【导语】下面是小编为大家整理的新形势下现代企业质量经营的行为探索（共6篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
篇1：新形势下现代企业质量经营的行为探索
摘要：进入新世纪以来，因政策因素使很多企业走出了困境;从而使还没有走上质量经营之路的我国企业又对质量经营止步了，然而政策因素等原因是不能够改变市场经济的本质的，质量(顾客价值)经营是必然趋势;企业如果不依靠质量经营最终还是要陷入困境。本文从企业独特能力(耐久性和不可模仿性)的角度对质量经营的构成进行了探索，并对围绕质量经营构成的观念进行了描述;同时论述了新形势下企业质量经营机制的行为与工作思路。
关键词：新形式、质量经营、机制
前言：上个世纪九十年代，我国企业因实际陷入困境和贯彻ISO9000标准等原因;从而使相当多的企业开始往质量经营管理的方向上走。进入新世纪，因国内外市场环境和我国政策因素;一下子使很多困境企业进入暴发行列，从而使对质量经营本来就半信半疑的我国企业一下子又回到了计划经济的管理观念。然而由于市场经济的本质是竞争，市场环境和政策因素只是过程阶段的一种表现形式;因而企业的核心竞争力依然是质量经营的主体。从‘居安思危’的企业理论出发，企业走以内涵为主扩大再生产的道路是永远的主题;因而“质量效益”成为现代企业制度下的一个可持续发展的动力源。
以质量为中心的企业经营管理机制，突出强调质量观念、机制、行为在经营过程中的地位与作用;注重质量效益。在新形势下企业要适应市场的需要，必须优先建立质量经营机制。下面从质量观念、质量机制和质量工作行为三个方面，谈谈以质量经营为中心的现代企业制度的构成。
一、质量经营的理念构成(略)
二、质量经营机制下的几个质量观念(略)
三、质量经营机制的构成形式(略)
四、质量经营机制下的企业行为
现代企业的主体就是经济效益;因而现代企业制度下的管理原则就是通过管理现代化来保证企业的经济效益，其管理的特点就是始终围绕企业的经济效益。下面从几个方面论述按市场行为建立起企业质量经营机制下的运作行为。
1、全方位规范企业，提高企业管理现代化水平
ISO9000标准的实施以来，的确给不少企业带来了改观。它不仅仅体现在认证上，更重要的是采用标准化管理而控制企业人员的工作缺陷的效益十分明显。它是杜绝不负责任的管理者以言代法和习惯经验式操作的操作者的主要约束机制，它是现代化企业的集中体现，
在现代化的管理中，企业员工的行为管理只是一个方面;企业还要从企业文化上提升规范化，使员工的行为在文化建设中双重保证。所以培育员工的现代意识，强化标准化管理的升华;以员工个体自觉的标准化管理行为来达到企业整体的管理现代化水平。
此外，企业要素的不断整合也是规范企业的行为之一;这种规范既要体现企业经营活动的客观规律要求，还要体现对顾客需求零距离的追求;这样的规范才是企业不断进步的追求。
2、整合社会资源，实施顾客价值最大化管理
一个企业首先必须是能整合其顾客价值链上的所有社会资源;所以企业要能依托社会资源的优势，构筑成自主发展的体系。
企业的生存发展的前提必须有自己的资源优势，一些产业结构不合理的企业首先就丧失了生存的条件。用质量战略的功能去分析企业顾客价值链的构成和资源条件，在构成与条件的一致的情况下;才能用质量战略决策去规划企业的生存发展之路。在质量战略决策的前提下，才能实施社会资源整合;以此实施顾客价值最大化的延伸管理，使企业在和谐社会效益的发展方向上走规模化之路。
3、实施一体化管理，提高企业现代化技术程度
