以下是小编收集整理的自己做的菜就是好吃作文，本文共21篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
篇1：苹果怎么做菜好吃
【拔丝苹果】
用料：苹果2个(约500g)淀粉30g 清水30g 白糖100g
做法：
1、苹果洗净去皮去核切滚刀块，放进加了少许食盐的清水中略泡;
2、把淀粉和清水调匀做成淀粉糊;
3、热锅上油，油温6成热时，把切好的苹果裹上淀粉糊，入锅中炸制;
4、待苹果块炸到金黄色时捞出控油;
5、另取一锅，放少许油，加入白糖，小火慢慢熬制，待糖化且变浅黄色后关火;
6、倒入炸好的苹果块迅速翻匀，起锅盛到抹过油的盘子里即可。
小贴士：
1、步骤7熬糖的过程中要全种小火，另外锅铲也一直不停的搅动白糖，让它受热均匀;
2、糖熬成浅黄色后就可以关火，以免火侯过头，熬好的糖浆会发苦;
3、装拔丝苹果的盘子事先抹层薄油，清洗的时侯会更方便;
4、做好的拔丝苹果配一小碗凉开水一并上桌。
【红糖“煎”苹果】
用料：苹果1-2个 红糖2汤匙 水1汤匙
做法：
1、锅中倒入红糖和水，小火，慢慢的将其烧融;
2、放入切片了的苹果，依然用小火，慢慢的两面“煎”;
3、直煎到两面色泽很深，苹果略微脱水的样子，至少要5分钟以上，就可盛起苹果，淋少许酸奶点缀装盘食用。
小贴士：
1、火一定要小，红糖到最后也没有凝固拉丝;
2、如果第一次煎完要继续煎，锅中不用加红糖，只需再加一汤匙水，就可以煎第二锅了。原方中一个苹果配两勺红糖，但我觉得这个红糖的量煎2-3个苹果也没问题，前提是你得补水;
3、苹果切片可以薄一些，我判断失误，以为会越煎越薄，所以切的还有些厚，薄一些可以缩短煎制的时间;
4、另外，生理期就不要为这一点点糖而计较了，我冲红糖水也会用到一大匙红糖呢，还是全喝下去，这款甜点最后有一半的红糖都还融在糖水中，省在盘里和锅里，没有进到肚里哦：)
【苹果脆片】
用料：苹果1个(约250克)鲜榨柠檬汁1大勺(15ml)
做法：
1、苹果洗净切成4块，去核(不用去皮);
2、将苹果切成很薄很薄的片(尽量切薄);
3、250克清水里放入1大勺柠檬汁搅匀，将切好的苹果片放入水里浸泡15分钟;
4、将苹果片整齐地摆在烤盘或烤网上。(如果用烤盘，要铺一层油布或者厚油纸防粘)。一般一个苹果切出的片至少能摆满2个烤盘;
5、烤箱预热上下火100℃，将烤盘或烤网放入烤箱，一次可放入两盘，分别放在不同的层次上即可。关上烤箱门，烤2个小时左右，直到苹果片里的水分完全烤干;
6、烤好并冷却以后，苹果片就会变脆了，从烤盘或烤网里取下，若不立刻食用，请放入密封盒里保存。
小贴士：
1、这款苹果脆片讲究的是用100℃的低温长时间烘烤，使苹果片里的水分完全烘干。烘干的具体时间，根据烤箱的实际温度情况及苹果片切的薄厚，会有较大的差别，一般需要2个小时以上。烘干后的苹果片可以明显看出已经脱水，但捏上去可能仍软软的，一旦从烤箱取出冷却后就会变得非常脆。如果苹果片冷却后还是软的，说明水分没有完全烘干，需要放入烤箱继续烘干;
2、苹果片切得越薄，烘干的时间越短，口感也越好。所以，考验刀工的时候到了，请尽量切薄一点儿哦!
3、将苹果片放在柠檬水里浸泡，是为了防止苹果片变色。如果不浸泡，烤出的苹果片的颜色会是灰褐色。但口感上没有影响，若不介意，也可不浸泡;
4、放在烤网上的苹果片更容易烤干，但烤的过程中苹果片会变得扭曲不平整。放在烤盘上的苹果片烤干以后是成品图上的平整形状。烤盘上一定要铺油布或厚油纸，不要铺锡纸、薄油纸，否则烤干以后会揭不下来;
5、这条一定要注意哦!因为此食谱我们只需要低温将苹果片烤干，对温度要求不严苛，所以烤箱里可以一次放入两盘甚至三盘苹果片一起烘烤。但是，这只限于这种情况，平时我们烤蛋糕饼干等其他甜点，为保证烘烤质量，一次还是只能烤一盘哦!
6、虽然烘烤时间长，但前期准备时间不长，所以苹果脆片儿算是一道省事儿的零嘴。因是低温烘烤，烤箱在两个小时的烘烤过程中加热管实际工作时间并不长，所以大家也不用太担心耗电的问题哈!
【苹果醋】
用料：苹果500克 白醋500克 冰糖100克
做法：
1、将苹果洗净，切成约1公分薄厚的片状;
2、将苹果片依次去核，接着备好一瓶白醋;
3、把处理好的苹果片码进玻璃瓶中;
4、接着放入100克的冰糖;
5、再倒入一瓶白醋;
6、在瓶口封上一层保鲜膜后，将盖子拧紧;
7、放置在阴凉处，静置浸泡3个月即可;
8、苹果醋开封后，用干净的筷子将苹果片夹出，放入保鲜袋储存在冷冻室;
9、接着用细纱布过滤一下苹果醋，然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封;
10、饮用苹果醋时，要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝。
小贴士：
1、尽量选用纯粮酿造的，不含防腐剂和醋酸的白醋(包装上会写明是否纯粮酿造，或是否含有防腐剂或醋酸);
2、白醋的量一定要没过苹果片，否则最上面的苹果有可能会变质;
3、苹果和白醋的比例为1:1，冰糖的量可根据自己的口味酌情增减;
4、饮用时，温开水和苹果醋的比例为8:1或10:1。
[苹果怎么做菜好吃]
篇2：菠萝怎么做菜好吃
菠萝除了当作水果直接食用之外，还是很多的食用方法，以下是“菠萝做菜的方法”，希望给大家带来帮助！
首先，在把菠萝去皮之后，切成片或块，然后放在开水里面煮一下，菠萝蛋白酶在45度-50度的时候就开始变形，到100度的时候基本被破坏了，甙类也同时可被破坏消除；5-羟色胺则溶于水中。而且煮沸之后的菠萝味道也得到了改善。
菠萝咕噜肉
猪里脊肉200g，新鲜菠萝100g，青椒1个，红椒1个，鸡蛋1枚，蒜粒10g，葱10g，姜10g，生抽15ml，黄酒10ml，盐3g，水淀粉15g，白胡椒粉3g，白醋20ml，番茄酱40g，白砂糖15g，干面粉50g。把所有材料都洗净备用。把裹好的肉粒放入面粉中，直到表面干燥并裹满面粉。把肉块炸透，然后把调料都放进来煸炒，然后倒入半杯温水，用大火煮沸。最后在倒入淀粉，等到酱汁有胶性的时候，放入扎好的肉粒和菠萝块，拌匀即可。
菠萝鸡片汤
用温水把菠萝处理好，切成小块，然后用盐水泡15分钟。鸡胸肉切片，加入料酒，盐和淀粉拌匀。先炒鸡肉，翻炒几下之后，放入菠萝，加水，煮开后用盐调味即可。非常的清香可口，开胃消食，健脾解渴。
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篇3：北瓜做菜怎么做好吃
