下面是小编给各位读者分享的食品安全培训工作会议简报，欢迎大家分享。
篇1：食品安全培训工作会议简报
5月25日上午，渭城区在双泉学校召开了校园食品安全培训会。参加会议的有:各中小学分管安全领导、学校食堂管理负责人，各民办学校校长、幼儿园园长，辖区大专院校有关领导，还有区市场监管局、区教育局、区成教办有关工作人员共计80余人。会议由渭城区教育局纪检书记王芳主持，由区市场监管局餐饮监管科科长李仁轩同志主讲。
会议通报了学校食堂专项检查中发现的问题，针对性的提出了整改措施;详细解读了20全区学校食堂监管工作要点，对学校食堂“明厨亮灶”工程、严禁“两超一非”等方面提出了严格、精细的要求。会议要求各中小学、幼儿园必须绷紧校园食品安全这根弦，坚决不能有任何侥幸心理，不能有丝毫麻痹思想，切实抓好校园食品安全各个环节的管理，抓好学生食品安全教育，真正把校园食品安全放在心上，抓在手上，落实在行动上。会议特别强调中小学、幼儿园食堂要坚决实行陪餐制度，校领导要轮班陪餐。区教育局将继续联合区市场监管局对全区校园食堂食品安全进行跟踪检查，不断加大明察暗访力度，确保全区校园食品安全万无一失。
篇2：食品安全培训工作会议简报
民以食为天，食品安全与人民群众的身心健康密切相关，不容忽视。 5月27日上午，通州区十总镇科协联合镇食安办、区市场监督局十总分局等部门在政府四楼会议室开展食品安全科普知识培训，来自各村居的食品安全协管员与村主任、各学校和企事业单位的食堂管理人员、民间厨师、餐饮业主等100多人参加了培训。
培训会上区市场监督局十总分局陈卫明作食品安全报告，通报了最近实地抽查结果，查处了哪些不合格产品，如何进行处罚，并提出整改措施，让大家引以为戒。陈建烽镇长在会上提出如何保证食品安全，对各负责人提出要求，强调食品安全的重要性，要加强管理，把食品安全工作放在重要位置。市场监督局韩锡民最后作日常监督检查实务解析，排除隐患，确保食品安全。
本次培训的开展，提升了大家的食品安全知识水平，夯实了各负责人和经营者的.诚信守法意识，有效预防食品安全事故的发生。
篇3：食品安全培训工作会议简报
为进一步加强农村食品安全监管，充分发挥村级食品安全联络员的作用，5月27日，阜山市场监督管理所协同镇政府组织召开阜山镇食品安全暨联络员培训工作会议。阜山镇政府经管站夏杰及监管所全体执法人员、各村食品安全联络员共80余人参加了培训会。
本次培训以食品安全现状、联络员工作职责、食品创城工作、农村集体聚餐备案登记管理、“三小”经营要求等为主要内容。会上，副所长万国江结合工作实际，深入分析了当前全镇食品安全总体形势以及存在的问题，对村级食品安全联络员如何正确履行食品协管职责、及时发现和统计本村从事食品经营的人员和户数并督促他们及时到监管所办理证照、协助做好农村集体聚餐备案、“三小”按照省要求规范经营等内容进行了详细讲解与交流。同时，向参会的村级食品安全联络员发放各类食品安全知识、小餐饮经营要求、“三小”生产经营基本要求等宣传资料240份。
通过此次培训收到了良好的效果，进一步提高了农村食品安全联络员的业务水平，提升了与会人员的食品安全意识和责任意识，巩固了农村食品安全监管网格的建设，为充分发挥联络员在食品安全工作的作用奠定了基础。
篇4：食品安全工作会议简报
一、检测基本情况
中秋佳节临近，月饼消费进入高峰期，为把好月饼质量安全关，确保广大群众过上一个安全、祥和的中秋佳节。近期，市市场监管部门对生产加工环节和流通环节的月饼进行抽检，共定量检测42批次，合格39批次，合格率为92.9%。
二、检测评价