在市场经济条件下，顾客需求变化是影响市场占有率的一个极其重要的因素;而一体化管理又是企业满足顾客需求最有效的平台和手段。因为在一体化的管理中，追求木桶效应(专业管理的一致性);使技术全面现代化作为企业一体化管理平台的主要形式。
在现代企业里，技术全面现代化是企业发展的需要;通过这种优势资源，实施质量效益的一体化管理;才能使企业不断适应市场和追求扩大市场的潜能。
在一体化的管理中，一方面追求质量改进的手段以创新技术去改进现代化管理的瓶颈问题;另一方面是追求创新信息现代化，以同行的优势技术来适应全方位的改进需求。只有这样，企业的核心竞争力才能不断提高并跃居同行的先进水平(不能复制先进，只能创新先进);在这样的企业，顾客与时俱进需求的优势才具有绝对的保证基础。此外，达到核心竞争力先进的企业，同样要不断依靠人才和知识的转换;保持核心竞争力领先的程度和水平。
4、运用危机管理，提高企业对人管理的效能
企业的战略选择一般是由低层次产品竞争跨入高层次的技术竞争，它是以技术优势求发展，以技术开发体系作为技术的主动权，以技术促产品结构转换。
在现代企业，一切竞争归根结底，就是人才和技术的竞争。由于技术是由人才创造的，所以人才是企业生存的唯一要素和至关重要的条件。
对人才的开发，一般实施价值取向、利益驱动和信仰追求同步的企业文化开发;使人才在企业具有危机感并同时是在和谐环境中的发展。在人才优势下，企业始终追求不同层次需求共存的现代化管理模式;始终保持人才的创新性。只有这样，企业才能生存和发展，也只有这样企业的质量效益才能在市场中得以体现。
现代企业制度是一个多触角的系统工程，它追求市场的超前性、企业自身的先进性和企业行为的经济性。因此，以质量经营为中心的战略是现代企业的一个正确选择，只有在质量经营中心的追求下，企业才能不断发展壮大。
篇2：如何提高企业的经营质量
如何提高企业的经营质量
企业经营针对的是什么?是资产的效益。作为企业一把手，你的经营工作其实就是两件事儿，一是产品，二是客户。产品是基础，客户(用户)是中心。
01、经营的基础是产品，经营的中心是客户
一把手必须是产品专家，必须亲自抓产品规划。我们观察一下，凡是成功的企业，他们的一把手基本上都是产品专家。例如任正非，你可能会觉得他不是专家，但是跟他见面聊聊你就会知道，他那才叫通讯专家!马化腾就不用说了，腾讯负责微信业务的张小龙，更是地地道道的产品专家。
我本人是学财务和社会学出身的，但现在在电视这个行业，无论是技术，结构，零部件等等，我认为自己已经至少是半个专家了，我会花很多时间和精力去亲自抓产品。企业一把手一定要亲自抓产品规划，不要委托给别人，没有人能够帮上你。这也是我的经验教训，哪一年我一放手，肯定会吃亏。
第二，客户(用户)是中心。一把手的首要工作是拜访客户。任正非70%的时间花在了拜访客户上，无论是到国内出差还是到国外出差，他落地之后首先去的地方肯定是客户那里，天天跟客户泡到一块。客户永远是你的方向。
我也是这样。比如我出差到了一个地方，我就向任正非学习，立马去找当地的几个客户聊天，聊完以后再回当地的分公司，组织分公司所有员工中高层开会，“哎，我刚刚去了客户那里，客户反映了几个问题，你们看怎么样解决?”
所以一把手一定要养成这个习惯，客户绝对是你的头等大事，因为他们才是掏钱买你东西的人。一把手在公司内部必须始终是客户(用户)利益的代表者，是客户(用户)需求的准确把握者和提出者。
如果忽视用户真正的需求，以自我为中心，就很容易做一些自大狂的产品。设计产品的时候，我们要仔细想想，如果自己是一个消费者，这样一个产品你会不会买?