一、香煎北瓜
食材
北瓜，鸡蛋，红椒，干面粉，小青椒，葱末，蒜末，白芝麻，盐，油，酱油，糖，香油。
做法
1、将北瓜洗净切片，撒少许盐调味，鸡蛋打散。
2、红椒和小青椒切圈。将北瓜片沾上面粉。
3、再蘸蛋液，放入煎锅中煎熟，翻面再煎之前。
4、在北瓜上放上红椒圈和小青椒圈点缀，然后再翻面煎至金黄即可。
二、北瓜煎蛋
食材
北瓜，鸡蛋，蒜头，紫苏叶，红椒，油，盐，黑胡椒粉。
做法
1、北瓜切薄片备用，蒜头和紫苏切碎，红椒去籽切成细圈。
2、鸡蛋加一勺牛奶和少许食盐打成蛋白蛋黄充分融合的蛋液。
3、平底锅热油，下蒜米和紫苏煸香，倒入北瓜翻炒。
4、倒入红椒圈，继续翻炒，加少许食盐和黑胡椒粉调味。
5、待北瓜炒软时用铲在锅内堆平。
6、将蛋液均匀的淋在西葫芦上，调最小火，加盖烘至蛋液凝固即可。
三、红绿小炒
食材
北瓜1根，西红柿1个，蒜片少许，盐半小匙。
做法
1、将北瓜洗净切片；西红柿去蒂洗净，切块。
2、炒锅烧热，加油，放入蒜片炒香。倒入西红柿块煸炒至出汁。
3、放入北瓜片炒软，加盐炒匀，出锅装盘即可。
四、蛋花北瓜丝
食材
北瓜 (1个)， 鸡蛋 (2个)。
做法
1、北瓜洗净，切成均匀的薄片。
2、然后切成均匀的丝状。
3、鸡蛋磕入碗中，调入少许食盐和料酒搅拌均匀，入油锅炒成碎蛋花，5、调入1茶勺的食盐，翻炒均匀。
6、倒入事先炒好的鸡蛋。
7、继续翻炒片刻即可出锅。
五、北瓜肉丁
食材
北瓜1个，瘦肉180克，蒜蓉1小匙，生抽l小匙，白糖适量，淀粉适量。
做法
1、北瓜去皮及瓤，洗净切小粒；瘦肉切小粒加所有调料略腌。
2、油锅烧热，炒熟北瓜粒，盛出，备用。
3、再烧热油锅，爆香蒜蓉，下瘦肉粒炒香至熟。
4、北瓜粒再次放入锅中，炒熟拌匀，出锅即可。
六、烧汁北瓜
食材
北瓜300克，香菇适量，青椒条适量，红椒条适量，葱段适量，姜末适量，蒜蓉适量，盐适量，鸡精适量，白糖适量，酱油适量，番茄酱适量。
做法
1、香菇洗净，切丝；北瓜洗净，切斜条，加少许盐拌匀，腌渍片刻。
2、取小碗，放入番茄沙司、白糖、盐、鸡精、酱油、蒜蓉和少许水搅拌均匀，制成烧汁。
3、油锅烧热，放入香菇丝煸炒片刻，加葱段和姜末翻炒。
4、下入北瓜条炒熟，倒入青、红椒条，淋上烧汁翻炒均匀即可。
七、虾仁炒北瓜
食材
虾仁250克，北瓜200克，姜丝适量，葱花适量，蒜末适量，盐少许，料酒少许，胡椒粉少许，酱油少许，淀粉少许。
做法
1、北瓜洗净，切片。
2、起热油锅，炒香蒜末，加北瓜片、盐、水炒熟，勾薄芡。
3、另起油锅烧热，炒香姜丝，放入虾仁炒熟。
4、倒入北瓜片和葱花炒匀。
八、北瓜拌豆腐
食材
北瓜1个，培根50克，嫩豆腐1块，鸡蛋3个，胡萝卜1/2根，洋葱1/2个，白糖适量，盐1/2小匙，豆豉酱1小匙，干淀粉5小匙。
做法
1、北瓜洗净去皮切丁；胡萝卜洗净去皮切碎；洋葱洗净切碎。
2、将2小匙干淀粉加3小匙水、少量盐混合，再打入鸡蛋，搅拌均匀。
3、将豆豉酱和2小匙干淀粉、白糖、5小匙水搅拌均匀，做成芡汁。
4、将嫩豆腐划几刀，反扣到盘子上，微波炉转1分钟。
5、油锅烧热，爆炒北瓜丁和胡萝卜碎，待西北瓜软后加入鸡蛋液。
6、等鸡蛋液彻底成固体后关火，盛出，将其铺在豆腐的四周。
7、油锅再次烧热，放洋葱碎炒香，加培根碎大火快炒，淋入芡汁勾芡后淋在豆腐上即可。
九、北瓜炒鸡肉
食材
北瓜2根，黄瓜1根，红椒1根，鸡小胸1片（或里脊肉100克），大蒜4瓣，料酒1茶匙（15ml），生抽2汤匙（30ml），老抽1茶匙（15ml），白胡椒1/4茶匙（1克），干淀粉1茶匙（5克），盐1/2茶匙（3克），糖1/2茶匙（3克）。
做法
1、鸡肉洗净切成薄片，放入碗中，放入料酒，生抽，老抽，白胡椒搅匀后，再放入干淀粉搅匀，腌制5分钟。
2、先将北瓜洗净后切成2毫米厚的片，放入1克盐搅匀后腌制2分钟。黄瓜，红椒和大蒜切片备用。
3、锅烧热，倒入油，放入大蒜片爆香后，放入鸡肉片快速炒散，待鸡肉变色后，放入北瓜炒半分后，然后放入黄瓜片和红椒片，撒入盐和糖搅匀即可出锅。
十、北瓜肉馅锅贴
食材
全麦面粉 (200克)，饺子粉 (100克)，北瓜 (2个)，肉馅 (250克)。
做法
1、将全麦面粉和饺子粉按2:1的比例混合，加入适量的水。
2、揉成稍微硬的面团， 盖上保鲜膜， 饧上三十分钟。
3、肉馅中加入适量的盐、姜末、大葱末、五香粉、胡椒粉和蚝油， 顺着一个方向搅拌上劲， 腌制十分钟。
4、将北瓜擦成细丝，加入适量的盐， 腌制一下。
5、将挤出其中大部分的水分的西葫芦丝放入肉馅中， 再加入适量的香油。
6、再顺着刚才的方向搅拌均匀， 这样馅料就调制好了。
7、将饧好的面团揪成大小相同的剂子。
8、擀成圆片后中间包入西葫芦肉馅。
9、将上面捏紧， 两边不必封口，同样的方法将其他的锅贴包好备用。
10、烧热锅， 将锅贴摆放好， 再加入适量的水和油。
11、盖上盖， 稍微煮上三、四分钟， 揭开盖， 大火收汁。
12、水快干时，转为小火， 慢慢的将锅贴煎至金黄色。
13、出锅装盘。
[北瓜做菜怎么做好吃]
篇4：怎么做菜好吃又营养
怎么做菜好吃又营养
一、食材准备
1、蔬菜先洗后切。洗菜时，切开后的蔬菜与水的接触面积会大大增加，易使B族维生素、维生素C等水溶性维生素和部分矿物质大量流失。正确的做法是先仔细清洗蔬菜，并尽量将水分控干后再切。
2、切完菜不要用水焯。蔬菜切太碎，容易流失原有的菜香，若再经过水焯，其中的维生素和矿物质会大量损失。
3、菜一定要新鲜。不管什么菜，一定要选新鲜的，不新鲜的菜口感不好。
二、烹饪技巧
1.做菜要热锅凉油。很多人是锅稍微热了就加油，然后把油烧到冒烟为止，这样炒出的菜是好吃，但你不知道这样的油对人体危害很大。所以小编提醒大家，烹饪时油温别过高，使用过一次的油坚决倒掉，千万不要循环使用，免得危害健康。所以烹饪时先把锅烧得很烫，甚至有一点冒烟也没关系，然后加油后可以马上把蔬菜放入炒，丝毫不会影响蔬菜的口感，和你用高温油炒出来效果一样而且更加健康，
2.炒蔬菜的时候记得要大火。这样时间快，蔬菜里的维生素流失地也少，蔬菜中所含的`营养成分大都不能耐高温，尤其是芦笋、卷心菜、芹菜、甜菜和大白菜等有叶蔬菜，久炒久熬，损失的营养较多。有些蔬菜在这烹饪过程中加几滴醋或者勾芡都可以很好保护蔬菜里的维生素。
3.怎么焯水。焯水可以使蔬菜颜色更鲜艳，质地更脆嫩，减轻涩、苦、辣味，还可以杀菌。焯蔬菜时候，一般用沸水。在水中加点盐和油，可以让蔬菜色泽更加鲜艳，还能保持蔬菜的营养。
4.切肉的技巧。横切牛羊，竖切猪，斜切鸡。
