以下是小编帮大家整理的厨师与卫生范文，本文共19篇，仅供参考，大家一起来看看吧。
篇1：天鹅与厨师寓言故事
天鹅与厨师寓言故事
一个富人家的大池塘里驯养了许多天鹅、家鹅，它们在水中嬉戏。人们愉快地观赏着天鹅，高兴地吃着家鹅肉。
它们在池塘里并肩漫游，一个称自己是花园中的常客，另一个则夸耀自己是主人家的贵宾。它们时而随波逐流，时而深入觅食，尽情享受着戏水的乐趣。
这一天，厨师多喝了几杯酒，酒眼昏花地把天鹅错当成家鹅。他一把揪住天鹅脖子准备杀死它，好去做一碗汤。天鹅面临着死亡威胁，发出了一声声的鸣叫，惊得厨师酒也醒了。
当他发现手里捉的.是天鹅后，连忙自责说：“这是怎么回事，我竟把这歌唱家做肉汤？不，我要是割断了这美妙的歌喉，还不知上帝会如何怪罪于我呢？”
天鹅与厨师的这个寓言小故事告诉我们：遇到危险时一定要镇静。冷静分析，果断作出决定，这样往往会化险为夷。
篇2：国王与青年厨师
从前有个国王，他的御膳房里有个青年厨师，还不足二十岁呢。
有一天，国王带着随从来到野外荒凉的山坡上打猎。他弯弓搭箭，射中了一只肥大的灰白兔。国王高兴不已，带着肥大的灰白兔和随从骑马回宫。回到宫中，国王命令仆从叫来青年厨师，让厨师尽快把兔肉做好，送给他品尝。国王还一再叮嘱青年厨师要把兔肉烧得味道鲜美，喷香可口。
青年厨师按照国王的吩咐，先将兔的皮毛剥掉，清除五脏六腑，然后再用水清洗干净，放在一只砂罐里加上适量清水和油盐及各种香料用火烧卤，直到炖得肉烂骨脱，才把它捞出来放在餐盘里，撒上姜末、葱花和麻油，这才端给国王品尝。
正当青年厨师端着盘子给国王送兔肉，他的女友突然闯进宫来。这可把青年厨师吓得浑身打战。他说：“这是王官，你怎么私闯进来呢?要是被国王发现了，要把你关进牢房的!”
女友听了这话不以为然地说：“我又没犯法，国王凭什么把我关进牢房?”见他盘中放着香喷喷的兔肉，馋涎欲滴，“要我走可以，你得割下兔子后腿给我吃，不然，我就不走。”
“哼，别说一条兔子后腿，就是一只兔子的脚指头，我也不敢割给你吃。国王要我给他做的是全兔，要是少了一条后腿，我会被杀头的!”
“少一条兔子后腿就要掉头，没那么严重吧?哼，你是想找个理由来吓唬我，其实是不想给我吃!你把一条兔子后腿看得比我还重要。那好吧，我吃不到兔子后腿肉，咱俩的`婚事就告吹。你休想娶我，咱们走着瞧!”女友恶狠狠地说。
青年厨师不由得吓出一身冷汗，心想：怪不得国王说有些人很不讲道理，反目成仇，果真如此啊。青年厨师想到他和女友情深似海，马上就要结婚了，如果为了一条兔子后腿就告吹，实在不值啊!想到这里，青年厨师赶忙拦住女友，说：“宝贝，别生气，我割下一只兔子后腿给你吃就是了。”
女友这才转怒为喜，拿着喷香美味的兔子后腿走出了官院。 青年厨师将烧卤好的全兔肉献给国王。国王立刻发现全兔肉少了一条后腿，便问青年厨师：“这兔子怎么只有三条腿呢?还有一条腿哪里去了?你偷吃了，是吗?”
青年厨师赶紧俯伏在地说：“启禀陛下，当初您没看清，您射死的这只灰白兔子，本来就只长了三条腿。”
“胡说，世上哪有三条腿的兔子呢?你欺骗本王，该当何罪?”国王怒发冲冠，令左右仆役将青年厨师按在地上重打四十下。 一会儿，青年厨师摸着皮开肉绽的屁股，呻吟地说道：“陛下饶命啊，这兔子真的只有三条腿。陛下若不相信，明天您再去那山坡上打猎，保准还能射中一只三条腿的兔子啊。”
“呵呵，山间真有长着三条腿的兔子呀?那好吧，本王明天就带着仆役上山打猎，如果打不到三条腿的兔子，那就拿你问斩!”
青年厨师一听国王要斩他，吓得魂飞魄散，心想，世上哪有三条腿的兔子?这是我无奈骗了国王。天啊!看来我这回是死定了啊! 晚上，青年厨师饭也没吃，他躺在床上瑟瑟发抖，青年厨师想着哭着，迷迷糊糊地睡着了。
他梦见山坡上到处都是乱跑乱蹦的野兔，全是青一色的三条腿，还梦见国王带了一群随从来到山坡上打猎，射中了一只肥大的兔子。国王一见是只三条腿的兔子，不由得哈哈大笑，说：“哇!这世界上真有三条腿的兔子，还是青年厨师说得对。我输了，我要好好奖赏他啊!”
青年厨师惊醒过来，原来是一个梦。他多么希望梦想成真。他立刻掀开被子，跪在床上，双手合十，祈祷上天：上帝啊上帝，请您成全我这个年轻人吧，保佑保佑我吧，赐我一只三条腿的肥兔子，让国王明天能射中，免我一死，保我性命!
第二天，国王骑马背弓持箭，在一群随从的陪护下，又来到了原来那座山上打猎。青年厨师在前面带路，他提心吊胆地在幻想着，又在心里祈祷着：上帝啊上帝，赐我一只三条腿的兔子吧，救救我这年轻人的性命吧!
