上红。经过几个小时的忙碌，意味着团团圆圆的一笼笼团子新鲜出炉了！我迫不及待地夹起一个热腾腾的团子便狼吞虎咽地吃起来，不一会儿，三个团子下肚了！啊，糯糯的皮，鲜美的馅，这味道真让我回味无穷。
篇8：包团子作文
今天是我最开心的一天，因为我要跟妈妈学包团子。一大早，我就起床了，下楼一看，妈妈已经把面团揉好了。于是，我就迫不及待地加入了包团子的行动中。
我学着妈妈的样，先把面团搓成一个圆圆的大汤圆，接着捏成碗形，再把早已准备好的馅放进那个“碗”中，然后再把这只盛满了馅的小碗放在两只手中不停地转动，就这样，我费了九牛二虎之力才把“碗口”捏拢。可定睛一看，我顿时就傻眼了：那个团子，就像是山上的石块，有棱有角。偷偷看一下妈妈包的团子，一个个圆溜溜的，好像还在冲着我说：“瞧，我们才是真正的团子，瞧你包的，那像什么呀？”于是，我悄悄地把那个团子身上的角压平了，再把它放进盆子里。接着我又连包了几个团子，它们都长得奇形怪状，非常难看，让人看了哭笑不得。
唉，本以为包团子是一件很容易的事，没想到竟然那么难。这时，妈妈看见我垂头丧气的样子，就问我：“恬恬，是不是看妈妈包团子觉得很简单，自己做时却觉得很难？”我轻轻地回答：“嗯”。接着，妈妈又语重心长地对我说：“妈妈刚学的时候也和你一样。其实，不管什么事，都是看起来简单，做起来难。但只要坚持做，再难的.事都能做好。”听了妈妈的话，我似懂非懂地点了点头，但心情好多了。
最后，我和爸爸一起把我包的团子放进锅里蒸，蒸了十几分钟就好了。不管烫不烫，我快速地拿了一个吃起来，感觉这是我吃过的最好吃的团子。
篇9：清明团子作文
过几天就是清明节了，所以今天，我和妈妈、奶奶一起到紫金港校区的校友林去采艾草，准备做清明团子。我还带上了可爱的小白兔，让它也品尝一下大自然赐给它的美食。
我们爬到半山腰，奶奶说：“到了，我们就在这儿找艾草吧。”首先她采了一棵艾草，告诉我们怎样识别它。艾草的叶子有点像迷你枫叶，青绿色，最明显的特点是：背面是银白色的，像是洒上了一层白霜似的。但是，艾草与其他许多野草长在一起，很难分辨出来，怎么办呢？于是奶奶教给我们一个决窍：只要把一大片草翻倒，就可以看到银白色的叶子，那就是艾草。于是，我们就按照奶奶说的办法采艾草。没有多少时间，我们就采到了很多艾草，装满了袋子。当然，我也没有忘掉小兔子，我把它放出来，让它欢欢喜喜地吃草。
我们拎着满满的艾草，闻着淡淡的清香，心里充满喜悦，走在回家的路上。我仿佛已经看到一个个圆圆的清明团子发出诱人的香味。
篇10：青团子教案
青团子教案
【活动设计】
对于小班孩子来说，经过几个月的学习，大部分孩子能够手口一致地点数3以内的数量，但是要让他们能够根据实物和数量进行相应的匹配，这其实有一定的难度，应该说对于这个年龄阶段的孩子具有一定的挑战性。同时，小班孩子活动的形式应该以游戏活动为主，让他们在游戏的过程中习得各种经验，能力得到一定程度的提高。因此，在本次活动中我结合西山本地的青团子作为材料来组织活动，让他们在“数青团子”、“做青团子”、“装青团子”、和“送青团子”的过程中体会到游戏带来的愉悦，同时在数一数、玩一玩的过程中巩固对5以内的数数，充分调动孩子活动的主动性。