5.蔬菜清洗技巧。用淘米水洗菜能除去残留在蔬菜中的部分农药。因我国目前大多用有机磷农药杀虫，这些农药一遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右，用清水洗干净，就能使蔬菜残留的农药成分减少很多。
6.肉类腌制技巧。腌制肉，如果是为了让肉嫩一些，就用水淀粉。用于去腥是用料酒，姜。用于入味自然就是盐了。为了上色可以放少量的糖和酱油，或者老抽。腌制的时候一般水淀粉，料酒和盐是不能少的，其他的视情况而定。生粉一般要后放，因为如果先放生粉再放别的调料肉就不进味了。一般炒的，烤的肉菜都需要腌制，炖菜就直接焯水不用腌制。
7.加盐技巧。后放盐并不是说要关火的时候才放，要看你炒的菜的品种，叶类的在关火前放好就可以，根茎和肉类的可以在菜8、9分熟的时候放，为了身体健康越往后放越好。
篇5：羊肉怎么做菜好吃？羊肉做菜食谱
夏秋季节气候燥热，不宜吃羊肉。羊肉中有很多膜，切丝之前应先将其剔除，否则炒熟后肉膜硬，吃起来会难以下咽。羊肉的做法有许多种，怎么做好吃，首先要看个人的口味，炖、涮、爆、烤这几种是羊肉的常用做法，而且每种做法都各有风味。除此之外，还要注意烹调方法。
羊肉怎么做菜好吃？羊肉做菜食谱
羊肉怎么做好吃
羊肉应该怎么做菜好吃呢？在煮制时放数个山楂或一些萝卜、绿豆、炒制时放些葱、姜、孜然等佐料可去膻味。吃涮肉时务必涮透；夏秋季节气候燥热，不宜吃羊肉。羊肉中有很多膜，切丝之前应先将其剔除，否则炒熟后肉膜硬，吃起来会难以下咽。
羊肉的做法有许多种，怎么做好吃，首先要看个人的口味，炖、涮、爆、烤这几种是羊肉的常用做法，而且每种做法都各有风味。除此之外，还要注意烹调方法。
1、炖羊肉
炖羊肉是营养损失最小的，在烹调过程中保留了原汤原汁。选用砂锅，将羊肉和萝卜一起炖，能起到益气补虚，下气化痰的作用。
2、涮羊肉
涮羊肉是大家熟悉的做法之一，涮肉选料一般选择上脑、大三叉、小三叉，磨档、黄瓜条五个部位较适合。自己在家涮羊肉的话，要先把羊肉用冰块压去血水，再切成薄片，才能保证肉质鲜嫩，不膻不腻。涮羊肉可搭配一些海产品，如海带等，还可加入豆腐或具有清热降火作用的蔬菜等，一同搭配，也能发挥出营养价值。
3、爆炒羊肉
爆炒羊肉的营养效果相对较小，主要是羊肉放入锅中旺火急炒，加入葱等调味物，具有益气补虚、温中暖下，还兼有发汗解毒之功。
4、烤、炸羊肉
烤、炸羊肉虽然闻起来非常吸引人，但是它的营养成分却是损失最多的一种，而且油分较大。如果切得厚薄不匀，或筋膜剔得不干净，吃时会有腥膻味。自己在家烤羊肉时，一定要切得厚薄得当，并且用调好的配料浸泡好后才烤。
羊肉汤的做法
羊肉汤是山东单县最具代表性的美食，被国人称为“中华第一汤”。传统的羊肉汤主要是将羊肉的筒子骨放入大锅中熬汤，然后再将切成块的新鲜羊肉与洗干净的牛杂一起放入到汤锅中熬制，然后再将羊肉捞出来切成薄片放入开水里一氽，再倒入汤碗中，最后倒入羊汤水，撒上葱花就可以了，下面给大家介绍几个羊肉汤的具体做法。
清炖羊肉汤
材料：干桔皮、葱、羊肉、料酒、姜、花椒、山楂、盐。
做法：
1、把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换一次水;用清水将羊肉洗干净后切成小块。
2、在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中;然后用中火将水烧开，接着撇去浮沫，倒入料酒。
3、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂，盖上锅盖，转小火慢炖1-1.5小时后。
4、把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐;转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了。
胡萝卜羊肉汤
材料：羊腿肉，胡萝卜，白萝卜，大葱姜，盐，胡椒粉。
做法：
1、胡萝卜去皮洗净，切滚刀块，大葱切末备用;取白萝卜半个，切成滚刀块，用筷子在白萝卜块上钻几个孔。
2、将羊腿肉剁成小块，放入沸水里焯水(沸水里加两片姜)，捞出洗净沥水，放入锅内。
3、锅里加适量水，放入姜片和钻了孔的白萝卜，大火烧沸后转文火煮约30分钟后，捞出白萝卜块。
4、放入切好的胡萝卜与羊肉同煮至熟烂，放适量盐，胡椒粉调味后，撒入大葱末就可以啦。
羊肉的做法
胡萝卜烧羊肉
原料：羊肋条肉750克，胡萝卜200克，葱段、姜片、料酒：酱油、白糖、盐、醋、胡椒粉、植物油各适量。
做法：
1、胡萝卜洗净切成滚刀块，放人沸水中氽一下，捞出放入冷水浸透，沥水待用。羊肋条肉洗净、沥水切成骨牌块。
2、炒锅放到中火上，放人少许植物油，待油温达到六成热时放入葱段、姜片煸炒几下。
3、放入羊肉块、料酒、酱油、盐、白糖、醋和少许清水，烧开，撇去浮沫，转小火，烧至五成熟时，放人胡萝卜块，烧至汁浓，撒少许胡椒粉，装盘即可。
大葱爆羊肉
原料：羊肉250克，大葱25克，水淀粉35克，酱油、精盐各2.5克，鸡蛋1只(取清)，料酒15克，花生油500克(约耗50克)，麻油5克，味精适量。
做法步骤：
1、将羊肉片成厚1.2厘米的片，两面用刀交叉刮上深、宽各0.5厘米的刀纹，再切成宽1.2厘米的长条，顶刀切成方丁。
2、加入鸡蛋清、水淀粉(20克)、精盐拌匀；大葱劈为两半，再切成长1.5厘米的小段。
3、炒锅内放入花生油，用中火烧到六成热时，将羊肉丁放人，用筷子拨散，再放人葱段搅散，迅速捞出，锅内留油25克。
4、将羊肉丁、料酒、味精、大葱、精盐、酱油、水淀粉(15克)、麻油放人，在武火上搅炒，颠翻3~4次，盛入盘中即成。
生姜羊肉粥
原料：排生姜10克，羊肉100克，大米130克，盐3克，鸡粉少许，胡椒粉少许。
做法步骤：
1、将生姜去皮切成米，羊肉切成小片，大米用清水洗净。
2、取瓦煲一个，注入适量清水，待水开后，下入大米，用小火煲约20分钟。
3、再加入羊肉片、姜米，调入鸡粉、盐、胡椒粉，续用小火煲30分钟即可食用。
当归玉竹炖羊肉
原料：当归30克，枸杞5克，玉竹10克，羊肉400克，生姜10克、葱10克，盐8克，胡椒粉少许，绍酒3克。
做法步骤：
1、将枸杞、玉竹洗净;当归、生姜切成片;羊肉切成块;葱切成段。
2、锅内烧水，待水开后，投入羊肉块，用中火煮尽血水，捞起备用。
3、取炖盅1个，加入羊肉、玉竹、生姜、当归、枸杞、葱，注入适量清汤，调入盐、胡椒粉炖约2小时即可。
篇6：自己做菜作文
