下面就是小编给大家分享的西餐厅点菜的脑筋急转弯，本文共6篇，希望大家喜欢!
篇1：西餐厅点菜的脑筋急转弯
1. 个人天用桶水，个人天用几桶水 答案：九
2. 为什么有一个人经常从十米高的地方不带任何安全装置跳下 答案：跳水运动员
3. 小王因工作需要常交际应酬，虽然每天都很早回家，可妻子还是抱怨不断，这为什么 答案：他每天凌晨回家
4. 有一只蜗牛从新疆维吾尔自治区爬到海南省为什么只需三分钟 答案：它在地图上爬
5. 一个不会游泳的人掉进了水里却没有淹死，为什么 答案：穿着救生衣
6. 车祸发生不久，第一批警察就赶到了现场，他们发现司机完好无损，翻覆的车子内外血迹斑斑，却没有见到死者和伤者，而这里是荒郊野外，并无人烟，这是怎么回事答案：因为这是一辆献血车
7. 哪种人希望孩子越多越好? 答案：儿童用品制造高
8. 一个人死前要做的最后一件事是什么? 答案：咽下最后一口气
9. 为什么刘备三顾茅庐，诸葛亮才肯见他? 答案：因为前两次没带礼
10. 小王说他会在太阳和月亮永远在一起的时候去旅行，你说可能吗? 答案：可能是明天
11. 古时候没有钟，有人养了一群鸡,可是天亮时，没有一只鸡给他报晓。这是为什么? 答案：他养了一群母鸡
12. 老张是出了名的拳手，为什么一戴上拳击手套反而让对手三下两下打下台去了? 答案：他是划酒拳的高手
13. 远东百货遭小偷，警察立刻封锁住所有出口，但为什么小偷仍逃了出去，为什么? 答案：小偷可以从入口逃走呀
14. 你能做、我能做、大家都能做，一个人能做、两个人不能一起做。这是做什么 答案：做梦
15. 明明是个近视眼，也是个出名的馋小子，在他面前放一堆书，书后放一个苹果，你说他会先看什么 答案：什么都看不见
16. 太太吃完饭后向先生要火柴，先生殷勤地掏出名牌打火机，却被太太瞪了一眼，为什么? 答案：打火机怎么能剔牙齿呢
17. 永远都没有终结的事是什么? 答案：问题
18. 世界上最洁净的“球”是什么球? 答案：卫生球
19. 每个人都最爱的人是谁? 答案：自己
20. 一个手无寸铁的人钻进了狮子笼里，为什么太平无事? 答案：狮子笼是空的
趣味脑筋急转弯
1. 甲乙丙丁 (打一数学用语)——答案：代数
2. 一帘红雨桃李谢 (打一成语)——答案：落花流水
3. 一着不慎，满盘皆输。 (打俗语六字)——答案：这下子全完了
4. 一旬 (打一字)——答案：早
5. 梦中一夕别西凉 (打一水浒传人名)——答案：林冲
6. 七百减一 (打一字)——答案：皂
7. 身穿麻布漏斗，抬到黄牙海口，有力进口，无力出手。 (打一动物)——答案：海螺
8. 临别赠言滔滔不绝 (打一成语)——答案：行云流水
9. 阢家杀猪 (打一字)——答案：院
10. 扁担作字两头看 (打一成语)——答案：始终如一
11. 不是老人生胡子，不开药铺造丸子，一年四季皮袍子，脚上又没穿鞋子。 (打一动物)——答案：山羊
12. 小小盒子会说话，男女老少喜欢它，会唱歌来会唱戏，还能教你学文化。 (打一物)——答案：收音机
13. 马上上榻 (中药名)——答案：蛇床
14. 羊 (打一工业词语)——答案：氧气切割
15. 九州天下同庆贺 (中药名二)——答案：大黄，合欢
16. 迎春袭人贾宝玉 (打一成语)——答案：花花公子
17. 原籍巴黎 (打一法律词语)——答案：根本法
18. 往前走莫回头 (打唐诗)——答案：此去必不归
19. 用心出尽犹出错 (打一字)——答案：冈
20. 曰 (打一地名)——答案：南昌
篇2：益智急转弯西餐厅点菜
脑筋急转弯：有2对母女到西餐厅用餐，他们每人点了一份牛排，一份牛排价格是7元，但是他们付钱时却只付了21元。为什么呢
