下面是小编整理的幼儿必知的安全知识小故事，本文共9篇，欢迎大家阅读借鉴，并有积极分享。
篇1：幼儿安全知识小故事
有一天，小松鼠皮皮出去玩，遇到一只大灰狼。
大灰狼一把抓住皮皮，恶狠狠的说：“小家伙，我要吃你！”
皮皮吓坏，哭着说：“你，你别吃我……妈妈，我要找妈妈……”
大灰狼眼珠子一转，嘿嘿笑着说：“只要你肯听我的话，我就不吃你。”
皮皮连忙说：“我听你话，我听你话，你别吃我……”
大灰狼放下皮皮，掏出个口袋说：“好，你只要乖乖的每天给我摘一袋松子来，我就不吃你！”
皮皮看着大灰狼手里的口袋，为难的说：“这，这么大啊，我……”
“怎么，你想被我吃掉吗？乖乖按照我说的去做，我就饶你一条小命！你也不能把遇到我和给我摘松子的事情告诉任何人，包括你爸爸妈妈在内，否则我就吃你们全家！”大灰狼恶狠狠的说着，张开血盆大口冲皮皮喊到。
皮皮吓得打个哆嗦，害怕的接过大灰狼的口袋，用力点点头。从那天开始，皮皮每天天刚亮就出门去摘松子，一直到晚上天黑才回来。
皮皮妈妈见皮皮每天早出晚归，很累的样子，就问：“皮皮，这几天你是怎么？发生什么事情吗，怎么回家都不见你说话？”
皮皮连忙摇头：“没，没什么！我每天出去找小朋友玩，玩的好累好累，就不想说话。”
皮皮妈妈不相信皮皮说的话，第二天早上跟着他悄悄出门。
很快，妈妈就发现皮皮的秘密，冲在树上摘松子的皮皮喊到：“皮皮，你不是出来找小朋友玩吗，怎么摘起松子？”
皮皮吓一跳，没扶稳从树上掉下来，边哭边跟妈妈说：“我，我这几天都在给大灰狼摘松子呢……他不让我告诉任何人，包括你和爸爸……现在怎么办？你知道我的秘密，我们一家都会被大灰狼吃掉的，呜呜呜……”
皮皮妈妈替皮皮擦掉眼泪，认真的说：“傻孩子，妈妈是你的好朋友啊，怎么不早告诉妈妈这些事？你要相信妈妈，所有事情妈妈都有办法解决，即使妈妈解决不，妈妈也会想办法请别人解决！”皮皮点点头，跟着妈妈回家。
下午，皮皮妈妈和皮皮爸爸请来一些好朋友，大家一起藏在大树上，等大灰狼前来取松子时用力拿松果打它，很快就把它打跑。
妈妈是宝宝最好的朋友，不管是开心的事还是不开心的.事，宝宝都要告诉妈妈，妈妈会有办法帮宝宝解决遇到的问题。另外，宝宝不能替坏人保守秘密，因为坏人的秘密就是怎样害人。
篇2：幼儿安全知识小故事
有一天，啦啦在森林里遇到一只独角兽，他问独角兽说：“我可以和你做朋友吗？我叫啦啦。”
独角兽笑笑说：“当然可以，我叫独角兽！”
然后，啦啦和独角兽就成好朋友，他们每天在一起玩耍，可开心。有时候独角兽还会让啦啦骑在他背上，带他到森林深处，去看小猴子打架，松鼠跳舞。
啦啦一直对独角兽的角很感兴趣，因为那根尖尖的角会闪闪发光。于是，啦啦问独角兽说：“我可以摸摸你的角吗？”
独角兽很严肃的说：“不行！我的角不能让别人摸，一摸我就会死去！”
“小气鬼……”啦啦小声说着，有些不开心，他还是很想摸独角兽的角。
过几天，啦啦想到一个能摸到独角兽角的办法。他跑到一棵大树跟前，朝树洞里看一眼，对独角兽大喊说：“快来看啊，这个树洞好奇怪，里面会发出好听的声音呢！”
独角兽相信，跑过去低下头去看树洞里面。啦啦猛的抓住独角兽的角，高兴的说：“摸到，摸到，我终于摸到你的角！”
“吼~”独角兽痛苦的叫一声，摔倒在地上大口的喘着气，冲啦啦说：“我要死……从今以后你再也看不见我！”
“我只是想摸摸你……你真的会死吗？”啦啦害怕，看着独角兽眼泪都要掉下来。
独角兽虚弱的说：“每个人都有不能让别人碰的地方，我已经跟你讲过我的角不能摸……希望你能记住这个教训，保护好自己不能让别人碰的地方，也不要去碰别人不想让碰的地方……”说完这些话以后，独角兽就死。