人生有许多“第一次”：第一次动手做饭，第一次走夜路，第一次养小动物……每个第一次，都要自己去尝试。而我，在十岁那年，尝试到了自己动手做饭的滋味。虽然是第一次，却马上爱上了这种感觉……我最喜欢吃面，而且又很容易做。所以我打算用面来试试我的厨艺。
我先把锅子放好，倒入热水；然后开启煤气灶，打开煤气，咦？怎么打不开？外婆走过来，教导我说:“这个煤气，要按下去，往左转”哦~我终于把煤气打开了；接着，等水开始滚了，我马上放入方便面，盖上盖子。过了一会儿，等水再开了，把调料放进去，用筷子把面拌一下。如果想再好吃一些的话，可以加两个蛋进去。再把盖子盖上，过了一分钟左右。把盖子打开，面已经变得很滑了，看起来就让人垂涎欲滴。
没想到，我第一次做饭，就可以做到那么好。连妈妈和外婆都给了满分。
因为这次做饭，我把一贯的粗心大意甩掉到了一边。用细心换来了这么好的收获。所以，从那以后，我经常自己在家自己做面。而且，还一次比一次好！
篇7：自己做菜作文
我记忆的.长河里，许多事情都因时间渐渐变淡了，但是有一件事我终生难忘，那就是第一次烧菜。
那是一个星期天得中午。妈妈在烧菜，我闻着香味走过来，看见桌子上的菜，口水都直流下三千尺。于是，我想：要是我学会了烧菜，以后就可以自己给自己烧菜了，那该有多好啊！于是我就跟妈妈说：“妈妈，我想学烧菜，您能教我吗？”“好的，不过要明天才能教你。”妈妈回答说。
到了第二天，我和妈妈去菜场买了菜，准备回家烧菜。可是洗菜的时候我怎么也洗不干净，妈妈告诉我：“你洗菜的时候，把菜叶掰开来洗，不要只洗表面，因为里面有很多沙子。”我照着做，不一会儿就把菜洗好了。第二步是切菜，我切来切去，把青菜切的横七竖八的，大大小小一点儿也不均匀，有的还弄到了脸上。妈妈又说：“你不要把刀拿的他得太高，也不要太用力，当心手指。”我又照做了，我仔细地把菜切好。终于，到烧菜了，可是我不是把菜炒掉到地上，就是把调料放得太多。妈妈又告诉我说：“你要控制住火候，把锅拿稳，调料只放一勺就差不多了。”我照着妈妈说得做，终于把菜烧好了，可是我的手也变的红红的，原来我的手离火太近了，被火烤红了。
到吃饭的时候，我吃着自己的菜，心里美滋滋的。
篇8：自己做菜作文
长大了，我们在家里不能白吃白喝，总要做点力所能及的事。这不，今天我要跟奶奶学炒一道菜，那就是“茭白炒毛豆”。
炒菜难不难，如果只想着用锅铲在锅里简单翻动几下，那真是一点也不难。我原来就是这么想的。可真的开始准备，才知道没这么简单。
一大早就要去买菜，去晚了，奶奶说就买不到又好又新鲜的菜了。早起真难啊。
菜买回来要洗，还要切。茭白白白嫩嫩，洗很快，切就麻烦多了。我拿着菜刀，像挥舞着尚方宝剑，圆圆的茭白在砧板上滚来滚去，调皮得不听指挥，小心翼翼一刀一刀切下去，哎，不是太厚，就是太小，后来奶奶只好帮我补刀。切菜真难啊。
火点起来了，先放油热锅，再向锅里倒进切好的肉丝。只见粉红的肉丝一进锅，翻动几下，就变成了白色的肉条。油珠在锅里又唱又跳，发出“噼里啪啦”碎响。接着，我向锅里倒入毛豆和少量红色辣椒，这时锅里有红有白又有青，真是好看。
我忘我的想着：“原来炒菜也不过如此，太简单了吧。”但就在这个时候，抓着锅铲的手不小心碰到了锅边。真烫，我倒吸一口凉气：“嘶”，再伴随着一声惨叫：“啊!”原来炒菜很危险啊。
这个小插曲并没有打断我。我有往里面放了茭白，但因为太多了，翻炒十分不方便，于是我往里面倒了一些水，再放一勺盐一勺糖，炒过后，用勺子弄一点汤尝一下，挺不错的。再放一勺味精，炒一下就可以装盘端上桌子了。
折腾了好一阵子，我都饿了。民以食为天，还等什么？吃了！味道怎么样？自己做的菜，真香！
篇9：做菜如何做到营养又好吃？
人人都说想要抓住一个男人的心，得先抓住他的胃。于是女人们各种学厨，但是做菜并不是那么简单的，厨师就讲到，从选材料到搭配，到烹饪每一部分都很重要，最重要的原则就是菜不仅要好吃，还得健康有营养。
一、食材准备
1、蔬菜先洗后切。洗菜时，切开后的蔬菜与水的接触面积会大大增加，易使B族维生素、维生素C等水溶性维生素和部分矿物质大量流失。正确的做法是先仔细清洗蔬菜，并尽量将水分控干后再切。
2、菜一定要新鲜。不管什么菜，一定要选新鲜的，不新鲜的菜口感不好。
3、切完菜不要用水焯。蔬菜切太碎，容易流失原有的菜香，若再经过水焯，其中的维生素和矿物质会大量损失。
二、烹饪技巧
1、炒蔬菜的时候记得要大火。
这样时间快，蔬菜里的维生素流失地也少，蔬菜中所含的营养成分大都不能耐高温，尤其是芦笋、卷心菜、芹菜、甜菜和大白菜等有叶蔬菜，久炒久熬，损失的营养较多。有些蔬菜在这烹饪过程中加几滴醋或者勾芡都可以很好保护蔬菜里的维生素。
2、做菜要热锅凉油。
很多人是锅稍微热了就加油，然后把油烧到冒烟为止，这样炒出的菜是好吃，但你不知道这样的油对人体危害很大。所以小编提醒大家，烹饪时油温别过高，使用过一次的油坚决倒掉，千万不要循环使用，免得危害健康。所以烹饪时先把锅烧得很烫，甚至有一点冒烟也没关系，然后加油后可以马上把蔬菜放入炒，丝毫不会影响蔬菜的口感，和你用高温油炒出来效果一样而且更加健康。
3、切肉的技巧。
横切牛羊，竖切猪，斜切鸡。
4、怎么焯水。
焯水可以使蔬菜颜色更鲜艳，质地更脆嫩，减轻涩、苦、辣味，还可以杀菌。焯蔬菜时候，一般用沸水。在水中加点盐和油，可以让蔬菜色泽更加鲜艳，还能保持蔬菜的营养。
5、蔬菜清洗技巧。
用淘米水洗菜能除去残留在蔬菜中的部分农药。因我国目前大多用有机磷农药杀虫，这些农药一遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右，用清水洗干净，就能使蔬菜残留的农药成分减少很多。
6、加盐技巧。
后放盐并不是说要关火的时候才放，要看你炒的菜的品种，叶类的在关火前放好就可以，根茎和肉类的可以在菜8、9分熟的时候放，为了身体健康越往后放越好。
7、肉类腌制技巧。
腌制肉，如果是为了让肉嫩一些，就用水淀粉。用于去腥是用料酒，姜。用于入味自然就是盐了。为了上色可以放少量的糖和酱油，或者老抽。腌制的时候一般水淀粉，料酒和盐是不能少的，其他的视情况而定。生粉一般要后放，因为如果先放生粉再放别的调料肉就不进味了。一般炒的，烤的肉菜都需要腌制，炖菜就直接焯水不用腌制。
篇10：自己做菜250字作文
自己做菜250字作文
・・・・ 自己做菜
今天我提出要自己做菜，妈妈同意了。