就在青年厨师异想天开的一刹那，突然从草丛里蹿出一只肥大的灰白兔子，国王立马瞄向兔子放箭，一下子射中了那只大肥兔子。随从拎起兔子好奇地向国王叫道：“陛下，您看，这只兔子怎么只有三条腿呢?”国王接过那只兔子一看，不由得大吃一惊：”哇!这荒山上果真有三条腿的兔子呢!“他把青年厨师叫到跟前说：”孩子，你赢了。我不仅饶你不死，回官后还要奖赏你!“ 其实国王知道，这是一只老兔子，年轻时可能被猎人用枪打断了一条后腿而侥幸活了下来。今天，他能射中这兔子，纯属巧合，也真是天意，是上天在拯救这个青年厨师，保住了青年厨师一条性命。
回到王富，国王传来青年厨师。青年厨师见了国王双膝跪下，问国王还有何吩咐?国王微微笑道：”孩子，今天我在山上果真射中一只三条腿的老兔子。你赢了我，我要奖赏你一笔财产，够你享用一生。你马上离开这里，去找你那个吃了兔子后腿的女友吧，但愿你们早日成亲，夫妻恩爱，幸福终身。“ 青年厨师一听国王这话，既感动又震惊，天呀!国王怎么知道我的恋人吃了一条兔子的后腿肉呢?啊，原来国王早就知道了，只是假装不知罢了，还故意在我面前大发雷霆，拿我问罪。国王明里怒火不悦，内心却宽容于我，给我一个做人与处世的机会。想到这里，青年厨师愧疚万分，动容地哭了。
青年厨师不愿离开国王，他要为国王做一辈子饭菜，侍奉国王一辈子。国王说：”傻孩子，这怎么能行呢，你家里还有父母，二老还盼着抱孙子呢。你现在就去收拾收拾走吧，我派仆役用马车护送你回家。“ 青年厨师受宠若惊，感动得放声大哭。他给国王磕了三个谢恩头，依依不舍地离开了国王。
篇3：卫生与健康
卫生与健康
篇4：酒店厨师总结与计划
非常感谢周总，陈总和柯经理对我的栽培和信任，给我提供了一个展示自我的平台。回顾这一个月以来，在各位领导的指导下，在广大同事的支持下，作为一名厨师长，我始终坚持以身作则，高标准、严要求，团结和带领诸多员工，为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务；为实现公司经济利益和社会效益，勤勤恳恳、兢兢业业。现将一个多月来的具体工作总结如下：
一、经营方面：我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如：根据顾客的消费心理，我们推出一些绿色食品和营养食品
二、管理方面：以人为本，我结合员工实际情况加强素质教育，每天都对员工进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度等；有些员工甚至还开始自己琢磨新菜。现在，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。
三、质量方面：菜肴质量是我们得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定；我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈，总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足；我们还经常更新菜谱，动脑筋、想办法、变花样，确保回头客每次都可以尝到新口味。
四、卫生方面：严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区负责，同时，由我进行不定期检查；其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置；另外，厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生安全，防止顾客食物中毒，造成不必要的后果。
五、成本方面：在保证菜肴质量的情况下，降低成本，让利顾客，始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长，我也总结出一些降低成本的新方法。如：掌握库存状况，坚决执行“先进先出”原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去；研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本；还让每位员工都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值，这样就把成本控制落实到每个员工身上，使所有厨房员工都关心成本，从而达到效益最大化。
篇5：推荐厨师的口号与标语【热门】
1. 天天辛苦不喊累，投身厨房英雄无畏，白衣白帽多高贵，创造生活好美味，锅勺桶盆响叮铛，烟熏火烤不怕脏，杀鱼洗菜刮大肠，切鸡切鸭技术棒，节假日里你最忙，加班加点汗水淌。
2. 炸出爆米花，一粒粒满载快乐;烹出美味汤，一勺勺灌满好运;煎出幸福饼，一块块满是开心;炒出如意菜，万事都顺利。
3. 你烙饼，我爱吃，你做菜，我爱尝，你酿酒，我爱喝，谢谢你不辞辛劳的工作，为我们做出的一道道的美食。
4. 油炸了一份开心美味果，慢炖了一锅幸福快乐汤，翻炒了一盘吉祥如意丝，凉伴了一盆好运富贵菜，摆了一桌美好人生大餐。
5. 做一盘福气四喜丸子，福寿安康;做一盘快乐拔丝地瓜，开心无限;做一盘吉祥红烧鱼，好运无限。
6. 烟熏火烤刺鼻烟，汗流浃背烹调忙。一道道美味端桌上，色香味全诱人馋。谁知后厨辛辣酸，挥汗如雨步履坚。
7. 厨刀挥舞快乐唱，炒瓢起舞幸福笑。八宝寿糕美满盘，手拿勺铲高兴跃。要问大师何事兴，顾客盈门扬我名。
8. 大汗淋漓不叫苦，手持铲勺空中舞。佳肴美味有多种，顾客品尝赞无数。酸甜苦辣味道全，人生百味在其中。
9. 前厅欢声笑语大宴餐，后厨汗流满面手脚忙。美味佳肴赞誉声声传，勤学苦练厨艺几十年。
10. 佳肴是辛勤的果实，美味是汗水的结晶，烹饪是大师的炒作，白案是精心的雕琢，红案是厨艺的美德。
11. 手握厨刀，将快乐的生活细细雕刻;锅铲翻炒，将生活的美味烹调入味;细火慢炖，将幸福的时光慢慢回味。
12. 开心的切菜，切出美妙的人生;快乐的烹煮，煮出生命的精彩;愉快的翻炒，炒出幸福的大餐。
13. 厨师的技艺全在刀上。
14. 我要了份鱼翅炒饭，用三双筷子楞没找着鱼翅，你能告诉我鱼翅在哪吗?厨师说，我叫鱼翅。
15. 炸一条黄花鱼，让你年年有余;做一条红烧鱼，让你富贵有余;蒸一锅甜年糕，让你步步高升;炖一碗太平燕，让你平安幸福。
篇6：推荐厨师的口号与标语【热门】
1. 厨师的手艺都不是在他们自己的厨房里学成的。——托·富勒
2. 厨师的技艺全在刀上。——托·富勒
3. 裁缝造人，厨师做菜。——布尔沃
4. 人类中最有创造性的，当推厨师。——杰罗尔德
5. 没有哪个好厨师是不贪吃的。——斯坦布里奇
6. 厨师一多，反而做不出好的饭菜。——格比
