百香果种植技术是怎么样的

时间：2025-11-07 08:21:28 其他范文收藏本文下载本文

下面小编为大家整理了百香果种植技术是怎么样的，本文共5篇，欢迎阅读与借鉴!

篇1：百香果种植技术是怎么样的

百香果种植技术

1.百香果的园地选择

百香果适应性强，对土壤要求不高，房前屋后、缓坡地和路边均可种植。但作为基地生产，以选择交通方便、向阳背风、土壤疏松、排灌良好、通风透气的砂壤土地块为佳。

2. 百香果的整地挖穴，施足基肥

平地以行距3米、株距3.5～4.0米，亩种60株左右为宜，缓坡地种植间距应稍加宽，不可过密。挖规格50厘米×50厘米×40厘米的定植穴，挖穴时表土和心土要分开堆放，定植穴挖好后最好过1～2个月再回填土，留一段时间晒穴、风化。回填土时每穴施农家肥10～15千克，三元复合肥和钙镁磷肥各0.5千克做基肥，将基肥与挖穴表土充分混匀后填入种植穴，使穴土高出原地面15厘米左右，然后再回盖1层心土。

3.百香果的定植

百香果一年四季都可种植，但以2～4月定植最佳，当年就可以产生效益。定植应选择阴天或雨后晴天进行，定植时先在穴中挖1个20厘米深的小洞，将苗木从营养袋中破袋取出后植入穴中并理顺根系，分层填土后踏紧压实。栽后淋足定根水，并用薄膜或杂草将树盘覆盖保温保湿，将蔓绑在立竿支柱上，使植株尽快攀上棚架。

4.百香果的搭设棚架

百香果为蔓性果树，必须依赖支撑物才能正常生长，因此栽培期间必须搭设棚架，以方便管理和采收。每亩用长度2.2米的木棍约60根，每株树矗立1根，木棍植入地下约30厘米深处，每根棍子拉2条12号铁丝，然后在铁丝上拉1层25厘米×25厘米的正方形果园网。

5.百香果的整枝修剪

当幼苗定植成活后，留1～2条主蔓上架，主蔓长2米左右时摘心，促发副梢，选顶部4～6个一级副梢延长生长，使其分布均匀，并及时绑缚。剪去60厘米以下的所有副梢，60厘米以上的副梢留3～4叶摘心，短期内枝蔓就可长满棚架。一般靠近主蔓的枝条先结果，当果实成熟掉落后，立即修剪至2～3节，从其基部萌发的芽可以形成新的结果枝，冬季最后一批果实采收后，所有结果枝都从基部修剪。

百香果树忌重剪，过度修剪会降低产量，使主蔓枯萎，严重时整株死亡。每年采果后应剪去枯枝、病虫枝、老弱枝，减少养分消耗和病虫为害，培养通风透光的株形，提高产量和品质。

6.百香果的肥水管理

从定植苗发新芽2～3叶开始，每10～15天施肥1次，每株施0.3%～0.5%尿素水溶液或稀人粪尿水5～10千克，施肥量随苗木长大而增加。进入开花产果期后应增施磷钾肥，促进花芽分化，每株施三元复合肥1千克、硫酸钾肥0.2千克，施肥位置要在茎基40厘米以外，挖深20厘米的施肥沟，施后盖土;期间叶面可喷施0.3%磷酸二氢钾+0.2%硼砂水溶液2～3次，每次间隔时间为15天，既有利于保花保果，又可以提高果实品质。收果结束后施1次越冬肥，以农家肥为主，补充养分便于来年速生快长，方法是在定植穴外四周挖宽、深各25～30厘米的施肥沟，每株施腐熟农家肥10～15千克、三元复合肥0.5千克、钙镁磷肥0.5千克，然后盖土，每次施肥后立即浇水。水分供应要根据土壤墒情和树体需水情况而定，特别要保证坐果后及膨大期水分供应充足。

7.百香果的人工辅助授粉

百香果树每天上午11时左右开花，开花后及时进行人工授粉，在下午4时前完成授粉工作。人工授粉方法：用毛笔将雄花粉均匀抹到雌蕊的3个柱头上。人工授粉可以提高结实率，增加收入。

