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英国人圣诞节吃什么食物

时间:2023-07-25 08:18:47 其他范文 收藏本文 下载本文

以下是小编整理的英国人圣诞节吃什么食物,本文共5篇,欢迎阅读分享,希望对您有所帮助。

英国人圣诞节吃什么食物

篇1:英国人圣诞节都会吃哪些传统食物

英国人圣诞节吃什么传统食物

前菜:烟熏三文鱼

传统的圣诞大餐一般分量是相当大的,因此英国人倾向于选择比较轻食的熏三文鱼作为前菜。

通常三文鱼的料理方法都比较简单,而熏制是英国人比较喜欢的一种做法,尤其是来自于苏格兰的三文鱼,仅需要一点点调味料就十分美味。一般在英国超市里卖的Smoke Salmon味道还不错,虽然有点偏咸,但是配上牛油果吃已经是风味无穷。

主菜:烤火鸡

在英国的传统中,圣诞节的主菜必须是一个烤制的禽类。在很久很久以前,英国人圣诞节都是吃烤鹅的,但随着十六世纪火鸡传入了英国,就逐渐替代了鹅,成为了圣诞节每家每户必吃的食物。如果一顿圣诞大餐没有烤火鸡,那么对很多人来说就不算过了圣诞节,可见烤火鸡在英国人心中的地位。

通常英国人会在烤火鸡的肚子里塞上洋葱和鼠尾草,这样烤出来的火鸡香味扑鼻,闻之难忘。英国人经常会选用烤土豆或者土豆泥作为这道菜的配菜,有时也会选用胡萝卜。

除了这些,Buttered Sprouts with Chestnuts and Bacon也是非常受欢迎的一道配菜。所谓Sprout就是我们在超市里经常会看到的球形甘蓝,外面涂上新鲜的黄油,再配上培根,味道绝赞。

饮品:热红酒

热红酒(Mulled Wined)是欧洲一种非常传统的热饮,最先从德国流传起来,在圣诞前后为人们所饮用。这种酒不光在圣诞集市有出售,很多欧洲人也会在家自己制作。圣诞佳节,几个朋友聚在一起,在家悠悠地喝着热红酒,聊着这一年经历的事儿,是一件无比温暖的事儿。

饮品:蛋奶酒

17世纪被英国人发明的蛋奶酒,可以说是最具有圣诞气息的饮料了。因为制作蛋奶酒需要新鲜的牛奶和白兰地来冲调,可是那个年代又没有冰箱来冷冻和保鲜,只有农场主和有钱人才能购得鲜牛奶来调制蛋奶酒,所以蛋奶酒一度只能是英国中产阶级以上人群的节日饮品。

除了用白兰地做底,根据不同人的口味,也可以用其他烈性酒作蛋奶酒的底酒。据说在美国,为了讨女生的欢心,很多人喜欢用朗姆酒做底酒,这样做出来的美式蛋奶酒甜味更浓一些。

甜点:圣诞布丁

圣诞布丁是英国最具代表性的圣诞食物之一。制作它的主材料仍然是干果和香料,不过特别的地方在于,它们都是用酒浸过的,所以一打开盖子,通常闻到的都是浓浓的酒香味,而不是鸡蛋味。

篇2:英国人圣诞节吃什么食物

英国人圣诞节吃什么食物

英国的圣诞大餐极其丰富,包括烧猪、火鸡、圣诞布丁、干果馅饼等。据说吃圣诞火鸡这个习俗,已有300多年历史。一般英国家庭都喜爱自行烹调火鸡,将大量的`蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等,塞进十来磅的火鸡肚子里,再在表层抹上多种香料,然后才放入焗炉烤。传统的圣诞布丁非常甜,吃一小角已心满意足了!圣诞布丁亦是传统食品。

烹调时,全家人都会参与,象征团聚、和谐,并会在搅拌面团时许愿,据说需以顺时针方向搅,转错方向便不吉利。最后藏入一枚硬币,谁吃到便获得一年好运!

