以下是小编整理的搓元宵的作文，本文共17篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
篇1：搓元宵作文
年就要过完了，眼看就要到元宵节了。今天下午，奶奶说要搓元宵。我可开心了，这下可以学搓元宵了。
奶奶买来糯米粉、黑芝麻粉和白砂糖。奶奶将黑芝麻粉倒入盘中，一阵阵浓香扑鼻而来，加入一些白砂糖，拌一拌，香得我和弟弟口水直流。奶奶给我们一人吃了一勺，真好吃！
然后奶奶把糯米粉倒入盆内，再倒一点滚开的烫水在糯米粉上，然后用筷子搅拌。顿时发出阵阵米糕的淡香。等水加的差不多了，爸爸开始揉面，一直揉到所有糯米粉都融合到一起，变成一个大面团。
开始包元宵了。揪一团面在手上，搓成长条。再在长条上揪一点下来，放在手上捏成一块饼，然后在饼中间放入芝麻馅儿，搓成一个乒乓球大小的圆球。我在一旁看着，也想试试，爸爸同意了。我也试着包了五、六个，发现并没有那么容易。特别是想搓圆时，馅儿会露出来。我问了爸爸，爸爸说：放好馅后先对折，把口封好，然后再搓圆，这样馅儿就不会露出来了。我又按照爸爸教的方法包了一个，果然没露馅儿。
爸爸下了我自己搓的元宵，我觉得比买的更有嚼劲，味道更香！
篇2：搓元宵作文
今天是新学期开学的第三天，既是一年一度的学雷锋献爱心义卖活动，又是我国的传统佳节——元宵节。因此，我们班决定义卖自己搓的元宵。
激动人心的时刻开始了，妈妈们提着材料走进了教室，我们都很兴奋，调皮蛋陈啸奕高兴得扭起了小屁股！妈妈们分好了材料，搓元宵开始了，妈妈教我们怎么搓元宵，先是拿一点和好的糯米面放在手心上使劲搓，直到把它搓圆，才能放进盆子里，要尽量把它搓小一点，因为太大，会不进味，所以不好吃，不好吃就卖不出去。搓了一会儿，感觉面粉太粘手，妈妈就给我们一点干面粉，洒在了桌子上，也拿了干的面粉洒在了盆子里搓好的汤圆上。教室全是欢声笑语，老师说我们就像一群快乐的小麻雀在叽叽喳喳地唱个不停。
在妈妈的带领下，我们这组是最先完成的，看着那些有的大有的小，有的圆有的方的元宵，为自己出的那一份小小的贡献，觉得挺有成就感。
搓元宵结束了，马上就拿去义卖了，希望为我班多筹得一些慈善款。
篇3：搓元宵的作文
一回家就看到桌上有一盘铁盘子装着二团面粉，分别有粉红色和白色。我疑惑的看着妈妈，妈妈说：“我们来搓汤圆吧!”这时，我才恍然大悟跟着弟弟和妹妹一起去洗手。
妈妈先把手沾少许的油，然后把汤圆搓成长条状，再平分成一粒粒，我跟弟弟、妹妹就各拿起一粒，开始搓汤圆，没想到弟弟却搓成了椭圆状，原来搓汤圆没有想像的那么简单呢!想要把汤圆搓的大小一致、圆滚滚的，就得靠功夫了。妈妈不仅搓得又圆又好，速度又快，好像是机器一样。
这时，气氛非常严肃，当我想开口时，弟弟便把二颗汤圆，放在耳朵旁，看起来好像是贵妇挂着珍珠耳环，把全家逗得哈哈大笑，也把气氛带到最高潮。精采的还在后头，妹妹把汤圆放在手心压扁，还说着披萨店的招牌台词，原来妹妹做得是迷你小披萨，大家都笑得肚皮撑开。
经过这次的活动，不仅能增加家人之间的感情，还能尝到家人亲手制作的汤圆，也代表着家人浓浓亲情，希望有机会能够再次尝到这美味可口的汤圆。
篇4：搓元宵的作文
“这真热闹啊”!如果你在今天下午到清凉小学五年级去的话，你一定会发出这样的感叹。因为今天他们在搓元宵呢!