答案：女儿、妈妈和奶奶，3人就21元啊
最新脑筋急转弯
1. 万木欣欣向荣 (打一称谓)——答案：林业处处长
2. 考察宇宙 (打一成语)——答案：任重道远
3. 要将无才者罢免 (打一成语)——答案：欲罢不能
4. 春节三人聚首 (打一字)——答案：最
5. 来日就业到山西 (打一字)——答案：一
6. 后羿射太阳 (打一礼貌用语)——答案：多日不见
7. 岁末年尾爱出头 (打一字)——答案：舜
8. 画地为牢 (打一成语)——答案：固步自封
9. 十一相逢当碰杯 (打一字)——答案：干
10. 宋室气数尽 (打一春秋人名)——答案：赵衰
11. 一字之师 (打一字)——答案：帅
12. 中秋赏菊 (打一成语)——答案：花好月圆
13. 一只皮球和一只铁球从高楼上掉下来，谁先落地?——答案：铁球
14. 长长身躯百条腿，喜阴不喜阳，钻缝能力强。 (打一动物)——答案：蜈蚣
15. 小河里，花儿多，只能看，不能摸，谁种的，风婆婆。 (打一自然物)——答案：浪花
16. 暗香不复返 (打一字)——答案：秩
17. 雪雁紫鹃迎宝玉 (打一成语)——答案：一石二鸟
18. 一个白胡老头，堪称干活能手，一路锄草行走，一路撒下黑豆。 (打一动物)——答案：燕子
19. 空中战斗 (打一配料)——答案：八角
20. 无边落森萧萧下 (打一文牍启事用语)——答案：必有重谢
益智脑筋急转弯
1. “东张西望”用在哪里学生才不会被老师罚?——答案：过马路
2. 远看一个桩，近看缠心歪，牙须依地上，屁股朝天坐。 (打一动物)——答案：田螺
3. 对一个人来说太多，两个人就正好，三个人就什么也不是了。这是什么呢?——答案：秘密
4. 醉打蒋门神，复夺快活林。 (打一成语)——答案：恩将仇报
5. 鸡犬不宁的“犬”字去掉一点是什么字?——答案：人
6. 足球门 (打一成语)——答案：网开一面
7. 婚期定在元宵后 (打一成语)——答案：大喜过望
8. 顶着黑眼圈，浑身胖嘟嘟，以前好吃肉，现在爱吃竹。 (打一动物)——答案：大熊猫
9. 提笔忘字 (打一美术用语)——答案：写生
10. 卖的不喜欢吃，喜欢吃的不买，买的也不喜欢吃是什么东西?——答案：亏
11. 一点一横一飘，背上背个药包包。 (打一字)——答案：方
12. 只在此山中，云深不知处。 (打二称谓)——答案：留学生，讲师
13. 说猫不是猫，性感又时尚，奔跑速度快，丛林好猎手。 (打一动物)——答案：豹子
14. 前翅成鞘后翅长，体壁坚硬黑又亮，自幼生来好玩粪，夫妻推球为儿忙。 (打一动物)——答案：屎壳郎
15. 谁著《艳阳天》 (打《正气歌》一句)——答案：于人曰浩然
16. 你我各一半，互相来征战。 (打一字)——答案：伐
17. 铁嘴巴，爱吃纸，专门为人做好事，按它鼻子它就咬，咬完掉个铁牙齿。(打一办公用品)——答案：订书机
18. 有10只鸟，打死了一只，其它九只为什么没飞?——答案：因为那是一群驼鸟
19. 三颗心值多少钱?——答案：两亿
20. 毕业之后 (打一节日名)——答案：国庆节
篇3：点菜**
一年一度的春节即将来临，亲朋好友们都会团聚在一起，吃喝玩乐样样齐全。今年正好轮到我家请客，于是我们便去饭店订包箱点菜。
推门而入，随着脚步光标的移动，我的眼睛做了一次前所未有的新奇扫描，巨大的水晶灯映入眼帘，软绵绵的地毯花花绿绿，桌上放着雕刻精细的木雕，坐上软软的沙发，听着优美的音乐，闭上眼，我不经陶醉其中。