8.百香果的病虫害防治

百香果主要病害有根腐病、花叶病和疫霉病等，可选用70%甲基硫菌灵1000倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液，或75%百菌清可湿性粉剂800倍液，或25%甲霜灵可湿性粉剂1000倍液等杀菌剂进行预防或治疗。主要虫害有螨类、蚜虫、介壳虫等，选用90%敌百虫800倍液或毒死蜱800倍液或三氯杀螨醇800倍液等杀虫剂喷雾防治。

百香果的营养价值

百香果的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份，适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品。

百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神气保健作用，其作用机理如下：

1、深度清理机理：超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。

2、排毒养颜机理：净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

3、塑造体态机理：食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。

4、促进代谢：超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。

特别功效：百香果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的抑制作用。对喜欢喝酒的人来讲是特别有效的醒酒良饮，见效极快。防治高血压有特效。

由于果汁香味浓郁，具有番石榴、芒果、香蕉、菠萝、草莓等多种水果的复合香味，是目前色、香、味具全的国际天然最佳饮料。这种天然饮料，具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化和化痰止咳、治肾亏、滋补强身的功能。百香果实属当今水果果汁饮料之上品，故有“果汁之王”的美称，在国际上享有盛誉。

种籽含油量达25%左右，可榨取洁净而无刺激气味的油料。榨油后的麸饼可作饲料和肥料。果皮可提取果胶，是食品加工的优良稳定剂和增稠剂。

百香果的根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压等疗效。

百香果酱的做法

1.百香果肉刮在碗里，备好新鲜柠檬汁。

2.百香果肉、柠檬汁倒入锅里

3.麦芽糖中火煮滚。

4.加入白砂糖搅拌均匀。

5.用小火一边煮一边搅拌，直至浓稠即可。

6.装入瓶内晾凉后放入冰箱保存即可。

篇2：芹菜的种植技术是怎么样的

芹菜的种植技术

1、播种育苗

①苗床选择：芹菜喜冷凉气候，其苗床应选择土层松厚、肥沃、排灌方便、较阴凉的场地，每亩土施100公斤石灰深翻入土，烧晒过白。

②整地作哇：畦宽1米左右，一亩土施人畜粪公斤，晒干后将畦面整碎整平，整土过程中加入1公斤呋喃丹，以消灭蚯蚓。

③浸种催芽：将种子用布袋装好，用长绳的一端捆好吊入井水中浸48小时，再将种子悬吊在离水面约0.5米左右的并中进行催芽，3-4天即可发芽，当有80%以上种子发芽后即可播种，如果没有水井，可在地洞或冰箱的冷藏柜内进行催芽，即在冷凉水中浸48小时后，取出晾干表面水分，再包好送入冷藏柜放置24小时便可。

⑤适时播种：播种期：夏芹菜，大暑前后(7月下旬);秋芹菜，处暑(8月下旬)一白露(9月上旬);冬芹菜，秋分(9月下旬)霜降(10月下旬)}春芹菜，雨水(2月下旬)惊蛰(3月上旬)。

⑥播种量：1亩大田需种量500克，1亩苗床可播芹菜种子2公斤。播种时用老糠灰或干细土拌和发芽种子，均匀撒播。播完后轻拍畦面，用喷壶洒水。然后，冬季覆盖塑料拱棚，夏季覆盖遮阳网降温防雨。

2、苗床管理：一般好天气每天傍晚浇水一次，晴热干旱天气每天早晚各浇水一次。待齐苗后，开始追肥，每5—7天追施一次清淡粪水，并注意防治蚜虫。

3、整土施肥：芹菜栽培应选择富含有机质、保水保肥强的砂壤土，每亩撤施生石灰150公斤深翻入土，烤晒过白，整成宽1.67米左右畦土，每亩施菜枯1D0公斤，人畜粪200公斤，尿素20公斤，磷肥40—50公斤，钾肥10—15公斤，浅翻入土内，整平整细，闲置4—5天即可定植。