7. 提升菜品，细分再细分;
8. 提升人品，检讨再检讨;
9. 采人之长，补己之短，学无止境，永不停步;
10. 无论联系是少是繁;让祝福永不改变;无论生活是咸是淡;让笑意人生久远
11. 以闻其香，吃其味，食有尽而味无穷的理念;
12. “以厨艺赢人，以厨德服人”
13. 我为厨生，一日为厨，一生为厨，终身学技：
14. 人无我有，人有我优，人优我特;人特我转;
15. 厨师最重要的素质就是准时;这同样也是对客人的要求。
16. 为了一个不守时的客人而等待太长的时间，这是对那些守时的客人的不礼貌。
17. 如果一个人邀请朋友就餐，而不注意给人家准备吃的，这样的人不配拥有朋友。
18. 家庭中咖啡的质量应由女主人负责，酒水的质量应由男主人负责。
19. 招待客人就是要保证他在您家里这段时间里的快乐。
必备厨师的名言座右铭
1.不想做烹饪艺术家的厨师不是好厨师。
2.人类文明是伴随着饮食文明而进步的，厨师是创造文明的无名英雄。
3.世界上只有两种人配穿白大褂，一是厨师，二是医生。做厨如行医，烹鲜若治国。
4.学厨需要九年义务教育：学三年，干三年，拼拼打打又三年。
5.厨师分三种：工匠型、管理型、文化型，而文化型应该是厨师追求的最高竟界。
6.烹饪是第一国粹，厨师为蓝领贵族。
7.日本人用眼睛吃饭，法国人用鼻子吃饭，美国人用脑子吃饭，中国人用舌头吃饭。
8.生活决定阅历，阅历改变思想，思想造就人生。
9.厨师学艺的三个阶段：起步阶段——求像，发展阶段——显技，成熟阶段——适客。
10.只有传统，没有正宗，物无定味，烹无定法，适口者珍，这就是菜品创新之道。
11.活到老，学到老，爱拼才会赢。
12.学厨先学德，德有多高，艺有多深。
13.要做一个合格的厨师必须做到多看，多学，多思，多问，多记，多做。
14.业精于勤，有志者事竟成。
15.食客的满意是我们永远的追求。
16.市场经济不等人，不拼不驳是庸人，错过机遇是罪人，干不好酒店对不起任何人。
17.既然选择了烹饪行业，就必须热爱烹饪事业。
18.宁可一招精，不可万招会。脚踏实地、坚持不懈的追求细节的完美。
19.有压力才有动力，有动力才有未来。
20.我爱白萝卜，也爱白萝卜一样的小师妹。
篇7：卫生与健康作文
卫生与健康作文
卫生与健康是紧密相关的，讲卫生是拥有健康身体的前提。人们常说病从口入，而一旦生病就必然影响人的身体健康，所以我们一定要保证进入我们口中的食物的卫生清洁，蔬菜水果要清洗干净，餐具要做好消毒处理。如果我们忽视了生活中的一些细节，往往也会因不卫生而导致身体的不适。目前一些蔬菜水果为了防止生虫而喷洒了化学药品，所以我们在食用前一定要用清水先浸泡一会再清洗，使用菜板时要先切蔬菜类，再切禽肉类，做好食物的卫生清洁是保证我们拥有健康身体的大前提。其次是我们生活环境的卫生，小到家庭，首先做好个人的卫生，养成良好的卫生习惯，做到饭前洗手，饭后口，勤洗澡，勤换衣，做好个人家庭的卫生清洁，保持居住空间的空气流通清新。大到整个社会环境，做好绿化，做环境保护，从每个人健康的角度来讲，这也是不容忽视的问题，所以保护环境卫生其实也是在保护着我们个人的身体健康。
人都是在生病的时候，才知道健康的重要性，体会到身体健康是多么地幸福。而健康呢，跟我们平时良好的`卫生习惯有关。
良好的卫生习惯可不是抽象的概念，而是表现为一点一滴的生活小事。比如：要保持个人清洁卫生，衣服要勤换洗，勤洗澡，勤剪指甲；饭前便后要洗手；经常打扫环境卫生；适当参加体育锻炼，增强身体免疫力。我想，这些理论上的知识在我们读初中的时候，老师家长们曾经教育过我们的。关键是我们得时刻提醒自己。养成一个非常良好的生活习惯。
其实卫生是处处都必须注意的，你看，现在在路边、大街上、小巷中，在那些小摊小贩的摊子上，经常做一些油饼、臭豆腐之类的食品，你可千万不能去买，且不说他们这些东西是用什么做的，光是摆摊的地方就很不卫生，灰尘很容易沾到食物。吃了容易生病。
说到健康，也许有人会说：“吃多了东西也就健康了吧！”其实健康并不在于多吃东西，你还要常运动、多喝水，每天定量吃饭，按时睡觉等等，这样才能做到健康。在报纸上看到过多吃水果、蔬菜、多补充维生素，这样对身体大有好处。
篇8：卫生与健康作文
你是一个讲卫生的人吗？怎么才算讲卫生呢！其实很简单。
举个常见的例子。上完厕所要洗手，以免带来细菌；如果你上完厕所没洗手就吃东西，这样一点都不像一个讲卫生的人。而且吃了可能会肚子痛。
吃饭前要洗手。朋友，你有吃饭前洗手的习惯吗？为什么要这样做？因为你从学校回来摸过很多东西，手上会带有很多细菌。如果不洗干净你的小手，你手上的很多细菌就有可能被吃进肚子里。这样一点都不像一个讲卫生的小学生。如果你有这样的习惯，就马上改过来，才是一个知错能改又讲卫生的小学生。
指甲长了也要剪。指甲上也会藏有许多细菌，而且不容易洗干净。在你吃食物时，病菌也有可以乘机而入。另外，有些人有吃手指的习惯，这样很容易生病的，对身体不好，所以吃手指这个坏习惯要不得。因此，你想做一个讲卫生的人就不要留长指甲。
过了保质期的食品不要吃。如果食物过了保质期，就把它扔进垃圾桶。掉在地上的食品脏了，不能洗干净的也不要吃。否则会有小虫虫把你的肚子当游乐场玩呢！如果小虫子高兴起来玩爬山，登上了山顶，你就会感觉到从山上摔下来一样疼。为了你的健康，吃东西时也要注意卫生。
讲卫生的例子还有很多。如果你都能做好，那你就是世界上最健康，最幸福的人了。
篇9：卫生与健康作文
我生活在一个幸福的家庭，每天早晨吃的东西也不错，不是馒头、粽子就是面包。但是我们大家都知道，吃东西讲究的是卫生，如果东西不卫生，人们也自然不会吃了。还有些事往往在你知情的时候发生的。
在我们这个景色优美人人都安居乐业的小镇上，有那么一些黑良心的老板，用一些过期的，发霉、发臭、不合格的食品来做面包或一些别的食品。这样的事，我呀可碰到过不少!
就在前几天，我突然很想吃面包，于是爸爸就去一家面包店去买了几个面包，我开心极了，第二天一早我吃起了好吃的面包，正当我吃的津津有味的时候妈妈也过来吃早饭，只见她拿起一个夹着火腿肠的面包，拆掉外面的包装，“啊”妈妈尖叫一声，连忙把面包丢向桌子，我不解的去看了看面包，“呀!怎么会是这样!”我大声喊道。原来，是那火腿肠的质量出了问题，只见那火腿肠的下半部分不再是正常的了，而是白色的，黏乎乎的，还有一股酸味，根本就是变质了，可包装外面的生产日期却怎么也找不到。不能再食用了，唉，只好丢了。我对此非常气恼，想去面包店讨个说法，但妈妈不同意，原因有二，一是可能讲不清楚，二是可能会发生争执得不偿失。妈妈说这件事情也是一个教训。今后对食品卫生都要多长个心眼，以把好“病从口入”关。妈妈还列举了许多有关不卫生食品的事列，如蔬菜打农药后还没过安全期就拔下来卖、注水肉、涂黄粉的小黄鱼等等。因此我们一定要多长个心眼哦!