在英国的传统中,圣诞节的主菜必须是一个烤制的禽类。在很久很久以前,其实英村人圣诞节都是吃烤鹅的。然而,在十六世纪,火鸡传入了英国,成功替代了鹅成为了圣诞节每家每户必吃的食物。如果说一顿圣诞大餐没有了烤火鸡,那么对很多人来说就不算过了圣诞节,可见烤火鸡在他们心中的地位了。

17世纪被英国人发明的蛋奶酒,可以说是最具有圣诞气息的饮料了。因为制作蛋奶酒需要新鲜的牛奶和白兰地来冲调,可是那个年代又没有冰箱来冷冻和保鲜,只有农场主和有钱人才能购得鲜牛奶来调制蛋奶酒。除了用白兰地做底,根据不同人的口味,也可以用其他烈性酒作Eggnog的底酒。在美国的话,为了讨女生的欢心,很多人喜欢用朗姆酒Rum做底酒,所以美式Eggnog甜味会更浓一点。

热红酒是欧洲一种非常传统的热饮,最先从德国流传起来,在圣诞前后为人们所饮用。这种酒不光在圣诞集市有出售,很多欧洲人也会在家自己制作。几个朋友聚在一起,在家悠悠地喝着热红酒,聊着这一年经历的事儿,绝对是一件无比温暖的事儿。柔和的酒香和微甜的酒味,融入口中,愈品愈浓。

篇3:澳洲人圣诞节的必吃食物

澳洲人圣诞节的必吃食物

1.火鸡(Turkey)

火鸡的英文名字Turkey与土耳其的英文名字一样,有说是因为欧洲人觉得火鸡的样子和土耳其服装“身黑头红”很相似,故取用相同名字。

在澳洲,不少人圣诞节都留在家里,与家人一起准备圣诞大餐,包括自行烹调火鸡。传统炮制火鸡的方法是将各种材料如洋葱、西芹、甘笋、栗子等塞进火鸡肚内,在表面抹上多种香料,然后放入烤箱。上菜时整只火鸡完整端上檯,用刀叉分切享用,这种分享的方式与中国人吃年夜饭全鱼上檯的道理差不多,除了註重视觉效果,也有一家人团聚分享大餐的意思。

2.蜜汁火腿(Glazed Ham)

在圣诞节吃火腿是源自德国人异教徒的传统,现在圣诞吃的火腿通常会加上蜂蜜,配上圣诞装饰,就更有节日气氛了。

3.圣诞布丁 (Christmas Pudding)

耶诞布丁乃源于传统圣诞食物牛奶麦粥及干果布丁,因此耶诞布丁的成份虽没有梅子,但亦称为干果布丁,成为圣诞菜式的新成员。传统上,每当基督降临节来临,每位家庭成员都要共同制造一个耶诞布丁,象征团结和谐,且各人在搅拌一下面团时,都会默默许下一个愿望,最后还会在面团里藏一个硬币。

4.姜饼人(Gingerbread Man)

对于圣诞节里做姜饼人的传统,据说源自伊丽莎白女皇一世命令点心师把姜饼造成宾客模样的某次突发奇想,但很多人相信姜饼人的流行来自于一对因为战争而分开的恋人,年老后担心对方找不到自己,便在自己的村庄里出售对方模样的姜饼人。

5.树干蛋糕卷(Yule Log)

Yule log是从一种又硬又粗的大原木树干砍成的柴。欧洲的旧传统是在圣诞前夕,家中的壁炉中燃烧着大原木的柴火,在寒冷的圣诞节早上,带给家人们温暖。更古老的传统是,圣诞前夕,几家邻居会共同把原木拖成一块,堆起来点火燃烧,其意义是要把上一年的问题和不幸全部焚烧灭尽。过程之中有唱歌,跳舞和游戏等节目助庆。如今,现代的家庭主妇会用丐克力和奶油做成原木树干型的蛋糕卷,作为节日中的茶点或餐后甜品,老幼咸宜,非常受欢迎。

6.甜馅派(Mince Pie)

Mince Pie是一种又香又甜的迷你干果馅饼。金黄色的香酥派皮,包裹着以各式香料调味的水果干与核果内馅,尝起来与圣诞布丁有点异曲同工之妙。

7.圣诞节蛋酒(Eggnog)