4、定植：苗龄达到50 60天、苗高12 15厘米时即可扯苗定植。扯苗前应喷一次杀虫药(如敌杀死等)，扯苗前3—4小时应浇水使床土充分湿润。定植行距16—26厘米，丛距1厘米左右，每丛4—5株，边定植边浇好压兜水。

5、田间管理：秧苗定植后，成活之前，每天早晚应浇复蔸水，并注意查苗补蔸，确保全苗。定植成活后应勤施粪水，保持土壤湿润。在封行前，浅中耕2—3次。在高温干旱季节，生长前期应在大棚上或小拱棚上覆盖遮阳网或者搭架盖毛串遮阴。特别干旱时，可于早晚水温较低时引水沟灌，切忌水满上厢面，厢上湿润后应急速将水排出，保持芹菜的正常生长。

6、防治病虫害：芹菜病虫害主要有斑枯病和斑点病，可用代森锌、多菌灵或百菌清等防治，主要虫害有蚜虫.可用敌杀死或乐果防治。

芹菜催芽技术

清水浸种催芽

将种子在清水中浸泡24小时，使种子充分吸水，然后将种子揉搓并淘洗数遍到水清为止，将种子摊在草席上于阴凉处略晾一下，散失种子表面过多的水分，晾后的种子放瓦盆里，盖上湿布，放在阴凉通风处催芽，催芽的适宜温度为15～20℃，在催芽期间，每天将种子翻动1次，使温度、湿度均匀，每2天用清水将种子淘洗2次，以防发霉。淘洗后要稍晾一晾，然后继续催芽。约7天左右，80%以上的种子露白时即可播种。

闵水浸种催芽

将种子装入布袋，用闵水浸湿后吊入水井，距离水面约30厘米，使其在低温潮湿的环境中吸水膨胀。24小时后取回放轩在15～20℃条件下催芽，温度不可过高，以防催芽参关东齐或造成胚根纤细。每天用清水冲洗2～3次，2～3天手有80%胚根露出即可播种。

低温处理催芽

将浸泡后的种子，在0～1℃的低温下冷藏3天，然后放在15～20℃条件下催芽，可以缩短发芽时间，提高发芽的整齐度。用100ppm的赤霉素或1%硫脲浸泡种子，可以代替低温处理，获得同样的效果。

芹菜的品种

本芹

本芹生长势强，抽薹晚，分枝少。叶柄实心，品质好，抗病，适应性广，平均单株重0.5千克，平均亩产6000～10000千克，适合全国各地春秋露地及保护设施栽培。

津南冬芹

津南冬芹叶柄较粗，淡绿色，香味适口，株高90厘米，单株重0.25千克，分枝极少，最适冬季保护地生产使用。

铁杆芹菜

铁杆芹菜的植株高大，叶色深绿，有光泽，叶柄绿色，实心或半实心，单株重0.25千克，亩产5000千克左右。

加州王(文图拉)

加州王的植株高大，生长旺盛，株高80厘米以上，对枯萎病、缺硼症抗性较强，定植后80天可上市，单株重1千克以上，亩产达7500千克以上。

高犹它52—70R

高犹它的株形较高大，株高70厘米以上，呈圆柱形，易软化，对芹菜病毒病和缺硼症抗性较强，定植后90天左右可上市，亩产可达7000千克以上，单株重一般为1千克以上。

嫩脆

嫩脆的株形高大，达75厘米以上，植株紧凑，抗病性中等，定植后90天可上市，单株重l千克以上，亩产7000千克以上。

佛罗里达683

佛罗里达683的株形高大，高75厘米以上，生长势强，味甜，对缺硼症有抗性，定植后90天可上市，单株重1千克以上，亩产达7000千克以上。

美国白芹

美国白芹的植株较直立，株形较紧凑，株高60厘米以上，单株重0.8～1千克，保护地栽培时易自然形成软化栽培，收获时植株下部叶柄乳白色，亩产5000～7000千克。

意大利冬芹

意大利冬芹的植株长势强，株高85厘米，叶柄粗大，实心，叶柄基部宽1.2厘米，厚0.95厘米，质地脆嫩，纤维少，药香味浓，单株平均重250克左右，可耐-10℃短期低温和35℃短期高温，为南北各地主栽西芹品种，特别适合北方地区中小拱棚，改良阳畦及日光温室冬、春及秋延后栽培。

