以下是小编为大家整理的写菠萝蜜的范文，本文共17篇，欢迎阅读与收藏。
篇1：菠萝蜜作文
星期五放学后，爷爷到学校接我，我急急地问爷爷：“妈妈三八节到西双版纳去游玩，回来给我带了些什么礼物，”爷爷说：“多得很！吃的，用的，玩的什么都有，全是云南的特产。有一个浑身长刺，但剌不扎人，而且圆滚滚的，象刺猬一样的水果，我和你婆婆都不知道那是什么东西。”我想那不是榴莲嘛，到处都有卖，我妈干嘛从西双版纳买呀。
回到家，我就开始打量这个东西，它比想象的大，起码有八九斤，象榴莲又不太象。我闻了闻，又不榴莲的气味，我想管它那么多，反正妈妈知道怎么吃。晚上妈妈回来了，我问她：“妈妈你干嘛从西双版纳给我带榴莲？”妈妈笑说“那可不是菠萝蜜，菠萝蜜就是一种非常甜的水果，是那里的特产。”我迫不急待地抱出这个大家伙，想弄清楚到底味道如何。我找了一把大刀，狠狠的砍下去，这个东西太硬了，这一刀只留下了一个小小的痕迹，我又砍下去一刀，依然只看到一道浅浅的口子。这时一些白色浆汁顺着着原来的那个口子慢慢流下来，我闻了闻没有什么特别的气味，我再砍那个大家伙，还是没有砍开，爷爷走过来，帮我砍开了这个东西。咦！怎么里面白色的，没有一点点香味，没熟！爷爷把已经成了两半的菠萝蜜放在桌上，白色的浆汁很快淌成一滩，此时，我觉得手上粘粘的，好象被胶粘住了，我赶紧用水冲，不行，我急了，用洗手液洗，还是不行，再用肥皂洗，依然不行，哎。。。。这个东西怎么这样麻烦呀。婆婆吵了起来，原来我用过的大刀也粘满了一层了像胶一样的东西，没办法，我只好先擦地板，奇怪的是，被菠萝蜜汁流过的地方特别的干净，象用清洁剂洗过一样，妈妈赶紧打开电脑，在网上查了一下，才知道没有经验，这个菠萝蜜是生的，它的颜色是青的，不能吃，要等到它浑身变成金黄色并发出香气时才能剖开吃呢。而且菠萝蜜汁用淘米水一洗就掉了，根本用不着我们那么麻烦的。
这下我增长了知识，认识了菠萝蜜。扫兴的是花了几十元钱还坐了飞机的菠萝蜜我最终也没搞清楚是什么味道，只能当做垃圾扔了。哎。。平时真应该多学点知识，以免遇到问题时束手无策呢！
篇2：如何挑选菠萝蜜
如何挑选菠萝蜜呢，我妈知道菠萝蜜是最大的水果，那么我们挑选菠萝蜜是不是选择个体越大的就越好呢，答案当然不是如此，菠萝蜜的挑选可是大有文章的，不是简单的一句话就能概括的，所以我们下文一起来探讨一下在生活里我们应该如何挑选出最好的菠萝蜜呢？
如何挑选菠萝蜜我们可以从几个方面入手，第一我们可以看颜色，成熟的菠萝蜜的颜色是金黄色的，所以我们要挑选金黄色的来食用，如果是青绿色的就需要我们再等几天。
第一步，观察颜色。成熟季节菠萝蜜，一般是金黄色泽的。如果还没完全熟透的菠萝蜜，可能会带一点青绿色。青绿色，是菠萝蜜本来的颜色。等到成熟季节的时候，大小基本不变，颜色会慢慢变得金黄。但是，这并不是说不是金黄色泽的菠萝蜜就不能买，青绿色的菠萝蜜也是可以购买的，但是就要大小成熟了。买回去后，放三两天，就会慢慢变成熟，变黄。
第二步，观察外皮。质优的菠萝蜜，外皮是完好无损的，其中带有比较多的尖尖的“小钉”或者说“刺”，这个也是菠萝蜜的外皮特殊之处。外皮带点小黑点，这个是正常的，也是成熟菠萝蜜的正常现象。但是，如果这些小黑点非常多、或者连接成一片的都是黑，这个时候就要小心了。注意看看黑的地方烂了没，烂了的话，谨慎处理。
第三步，看大小。这个步骤，不是说看菠萝蜜个头的大小。菠萝蜜的大小，是没有参照性的，因为菠萝蜜的大小参差不齐，大小都没问题。这个时候看的大小，是说看表皮上面的“钉”的大小。还处在生长发展期的菠萝蜜，其表皮的“钉”，会比较尖锐，因为是一种生长的态势。而成熟期间的菠萝蜜，其表皮的“钉”会比较低调和保守，柔和一点，但是一般“钉”的末梢已经有点萎缩的样子了。这个是非常重要的。
第四步，闻气味。成熟了的菠萝蜜，会有比较浓的香味，而且表皮会有一点点的裂开，裂开的地方，香味更加浓郁。
第五步，试吃。剥开菠萝蜜后，除了闻到比较浓郁的香味外，会看到切口处会有一枚枚的菠萝蜜。把一枚摘下来，把里面的果核去掉，就可以试吃了。试吃的味道，这个见仁见智。但是，如果切开后发现里面腐烂，要神中慎重对待，必要时停止实用。
