下面是小编精心整理的员工对餐饮的建议书，本文共11篇，希望能够帮助到大家。
篇1：员工对餐饮的建议书
**有限公司员工食堂整改方案一、食堂现状
食堂现状
1、食堂现最主要的问题是菜品质量不过关(主要指色、香、味、卫生)评判标准为饭菜 浪费较多。
2、食品卫生不够好反应在食材存放和厨房、库房、餐厅环境卫生和厨师个人卫生方面。
3、食品安全也是首要考虑的，用餐时间过后食堂不能完全封闭的状况，对于存放于厨房 的食物和调配料是不安全的，担心人为做手脚，引发用餐人员的身体不适。
食材清洗不够达标，特别到夏季，蔬菜等食材含有大量农药，需进行反复清洗，才能 保证入口卫生，保证用餐人员食用健康食物。
4、食材存放，冷藏的食物完整的直接进入冰箱和冷柜。食用时不利于冻住的不利于清洗， 部分量比较大食物化开后分割不用部分再进入冰柜食材的不新鲜会引起浪费。
5、食用餐票引起的局限性，餐票设置目的是避免浪费，和便于统计用餐人数。
引起车间工人的不便和不满，导致工作很忙的没有票饿肚子，有票的可能吃不饱，还 有不愿意吃倒掉，有票不用最后在宿舍吃泡面等。
公司免费给员工提供吃住，虽然不是不计成本的，但公司不在饮食上刻扣大家，既然钱 花了，大家没有吃好，就是浪费，这就需要对厨房工作进行整改。
元含保险 保险) 二、食堂现有人员配置及工资水平共 6 人，月工资支出预计 17700 元含保险 食堂现有人员配置及工资水平(共 及工资水平*炒锅 3 人(负责回汉灶早餐、中餐、晚餐、夜宵的制作) 1 人已转正 3500 元/月， 人 年 1 月待转正工资 3500 元， 人还未到期工资 2700 元。
1 1 *帮厨 2 人(负责回汉灶厨房、餐厅卫生清理，洗捡菜、配菜、打饭、 1 人 2012 年 1 月待转正预计工资 1800 元，1 人还未到期工资 1500 元。
*车间送饭员 1 人(负责中晚餐夜宵配送，食堂垃圾的清运，送餐车的维护，卫生的打扫) 未转正工资 1500 元。
三、整改方案 1、首先厨房、餐厅环境卫生整改，厨房内部物品重新整理摆放，清理地面不长期摆放食 材小件用具，所有物品上架入柜，工具、器皿摆放整齐，每天清洗，定期(10 天一次消毒， 夏季 5 天一次消毒) 。厨房操作间在用餐时间结束后不存放任何食材及成品食物。 **有限公司购入的食材入库保存前需进行初次清洗和分解，袋装存入冰箱和冷柜。肉类购入后，统 一初清洗后，按照每次的用量袋装，每顿用一袋，可以杜绝食物反复融化导致的不新鲜。其 他蔬菜等食材购入后也应初步检摘后保存。需使用时食材清洗也要遵守操作规程，行政部随 时抽查。
2、厨房出品的食物即便是大锅饭也要精细做，切块要精细， (多以片、丝及小块丁状肉 为主，蔬菜切段、丝等根据蔬菜形态决定)食材的切法决定食材的使用量和口味。大锅食物 多，不易成熟，块小成熟快，易入味，更可以节省食材。
(可节约量要食堂经过 10 天-15 天的 数据收集来确定) 3、厨房回汉餐厅的通道，回餐厅通道封闭，二区三区间的汉餐厅通道从早 8:00 点开放到 晚 21:00 关闭。厨房没有工作人员时无论工作间及餐厅门窗锁好，关掉电源、燃气，食材、调 料收藏保存好，环境卫生整理好。
4、厨师个人卫生提出标准，行政不定期检查。服装是否干净、头发是否干净、身上是否 有异味，手指甲是否干净等 5、餐票的实行为了减少浪费，浪费与否表现为泔水桶内的剩菜饭量，布置厨房厨师关注 浪费量，行政督促协助改进菜品质量，菜品味道好，浪费就会减少。大力培训和贯彻节约精 神，打饭提倡少盛勤打，不知自己是否喜欢可先少打些，吃了不饱，还可以再打，这样才能 够保证员工吃好，吃饱。送进车间的饭菜一样实行少盛勤打，送餐人员要观察剩饭量和，大 家吃饭情况，吃的香，主动询问是否要再加些饭菜。避免饭量大的员工，因为没有餐票而吃 不饱。
6、加强全体员工素质培训。订立详尽的员工行为规范(宿舍、食堂、公共娱乐室、工作 岗位、公共卫生间、淋浴间的使用和行为)集中培训和班组车间的培训和学习。