我把锅端到灶台上，然后提出一个袋子，袋子里装着两条带鱼，我先把鱼鳞去掉，再挖出鱼的内脏，再放到水下冲洗。我往锅里一看：“咦？锅怎么一点动静也没有？”我往灶上一看――哦，忘点火了。我连忙点了火，等水烧干后，我再倒入一些油，妈妈说：“如果不到有，鱼肉会粘锅的。”让油流到锅的各个地方。等油烧得冒烟后，再把事先已经敲好的'大蒜跟一片一片的生姜放进锅里，妈妈说这样鱼就不会有腥味了。接着，又放了些红酒，妈妈说红酒放进去回香一点的。红酒烧干后，又倒了些水。
不一会，一顿鱼肉就好了。
篇11：自己做菜小学作文
暑假期间，自从我把暑假作业做完后，就整天在家里吃、喝、玩、乐，一直闲着没事做。今天，我又琢磨着该干点什么了。不知不觉中，我的肚子闹起了革命。有了！不如我用家里的菜，自己做几道，让爸爸妈妈回来尝尝。
说干就干，我飞速跑进厨房，埋头在柜子里找了起来。过了半晌，我终于找到了。嘿！收获还真不少：有豆芽、白菜、豆腐、小瓜、西红柿和鸡蛋。我先把豆芽、白菜、小瓜和西红柿都依次洗干净，放在菜盆里。再把白菜切成条，把豆腐切成片，接着再把西红柿切好。这西红柿可真难切呀！菜刀一切下去，他就把汁水弄得我满手都是，像是很讨厌我似的。再一看我切的小瓜，个个都变成圆滚滚的车轮了。这是我已经累得大汗淋漓了。一定要坚持到底！我不住地自我鼓励。
底料已经在锅里翻腾了，我把豆芽放进锅里，用锅铲翻着豆芽，以免豆芽粘锅。豆芽炒好后，我用仅剩的油等，又将小瓜炒熟了，这小瓜香喷喷的，馋得我快流口水了。接下来我要开始做混合菜了。我先放一些水在锅里，水烧开后，我又把白菜放入看水中，等白菜也变软了，豆腐也该入场了。白菜豆腐汤终于大功告成了！
接下来是鸡蛋西红柿汤。这道菜对于我来说可麻烦了。正当我手忙脚乱的时候，妈妈回来了，我便向妈妈讨教绝招。妈妈就手把手地教起了我。
吃晚饭的时候，爸爸妈妈都夸赞我做的菜好吃。那时我的心里比喝了蜜还甜。我想：呵！看来白天的忙活也是值得的。
篇12：自己做菜的六年级作文
双休日，老师给我们布置了一个特殊的作业。回家自己做一道菜。然而经过我的'深思熟路。我决定做一道好吃又好看的火腿炒鸡蛋。
做这道菜的步骤十分复杂。材料是：鸡蛋，火腿。配料是：青椒，辣椒。步骤一：打鸡蛋，把鸡蛋从蛋壳里打出来，要注意的是鸡蛋不能散。步骤二：倒油，把油倒进锅里，开中火热锅，再将鸡蛋倒入锅中。步骤三；将火腿 倒入油中，开了小火，慢慢炸，炸到外酥里嫩为止，步骤四：洗青椒，把青椒里面的白色籽拔掉。步骤四：把青椒和辣椒剁成细末。
做菜正式开始了，我跟随着步骤一步一步来。首先倒油，热锅。起初一切发展顺利。可就在我将鸡蛋倒入油中的时候，瞬间油就像一个个调皮的娃娃跳在我的手上，疼得我哇哇大叫。我赶快关了火。吃一剑长一智。再炒火腿的时候我开了小火。接下来我开始剁青椒。，我仔细地把青椒里的籽拔掉。我把青椒和辣椒剁成了细末。然后把鸡蛋和火腿倒在了一起，用大火快炒，然后那碗呈出来，再把辣椒末和青椒末拌在一起，放在鸡蛋中间，最后，再用滚烫的油浇在上面。
就这样一道色，香，味俱全的菜就出锅了，我端给妈妈尝了一下，她直夸我是个小厨子呢。虽然做菜历经波折，苦不堪言，但一想到是为自己的父母做的，再苦再累，都是幸福的，快乐的。
篇13：自己做菜的六年级作文
寒假里，学校布置了一项有趣的寒假实践活动做年夜饭。菜的品种有很多：红烧米凉粉、韭菜炒小河虾、家常带鱼我觉得所有的菜都好吃，不知道选哪个来做，最后决定从最简单的红烧凉粉开始。
妈妈让我去买菜，我就买了米凉粉。我还准备了，大头菜，芹菜，葱，油，鸡精，醋，肉末，豆瓣。开始做菜了，我先把要洗的菜洗干净，要注意，不要使劲搓，要轻轻的，然后再把大头菜，葱，切成小小的方块，米凉粉也要切成小块。到了我最害怕的环节了，点火，我怕会烫着我，就只好叫妈妈指导我。在妈妈的帮助下，我先按了按开关，等了两秒，然后火扑地一下就点着了。我放上锅，倒入油，要等它烧开。一分钟后，油烧好了，我小心翼翼放入豆瓣酱，要等炒制香味溢出，再放入大头菜，放入凉粉，再加入一杯清水，慢慢煮。我看见黄色的凉粉渐渐的变成了金黄色，散发出诱人的香味，放入芹菜，葱花，鸡精。香味越来越浓。
终于好了，我就把它装入一个精美的盘子。凉粉到了盘子里，一阵阵香，我的口水都流下来了。我品尝着自己做的凉粉，真是棒极了，妈妈给我点了一万个赞，还有一个小小的奖励，那就是妈妈的一个吻。我太爱做吃的了。
通过做饭，我知道了别看吃饭简单，做菜可不容易哦！以后我还要多多练习，一定会做得更好！
篇14：周末自己做菜作文700字
又是一个周末，也是我最快乐的时光！
我可不是因为放假而高兴，而是因为我又能在这个时候展示我个人的厨艺了！
周日上午，备好了齐全的菜，我也就“开工”了。我要做的第一道菜是红烧鱼块。我拿来案板放到桌上，然后把鱼洗干净（鱼已经被“剖肠开肚”了）放到案板上开宰。“呼哈嘿……”我大喊一声，拿起手中的菜刀举头就向鱼宰去，“当”的一声，鱼没被砍到，菜刀反而掉到地上去了。我一惊，立刻回过神来，重举起菜刀向鱼砍去，哎，这鱼身可真硬呀！
刀都卡在鱼身中了。我费了九牛二虎之力将菜刀拔出，就这样，来来回回费了我“几层功力”。“呼”我喘了口气。接下来，就将鱼块放进一个盆子里，撒上淀粉和盐，将它们搅拌一块儿。我打开煤气，往锅里倒了半锅油，不一会儿，油便炸开了锅。看着那沸腾起来的油锅，听着那“嗞啪嗞啪”的响声，我还真有点惊慌失措咧。呆站了一会儿，突然我急中生智，把火源开到最小。还真的，不一会儿，油也不怎么沸腾了，声音也变小了。于是，我壮了壮胆子，用筷子夹起一块鱼放进油锅里炸，猛地，那油又“吵”起来了，油花四溅，真是“别开生面”！
我的手还被油给炸到了，真疼呀！
为了这道菜，我豁出去了！
我用手臂捂着脸，随手就夹起一块鱼往锅里放，由于心急，力度过大，那时刻，只见油花乱溅，有如流星坠落，那场面真是“不看不知道，一看就大叫”呀！
大概半小时过去了，我和油的“激烈厮杀”终于结束了，想想还真惨哪！
将炸鱼块拿出锅后，最后一部工作即将开始了。不过这次可不要忍受被炸的'滋味了。我先把葱和蒜泥放进锅炸一会儿，再把鱼块放进去，接着把适量的酱油和醋倒入锅中，哦！
还有开水！
我盖上锅盖，耐心地等了五六分钟。“好！大功告成！”
我兴奋地大叫道。这次的中饭就数我吃得最香了！
做完这道菜后，我明白了许多。平时父母做菜时也是不容易的呀！
还有一个宝贵的人生道理，我们在学习与生活中无论遇到什么困难，都要去勇敢地克服它们，才能取得最后的成功！
总之我想说的一句话就是：我做的这道菜，真是好滋味！
篇15：我自己学会了做菜作文
我自己学会了做菜作文
有一天爸爸去办事了，而妈妈又生病了，于是我决定为妈妈做一道菜，叫西红柿炒鸡蛋。