啦啦好伤心，非常非常后悔自己不听独角兽话摸他的角。
从那以后，啦啦再也没有遇到过别的独角兽，也再没有去过森林深处，他只能孤孤单单的一个人玩耍。
独角兽的角不能摸，那宝宝不能让别人摸的地方就是隐私部位，除妈妈以外谁都不能摸，如果有人要摸就大喊妈妈或者老师，宝宝也不可以乱摸别人的隐私部位。
篇3：幼儿安全用电小知识
幼儿安全用电小知识
“电”是什么？
“电”在我们的生活中无处不在。电是一种自然现象，是电荷运动所带来的'现象。在大自然里，电有很多众所熟知的效应，例如闪电、摩擦起电、静电感应、电磁感应等。
好处
提供照明，如电灯，路灯；提供温暖凉爽，如空调，风扇；保存食物药品，如冰箱，冷库；高科技，如飞机，航天。
坏处
每年世界因电带来的火灾上百万起。每年都有上万人死于电击，它带走生命的速度高于任何药品。
儿童用电六注意
一、认识电源总开关
认识了解电源总开关，学会在紧急情况下关断总电源。睡觉前或离家时切断电器电源。
二、不去接触插座内部
不用手或导体（如金属类制品、液体、气体等一系列导体）去接触、试探电源插座内部。
三、不用湿手接触电器
不用湿手触摸电器，不用沾水的物品擦拭电器。不要捡断落的电线。
四、不拉拽电线
电器使用完毕后应拔掉电源插头，插拔电源插头时不要用力拉拽电线，电线的绝缘皮剥落，要及时更换新线或者用绝缘胶布包好。
五、在家长指导下接触电器
不随意拆卸、安装电源线路、插座、插头等。哪怕安装灯泡等简单的事情，也要先关断电源，并在家长的指导下进行。
六、电器着火立即关电源
使用中发现电器有冒烟、冒火花、发出焦糊的异味等情况，应立即关掉电源开关，停止使用。
发现家用电器或电线发生火灾时怎么办？
应先断开电源再灭火，如果自己不知道断开电源，可以叫身边的大人，如果没人，可以拨打110或119。
发现有人触电怎么办？
1、发生触电事故，要立即切断电源。
2、如电源开关太远，可以站在干凳上用不导电的物体如木棒、竹竿、塑料、衣服等将触电者与带电体分开，莫将带电体碰着自己和他人身体，避免触电再发生。
3、如果自己不知道该怎么办，可以叫身边的大人，如果没人，可以拨打110或120。
温馨提示
亲爱的爸爸妈妈们，用电安全不容忽视，特别是小朋友，对任何新鲜事物都充满好奇，我们在陪孩子玩耍的同时，要让孩子了解用电安全常识，从小培养孩子的安全意识，叮嘱孩子做好自我保护，不随意触碰电源，远离危险，平安快乐！
篇4：幼儿安全健康小知识
幼儿安全健康小知识
1、首先要有意识的告诉宝宝什么能做什么不能做。宝宝们对新鲜事物都非常的好奇，无论家长怎么劝说都想亲自去尝试，直到受伤才肯罢休，那么作为家长自然是不能眼看着宝宝受到伤害，那应该怎么做呢?例如面对热水，宝宝想拿起来喝，家长首先要让宝宝观察热气，其次让宝宝隔着容易感受热的温度，告诉宝宝什么叫热，什么叫烫，也可以家长亲自示范给宝宝，触摸热水之后会变成什么样，家长快速触摸热水之后假装被烫到，然后拉着宝宝的手让宝宝感受，一般这个时候宝宝们看到妈妈的手被烫到自己就不敢摸了。对于这些危险的事物都可以用这个做法去让宝宝感受。
2、宝宝们在一起喜欢互相追赶打闹，尤其是当自己的利于受到侵害的时候，宝宝们会出现过激的行为，例如打人，宝宝们的在行为上是不能分辩轻重的，很可能把其他的小朋友打伤，或者被别人打伤，无论是哪种结果，都是我们不愿意看到的。所以在日常的教育上，我们应该告诉宝宝打人是不对的，打人会产生哪些后果，有些宝宝喜欢玩石头、棍棒，尤其是小男孩，这些都是会容易造成危险的“玩具”，一定要告诉宝宝在没人的情况下玩耍，注意安全。