员工素质提高了，公司内部餐票制度就可以取消了，对于外来人员用餐，购票金额早中 晚餐实行不同餐标，并餐票购买费用要提高一些。餐票上写上时间。避免超计划人员吃饭， 导致的饭菜不够。外来用餐人员(特别指有施工项目在公司内停留有一定时间段的，用餐要 告知用餐开始时间和截止时间，每日大概用餐人数。厨房才能更合理制作食材数量。
) 7、所有正式入职的厨房工作人员，必须进行体检。体检合格留用，不合者辞退。
四、人员配置方案 在现有人员基础上增加 1 名炒锅，1 名面点师傅。帮厨 1 名。现有人员的增加为了提高厨 **有限公司房的工作质量和菜品质量，现阶段厨师和帮厨均没有休息，工作量大无法调休。帮厨人数不 够，食材的清洗和捡摘工作不到位，食物杂质多，不能保证食品安全。增加面点师傅可减少 外卖量，每月定的馒头的金额数近乎与一个面点师傅一个月的工资，面点师傅还可制作其他 食物，所以从成本上来讲，聘请一位面点师更合算。
篇2：餐饮建议书
尊敬的领导：
您好！
这是我对食堂的建议：
1、提高采购的质量，不过分追求低成本
控制首先是对食堂燃料原料包括煤、米、肉、油、面粉、食盐、干货、冻货、调味品及蔬菜等的进货渠道和价格的控制。只有保证原料合格，才能保证成品的合格。其次是对数量的控制，尤其是对荤菜类中的荤素原料比例的搭配。只有保证了合理的比例，才能保证营养的充足与平衡，保证合理的性价比。
2、完善招聘制度，提高员工素质
人员素质高低决定其经营成功的程度：人员素质越高，工作胜任度越大，成功几率越大，风险越小；反之亦然。公司食堂招聘的员工都应符合国家法律规定设立相应标准，实行竞争上岗制度。在此基础上，食堂经营者对员工的思想教育也不能放松。
3、不断更新菜色，提高饭菜的'质量，增加饭菜的份量
员工的口味不断变化，菜品应该相应地调整，尽量准备多些当季的菜色。中式菜品的制作过程一般没有统一的生产、制作工艺，不同的厨师对同一菜品有不同的辅料配比、制作工艺、加工时间和火候，结果相同的菜品却有不同的口感。但对于食堂来讲，保证基本菜品的标准化生产、大众化口感，既可保证质量，也可保证销量，不要总偏清淡，照顾一下口味较重的员工。同时，适当增加饭菜的份量，尽量让员工吃饱。
4、狠抓食堂卫生状况
食堂必须有清洁的就餐环境，对于食堂经营者，除了每天小规模的清理工作，还应定期组织食堂员工进行大扫除，以保证食堂的卫生质量。不仅如此，食堂的食品安全对食堂来说，尤为重要。烹饪方式的考究，食物变质与否都是应当注意的，否则就可能导致食物中毒等危险事件。如公司食堂中常见的扁豆、猪肝等食品，烹饪不当，极易引起食物中毒。
5、适当调整饭菜价格
食堂的饭菜价格定的必定不能太高，适当降低饭菜价格可以保证员工的营养得到基本保证。食堂所服务的顾客是公司的员工群体，应该保证对他们的公益性和福利性。但食堂毕竟是主要以盈利为目的的，为此，食堂可以适当调整低档、中档和高档菜的比例，已达到双赢的效果。
6、改进工作流程，提高工作效率
每天到了吃饭的高峰期，全部员工都涌进饭堂，要排好久的队才能打到饭，更糟糕的是，有时轮到你的时候就刚好没有饭菜了，就是有也都是残羹冷炙了，弄得好多时候都没饭吃。
建议人：xxx
20xx年x月x日
篇3：餐饮建议书
一．餐饮用家具项目申报填写要求
1.1.审批、核准类项目申报
（一）餐饮用家具项目申报相关信息
1.投资项目名称：100字内
2.餐饮用家具项目投资类别：根据投资目录自动选定
3.餐饮用家具项目审批类型：根据投资目录自动选定
4.餐饮用家具投资目录条目：请看清括号内的权限（省级审批项目只能选省级，同理）
5.项目所属地区：与项目申报层级保持一致
6.餐饮用家具项目申报层级：与项目所属地区保持一致
7.投资管理归口：基本建设（发改）和其他投资属于发改部门监管项目；更新改造属于经信部门监管项目
8.主管行业类别：根据项目而定
9.项目申报阶段：一般情况从项目立项阶段开始
10.行业主管部门：根据项目而定
11.项目管理属性：前期规划项目不上传国家，根据项目而定
12.所在开发区名称：是否属于开发区项目
（二）项目（法人）单位登记信息