上文我们介绍了什么是菠萝蜜，我们知道水果选得好不好这个是非常讲究的，也是一门学问，上文从大小，气味，外表，颜色等几个方面教我们如何选一个成熟而且好吃的菠萝蜜出来，希望对大家有帮助。
篇3：菠萝蜜怎么剥
菠萝蜜怎么剥剥菠萝蜜的方法
1、准备平时削水果的刀，要注意在刀的两侧抹上一层薄薄的食用油，每个地方都要抹到，家里的食用油即可。
2、把菠萝蜜从中间一分为二切开，横截面是有胶的，拿个保鲜袋之类的，在上头擦两遍避免粘手。
3、再从中间切开，上头还是有胶，拿保鲜袋再擦几遍，这个时候会看到菠萝蜜中间有一个白色的芯，这个芯十分关键，如果说清理干净了，菠萝蜜果肉就十分容易取出来，拿刀把白芯切干净，拿保鲜袋再擦两遍上头的胶，就会干干净净的不粘手了。
4、将菠萝蜜两头一手拿着，从底部翻起来，一个一个的果肉苞就会露在外面，这个时候拿手十分容易把果肉取出来。
剥菠萝蜜注意事项
1、在剥菠萝蜜的过程当中会有一些汁水流出来，这些汁夹杂着胶，所以比较粘稠，在剥的时候最好在菠萝蜜下头铺上一层保鲜膜，或者厨房专用纸，以及家里的报纸等，方便后期清理。
2、菠萝蜜在剥的时候会有粘液粘到手上，不好容易清洗，所以在剥之前最好戴上手套，防止粘手。
3、如果有胶粘到了手上，拿食用油搓洗，能够溶解胶，然后再用洗洁精或者洗手液清洗干净。
菠萝蜜怎样剥皮小窍门
1、平时购买菠萝蜜以后想给他去除外皮，应当先准备两张报纸，把它铺在地上，然后再把菠萝蜜放在报纸上，取一个大点的水果刀，把菠萝蜜从中间切开，这时能看到它黄色的果肉和中间的白色部分。
2、菠萝蜜果肉中间的白色部分有很多粘液，这时需要人们把手上带一次性手套，然后把白色部分去掉，再把里面的粘液全部清理干净。把白色物质清理干净以后，就能看到菠萝蜜一个个囊状的果肉。
3、准备一个干净的盆，把菠萝蜜中的黄色囊状果肉取出来放在盆中，余下的就是它绿色的果皮，直接扔掉就能够。，取出菠萝蜜囊状果肉，以后还不能直接吃，还要把它每一个囊肿果肉都拨开，把中间的果核取出来。
4、取出的菠萝蜜果核不要扔掉，它也有很高的实用价值，能够用清水把它洗净，再晒干表面的水分，然后加盐水入锅煮熟。各种煮熟以后的菠萝蜜，果核像栗子一样，有淡淡的果香，并且它营养价值极高，人们食用以后能够吸收多种对身体有益的营养。
5、每个菠萝蜜去掉外皮以后，取出的果肉数量都异常多，他不能一次吃完，这时需要把取出的新鲜菠萝蜜果肉放在冰箱的冷藏室中，如果想长期保存，则能够用保鲜袋把它分成多份，直接存入到冰箱的冷冻室。
菠萝蜜怎样吃
1、把每个黄色的果肉剥出来，然后把里面的果仁剥出来，就吃那黄色果肉，冰镇后会更甜哦。
2、每个菠萝包中间都有一个红枣般大的果核，也就是它的种子，就像煮花生一样煮熟能够吃，加点盐，味道不错。
3、吃菠萝蜜的时候，能够把菠萝蜜的果肉放在盐水里面泡一下，这样就有效的能够防止朋友们在吃菠萝蜜的时候过敏哦。
4.、当然菠萝蜜除了这样直接吃外，还能够做成菜，比如说能够把菠萝蜜的果肉来炒、混着肉片炒、炖排骨等，做出来的味道都是极棒的。
菠萝蜜的功效与作用
1、减肥瘦身
减肥瘦身是菠萝蜜最重要的功效，因为菠萝蜜还有丰富果汁和丰富的活性酶，人们在吃了这种水果以后，能加快身体内剩余脂肪分解和代谢，另外菠萝蜜是一种低脂低热量的健康水果，人们在吃掉它以后能为身体补充营养，但不会让身体吸收过多热量和脂肪，经常食用能让体重明显减轻。
2、清肠排毒
人们吃菠萝蜜以后，能吸收丰富的蛋白质分解酶，这是一种天然活性酶，被人体吸收后能对肠道产生温和刺激，可促进肠道蠕动，并能加快身体内大便生成和排出，此刻出现肠燥便秘以后能够在每一天早上早起空腹状态下直接吃一些菠萝蜜，食用后能让大便坚持通畅，也能让肠道功能恢复正常。
3、美容养颜
多吃菠萝蜜还能美容养颜，它包含的微量元素和维生素能滋养细嫩肌肤，提高皮肤弹性，并能阻止皱纹和色斑生成，另外人们多吃菠萝蜜还能滋养头发，能让人类头发变得乌黑顺滑，它既有预防须发早白也能防止脱发和断发等不良症状发生。