此次检测严格按照gb19855-20xx《月饼》标准进行检验，检测项目主要有微生物、酸价、过氧化值、重金属、食品添加剂等20余个项目。从检测结果来看，除3批次月饼酸价超标外，其他所检项目全部合格。酸价是含油脂食品或经油加工而成的食品氧化酸败程度的`重要卫生指标，直接影响月饼的品质。酸价超标说明产品生产经营过程可能存在原料把关不严、过程监控不足、贮存条件不当等问题。长期食用酸价超标的食品会导致人体肠胃不适、腹泻等不良反应。
三、温馨提示
目前，不合格月饼企业所在地市场监管部门已对不合格企业进行依法查处，并责令企业下架、召回不合格的月饼。下一步，市、县市场监管部门将继续加大对月饼等食品生产企业的监管，严厉打击违法违规行为，保障消费者的合法权益。同时，市食安办温馨提醒广大消费者，在挑选月饼时，要认准正规厂家，不要购买食用“三无”月饼，包装过度的月饼也要自觉抵制。网购月饼时要提高风险防范意识，应尽量找具有正规运营资质、信用评价高的网站和商家购买，务必要求商家出具相关有效票据，并妥善保存。一旦发现生产经营月饼的单位及购买的月饼存在食品安全问题，可拨打食品安全投诉举报电话12315、96317。
篇5：食品安全工作会议简报
2月xx日-17日，全国食品安全抽检监测和预警交流工作会议在京召开。会议深入学习贯彻全国食品药品监督管理工作和表彰先进会议暨党风廉政建设工作会议精神，全面总结20xx年抽检监测和预警交流工作，研究部署抽检监测预警交流重点工作。国家食品药品监管总局副局长郭文奇出席会议并讲话。
郭文奇指出， 20xx年，全系统运用风险管理的原则和手段，坚持严字当头、实字托底，形成了食品安全抽检监测计划制定、抽样检验、信息公布、核查处置与统计分析的工作闭环，建立起覆盖全国、分工合理、权责明确、四级联动的抽检监测和预警交流工作体系，各项工作取得了明显成效。
郭文奇要求，20食品安全抽检监测和预警交流工作要认真贯彻落实全国食品药品监督管理工作会议精神，严格遵循“四个最严”和“四有两责”要求，做好坚持问题导向抓好质量安全大抽检等重点工作，推动抽检监测、预警交流各项工作再上新水平。
一要健全制度机制，采取强有力的措施推进四级联动工作，二要推动食用农产品抽检工作全面落实，三要打造国家、省、市、县四级的食品抽检信息公布矩阵，四要优化核查处置工作机制，五要强化预警交流工作体系建设，六要增强数据分析能力，提高数据成果转化。
各地要认真按照总局统一部署，提升监管效力，抓好食品安全，为“两会”召开做好食品安全保障。
同时，要进一步抓好党风廉政和干部队伍建设，坚持廉洁自律，用敬畏守住廉政红线。
各省(区、市)及新疆生产建设兵团食品药品监管局、总局相关司局、直属单位，以及有关行业协会、技术机构代表参加了会议。
篇6：食品安全工作会议简报
为积极推进高新区国家食品安全示范城市创建工作，构建和谐食品安全消费环境,提升食品安全监管能力和保障水平，安排部署年食品药品监督管理工作，高新区于2017年3月8日上午召开创建国家食品安全示范城市动员大会暨2017年食品药品监督管理工作会。
管委会主任陈勇，昆明市食安办主任、市食药监局局长李勤，管委会副主任、区食安委主任赵戍军，管委会主任助理王键，各相关大部副部长，高新区创建国家食品安全示范城市工作领导小组及高新区食品安全委员会成员单位的主要领导参加了此次会议。
会议由人社部副部长、区食安委副主任张瑞同志主持。管委会副主任、区食安委主任赵戍军从抓攻坚、抓持续、抓深入，对标对表推进紧盯食品安全关键环节，把好源头治理，突出重点，深入开展专项整治，全面提高全区食品药品安全保障水平等方面对我区的`创建工作及2017年食品药品监管工作进行了安排部署。