1.项目法人单位：50字以内
2.项目单位类型：单选
3.法人证照类型：根据项目单位类型选择
4.注册地址：50字以内
5.注册资金：8位
6.法人代表，项目联系人：32位
7.联系人通讯地址：50字
（三）餐饮用家具投资项目基本信息
1.建设地点描述：200字
2.建设地点详情：200字
3.主要建设内容及规模：200字
4.计划用地、其中：新征地、新征地中耕地、总用地面积：14位，保留4位小数
四：窗体顶端
（四）餐饮用家具项目投资及资金来源情况
11窗体底端
1.项目总投资额：14位，保留4位小数
2.使用外汇：14位，保留4位小数
3.其余资金：14位，保留4位小数
窗体顶端
（五）投资餐饮用家具项目产业政策符合情况
窗体底端
点击阅读产业政策，弹出选择框
备注：200字
1.2.餐饮用家具备案制项目申报
1.单位名称：50字以内
2.注册地址：50字以内
3.注册资金：8位
4.项目名称：100字内
5.建设规模及内容：200字以内
6.项目总投资，项目资本金，资金来源：8位
7.声明和承诺：必须勾选我已阅读，必选项必须勾选
8.备注：200字
二．餐饮用家具项目申报流程
1.首页--->注册账号（需要手机验证）
2.首页--->网上办事大厅--->项目申报--->选择项目类型（审批类，核准类，备案类）--->选择投资目录（权限必须选准确）--->填写申报表单
3.首页--->我要查询（最下面）--->将暂存（页面核对）的项目提交
备注：查看项目进度，上传/删除材料，打印通知书，下载备案证明，备案变更都在【我要查询】里面。
请注意：
以下内容是关于企业投资餐饮用家具项目备案的重要事项，请您先仔细阅读，将有助于您顺利完成备案。
1.餐饮用家具项目备案实行“一事一备”。建设内容分属不同产业类别的，须按产业类别以单独项目的形式分别填报，请勿混报。填报时，请按要求如实填写相关信息，并根据系统指引，充分阅读企业投资项目产业政策等相关管理规定及注意事项，在确认拟备案项目符合相关产业政策、不属于禁止投资建设或实行核准、审批管理项目的基础上，作出项目符合产业政策的声明和对填报内容和提交材料真实性、准确性、完整性负责的承诺。
混报、错报、虚报等不规范填报行为可能导致备案无效或被撤销，由此产生的一切后果，由填报人自行承担。填报人存在明显、多次的恶意填报行为的，将被暂停账号，并记录为不良信用行为，列入平台异常信用名录。
2.餐饮用家具项目备案实行“属地备案”。除明确为省、市级投资主管部门备案权限的项目外，跨行政区域项目向上一级投资主管部门备案，其他项目向县级投资主管部门备案，请选择对应的备案权限开始申报。
3.为确保餐饮用家具项目备案填报效果，项目备案填报过程中如有疑问，请与当地投资主管部门联系，得到咨询答复后再行填报。
企业、事业单位、社会团体等投资建设的固定资产投资项目备案
说明：1、项目开工前需依法办理城乡规划、土地使用、环境保护、能源资源利用、安全生产等相关手续。
2、每一个阶段具体哪些事项需要审批，将根据具体投资项目的特性，以项目申报过程中综合窗口回复的审批计划书为准。
企业使用自己筹措资金(包括使用政、府投资补助或贷、款贴息等)且不属于政、府颁发的《政、府核准的投资项目目录》范围的固定资产投资。
篇4：餐饮建议书
中餐历史悠久，烹调之道博大精深，大酒店、高档酒楼生意好者不在少数，成规模者也随处可见。然而，中式快餐包括各种风味餐成气候者却如凤毛麟角，屈指可数。原因何在？
快餐不同于正餐，快餐有快餐的规律。
研究正餐规律早已是传统，而对于现代社会产生和需要的快餐，了解者都不多，更不用说能够驾驭者了。
快餐是什么？外国人有汉堡包，中国呢？
快餐厅的环境简洁、卫生、富有文化品位；而产品必须标准化、程序化生产，上菜速度快。但仅此还不够，例如快餐的一个诀窍，那就是能够外卖。君不见洋快餐不仅可以坐在店里吃，还可以站着吃、走着吃吗（可以提高营业额30%至70%）？这就是许多所谓中式快餐的致命弱点。无怪乎有人说中国没有真正的快餐，不是一点道理没有。
......