3、网路上经常会看到某某地方几岁孩子走失的消息，那么面对宝宝走失，家长应该提前做哪些准备呢?告诉宝宝家里电话，爸爸妈妈的手机，告诉宝宝家里的地址，爸爸妈妈的名字，一般2岁半以上的宝宝都可以背出爸爸妈妈的电话以及家庭住址，一旦走失被发现也好及时与家人联系。警告宝宝不要与陌生人说话，不要拿陌生人给的东西，不可以随便和陌生人走。
4、室内防护同样重要。怕窗台、上高都是宝宝们在屋里经常做的事情，对于家里的安全防护工作，家长一定要做到位，例如纱窗的坚固程度、桌角的防护、插座的防护等等，任何一个小零部件都可以夺走宝宝的幼小生命，所以妈妈们在安全防护上一定要加以小心，避免悲剧的发生。
下面向家长介绍几点做法：
1、教育孩子不要玩火玩电，让孩子了解玩火玩电是很危险的。
2、教育孩子不要爬到楼房的窗台阳台上，让孩子知道会容易跌下去的。当孩子在电视上看到一些超人的动作时，应及时告知孩子这是有很牢固的保证措施下才能做的。
3、教育孩子不要把大头针、图钉、曲别针、花生米、小塑料粒等放进耳朵、鼻子等地方。这样容易落入气管，造成窒息。
4、厨房对孩子来说是不安全的场所，火炉、热锅、开水壶、刀叉等都是危险的。应教育孩子不能在厨房里玩。
5、教育孩子不要玩塑料袋。一旦套在头上会引起窒息。因孩子在情急的情况下，不会从头上取下塑料袋，若是将袋口拉紧则更加危险。
6、教育孩子不要在马路边玩或追逐，有意识地帮助孩子学点交通知识。
7、不可独自去公共厕所、乘公共汽车、看电影等外出活动。
8、不要把家里的地址、电话号码告诉陌生人。
9、陌生人强迫带你走时大喊救命并赶快逃走。
10、不要去偏僻的被空置的空屋和僻静暗处。
11、不可接受陌生人的礼物。
12、不要答应陌生人的请求。
13、不可单独进入别人的家。
14、遇上狗等动物是非常危险的，不要引起狗对你的注意，不要看它，慢慢离开，不要跑。
[幼儿安全健康小知识]
篇5：幼儿冬季安全小知识
一是加强幼儿安全教育。加强冬季安全教育，提高自救和自护能力，对幼儿进行以冬季防火、用电、防冻、防滑等为重点的安全知识教育，使幼儿熟悉有关安全知识要求。
二是冬季是呼吸道疾病的多发季节，要谨防冬季易流行的呼吸道传染病，对于体质差、易感染疾病的幼儿，家长可给孩子服用板兰根、大青叶、金银花等中药，以加强预防流行型感冒。
三是合理穿衣，随时增减。应随气候变化而增减，在活动前或进入有暖气房间时应脱去外衣。
四是注意保持幼儿寝室活动场所良好的环境条件，保持室内空气流通，特别是长时间生活在门窗紧闭、有暖气和空调环境下的孩子，空气不流通，不利小儿的健康。在有空调的环境中，应视情况调节室内的湿度。
五是冬季天气寒冷，幼儿需要的能量和热量也相应增加，因此应增加些能量高，热性的食物。如肉类、鱼类、家禽类、乳类、豆类等等。此外也要注意补充红枣、红豆等健脾补血的食物。
六是冬季要保证幼儿的饮水量。水是人体新陈代谢必不可少成分。幼儿代谢旺盛，需水量大，每节课后都应组织幼儿喝水，个别特异性体质的幼儿还要视情况增加饮水的次数。
七是冬季幼儿也要进行适度的运动和锻炼。锻炼可增强幼儿体质，增强自身免疫力，才能抵御病原体对机体的侵蚀。
篇6：幼儿必知的安全知识小故事
独角兽和啦啦
有一天，啦啦在森林里遇到一只独角兽，他问独角兽说：“我可以和你做朋友吗?我叫啦啦。”
独角兽笑了笑说：“当然可以，我叫独角兽!”然后啦啦和独角兽就成了好朋友，他们每天在一起玩耍，可开心了。有时候独角兽还会让啦啦骑在他背上，带他到森林深处，去看小猴子打架，松鼠跳舞。
啦啦一直对独角兽的角很感兴趣，因为那根尖尖的角会闪闪发光，于是，啦啦问独角兽说：“我可以摸摸你的角吗?”