篇3：桃树的种植技术是怎么样的

桃树的种植技术

1.对于一二年生主干形桃树，前期应加强枝条管理，在6月底以前要及时拉枝，转枝。促其向生殖方向转化，下年变为优良结果枝，好多人夏季不管，造成枝条加粗来年结果难，冬剪是只好去掉，浪费营养，增加了投资。因此，希望果农不管是主干形还是开心形，长够长度的枝条都要进行拉枝，转化。

2.主干形桃树易上强下弱，结果上移。因此，在拉枝、转枝时一定要注意，中、下部的枝条根据长势，转成95-110度，不能上、下都转成一样角度。转枝后，枝条基本贴住树干，主要原因是力度和风力造成。所以，在转枝时要注意天气，先从基部软化，再用绳子固定。

3.主干形桃树留果时，一定要依据枝势进行，尤其是中、下部枝尽量不要多留果，以防结果后下弱上强，造成上下不平衡，影响单株产量和全园常量。

4.对于早熟桃，采摘后就可进行疏枝，转枝，回缩。重点是抑前促后，增加枝条中后部营养积累，这次修剪量不要太大，只要光照好，前、后平衡就行。

5.早熟桃采摘后要加强病虫害防治和营养补充，叶面喷施氨基酸300-500倍和0.0016%芸薹素，以增加树体营养的积累。

秋季桃树种植施肥小技巧

一、施肥时间应适时。以每年的9月上中旬为宜，此期的气温、土温较高，肥料中的各种养分转化也比较快，有利于树体吸收和贮藏，延长叶片功能期，促进来年花期早、花量多、坐果率高。同时，此期的根系再生能力较强，断根恢复很快，吸收利用率高，是一年中施基肥的最佳时期。

二、施肥部位应适中。桃树的根系需氧性较苹果等果树强，应适当扩大施肥面积，改善根系生长环境，提高根系吸收能力。其施肥操作方法为：沿树冠垂直挖施肥沟(幼树挖环形沟，成年树可根据情况挖辐射沟或条沟)，沟宽40～50公分;因桃树的根系主要分布在土层的20～40公分，沟深以20～30公分为宜。

三、基肥应养分全、数量足。幼树应多施磷、钾肥，适量施微生物菌肥，少施氮肥，可控制旺长，充实花芽，提早结果;加多邦桃树专用肥 + 土壤处理剂(富含硅、钙、镁、钾和硼、锌、铜、钼、锰、钛、硒等中微量元素和稀土元素)。

四、施肥时应将各种肥搅拌均匀并及时浇水。

随着农业产业结构的调整，桃树的种植面积不断扩大，由于气候条件、品种、管理等多种因素的影响，桃树炭疽病发生较重、对桃树产量、品质影响较大。有效防治炭疽病对提高产量和效益非常重要。

桃树的品种

1、199桃：果实个大，平均果重400克，最大可达500克，果实底面微黄，果面全红色，肉质硬味甜，耐贮运，自花可结实丰产，8月中旬成熟。是今年新推出的优良品种。

2、桃王九九：该品种系山东省维纺市果农所从冬桃中选育出新品种，果实大，平均果重500克，最大可达1250克。果面全红，果肉脆甜，离核、丰产、耐贮运，10月中下旬成熟。

3、秦川大红：日本品种，果实个大，平均果重250克，最大果重450克，果实艳红色，味香甜，果肉硬溶质，耐贮运，丰产较好，7月上中旬成熟。

4、中国沙红：果实个大，平均果重250克，最大果重350克，果肉硬脆，味香甜，极耐贮运，自花受粉，丰产较好，6月下旬—7月上旬成熟。

5、陆王仙桃：原产日本，90年代引入，果实个大，果实圆形，平均果重400克，最大可达1000克。果面全粉红色，果肉多汁，味甜、离核、丰产、耐贮运，8月下旬成熟。

6、新川中岛：原产日本，果实肉大，平均果肉重250克，最大可达450克，果实椭圆形，果顶平，缝合线不明显，果实全面鲜红色，果肉黄色，多汁、味香甜、半粘核，耐贮运，8月中旬成熟。