我快速地拿起两颗西红柿，然后打开水龙头往水槽里放水，水放好了我又快速地五指并拢来洗西红柿，洗好了西红柿，我又轻轻地拿起蛋，在碗上敲了一下，五指并拢轻轻地把蛋掰成两半，然后搅拌，搅拌好后，又来切西红柿，我按住西红柿，先切成两半，接着我按照这样切了一片、两片、三片……
接下来的工作就是炒，我战战兢兢地打开煤气灶，火苗“咔”地一声就出来了。过了一会儿，锅里就冒出了一阵烟，等锅热了的时候，我用力地抓着油壶壶柄，将壶身倾斜，围着锅里快速地倒出油，油像金色的瀑布一样，让我想起了唐代李白大诗人的诗句“飞流直下三千尺，疑是银河落九天。”顿时锅里发出一阵“滋滋”的`一声。等油冒烟的时候我又端起那一碗蛋，倒进油锅里。“啪啦啪啦”的响声发出了，蛋开始凝结成固体，我用锅铲满满地搅动，忽然我把锅拿起来了一个反转，然后又加入切好的西红柿，翻炒，过了一会儿……终于炒好了。
我把菜端给妈妈看，妈妈竖起了她的大拇指，我觉得我炒得真好！
篇16：自己学做菜五年级日记400字
自己学做菜五年级日记400字
我一直想自己学做菜，今天终于有机会了。
今天中午妈妈刚要做饭的时候，我就自告奋勇地对妈妈说：’今天这顿午饭就由我来做吧“你可以吗?’’妈妈问道，‘‘我当然可以”我充满自信的'回答。我立刻开始忙起来，先做一道酸辣土豆丝，把土豆去皮洗干净切成丝，然后放到锅里加上调料。再做一个青椒肉丝，把肉丝和青椒切成条，再把肉丝放在有油里煸炒，然后加入青椒和调料。两道菜都做好了，我把这两道菜放到餐桌上请爸爸妈妈品尝。虽然爸爸妈妈都说我做的很好吃，但是我才不相信呢?毕竟我是第一次做菜怎么能好吃呢？我自己尝了尝真难吃，一道太淡，一道太咸。爸爸妈妈怎么会说好吃呢？妈妈笑着对我说：“好孩子，不管有多难吃，这是你的一片孝心啊！我和你爸爸都会吃光的。”听了这句话，我感动极了，我对爸爸妈妈说：“以后，我天天做饭给你们吃。”爸爸妈妈听了吓的说：“还是等你会做的时候，再做给我们吃吧！我们可享受不了你的手艺呀。”
今天真是太开心了，我不仅尝试了做菜。还体会到了爸爸妈妈对我的爱是多么深厚、
篇17：发表自己做菜的说说
发表自己做菜的说说
1、爱自己，从一个人下厨房开始。
2、本厨手艺打败百分之九十九的人。
3、并不是为了晒美食，真的是太喜欢这个桌布的配色了。
4、不发了不发了！后天开始自己做饭饭了！自己动手！丰衣足食！
5、不可以在外面乱进食了，昨日持续喝过两大杯奶茶店，和一些肉质地品，尽管味儿都很好，但如今胃肠还感觉不舒服。
6、不能在外乱吃东西了，昨天连续喝了两大杯奶茶，和一些肉质品，虽然味道都很好，但现在肠胃还觉得难受。
7、曾经沧海难为水，鱼香肉丝配鸡腿。
8、曾经在某一个瞬间，我们以为自己长大了，有一天，我们终于发现，长大的含义除了欲望还有勇气和坚强，以及某种必须的牺牲。
9、成长，不在是那刚拱出地面怯生生的嫩芽，它已经成为狂风暴雨中的娇艳的花朵。
10、成长的过程就是破茧为蝶，挣扎着褪掉所以的青涩和丑陋，在阳光下抖动轻盈美丽的翅膀，闪闪的，微微的，幸福的颤抖。
11、成长的过程中，有快乐。
12、吃了这么多年便利店车仔面，今晚要亲自下厨煮一次了。
13、吃自己煮的菜，特别有成就感。
14、臭豆腐干是“热情好客的”，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人为谋其面，先文其香。
15、匆匆的，我们进入了吃西瓜的季节。
16、从明天起，我要做个勤快的人，早起拒绝外卖、尽量少吃外面的饭，自己动手做饭吃，总之要勤快！
17、当明天变成了今天成为了昨天，最后成为记忆里不再重要的某一天，我们突然发现自己在不知不觉中已被时间推着向前走，这不是静止火车里，与相邻列车交错时，仿佛自己在前进的错觉，而是我们真实的在成长，在这件事里成了另一个自己。
18、等你以后结婚了，结婚对象不是我，我就搬到你家隔壁住，做一个安静的老王。
19、东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。
20、对于那些总是怀疑我有对象的家长老师们，我只想说一句：你们太高估我了。
21、反正能跟我玩在一起的有两种人，一种是能忍受我发神经病的人，一种是和我一样神经病的人。
22、非常想念学校的食堂，工作以后就得自己动手做饭。
23、好好爱自己，从一个人下厨房逐渐。
24、好久没有晒做饭了，来点儿正能量和幸福感！哈哈～做完了觉得自己真的是很有天赋呀！凉拌粉丝，煎刀鱼，西红柿炒蛋，还有做的绿豆芽土豆丝炒肉加辣椒！大家鼓掌！
25、好久没有晒做饭了，来点儿正能量和幸福感。做完了才觉得自己真的是很有天赋呀！发在朋友圈的图每一张都非常好看，可能是因为我的手艺好才会做出那么好的菜吧！
26、好久没有晒做饭了，来点儿正能量和幸福感。做完了才觉得自己真的是很有天赋呀！发在朋友圈的图每一张都非常好看，可能是因为我的手艺好才会做出那么好的菜吧！
27、好久没有为家人做饭了，今天周末难得有时间为家人做顿饭，厨艺有待提高！
28、和一吃货出去吃牛肉火锅，这货说牛筋最好吃，然后给我夹了好大一块，结果一直到买单我都还在嚼着那块牛筋。
29、劲风过处天更蓝，一片真心日月鉴。
30、看着一桌子菜，幸福感暴增。
31、烤红薯焦糊糊的，周身满是草灰，嗅一嗅，香喷的气味马上会进入你的五脏六腑，令你“口水直流三千尺”。
32、老板今天亲自下厨，亲手为我们弄了一桌子菜，在土豪姐新家第一餐聚餐。
33、老总今日亲自做饭，亲自为大家弄了一桌子菜，在富豪姐新房子第一餐聚会。
34、两个人一起是为了快乐，分手是为了减轻痛苦，你无法再令我快乐，我也唯有离开，我离开的时候，也很痛苦，只是，你肯定比我痛苦，因为我首先说再见，首先追求快乐的是我。
35、满天云裳缀着霞光，甩一水袖云遮雾挡，恰如你朦胧美丽的脸庞，思念伊人，在水一方，我爱的人儿，可否为我敞开你的心窗。
36、没有经历过爱情的人生是不完整的，没有经历过痛苦的爱情是不深刻的。
37、每个城市都有不一样的街景，不一样的美食，不过，没有你的身影，似乎都一样。
38、每个人心里，都住着这么一个人，遥远的爱着。
39、每个人在成长中都会受很多伤，会哭泣悲伤，会觉得痛。
40、美味佳肴，山珍海味，珍馐美味！
41、那件幸福的.小事叫下厨。
42、那些冰糖葫芦红彤彤的，在阳光的照耀下闪闪发光，不知引来多少小孩儿渴求的目光。
43、那些我为你烹饪的食物，是写给你最美的情书。
44、那一月我摇动所有经筒，不为超度，只为触摸你的指尖；那一年磕长头匍匐在山路，不为觐见，只为贴着你的温度；那一世，转山转水转佛塔，不为修来世，只为途中与你相见。
45、南来或北往，愿为一人下厨房。
46、你看，是不是有大厨的天分。