独角兽很严肃的说：“不行!我的角不能让别人摸，一摸我就会死去!”“小气鬼......”啦啦小声说着，有些不开心，他还是很想摸独角兽的角。
过了几天，啦啦小声说着，有些不开心，他还是很想摸独角兽的角。
过了几天啦啦想到一个能摸到独角兽角的办法，他跑到一棵大树跟前，朝树洞里看了一眼，对独角兽大喊说：“快来看啊，这个树洞好奇怪，里面会发出好听的声音呢!”
独角兽相信了，跑过去低下头去看树洞里面，啦啦猛的抓住独角兽的角，高兴的说：“摸到了，摸到了，我终于摸到你的角了!”
“吼~”独角兽痛苦的叫了一声，摔倒在地上大口的喘着气，冲啦啦说：“我要死了......从今以后你再也看不见我了!”
“我只是想摸摸你......你真的会死吗?”啦啦害怕了，看着独角兽眼泪都要掉下来了。
独角兽虚弱地说：“每个人都有不能让別人碰的地方，我已经眼你讲过我的角不能摸……希望你能记住这个教训， 保护好自己不能让别人碰的地方，也不要去碰別人不想让碰的地方……”说完这些话以后，独角兽就死了。
啦啦好伤心，非常非常后悔自己不听独角兽话摸了他的角。
从那以后，啦啦再也没有遇到过别的独角善，也再没有去过森林深处，他只能孤孤单单的一个人玩耍。
小贴士
用故事告诉宝宝：独角兽的角不能摸，那宝宝不能让别人摸的地方就是隐私部位，除了妈妈以外谁都不能摸，如果有人要摸就大喊妈妈或者老师，宝宝也不可以乱摸别人的隐私部位。
爱捡东西的小猪
小猪哼哼特别爱捡东西，在路上看到什么捡什么。这天，他经过礼品店，忽然看见前面有个闪闪发光的东西。
小猪哼哼立刻睁大眼睛，跑过去，啊!是一块七彩的玻璃片。
他捡起来，对着太阳看，好美的七色光啊!
“哎哟!”玻璃片把他的手划破了，一股血流出来。“好疼!好疼!”小猪哼哼看到血吓哭了。
礼品店的叔叔听到哭声跑出来:“呀，出血了，快去店里让我帮你包扎。”
“哼哼呀，你怎么什么都捡呀?这些有锋利边缘的东西很容易把手割坏哦!”叔叔把哼哼猪的手指缠得像棉花糖。
安全提示:小朋友不要在路上乱捡东西，像刀片、烂食物、用过的药瓶、电池等都很危险。
上当受骗的小白兔
有一天，小白兔在家外面玩，一只山羊老爷爷走了过来，他和蔼的问小白兔说:“小白兔，我和你玩怎么样?”
小白兔说:“好啊好啊，我正愁没人跟我玩呢。”
山羊老爷爷笑了笑，就和小白兔玩开了。
过了一会，山羊老爷爷掏出一块糖塞嘴里，边吃边说:“好甜啊，我从来没吃过这么甜的糖!”
小白兔馋的直流口水，眼巴巴的看着山羊老爷爷。
“你是不是也想吃?我这还有一块，给你吃吧!”山羊老爷爷又从口袋里掏出一块糖，递给了小白兔。
“谢谢爷爷!”小白兔接过糖，迫不及待的吃了起来。
过了没多大一会，小白兔觉得头晕晕的想睡觉，就爬在草地上睡着了。等他醒来的时候，发现自己被人绑住了，就大喊:“这什么地方啊，妈妈，妈妈!”
这时，一只大灰狼走了过来，恶狠狠的笑着说:“别喊了，这里是我家，你妈妈听不到的，我一会就把你吃了!”