篇10：卫生与健康工作计划
卫生与健康工作计划
为了加强学校卫生工作，促进学生正常发育，增强对疾病防疫的知识和体质及提高学生健康水平。牢固树立卫生安全责任重于泰山的意识，要狠抓细节，主动排查隐患，狠抓落实，完善管理措施，建立学校卫生工作的长效机制，让学校卫生工作落到实处。 一.具体安排如下： 九月份： 1.加强对校园卫生、食品卫生、安全的检查及校园卫生的'美化。 2.开展秋季卫生宣传月“预防肠道传染病，远离甲型H1N1流感”活动。 3.狠抓学校卫生常规教育，促进学校健康课的健全实施。 4.加强学生养成良好的卫生习惯教育。 5.严格做好传染病的防控预防措施。 十月份： 1 .开展狂犬病的宣传教育。 2 .保护视力、预防近视（开展讲座及护眼保眼专刊）。 3 .“均衡营养、身体才强壮”。 十一月份： 1.进一步加强学生对传染病的预防知识的宣传教育，重点从学生个人卫生行为习惯的养成入手，并开展学生个人卫生和班级环境卫生的评奖活动，强化学生的卫生意识。 2. 开展“预防肺结核传染病”知识的宣传活动。 3.加强对学生正确使用饮用水的卫生及节约用水的思想教育。 4. 开展学生心理健康教育的引导。 十二月份： 1. 开展心理健康教学讲座。（心理教师） 2. 开展“关注自己，预防艾滋病”的宣传活动。（讲座和板报形式） 3. 开展学生体育锻炼的卫生与安全教育。 二.注意的几个方面: 1.进一步配合防疫部门做好学生的体检、防龋、常见病、传染病、预防接种等工作并及时将学生体质健康检查情况通知家长。 2.培训好班级的生活委员、劳动委员，使他们成为保健教师的好做助手。 3.做好教材循环使用的消毒工作。篇11：安全与卫生广播稿
民以食为天，食以安为先。如今，很多人都已将对食品价格的在意转向了对安全卫生的关注，因为食品安全关乎个人性命，关乎人类的生存与健康。近年来，随着不良商贩在各个领域制造、贩卖假冒伪劣之风的盛行，令食品安全问题遭遇到了从未有过的挑战。如三鹿牌奶粉事件让人对奶制品望而生畏……
虽然各级卫生行政部门查处了一批大案要案，但在取得阶段性成果的同时，还要清醒地认识到，保障食品安全任重而道远，绷紧食品安全这根弦，无论是现在，还是将来，都是政府乃至全社会的共同责任！为了建设一个富裕、安康、美丽新斗门，让我们手牵手，心连心，从现在开始抓好学校食品卫生安全工作。学校食品卫生安全工作为其重要，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。如果忽略了这项工作。其后果不堪设想。
大家都知道病从口入，所以不能忽略学校卫生安全工作。那怎样作好学校食品卫生安全工作呢？跟我们全体师生最大密切关系是学校食堂、小卖部。这两个部门必须要严格把好食品（食物）进货质量关。严禁学校向无卫生许可证的单位和个人订购集体用餐食品。不允许过期、变质的食品进入校园，食堂炊管人员、食品营业员必须定期健康检查，必须持健康证上岗，未经体检和体检不合格者，不得从事这项工作。我们学校的食堂，还有小卖部，可以告诉老师同学们，你们可以放心的在自己学校食堂和小卖部用餐、购买食品因为他们都经过卫生防疫部门检验批准过的，有卫生许可证的。为了有效的控制学校事中毒，及其他食源性疾病，确保学校师生员工身体健康和生命安全。维护正常的教学生活秩序，必须严格执行有关食品卫生安全管理工作规定。希望同学们不要随便到小滩小贩购买食品，应注意做好个人卫生，养成合理的饮食习惯。
篇12：安全与卫生广播稿
甲：“红领巾”广播站又如约的和大家见面了!我是小主持人：XXX
乙：大家好!我是XXX
刚踏入一年级的小学生，对于学校的日常生活和学习还不太适应，每一项规章制度对于他们来说是极其陌生的。为了使学生能够及早进入角色，适应学校的生活，在日常生活中我经常有序的引导，并时时处处向学生进行有针对性的常规教育。从以下几点入手：
【合】您是园丁，用辛勤的劳作，收获满园春*;您是红烛，燃烧着自己，照亮了别人;您是春蚕，孜孜不倦地吐着丝，让灵魂穿上美丽的衣裳。春风化雨中，把春华写成秋实，把平凡写成伟大!
老师，我们想对您说：您的职业最光荣;老师，我们要对您说：您的职业我们最向往!俗话说：一日为师，终身为父。老师是我们最值得尊敬的人，在这里让我代表承希的全体同学向老师们说一句：“老师，祝您节日快乐!您辛苦了，谢谢您!
合：让我们一起走进我们今天的小学生食品卫生与安全特别节目!
甲：保尔·柯察金曾经说过：“人最宝贵的是生命，生命对于每个人来说，只有一次。”而我们少年儿童的生命更像一朵含苞欲放的花儿，娇嫩纤弱，应该珍爱。然而，在我们身边，随时都可能因为某些举动而发生危及我们生命的事，所以，我们从小就应该提高安全意识。乙：食物是我们人类生活中必不可少的，但食物的质量问题和人在饮食时的不注意也会导致一些疾病甚至食物中毒，而我们小学生由于幼稚无知可能是最大的受害者。
合：亲爱的同学们，我们衷心地祝愿：“七彩童年”广播站能成为你的良师益友，愿它能带走你所有的烦恼，为你带去无尽的`欢乐;
甲：食品的安全关乎人的生命健康。在校园生活中，我们时常会与老师、同学一起开展一些户外活动，而在活动中有时会带一些零食，为了求方便，有些同学会从路边的小摊随意买一些。有卖羊肉串的、炸排的、烤鸡翅的……同学们只为了一时的享受，却殊不知这些发出阵阵香味的食物，是来自地下工厂、非法制造的、有些炸食品的油还是反复使用的。吃了这种不健康的食物，容易损伤胃粘膜，轻则拉肚子，重则胃肠炎、胆囊炎等。另外，有的同学刚玩过，手弄得脏兮兮的，便吃东西;有的同学吃东西的时候不注意节制，暴饮暴食。这样都可能会危害我们的健康。
乙：所以，我们首先就应该注意食品安全。
曾经，一篇新闻一度轰动：劣质奶粉与“大头娃娃”头大，嘴小，浮肿，低烧。这些幼小生命的罪魁祸首竟然是本应为他们提供充足“养料”的安徽阜阳生产的奶粉。造成171名婴儿致病，13名婴儿死亡的事例，着实让我感到心寒与心痛：现在的生产厂家太缺德了，不管对别人的身体健康会造成怎样的伤害，只顾着赚钱。
乙：朝鲜的中秋节称为“秋文节”，也叫“秋夕”、“嘉徘”。这一天，他们以松饼为节日食物，家家蒸食并互相馈送。松饼形如半月，用米粉制成，内馅是豆沙、枣泥等，因蒸时垫有松毛而得名。到了晚上，一边赏月，一边进行拔河比赛、摔跤比赛，或者表演歌舞。年轻的姑娘们穿上色彩缤纷的节日盛装，欢聚在大树下做“布伦河”游戏(即荡秋千)。
男：为提高消费者购买食品时的辨别能力，确保食品消费安全，省消协提醒广大消费者在购买食品时要掌握“六要”、“五不要”原则。
甲：现在，食品安全管理存在的标准不统一、多头管理问题，成为摆在食品安全上建设面前的首要难题。处于我们现在这个开放的时代，超市的食品架上增加了许多新品种，摆满了琳琅满目的副食品;农贸市场里蔬果的颜色，红的红，紫的紫，黄的黄，五花八门的东西总是让人目不暇接、眼花缭乱。可是难道它们真的是让人可以放心的食品吗?从它们表面看上去是要多好有多好，但有些恰恰是我们的头号健康“杀手”。
你的汗水洒在跑道，浇灌着成功的花朵开放。你的欢笑飞扬在赛场，为班争光数你最棒。跑吧，追吧 在这广阔的赛场上，你似骏马似离铉的箭。跑吧，追吧你比虎猛比豹强
甲：保尔·柯察金曾经说过：“人最宝贵的是生命，生命对于每个人来说，只有一次。”而我们少年儿童的生命更像一朵含苞欲放的花儿，娇嫩纤弱，应该珍爱。然而，在我们身边，随时都可能因为某些举动而发生危及我们生命的事，所以，我们从小就应该提高安全意识。乙：食物是我们人类生活中必不可少的，但食物的质量问题和人在饮食时的不注意也会导致一些疾病甚至食物中毒，而我们小学生由于幼稚无知可能是最大的受害者。
她的呼吁获得热烈响应。195月10日,美国参众两院通过决议案,由威尔逊总统签署公告,决定每年5月的第二个星期日为母亲节。这一举措引起世界各国纷纷仿效,至1948年贾维斯谢世时,已有43个国家设立了母亲节。
乙：食品安全是我们老百姓日益关心的话题，工商部门积极管理的同时，也常常实施着食品的检查工作。在人的生活当中，衣食住行，样样都不得。古人云：“民以食为天，食以安为先”，由此可见食品在生活中的重要性。
合：因此，食品安全要警钟长鸣，不容忽视。稍不留神就会影响健康，甚至危及生命。一句话，为了大家的利益、健康和安全，我们呼吁：
“让全社会都来重视食品安全吧!”