篇5：餐饮对员工的培训的计划
一、仪表仪容
1、保持头发清洁，不染色。
2、不理奇异发型，不披头散发。
3、化淡妆，不使用浓烈香水，不留长指甲，不涂指甲油。
4、工作制服整洁、平整。
5、除了婚戒，其余首饰不外露。
6、保持皮鞋光亮（五色袜子或淡灰色）。
7、佩带标牌。
二、托盘
1、六个点，不靠胸，有一拳之间。
2、托盘一律，用左手，左手弯曲，掌心向上，五指分开，托在盘底的中心部分，掌心不要贴于盘底，手指、手掌、手腕同时受力，托盘平托于胸前，托盘端起后不要伸太远，也不要贴于胸，一般以距胸15cm为准，托盘行走同时，头要正，肩要平，身体要直。脚步轻而稳，右手随着步子自然的小幅度的摆动。
3、使用托盘要领：用之前要擦干净托盘。
高的和重的放于托盘内侧a：保持托盘干净，靠近自己身体，轻而矮的放在托盘外侧。b：防滑，不稳应不起步。大托盘的东西一定放平衡。
4、餐具茶盅（拿住底部）茶碟茶具、调羹、香烟缸、三寸圆盘（作为香烟缸底盘）筷子（小头向下）三个洞（盐盅）五个洞（胡椒）牙签盅、刀叉（分鱼骨）银盘（毛巾盆）银羹、汤羹、公筷架、筷架、扎壶、扎杯、冽酒、咖啡杯
三、餐前服务程序
1、预定餐位：来人预定（客人自己预定）
a、见客人前来预定餐位，主动热情招呼，问清预定客人姓名、单位、桌数、人数、电话、时间就餐标准等，了解客人的风俗习惯、生活忌讳、特殊需要及其他要求。
b、按公司有关顶座规定和要求，填写好预定单和餐位排表，办好定金支付手续。
c、预定菜肴要尽力介绍本店的特色菜和创新菜，了解客人的口味。
的、做好各项准备工作，当市预定及要席前一日通知相关部门。
2、电话预定：
a、客人的预定电话，问清预定客人的姓名、单位、人数、桌数、电话、时间、就餐客人标准等，了解客人的风俗习惯、生活忌讳、特殊需要及其他。
b、填写好餐位安排表，及时联系予以确认。
c、提醒客人预定餐位一般保留15~20分钟。
的、客人未按时来就餐，须及时联系，确定餐位是否保留。
3、铺台准备
a、洗净双手。
b、准备各类餐具、银器、玻璃器皿、台布、口布。
c、检查餐具、银器、玻璃器皿等，是否接近完好光亮。
的、准备台布、口布是否干净完好平整。
e、检查调味品及垫碟是否配备齐全、洁净。
（1）铺台
台布的中线要居中，四边下垂长短要一致，四角与桌脚成直线垂角。
（2）拿餐具
一律用托盘，左手托盘右手拿酒杯（拿杯脚）。拿刀叉应拿柄部。
（3）拿瓷器
应尽量避免手指与边口接触，减少污染，落地后的餐具不得继续使用。
篇6：员工建议书
尊敬的领导：
您好！
首先请原谅我们冒昧地打扰您，鲁莽地写下这份建议书，并大胆地指出公司在食堂管理中的漏洞：
1.几个月中，食堂用餐时，饭桶前总是一片水渠不通，员工们人人你挤我拥，毫无半点纪律，甚至把人挤痛了也无人有丝毫退让之意。更值得重视的是员工们不顾绅士风度，不讲究淑女形象，一个个都用碗去捞饭，不但泼出了不少珍贵的米饭，还泼出了自己的形象，而且由于米饭遍布在地板上，像一个个滑板似的，时刻都有导致员工们滑到的威胁。对此，我们认为应该尽早提醒和管理，引导员工不抢队不挤队，有自主排队的好思想，而且可能的话，最好清出一片空地，由食堂阿姨盛饭，是混乱不再重现。
2.大量浪费现象也十分严重。值班员工虽已多次告诫，反复强调，但效果不佳，不少员工依旧我行我素，把饭菜原封不动的晾在那里，或者只扒几口就一溜烟不见了人影，白白让来之不易的粮食付之东流。这种行为不仅让费了米饭蔬菜，还使去盛汤盛饭的员工被见怪不怪的食堂阿姨收去饭菜，不知其中原因的只好傻呆呆地站在那里，郁闷之极。
对出现以上情况我们进行了探究，水落石出的真相让我们大吃一惊：第一，有食堂的责任。由于食堂工作人员做的饭菜不可口，绝大部分员工厌恶食堂饭菜，连崇尚节约，珍惜粮食的我们有时也不经一阵反胃，对多次出现浆糊般的菜恨之入骨，时常不闻不问匆匆吞完米饭，咽下蔬菜便“脱离苦海”，奔往公司外的快餐店；第二，公司门口的小店是祸端之一，油炸食品，摸奖层出不穷，使不少“老顾客”神魂颠倒，直接绕开食堂，干净利索地冲进小店，狼吞虎咽地解决各种油炸食品，甚至不顾一切地摸奖，中饭不但吃不好，还损伤了身体，离谱极了！