篇4：菠萝蜜作文
“菠萝菠萝、菠萝蜜，菠萝菠萝、菠萝蜜……”听到同学们在说了吗？我喜欢菠萝蜜，正如我喜欢蓝莓；我喜欢它的香气，却从未见过它的“庐山真面目”。
今天，妈妈去新华盛购物，找到了蓝莓，在蓝莓的旁边，就放着菠萝蜜。妈妈看着非常新奇，便买了一块。
回到家，我非常激动，时时刻刻想着“我”的菠萝蜜。
过了一会儿，妈妈看出了我的心思，就把包装袋打开，用手剥开皮，给我吃了起来。
这时，我看清楚了。菠萝蜜的果皮是绿色的，颜色有点像哈密瓜的果皮；而果肉很为独特，黄黄的果肉被白色的一层皮包着，可以看得到里面的纤维。
吃着一瓣菠萝蜜的果肉，我顿时甜进了心窝。吃着吃着，我的`牙好像被一个东西“挡”住了。我张开嘴看了一下，那个东西就是菠萝蜜的核：圆圆的，就像妈妈大风衣上的纽扣一样大。
尝着这鲜鲜的水果——菠萝蜜，我终于明白了它为什么叫菠萝蜜。因为，它形似菠萝、味如菠萝，却掺杂着蜜的味道。
这就是能体现大自然伟大的菠、萝、蜜。而最能让人体会出大自然的伟大的，还是菠萝蜜的种子。
篇5：菠萝蜜诗歌
菠萝蜜诗歌
它是我送你的第一束心花，
我更渴望是一枚
摇响你我情感的驼铃，
当你含在嘴里
可曾品味出——
我浓浓的情。
那甜蜜的汁水。
能否撬开你的心，
那太阳色的'肉
是我所有爱的缩影。
我等待着，等待着
你深情的回应。
时间分分秒秒的行驶，
终于，终于
你将这枚菠萝饮尽。
当沉沉的负荷滑出心底，
我等待的云烟
早已漫过心堤。
光阴一寸一寸的前行，
终于，终于
我看到了你眸子里粉红的心迹。
一朵羞涩地红云
终于，终于
静静地降落在我的心里。
菠萝，我最爱的驼铃
我谢谢你完成了心的辉映，
瞬息的期待
似乎延续了千年的福音！
我执着的情
依着你崩动的心。
一切渐渐隐退
时空静静的伫立，
两颗心的火花
默默的缠绵在一起。
我的爱潇潇洒洒，
你的爱柔情蜜意。
篇6：菠萝蜜核怎么吃
菠萝蜜的价值
菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素等营养元素，果肉不仅好吃，菠萝蜜树干还可以作为优良的园林绿化用材，它的木质金黄、材质坚硬，可制作家具，也可作黄色染料。
辨别成熟的.菠萝蜜
1、没有熟透的菠萝蜜外皮的颜色为青绿色或是暗绿色，生长成熟的颜色为黄色。
2、如果有较浓的香味，大概就是成熟的菠萝蜜了，不成熟的菠萝蜜则闻不到味道。
3、拍菠萝蜜外皮，听声音比较浑浊就代表已经成熟了。
催熟菠萝蜜
1、用保鲜膜将菠萝蜜包裹，然后放在阳光下晒一天左右的时间就会变熟了。
2、把没有熟透的菠萝蜜和苹果、香蕉等水果放在一起，这些水果会挥发出来乙醚，乙醚可以让不成熟的菠萝蜜快速变熟。
篇7：菠萝蜜小学生作文
菠萝蜜小学生作文
今天下午，我们第一次来到苏纶厂那边的家乐福。家乐福很大，比大润发、好又多大很多，足足有三层呢！一层是卖家居用品的，二层是卖水果、主食类的东西，三层是卖小吃类的东西的。
我们来到三层买完了东西，来到二楼买水果。“咦？那是不是榴莲呀！”我手指着那儿，一个叔叔在剥一个像榴莲，又不是榴莲的.水果。这种水果外壳也像榴莲一样有刺，但没有榴莲的刺尖、多。它里面剥出来是一个一个像小宝宝拳头那么大的果实，金黄色的，果实里面还有核，大概是它的种子吧！妈妈看了看说：“不像榴莲！我听同事说那个好像叫什么来着！菠……菠萝……菠萝……反正好像是菠萝后面跟着一个字的！菠萝……蜜，哦！对，应该是菠萝蜜！”我们走了过去问那位叔叔说：“这是不是菠萝蜜呀！”“对！”那个叔叔说，“这个是水果之王，大的有十几斤呢！要不要尝一尝呀！”说着便递给我一块小一些的让我尝尝。我尝了一下，觉得很好吃，就让妈妈买了一点点。
菠萝蜜有一阵特有的香味，吃上去有微微的香甜感，水份也很多。我咬到了核，那核很难吃，很苦很涩。
现在，我的手指尖儿上还留着一阵香味，今天我又认识了一种水果哦！
篇8：林清玄散文《菠萝蜜》
林清玄散文精选《菠萝蜜》
开车载朋友路经天母东路，突然看见路边货车挂了一块大木板：“菠萝蜜，很好吃。”
我问朋友说：“吃过菠萝蜜吗?”