【活动目标】
1、学习手口一致点数，感受5以内数量。
2、在游戏中感受计数活动的乐趣，体验分享的快乐。
【活动准备】
1、布青团子玩具若干、海绵若干。
2、每人2个盒子，其中一个盒子上贴有数量为3-5的点子。
3、货架、蒸锅。
【活动过程】
（一）数青团子
1、出示青团子，数一数有几个青团子。
师：小朋友们最近点心店推出了新品种：青团子。
师：谁来帮我数一数一共有几个青团子？
集体练习：1、2、3、4、5，一共5个青团子。
2、以蒸团子为情景，引导幼儿将团子一个一个放迸锅里。（幼来放）
师：谁愿意帮忙把团子放进锅里蒸一蒸，请你来，蒸的时候注意喽可不能让青团子碰在一起哦，其他的小朋友可以和他一起来数。
总结：5个青团子可以排成一排，也可以排成圈圈。
（本环节通过让孩子直观地观察青团子，为孩子正确示范手口一致点5以内数，也为下面的活动做好铺垫。）
（二）做青团子
1、做一做，做5个青团子。
师：点心店的青团子生意特别好，工人来不及做，请小一班小朋友来帮忙，你们愿意帮忙吗？（愿意）
师：请小朋友做5个团子，做几个？（边讲边示范玩具青团子的做法）张开小嘴巴（把青色布玩具张开），把馅放进去（把黄色海绵塞进布玩具中），口子捏捏紧，翻个跟斗放放好，可以做一个数一个，全部做好后一定要再数一数。
提问：数一数你一共做了几个青团子（引导幼儿手口一致点数）。
2、数一数，数5个青团子。
（1）出示做了6个青团子的'盒子。
师：我们来看看这个小朋友做的青团子，你发现什么？（多一个）
师：这多的一个青团子那该怎么办？谁来帮忙？
（2）数数不同摆放位置的青团子。
师：谁来把你做的青团子给大家看看，
总结：原来我们的盒子里放的青团子位置不同，但都是5个青团子。
3、拍一拍，拍5下手。（以蒸青团子，引导幼儿拍一拍，数一数）
师：我们一定要拍5下手才能把青团子蒸熟，谁来试一试，拍5下手。（一幼儿上来，其他幼儿一起数5下）（集体边拍边数5下手）
师：我们一起来再拍5下手，青团子就会熟了。（集体拍5下手）
师：我们的青团子熟了，我们拿出来闻一闻。好香哦！
（为了加强锻炼小班孩子的精细动作，因此在这个环节是满足孩子做青团子的兴趣，在老师简短提示语的带领下，让幼儿做一做、数一数，在数数的过程中发现青团子的位置不同但都是数量5，这个环节也是本次活动重点，对于小班的孩子来说，要创造机会让他们想说、敢说，因此在这里我引导孩子们用完整的话介绍自己青团子的数量、说说青团子的摆放位置，提醒他们要用简短的语句说清楚自己5个青团子。）
（三）装青团子
师：这是装青团子的盒子，盒子上有什么？有几个圆点？有3个圆点的盒子可以装几个青团子？先完成的可以多装几个盒子哦！（幼儿按点子数装青团子）
总结：原来我们要数一数有几个点，就装几个青团子。
（这个环节主要是让孩子尝试听好老师要求进行装白果活动，满足孩子急于装青团子的愿望，同时也锻炼孩子按照点子进行操作的能力，另外小班的孩子语言表达的习惯需要老师潜移默化的培养，因此在这个环节中我还要求孩子在操作按点子数装青团子的过程中能够尽量说清楚自己装了几个青团子，鼓励孩子能够大方地在集体面前进行表述。）
（四）送青团子