本次播音到此结束，是由龚彬瑶和翔靖共同为您主持。
我们下一期节目再见。
在生活的大海上，老师，您就像高高的航标灯，屹立在辽阔的海面上，时时刻刻为我们指引着前进的航程!
篇13：安全与卫生广播稿
尊敬的各位老师，亲爱的同学们：
大家好！
每次过“五一”的时候我都会想起初中学到的那篇杨朔的《荔枝蜜》：“多可爱的小生灵啊！对人无所求，给人的却是极好的东西。蜜蜂是在酿蜜，又是在酿造生活；不是为自己，而是为人类酿造最甜的生活。蜜蜂是渺小的，蜜蜂却又多么高尚啊！”“这天夜里，我做了个奇怪的梦，梦见自己变成了一只小蜜蜂”。我们讴歌劳动，是为了记取过去，我们崇尚劳动，是为了开创未来。放歌新世纪和美好的春天，我们讴歌劳动，歌唱祖国的美丽河山，展示劳动者的风采。祖国的大花园中到处都是我们勤劳的蜜蜂。
我们X年级X班的XXX同学，今天我们广播的内容是关于饮食卫生安全的知识。
食品的安全关乎人的生命健康。在校园生活中，我们时常会与老师、同学一起开展一些户外活动，而在活动中有时会带一些零食，为了求方便，有些同学会从路边的小摊随意买一些。有卖羊肉串的、炸排的、烤鸡翅的……同学们只为了一时的享受，却殊不知这些发出阵阵香味的食物，是来自地下工厂、非法制造的、有些炸食品的油还是反复使用的。吃了这种不健康的食物，容易损伤胃粘膜，轻则拉肚子，重则胃肠炎、胆囊炎等。另外，有的同学刚玩过，手弄得脏兮兮的，便吃东西；有的同学吃东西的时候不注意节制，暴饮暴食。这样都可能会危害我们的健康。
所以，我们首先就应该注意食品安全。
曾经，一篇新闻一度轰动：劣质奶粉与“大头娃娃”头大，嘴小，浮肿，低烧。这些幼小生命的罪魁祸首竟然是本应为他们提供充足“养料”的安徽阜阳生产的奶粉。造成171名婴儿致病，13名婴儿死亡的事例，着实让我感到心寒与心痛：现在的生产厂家太缺德了，不管对别人的身体健康会造成怎样的伤害，只顾着赚钱。
现在，食品安全管理存在的标准不统一、多头管理问题，成为摆在食品安全上建设面前的首要难题。处于我们现在这个开放的时代，超市的食品架上增加了许多新品种，摆满了琳琅满目的副食品；农贸市场里蔬果的颜色，红的红，紫的紫，黄的黄，五花八门的东西总是让人目不暇接、眼花缭乱。可是难道它们真的是让人可以放心的食品吗？从它们表面看上去是要多好有多好，但有些恰恰是我们的头号健康“杀手”。
食品安全是我们老百姓日益关心的话题，工商部门积极管理的同时，也常常实施着食品的检查工作。在人的生活当中，衣食住行，样样都不得。古人云：“民以食为天，食以安为先”，由此可见食品在生活中的重要性。
食品安全要警钟长鸣，不容忽视。稍不留神就会影响健康，甚至危及生命。一句话，为了大家的利益、健康和安全，我们呼吁：“让全社会都来重视食品安全吧！”
甲：食品的安全关乎人的生命健康。在校园生活中，我们时常会与老师、同学一起开展一些户外活动，而在活动中有时会带一些零食，为了求方便，有些同学会从路边的小摊随意买一些。有卖羊肉串的、炸排的、烤鸡翅的……同学们只为了一时的享受，却殊不知这些发出阵阵香味的食物，是来自地下工厂、非法制造的、有些炸食品的油还是反复使用的。吃了这种不健康的食物，容易损伤胃粘膜，轻则拉肚子，重则胃肠炎、胆囊炎等。另外，有的同学刚玩过，手弄得脏兮兮的，便吃东西；有的同学吃东西的时候不注意节制，暴饮暴食。这样都可能会危害我们的健康。
作为小学生我们应该学会合理的选择食品，拒绝三无产品，养成良好的食品卫生习惯。让我们共同努力吧！
本次播音到此结束，是由XXX为您主持。
我们下一期节目再见。
认真学习相关法规文件，部署“安全教育日”活动（20xx年3月30日）。学校本着对广大教职工生命安全负责的精神，把“安全教育日”活动作为安全工作的重要内容抓紧抓好，推动学校各项安全工作的落实。“安全教育日”领导小组组长李多臣亲自挂帅，组织全体教职工认真学习，深入领会有关文件精神，学习了吉林省消防条例、吉林省社会治安综合治理条例等文件，使安全知识和意识入脑、入心。并围绕活动主题，精心部署“安全教育日”系列活动。
女：同学们，我们的生命是最宝贵的。我们的生命也是脆弱的。生命如果发生什么意外，会留下永远的伤痕；健全身体一旦失去，将永远无法挽回。
篇14：安全与卫生广播稿
一、建立合理的膳食制度。膳食制度常随学习情况、生活习惯和季节不同而异。一般以一日三餐为好，因为食物进入胃后，在正常情况下，4-5个小时可以排完，一日三餐刚好适应胃的消化机能。全天热量分配，一般主张早餐占总热量的25-30%，中餐占40-50%。提倡早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少是有一定道理的。学校上午一般有四节课，不吃早饭就上学，会使学生机体热量不足，上课精力不足，容易疲劳，严重的会头晕无力，影响身体健康和学习效果。
二、作为学生应掌握一定的食品安全卫生知识，做好个人防护，以下几点提请大家注意：
（一）、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。
（二）、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。
（三）、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。
（四）、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
（五）、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于青少年学生的健康。
（六）、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播。
（七）、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免选成农药中毒。
（八）、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。
篇15： 《卫生与健康》教案
教学目的：
1）基本了解人体的正常结构及各部件的术语名称，学会了坐、立、行及读书、写字正确姿势。