“没有。”
“去买一个来吃。”虽然我的车子已经开远，为了让朋友一尝菠萝蜜的滋味，立即回转车子，绕了一圈，停在挂着菠萝蜜牌子的货车旁。
卖菠萝蜜的是一个年轻娇小的小姐，显得那些菠萝蜜更为巨大，菠萝蜜也确实是巨无霸的水果，只有大西瓜勉强可以与它比大。
“小姐，请帮我称一个菠萝蜜。”我说。
她有点艰难的把菠萝蜜放在秤上，说：“三千六百元。”
我听了，倒退三步，因为我原来预期一个菠萝蜜顶多五六百元。想到去年我在高雄县六龟乡的不老温泉，挑了一个最大的菠萝蜜才五百元，而且现挑现开，老板把肉挑出，把心包好才交给我们，没想到在台北挑了一个最小的，竟是七倍的价钱。
小姐看我面有惧色，说：“不然，你买一半，只要两千元左右。”
我摇摇头。
她说：“四分之一?大约只要一千元。”
我又摇摇头。
她说：“我还有剥好的，一盒三百五，三盒一千元。”
最后，我买了一盒剥好的菠萝蜜，由于冻在冰柜，十分清凉，可惜只有十几粒，实在太贵了，不过，朋友总算也吃过菠萝蜜了。
我对朋友说，菠萝蜜会变成这么贵的水果真是始料未及，从前我们老家山上就种着一棵菠萝蜜树，树形并不高大，只有一丈左右，但每年到夏天盛产，总会结出二三十颗果实，每颗都有二十几斤重。
当时在乡下，菠萝蜜没有人要买，因此收成时顶烦恼的，总要捧去送给亲戚，有时亲戚嫌麻烦，甚至不肯要。
剖菠萝蜜是一件大工程，因为果实的粘性很强，刀子常会粘在其中，每次父亲把菠萝蜜剖开，衣裤总是汗湿了。
菠萝蜜的肉取出，肉质金黄色，味道强烈，就像把蜂蜜浇在起司上，我觉得世界上再也没有一种水果比菠萝蜜更甜了。
菠萝蜜的种子大如橄榄，用粗海盐爆炒，味道香脆，还胜过天津炒栗，这是我们小孩子最喜欢吃的，抓一把藏在口袋，一整天就很快乐了。
菠萝蜜心，像椰子肉一样松软，通常我们都用来煮甜汤，夏夜的时候，坐在院子喝着热乎乎的甜汤，汗水流得畅快，真是人生一大享受。
曾经在南洋生活过的父亲，吃菠萝蜜时，常会提起战时在南洋的艰苦生活，有时候把菠萝蜜拿来当饭吃，那时总是嫌菠萝蜜长得还不够大，现在则一个都嫌太大，十几个孩子吃不完。
嫌菠萝蜜太大，是因为三十几年前还没有冰箱，切开的菠萝蜜要当天吃完，否则隔夜就烂掉了。为了把一颗菠萝蜜一次吃完，我们也把菠萝蜜当饭吃，一直到现在，只要一想到菠萝蜜，那强烈的特殊芳香，就立刻在心里涌现出来。
万万没有想到，从前送人都嫌麻烦的菠萝蜜，现在竟是台北最昂贵的水果。我和朋友坐在车里，细细品尝那用小盒盛装的冰镇菠萝蜜，真有一点世事难料之感。
朋友说：“菠萝蜜会这么贵，可能是近年佛教盛行的缘故，‘菠萝蜜’是多么好的名字，好像吃了就会开悟呢!”
“菠萝蜜”确实是好名字，它原产于印度，根据李时珍在《本草纲目》中说：“菠萝蜜，梵语也，因此果味甘，故借名之。”菠萝蜜在佛教的原意是“到彼岸”，拿来称呼一种水果，使人在吃的时候也容易沉入了新的境界，想到那遥远的彼岸是不是金黄色，而充满着石蜜与醒醐一样的芳香呢?