师：我们把包装好的青团子放到货架上就可以了，想一想你装了几个青团子应该送到哪个货架上？想好的小朋友可以来送货啦！
师：1号货架上有几盒青团子？2号、3号呢？
小结：点心店老板说：谢谢小班的小朋友，他送了几盒青团子给我们，我们回到教室里去吃喽！
（这个环节通过游戏的形式让孩子把青团子送给货架上，是孩子对5以内的青团子在数量上进行匹配的一个提升，本环节还巧妙的设计货架上分别是：1盒、2盒、3盒、4盒、和许多盒，也是本次活动的一个升华环节。）
篇11：花团子随笔
花团子随笔
明晶巷口春天大道的小区拐角，一个不知道从哪里来的老师傅，用老式的炭火加热的爆米花机子，在爆着玉米花，一时烟雾缭绕，“砰砰”作响。很多人过来围观，好奇地看着这个稀奇的老物件，以及这即将消失的手艺。
经过老人的同意，我也抓了一把炸好的爆米花，一粒一粒放入口中，边走边尝。
嗯，还是当年的那个味道。
只是一瞬间，爆米花的香脆，唤醒了我的味蕾，以及三十多年前，关于爆米花和花团子的记忆。
每一年的春节前，走乡串户的炸爆米花的老头，一辆木平板车，拉着全部的行当，拉石滚子打场压麦子似的，到了我们村，在村东头二哥家门前的一片空旷地方驻扎下来。
他先是从平板车上拎下来烧炭的小火炉，在炭炉的两边放好爆米花机子的支架，再把肚子鼓的圆滚滚的爆米花机子搁置在前后的支架上，盛放爆米花的长布袋子放在一边。
那个布袋子很有意思，一头是用绳子系紧的盲端，一头与用废旧的轮胎圈成的圆圈连着，轮胎的上面还开有几个洞口。
待到一切准备停当后， 他用小舀子挖了一舀自己带来的大蜀黍，倒进爆米花机子的肚子里面，合上盖子，用压力管卡紧，开始放在小炭炉上加热。
爆米花机子的这边是镂空的摇把，摇把的中间是个气压表，坐在摇把这端的他，一边不停地用一个弯钩扒拉着小炭炉里的火，一边不停地摇着摇把，以旋转着爆米花机子，还不时地停一下，看着气压表里的数字。
估计是到了开盖的时机，他好心地提醒围观的孩子们远离一些，再把耳朵捂紧。
只见他把爆米花机子的顶端插进轮胎做成的圆圈里，从洞口露出开盖子的减压栓，一只脚踩着摇把，用压力管使劲一拉，“砰通”一声，瞬间白烟缭绕，布袋子迅即像吹气球般的被充的又长又鼓。
旁边啄食的母鸡们被吓得瞬间蹦起来，“咯哒咯哒”地叫着，扑棱着翅膀，踮着脚尖，四散逃窜，而后钻到木架子里面，惊恐而又警惕地看着外面。
栏里正在槽上吃草料的叫驴，也被吓得猛地抬头，仰脖向后一顿，“昂啊昂啊”地叫起来，圆圆的眼睛，睁得更大。四根木柱子支起来的驴棚子，都被拉扯的乱晃。如果不是绳子栓的.紧，估计早就挣脱缰绳跑掉了。
炸爆米花的老头解开布袋盲端的绳子，把爆米花放进篓子里，邀请孩子们尝一尝。
孩子们欢呼雀跃，两只手里抓的满满的，忙不迭地朝嘴巴里填。
刚出锅的爆米花，玉米粒受热后绽放的花朵，恰如刚绽蕾的棉花，又像天上点点的白云。
放进嘴里，又脆又香，咀嚼时还不停地发出“酷喳酷喳”的声响。
被爆米花诱惑的孩子们，纷纷跑回家，跟家里人说要吃爆米花做成的花团子。
经过家里大人的同意，每个孩子虔诚地捧着大大小小的瓢，里面装满了晶莹剔透的玉米，如朝圣一般，从四面八方的家，汇集到二哥家的门前。
就在我们的村头，“砰通砰通”的声响，能从早到晚不停歇。