市政府食安办主任，市食药监局局长李勤同志就高新区创建国家食品安全示范城市工作提出了具体要求：要高定位抓好创建工作，落实好各方责任;要结合高新区实际，借鉴先进经验，务实创新，找出亮点，走出契合高新特色的创建示范道路;要积极做好宣传，营造家喻户晓的创建氛围;要落实企业经营的主体责任，强化社会共治，充分发挥人民群众对创建工作的参与性;要以创建工作为契机，解决好基层监管力量薄弱、监管能力不高等问题，突出“三小”行业治理，确保各项目标任务有重点、有落实、有基础，积极为全市的创建工作做出贡献、做出示范。
管委会主任陈勇同志从弘扬社会主义核心价值观入题，要求全区各部门统一思想、提高认识，切实增强创建国家食品安全示范城市的紧迫感和责任感;要增强主体意识、创新意识和群众意识，坚持高位统筹，精心组织，要借用好“创卫模式”，找准突出问题，要完善创建工作方案，做到责任目标任务及措施再梳理、再细致;各办局“一把手”要亲自过问，亲自部署，形成合力;要找准契机，突出重点，从西区的小餐饮整治和东区的农产品质量提升入手，进一步加大监管整治力度;要强化宣传引导，杜绝形式主义，学会利用先进信息手段，定期开展知识讲座等方式广泛营造创建氛围，全力确保成功创建国家食品安全示范城市。
会上，管委会与创建国家食品安全示范城市责任单位签订了工作目标责任书。
篇7：食品安全工作会议简报
近日，佳木斯市召开全市食品药品安全和推进国家食品安全城创建暨党风廉政建设工作会议。
会议传达学习了全省食品药品监督管理工作和“双先”表彰会议精神，总结了20xx年食品药品监管工作，部署了国家食品安全示范城市创建和食品药品监管重点工作。市政府秘书长王凯同志主持会议，省政府食安办主任、省食药监局局长王国才同志到会并作重要讲话。佳木斯市委副书记、市长郭冀平同志出席会议与各县(市)、区政府签订食品安全责任状并作重要讲话;市政府食安办主任、市食药监局局长张桐振同志作工作报告;富锦市、向阳区、市农委、市公安局、市城市管理行政执法局5个单位作了经验交流发言。各县(市)区政府县(市)长、区长，主管副县(市)长、副区长，食品药品监管部门主要负责人、分管领导，市食品安全委员会成员单位主要领导、分管领导，市食药监局、区市场监管局干部职工，部分企业代表近300人参加会议。
佳木斯市委副书记、市长郭冀平对该市食品药品监管工作给予充分肯定,他强调，一要以更高的站位，充分认识食品药品安全监管工作的重大意义;二要以关键环节的突破，提升我市食品药品安全监管工作的整体水平;三要以务实有效措施，保障食品药品安全。
省政府食安办主任、省食药监局局长王国才对佳木斯市创建国家食品安全示范城提出了四点要求。一要全面提升监管能力。加强基层监管、信息化建设和依法行政能力建设。二要全面加强监管监测。强化监测、抽检，对突出问题“出重拳、下猛药”。三要全面综合整治。认真总结“食安龙江百日行动”的经验，深入持久开展安全整顿工作。四要全面构建社会共治格局。利用全社会的力量，共建食品安全示范城市。
佳木斯市政府食安办主任、市食药监局局长张桐振总结回顾了该市20xx年食品药品安全工作，认真分析佳木斯市食品药品安全形势，对创建国家食品安全示范城作出具体部署：一要保持创建工作高层领导力;二要强化创建工作技术保障力;三要加大创建工作监管行动力;四要保障创建工作考评核心力;五要激发创建工作自主创新力;六要开拓创建工作社会影响力。
会议指出，20，全市食品药品监管工作的主要任务是：认真贯彻落实市十三次党代会和省食品药品监管工作会议的部署，坚持系统治理、依法治理、综合治理、源头治理的总体思路，以“四个最严”为统领，进一步健全食品药品监管体制机制，落实监管责任，积极推进食品安全城市建设，全面提升食品药品安全监管水平，切实保障全市人民群众饮食用药安全。