Eggnog最早起源于欧洲,主要的`成份,包括:鸡蛋、牛奶和糖。虽然名字叫做“蛋酒”,有些人会加入酒类,也有不加的,这是圣诞节和新年的节日饮品。Eggnog诞生在17世纪的英国,是传统的圣诞饮品。以前没有冰箱,喝到鲜奶不容易。当时也没有搅拌机,做eggnog得像摇鸡尾酒一样,使劲地摇,摇到骨头酸痛。

8.海鲜(Seafood)

澳洲人的圣诞大餐一定少不了海鲜。新鲜的龙虾、生蚝、皇帝虾和蟹等都是必吃的食物。圣诞节期间,悉尼鱼市场(Sydeny Fish Market)为确保消费者能享受到新鲜美味的海鲜,更特别推出了“36小时海鲜马拉松”(36 hour seafood marathon)活动,所以每年的圣诞前夕,悉尼鱼市场均会挤等水洩不通。

9.烧烤(BBQ)

当居于北半球的人们在寒风唿啸中欢度圣诞节时,位于南半球的澳洲却正是热不可耐的仲夏时节。所以,在户外烧烤庆祝圣诞,一边享受夏日的阳光,一边享用美食,是最有澳洲特色的庆祝圣诞方式。

篇4:孕妇吃哪些食物

1、孕妇可以吃鱼肉

孕妇可以吃鱼,尤其是保存于水中的耀装金枪鱼,不推荐保存于油中的,很少有鱼肉是富含脂肪的。贝类脂肪含量是很低,但是胆固醇含量很高。像鲑鱼和鳟鱼这种脂肪含量高的鱼肉,由于其鱼油的价值,所以偶尔食用还是有益的。

2、孕妇可以吃牛肉

严格选择瘦肉:常规的3盎司克牛排的热量为330卡路里,其中蛋白质的含量为20克‘脂肪含量27克,相比之下’如果精选非常瘦的牛肉,也是同样的重量,热量约为220卡路里,其中蛋白质的含量为24克,脂肪含量只有13克。

3、孕妇可以吃脱脂牛奶孕妇吃哪些食物

脱脂牛奶而不是低脂牛奶。脱脂牛奶含有50%的蛋白质和50%的碳水化合物,而低脂牛奶中约有2%为脂肪。孕妇吃了蛋白质的含量会有所提高,对身体有益。

篇5:孕妇吃哪些食物

孕妇一旦出现拉肚子的情况,主要治疗措施是适当补液,补足因拉肚子丢失的.水分和电解质,尤其是钾离子,补充因拉肚子而失去的热量,同时要密切观察胎儿情况是否良好,有无早产或流产的征兆。

和常人不同的是,孕妇使用抗生素当特别小心,常用的多种抗生素与抗原虫药物,除有不良反应外,不少还有潜在的致畸可能,例如常用的甲硝唑,对实验动物有致畸作用,故在妊娠期,特别是怀孕前三个月禁用。其他抗生素,如磺胺类、四环素类、喹诺酮类等,对母亲或/及胎儿均有不良影响,亦应禁用。某些较缓和的抗腹泻剂,如高岭土、果胶可用,这些药物可吸收水分减少肠蠕动;活性炭片、思密达、红霉素、氨苄青霉素对母婴都是相对安全的,可以在大夫的指导下服用。不要用 类药物止泻,因这类药物可能造成细菌过度生长与重复感染,反而会加重腹泻。也可给病人服用一些微生态制剂,如丽珠肠乐、整肠生等,以调整肠道菌群,扶正祛邪,

孕妇吃哪些食物

对有拉肚子情况又即将临产的孕妇,应按肠道传染病行床边隔离,以保证婴儿及其他产妇的安全。当然,这样的情况使用中药具有很好的疗效,应根据具体病情吃一些中药。

出现拉肚子情况的孕妇一般可在24—96小时后恢复正常排便。如治疗无效,应进行粪便细菌学培养和药物敏感试验,同时进行肠道原虫与寄生虫检查。必要时慎行纤维乙状结肠镜检查,以除外炎症性肠病。

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