炸爆米花的老头，一天下来，脸上沾染了炭炉里的烟灰，就像戏台上的包公，已经看不出原来的肤色。
爆米花如果储存不当，很快就会焉了，没有刚出锅时的香脆。
这个时候，就显出我们老一辈人的聪明了。
他们与麦芽糖一起，开始闪亮登场。
他们把一大盘麦芽糖，放进热锅里，熬成粘稠的糊状。
那麦芽糖，是用红薯与大麦芽、似乎还要加入一些蔗糖，一起熬成的膏样的东西。
冷却后色泽金黄，通体晶透，坚硬如铁，用手掰是掰不下来的，除非是用斧子砍或者菜刀剁。
灶膛里是玉米秸秆在“噼啪”作响的燃着，敞口的铁锅里，麦芽糖开始一点点融化，回复到原来的黏稠的汁状。
好神奇，热，可以把再坚硬的东西都能给化成汁水。
老人们把爆米花放进锅里，用锅铲子把麦芽糖的浆水翻来覆去的搅拌，让每一粒的爆米花，都能沾染上麦芽糖的糖稀。
而后，抓一把，两手交织，盘成团状，每一个爆米花的团子，都如网球一般大小。
每一个团子里的爆米花，都紧密精诚地凝结在一起，抠都抠不掉。
寒风中，孩子们一个个流着哈喇子，祈祷着刚出锅的花团子的温度赶紧消去。
花团子拿在手里，不大不小刚刚正好，既有着麦芽糖的甜酥，又保留着爆米花的香脆，那可真是当年乡下极好的零食。
孩子们个个一手拿笔做着寒假作业，一手拿着花团子，转圈吃着，惬意的不得了。
当然，当年的那些孩子们里，还有一个我。
鼻涕一进一出吸溜着，一手拿着花团子，一只手在膝盖处翻看着小人书。
就那一日，从那街道的拐角回来后，口中爆米花的余味未消，我也心血来潮，在几个同学的群中，向跟我同龄的同学们请教麦芽糖的做法。
因为我觉得，好像已经好多年没有见过那金黄的麦芽糖了。
只可惜，同学群里，似乎已经没有一个人，还能掌握这种当年在农村家家户户司空见惯的手艺了。
就连花团子，他们都似乎不能立即想起来，这应该是什么。
他们跟我一样，大概忘了，那可曾经是当年奔跑在田野里的我们，握在手里的香脆酥甜的乡间美食啊。
现在，我也不知道，应该到哪里，才会找到这三十年前的花团子了。
篇12：清明团子四年级作文
古代有诗句“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”清明节是我国的传统节日，流传至今，仍有许多习俗。吃清明团子就是其中之一。
清明假期，我来到了外婆家。一进门，一股浓浓的艾草味扑鼻而来。只见桌上放着一个盆，里面装着面粉，旁边还有些艾叶。哈哈，“来得早不如来得巧”，我正好赶上外婆做清明团子啦！我急忙地洗好手，准备大干一场。“做清明团子首先要把艾草切碎，揉进面粉里，和成团，再放入模具里面……”外婆耐心地给我讲解每一个步骤，可是我哪里心思认真听，自顾自地把艾叶全倒进了面粉中。等到和面的时候，我才一拍脑袋：哎呀，那堆叶子还没切碎呢，于是，我又手忙脚乱地把艾叶拣出来，不料弄得满手面粉，一副狼狈不堪的模样。
初战失利，可是我怎甘心自己“做清明团子”的生涯就这样结束。待到外婆把面团和好，我又自告奋勇地要求打模。我把面团切成一小个的，塞进模具，用力一压，然后翻过来轻轻一拍，嗯，这回总算成功啦！在我的不懈努力之下，一个个形状迥异、大小不一的清明团子呈现在了眼前。它们按螺旋形盘放在白瓷盘里，远远望去，像一幅画，散发着中国传统节日特有的亲切感。