针对以上食堂出现的情况，我们也想提出一些建议：
1.改善饭菜质量。建议食堂阿姨把饭菜做认真些，不求可口好吃，但至少也得让我们有食欲，牵住员工们的心，不至于退避三舍。
2.有员工监督。建议中午吃饭的员工吃完后把吃剩的饭菜倒入垃圾桶，桶边有几位尽忠职守的员工监督，防止员工倒入过多的饭菜，好让浪费粮食的现象少一些。垃圾桶边最好有放盒子的固定位置，员工倒干净后把盒子摆放在那儿，由食堂阿姨们定时取走清洗。
这一来，及时制止了浪费的势头，又减少了阿姨们的工作量，何乐而不为呢？当然，有值周员工的监督就更好了。
以上是我们对公司食堂管理提出的一些不成熟的建议，有不当的地方还请领导谅解！
最后，祝领导身体健康、万事如意！
祝公司的明天更美好！能有一片崭新的风貌。
建议人：xxx
20xx年x月x日
篇7：员工建议书
窦总：
你好，这么长时间没有跟你通邮件，也存了很多话要说了。下面是我对工程餐厅的一点看法。如有不当地方，请指正。
1.本餐厅经理对搞餐厅是个外行，不能够做到对餐厅的有效管理。我调查过，通过和他们的深入交谈均反映领导的无能。工程餐厅能有现在的成绩，很大一部分是那些有责任心的老员工的功劳，而让他们尽心尽力工作的原因是他们出于对工作负责任的态度。我跟保洁组、大厨、择菜洗菜阿姨、售饭阿姨聊天的时候他们主动给我透露了经理无能与不会管理。我个人的看法是这样的：经理是有心无力。他想做好，但是不知道该怎么做。另外在意识形态上也对自己的工作不重视。作为餐厅的领导，自己进售饭柜台的时候经常不穿工衣，不戴工帽，在高峰期的时候，经常也可以看到他在各售饭窗口忙来忙去的。想做又不知道怎么做，所以只能在这上面出点力。我觉得这是瞎忙，忙的不是地方。该做的不做，紧要的事情不做，一些零碎的`事情倒把自己搞的很忙!也不知道该怎么忙，认为进行岗位操作就是在管理。这不是什么身体力行的事，而是暂时能力有限所致。
2.对餐厅没有管理方法，对员工管理过于松散。我来了很久了，没有发现经理针对餐厅实际情况出台过什么具体措施，哪怕是有什么管理员工的什么办法都行，可是没有。有“等和靠”的心理。我个人觉得经理对员工谈不上什么管理。对有些员工可以开很多绿灯，行很多方便。甚至可以让个别员工享受特殊待遇。 这两条对餐厅造成的机会成本相当的大。同时这会让餐厅遭遇很多问题，甚至造成人心不稳。现在餐厅里有些员工在工作时就已经是在混日子了。属于自己分内的事情也会你推我，我推你的。员工内部形成几个小团伙，你一帮我一派的。这对组织的团结很不利，对团队的领导也会造成阻力。
3.没有人在管蔬菜的保鲜与保质。菜买回来基本是不开包的，蔬菜外面有塑料袋包裹着。蔬菜在里面一直闷着，直到用的时候才会拿出来。我举两个例子，我都是有实据的，我对当时的情况做了拍照。24号早上的时候我们进了一批辣椒，买回来后也没有人查看菜的质量。原封不动的在袋子力装着。等到下午3：30分左右的时候，我打开辣椒袋子，发现里面的辣椒已经有1/3都烂了.辣椒遇热解冻就变烂，再加上里面本来买的时候就掺杂了烂的，所以辣椒发腐就很快。于是我把烂的都挑了出来，把好的放再了一起。到第二天下午我再去看的的时候，辣椒又烂了1/5左右。当时的辣椒进价是1.8元/斤，我估计了一下，那些烂的辣椒大概有20斤以上。还有一个例子是藕。我们的藕不知道放了几天，我在24号把它拿出来的时候有一个蛇皮袋里面有3/5的藕都坏掉了，我也对其进行了拍照。这仅仅是两个小的例子而已，像这样蔬菜腐烂的事情每天都有。从来都没有人对这样的事关心过，只有当时在择菜的阿姨会觉得可惜和心痛。我当时看完之后很想掉眼泪，很气愤。扔掉的不仅仅是烂菜，更是员工的工作态度和热情。餐厅都是这个样子，员工肯定也就无所谓了。一方面我们的采购过程有问题，没有人监督和查看，另一方面是我们自己对蔬菜的保管有问题。双方都有责任!而我们自己更是责无旁贷!