佳木斯市政府食安办主任、市食药监局局长张桐振强调，2017年重点做好九项工作：一是全面推进“国家食品安全示范城市”创建活动;二是重点实施餐饮业质量提升工程;三是着力提升日常监管效能;四是持续深化食品药品专项整治;五是不断加强检验检测能力建设;六是严惩重处违法违规行为;七是加快“智慧食药监”项目建设;八是努力构建社会共治格局;九是落实党风廉政建设主体责任。
篇8：食品安全工作会议简报
食品安全工作会议简报
校园周边食品安全整治工作会议简报范文
为进一步消除校园及其周边食品安全隐患，我市将在秋季开学期间开展儿童食品和校园及其周边食品安全专项整治。
此次专项整治以今年9月至10月为重点时段，以校园及其周边200米范围内的儿童食品经营单位为重点场所，对儿童食品经营者和校园及其周边食品经营者进货查验和查验记录等情况进行抽查，对食品经营者索取的食品或食品原料进货票证和相关记录逐项核查。
同时，强化对校园及其周边餐饮单位的日常监管。全面核查清理校园内部学生食堂、校园周边餐饮服务单位及向学校供餐的集体用餐配送单位的经营主体资格，严格主体准入。以校园周边餐饮服务单位为重点，严把人员健康关、食品进货关、食品贮存关、加工制作关，杜绝各类违法行为，严防食物中毒事故的发生。
市食品药监局提醒广大市民，广大师生应提高自我防范意识和消费维权意识，自觉抵制假冒伪劣食品。如遇到危害食品安全相关行为，应及时拨打12331进行投诉举报。
丽水市食品安全工作简报
一、检测基本情况
中秋佳节临近，月饼消费进入高峰期，为把好月饼质量安全关，确保广大群众过上一个安全、祥和的中秋佳节。近期，市市场监管部门对生产加工环节和流通环节的月饼进行抽检，共定量检测42批次，合格39批次，合格率为92.9%。
二、检测评价
此次检测严格按照GB19855-《月饼》标准进行检验，检测项目主要有微生物、酸价、过氧化值、重金属、食品添加剂等20余个项目。从检测结果来看，除3批次月饼酸价超标外，其他所检项目全部合格。酸价是含油脂食品或经油加工而成的食品氧化酸败程度的重要卫生指标，直接影响月饼的品质。酸价超标说明产品生产经营过程可能存在原料把关不严、过程监控不足、贮存条件不当等问题。长期食用酸价超标的食品会导致人体肠胃不适、腹泻等不良反应。
三、温馨提示
目前，不合格月饼企业所在地市场监管部门已对不合格企业进行依法查处，并责令企业下架、召回不合格的月饼。下一步，市、县市场监管部门将继续加大对月饼等食品生产企业的`监管，严厉打击违法违规行为，保障消费者的合法权益。同时，市食安办温馨提醒广大消费者，在挑选月饼时，要认准正规厂家，不要购买食用“三无”月饼，包装过度的月饼也要自觉抵制。网购月饼时要提高风险防范意识，应尽量找具有正规运营资质、信用评价高的网站和商家购买，务必要求商家出具相关有效票据，并妥善保存。一旦发现生产经营月饼的单位及购买的月饼存在食品安全问题，可拨打食品安全投诉举报电话12315、96317。
篇9：食品安全工作会议简报
20XX年12月29日下午，山西省副省长张建欣在省政府、省卫生厅和太原市政府有关领导的陪同下，率领省卫生、农业、工商、质监食药、商务等食品药品监管部门对省城“两节”食品安全进行实地检查。