接下来的工作可就轮不到我啦！外婆把清明团子放在蒸笼架上，然后放到锅里去蒸。约摸过了二十分钟，只见锅上冒出了一层热气。热气如烟雾般缭绕，虽只绕于灶台旁，但这朦朦胧胧的梦幻感还是让我不禁陷入遐思之中。直到那阵清新的艾草香钻过我的鼻腔，才让我清醒地回到了现实。
清明团子出炉了！迫不及待地咬上一口，虽没有放任何馅，但那种奇特的艾叶的香味也足矣了。窗外，淅淅沥沥的小雨落下，为这别致的小点增添了几分节日气氛。
篇13：清明团子叙事作文
清明节是祭奠已故亲人的日子，虽然我们也很思念亲人，可是新人的墓离我们太远，长途跋涉很辛苦，我打算做一次清明团子，在远方祭奠新人。
前一天，我们就去超市买了做清明团子的材料。可惜没买到艾草，我们计划用青菜代替艾草的颜色。
一大早，妈妈就叫我起床，与我一起进了厨房，来指导我做清明团子的步骤。首先，我将事先准备好的肉馅放进一个碗中，再用菜刀先竖着把几块豆腐干切成细条，再横着切几刀，把它们切成一块块豆腐丁。由于切菜不是很熟练习，动作和锯木板一样。最后把豆腐丁放进碗里，加小半勺盐，两勺酱油、香油，用筷子顺时针搅拌2分钟，馅就做好了。
接着我把洗过的青菜切成菜末，倒入事先装进糯米面与小表面粉的大盆子里。因为我动作有些粗鲁，面粉立刻扑了出来，像冒出一股白色的烟。接下来我就开始和面了。妈妈顺手端来一碗水，慢慢地往装面粉和菜末的大盆子边缘倒下。干面粉经过水的滋润与青菜的调色，变成了绿色的“泥巴”。我捏着“泥巴”，把它们滚成了个巨大的青色面团。
然后，我们把大面团分成许多小面团，擀成皮，和包饺子一样地把准备好的陷包进皮里。再轻轻捏圆。最后把它们整齐地摆在蒸锅中，它们就像一群可爱的绿色小精灵。
经过15分钟的烹饪，清明团子新鲜出炉了！我立刻拿了一个尝尝味道。嗯！非常美味，超出我的预料！
清明团子不仅好吃，并且有很深的意义。它不仅纪念了已故的亲人，同时让我想起了最近在四川凉山森林大火中牺牲的31名消防战士，他也让我想起了为建立新中国而牺牲的革命烈士。
我们不仅要铭记历史，更重要的是现在好好学习，将来成为国家的栋梁之材！
篇14：清明团子叙事作文
清明节的早上，外面吃完早餐，我又兴冲冲地跟着妈妈买了些美味的清明团子。这些清明团子也就成了我一天的惦记。
中饭前，我摸了摸我那瘪下去的肚子，可怜巴巴地问妈妈：“妈妈，肚子在抗议，说没有能量了，赶紧填点食物进来。我吃一个清明团子吧！”“再等几分钟就吃中饭了，你吃了这清明团子等下又不吃中饭了。”妈妈态度坚决回答，让我非常失望。中饭过后不久，我坐在书桌前，却身上曹营心在汉，不停地想着那餐桌上可口的清明团子，口水都流出来了，又无可奈何的咽了回去，实在忍不住了，问了一句：“妈妈，现在可以吃清明团子了吧，没能量了，脑子不好使，作业做不出来了。”妈妈的回答完全在我的意料之中：“有这么夸张吗，午饭才过去几分钟。”又被无情地拒绝了。真是度时如年，心里想着的清明团子却不能去吃，也不知过了多久，我不自觉地问了一句：“妈妈，肠呀，胃呀又要召唤了，看样子不吃一个清明团子，这个作业没法做了！”“那你就吃一个吧！”妈妈这句无奈的回答，让我感觉仿佛听到了天上的仙乐。
