今天小编在这给大家整理了做蛋挞日记500字，本文共10篇，我们一起来阅读吧!
篇1：做蛋挞日记500字
本来说好了要去大卫家玩的，但是吃完喜面都三点四十多了，到大卫哥哥家得四点半，去了就得回来，也不能玩什么，就去博库书城看书。看完书，就去做蛋挞了。
到了地方，还没大有人，但是偶穿的可是新买的`暴走鞋，等熟人来了，一秀，我当时那个得意呦，无法用语言来表达。可是，我很快地发现还有一个人穿暴走鞋，哇卡卡卡卡~~~，我还以为自己是最特殊的呢!(对不起，我太激动了，下面进入正题)
开始做蛋挞喽!!!本来我还以为是自己做蛋挞的皮呢，谁知道是人家做好的。哈哈哈哈~~先把一点牛奶倒入盆里，再放入一点面粉，搅匀，再放两个生鸡蛋黄和一点蛋清，用搅蛋器继续搅拌，搅匀即可。我本来搅了好长时间，手都发酸了，那里的人都说“都快要好了”，可是老妈还是让我继续搅。快搅好的时候，旁边的人已经搅好了，但他没有勺子，就先借我的勺子，把搅好的蛋黄倒入挞皮里。他正在倒的时候，我已搅好，我就不停地在那催呀催呀，他终于倒好了。我嘛，感觉自己倒的很匀。
把蛋液倒进挞皮里以后，把它交给那里的工作人员放入烤箱里烤，而且，一定要记住自己的号，我是八号。在这里闲着也没啥事干，就去看别人制作蛋糕和饼干。
半个小时以后，我们去领蛋挞，以为是按顺序的，结果不按顺序，一会儿三号，一会儿五号，一会儿十号，又在那里等了接近五分钟，才拿到我的蛋挞。
在那里，还不舍得吃，老妈说了N遍凉了就不好吃了，我才吃一个，老妈也吃了一个。还剩四个，到家却离奇地发现，少了俩蛋挞，还多了一个装蛋挞的盒子。我在袋子里找，也找不到，老妈说：“肯定掉在车上了。”就在这时，我__了这个障眼法，原来，两个蛋挞重叠在一起了，因为车晃动的太厉害，所以把装蛋挞的盒子震掉了，所以才会出现一个多余的蛋挞盒子。
这次做蛋挞很高兴!下周还可以做披萨或三文治，哈哈哈~~~
篇2：做蛋挞日记500字
在这个加长版的寒假里，我从手机视频里学会了一道甜点——蛋挞。以前，看到外面的炸鸡店卖的蛋挞，不禁口水直流，认为蛋挞是非常难做的，对我来说是可遇不可求，直到有一天，我亲自尝试了一下，才发现，原来是我多虑了。
之后每周一有时间，我都会动手为妈妈做一次蛋挞，做得最成功的，就要数那一次了。
那天中午，妈妈还没回来，我就打算做一次蛋挞给她吃。我先把烤箱调成上下火190度，预热8分钟左右，再从冰箱里拿出两枚蛋、一盒牛奶、一盒糖、一罐炼乳以及一袋蛋挞皮。我准备一个大碗和一个小碗，随后将两枚蛋打入小碗中，要分离蛋清，我用空塑料瓶的瓶口对准蛋黄，把蛋黄吸到大碗里。接着，我把蛋黄打散，倒入250毫升的纯牛奶，再搅拌，最后加入一勺白糖和半勺炼乳，蛋挞液就调制好了。
接下来是摆盘，我把蛋挞皮依次放在烤盘上，共20个，要注意的是不能摆歪，也不能连在一起，不然会造型不好看或是粘住。摆好盘，倒蛋挞液也很讲究。若是倒多了，烤的时候会满出来;若是倒少了，蛋挞会塌陷下去。等万事俱备后，就等烤箱预热好，将烤盘放进去，再设置20分钟了。