所以我们要回归到一个基础：产品;回归到一个中心：客户(用户)。这是经营的两个基本点。你要让资产产生效益，只有在这两个地方产生，其他地方都不会产生。关注产品就会有回报，关注用户一定也会有回报。经营的基础和中心我们要先搞清楚。
02、经营的逻辑：以利润表为基础
经营的逻辑很简单，以利润表(损益表)为基础，收入减去成本费用等于利润，就看怎么样把漏斗做大。这么一个简单的损益表，代表了人们经营企业的智慧。
损益表永远是从上往下看的，先关注收入，再关注成本，再关注费用，最后到利润。但是往往很多人在实际工作中就走了样。比如说企业请一个职业经理人来，出台一大堆制度、流程，有客人来访马上有迎宾的迎上来，“您要见老板吗?请您等一下，我帮您看一下他的时间。”
“对不起，今天他的日程排满了，您明天再来好不好?”流程很复杂，桌上很干净，人也很整齐，成天都坐在那里，看起来是在工作，其实都在上网看闲篇，这样的企业要挣到钱很难，他们过于管理导向了。
我们看很多潮州企业，他们的管理好吗?哪有什么5S，六西格玛，根本就没有，一进门就是两个苹果，两柱香，一个观音菩萨摆在那里，旁边还有人打麻将，但是他的企业活得很好，非但不死，还赚钱。
所以我们不要把这个逻辑搞错了，企业要生存，先要把利润抓到手，所以经营一定是在管理前面的。利润表的逻辑关系非常清晰，收入减去成本得出毛利，只有收入大于成本，才有毛利，才能得出经营利润。然后要管控好三个期间费用，也就是管理费用、财务费用、销售费用，再减去这三项费用，我们才能得到企业的净利润。然后再扣除税收，最后才是企业的`税后净利润。
这个逻辑不能错，你不能倒过来，把收入忘记了，说，哎呀我们管理不行。问题往往在于，不是你管理不行，而是你的经营不行，你收入都没有，还玩什么管理?还有更搞笑的事，“我们要破釜沉舟，好好地把管理抓一下!”结果呢?基本上是抓死了。
03、管理管的是资产的效率
再来看管理。管什么呢?管的是资产的效率。我们都知道资产负债表，左边是资产，右边是负债和权益。但是有一个重要的资产没在报表里得到反映，那就是人。我们分别来看一下。
1如何提高人的效率?所以首先第一个问题是，如何提高表外资产，也就是人的效率?这个绝对是千古难题，怎么样把这些人组织起来，而且让他们往一个目标干，让他自动加班，像华为一样，不加班好象觉得不好意思，那才是水平。
人，关键是干部，重点是机制，执行靠考核。这是我的经验。然后，人要形成一种组织，定岗定编。
刚才讲了，经营要以产品为基础，以客户为中心。那么在管理上，如何设计出以产品为基础、以客户为中心的组织?我们的做法是：
让事业部负责人(总经理)比平台的负责人(总监)高半级，由总经理组织年终工作考评和决定年终奖金。
平台部门中的“产品规划部/产品开发部”以产品为基础，全面支撑各事业部的客户需求。
平台部门的负责人(总监)比事业部负责人低半级，且接受事业部总经理的年终工作考评和年终奖金分配系数。
这样一来，就形成了事业部以客户(市场)为中心，牵引整个公司围绕客户(市场)转的局面。
激励和考核机制也很重要，一般包括短期的月度/季度/年度奖金，长期的股权/期权/分红权/合作人等制度安排。但考核是很麻烦的事情，我们每年一般只做两次。考核机制上，我们也向华为学习，从部门到小组到个人，每个人都要有考核指标。
2、如何提高表内资产(财和物)的效率现在每个公司都会做业务规划和全面预算。业务规划的指标一般分为财务指标、业务指标和加分指标。业务规划的关键点，是要确保战略规划和年度规划的衔接，防止战略与年度业务规划脱钩。我们讲，搞管理，如果不能执行，还不如不搞，既然要做就要很认真地来做。
预算最大的问题是要防止两个踏空，一个叫收入踏空，另外一个叫费用踏空。收入踏空是什么意思呢?收入高估而不达标，指标年年下，年年完成不了。收入指标定下了，配置的资源跟上了，目标一个亿，结果年终只做了200万，人呢，钱呢，全部花完了。费用呢?永远倾向于高估而达标，进而超标。
如何防止收入踏空?我们的方法是在KPI考核之下，专门有一个收入的单项考核，那是很严肃的，所以他们报数就不会那么随便拍脑袋了。