4.员工职责划分不清。有的员工干这个也行，干那个也行，不干也行。在什么时间段谁该做什么事情没有一个明确的划分，所以就会导致员工的工作会发生你推给我，我推给你。于是也会导致出现员工之间闹矛盾，内部不团结。餐厅现在就已经出现这样的问题了!
5.财务不透明，不严谨。我所说的透明不是说要透露给员工，而是自己人一看就能明白怎么回事。我举个例子：我们每天都会对学生出售饭票。可是现在竟然出现售出去的饭票回收之后又重新出售。饭票一般都仅限当日使用，可是还会出现好几天前的饭票现在还可以使用。今天卖小笼包的就收到了一个24号的饭票。他们还问了这个能不能用，回答是可以使用。
到晚上登记的时候，会计登记饭票的时候就只登记回收来的饭票，那些反复出售的饭票所得的那部分钱就不知道飞到那里去了。是不是到个人口袋了?或许进到帐里去了?都是个问题。我们出售饭票的地方应该安装一个摄像头进行监管，而且出售饭票的员工不许离开摄像头的监管范围。我们的员工向我偷偷反映过，我们售饭票的两个小女孩会拿着收来的钱去买零食吃。
当然，这样的事情不止一次两次。
6.我严重怀疑会计王达的个人能力和职业道德素养。王达的外表年纪与实际年纪严重不符，21岁的王达却已经略显啤酒肚了。他上班的时候就是随便逛游。要么就在办公室里上上网，处理点事情(当然无聊上网占多数)，要么就餐厅大厅里不是跟那些学生美眉聊天，就是随便逛游。很少看见他穿工衣的时候。前天我卖米线所得的饭票不知道怎么就不见了，我立即跟经理沟通。可是他根本就不当回事，跟我说可能是我们内部员工拿去了。晚上登记饭票的时候，王达随便给我那个窗口填了一个数据，我看见他写的是20.我估算了一下，我当天饭票的收入在30左右。而且签字的时候也是他没有经过我同意就替我签的。你可以想象一下这里面的财务漏洞有多大。我再举一个不恰当的例子。我们一个干切配的员工田保院，他刚买了一个诺基亚手机，花了20xx多块。什么型号的我不清楚，但是那部手机带有旋转摄像头。还算高级。我调查过，他的工资是720元/月，他吸的烟是5元或者7元的。每个月除了手机交花费和买烟，还有其他的一点花销，我估计就不剩下什么了。他是从9月份来的，如果从9月份开始攒钱，也不可能攒下那么多的钱。他除了干切配，还会收收饭票。他和经理、王达是一个小团队的。被某个厨师称作经理的“看门狗”.20xx多块的手机，只抽5块或7块的烟，月收入是720，这形成了一个鲜明的对比。当然值得怀疑!我说这个问题的时候，其实已经透露出，餐厅里已经出现抱团现象了。
7.我了解了10月份，11月份，12月份的大概营业额，营业额是直线下滑的。为什么会下滑的这么厉害，除了学生少了这样的客观原因之外有没有什么其他的原因?跟领导管理不善有多大的关系，跟我们自己花色品种少有多大的关系?是否存在贪腐现象?10月份之后员工流失率很高是什么原因?是不是工作太累?是不是员工自己觉得餐厅没有希望?是对领导没有信心还是别的原因呢?这些问题餐厅领导是否意识到了?有多少个问好需要我们去发现啊!
8.人员配置或调配不合理。有些地方能累死人，有些地方却能闲的发慌。怎样进行员工掉配，怎样定岗，工作时间段怎么安排?谁工作，做什么，谁休息，什么时间段休息?谁来安排?由于这些问题没有弄清楚，所以养了一些吃白食的人。有些员工的亲朋好友也在餐厅内吃，甚至有的勤工学生的朋友也会在餐厅蹭饭吃!!
9.勤工人员不规范。我们的勤工人员竟然可以在打卡机的位置!而且某个勤工人员竟然可以去做饭票回收的工作!!我今天又出现了一次饭票不翼而飞的现象。我查了一下，原来是我们的勤工学生替王达回收饭票给收走了，我亲自去问了她一下，原来第一次“丢失”的饭票也是她收走的。谁能保证这里面不会出现问题?勤工学生回收饭票，我们的会计做什么去了，他在忙什么?鬼知道!!