7、北京晚蜜：北京农科院从生苗中选出的晚熟品种，果实个大，平均果重220克，最大可达350克，果面鲜红，果肉硬，风味甜。9月下旬成熟。

8、安农水蜜：果实个大，平均果重250克，最大可达500克。果实长圆形，果面全红色，顶部深红，果肉细，多汁、味香甜，6月中旬成熟，是保护地栽培大果型首选品种。

9、天王桃：果实个特大，平均果重500克，最大可达1000克，果实扁圆，果面鲜艳美丽，肉白微带红色、细、多汁，肉脆甘甜，肉厚、核小、离核，耐贮运，8月下旬成熟。

10、香山水蜜：该品种是大九宝的芽变。果实个大，平均果重200克，最大可达300克。果实近圆形，顶园微凹，阴面有鲜红色条文或点状晕。离皮、半粘核，肉柔软多汁，味甜微酸适口，耐贮运，7月上旬成熟。

11、早露蟠桃：北京市农家品种，果实扁平，个大，平均果重150克，最重可近250克，果面底色淡绿有红晕，肉绿白色，质细味甜，核小，粘核耐贮运，6月中旬成熟。

12、瑞蟠4号：北京农科院培育，果实扁平，果体个大，平均重220克，最大可达500克，果面鲜红，肉绿白色，质细味甜，核小耐贮运，8月中旬成熟。

13、早油蟠桃：美国品种，果实扁平，果面鲜红，果实个大，平均重150克，最大可达250克，自花结实丰产，6月中旬成熟，是保护地栽培的优良品种之一。

篇4：腊梅的种植技术是怎么样的

腊梅的种植技术

1、浇水：平时浇水以维持土壤半墒状态为佳，雨季注意排水，防止土壤积水。干旱季节及时补充水分，开花期间，土壤保持适度干旱，不宜浇水过多。盆栽腊梅在春秋两季，盆土不干不浇，夏季每天早晚各浇一次水，水量视盆土干湿情况控制。

3、施肥：每年花谢后施一次充分腐熟的有机肥，春季新叶萌发后至6月的生长季节，每10-15天施一次腐熟的饼肥水，7-8月的花芽分化期，追施腐熟的有机肥和磷钾肥混合液，秋后再施一次有机肥。每次施肥后都要及时浇水、松土，以保持土壤疏松，花期不要施肥。：盆栽腊梅，上盆初期不再追施肥水，春季要施展叶肥，每隔2-3年翻盆换土一次，在春季花谢后进行，同时换掉1/3的盆土。

4、整形

①乔木状树形：在幼苗期选留一枝粗壮的枝条，不进行摘心培养成主干。当主干达到预期的高度后再行摘心，促使分枝。当分枝长到25厘米后再次摘心，使其形成树冠，随时剪除基部萌发的枝条。

②丛状树形或盆栽：幼苗期即行摘心，促其分枝。冠丛形成后，在休眠期对壮枝剪去嫩梢，对弱枝留基部2-3个芽进行短截，同时清除冠丛内膛细枝、病枯枝、乱形枝。对当年的新枝在6月上中旬进行一次摘心。园艺造型一般萌芽时动刀折整枝干，使之形成基本骨架。至5-6月份可用手扭折新枝。基本定型后，还要经常修剪，保持既定型式。

5、修剪

①生长季抹芽、摘心：腊梅叶芽萌发5厘米左右时，抹除密集、内向、贴近地面的多余嫩芽。在5-6月旺盛生长期，当主枝长40厘米以上，侧枝30厘米以上时进行摘心，促生分枝。在雨季，及时剪去杂枝、无用枝、乱形枝、挡风遮光枝。