突然，爸爸的一句话打破了我的“黄粱美梦”。“包箱有了，那我们去点菜吧，客人一年才来一次，我们菜肴要点得丰富，要有气派。”老爸讲得唾沫横飞，眉开眼笑。“不！”妈妈坚决反对，“菜干嘛点那么多，够吃就行了。”“还是多点一些吧，我们家庭条件又不是很差，你说是不是？”妈妈又反击道：“你点多了最后吃不进还是浪费……”
这时坐在一旁静静聆听、沉默不语的我站起来，振振有词地发表了我的观点：“我国个人和家庭每年可能浪费约110斤粮食，相当于1500万人一年的口粮，现在处处可见吃喝成风，浪费无度的现象，嗯！我支持妈妈，老爸，菜只要够吃就行了！”我一语惊人，说服了老爸，只点了一些虾、鱼、肉，比较平常而又较好吃的家常菜。
时间过得可真快呀！一眨眼便到了大年初一，大家握握手，打招呼，好不热闹哟。客人到齐后我们便坐下了，餐桌上只有一盘又一盘清淡可口的家常菜，没有国家保护动物红烧穿山甲，没有炸得金黄香酥的蛇排，更没有珍惜动物河豚。大家觥筹交错，推杯换盏之后，餐桌上的饭菜都所剩无几了。客人们见了，议论纷纷，今天的菜是谁点的？既好吃，数量又刚好，我听了在一旁欣慰地笑了。
突然，我想起应该向大家推荐学校所说的“光盘行动”，于是便走到大人们的中间一本正经地说道：“大家请注意，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦，目前据国务院扶贫办网站显示，中国目前还有1.28亿贫困人口，占农村总人口的13.4％，占全国总人口近十分之一，当今的中国，大量的贫困人口都以粮食为生命啊！再说了农民伯伯将谷穗辛苦地又种又收，我们也要学会尊重他人的劳动成果啊，让我们一起来实行能吃多少就点多少的习惯吧。”说完大家都异口同声地赞扬我。
点菜**便在这愉快的气氛中结束了，从今天开始，从现在开始，从身边的小事与一点一滴开始，我们一定要人人争做“光盘达人”，向亲朋好友宣传光盘行动，让我们厉行节约，反对浪费，向舌尖上的浪费说“no”吧！
篇4：老张点菜
老张点菜
老张性格风趣幽默，说话爱卖点关子。一天，他独自上饭馆吃饭，服务员送上菜谱请他点菜。老张在菜单上写了两味小菜后，又加上一句：“另要落汤鸡二两。”服务员接过菜单一看，忙说：“我们这里只有盐h鸡，白切鸡，从来没卖过落汤鸡啊！”
老张笑着说：“怎能没有呢，连落汤鸡都不卖，还成什么饭馆呢。”服务员搔了几下脑袋，顿时恍然大悟，连声说：“同志稍等，马上给您送来。”
读者，你知道“落汤鸡”究竟是什么吗？
谜底：酒
篇5：点菜技巧
1、点菜之前先确定出席的人数及酒店饭菜的分量。如果人不多，点了一大桌菜，往往会浪费掉，节俭是中华民族传统美德之一，铺张浪费，要面子摆阔往往会给人不好的印象，所以在点菜前先确定出席人数，尽量做到平均一个人1-2个菜的标准，如果酒店饭菜的分量足，平均每人1个菜就好。
2、冷热、汤菜、荤素要搭配。一桌饭菜主要是由汤、热菜、凉菜三大块组成，假如6人吃饭，一般可点2--3个冷碟，3--4个炒菜，加一个大菜一道汤，1--2个点心就足够了。
3、菜品之间不要出现重复。如果某道菜十分可口，能够让厨师再做一份，可是切忌同样品种的菜各点一份。比如选了一款鱼汤，那么就没有必要再点鱼类或其他海产品。
4、不要只注重点菜单上推荐的特色菜。即使不明白点什么菜，也只能选择餐厅推荐的特色菜中的一个，其他还是看自我的口味而定。
5、如果就餐人数较多，“八凉八热”和“四荤四素”，其中必须要有一条鱼，意为“年年有余”。
6、如果有人喝酒，必须要点2道左右的下酒菜，比如醋泡花生、凉拌木耳、爽口木瓜丝之类的凉菜。
篇6：点菜技巧
按照消费习性点菜