2）能自觉、自主地搞好个人卫生及保护眼睛和牙齿，懂得克服和战胜不良卫生习惯和饮食习惯，非一朝一夕之力能行，功在持之以恒。
3）居家、旅行、郊游、体育运动、游泳等的注意事项和安全要求。
4）初步了解人类与大自然的关系，知道花草树木，对改善环境的作用，自觉保护环境、爱护花草树木，不随地吐痰、丢瓜皮果壳、杂物、垃圾。
5）增强了学生的自我保健意识和能力，以达到防病保健的目的。
教学重难点：
手的卫生与健康的关系。怎样保持手的卫生。
教具准备：
挂图
教学过程：
一、手的卫生
1、上课开始让同学互相检查手，看手是否干净，是否剪指甲，导入新课。
2、授新课，提出问题：
（1）脏手吃东西会引起什病
（蛔虫、蛲虫、腹泻、痢疾、病毒性肝炎）
（2）什么情况下应洗手
（饭前便后、劳动游戏后、接触过病人和病人用过的东西）
（3）为什么不能留长指甲
（指甲缝的污垢中藏有更多的细菌和虫卵）
（4）结合挂图说说怎样洗手
（要认真、流动水、用肥皂、全洗到、不马虎、要擦干、勤洗手、不留甲，不借用别人的东西擦手，更不要在衣服裤子上擦）
3、效果考查，利用晨检或抽查，检查学生手的卫生
4、课后了解学生是否养成饭前、便后、劳动后、游戏后洗手的卫生习惯。
[板书设计]手的卫生
洗手：要认真流动水、
用肥皂全洗到
不马虎要擦干
勤洗手不留甲
二、不吃变质的食物
教学目的：让学生知道变质食物对健康的影响。
教学重难点：变质食物对健康的危害。
教学过程：
1、导入，日常生活中，我们常常会遇到这种情况：吃完东西后，肚子很不舒服（疼痛、腹泻、呕吐，请学生谈亲身体验），知道这是为什么吗是因为吃了不干净的食物为了我们的'健康，这堂课就来学习“不吃变质的食物”，板书课题。
2、什么是变质的食物指沾有细菌、毒素和虫卵的食物，食用这些食物就会引起食物中毒。
哪些是容易变质的食物（罐头、水果、肉类等）。
3、食物中毒的症状：食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕无力等，严重的还会危及生命；被污染的食物被食用后，还可引起痢疾、伤寒、肝炎及寄生虫等传染病。
4、怎样预防食物中毒四人小组讨论、记录，派代表回答。
5、教师小结：吃干净的食物，腐败、有异味、溃烂不洁的食品和水果不能吃，餐具清洁，小摊上的东西不要乱吃，购买食品要注意。
篇16： 《卫生与健康》教案
教学目的：
使学生懂得讲卫生的好处，培养学生良好的个人卫生习惯。
教学重点、难点：
重点：使学生懂得从小就要讲卫生。
难点：培养学生良好的个人卫生习惯。
教学课时：1课时。
教具准备：教学投影片或图片。
教学过程：
一、导入新课，激发学生的学习兴趣。
二、出示三幅有关小朋友讲卫生的挂图：
图一：起床后正在刷牙的学生。
图二：一位小朋友吃饭前正在洗手。
图三：两只手，一只剪了指甲很干净，另一只指甲很长，指甲缝里又脏又黑。
三、教师指出注意口腔卫生和保持口腔清洁是保护牙齿和预防口腔疾病的重要措施之一。
四、引导学生养成每天刷牙的好习惯。
五、课堂教学小结。
六、通过图二教学使学生养成吃饭前洗手的好习惯。
七、通过图二教学使学生养成勤剪指甲的习惯。
八、总结。
九、完成思考题
小朋友应从小养成哪些良好的个人卫生习惯？
篇17： 《卫生与健康》教案
教学目的：
让学生知道月经期必须注意经期卫生，否则容易生病。
教学重点：
月经期卫生的要求做。
教学难点：
为什么要按照这些要求做
教具：
幻灯片
教学过程：
一、引入：（复习导入）复习上一次课的内容……
二、新授：
（一）、月经的形成与特点：月经是子宫内膜在性激素的作用下，不断增生、变厚、继而脱落出血并从阴道流出来而形成的。月经虽然是正常生理现象，但月经期间身体多少有些变化，如大脑的兴奋性降低，容易出现疲倦、思睡；全身抵抗力下降，容易得伤风感冒或其他疾病；生殖器官的某些防御机能被破坏，如子宫内膜脱落使子宫壁形成了一个“大伤口”，阴道的酸性杀菌粘液被经血冲淡，子宫颈口又微微张开，盆腔充血使局部生殖器防御功能降低，很容易受细菌入侵而生病；加上流出的血液又易给细菌生长营养物质，所以容易发生感染。由于存在这些不利因素，如果不注意经期卫生，很可能引起全身性疾病、月经病或生殖器官的疾病。
（二）、月经期要做好自身保健。月经期保健要做到：
1．用清洁的月经带、月经垫。
月经带要干净，而且应备有2―3条，便于轮换使用。换下的月经带要洗净，在日光下曝晒(夏天中午曝晒1小时，90％的病菌可以被杀死，其他季节，日晒时间要2―4小时才有效。冬天或阴雨天可在火房烘烤，都能起到消毒杀菌作用)，用完后的月经带要用干净的布包好备用。有些女同学因为害羞而将月经带洗后放置在阴暗的角落里阴干，这样是不能杀死月经带上的细菌的。
月经带上的垫子可用柔软、清洁、消毒和吸水性强的卫生纸、消毒棉花、卫生巾等，干万不能用不干净的纸或布做月经垫。月经垫要注意经常更换。
2．保持外阴清洁。
月经期间，要经常用干净布蘸温水擦洗阴部(但不要坐盆或让下身泡入水内，以免脏水进入阴道，也不可用洗脚水洗擦)，避免经血结痴。擦布要干净，要专用和单独存放，水盆也要专用，大小便后用手纸擦拭，应由前向后擦，避免将屁屁口的细菌带入外阴部。
3．不做剧烈的运动及重体力劳动。
月经期要注意休息，保持充足的睡眠，以增加机体抵抗力。避免剧烈的体育运动及重体力劳动，因为剧烈的体育运动或重体力劳动，会使下身血液流动过快，容易造成经血过多。遇到月经期上体育课时，可向老师说明。但一般的体育锻炼和轻体力劳动仍可照常参加。
4．注意饮食卫生。
月经期间应吃新鲜容易消化的营养丰富的食物，如蛋、瘦肉、豆及豆制品。不要吃辣椒、姜、酒等有刺激的食物，也不要吃生冷食物。要多喝开水，保持大便通畅，因为便秘能引起盆腔充血。
5．注意保暖。
如果月经期着凉，尤其是下半身着凉，不但会降低身体抵抗力，招来伤风感冒，而且会刺激盆腔血管收缩而发生月经减少，甚至突然停止。月经期要注意避免淋雨、下河涉水、游泳或用冷水洗澡、洗头、洗脚以及坐凉地。即使在夏天也要避免喝过多的冷饮料。
6．保持乐观开朗的情绪。
在月经期间会出现某些身体不适的感觉，如乳胀、腰酸、小腹坠胀等，引起情绪波动，而影响月经。因此，要保持愉快、乐观的情绪和使情绪稳定，这样能减轻不适感觉，减少月经失调的发生。
7．不做增加腹部压力的运动。
篇18： 《卫生与健康》教案