我高兴地来到餐桌前，保持着少女的矜持，小心翼翼地拿起一个清明团子，轻轻地撕开包装，生怕将这绿如玉的清明团子弄得不成形。可撕掉包装的清明团子散发出来的清香诱人了，我再也不管什么少女矜持了，就像《西游记》里猪八戒吃五庄观里的人参果一样，一下将一个清明团子塞进口里，糯韧绵软，甜而不腻。真得感谢祖先们，发明了这么美味的东西。我越咀嚼，嘴里的清香感觉越强，一个根本解不馋。
我情不自禁地拿起第二个清明团子，身后传来了妈妈的怒吼：“你看看你，身上肉肉那么多了，怎么能一次吃那么多个。”真是太小看“馋”了，人馋起来，谁还会管身上的肉肉，苏东坡当年吃河豚可是死都不怕的。我撕开第二个清明团子的包装，又是一口一个……
对于吃的快乐，只有同好者才有深切的体会。
篇15：清明团子叙事作文
4月7日下午，我来到萧山日报一楼食堂，参加小记者活动——话清明，做团子。
走进食堂，只见一张张餐坐上都摊着红色的一次性桌布，每张桌上还放着装有豆沙的纸杯。老师给我们每人发了一个塑料盒，塑料盒里装着用米粉、艾草汁和白糖做成的团子皮。这些都是老师给我们准备的清明团子材料。
老师向我们介绍了中国清明节的来历和故事后，就开始教我们做清明团子。首先，把团子皮做成一个“小碗”，我用双手把团子皮揉成一个球后，一手托住球并旋转，另一只手大拇指用力往球中间摁，另外四个手指并拢，把“小碗”的边沿摊均匀。这时，老师提醒道：“不要放太多豆沙，不然团子会‘吐’的。”我把豆沙放进“小碗”里，再把“小碗”揉成一个球，果然“吐”了，豆沙被挤出来了。哈，只能将就着完成这个团子。
接着，老师又教我们做清明饺子，先把团子皮做成一个“盘子”，我把团子皮揉成一个球放在桌子上，一边用手掌压球，一边把球旋转，很快“盘子”就做好了。然后，我把豆沙放到盘子中间，再把“盘子”对折，最后用手把开口捏紧，封起来，就这样清明饺子做成了。最后，是我们的自有时间，我又做了一只“小熊”，一颗“星星”团子和一只“螃蟹”团子。旁边的小朋友羡慕的眼光对我说：“这是一颗‘星星’，这是一个‘月亮’……”
晚上，爸妈吃着我做的清明团子，纷纷夸奖说：“真好吃！”我吃着自己做的清明团子，心里甜滋滋的呢！
篇16：清明团子叙事作文
清明节就要来了，在我的家乡，清明节要吃清明团子，而且还要用清明团子去祭拜先祖。于是在4月5日晚上，我去舅奶奶家学包清明团子。
看到舅奶奶手中一个个圆滚滚的“绿娃娃”，我就更好奇了。我问舅奶奶：“清明团子怎么是绿色的呢？”舅奶奶笑着说：“这是放了草头的缘故。我们先要挑草头，用清水洗净，然后用苏打粉腌制、烧熟。接着将草头到入糯米粉中，并搅拌成团，不断揉糯米粉，切成一小块一小快。这样清明团子就成了碧绿碧绿的了。”
只见舅奶奶一边说，一边拿上一小块糯米粉团，把糯米粉团揉圆，再用大拇指把糯米粉团正中间捏下去，让它凹成小碗形状，然后把咸菜馅包进去，大约要盛两小勺，最后把糯米粉团合闭，再揉揉圆，清明团子就做好了。我按照舅奶奶教我的方法做，第一个，它的嘴巴没关住，馅露出来了，像一个露出肚皮的小娃娃。舅奶奶见了，便笑了起来，过来帮我把嘴巴捏起来。接下去，我又包第二个第三个，舅奶奶边看边说：“看看你包的，要么是馅太少，躺在桌上；要么是形状不一，没揉圆；要么就是馅包太多了。看来你还要多练习哦！”再看看舅奶奶包的，个个都挺着饱满的肚子。后来，我越包越好，一个个也都挺着大肚子。