“大，大灰狼…….我，我怎么会在你家里?”小白兔吓得说话都结结巴巴。
“傻瓜，当然我把你带来的呀!你还记不记得那只给你糖吃的山羊老爷爷?哈哈，他是我伪装的，你吃的糖里我放了毒药，你一睡着我就把你带来了…….”大灰狼大笑着说到。
小白兔呆了一下，才想起来山羊老爷爷给糖吃的事情，非常后悔，可是已经晚了，大灰狼说完就扑了上去，一口把它给吃了。
安全小提示:不要吃陌生人给的东西，里面可能有毒药，陌生人也有可能是大灰狼变的。如果宝宝想吃什么就告诉妈妈，妈妈会给宝宝买。
篇7：幼儿安全知识
幼儿安全知识
一、学会保护自己
1、学会保护眼睛。养成正确看书、写字姿势。学会正确用剪刀和玩木棍。教育幼儿不用脏手或脏手帕擦眼睛，在玩沙时不要用沙去撒别人。眼病传染季节，要教育幼儿少到或不到公共场所去，也不要到亲朋好友家串门，并每天给幼儿滴1~2次氯霉素滴眼液，预防眼病传染。
2、学会保护牙齿。要让孩子懂得牙齿是不能接受刺激物的，吃过冷、过热、过硬的食物会引起牙齿酸痛，并使牙釉发生损伤。另外，要教育幼儿学会控制自己，少吃零食。尤其要控制食糖量，并做到睡前不吃甜食。最后，要帮助幼儿纠正不良习惯，如咬手指甲、咬嘴唇、咬笔、用舌头舔牙等；还要教会幼儿正确的刷牙和漱口方法。建议，可做鸡蛋浸在醋里的小实验。
3、学会保护耳朵。防止异物进入耳朵，尤其是洗头水或洗澡水。如果是昆虫进入耳里，不要惊慌乱掏，可在耳边点少许香油或蜜汁诱虫爬出，夜晚也可用烛光，电筒光诱虫。防止噪音刺激。孩子听音乐或看电视时音量不可过大。放鞭炮、敲锣鼓或雨天打雷时，教孩子捂住耳朵或张开嘴。不要让孩子转圈奔跑，以防止其耳内淋巴液失衡而眩晕跌倒。
4、知道保护自己的生殖器。让幼儿懂得男女有别及其主要特征（穿衣、发型、身高、声音、生殖器等）。教育幼儿不要随意玩弄自己的生殖器，以免造成细菌感染。要让幼儿知道，自己的身体要保护，不能让别人随便看，不论男孩还是女孩。因为，有些坏人会借这种机会，来伤害小朋友的身体。
二、养成良好的生活习惯
1、要学会正确有序的穿衣服能保护身体，知道鞋带系得牢固可避免跌倒摔伤，热汤热水吹一吹再喝能避免烫伤，吃鱼把鱼刺挑干净能免受咽刺之痛，吃饭不嘻笑打闹可避免气管进异物。
2.让幼儿知道冷暖，知道加衣脱衣的常识告诉幼儿及时传脱衣服是为了保护身体，并告诉他们：热要脱衣，冷要加衣，到室外要加衣，在室内可脱衣；运动前先脱衣，运动后要穿衣，起床要穿衣，早晚凉，要加衣。教会幼儿知道测冷热的方法：身上感到热，脸红了，用手触摸一下额头和脖子，如果都出汗了，就该脱衣；如果感到身上有寒意，皮肤上出现鸡皮疙瘩，打喷嚏，就要及时加衣，以防受凉感冒。
我们平时非常注意幼儿这些生活小节的训练，孩子能做的事就让他自己做，决不包办代替，这样，孩子在自己的劳动实践中建立起了良好的生活习惯，从而起到了自我保护的作用。
三、帮助建立安全规则
1、幼儿园过道楼梯的安全。教室、楼道、走廊内、上下楼梯是幼儿园容易出事故的地方。应该时刻提醒幼儿靠边走，不推不挤，下楼梯要扶好扶手，教师随时关注提醒幼儿，以此来避免事故的`发生 。
2、玩大型玩具的安全。在游戏时，幼儿显得格外活跃，也特别容易受伤，教师需要辅导他们安全地进行游戏活动，如滑梯：告诉幼儿，倒滑滑梯时，头部先着地，这样滑下来的一切冲力就都由头部承担，再加上和地面的猛烈撞击，重则会引起脑震荡，轻则会擦破头皮引起大量出血。小孩的骨组织比较柔软，在外力的作用下发生变形。幼儿倒滑滑梯，会对颈椎产生猛烈的挤压，可能引起椎骨的变形，影响生长发育，建议可用骨骼模型演示给幼儿看，教育幼儿不要倒滑滑梯。教会幼儿正确玩秋千的方法，要保持中心稳定，并尽可能将重心后移。因为秋千在空中荡起来时，如果中心不稳就可能又甩出去的危险。教师可进行示范讲解。坐在秋千上时，双手要紧抓秋千的绳子，只要绳子不断就很安全。观看别的幼儿荡秋千时，要学会躲闪，不要被秋千撞到。要遵守游戏规则，有需要时懂得向教师求助，以此来避免事故的发生。游戏场中，切不可急速奔跑，避免碰撞，摔倒。