如何防止费用踏空?最关键的，首先要控制预算的超支部分。超过的部分怎么办呢?我的办法是宣布“由董事会决定”：上报给董事会，董事会什么时候开?谁知道呢，董事们都很忙，近期可能开不了。——这样超出预算的开支就没办法批，也就是想办法坚决不给，你不批，天也不会塌下来。
另外，费用节约了要奖励。比如预算一百万，结果年终他只用了80万，节约了的20万集团分30%，剩下70%由你们分：其中30%给一把手总监，10%留给部门作为活动经费，剩余的作为员工奖金发给员工。
04、经营和管理的关系
经营和管理的关系，我概括为：经营是阳，管理是阴，经营管理一体。经营和管理共生共存，相互统一，相互匹配。
1、经营永远大于管理经营是头等大事，销售收入是排在第一位的，没有收入，谈不上管理。只有产生收入了，在控制成本的基础上，才有毛利;这时再管控好三大期间费用，得到更好的净利润。管理本质上是对经营的服务，管理相对于经营来说来说更不重要，如果把管理看得太重要，反而是对经营的一个伤害。
也就是说，先有经营，后有管理，经营定生死，管理锦上添花。我们往往忘记这个逻辑，在一些企业出现“庙小和尚多”的现象，一个小小的企业，人员膨胀，部门林立，天天讲管理，但不关心销售收入，不推动业务增长，忘记了经营和管理的逻辑关系。
2、经营是剑，管理是柄营结果代表管理水平，管理的结果最终体现在经营结果上。管理作用于整个经营过程，没有经营，就谈不上管理。
3、选择对的事情做和把事情做对经营是选择对的事情做，管理是把事情做对。经营主要涉及市场、客户、行业、环境、投资等，管理则主要涉及制度、人才、激励等。经营关乎企业的生存和盈亏，管理则关乎企业的效率和成本，当管理水平高于经营水平，往往出现过度管理，反而导致企业的亏损。
4推动或规范业绩增长只有推动或规范业绩增长的管理，才是好的管理。所有的管理，只有推动业绩和销售收入的增长，才是好的管理，这是判断管理优劣的基本前提和标准，不能推动业绩和销售收入增长的管理，都是不好的管理、无效的管理。
05、成本和费用的本质及相互关系
1、成本的本质是企业的供应链能力成本与毛利直接关联，企业的成本只有降到销售收入之下，才会有毛利。成本的本质是企业的供应链能力，是一把手必须始终关注并必须打造的核心竞争力。从“设计-采购-原材料-设备-生产-劳动力-仓储物流-工厂管理”等各个环节，供应链能力的强弱直接影响到企业毛利的高低。
如果期末扩大产量，但不扩大销量，会不会增加毛利?不会，那只会增加库存。扩大销量但不增加产量，会不会增加毛利?有可能。所以销售还是关键。就像踢足球一样，临门一脚，真的是很关键。有人说苹果公司不用销售，那都是骗人的。
2、费用的本质是企业的管理效率费用是指三大期间费用，即销售费用、管理费用、财务费用。它们是产品经营利润的减项，是侵吞毛利的，费用的有效性直接影响企业经营利润的多寡。
期间费用的管控方法有很多，其中预算管理是常用的方法，但预算必须是刚性的，如果不是刚性的，就不叫预算。实践当中预算的刚性往往不足。
3、成本和费用的关系成本涉及内外资源整合，是经营问题;费用涉及内部资源支出，是管理问题。
成本是供应链经营能力的表现;费用是现金资产管理效率的体现。
成本经营能力的强弱直接影响毛利率;费用管理能力的强弱直接影响净利率。
企业家干的事情就是如何把不确定性变成确定性。比较遗憾的是，不确定是这个世界的常态。因为环境永远是不确定的，人性更是难以把握，因为外面总是有太多的诱惑。
我觉得做企业真的要有一个观念，就是始终相信“一分耕耘一分收获”，别指望天上掉馅饼，找政府要点钱，买个房子，爆炒一下，投中一个企业涨个四五倍，这些东西即使可能会有，也都不是长久之计。真正的长久之计是自己通过扎扎实实的经营管理做到年年盈利，持续增长，实现持续稳健的发展。我们还是要回归经营和管理的本质上来。
最后，我想借阳明的这句话送给大家：“无善无恶心之体，有善有恶意之动，知善知恶是良知，为善去恶是格物”。外面要有定力，心里要非常清晰，不要忘记你做企业的初心。而且，做企业做到最后你要寻找一种归宿，钱你挣的再多你也用不完，最终你还是会寻找一种归宿。
篇3：新形势下兵团如何经营小城镇
新形势下兵团如何经营小城镇
兵团的.城市建设始于50年代中期,相继建设了石河子、奎屯等城市,通过几十年的发展,积累了一定的城市建设和管理经验,但团场小城镇建设起步较晚.