10.办公室的员工到底应该怎么做?有没有明确的职责划分?财务如何规范管理?涉及到差旅费应该怎么报销?是按照实际情况报还是凭主观猜想报?这个过程怎么监管?
我进行了一个个案调查，某员工对会计王达能打40分。对经理无能、没脑子的抱怨有4——5个之多。我不是在说我们的领导的坏话，我个人对刘经理的印象还不错的。我对他是这样的看法：有心无力，没有专业知识，没有受过系统训练，想做但不知道怎么做。抓不住工作重点。需要培养。他还是有些责任心的。这样的成本计算还是留给你吧。也许我看的
还有些表面。或者有些事情我不知道。
下面我想提出我个人的看法：我们对厨师的依赖性很强，打个比方，我们的厨师长张成，他可以享受特殊待遇，一个月好像是1510，加上100元厨师长补助，在加上100元住宿补助。餐厅在外面给他租着房子，但是他嫌冷，在我们二楼有一个单间，里面还有空调。他就负责炒炒菜，订订货。从来没有看见他管过蔬菜为什么会烂那么多，怎么保质保鲜。也不会遵守上班时间。炒完菜就基本找不到人了。所以， 如何降低我们对厨师的依赖性?我们每个餐厅都需要好几个切配员工，又费时又费力，能否考虑半成品的配送?采用配送的利弊在哪里?这是我要提出的问题。
xxx
x年x月x日
篇8：员工建议书
XXX：
以下是我根据采购一组与二组，现管理模式与作业方式，做出建议，如有错误之处请指出，我会及时更改并学习。以下若有不清楚地方，我会当面做出解说。
针对现家具成本物控管理分部现状，对物控管理方面做以下建议：
（一）、家具一、二厂采购员合并，所管物料重新分配（附表1）。
物控组可按材料订制方式分为：非标组和常规组。
1、常规组：主要工作是：统筹一二厂的常规物料，相同物料，全部调至同一仓库，以用量少的仓库，材料调至用量多的仓库，统一调整。
2、非标组：主要工作:物控员根据料单，把非标材我们的 规格型号输入进报表。采购员根据报表，转化成采购订单，下采购订单给供应商，跟进其交货，质量等问题。
优点：
1、可以减少仓库库存，减少因同一物料，因需要在两个仓库备货，而造成公司库存的积压。
2、资金占用：减少库存，可使流动资金的增加，公司利润增加。
3、提高人员的有效使用：物料的从新分配，可减少因同种材料需两个仓库管理，而造成人力的浪费（附表2）。
(二)、人员的分配：
（1）、常规组：拟定物控组长1人，采购员7人，常规物控员2人，预备1人。
（2）、非标组：拟定物控组长1人，采购员2人，非标物控员2人。
根据材料类别、主副，把材料分为：
主材：柜身板材类、封边条、铝材、实木类。
副料：五金、化工（包含热容胶）类、工具、非标材料。
常规物料具体工作分配（如附件附表1），人员分配根据两种方式：
（1）、一二厂物料同家供应物料统一，同家供应商供应的物料统一同一采购员采购。
优点：
1、可以减少因最小送货量，与最小生产量问题，使材料不能按时，按要求送至我司，平恒并减少我司与供应商间接产生费用（如因需配合我司增加了送货运费，或者减少因我司急需而产生的自提费用（例：附表2））。
2、因配合我司达不到最小订量，而产生成本增加，从而下年，提高单价，间接减少我司利润。
3、可以间接安排供应商的生产情况。还可以因同家供应商，需两个采购员跟，减少我司人员的浪费（例：附表2））。
（2）、同类别材料，统一采购员负责。
优点：在工艺改进，质量问题，淘汰替换等情况，采购员可以根据材料的特性，及时调整供应商的生产情况。并与车间沟通，材料问题，用其它同类材料替代生产，以免造成车间因质量，工艺等问题，停工、待料。（例：附表2）
非标物料人员工作分配：
个别供应商，既有常规又有非标，可采取以下两种方式:
1、 如果常规与非标采购量较少，划为同一采购员跟进，物货配送，以非标为主，常规据供应商，要求最低送货量，配送至所需仓库。减少因最小送货量问题，使非标材料推迟。
2、 如果常规与非标采购量较大，则常规与非标分开为两个采购员，各自负责。
（3）、物控员主要工作。常规物控员：
1、做预警提醒采购仓库库存量，提醒采购材料应及时回厂。
2、当接到工程、外贸批量单分析用量，做用量表给采购员以便采购做计划以外备料，并与计划组、生产部沟通，通知采购员材料回厂时间（减少盲目备造成欠料或爆仓）。