教学目的：
让学生了解青春早期的心理特点，这时期心理还未成熟，需要长辈的正确指导和克服自己的不足，才能健康成长。
教学重点：指出“心理断乳期”的种种表现。
教学难点：做好青春早期的心理卫生，顺利通过“心理危机期”，使身心健康成长。
教具：幻灯片
教学过程：
一、引入：
（谈话导入）从青春期谈起：青春期是从儿童发育到成人的过渡时期。这个时期心理的发展充满着矛盾性，形成半儿童半成人的心理特点，这是一个半幼稚半成熟、独立性和依赖性、自觉性和幼稚性错综复杂、充满矛盾的时期。
二、讲授：
（一）、青春早期具体表现：
1．自我意识逐渐产生，独立性和成人感日益增强。升入高年级后便会渐渐感到自己长大了，不愿父母和长辈把自己当小孩子看，不再把父母、教师的话视为“真理”，不希望父母和教师对自己干涉过多，很想自己解决一些问题。但事实上，自己又不能独立，父母和长辈依然把你看作小孩子，事事提醒，时时关照。原因是你们还缺乏应有的知识和社会经验，对社会和人生的看法还很肤浅、幼稚，甚至是错误的。所以，对许多问题的处理还需成人的帮助和指导。由于“脐身于成人行列”的心理得不到满足，于是便产生抵触情绪，变得与父母和长辈疏远，不再事事听从父母的指挥。对很多事情都先有自己的看法和打算，而这些看法和打算又往往与父母不一致，于是对父母和长辈产生反感，而愿意和同龄人一起交谈、玩耍，无顾忌地谈心里话，互诉苦恼，互相同情，可以为江湖义气赴汤蹈火；而对父母和教师的教导和劝告持怀疑态度。
2．性意识的产生和发展。青春早期由于身体发生了各种变化，青少年会朦胧地意识到两性差别，男女同学会产生一些不安和害羞心理。在一起学习、工作、活动中男女生界限分明，即使是学习与工作需要两性交往，双方也都很顺腆，坐在一起，相互之间也会保持一定的距离，童年时期亲密无间的异性朋友，到了青春期开始，往往会不自然地减少往来。
3．认识社会的能力尚不完善。随着“成人感”意识的增强，青少年还表现出一种特殊的积极性，去模仿成年人的生活和活动。进入青春期后，青少年独立性心理逐渐增强。喜欢发表意见，但往往偏激。由于分辨是非的能力不够成熟，有时会产生一些不正确的和行为；青春期的情感活动常表现出不稳定，欠成熟，容易冲动，遇到生活中的矛盾，感到不满和委屈时容易激怒，部分男生容易发生争吵、打架、斗殴，甚至一气之下发生反社会的行动。他们非常自信，因而有时使行动带有盲目性。他们兴趣广泛，但缺乏足够的自觉和毅力，因此，做事需要别人督促，否则会虎头蛇尾；他们有强烈的自尊心，常高估自己，认为别人能做到的自己不仅能做到还能超过别人；他们喜欢冒险，做一些别人难以置信的事，来显示他们的力量；他们有强烈的荣誉感、责任感，喜欢向英雄学习。
（二）、做好心理卫生工作：
1．虚心、耐心听取长辈们的正确指导。
2．遇事不要轻易激动，要多听多看后才发表意见；还要对事物多作分析，多问几个为什么，培养独立思考能力。
3．培养多种有益的兴趣，多读课外书、多参加集体活动，建立正常的男女同学关系，情绪激动时，要努力控制感情，不能任性。
篇19：体育与卫生教案
体育与卫生教案
二年级体育与卫生教案 手的卫生 教学目标：让学生认识到手容易沾污垢、藏细菌。教育学生讲究手的卫生，养成勤剪指甲、常洗手的良好卫生习惯。 教学重点：讲究手的卫生，养成勤剪指甲、常洗手的良好卫生习惯。 教学用具：几个酒精棉球、小剪刀 教学过程： 一、导入新课 儿歌导入新课：人有两个宝，双手和大脑，并在黑板上画出双手，引导学生说一说手的重要性：即我们平常都用手做些什么？由学生的讨论和回答引出新课。 二、学习新课 由学生讨论的结果进行学习，手每天要做那么多事情，那么手上将会怎样呢？由此引出一个小实验：用酒精棉球擦学生认为很干净的手，让学生知道每个手上差不多都有四万――四十万个细菌，清洁的手有抑菌作用，脏的手更利于细菌繁殖。而引出怎样来注意手的卫生。 让学生分组讨论，说一说怎样来注意手的卫生，通过学生的交流知道保持手的清洁卫生要做到：饭前便后洗手，勤剪指甲。 老师通过对比实验的结果告诉学生怎样洗手最好：清水洗、肥皂洗手、酒精洗手。三种洗手方法中用酒精洗手可以杀光全部细菌，但不切实际，肥皂洗手后会有一些细菌但比较符合实际，清水洗手无法杀死很多细菌，所以最好是用肥皂洗手。 用剪刀教学生如可来剪指甲，每个学生用熟练的手剪指甲，另一个不熟练的手则两个小朋友相互帮忙。 三、室内活动 搏击健身操第二段动作：看碟模仿完成动作。 四、总评、小结 板书设计： 手的卫生 饭前便后洗手 勤剪指甲 课后随记：学生很乐于交流，上课时发言积极性很高，而且最值得高兴的是学生知道了手的卫生的重要性，因为从他们的行动中看得出来都想有一个好的卫生习惯，每天中午饭前学生总会把小手洗得净净来吃饭，特别是天冷都做到，很可贵。 保持环境卫生 教学目标 认知： 1．知道应当保护环境卫生。 2．比较环境是否卫生的不同感受，说明应当保持环境卫生。 情感： 1．喜欢卫生环境。对破坏环境卫生的行为反感。 2．愿意保持环境卫生，以做到保持环境为荣。 行为： 保持环境卫生做到：（1）不随地吐痰；（2）不乱仍果皮纸屑以及其他废弃物；（3）不在墙上涂抹乱画。 教学重点：为什么要保持环境卫生以及怎样保持环境卫生。 教学难点：保持环境卫生的重要性。 教育过程： 一、想一想 出投影片（“想一想”中2幅图） 1．同学四一组互相说说： 你喜欢在哪种环境里生活？为什么？ 2．小结： 整洁、优美的环境对人的身体健康有好处，还可以使人心情愉快、生活舒适；脏、乱、差的环境，有害健康，使人心情不愉快，生活不舒服。 三年级体育与卫生教案 注意饮水卫生 教学目的要求 1、让学生知道喝了生自来水会得病，懂得饮水卫生。 2、引导学生认识水是生命之宝，每天不能少。 3、知道科学饮水，合理饮水的道理。 教材重点难点 1.让学生知道生水为什么不能喝。 2.让学生知道为什么不能用饮料、矿泉水、纯净水代替白开水饮用。 3.让学生知道个人的饮水卫生需做到哪几点。 教学过程 1．导入新课 谈话：体育课上，同学们正在激烈地运动着，60米、100米赛跑，迎面接力赛，踢小足球……个个热得满头大汗，口干舌燥。这时，有人喊了一声：“水来了！”是啊，这时候有水喝多好啊！同学们，你有过这样的感受吗？ 讲述：水是人身体中很重要的一部分。