做什么事都有“酸、甜、苦、辣”，搓元宵也不例外，请大家来看看搓元宵的“酸、甜、苦、辣”。
“苦”：组长叫我们把揪好的面做成碗状，放馅，包好，大拇指在上面边转边摁，做成一个圆形，我使出浑身解数才做好一个，可老师说不准揉有馅，烧的时候可能会裂开，听到这个消息我顿时觉得这个消息如同晴天霹雳，我真苦啊!
“甜”：我在老师的引导下，做元宵终于上了正轨，那我可乐了，因为我搓一个元宵只要7秒钟，在高兴之余，五年级的.一个大哥哥在一个元宵上画了鬼脸，逗得我们哈哈大笑。
“辣”：五(2)班的老师居然把我们赶了出来，说是我们捣乱，真是的，我们没捣乱，唉，我们只好去跟我们班老师求情，老师叫我们把全班都叫出来，回教室!
“酸”：看着五年级的人吃元宵，我们没得吃，我们至少给你们揉了好一些的，怎么不给我们吃点，唉，只好算是做义工了。
这就是我们?四(2)班搓元宵的“酸、甜、苦、辣”，你们是不是有点儿同情我们呢?
篇5：搓元宵的作文
今天早上，妈妈叫我们帮忙搓地瓜汤圆，我和弟弟听了都很高兴。做地瓜汤圆是妈妈的绝活，以前都是妈妈自己一手包办，我们从来没有帮过忙。
等我们洗完手，妈妈就叫我们拿一团捏好的材料，放在手掌上轻轻的搓。我按照妈妈的教法做，那些原本不规则的地瓜团，在手掌上滚来滚去，渐渐的滚成了椭圆形，又由椭圆形变成圆形，不一会儿，一颗圆滚滚的汤圆就做好了。我仔细看，表面还亮晶晶的呢!
弟弟年纪小，不懂得方法，把汤圆搓成长长的一条，像玩黏土一样。我看了不由得笑了起来，弟弟听到很生气，就拿出水枪来喷我，谁知道顽皮的小水珠，却溅到汤圆上。弟弟怕妈妈骂他，赶紧放下水枪，继续搓汤圆;可是他粗心大意，手掌又小，搓着搓着，就把汤圆搓到地上去了。妈妈看了，警告弟弟说：“子平，你再不用心，就不叫你帮忙了!”
我们越搓越多，动作也越来越熟练，没有多久，就搓好一大锅了。这次搓汤圆不但帮了妈妈的忙，也让我深深的体会到“熟能生巧”的道理。
篇6：搓元宵的作文
明天就是元宵节了，我们准备自己动手做元宵。妈妈买回来米粉，爸爸教我做元宵。爸爸对我说：“要先把米粉放到盆里，然后倒上水揉成面团，把揉好的面团拿出来，揉成条形状，再把揉好的条形状面团切成一小块一小块的，放在掌心中搓成圆形的团子，元宵就做好了。”我按照爸爸教我的方法做出了许多元宵，一个个小元宵象一颗颗珍珠在盘子里滚来滚去，真好看!
第二天早晨，我吃着自己做的元宵，甜甜的，非常好吃!