在我童年的.时候，每年菠萝蜜成熟就已经立秋了，热带的雨季来临，每日午后，大雷雨像赴约似的，奔跑飘洒在南方的山林。我常靠着窗口，看那雨中的菠萝蜜树，看着果实一天天长大，心里就会为土地与天空的力量感动。然后我会想，有一天我一定会穿过菠萝蜜的圆叶，翻过背后的山，到一个繁华的地方去。
那繁华，是我的彼岸。
但是，此刻我生活在当时向往的繁华城市，立秋大雨中的小屋，靠在窗口的孩子却成了我现在的彼岸了。
观自在菩萨，行深般若菠萝蜜多。
在智慧体验最深的地方，哪里才是此岸?哪里才是彼岸?在此岸与彼岸之间，船的航行是不是也有好的风景?在此岸与彼岸之间，是不是也有休憩之所在呢?
中年以前，我们的整个生命都是为了奔赴自定的“彼岸”而努力，爱情、名利、权位、成功都是岸上的风景;到了中年，所有的美景都化成虚妄的烟尘，俗世的波折成为一场无奈，我们开始为另一个“彼岸”奔忙，解脱、永生、自在、净土，直到我们观见了心中的消息，才恍然一悟，彼岸根本就是永无尽期，菠萝蜜多永在终极之乡。
何处有真实的“彼岸”呢?在“此岸”中是否有彼岸的消息呢?
菠萝蜜到底是最后的解脱?或者只是一个水果?能好好吃一个水果，是不是也能回味到净上的芬芳?
童年时被迫把菠萝蜜当饭吃，是好的，因为“菠萝蜜多”;现在菠萝蜜如此昂贵，把菠萝蜜当珍珠来吃，也是好的，因为“菠萝蜜甜”。
菠萝蜜本无贵贱、是非、高下，一向就是那个样子的。
我们的心也是如此，童年向往繁华的心与中年渴望隐遁的心是同一个心;少年访煌时四散奔驰的心与中年静定时返观自在的心是同一颗心。
心的本色是相同的，只是在时光中浮动而已。
菠萝蜜的本色也是相同的，但有时暗香浮动，有时照见五蕴皆空。
吃完菠萝蜜，我开车绕过天母东路，开往阳明山的小路，沿路相思树与松林迎风招展，像极了我们童年的山林，脑海中突然浮现这样的句子：
五月松风
人间无价
满目青山
菠萝蜜多
菠萝蜜的香气于是随着松风，环绕了整个山林。
篇9：菠萝蜜优秀作文
一提到水果，我第一个想到的就是菠萝蜜了。这样的水果在我们南方不是特别多见，它是热带水果，也是世界上最重的水果，具有“热带水果皇后”之称，富含多种维生素，而且全身是宝。
上次，我们买了一个大大的菠萝蜜，它的外皮有六角形瘤突起，坚硬有软刺，成熟了的果实用手轻轻一按，会发软，而且还会闻到阵阵浓郁的香味，馋的我垂涎三尺，我迫不及待地准备好工具，剥菠萝蜜，这时，刀大伯出马了，它把菠萝蜜坚硬的外壳劈了开来，只见白色的汁液流了出来，用手一碰，黏糊糊的，洗也洗不掉，只要去芯、去须，把果肉取出来就可以了。
菠萝蜜的果实是浅黄色的，肉瓤肥厚，果汁多，柔软甜清，香气特殊而浓郁，轻轻拿起一块放入嘴里，瞬间时，凉丝丝，甜滋滋的汁水溢满了口中，那是一种沁人心脾的清香，令人口齿生香，真是绝好的美味啊！
很多人吃完菠萝蜜就直接把核扔掉，其实把核煮熟，吃起来粉粉糯糯的，跟板栗一样。我还会把一部分核种在家门口的草地上，看看热带水果在我们这里会生长发育吗？
篇10：菠萝蜜不能和什么一起吃
在吃菠萝蜜的时候，可以喝水，但是不适宜喝茶，特别是绿茶，两者同食可能会导致身体不适，出现肚子疼的现象。
菠萝蜜不能和白萝卜同吃
菠萝蜜中是含有比较丰富的维生素C成分的，而白萝卜中则是含有维生素C酵酶，两者同食的话，可能会影响维生素C的吸收，降低其营养价值。
菠萝蜜不能和上火食物同吃
菠萝蜜是偏热性的水果，吃多了会容易上火，如果同时还吃另外一些易上火的食物，只会使得体内的火气更大。所以菠萝蜜不宜跟其他上火食物一起吃，像荔枝、龙眼等。
篇11：菠萝蜜有什么营养
不管是炎热的夏天，还是寒冷的冬天，人们都需要吃吃一些水果。这些水果一方面满足人们的味蕾需要，另一方面也为人们补给了一些维生素等多种营养物质。水果的种类有很多，每个季节特有的水果都是不固定的。夏天的水果，让人吃起来感觉清凉，同样，冬季的水果也相应的起到了一定的温补作用。
菠萝蜜作为一种热带水果，主要生长在我国温度比较高的南方地区。菠萝蜜的口感很大程度上迎合了一部分人的味觉需要。那么，菠萝蜜究竟有什么营养呢？
菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾，并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质。与此同时，菠萝蜜还有很高的药用价值，《本草纲目》中记载到菠萝蜜性甘香能止渴解烦，醒脾益气，另外它还有健体益寿的作用，对减肥也有疗效。
食用菠萝蜜时应注意避免过敏反应的发生。方法是在吃菠萝蜜以前，先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟，这种方法除可避免过敏反应的发生外，还能使果肉的味道更加醇美。在雷州半岛地区的徐闻县，人们经常会用菠萝蜜和蜂蜜的果实来泡浸成菠萝蜜酒，这种液体金黄的甜酒被人称为徐闻液;除此之外，当地人还用米汤泡上菠萝蜜树叶配成偏方来治肚痛等疾病。
菠萝蜜作为一种水果，可以说是造物主带给爱吃菠萝蜜人群的一种福利。菠萝蜜的营养成分非常的齐全，可以补给人体对多种营养成分的需要。经常吃菠萝蜜的人，一般都会有一个良好的体质。所以，有条件的话，我们每个人都要适当的补充一下菠萝蜜这种水果。
篇12：菠萝蜜核怎么吃
煮熟后食用
1.打开需要用的锅，然后烧开一锅水
(放入的水的多少根据需要煮的菠萝蜜核的多少来定)
2.放入洗干净的菠萝蜜的核，同时放入少许的盐，一起用温火煮
3.大约煮到一刻钟左右的时间(喜欢吃比较软的可以煮的时间长点)，开锅把煮好的菠萝蜜的核盛起来，稍微凉一下就可以吃了
炒菠萝蜜核
1.取出需要用的菠萝蜜核的量，剥去其黄色的软膜，用清水洗干净
2.烧上一锅水(水的多少还是要根据你选的菠萝蜜核的多少来定)
3.将去掉了黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟
4.煮熟后将菠萝蜜核盛起来，把锅内的水倒了，将盛起来的菠萝蜜核再次倒入锅内，开火炒菠萝蜜核(炒的时间不确定，可以根据菠萝蜜核熟的情况来定)
5.炒熟之后，剥掉菠萝蜜核的白色的外壳就可以吃了
煲汤
菠萝蜜的核也可以用来煲汤，这个是比较简单的。只需要在煲汤的时候把菠萝蜜核一起放进去就可以了，记住要把菠萝蜜的核洗干净，其他没有什么需要注意的，吃起来软软的，挺不错的。
煮粥
1.将菠萝蜜的核与米都洗干净
2.煮米的时候同时放入菠萝蜜核
3.待煮好后就可以吃了(粥熟了后，菠萝蜜核也就熟了)
篇13：菠萝蜜有哪些吃法？
1、生吃：直接切开，当水果吃
切菠萝蜜时，要把菠萝蜜中间白色带粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液，把每个黄色的果肉剥出来，在把里面的果仁剥出来，就吃那黄色果肉。
也可以放到冰箱里冷藏一段时间再吃，其味道更加香甜，吃过之后口齿留香，如同口香糖一般，改善口腔异味。
2、熟吃：炖着吃
糯米酿菠萝蜜
食材：菠萝蜜、糯米、鸡油、白砂糖
制作方法：事先要将糯米放到干净的水里浸泡一晚上，同时将菠萝蜜的果肉都挖出来，并放到冰箱里。第二天要将鸡油和糯米混在一起，并用大火蒸煮至开锅，然后用小火蒸上一刻钟的时间。再将白砂糖和蒸好的糯米一起搅拌均匀，等白砂糖完全融化的时候，再放到冰箱里。放置一段时间后，将菠萝蜜里面的籽挖出来并添上糯米饭，就可以食用了。
菠萝蜜炖乳鸽
食材：菠萝蜜、乳鸽
制作方法：菠萝蜜去掉果仁，少许几片，和乳鸽放一起加入清水，用砂锅慢慢炖煮。差不多一个小时左右就可出锅，加入一些调味料。炖出来的味道香飘满屋，而且吃起来香而不腻，口感佳，还具有美容功效哦。除此之外，还具有补中益气、提高睡眠质量、生津止渴等功效。
篇14：菠萝蜜的吃法
菠萝蜜的吃法(精选15种)一、菠萝蜜熟吃
菠萝蜜其实能够熟吃的，并且不失营养，首先将菠萝蜜中的果肉全部取出来，用清水清洗干净，然后将果肉切成小块，放入锅中加入水和适量的食用盐，用中火慢煮15分钟就能够食用了，味道异常的棒，平时能够试着做来吃，营养价值也很丰富。