张建欣副省长一行先后现场检查了河西农副产品批发市尝山姆士超市学府店、芙蓉酒楼三部和山西崇康食品集团，听取食品安全保障情况汇报，实地察看监管部门和食品企业采取的保障措施，仔细询问存在的困难和问题。张建欣副省长在检查中要求，各级政府、各监管部门要认真贯彻《食品安全法》，食品企业要依法经营，认真履行第一责任人的责任，严把食品安全关，认真落实省食品安全协调委员会《关于开展元旦、春节期间食品安全检查的通知》要求，把保障广大人民群众饮食安全、身体健康放在第一位，加强沟通，密切配合，有效监管，严把各个环节关，坚决打击制假售假等违法行为。
要紧密结合本地域、本领域的实际和群众反映集中的热点、难点问题以及在食品安全整顿中暴露出的薄弱环节和主要问题，有针对性地对重点食品、可疑食品进行抽样检测，发现问题及时查处，做到早发现、早报告、早控制、早解决，切实抓好“两节”期间食品安全工作。
北京市加大对高风险食品重点整顿力度北京市工商局进一步加大了对流通环节食品安全整顿力度。针对腐竹、散装豆制品、熟肉制品、血豆腐、水产品及水产加工品、凉拌菜、散装糕点、油炸食品、饮料、现场加工主食等10类高风险食品进行了统一监测工作，并依据《食品安全法》办理案件，本着批发严于零售、理化指标超标严于卫生指标超标、严重超标高限处罚的原则，目前已对此次符合立案条件的销售不合格“10类高风险食品”行为立案158起，处罚额59万元，
同时，北京市工商局与许昌市人民政府以“构建首都流通环节食品安全源头控制机制”为主题，加强产销衔接，促进首都食品安全消费，组织河南省许昌市的一些食品生产企业进行产品展示，并与北京市销售企业进行商务对接活动。
为贯彻全国打击在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治电视电话会议精神，落实市政府的'有关工作安排，结合本市保健食品行业的发展形势和近年来的监管实际工作当中发现的问题，市药监局于12月29日制定并下发了《北京市20XX年打击在保健食品中违法添加非申报成分专项整治行动方案》，专项整治行动以打击在保健食品中违法添加非申报成分、强化生产源头监管为主要工作，进一步规范本市保健食品生产经营秩序。
青海省部署对“两节”期间食品安全实施全覆盖专项整治活动为加强节前和“两会”期间的食品安全监督管理，防止重大食品安全事故的发生，确保广大人民群众过上一个欢乐、祥和的节日，青海省食品药品安全委员会下发督办通知，要求各级食品药品安全协调委员会从20XX年12月25开始，在辖区内开展一次全覆盖的食品安全专项整治行动。专项整治行动以“两节”和“两会”期间消费的食品为重点，根据《青海省食品安全协调委员会关于进一步加强“元旦春节”期间食品药品安全监管工作的通知》，重点检查品种为：大米、面、食用油、酱、醋、边销茶、豆制品、水果、肉类、酒类、乳制品、儿童食品等节日食品。
截止目前，共检查食品经营场所21160余户，出动执法人员8442人次，监督车辆2115台次，对无证经营或卫生状况不符合规定的餐饮企业给予取缔处理;对存在卫生问题的单位下达了卫生监督意见书，限期进行整改。要求各级食品安全监管部门在节假日期间实行24小时值班制，认真对待群众投诉，同时向社会公布节假日期间的投诉举报电话。
篇10：浙江省食品安全工作会议简报
浙江省食品安全工作会议简报
2月28日上午，全省食品安全工作电视电话会议在杭州召开，副省长、省食安委副主任朱从玖出席会议并讲话，省政府副秘书长陆建强主持会议，省食安委全体成员及成员单位联络员、杭州市食安委负责人参加会议。
会议传达了省委、省政府主要领导关于食品安全的重要批示精神，通报了全省食品安全综合评价考核结果，签订了《浙江省食品安全工作目标管理责任书》，部署了20全省食品安全排雷“百日攻坚”行动。