47、年轻的时候，我们向往流浪，以为到一个地方漂泊，便是旅行的意义。
48、亲自下厨作为一个吃货必须要会露两手白萝卜炖牛骨。
49、清断食，晒美食，没事找事呢，食欲被唤醒！
50、穷穷的自己，只能自己动手做饭，10块钱解决一天。
51、日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。
52、上晚班的时候就可以一个人在家安安静静地弄顿美食吃，很享受这种自己动手做饭的感觉。
53、上夜班的情况下就可以一个人在家安安稳稳地弄顿特色美食吃，很享有这类自己动手做饭的觉得，你用心做饭的模样确实很酷帅哦。
54、生活要有仪式感，最近的吃吃喝喝出门在外，一定要自己动手做饭的呀。
55、时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。
56、世界上有两个我，一个吃货的我，一个真心想减肥的我。
57、世上除了生死，都是小事。
58、守候与明白，比感情更为关键。一个人最幸福的时刻，便是歇息时在家里学着为亲人做饭。
59、蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之。
60、说到夏天，第一个想到的就是西瓜。
61、虽然自己动手，丰衣足食，但是做饭2小时，吃饭5分钟的速度还是让我觉得不值。
62、岁月就象一条河，左岸是无法忘却的回忆，右岸是值得把握的青春年华，中间飞快流淌的，是年轻隐隐的伤感。
63、岁月让我知道。除了快递和美食。我谁都不用等。
64、天气很热的时候，我只想叫外卖不想自己动手，天气冷了我做饭的热情就起来了。
65、天下没有不散的版宴席，但是如果你请客，我可以陪你多吃点。
66、为什么要那么痛苦地忘记一个人，时间自然会使你忘记。
67、我不仅可爱，还会做菜，厨艺棒极了！
68、我不是在吃，就是在去吃的路上吃。
69、我的梦想是住在食家庄，日日食全食美，夜夜碟碟不休。
70、我的那个萌萌哒的干女儿和爸爸亲自下厨煮的面还有小时候读书的母校爸爸真是上的厨房下的厨房。
71、我的男人长大了，趁我不在，会自己动手做饭了你越来越值得我爱我也值得你对我越来越好。
72、我们的一生，是一段充满冒险与考验的旅程，这段旅程会有惊喜，会有欢乐，当然，也不免交织着苦涩，交织着迷茫。
73、我们在太年轻的时候遇见，除了爱，一无所知。
74、我喜欢你，没有什么目的。
75、我有一颗减肥的心和一个吃货的胃，它俩天天PK，我掐指一算，艾玛，今天胃又赢了。
76、我只是个思想合格，胃不争气的吃货。
77、我知道我的脾气不好，如果你不能忍，你就应该好好反省一度下自己，为什么别人可以。
78、西瓜全身都是宝，西瓜皮炒着当菜吃，瓜瓤可以解渴，清火，瓜籽也可以炒了在休闲的时候吃，西瓜全身不全是宝。
79、纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。
80、香港品源美食之黄蒲蛋、天津卫老米食堂之海鲜豆腐脑。
81、香喷喷的鲜美之气漫延迂回，萦绕鼻端，令人垂涎欲滴。闻其香，心旷神怡；偿其肉，回味无穷。
82、享受做美食的乐趣，空闲时间用心给自己做点美味，爱自己，爱自己的味蕾。
83、幸福，不是长生不老，不是大鱼大肉，不是权倾朝野。
84、幸福就是，美食在锅，好友想念，不问明天。
85、要有好的睡眠，白天才有精神为孩子们洗衣做饭，那布满沧桑的手接过素万的一刻，心里是动容的。
86、一个人一定要认真照顾好自己，给自己做一道特色美食，好好地的去享有生活，你就会发现，幸福快乐实际上就在身边！
87、一个人总要走陌生的路，看陌生的风景，听陌生的歌，然后在某个不经意的瞬间，你会发现，原本是费尽心机想要忘记的事情真的就那么忘记了。
88、以吃为一种最高地步，可以不抽烟，不喝酒，不穿名牌等等，吃的有品相，只要想吃的对象，必然会设法想法吃到。
89、有一答天，语文老师叫我们默写“帅”这个字，同桌不会写抬头悄悄看了我的脸一眼，然后就写出来了。
90、有一种生活叫做为家人做饭然后看着他们吃光光。
91、又是认真做饭的一天，想吃什么自己动手就可以了。
92、与千百种美食相遇，与千百个人相识，与千百种人生相知相惜。
93、与千百种美食相遇。与千百个人相识。与千百种人生相知相惜。
94、原来爱情的世界很大，大到可以装下一百种委屈；原来爱情的世界很小，小到三个人就挤到窒息；原来爱情的世界很大，塞了多少幸福还是有空隙；原来爱情的世界很小，被一脚踩过就变成废墟。
95、长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
96、自己动手丰衣足食，我好像对做饭感兴趣了。
97、自己动手丰衣足食，想吃扯面自己做，吃完自己洗锅，男孩子从小培养做饭以后好找媳妇。
98、自己动手丰足食，都不记得多少年没给自己煮面线吃，都是家里做饭。
99、自己动手富足食，也不还记得多少年没为自己煮线面吃，全是家中做饭。
100、自己动手衣食无忧，每日下午都赶紧回家了做饭，吃过饭就得赶快回家工作，觉得每日的时间段都不足用的。
101、自己动手衣食无忧，我好像对做饭有兴趣了。
102、自己动手做饭的感觉太棒了，今天是吃不起猪肉的一天。
103、最近被韩餐支配了味觉，今天是让人恢复精力的炒鸡汤，用现成的鸡翅做主菜，剩下的汤汁和蔬菜可以拿来煮年糕。想吃什么都能自己动手，会做饭真是太好了呀。
104、昨晚准备好的早餐，今早直接吃就可以。一个焦糖布丁和一个加了点抹茶的蛋糕，味道非常好，越来越享受变着花样做美食的乐趣了。不自己做甜点的时候真体会不到放糖放到肝颤的节奏。
105、昨夜你未入眠，今儿清晨你要打鸡血去市场给爱人买他喜欢的猪腿儿。因为他瘦了一圈。但遗憾的是你不会做，所以只能他自己做。后者一起享受香香的美食。
106、做饭的时候是非常幸福的，况且是做给喜欢的人吃，这样看来就更幸福了，如果你也有一个喜欢的人，那么一定要给他做一顿好吃的饭菜，只有这样你的爱情才会完整。
107、做饭可以让自己静下心来，同时还能为家人带来美味和健康，何乐而不为？
108、做饭也算是一种天赋了，吃的心花怒放，自己动手丰衣足食。
篇18：自己下厨-第一次做菜作文550字
周五放学，老师给每个同学布置了一个任务：回家学做菜，并把做菜过程写下来。一听到任务我就在心里抱怨：学语文好好的，干嘛要学做菜呀？
回到家，我把心里想的都跟妈妈说了，老妈一脸惊讶，转而又兴奋地对我说：“听老师的话，好好锻炼锻炼。”我跟她犟：“我才不学，随便乱写一通好了。”在老妈的劝说下，我只能无奈地接受这项艰巨的任务了。