非标物控员：
1、把非标物料录入报表。
2、当采购员所接非标材料订单无法生产，及时与下单员沟通更改并变更交期。
（三）、一二厂物料报表，由我部物控员，统一成同一表格。
现一二厂，各个仓库一份报表，造成报表杂乱，格式，数据不统一，采购员在分析数据，不能全面的做以分析，而要同时调用几个仓库表格的数据。
优点：可以使采购员更直观的查看自已所负责的材料，避免因报表多而漏看、漏分析、造成生产欠料。
（四）、设备、工具，统一同一采购员并统一入同一仓库。
优点：一厂设备可以有效的降低库存，使一二厂的工具配件有效合理使用并减少因同种工具两个仓库，同时存在又因用量少，而造成积压呆滞（例：附表3）。
篇9：员工建议书
员工建议书
1、工地的实际困难分公司要及时解决，否则工作很难进行下去
2、年底发工资要按实际情况去扣除
3、希望公司对保管员要有一定的信任和尊重，对保管员工资需考虑一下
4、对劳务队考察不要做表面文章要深入了解
5、对相对固定职工工资待遇要提高，及时发生活费。
6、劳务队月付款要由项目部签字
7、工长、技术员、材料员，每人配备电脑实现无纸化办公
8、对项目工程在用人方面要慎重考虑
9、对长期在公司工作的人员应对平时工作的成绩考虑薪酬
10、工程与工程之间要进行相应比较，考虑成本
11、公司需考核各项目部的团队精神
12、在成本控制好的工程及不好的要奖罚分明
13、项目上要配备专职预算员
14、对通讯费公司能否考虑凭电话单到公司报销
15、企业与员工之间要建立信誉和信任机制
16、企业内部不要轻易推翻，已经形成并执行已久的各项制度和会议决议。
17、企业应关心职工，把职工做为企业生存和发展的第一资源储存适当组织员工进行娱乐性活动(例如：体育比赛)，提高团队意识
18、公司高层领导认真学习全国同行的先进管理模式，加强公司内部
管理
19、建议公司对已交付的前期工程中出现的共性和特殊性问题进行深入调查总结，在建工程不走弯路，不出差错。
20、一个公司的发展壮大，不但要有一大批年富力强的懂技术会管理的精英人才，还要有一批高、精、尖的调研策划人才，二者不可偏废。重视技术力量，聘用有经验有技术的人才
21、建议公司为管理者上交社会福利保险并加强新员工培训工作
22、希望有专人能进行对各项目的质检，技术等人进行专项培训，建立分工种培训制度
20xx年 5月20日
篇10：员工建议书
员工合理化建议书
一、本表第1页由提案人按照表格要求进行填写;
1、提案名称：例如“关于改善xxxxxx的合理化建议”
2、提案原因：分析简述现状的不合理所在，阐述为什么要提出本合理化建议;
3、主要方案：征对现状，提交自己的改进方案，方案应内容具体，有可操作性，表格填不下可另附纸;
4、效果预测：简要预本方案测实施后在降低成本、改善现场管理及企业文化等方面将达到什么效果。
二、本表第2页由公司相关部门填写，处理流程如下：
1、管理部为合理化建议征集部门，收到员工提交的建议书后，负责进行斟别和分类整理，并负责召集与建议相关的部门及分管领导对合理化建议方案的可行性进行评估，形成评估意见后提交总经理主持的审议会议集体讨论，决定采纳与否，提出实施方案。
2、对于公司决定采纳的合理化建议，由公司进行讨论评比，根据其实施效果给予适当的奖励。
篇11：员工建议书
关于设立“企业发展意见箱”的建议书
一、建议初衷
更好的有效收集集团公司的各阶层现有共性问题，将企业建设意见民主化，并鼓励各阶层员工参加到企业的改革大潮中献计献策，将企业问题收集提炼后方便董事长对于当下企业发展中的各阶层情况进行了解，因此，特向尊敬的王攀阳董事长提出设立“企业发展意见箱”的建议。
二、“企业发展意见箱”实施方式
意见收集、归纳时间：每月的月初7个工作日内，由董事长秘书直接进行总结汇总后求同存异(此过程不经过其他任何中高层审核和批准，由董事长秘书直接汇报)
投放形式为：网络投放
申请公众邮箱账号，通过下发文件或集团信息收发群对各部门进行通知。
网络投放分为两种方式：
1、实名投放：如有适合集团发展的建议经董事长及其他高管通过实施，给予一定奖励。
2、匿名投放：不论建议是否采纳，不享受奖励的政策。
文档为doc格式