我们每个人每天都需要喝一定量的水，这对我们的身体健康很有好处。但是如果不注意饮水卫生，就会影响身体健康。 2．学习新课 不喝生水。 （1）谈话：水对我们很重要，水灾自然界分布得非常广泛。请看：（电视录像播放自然水域里的水）分布在江、河、塘的水和地下的泉水、井水都能供我们生产、生活实用，我们把这些水称为淡水。可是这些淡水 能直接饮用吗？为什么不能直接喝？（有细菌、病毒……） （2）讲述：自然水域里的水是不纯净的，有的含有大量的泥沙、腐烂的东西，有的里面有大量的细菌、病毒，有的被工农业废水、污水污染过，城镇居民用的自来水是否就很干净，就可以直接喝呢？也不能。因为自来水虽然经过净化处理，但在输送过程中，往往又被二次污染，所以也不能生喝。 （3）让我们看一看一滴生水里有些什么吧。观察：显微镜下的生水中的细菌（或观察放大的细菌图片） （4）讨论：根据观察到的事实，想一想：能喝生水吗？为什么？ （5）讲述：由于生水里面含有大量的细菌，喝了生水会得病，如常见的拉肚子，这样对人体的伤害是极大的，如治疗不及时有时还会危及人的生命。 （6）小结：生水里面有细菌，喝了生水会生病，如痢疾、肝炎、伤寒等等。为了身体健康，我们应当不喝生水。 不能用饮料、矿泉水、纯净水代替白开水饮用。 （1）讲述：为什么饮料不能代替白开水？ （2）讲述：为什么清洁爽口的矿泉水、纯净水不能长期饮用？ （3）讲述：为什么说水是人类的生命之宝？ 注意科学饮水。 （1）提问：除了不喝生水外，我们还应注意饮水的科学和卫生。你知道饮水还有哪些注意事项？ （2）讨论：为什么要一人一个杯，不用别人的杯子？ （3）齐读课文第二部分。 （4）讲述剧烈引动后为什么不能立即饮水的道理。 （5）小结：注意饮水卫生，有利于人体健康 养成“四勤”好习惯 教学目的要求 1. 使学生认识皮肤，了解皮肤清洁与身体健康的关系。 2.教育学生养成良好的个人卫生习惯。 教材重点难点 要保持健康体魄，要从小养成“四勤”讲究卫生的好习惯，即勤理发、勤洗头、勤换衣裤、勤洗澡。 教学过程 1．导入新课 谈话：同学们，你喜欢用这把梳子梳头吗?你爱穿这样的衣服上学、走亲访友或逛公园吗?为什么?(出示有污垢的梳子和脏衣服)讲究卫生、爱整洁是我们的美德，那么怎样才能做到卫生、整洁呢?今天我们就来学习这方面的知识。 2．学习新课 勤洗澡、勤换衣。 (1)谈话：你爱洗澡吗?你会自己洗澡吗?洗澡时身上能搓出什么来?搓出来的脏东西你知道是什么吗? (2)讲述：在我们身体最外面的一层组织叫皮肤。皮肤上长有汗毛，从汗毛孔里能排出 汗水。皮肤上还经常会有脱落的皮屑，当皮屑、汗水和灰尘等混合在一起时，就会在皮肤上形成污垢。污垢是细菌最爱生活和繁殖的地方。 (3)观察：教师为每个小组都准备一些酒精棉球(酒精具有消毒、杀菌、去污的作用)，请学生用酒精擦一擦手，看一看，被擦的部位怎样了?棉球上又怎样了?这说明了什么? (4)讨论：①当皮肤上的污垢多了时，细菌会怎样? ②如果不小心抓破了皮肤，又会怎样? (5)讲述：抓破的地方会红肿、发炎，严重时还会长脓疱、疮、疖子等，甚至还会引起发烧和其他疾病，这是因为细菌侵入了皮肤的缘故。为了保持皮肤的清洁，我们应当经常洗澡。 (6)讲述：勤洗澡还得勤换衣。因为这样才能真正彻底清除皮肤上的污垢，消灭孳生在皮肤上的细菌。 勤洗头、勤理发。 (1)谈话：(取出那把脏梳子)刚才老师询问，谁愿意用这把梳子梳头，结果没有一人愿意，为什么?大家都嫌它太脏。一把梳子怎么会变脏的`呢?谁使它变脏的呢? (2)讨论：脏梳子的由来以及头部皮肤会不会产生污垢? ①如果长时间不洗头，你有什么感觉? ②运动后浑身冒汗，头发会有一股什么味?头皮发痒吗? ③洗过头以后，你又有什么感觉?这说明什么? (3)讲述：头皮就是头部的皮肤，它表面长有又长又密的头发，很容易藏污纳垢，是细菌最爱躲藏的地方之一。如果长时间不洗头，还会长出小虱子。 (4)小结：勤洗头还需勤理发，这样给人一种整洁、清爽、有精神的感觉。要保持健康的体魄，从小就应养成讲究卫生的好习惯。 联系实际，提高认识。 (1)议一议：怎样才是一个讲卫生的好学生?结合课文中图上小朋友的做法，给对的送颗“星”。 (2)说一说：怎样做才是“四勤”?联系生活中的自己，说出“四勤”的内容。 (3)帮一帮：如果有个别小朋友家中生活有困难，不能经常洗澡、换衣服，你准备怎样帮助他？ (4)念一念：儿歌常常念，时时记心间，请大家在《拍手歌》中结束今天的学习活动。 六年级体育卫生教案 教学目的：1.帮助学生了解七大营养物质对人体的作用。 2.知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的营养。 3.培养学生养成不挑食，不偏食的良好饮食习惯。 教学重点：知道人体成长发育需要从各种食物中吸收不同的营养。 教学用具：课件、实物投影、报告单。 课前准备：请同学们记录自己最愉快和最不愉快的事有哪些。 课时安排：1课时 教学过程设计： 一、导入： 树妈妈生了2个孩子，，它们出生时一样的健康和可爱，可是几年后一个孩子长得很健康，另一个孩子却长得很瘦弱，为什么会出现这样的情况呢？同学们也要象这棵茁壮的小树一样，需要吸收各种营养，才能健康成长。哪些食物中含有这些营养物质，怎样进食才能做到合理的营养呢？今天我们来学习第9课《合理营养的基本要求》。（齐读课题） 二、学习新知 每天，我们都要吃很多不同的食物，喝大量的水，你知道我们吃的各种食物中，含有哪些营养物质吗？请自由读第一自然段回答。 （1）这些营养物质对人体有什么作用，哪些食物中含有 这些营养物质呢。请各小组根据自学提示，自由选择2―3种营养物质学习，学完之后选一位最棒的代表汇报学习结果。出示自学提示 （2）各小组汇报学习结果 （3）把学习的结果归纳如下，请大家自由读一读。 合理营养的基本要求 （1）你认为日常生活中怎样进食才能做到合理、营养呢？自由读最后一个自然段,说说:合理营养的基本要求是什么？ （2）请你说说平时你在家里有没有偏食、挑食的习惯？这样的饮食习惯好不好？ 三、深化理解 （1）刚才老师发现有的同学不喜欢吃胡萝卜、青菜、西红柿，它们可是你们身体里不可缺少的朋友
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