篇7：搓元宵的作文
我会包饺子，而且包得很好，可是却没包过汤圆，但我相信包汤圆肯定和包饺子一样简单透顶。
冬至那天，妈妈说：“街上卖的汤圆都不好吃，不如我们自己包，而且更有过节的气氛。”我一听，兴奋劲儿就来了。因此，我就屁颠屁颠地跑去。把双手洗得干干净净。然后，就摘了一小团糯米粉放在两手心，轻轻地揉啊揉，不一会儿一颗像鹌鹑蛋大小的洁白无瑕的粉团就揉好了。接着，我用左手四个手指托住粉团，再把拇指插进粉团，使粉团在手指间不停地旋转。不久粉团就变成了一个像小酒杯似的小窝窝，然后将麻沙馅儿放进窝里，用右手拇指和食指一边轻轻地将窝边往里夹，一边用左手指慢慢地转动粉团，直到把窝口封死，这样汤圆就做好了。
这时，锅里的水开了，我就迫不及待地把汤圆放入锅里，等汤圆都浮起来了，妈妈说：“快来吃吧，汤圆熟了。”我第一个冲上去捞了一碗，急急忙忙将一颗汤圆往嘴里送……。哎呀!不好，汤圆的味道还没尝出来，却把舌头给烫着了，疼的我哇哇直叫，眼泪都冒出来了。可爸爸却在一旁幸灾乐祸地说：“这就叫心急吃不得热汤圆。”哎，真倒霉，直到现在我的舌头还有点疼呢!
篇8： 搓元宵的作文
“这真热闹啊”!如果你在今天下午到清凉小学五年级去的话，你一定会发出这样的感叹。因为今天他们在搓元宵呢!
做什么事都有“酸、甜、苦、辣”，搓元宵也不例外，请大家来看看搓元宵的“酸、甜、苦、辣”。
“苦”：组长叫我们把揪好的面做成碗状，放馅，包好，大拇指在上面边转边摁，做成一个圆形，我使出浑身解数才做好一个，可老师说不准揉有馅，烧的时候可能会裂开，听到这个消息我顿时觉得这个消息如同晴天霹雳，我真苦啊!
“甜”：我在老师的引导下，做元宵终于上了正轨，那我可乐了，因为我搓一个元宵只要7秒钟，在高兴之余，五年级的一个大哥哥在一个元宵上画了鬼脸，逗得我们哈哈大笑。
“辣”：老师居然把我们赶了出来，说是我们捣乱，真是的，我们没捣乱，唉，我们只好去跟我们班老师求情，老师叫我们把全班都叫出来，回教室!
“酸”：看着五年级的人吃元宵，我们没得吃，我们至少给你们揉了好一些的，怎么不给我们吃点，唉，只好算是做义工了。
篇9：元宵包汤圆作文300字 搓元宵
今天，是一个十分特别的日子，你们一定都知道吧？因为题目里都写了，没错，就是元宵节。
今天，我们要包汤圆。因为是在下午，所以我们都觉得我们一个个早上都不定心。到了下午，我一进门就看见教室里人山人海，可不是嘛，今天家长还能来呢。我和妈妈很快就找到了自己的座位。
开始包了，先是由一位阿姨和一位奶奶在揉面，揉好的面放在旁边，我们拿着一个个小面球就开始搓了。我们好不容易搓好了一个盘，又开始包有馅的。有馅的我们虽然也想报名，但我们不会包，只能看着别人包，看得多了，我觉得我也能包了，于是我拿了一个，把它搓圆，摊平，抹上馅，重新搓圆。不错，虽然第一次包，但包得还挺像样的。终于，所有的汤圆都下锅了。
过一会儿，可以吃汤圆了，我过去拿了点儿。不错，挺好吃的，可我的牙套不给力，偏偏搁不住粘的东西，没办法，我只能少吃点了。接着，老师一拨一拨地喊人吃。最后，家长都回去了，我们看了一会儿书，就放学了。
今天，我过得非常好，我不仅尝到了自己动手做的汤圆，还知道了，明白了一句话：“团结就是力量。”