二、菠萝蜜生吃
菠萝蜜的营养价值高，但很多朋友都不明白怎样吃，其实菠萝蜜能够生吃，首先用刀从菠萝蜜的中间切开，将里面的黄色果肉全部取出来，用清水将果肉清洗干净就能够直接食用了，也能够将果肉放入冰箱中冷藏一下吃，味道更好，并且有着美容养颜等作用。
三、菠萝蜜果汁
菠萝蜜中的营养丰富，能够拿它来做菠萝蜜果汁喝，首先将菠萝蜜果肉清洗干净，用淡盐水浸泡10分钟取出，切成小块加入白砂糖拌匀，然后放入搅拌机中加入适量的清水搅拌，最终将搅拌好的果汁中的渣滓过滤出来，菠萝蜜果汁就制作完成了，放入冰箱中冷藏一下味道更好。
四、奶昔菠萝蜜
菠萝蜜的吃法有很多种，除了生吃和熟吃，那么菠萝蜜怎样吃呢，其实能够拿菠萝蜜做奶昔吃，味道是十分美味的，做起来也简单，首先将菠萝蜜中的果肉全部取出洗干净，然后将果肉放3～5粒搅拌机中进行搅拌，最终将搅拌好的菠萝蜜果泥与酸奶混合，奶昔菠萝蜜就完成了。
五、菠萝蜜拌饭
首先准备材料，主要材料就是菠萝蜜、糯米，其次就是鸡油、白砂糖，先就菠萝蜜中的果肉全部取出来，然后菠萝蜜果肉和糯米用清水清洗干净，将糯米用鸡油、白砂糖做成糯米饭，最终将糯米饭拌入菠萝蜜果肉中就能够吃了，味道甜美看着就让人有食欲。
六、菠萝蜜炒牛肉
准备好牛肉、菠萝蜜、蚝油、盐、鸡精等调味料，首先将牛肉切成片，用蚝油生粉奄制牛肉，这样做出来的牛肉口感更好，然后将菠萝蜜的果肉取出，用清水清洗干净，在将它撕开，最将处理好的牛肉放入锅中炒熟，放入果肉和调味料继续用小火炒3分钟就能够吃了，味道异常棒。
七、菠萝蜜炖乳鸽
菠萝蜜也能够拿来炖乳鸽，首先准备材料，主要材料就是菠萝蜜、乳鸽，其次就是调味料，先将菠萝蜜中的'果肉取出来洗干净，然后将乳鸽处理一下洗干净，将菠萝蜜果肉取出5～10粒和乳鸽放入砂锅，加入适量的清水用中火慢炖，一个小时之后放入调味料，菠萝蜜炖乳鸽就完成了，不仅仅味道好，并且还有美容养颜的作用。
八、菠萝蜜汁鸡翼
菠萝蜜汁鸡翼的做法有的复杂，需要控制好火度才能美味，首先将鸡翼中间用小刀划开，在用老抽、生抽、盐腌2～3小时使它入味，然后将菠萝蜜果肉清洗干净切成小块，放在淡盐水泡15分钟，将处理好的鸡翼、菠萝蜜果肉入锅中，先用大火炸3分钟在用小火炸7分钟取出，最终加入红椒、姜等在放入微波炉中微5分钟就能够吃了。
九、糯米酿菠萝蜜
菠萝蜜还能够做成糯米酿菠萝蜜，就是将半个菠萝蜜和少许糯米、白砂糖和鸡油准备好。事先要将糯米放到干净的水里浸泡一晚上，同时将菠萝蜜的果肉都挖出来，并放到冰箱里。第二天将鸡油和糯米混在一齐;并用大火蒸煮至开锅，然后用小火蒸上一刻钟的时间。再将白砂糖和蒸好的糯米放在一齐搅拌，等白砂糖完全融化的时候，再放到冰箱里。放一段时间后，将菠萝蜜里面的籽挖出来并添上糯米饭，就能够食用了。
十、菠萝蜜蒸蛋
菠萝蜜蒸蛋也是它的常见吃法，在制作时需要准备两个鸡蛋的蛋清，再准备一百克牛奶，把牛奶与蛋清放在一齐调匀，再把菠萝蜜的果肉切成小丁，与蛋液调一齐，直接上锅蒸制，五分钟以后就能蒸好，能够取出直接食用。
十一、菠萝蜜柠檬汁
原料
菠萝蜜、柠檬、水、蜂蜜。
做法
1、将菠萝蜜洗净，去除果核，用水浸泡几分钟；
2、将柠檬洗净，挤出柠檬汁，备用；
3、将菠萝蜜放入果汁机中，倒入水、蜂蜜及柠檬汁；
4、榨汁完成，倒入杯中，即可饮用。
菠萝蜜营养丰富，香甜浓郁，富含多种氨基酸、维生素，有较高的营养价值，生活中很多人都喜欢吃，那么，菠萝蜜和什么水果搭配着榨汁好呢？
十二、菠萝蜜橙汁
原料
菠萝蜜、橙子、水、糖。
做法
1、将菠萝蜜洗净去核，放入碗中，备用；
2、橙子洗净，切成块状，放入榨汁机中；
3、放入菠萝蜜，倒适量水，放入糖榨汁；
4、倒入杯中，即可饮用。
十三、菠萝蜜雪梨汁
原料
菠萝蜜、雪梨、白砂糖、水。
做法
1、雪梨洗净去皮，果肉切块备用；
2、菠萝蜜用水冲洗干净，将果核取出；
3、将菠萝蜜和雪梨放入榨汁机中，加适量水、白砂糖；
4、榨汁完成，倒入杯中，即可。