包完了清明团子，舅奶奶开始蒸了，大约需要15分钟，五六分钟后，清明团子颜色渐渐变深，浅绿色的清明团子看着非常诱人，我恨不得马上咬上一口。15分钟终于过去了，清明团子已经比刚包好时大得多，颜色也变成了深绿色，摸上去软软的，热呼呼的。舅奶奶给我夹了一个，我吃着自己包的清明团子，感觉味道好极了，糯米虽黏但不黏牙，咸菜馅的味道也刚刚好，鲜得眉毛也要掉下来了，真是人间美味啊！
这次我向舅奶奶学习包清明团子，不仅尝到了美食，还收获了劳动的喜悦。
篇17：清明团子叙事作文
清明节，姨姨从老家寄来了一大箱艾草，于是外婆准备做清明团子。
清明团子是清明节的传统美食。传说晋文公为了纪念介子推，规定寒食节这天只能吃冷食，不能生火做饭。现在寒食节和清明节融合在一起，吃冷食这个习俗保留了下来。
很快糯米粉揉好了，馅料也拌好了，一切准备就绪。外婆开始示范，大家都围了过来，包括我的小妹妹。只见外婆揪了一团糯米粉，用掌心压平，把馅放在中间，把边上的皮子拎起来，捏在一起，倒扣在铺满树叶的蒸锅上。接着，大家都做起了清明团子。我把糯米粉搓成圆圆的，使劲一压，然后放上馅，把皮子边拎起来，黏在一起。外婆一个劲地夸我做的真好。妹妹皱着眉头憋着嘴沮丧地说：“我做不好。”妈妈接过妹妹的.清明团子，蹲下来，对妹妹说：“你做的这个团子很好啊，小小的，妈妈可以一口吃一个。你多做几颗给妈妈吃好不好？”
十几分钟后清明团子出锅啦。打开锅盖，一个个深绿色的富有光泽的清明团子排列在蒸锅上，清香扑鼻而来。妈妈端了一盘清明团子放在餐桌上，大家围着餐桌吃起清明团子。妈妈说：“今年很特别，大家一起做清明团子，一起吃清明团子。”
年年艾叶青，年年果泛香。长大以后，我肯定还会怀念起这种味道。
篇18：清明团子叙事作文
4月7日是清明节，我们萧山日报小记者来到萧山日报一楼食堂做清明团子。
水晶老师和草莓姐姐已经早早准备好材料等着我们了。草莓姐姐给我们讲了清明节的由来和习俗，当然最重要的习俗当然是包清团了，今天我们要包的是豆沙馅的。
水晶老师发给我们每人一个塑料盒子，几个艾青面团，一杯豆沙馅和一双筷子。草莓老师让我们拿起一个艾青面团，捏成碗形，皮要捏得薄，放进豆沙，把碗形的边往中间捏，捏五个角，合在一起就变成五角星星了。老师一示范完，我就捏了起来，捏碗形，放豆沙，收边，唉，不对不对，豆沙怎么没有全包起来，跑外面来了。我悄悄地看了一下旁边的同学，哈哈，她的豆沙和艾青面团全混一起了，更糟糕，原来大家都不会啊！我向老师请教为什么我的馅会跑外面来，老师说我面皮没有足够摊开，豆沙包不进去，就漏出来了，开始做第二个了，我吸取经验，把艾青面皮尽量捏薄，豆沙放中间，放得稍微少一点，捏起来，这下好多了。做着做着，清团越做越好，不知不觉间，老师给的六个艾青面团都做完了。看着自已的劳动成果，真开心啊！
回到家，把清明团子放在锅里一蒸，我请爸爸妈妈一起品尝，虽然清团不给面子的咧开了嘴，但我还是觉得自己做的特别美味！
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