篇10：《搓元宵》小班美术活动教案
《搓元宵》小班美术活动教案
活动目标：
1、通过过操作活动巩固搓圆的技能。
2、引导幼儿通过压扁，加工成“元宵”。
3、体验元宵节的风俗。
活动准备：
1、橡皮泥、泥工板。
2、碗、勺子、锅子等厨具。
活动过程：
1、导入课题，引起幼儿制作的兴趣。
2、教师示范月饼的做法。
你们想想元宵是怎样做的'呢？元宵做好了，你们看看和我们以前做的月饼有什么不同？
3、幼儿制作，教师巡回指导。注意引导幼儿制作时一定要搓圆。
4、“下元宵”、“吃元宵”。
元宵做好了，你们想不想尝尝它的味道，我们的点心店里有现成的厨具，我们一起自己动手下元宵好不好？
5、讨论介绍元宵节的风俗。
你们知道元宵节还要做些什么吗？
篇11：《搓元宵》音乐教学活动反思
关于《搓元宵》音乐教学活动反思
通过实践活动，现在我就从优势和不足这两方面来谈一谈。
本次活动目标是幼儿能够合着音乐的节拍创编各种搓元宵的动作以体验音乐活动的快乐。在前反思中我就是想期望通过活动让幼儿在已有经验的基础上，在音乐的伴奏下创编撮元宵动作，培养爱劳动的好习惯，增加参与活动的自信心。现在看来幼儿还是能够比较大胆地在音乐伴奏下创编各种动作，这与孩子们的生活经验是分不开的。因为上一个活动我们进行了实践活动《搓元宵》，所以他们才会有这么丰富的搓元宵动作，才会真情地流露出“揉，揉，揉成团。 搓，搓，搓元宵”等等语言。当然，在目标达成的过程中也遇到了如何与节奏相符的困惑。当幼儿说出某个动作后我就及时地配上语言节奏，借助揉糯米粉、搓元宵等动作，感受并表现音乐的强弱、快慢。帮助幼儿理解动作与节奏的关系。
一、从活动内容来看：
材料：为了能够引发孩子的搓元宵经验，使活动的.过程更加富有生活性、情景性。我和幼儿共同收集了许多的搓元宵活动的图片等，引导幼儿说出搓元宵的相关内容。一方面可以增强情境性，另一方面达到调控的作用。
方法：在这个主题背景下的音乐活动中，我努力将孩子们推向前台，采用让孩子教孩子的方法来丰富自己的舞蹈语汇。我自始自终在观察孩子动作的基础上对孩子的动作用语言、节奏、肢体来扩大与提升。同时，为了防止动作的枯燥，我抓住孩子的瞬间引领他们两两搓，不同方位的搓。并在语言节奏的支配下尽可能地使孩子的动作与音乐相稳合。在以往的舞蹈教学中，印入我脑海的目标是通过多种方法让孩子学会舞蹈。而如今通过对二期课改精神的学习与实践，我懂得了会学远比学会来得重要。因此，在活动中不注重技能的掌握，而是让幼儿自由探索习得的经验。
二、现场的互动上：
我能扑捉孩子的瞬间，引领孩子进行两两合作、互相搓。满足了他们的愿望。音乐结束时小朋友集 体做汤圆的造型，把活动推向了高潮，整个活动氛围很好，孩子们情绪高涨。
三、不足之处：
整个活动中我有些着急，体现在当幼儿还沉浸在自主搓元宵的快乐时我应该顺应孩子的需要，再让他们体验一次。
篇12： 小班科学《搓元宵》活动反思
小班科学《搓元宵》活动反思