朱从玖副省长在会上充分肯定了20全省食品安全工作取得的成效，指出各地、各有关部门认真贯彻党中央、国务院和省委、省政府决策部署，上下齐心，克难攻坚，食品安全治理能力和水平得到进一步提高，群众食品安全满意度持续提升。
一是峰会保障圆满成功。把G20峰会食品安全保障作为头等大事，精心谋划，周密部署、全力投入，实现了峰会食品安全保障万无一失、绝对安全。
二是“两个创建”协调推进。坚持上下联动、市县联创，深入推进国家和省级食品安全城市、农产品(000061,股吧)质量安全县创建工作，宁波作为国家食品安全示范城市创建代表在全国现场会上做典型发言，全省26个县通过农产品质量安全放心县验收，46个市县开展食品安全治理体系现代化建设创新试点。
三是全程严管持续深化。建立健全食用农产品质量安全管理和“三小一摊”管理相关制度规定，大力推进餐桌安全治理、农村食品安全治理、“两禁一超”专项整治、打击食品违法犯罪“利剑”等行动，食品安全重点领域、重点问题得到整治。
四是社会共治开创新局。在全国率先出台省级加强食品安全社会共治指导意见，社会各界广泛参与食品安全工作机制不断健全完善，食品安全责任保险参保规模全国第一，食品安全金融征信体系建设试点拓展到45个县。
朱从玖副省长要求，各地各部门要牢牢把握我省食品安全工作历史的新方位，找准行动的坐标，锚定前进的方向。对于食品安全工作历史的新方位，他认为要从以下四个方面把握：一是从工作定位看，食品安全是高水平全面建成小康社会的重要标志。二是从工作地位看，食品安全在全局工作中的份量越来越重。三是从工作要求看，“严之又严”是食品安全工作总的基调和未来趋势。四是从工作环境看，新形势新要求给食品安全工作带来新机遇新挑战。
朱从玖副省长强调，要全力做好年食品安全重点工作，按照“秉持浙江精神，干在实处、走在前列、勇立潮头”的新要求，始终坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，强化党政同责，努力标本兼治，切实严防、严管、严控食品安全风险。
一要聚焦总载体，高标杆推进“双安双创”。坚持创建为民理念，加大创建投入，配强工作力量，严格考核验收，推进食品安全治理体系现代化建设创新试点，适时召开“双安双创”工作现场会。
二要聚焦突出问题，强势开展排雷“百日攻坚”行动。坚持各方联动，紧密协作，细化工作方案，精选自选动作，加大违法犯罪行为打击力度，解决各地最突出的食品安全问题和隐患，同时探索建立长效机制，实行标本兼治，不让解决的问题隐患反弹回潮。
三要聚焦主体责任，着力提升食品安全监管水平。把监管的'重心集中在压实企业主体责任上，注重严管、巧管和引导，将“最严”要求落实到日常监管的每一项措施中，督促企业主动落实食品安全主体责任。
四要聚焦改革主线，加大食品产业供给侧结构性改革。围绕“吃得安全、吃得放心”，加快食品产业改造升级，大力实施餐饮业食品安全提升工程，推进食品安全工作领域“最多跑一次”改革，进一步提升食品供给结构和品质，实现食品产业从以数量为中心向以品质为中心的重大转变。
五要聚焦基层基础，进一步完善基层责任网络。持之以恒深化基层责任网络建设，做好“用网”“管网”“强网”文章，深入推进基层食安办、食品安全监管机构、农产品质量安全监管服务机构“三个规范化”建设，不断延伸监管触角，牢筑安全防线。
六要聚焦社会共治，不断提升群众参与度和满意率。抓好《加强食品安全社会共治的指导意见》落实，积极探索创新，拓宽社会各界参与食品安全工作的渠道，发挥金融市场机制作用和社会各界共管作用，不断提升群众参与度与满意率。