作 者：王世荣 作者单位：兵团党委政研室,新疆,乌鲁木齐,830002 刊 名：新疆农垦经济 英文刊名：XINJIANG STATE FARMS ECONOMY 年，卷(期)： “”(6) 分类号：F29 关键词：篇4：新形势下党员教育工作探索
新形势下党员教育工作探索
党员教育工作是党的建设和宣传工作的重要组成部分。进一步加强和改进党员教育工作，并赋予其新的时代特征，才能不断提高党员教育工作的质量和效果。
一要围绕中心、服务大局。围绕中心、服务大局，是党员教育工作多年来形成的一条基本经验，也是党员教育工作必须坚持的一条基本原则。当前，我们的党员教育工作要围绕推进以人为本，树立科学的发展观，创建和谐社会，促进经济大发展、快发展这个中心来研究、来部署，切实抓好落实，务求新的成效。我们要进一步增强大局意识和服务意识，立足当前，着眼未来，把工作的立足点放在为经济快发展、大发展的服务上，把工作的着力点放到宣传加快发展的典型、营造发展的'氛围上来，放到宣传加强党的基层组织建设、提高党员队伍素质和强化领导班子及干部队伍建设的典型上来，推动党的建设和组织工作上新台阶。要抓住广大党员关注的热点、疑点、难点问题，加强引导，释疑解惑，增强工作的针对性；注意对不同的对象提出不同的要求，突出不同的重点，增强工作的层次性；善于发现、总结现实生活中优秀党员的先进事迹和富有时代特征的先进典型，教育和激励广大党员、干部群众，增强工作的有效性。
二要进一步加强基层的网络建设，促进党员教育工作向纵深发展。基层电教播放点是党员教育工作的重要组成部分，是党员教育的重要阵地。从总的情况看，通过各单位党组织和广大干部近年来的不懈努力，全局的电教普及率比较高，工作网络逐步健全，成效也比较明显。但也出现了一些新情况、新问题；比如，为数不少的党员离开原单位后党组织关系没有属地化管理，给基层党组织的党员教育工作带来了相当大的压力，迫切需要有新的投入加以扩容，改变设施相对落后的状况；再如，随着改革的不断深入，许多不同性质的企业转制了，有些企业党组织的地位和作用受到了不同程度的影响，党建工作也随之受到影响，电化教育更是首当其冲；还比如，一些党员因为种种原因，没有条件或机会参加党员教育活动等等。这些新情况新问题的出现，是对党员教育工作的新挑战，需要我们继续花大力气，一手抓好原有网点的巩固提高，建设好标准化电教播放点，一手抓新播放点的设立和普及，坚决消灭党员教育网络的空白点。同时，还要注意互联网信息技术在党员教育工作中的应用，有条件的单位可探索利用局域网开展党员电化教育，努力实现党员教育工作的全覆盖。
三要不断探索、勇于创新。创新是一个政党永葆生机的源泉，也是党员教育不断适应新要求、保持旺盛生命力的不竭动力。应该说，运用不同的教育形式来加强和改进党的建设，这本身就是党建方法上的一个创新，在推进党员教育的实践中，我们还要以改革创新的精神，不断研究新情况，解决新问题，总结新经验，创建新载体，不断提升党员教育工作的水平，如何做到“站在新起点，实现新发展，再攀新高峰”。在具体的工作方法上，可以大胆尝试，只要是符合“三个有利于”的要求、有利于加强党员教育、有利于党建宣传工作的做法、有利于保持共产党员的先进性，就是好的做法，就可以加以运用。许多部门在调查研究的基础上，大胆尝试，制作反映工作和社情民意的电视专题片，并制成VCD片教材，下发给基层各党支部，用于开展电化教育，使之较好地成为党委与群众之间增进了解与沟通的一座桥梁，密切了党与群众的联系。这就是解放思想，勇于实践的结果，探索出了一条较为成功的党员教育新路。
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保健食品经营企业质量安全承诺书