今年的元宵节正好在刚开学不久，所以趁着年味还没散尽，孩子们还沉浸在过年的氛围中时，我们便乘热打铁，在班级开展了一次“搓元宵”的半日活动。本次的活动领域虽然是科学，但是我们把这一个科学活动内容扩充，组织成一个半日活动，先让孩子们通过图片和老师的讲述让孩子们对元宵节这一传统节日有一个认识，然后再让孩子们一起参与搓元宵的制作过程，我们还请成人一起参与制作有馅儿的元宵，再帮助孩子们把元宵煮熟，让孩子品尝到自己亲手制作的元宵。经过这次《搓元宵》的半日活动，我们发现孩子们非常喜欢这类活动，整个活动的效果也非常好，以下是我整个活动后的一些感悟：
一、帮助幼儿把陌生的知识转化成容易接受的比较熟悉的知识
元宵节是我们中华民族传统的节日，在元宵节这一天人们要放鞭炮、最全面的范文参考写作网站赏花灯、吃元宵，对于第一项放鞭炮活动，孩子们很熟悉，所以不必花很多时间解释；第二项赏花灯活动，对于一些平时生活经验就比较少的幼儿来说就有点不清楚，我出示一些花灯图片，然后对幼儿解释为花灯就是装饰好的漂亮的灯笼，幼儿一下子就明白了；最后一项吃元宵活动，有大部分幼儿是不知道“元宵”是什么东西，因为我们的孩子大多数都是南方人，南方人不说元宵，而是吃的汤圆，所以他们对元宵比较陌生，而“汤圆”就比较熟悉，而且元宵和汤圆一样都是糯米粉做的，都蕴含着团团圆圆的含义，所以为了让孩子们比较容易记忆，我们在活动中一直把元宵叫做汤圆。
二、把科学知识渗透到活动中，让孩子自然地接受科学知识
活动的其中一个目标就是在搓元宵的过程中，初步了解元宵的制作过程和煮熟后元宵所发生的变化。所以我们在活动中请保育员阿姨示范如何制作汤圆之后，请孩子们亲子动手制作汤圆，在搓汤圆之前先让孩子们观察糯米粉到面团再到汤圆的变化过程。了解之后再请孩子们亲自动手制作，最后请孩子们观察保育员阿姨用电饭煲把汤圆煮熟的过程，让孩子们观察汤圆从生到熟的变化过程。让孩子们亲身经历汤圆从生的糯米粉到熟的汤圆的变化。
由于面团揉的时候有点干，汤圆制作好了不是太光滑，再经过水的一煮，有些汤圆就裂开了，这时候我就提出了疑问：为什么汤圆裂开来了？思想汇报专题孩子们就七嘴八舌地开始议论了：“可能阿姨戳破了；煮烂了；没有包好??”我都肯定了孩子们的回答，然后再把真正导致汤圆裂开的原因说出来，就是因为揉糯米粉的时候水放少了的缘故。水的多少会影响面团的柔韧度的，水多水少都不好，水量要适中。整个活动中我没有刻意地去教授孩子科学知识，而是通过孩子们亲身经历很自然地就掌握了元宵的制作过程和从生到熟的.变化过程。
三、邀请专业人士参加，完善活动的各个环节
因为我们班的陆子轩奶奶在小学食堂工作，所以我们邀请了陆子轩的奶奶到班级里帮助我们制作有馅儿的汤圆。有了陆子轩奶奶的帮助我们班的糯米粉很快就揉成面团了，之后再请她和保育员阿姨一起来教小朋友搓汤圆，小朋友的兴致就更高了。在陆子轩奶奶的帮助下，我们还制作了豆沙馅的汤圆。有了陆子轩奶奶的参与，整个活动顺利了许多，同时也让陆子轩觉得奶奶很厉害，增进了他们的亲子情感。
篇13：衣服，衣服，搓搓搓！
衣服，衣服，搓搓搓！
今天又是我学书法的时间了。走进教室才发现没带围裙，坏了，又得像前几次一样弄一身墨汁，随之而来的便是妈妈的……唉呀，不敢想了。
越是小心，就越是出事 ，今天情况竟比以前更糟。咦，一直握在手里的'毛笔什么时候弄上墨了？写字的时候，这墨又蹭到了我的手上，还是先完字再说吧。完了一张纸，我伸手要去拿一张新纸，哎呀，这笔尖怎么就划着了我的衣服，再看衣服，一块黑黑的黑正朝我张牙舞爪呢。