在买菜的路上，我苦思冥想：该煮些什么呢？红烧排骨！不不，这太难了。老妈似乎看出了我的心思，笑着说：“小兔崽子，我给你推荐一道简单菜：韭黄炒鸡蛋。”“好！好！好！”我高兴地拍手赞同。
买菜回家，我既紧张又激动。老妈抱着妹妹在一旁看我做，我在心里暗下决心：不能给老妈丢脸。我猛地拿起刀，跳起来大声喊道：“受死吧！韭黄！”我东一刀西一刀，只见韭黄都散落在了地上。我并不没灰心，笑嘻嘻地把它们捡起来洗一洗，又准备开切。一旁的妈妈忍不住嚷嚷了起来：“停！停！停！把韭黄码整齐了，放在案板上，一刀一刀，耐心切......”在老妈念紧箍咒下，我终于切好了。“妈妈快拍我，我一定要纪念一下。”我骄傲地对老妈喊道。
韭黄切好了，妈妈让我打两个鸡蛋，我挑了两个个头儿大的，拿起来，在碗边用力一敲，顿时，鸡蛋象炸弹一样眨眼间炸开了，弄了我满脸。“啊！老妈救我呀！我这张英俊帅气的脸蛋就要毁了！鸡蛋不重要！脸蛋才重要啊！”我狼狈不堪地跑进了厕所。
叮叮当当，折腾了40分钟，韭黄炒蛋的战争终于结束了，毫无疑问，我赢了！瞧，我刚把香喷喷的菜端到桌上，爸爸就迅速拿起筷子狼吞虎咽地吃了起来，我也迫不及待地想尝尝自己的手艺怎样。最开心的还是妈妈，终于吃上儿子烧的菜了，期待多年的梦终于圆了！
这是我有史以来第一次炒菜，但绝不是最后一次！
篇19：自己下厨-第一次做菜作文550字
到了菜市场，只见人头攒动、热闹非凡，台面上放着各种各样的新鲜菜。我看得眼花缭乱，都不知道该买什么菜了。忽然，我想起了我最喜欢吃的鱿鱼。于是，我对妈妈说：“妈妈，带我去买鱿鱼的地方吧。”妈妈说：“好的。”我让妈妈买了1斤的鱿鱼。接着，我跟妈妈说：“妈妈，你今天教我烧鱿鱼好吗？”“可以，只要女儿肯学就行了。”我听了心里好高兴啊！
我拉着妈妈的手回到了家，妈妈让我把鱿鱼放在水里泡着，然后洗鱿鱼，再把鱿鱼切成一小块一小块的，切完以后把它放进淘米篮里。我把锅洗了洗，先把油放进锅里，小心地打开灶台煤气阀门，这时，锅里的温度逐渐升高，锅里发出了滋滋的响声，油溅到我身上了，我吓得喊道：“妈妈，我很害怕！”妈妈说：“只要你掌握了技巧，等锅里的水快干时倒油，油就不会炸到身上，也不要等高温时放菜。”妈妈又说：“现在可以放鱿鱼了。”我小心翼翼地把鱿鱼倒进锅里，用锅铲不断翻动鱿鱼，生怕把鱿鱼烧糊了，我问妈妈：“什么时候放盐？”妈妈说：“一般都是在菜快熟时放盐，因为放早了，锅里的温度会很快升高，锅里菜的汁水很快被蒸发，菜就容易烧糊，而且菜里面也不易烧熟。放盐时先要少许，不要太多，如果发现淡时可以再加一点盐，如果喜欢其它作料，可以随后放一些，然后用锅铲搅拌，用锅盖盖住，过一会儿，就可以出锅了。”我一边听，一边做，很快就闻到菜香了，我感觉口水似乎就要流出来了。妈妈说：“可以出锅了。”
我轻轻揭开锅盖，用筷子夹了一些鱿鱼给妈妈品尝，妈妈吃了一口，开微笑着说：“宝贝，做得不错，很好吃的，继续努力，加油，妈妈支持你。”然后，我自己也尝了一口，真的很好吃耶。这时我的心里甜滋滋地。
经过做鱿鱼这件事，让我明白了：要想做好一件事情，其实并不难，只要有决心和耐心，掌握技巧，就一定会做好的。
篇20：自己下厨-第一次做菜作文550字
今天我打算亲自下厨看看，算来应该是第一次做菜吧。
我今天打算做3菜一汤：一个腊肉炒藠头，一个羊肉炒芹菜，一个油淋青菜，一个肉饼汤。
当然，做菜的第一个步骤就是去菜市场买菜了，所以我一大早就来到了菜市场。呵，这里如果是热闹非凡啊，人山人海的。我不管那么多了，只能一个贴着一个的过去了。首先来到一个冰柜专卖的地方，据说这里有专门做好了的晕菜卖。不一会儿，到了，果不其然，这里有各种弄好了的荤菜，有鸡丁，咸鱼，猪肚，肥肠，鸭杂，小黄鱼，羊肉真是太多了，正好呢，我就要了个羊肉，买了5块钱了。
走了不远，来到了猪头专卖，这里卖肉的人太多了，眼花缭乱，真是难以选择啊，随便挑了一家，买了半斤猪肉。之后，我再来到蔬菜专区，买了藠头，芹菜和青菜。一切都准备就绪了。
半小时后，我来到厨房，先把精肉切好，切了又切，剁了又剁肉已经变得非常精细了，直接用个铁碗装好，加好调料直接放锅子里煮了。然后我再一一的青菜，芹菜和藠头择好，洗好。首先做得是腊肉炒藠头，我特意准备了点小红辣椒的，所以最后做出来真是赏心悦目。还有羊肉炒芹菜，先把铁锅烧热，之后倒上1两左右的金龙鱼，等到7成热的时候，就把羊肉，大蒜子，生姜末，小红辣椒一起放入翻炒。不一会儿，感觉菜色不错了，然后再把切好的芹菜放进去，芹菜最好不要太多才好。最终菜的香味也出来了。翻炒了小段时间，把盐，味精，料酒全部放入……
不就香喷喷的羊肉炒芹菜就做出来了……
这就是我第一次做菜的经历，总是那样的难以忘怀。
篇21：自己下厨-第一次做菜作文550字
在生活中，你有没有第一次，第一次洗菜，第一次洗碗，第一次起床，第一次怎么怎么样，人生都有第一次，我也有第一次，我来讲讲我的第一次做的事情吧。
今天，我和妈妈约定好了，她去买食材，这次有她教我做饭，我一定能做的很好。妈妈从菜市场买了青菜和芹菜。她让我从最基本的开始，让我先打个鸡蛋再说。我以为很简单，于是向着以前妈妈打蛋样子打在碗里，但是却流出了好多，我感觉我有些骄傲，继续努力。妈妈示范了一次给我，我看得很仔细，终于，我把蛋拿起来，然后把蛋敲着碗壁，终于这第一次蛋打好了，我很开心，我学会了打蛋了。
这是第一次，以前我都是看妈妈做，今天刚好有时间，就来做做，能帮妈妈呢。妈妈希望我帮她，虽然我鸡蛋打坏了一个，但是妈妈一直安慰我，让我鼓起勇气再来一次，我这才成功的。
我把油倒进锅里，然后等过了几秒，有气冒出来，我把鸡蛋倒进去，开始有炸炸的声音了，有些溅开了，但是妈妈让我不要怕，等过一会就行了。过一会，没有溅出来了，我用铲子铲着鸡蛋，妈妈告诉我做完了，我才把鸡蛋倒入碗中，我放了盐，问着气息，有股香气。我成功了，没想到我第一次就成功了。
接下来，我要做的是芹菜炒豆腐干，这道菜妈妈经常炒，所以我再熟悉不过了，我还在喜欢这次不要失败，希望成功。妈妈想帮我，但是被我拒绝了，说不能这样。我要自己动手。
开始了，我还是先放油，然后等过了几秒，把豆腐干放进去，然后炒着，过了会儿在把芹菜切好放进去，然后继续炒着，妈妈教我要怎么炒不会掉出去，怎么才能熟。我听了之后，按照妈妈的要求去做，我炒好了，太好了。
今天很幸运，很开心。第一次做菜虽然会失败，但是只要你有信心，不放弃你会成功的，比如我呀，你也有第一次吧！
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