②花前修剪：在落叶后花芽膨大前，对长枝在花芽上多留一对叶芽，剪去上部无花芽部分，疏去枯枝、病虫枝、过弱枝及密集、徒长的无花枝和不作更新用的根孽。要小心操作，避免碰掉花芽。

③花后补剪：疏去衰老枝、枯枝、过密枝及徒长枝等，回缩衰弱的主枝或枝组。对过高、过长、过强的主枝，可在较大的中庸斜生枝处回缩，以弱枝带头，控制枝高、枝长和枝势。短截一年生枝，主枝延长枝剪留30-40厘米，其他较强的枝留10-20厘米，弱枝留一对芽或疏除。花谢后及时摘去残花。

6、病虫防治

①炭疽病防治：彻底清除带病落叶，集中销毁，减少侵染源，喷洒50%甲基托布津800-1000倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液。

②黑斑病防治：清除病落叶，集中销毁，减少侵染源，喷洒50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液，或65%代森锌500倍液，或0.3波美度石硫合剂。

③蚜虫防治：剪除有卵枝条，集中销毁，喷洒10%吡虫啉可湿性粉剂6000倍液，或70%灭蚜松可湿性粉剂1500-倍液，或50%马拉松乳油1000-1500倍液。

④红颈天牛防治：防治时用棍敲打枝干，及时捕杀落地成虫，经常检查树干，发现有排粪孔时，用铁丝刺死其中的幼虫，或向排粪孔塞入蘸有敌敌畏的棉球，用黄泥封口，进行熏杀。

⑤日本龟蜡蚧防治：喷施2.5%敌杀死或功夫乳油4000-5000倍液、10%氯氰菊酯乳油或20%杀灭菊酯乳油3000倍液防治。

腊梅的种植方式

1、露地栽植：选择土层深厚、避风向阳、排水良好的中性或微酸性沙质土壤，一般在春季萌芽前栽植，小苗采取30厘米×50厘米的株行距栽植，2-3年生的中等苗按50厘米×55厘米株行距栽植。庭园内定植的大苗树穴直径60-70厘米，穴深40-50厘米，穴底填放腐熟的厩肥、豆饼等作基肥，在基肥上覆盖一层土后，再将带有土球的腊梅植株放入，填土，踩实，浇水。

2、盆栽方法：选择疏松肥沃、排水良好的沙质土壤做培养土，在盆或缸底排水孔上垫一层石砾，在每年的初冬选择花蕾饱满的小株，带土掘起，植于盆中，开花后即可陈列观赏。平时放在室外阳光充足处养护。

腊梅的种子繁殖

1、种子采集：在7-8月腊梅的果实变黄时采收，取出种子干藏。

2、春播繁殖：至翌春2-3月播种，先用温水浸泡24小时，放入催芽盒子催芽，而后在沙壤土中作条插，浇足水，15~20天便可出苗。华南华中地区4月初就可以正常发芽了，发芽2周以后可以施用薄肥促进生长。发芽后种入土壤，2-3年后可开花。

3、秋播方法：在7~8月果实成熟以后进行采收，将种子从果托中取出，随时播种，播后10多天便可出苗，当年苗可长高达20厘米。出苗后的培养方法和春播的大致相同。

4、播后管理：腊梅种子繁殖要注意防止地蚕危害，并加强管理，不必护阴，幼苗生长缓慢，当年高仅10-15厘米，2-3年后才生萌蘖，4-5年后才能用作嫁接腊梅的砧木，一般5-6年后始开花，用播种法可以大量培养腊梅砧木，但需较长的培养时间。

篇5：苹果种植的技术是怎么样的

苹果种植的技术

一、品种选择

早中熟品种嘎拉、美国八号，供应夏季市场;中熟品种金冠、宁冠，突出地域优势，生产地方特色果品;中晚熟品种国光、富士、澳洲|青苹等，这些苹果是很好的榨汁品种，生产的果汁酸度在1.8以上。最好选用3个以上的品种相互搭配。