3、喝水洗手时安全。喝水洗手的时候首先应教幼儿懂的谦让，并排队，不推不挤。其次，有一教师或保育员看管孩子，时刻提醒幼儿注意安全，并注意保持地面干净，不潮湿。
4、关门、开门安全。开门前应先敲敲门，如果教室里没有人，就旋开门锁，轻轻把门推开，切勿用力一脚把门踢开，以免里面正好有人要出来被撞伤。关门时也应轻轻关门，关门前应先看看门缝附近有没有小朋友的手，以免手被挤压。
5、户外活动安全。活动前衣着整齐，衣服束在裤子里并系紧鞋带，以防摔跤。不在拥挤、有坑洞、潮湿等场地进行活动。游戏中不可随意藏入无人照顾的地方。在游戏中勿推挤、拉扯、互丢东西。玩绳子、圈时，教育幼儿不可将绳子、圈套住脖子。玩爬网活动，要求幼儿攀爬时要双手抓牢，不推别人。
6、与人交往安全。教育幼儿不要轻信陌生人，要经常对幼儿讲一些深入浅出的道理，让他们认识到社会上既有好人也有坏人，而坏人脸上并没有“我是坏人”的字样，也没有像电影里坏人的那种形象。要教育幼儿，如果大人不在身边，有陌生人前来领你，或同你去公园玩，或说同你到父母那里去时，不要相信陌生人的话，不要跟陌生人走，不要吃陌生人的东西。如果遇到陌生人硬拉你走，要大声叫喊周围的叔叔阿姨。
7、幼儿独自在家的安全。需告诉幼儿如果有陌生人敲门要进来，并告诉你他是爸爸或妈妈的同事时，你千万不要轻信。可以让幼儿告诉来客：“现在爸爸妈妈不在家，请你晚上来。”如果他执意要进来，有电话的就打110报警，没有电话就在窗口呼救。
篇8：幼儿安全知识
幼儿园食品卫生安全教育
1、幼儿大多爱吃零食，也喜欢将各种东西放入口中，因而容易引发食物中毒。
2、幼儿园除了要把好食品采购、储藏、烹任等方面的卫生关外，还必须教育幼儿不吃腐烂的、有异味的食物。3、幼儿在幼儿园误食有毒有害物质的情况更是多种多样，如园内投放的各种花花绿绿的毒鼠药，因教职工工作失误而误放在饮料瓶中的消毒药水等等，都可能被幼儿误食。因此，教职工在平时要教育幼儿不随便捡食和饮用不明物质。
4、孩子服用的药大多外观漂亮，口感好，深受孩子“喜欢”;有的孩子甚至把药品当零食吃，因此，要教育孩子不能随便吃药，一旦要服药，一定要按医生的吩咐在成人的指导下服用。
5、饮食安全教育的另一方面是饮食习惯的培养。教育孩子在进食热汤或喝开水前必须先吹一吹，以免烫伤;吃鱼时，要把鱼刺挑于净，以免鱼刺卡在喉咙里;进食时不嘻笑打闹，以免食物进入气管等等。
为儿童购买食品应注意以下六点：
1.到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。
2.购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。
3.仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。
4.食品是否适合儿童食用。儿童食品至今尚无明确的定义，因此，为儿童选择食品谨慎为宜。
5.不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。
6.关注儿童食品的相关信息。如：我国已经启动了“儿童食品行业食品安全信用体系建设”工作，此工作将为儿童食品的选择提供消费参考。
幼儿食品安全十大基本常识
常识一：白开水是儿童的最佳饮品