我把我脏得像块黑皮似的衣服放到小盆里，倒上水，拿着肥皂坐在小板凳上，开始洗衣服。我先从衣服上找到了那块被墨染黑了的地方，挤上了一点能去墨渍的过期牙膏，开始搓起那块黑色，我搓了一遍、两遍、三遍…，一直搓了十几遍，总算干净了。正好向妈妈汇报呢，却发现还有一个地方没洗干净，洗吧。平时看妈妈洗衣服没有这么难呀。打上肥皂再搓吧，终于搓干净了。咦，袖子怎么这么还有脏印子？这个怪兽正等着我这个超人来消灭它呢，我在印子上打上肥皂，我搓我搓，我搓搓搓。哈哈！脏印子没有了。
我看着自己洗得干干净净的衣服，非常满意。嘿嘿！下次衣服再脏了，就不怕妈妈说了。当然，衣服不弄脏最好，洗衣服很累哟。嘻嘻！
指导老师：陈玉
相关专题：尚无数据篇14：搓汤圆作文
今天怡慈奶奶有请我们吃汤圆，我的心里很感动。
黄奶奶除了准备汤圆的材料，还有竹筛子跟塑胶盘，我觉得汤圆的材料像一包软软的棉花，而且竹筛子像飞盘，好像可以飞得很高，还有红色的塑胶盘像一块块的.方块。
搓汤圆的时候，我感觉是汤圆很软很好玩。老师先把汤圆丢进去煮，结果汤圆就自己浮上来，因为汤圆已经熟了，所以我要谢谢怡慈奶奶和郑老师。
篇15：衣服，衣服，搓搓搓！作文
今天又是我学书法的
放学了，我带着一身的墨迹走进家里，抬头正遇到老妈那双美丽的眼睛盯着我呢。奇怪，妈妈没有像以前那样大发雷霆，只是淡淡地对我说：“你试试自己洗洗衣服，
小学生作文大全
”自己洗衣服？长这么大，我什么时候自己洗过衣服？抬头看看妈妈，没有一点开玩笑的意思，只好老老实实地说：“好吧”。我把我脏得像块黑皮似的衣服放到小盆里，倒上水，拿着肥皂坐在小板凳上，开始洗衣服。我先从衣服上找到了那块被墨染黑了的地方，挤上了一点能去墨渍的过期牙膏，开始搓起那块黑色，我搓了一遍、两遍、三遍…，一直搓了十几遍，总算干净了。正好向妈妈汇报呢，却发现还有一个地方没洗干净，洗吧。平时看妈妈洗衣服没有这么难呀。打上肥皂再搓吧，终于搓干净了。咦，袖子怎么这么还有脏印子？这个怪兽正等着我这个超人来消灭它呢，我在印子上打上肥皂，我搓我搓，我搓搓搓。哈哈！脏印子没有了。
我看着自己洗得干干净净的衣服，非常满意。嘿嘿！下次衣服再脏了，就不怕妈妈说了。当然，衣服不弄脏最好，洗衣服很累哟。嘻嘻！
指导老师：陈玉
篇16：搓圆子作文
汤圆是我们中国人过节时必不可少的一种美食，也是我常喜欢吃的面食之一。但是我不知道这种又圆又糯、又香又甜的圆子到底是怎么制作而成的？里面的馅儿又是怎么进去的？
这小小的困惑终于在星期二下午的一次班级实践活动中解开了。吃过午饭，奶奶和家委会的几个妈妈们带上搓圆子的材料进了教室，开始热火朝天地干了起来。她们有的烧开水，有的倒面粉，有的给桌子铺保鲜膜，还有的把馅儿准备好。看着她们忙忙碌碌的，我们却帮不上一点儿忙。水很快烧开了，只见一个奶奶卷起袖子，先在盆里放了大半盆糯米粉，接着把开水冲入了粉中，然后就用手把冲了水的粉和没有冲到水的粉揉一揉。奶奶一边揉一边不时把手抽出来甩一甩，接着继续揉。奶奶累了就换妈妈们上场，大家干得更起劲了！大手在糯米粉里上下不停来回用力揉动，好像在跳舞，棒极了！不一会，粉就紧紧团结在一起变成了糯米堆。我好奇地问：“为什么要揉这么长的时间？”奶奶告诉我：“这样的圆子吃起来才有韧劲，才好吃。”