十四、菠萝蜜苹果汁
原料
菠萝蜜、苹果、蜂蜜、水。
做法
1、苹果洗净，去皮去核，切块备用；
2、菠萝蜜洗净，沥干水分，去除果核；
3、将菠萝蜜、苹果放入榨汁机中，倒适量水；
4、放入蜂蜜，搅拌成汁，倒入杯中即可。
十五、菠萝蜜香蕉汁
原料
菠萝蜜、香蕉、糖、水。
做法
1、将菠萝蜜洗净，去除果核；
2、将香蕉剥皮，切成段状；
3、将香蕉和菠萝蜜放入榨汁机中，倒入纯净水；
3、放适量糖，榨汁完成；
4、倒入杯中，即可食用。
篇15：菠萝蜜种植方法
【翻土整地做苗行】：苗圃地应选择土层深厚肥沃的沙壤田地。要求交通便利、日照充足、水源排灌方便。选择好苗圃地之后，先翻土整地。苗行上要深翻，深度为20厘米，苗行的宽度为30厘米。苗行之间宽度为60厘米。
【配营养土】：营养土的配置选用原土壤就可以了。将苗圃地的黄壤土整细打碎。准备好牛粪、鸡粪或者猪粪一类的有机肥。每亩苗圃地的用肥量为2千克。将肥料和土壤均匀地混合在一起，准备装袋。
【装袋】：我们将配好的营养土装入袋中，装土时要摇实压紧为好。装好营养土，将营养袋整齐地排放在苗行内，一排放二个营养袋。
【出芽】：出芽用小撬刀。用小撬刀慢慢地将出芽的种子撬起，起出芽床。带种子一起取出。
【定植】：定植时用小撬刀开定植穴。深度大约为5厘米。一手开穴，一手连种子带芽一起插入营养袋中，再双手压紧营养土。然后一定要细致地喷淋一遍定根水。以利于成活。
【定植后管理】：如果是晴天，每天都要淋一遍水，苗杯里不能出现干土。
12月——次年1月的管理一个月后，幼苗已经生长到30厘米左右那么高了。
【除草除侧芽】：这些侧枝和侧芽在除草的同时，要将它们一起抹除掉。
【施肥】：经过一个月的消耗，营养袋里的肥料都损耗完了。应该要施一次肥了。我们选用复合肥氯化钾。肥料要施在苗袋里。操作时用小木棍在每一个苗袋里插出一个2-3厘米的小洞作为施肥穴。再将肥料投放入施肥穴洞中。每一个苗株施肥量为3克。
【喷灌】：施肥之后，进行一次全园灌溉。只要打开喷水开关就可以了。一般喷灌30分钟就可以淋透了。幼苗期要经常灌水，使苗袋里的土壤湿度保持在25%就可以了。
篇16：菠萝蜜种植方法
可用播种或根茎扦插法，种子采自成熟新鲜的果实，取出种子立即播种，约经2～3周即能发芽。
另春季可掘取根茎扦插或长出的幼苗栽植。用实生苗栽培，菠萝蜜约3～5年能结果。
篇17：菠萝蜜种植方法
炭疽病
可交替喷施1%波尔多液和25%百菌清500-8 00倍液加以防治。
果腐病
感病初期产生茶褐色病斑，扩大后组织变 软，病斑中部渐变成深褐色或黑色。在果皮多角形瘤状 突起的表面上产生许多黑色小点，严重时连成一片，遇潮湿即散出大量白色至黑色条状物。可喷1%的波尔多液 或50%多菌灵500倍液，每7～10天喷1次。
软腐病
这是菠萝蜜一种普遍而严重的病害，主要 危害花及果实。初期出现水清状褐或黄褐色小块、上生 少量白至灰黑色丝状物。可用25%退菌特500倍液或50% 氯硝胺500倍液防治最佳。
埃及吹棉蚧
该虫往往群居叶部为害。其虫体被许 多白色分泌物覆盖、虫体四周也有许多纤维状分泌物， 极易被发现。可用40%的氧化乐果800～1000倍及松脂8 ～15倍液等农药喷雾，用3%呋喃丹埋于根部防治。
刺蛾和金龟子
刺蛾和金龟子普遍发生的两种虫害，主要危害叶片。成虫吸食叶片，造成叶片残缺不全。我们选用90%的敌百虫1000倍液喷洒叶片，每隔10-15天喷洒一次，就可以达到很好的效果。喷药时间要选择在下午4点以后最好。
炭疽病的危害和防治方法：炭疽病危害果实。患病的果皮上有黑色斑点。严重时果面上出现一个一个褐色的孔洞。可以用多菌灵700倍液喷洒果面。菠萝蜜的果期为4个月。从幼果到果实成熟也需要4个月的生长时间。因此，上一年秋天开花的菠萝蜜，到了第二年的4.5月份，可以迎来第一批果实的成熟采收的季节。
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