保健食品经营企业质量安全承诺书范文
为确保保健食品流通安全，保障人民群众身体健康，维护消费者的正当利益，现承诺如下：
一、企业法人代表或负责人为企业食品安全管理第一责任人;
二、严格贯彻执行《食品安全法》等相关法律法规，认真落实进货查验制度、索证索票制度并及时做好台帐记录管理工作;
三、保证所经营的产品是从合法渠道购进的合格产品，不经营假冒伪劣和来路不明的产品，每个产品能具备供货方提供的批准证书、检验报告、生产或经营许可证、营业执照等(均指加盖红印章的复印件);
四、做到取得有效《保健食品经营企业卫生许可证》合法经营，并将许可证悬挂在店内显著位置;
五、建立健全保健食品安全质量管理组织和管理制度，落实安全管理员制度和从业人员体检、培训上岗制度;
六、经营场所内做到规范广告宣传，对所经营的产品不做虚假和夸大宣传，不涉及疾病预防、治疗功能;
七、做到经营的.保健食品设有专柜存放，不同类的产品或保健食品与非食品应分开存放，并且要有明显的标志。
八、规范经营行为，自觉接受行政执法机关依法监管和社会监督，维护和保障消费者的健康与其他合法权益。
以上承诺均为本人(单位)真实意思的表达，因违反承诺，而引发的一切法律后果由本人(单位)自行承担。
承诺单位(盖章)： 单位负责人签名：
年 月 日
注：本承诺一式两份，承诺单位(人)和行政执法部门各留存一份。
篇6：保健食品经营企业卫生和质量管理制度
保健食品经营企业卫生和质量管理制度
一、质量管理制度
1、质量管理部负责提出门店的质量管理制度草案，经门店全体员工会议讨论并经门店质量负责人批准后下发，全体员工必须严格遵照执行。
2、门店以“诚信、质优、安全”为宗旨，一切经营活动必须遵循“质量第一、确保安全”的质量方针。
3、门店质量负责人是质量管理第一责任人，对本部门质量管理工作负全面责任。门店全体员工要根据各岗位职责，确保公司质量方针的全面落实。
4、质量管理部每季度根据各岗位职责对门店质量方针的执行情况进行检查，检查结果将作为年终考核的依据之一。
5、对检查中发现的问题，各岗位必须在一周内查明原因，制定纠正措施并完成整改。
二、经营场所卫生管理制度
1、门店全体员工均应保持经营场所的干净、整洁。
2、经营场所内不得存放有毒、有害物品。
3、经营场所内不得随地吐痰、乱丢果皮、杂物等。
4、任何员工不得将易燃、易爆等物品带入经营场所内。
5、个人办公区间物品应摆放整齐，办公台上不得摆放与办公无关的物品。
6、不得在经营场所内用餐，如需用餐需在公司统一规定的区域内。
7、注意个人卫生，不得穿背心，拖鞋进入办公区域。
8、灭蚊灯、老鼠夹、杀虫剂应保持有效状态，发现故障应及时报告卫生管理员，卫生管理员应立即采取措施加以解决。
四、人员健康管理制度
1、从事经营活动的每一位员工每年必须在区以上医院体检一次，体检除常规项目外，应加做肠道致病菌、胸透以及转氨酶、乙肝表面抗原检查，取得健康证明后方可参加工作。
2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)，活动性肺结核，化脓性或渗出性皮肤病、精神病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得参与直接接触保健食品的工作。
3、员工患上述疾病的，应立即调离原岗位。病愈要求上岗,必须在指定的医院体检,合格后才可重新上岗。
4、门店发现有患传染病的职工后,相关接触人员必须立即进行体检,确认未受传染的，方可继续留岗工作。
5、每位员工均有义务向质量负责人报告自己及家人身体情况,特别是本制度中不允许有的疾病发生时,必须立即报告,以确保保健食品不受污染.