就是不一样的客人、不一样地方的人，他们的饮食习惯及口味等都是不一样的，服务人员要能根据客人的不一样的'消费习性来有效推荐菜肴。如港澳地区及广东这边，他们的口味是偏清淡，甚至喜欢一些咸鲜、脆嫩的菜肴;天津、北京、河北是喜欢稍咸一点、味道稍微浓一点的菜肴。
这就是不一样地区客人的口味也是不一样的，那我们说四川、湖南人是喜欢辣一点的，江浙上海那边的客人口味偏甜，喜欢甜味的、咸带点甜的食品，这就是不一样地方适合不一样的口味，并且不一样年龄段饮食习性也是不一样的。
针对老年人喜欢松软、少而精的，针对赶时间的客人需求的是上菜时间快速、味道可口的就能够，这都是按不一样的消费的习性来为客人点不一样的菜肴，我们经常接待山南海北、五湖四海的各种顾客，听客人说话有时我们就能听出客人是那里的人，就能够用此法。
有一首四川成都歌谣，编了一个顺口溜说：南甜北咸、东辣西酸，南爱米、北爱面，北方人爱吃面条，沿海城市多海鲜，劳力者肥厚，劳心者清甜，少的香脆刺激，老的巴嫩松软。这个小歌谣说的很有道理，这就是根据客人不一样的消费习性来分类。
按照消费本事点菜
是在点菜时，能按照不一样的消费层次及客人消费本事去为客人推荐相关菜肴。酒店经常会有一些高消费者，针对这些商务客人或者说支付本事很强的群体，服务人员能够为客人推荐一些中高档的菜肴，如推荐一些海鲜、河蟹、野味、菌类等相关特色菜肴等。
针对中档顾客或者说中产阶级，就是有支付本事但不必须追求高消费的顾客群体，应对这些顾客，我们也能够推一些家禽类、小海鲜或食素类的菜肴，这都是针对不一样的消费本事来有针对性推荐。
在如白领阶层，也有消费本事，但这类客人有时不追求奢华、不追求那种高档，这时我们可推荐一些美味的，让客人感觉有价值感的菜肴，所以我们在点菜时可根据客人不一样的消费本事来有针对性去推荐。
按照食品结构点菜
就是为客人点菜时，根据餐厅菜单上不一样类型的菜肴，如素菜类、海鲜类、水产类等等，能根据这些不一样结构有效为其组合及搭配。在前面我们也有所提到，要注重菜品的不一样搭配，那里其实是一样道理，就不多阐述，是按照食品结构、类型有效组合搭配。
按照菜单搭配点菜
这是在为客人点菜时，要注重营养结构。有的酒店把餐厅菜单上的每一道菜，都注明各种营养成分、营养结构及怎样进行菜单搭配，从而让客人知晓，点菜时，经过服务人员的引导，让客人点的菜肴，都能进行营养搭配组合。
如芹菜能够降低血压，对高血压患者来说，吃芹菜就有好处服务人员就能够根据这个营养结构，针对这类客人有效引导。这就是按照按照菜单搭配点菜。
那里服务人员要注意的是，对餐厅的每道菜是否都知晓营养结构，能不能针对不一样顾客推荐不一样的菜肴，并能按营养结构来组合搭配。如果我们不能按照此法去搭配，就会一不留神让客人吃出一身“隐性病”回去。所以我们平常要多注重菜单的营养结构，来为客人去搭配点菜。
按照上菜顺序点菜
这在我们点菜的过程当中是经常用的，又被称为程序点菜，就是按照先冷后热然后汤类主食点心，这么一个菜肴的顺序来点，这样点菜效率会更高一些。
这种按照顺序点菜的方法需要注意的是要注重各种搭配。如：冷热搭配、荤素搭配、菜式搭配、工艺搭配、颜色搭配、形状搭配、味形搭配等，让客人感觉到不管吃那道菜配合的都很好。
按照就餐人数点菜
就是根据客人的人数来决定点多少菜肴。比如说客人仅有两个人，那么我们心中应当明白，两个人点菜，一般点2-3道菜就够了，如果客人点了四道菜，我们要能提醒客人，这样客人还会感觉到，我们站在他的角度，这就是按照就餐人数来点菜。
那如果是三到四个人，我们一般能够点几道菜，四到五个菜一个汤，依次类推，这就是按照就餐人数来点菜，人越多我们给他搭配的菜肴也越多。
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