白开水不光能满足儿童对水的生理需要，还能为他们提供一部分矿物质和微量元素，不管是碳酸饮料还是营养保健型饮料，都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。有喝饮料习惯的孩子，常常会食欲不振、多动、脾气乖张，身高体重不足。
常识二：过量吃冷饮有损健康
一到夏季，许多小孩子都爱吃雪糕，3-6岁左右的孩子一般都不会控制自己的食欲，想吃就吃。一次让孩子吃4、5个雪糕，或喝掉2、3瓶汽水，这对儿童健康非常不利。首先，暑天人体胃酸分泌减少，消化系统免疫功能有所下降，而此时的气候条件恰恰适合细菌的生长繁殖。因此，夏季是消化道疾病好发季节。过食冷饮会引起儿童胃肠道内温度骤然下降，局部血液循环减缓等症状，影响对食物中营养物质的吸收和消化，甚至可能导致儿童消化功能紊乱、营养缺乏和经常性腹痛。另外，冷饮市场有一些产品的卫生状况很差，不少产品不符合卫生标准。在这种情况下，过食冷饮会增加儿童患消化系统疾病的机会。
常识三：易拉罐饮料对儿童有危害
倍受孩子们喜欢的易拉罐是以铝(AL)合金为材料制成的。为避免铝合金与饮料接触，其内层涂以有机涂料以作隔离。有些厂家在生产过程中，保护涂料未全涂满罐壁，或者在封盖、灌装和运输途中出现涂层破损，都会导致饮料与铝合金直接接触，而使铝离子溶于饮料中。有调查显示，易拉罐装饮料比瓶装饮料铝的含量高出3~6倍。若常饮易拉罐饮料，必然造成铝摄入过多。铝过多可能导致儿童智力下降、行为异常，不利于儿童骨骼及牙齿发育。
常识四：长期饮用矿泉水会染疾病
矿泉水与自来水主要区别在于其中某种矿物质或微量元素的含量高，对特定人群有保健作用。饮用矿泉水应有针对性，缺什么补什么最好。如果矿物质和微量元素长期过多地沉积在人体，可能会引发某种疾病，最常见的就是肾结石。
常识五：彩色汽水会影响体格发育
五颜六色汽水的主要成分是人工合成甜味剂、人工合成香精、人工合成色素、碳酸水，经加充二氧化碳气体制成的。除含一定的热量外，几乎没有什么营养。这里的人工合成甜味剂包括糖精、甜蜜素、安赛蜜和甜味素等。这些物质不被人体吸收利用，不是人体的营养素，对人体无益，多用还对健康有害。那些色泽特别鲜艳的汽水里面含有大量的人工合成色素和香精会给孩子带来潜在伤害，过量色素和香精进入儿童体内后，容易沉着在他们未发育成熟的消化道黏膜上，引起食欲下降和消化不良，干扰体内多种酶的功能，对新陈代谢和体格发育造成不良影响。此外，一些彩色冰棍、彩色冰砖、彩色袋冰等也和彩色汽水一样对儿童的'发育有害而无利，建议也不要食用。
常识六：膨化食品尽量少吃或不吃
油炸薯条、雪饼、薯片、虾条、虾片、鸡围、鸡条、玉米棒，这些都是孩子们最喜欢的膨化食品。检测显示，膨化食品虽然口味鲜美，但从成分结构看，属于高油脂、高热量、低粗纤维的食品。从饮食结构分析有其一定的缺陷，只能偶尔食之。长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高，粗纤维吸入不足。若运动不足，会造成人体脂肪积累，出现肥胖。儿童经常食用膨化食品，会影响正常饮食，导致多种营养素得不到保障和供给，易出现营养不良。
常识七：营养补品千万不能随意吃
家长们认为，给孩子吃补品会促进生长发育，更希望通过它提高孩子的智力，因此会选购各种营养滋补剂，如含有人参、鹿茸、阿胶、冬虫夏草，花粉等营养品。孰不知这些补品对成人可能有益而无大碍，但对儿童却经常会引发很多不利的后果，如食欲下降和性早熟。
常识八：常吃果冻会阻碍营养吸收