终于可以开始正式进入主题，我们早就跃跃欲试了。奶奶们先把揉好的粉团分成一块一块发给我们，我们学着大人们的样子用大拇指把粉团捏成一个碗的样子。我感觉似乎在捏橡皮泥，然后在碗中放入一小勺豆沙，再一点一点地用旁边的粉团把豆沙包起来，直到完全包住，最后用手掌把团子捏紧搓圆。一个可爱的糯米圆子就在大人们的手中产生了。看着她们轻松的样子，我也学着捏起来，可是不知是怎么了，我的粉团就是不够大，包不住全部豆沙。可能豆沙太多了，我只好去掉一点再包，这次勉强包住了。然后我就开始把它搓圆，不搓还好，一搓豆沙从裂口的地方全部出来了，我赶紧拿面团补上，没想到补得那块与原来的粉团不粘。看着别的同学已经做了好几个了，我却一个都没完成，急得我涨红了脸。“别急，这个要慢慢来。”奶奶一边安慰我一边帮我一起捏。在吸取了失败的教训后，我终于明白了：做什么事都不能心急，只有耐下性子来才能脚踏实地干好一件事。
最后我捏的圆子也成功下锅了。看着这一个个不太圆却很可爱的汤圆在热水中翻滚，我的心里暖暖的，甜甜的。等到下次再做时，我一定会做得更圆更好的。
篇17：搓圆子作文
农历11月22，是一年一度的冬至节。在我们这儿，每年的冬至节是一个很重要的日子。人们在这一天祭祖，表达对祖先的怀念。我们还会在这天做圆子，寓意全家团圆的意思。一个个糯米粉揉成的圆子，就像一个个胖嘟嘟的小子，挺着个大肚子朝你笑，看着就想咬上一口。
说起这天的做圆子，那乐趣就多了。
首先要炒馅。这圆子炒馅要注意火候，还得提前准备好佐料。在我们家，最喜欢的圆子馅是用萝卜、青豆、咸菜混合成的`。萝卜丝是主要的材料，青豆和咸菜只是为了提鲜而已。这个时候的萝卜，刚刚经历了霜打，变得甜津津的，即使是生吃，也是又脆又甜。把它切成细条条，在油锅中一炒，香味四溢。我们这儿的老人总是这样说：“冬吃萝卜夏吃姜，赤脚医生要下岗。”可以说，萝卜丝圆子成了冬至这一天的必备品。
今年的冬至节，我也学着大人的样子，做了一回萝卜丝圆子。别小看了这小小的圆子，做起来很不简单的。先要揉面。在面粉上撒半碗烧开的水，在脸盆里用力地揉，边揉面边要不断地把面粉归拢来。面粉要均匀地铺在表面，一会儿时间就会有一些粘在底部，就要努力地把它掰出来，中间还要稍微加一点水，直到面粉变得柔软为止。手臂力量不足的我，只是坚持了2分钟就不行了。别说一团面，就是只有我拳头大的也揉不动了。再看妈妈的脸盆，面团已经变得细腻光滑，柔软地像一条肥肥的毛毛虫。
揉好了面团，就要捏圆子了。从面团上摘下一小块，先在手心里搓成圆形，跟小半个拳头大侠一样。再用大拇指从中间按下去，形成一个空心。这时，考验你左右手的时候到了。一手捧着圆子，另一只手用手指按薄表面，越薄，里面包的馅就越充实，做出的圆子会更好吃。我一上手就把皮按破了，第二个又太厚，直到第三个才开始有点样子。圆子的封口也要小心，得绕着顺时针方向，慢慢卷起来，这样才好看。
我和妈妈忙活了一个小时，一屉圆子像一个个雪白的娃娃，整齐地摆放在了蒸笼里，再用大火烧上15分钟，香味就开始溢出来了。刚出笼的圆子又热又软，咬上一口，就停不住了。
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