6、在岗员工应着装整洁，佩戴工号牌，勤洗澡、勤理发，注意个人卫生。
7、应建立员工健康档案，档案至少保存三年。
五、人员培训制度
1、各级管理人员、经营人员及与经营活动有关的维修、保洁、仓储、服务等人员，均应按《中华人民共和国食品安全法》和《保健食品管理办法》的规定，根据各自的职责接受培训教育。
2、质量管理部负责制定年度员工培训计划，报门店负责人批准后下发实施。按照培训计划合理安排全年的质量教育、培训工作，并负责建立职工教育培训档案，
3、培训方式以企业定期组织集中学习和自学方式为主，以外部培训为辅。任何人无正当理由，均不得缺席培训，并应自觉完成学习计划。
4、新录入员工、转岗员工上岗前须进行质量教育与培训，主要培训内容包括《中华人民共和国食品安全法》、《保健食品卫生管理办法》等相关法律法规，岗位职责、各类质量台帐、记录的登记方法等。培训结束后统一考核，不合格者不得上岗。
5、参加外部培训及在职接受继续学历教育的人员，应将考核结果或相应的培训教育证书原件交行政部门验证后，留复印件存档。
6、企业内部培训教育的考核，由行政部门与质量管理部共同组织，根据培训内容的不同可选择笔试、口试，现场操作等考核方式，并将考核结果存档。
7、 培训和继续教育的考核结果，作为有关岗位人员聘用的主要依据，并作为员工晋级、加薪或奖惩等工作的参考依据。
六、保健食品采购、贮存、销售、售后服务制度
(一)、采购制度
1、根据“按需购进，择优选购”的原则，依据市场动态、库存结构及质量部门反馈的信息编制购货计划，报总经理批准后执行。要建立供销平衡，保证供应，避免脱销或品种重复积压以致过期失效造成损失。
2、严格执行企业制定的保健食品购进程序，确保从合法的企业购进合法和质量可靠的保健食品。
3、要认真审查供货单位的法定资格、经营范围和质量信誉，考察其履行合同的能力，必要时会同质量管理部门对其进行现场考察，签订质量保证协议书，协议书应注明购销双方的质量责任，并明确有效期。
4、加强合同管理，建立合同档案。签订的购货合同必须注明相应的质量条款。
5、质量管理部门要做好首营企业和首营品种的审核工作。向供货单位索取加盖企业印章的、有效的《卫生许可证》、《税务登记证》、《营业执照》、《保健食品批准证书》和《产品检验合格证》，以及保健食品的包装、标签、说明书和样品实样，执行《首营企业和首营品种的审核制度》。
6、购进保健食品应有合法票据，按规定做好购进记录，做到票、帐、货相符，购进记录保存至超过保健食品有效期1年，但不得少于3年。
7、严禁采购以下保健食品：(1)无《卫生许可证》生产单位生产的'保健食品。(2)无保健食品检验合格证明的保健食品。(3)有毒、变质、被污染或其他感观性状异常的保健食品。(4)超过保质期限的保健食品。(5)其他不符合法律法规规定的保健食品。
(二)、贮存制度
1、所有门店经营的保健食品都必须进行外观质量检查，核实产品的包装、标签和说明书与批准的内容相符后，方准上架。
2、质量保管员应根据保健食品的储存要求，合理储存保健食品。需冷藏的保健食品储存于冰箱(温度2-10℃)，需阴凉、凉暗储存的储存于阴凉处(避光、温度不高于20℃)，可常温储存的需控制温度(温度0-30℃)，门店的相对湿度应保持在45-75%之间。
3、应保持货架保健食品的清洁卫生，定期进行清扫，做好防火、防潮、防热、防霉、防虫、防鼠和防污染等工作。
4、应定期检查保健食品的储存条件，做好防晒、温湿度监测和管理。每日上下午各一次对门店的温湿度进行检查和记录，如温湿度超出范围，应及时采取调控措施。
5、应根据库存保健食品的流转情况，定期检查保健食品的质量情况，发现质量问题应立即下柜处理。
(三)、销售制度
1、所有销售人员必须经卫生知识和产品知识培训后方能上岗。2、应严格按照《中华人民共和国食品安全法》、
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