市场上销售的果冻，绝大多数并不是用水果制成的，而是采用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂，加入少量人工合成的香精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂等配制而成。其中的海藻酸钠、琼脂等虽属膳食纤维类，但吸收过多会影响脂肪、蛋白质的吸收，尤其是会使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物，从而影响机体对这些微量元素的吸收和利用。
常识九：可乐、咖啡儿童不宜多喝
大量研究发现，常饮咖啡的饮料，对儿童身体健康不利。咖啡实际上含兴奋成分，它主要对中枢神经系统产生作用，会刺激心脏肌肉收缩，加速心跳及呼吸。儿童如果饮用了过多的咖啡则会出现头疼、头晕、烦躁、心律加快、呼吸急促等症状，严重的还会导致肌肉震颤，写字时手发抖。咖啡有刺激性，能刺激胃部蠕动和胃酸分泌，引起肠痉挛，常饮咖啡的儿童容易发生不明原因的腹痛，长期过量摄入咖啡则会导致慢性胃炎。咖啡能使胃肠壁上的毛细血管扩张，儿童的骨骼发育也会因此受到影响。同时，咖啡还会破坏儿童体内的维生素B1，引起维生素B1缺乏症。
常识十：洋快餐营养单一不可多吃
即便洋快餐中不含“苏丹红”，但是在营养配比上仍存在很大的问题：高热量、高脂肪、荤素搭配不合理……如果只是偶尔吃一两次还可以，倘若经常光顾，对儿童身体带来的危害是不容忽视的。
如何避免幼儿饮食中的化学物质污染?
食品中的化学物质污染有农药残留、兽药残留、激素、食品添加剂、重金属等。农残、兽残和激素对儿童的危害是肠道菌群的微生态失调、腹泻、过敏、性早熟等。因此，蔬菜、水果的合理清洗、削皮，选择正规厂家的动物性食品原料，不吃过大、催熟的水果等就显得十分重要。
食品添加剂的泛滥是儿童食品中化学污染的主要问题。街头巷尾的小摊小贩，幼儿园周围的食品摊点，都在出售着没有保障的五颜六色的、香味浓郁的劣质食品。近年来医学界发现的中学生肾功能衰竭、血液病病例，已证实了儿童时期食用过多的劣质小食品的危害。儿童的铅污染问题值得关注。与铅有关的食品是松花蛋、爆米花;有关的餐具是：陶瓷类制品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿;含铅喷漆或油彩制成的儿童玩具、劣质油画棒、图片是铅暴露的主要途径之一，因此，儿童经常洗手十分必要。另外避免食用内含卡片、玩具的食品。
篇9：幼儿安全知识
1、自制儿童食品：如果你能亲手为宝宝制作食品的话，安全性自然有了保障，因为你可以自己掌握制作方法和配料，尽可能选用新鲜的富含有机物质的食物，而且价钱便宜，经济又实惠。当然你需要准备一台研磨机，一台绞碎机。你可以一次煮较多食物，按照孩子的需要制成泥状，如果需要的话，可用水或牛奶把食物调稀，将食物装入冰块冷冻在盘内，然后放入冷藏袋里保存备用。一周岁以内的孩子的`食物不宜加佐料。
2、选购市面上销售的儿童食品：瓶装、罐装或包装的儿童食品对你也有用处，尤其是你不在家或匆忙时。购买时请仔细阅读包装上的说明文字，注意要购买纯水果或纯蔬菜制作的，以确保你的宝宝在吃到充足而又营养丰富的食品的同时，不过多地摄入精制淀粉。如果你要贮存一些市售的食品，请不要买那些标明有糖、盐的食品，这意味着水是最主要的成分，该食品可能不如自制的富有营养。要经常检查市售食品的有效日期及包装情况。
3、哪些食物适合你的宝宝：一般来说，适合宝宝的食物有儿童米粉，可用温开水或牛奶拌成流质；有胡萝卜泥，其制作方法是：削皮、煮烂成泥状或加水稀释成汤，可用同样的方法制作土豆泥、苹果泥或软的熟透的梨也适合宝宝食用；还有牛油黄面包、剁碎的鱼肉、鸡肉、动物肝脏、煮烂的青豆、碗豆、西兰花、西红柿等。
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