二、栽植

挖50~60厘米见方的定植坑，每坑施农家肥50千克、磷酸二镀0.5~1.0千克，与土掺匀填入坑底部并踏实。选用根系齐全、无病虫害、无机械损伤的良种壮茵进行栽植。

三、夏季修剪

冬剪时可多留一些芽，春天花前复剪。先开花的先复剪，后开花的后复剪。芽萌发后，抹除无用的嫩芽。无用芽主要是:开张角度大的枝背萌芽;伤口附近芽;中心干、主枝中、下部能长成元用徒长枝的不定芽、密生芽;主、侧枝头和中心干延长枝附近易抽生竞争枝部位的萌芽。枝条开张的角度最好是下层比上层大，侧枝比主枝大，强枝比弱枝大，基角比稍角大，并注意保持腰角。

四、秋冬季管理

结合冬剪彻底剪除病虫枝，刮除粗老树皮，集中烧掉或深埋。

幼龄树的冬季修剪应按照“以轻为主，整形与结果并重，促进早期增产”的原则进行。二至四年生的树:在安排好骨干枝的前提下，修剪的重点是清理一层密挤枝。可推广小冠疏层形(栽1200株/公顷以下)和自由纺锤形(栽1200株/公顷以上)。小冠疏层形是1层主枝选留3~4个，选留后，清理密挤枝，每年清理1~2个，2年清理完。自由纺雏形是每年选留3~4个小主枝，主枝间距20厘米左右，对过密枝条适当疏除。5~8年生的树:己进入结果期，修剪的重点是清理层间密挤大枝，每年清理2~3个，力争3年清完。经几年调整清理后的植株，小冠疏层形保留5个主枝、1~2个辅养枝，自由纺锤形保留1O~13个主枝。盛果树冬季修剪的重点是分批疏除2层以上过密的大辅养枝、大侧枝及大枝组，尽量使2层以上保留的大枝呈一条鞭向外延伸，总枝量占全树总枝量的20%。树冠偏高的要视树势强弱，逐步落头开心，将树高控制在3.5米以下;树冠己交接的，对外围密挤枝组要疏除或改造成小型枝组，延长枝干短截，缓外促内，或采用转主换头方式改变主侧枝方向和角度，使上下左右枝条相互错开，冠距保持1米左右。

五、土肥水管理

苹果施基肥以秋施为最好。早熟品种在采果后施用，中晚熟品种在采果前后施用，直早不直迟。正确的施肥区域是在果树树冠的投影边缘及其稍远处，全园施肥也应距树干1米以外，施肥深度以20~50厘米为宜。基肥时以生产500克果实施1千克左右有机肥为宜。

苹果树的整形修剪方法

1、苹果树的整形：苹果树的整形主要提倡纺缍形，纺缍形结果比较早，是目前提倡的一种树形，树高2.5-3.0米，冠幅1.8米，干高70厘米，在中心干上均匀着生10-15个主枝，不分层次，主枝间距15-20厘米，均匀向四周分布，主枝的开张角度达60-90度，这种树形树冠小易管理，当年开花，二年结果，三至四年生产量即可大幅度增加。

2、苹果树的修剪

①春剪：萌芽后至花期前后进行，利用抹芽、疏枝、回缩、刻芽、环剥等措施完成修剪任务，幼龄果园还包括拉枝等整形修剪任务。

②夏剪：采用开张角度、摘心、扭梢、环剥、疏截、环割等技术，缓和树势，改善光照，扩大树冠。

③秋剪：通过拉枝、疏剪直立枝、徒长枝、密生枝和过密的外围新梢等措施，改善光照条件，促进花芽分化，提高树体的抗寒性。

④休眠期的修剪：是从入冬落叶后到春季萌芽前进行的修剪。主要任务是疏除病虫枝、密生枝、徒长枝等一些无用枝，方法有短截骨干枝头，回缩过长过大结果枝组、辅养枝和衰弱的骨干枝头，其作用是调整骨干枝、辅养枝及结果枝组的角度和伸展方向，控制花叶芽比例，平衡树势，以达到丰产高产的目的。