省食安办主任、省食品药品监管局局长朱志泉，围绕为什么要组织开展“百日攻坚”行动、怎样深入开展“百日攻坚”行动、如何保障打赢“攻坚战役”三个方面，对2017年全省食品安全排雷“百日攻坚”行动作了动员部署，要求要按照“严字当头、全链联动、问题导向、定点排雷”的总要求，以“6个区域”和“9个环节”存在的重大风险隐患和突出问题为重点，全面落实“八个一”工作举措，找准症结确立“排雷清单”，对症下药加大整治力度，切实管控和消除各类区域性、系统性食品安全风险隐患。会后，省安办、省公安厅、省农业厅等10个单位还将联合在全省发布食品安全排雷“百日攻坚”行动通告，广大群众可拨打“12345”或“12331”食品安全举报投诉电话，参与检举揭发食品领域违法犯罪活动，积极提供食品安全违法犯罪线索。
各市、县(市、区)设分会场，食安委主任、副主任及各成员单位负责人，市场监管局、农业局领导班子成员参加会议。
篇11：食品安全培训会议简报
为了加快提高镇食品安全信息员的工作能力，4月16日下午,镇常务副镇长林天梅、镇挂职委员陈春花与椰林、陵城、北斗食药监所所长在镇四楼会议室召开食品安全培训会议，参加会议的有各村(居)食品安全信息员等30余人。
首先，由陵城食药监所所负责人解读了信息员相关职责、信息报送、食品安全有奖举报实施办法(试行)等工作文件。并强调信息员要切实掌握食品加工点和大型农村聚餐的信息并及时报送。
接着，由镇挂职委员陈春花与大家一起学习了《食品安全法》、《突发事件应急预案管理办法》等一系列新出台的法规、办法。并要求信息员要收集责任区域内的食品加工点、售卖点信息并按时、及时上报。
会上，大家围绕该项工作进行积极讨论和交流。镇食药监所的负责人对大家的提问进行耐心的解答。
最后，林副镇长提出三点要求：一是信息员应提高认识，增强食品安全责任感，站在“群众的事是自己的事”的高度上保障群众的饮食安全;二是明确工作职责，加强对黑作坊、“三无”加工点的巡查，杜绝变质、劣质食品流入市场;三是提高工作水平，巡查工作不但要突出重点还要不疏不漏。无论是对大型的农贸市场还是小型家庭食品加工点、熟食售卖点的信息都要及时掌握。
篇12：食品安全培训会议简报
提高祁东县餐饮业从业人员的食品安全从业水平，增强其食品安全风险防范意识，10月18日，祁东县开办培训班，对全县餐饮从业人员进行了食品安全知识培训。副县级干部邓东元主持培训会，正县级干部王志武讲话。
县食品药品监督管理局主要负责人强调，此次培训就是对餐饮服务单位在经营过程中暴露出来的.突出问题和薄弱环节进行总结和警醒，通过培训强化第一责任人的责任，对照要求自查自改，依法依规不折不扣地抓好食品及原料采购、验收、加工、贮存、销售、留样等环节的管理，确保安全制度的落实。
王志武在培训会上指出，食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，事关党和政府的形象。食品药品监管部门要有担当精神，敢于负责，把食品安全作为自己份内的事，尽职尽责监管到位，及时处理各类违法违规行为，同时餐饮服务单位要落实好第一责任人的责任，增强餐饮从业人员的安全意识、诚信意识和法律意识，对查处的问题及时整改到位，共同维护祁东县食品、餐饮市场的安全稳定，确保广大人民群众的饮食安全和生命安全。
培训会上，市食品药品监督管理局监管科负责人从餐饮服务食品安全基本常识、餐饮食品中常见的危害因素、食物中毒的预防原则以及餐饮服务食品安全规章制度和安全操作规程等方面为祁东县餐饮从业人员授课。
市食品药品监督管理局副局长彭桂华参加了培训会并讲了话，县人大常委会副主任赵双凤、县政协副主席陈金定参加了培训会。
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