妈妈回来后，品尝到我的刘式蛋挞后，赞不绝口，还称比外面店里卖的还好吃!我的心里美滋滋的。
篇3：做蛋挞日记500字
我喜欢吃蛋挞，但是妈妈却不能整天为我来弄蛋挞。于是，我下定决心要自己弄蛋挞。经过第二次的失败后，我这次一定要吸取放多水的教训。星期六的下午，我又想吃蛋挞了。可是妈妈不在家，我不能吃妈妈做出来的蛋挞。可妈妈又不在家，我想了又想。我实在是忍不住了，我用水洗干净手后，卷起袖子。
拿出妈妈平时做蛋挞的必备品，再拿出妈妈做蛋挞的那本书放在桌面上，仔细的翻看着做蛋挞的步骤。先把蛋里面的.蛋清倒掉，留下蛋黄，把两个蛋黄打到盆里面，再搅拌，第一步就完成了。然后再用秤把糖粉称好后，倒进盆里搅拌，接着第二步也完成了。第三步是把……“哎呀!”我一边拿着书看，一边在桌子上搅拌着。只见，那调皮的牛奶在我刚打开的时候逃了出来，弄得满地板都是，我急忙拿抹布来擦干了地上的牛奶。我这才舒了一口气。
最后一步，把倒好的奶油放到蛋挞皮上。我小心翼翼地舀到蛋挞皮上，可这些奶油整天摇来摇去的。但我还是坚持把蛋挞皮放到烤箱里。过了几十分钟后，蛋挞得了，我高呼：我终于成功了。
我明白了不同的心情，不同的季节，不同的经历，不同的体验。在时间的流逝，我悄悄地长大，学会面对，学会坚持，珍惜成长中的每一个经历。
篇4：做蛋挞日记500字精选
前天，妈妈从淘宝网上买了一个烤箱，而且还买了一套烘烤的用具套餐，今天放学一到家就见妈妈正在琢磨一本书，我一问才得知妈妈正在琢磨烘焙书，她说：今天要给我们全家做蛋挞，我一听，先是惊讶，后是觉得好笑，怎么可能呢，不料妈妈马上爆出一句更惊人的话，我今天晚上要做和肯德基一样的蛋挞，开玩笑吧，爸爸随后跟上一句，嗯嗯，我也觉得，和肯德基一样?
在我和爸爸的连炮轰击下，妈妈并没因此打消念头，对自己失去信心，而是依然在餐桌上仔细研读那本她刚从同事地方借来的烘焙书。吃了晚饭，妈妈清理好餐桌，就发令说要吃蛋挞的过来帮忙。虽然我是实在不相信这“牛”话，但是借着好奇和好吃的心态我还是答应去帮忙了，不过爸爸依然相信自己的想法：不可能。看来我比爸爸馋多了，嘿嘿!
我跟着妈妈来到厨房，只见妈妈拿出很多东西，有电子秤，打蛋器，刮刀，量匙，筷子，面粉，奶油，白糖，牛奶，鸡蛋……看得我眼花缭乱，第一步，妈妈吩咐我称取80克细砂糖，然后称取140克牛奶，再称取180克奶油，15克炼乳，我小心翼翼的称取好这四种食材，接着就见妈妈把这三种食材混合，然后放在煤气灶上加热，我问妈妈这是干什么?，妈妈说加热是为了让白糖充分溶解，这样才能和牛奶和奶油充分混合。第二步，借着加热的同时妈妈又叫我称取15克面粉，然后妈妈说这面粉要过筛，这个步骤很难，所以我就交给妈妈做了，只见面粉过筛后就更加细了;第三部，妈妈把第一步加热的液体在一边冷却，然后敲打了4个鸡蛋，并且将蛋黄和蛋白分离开了，听妈妈说，做蛋挞只需要蛋黄，蛋白不用。啊，那这些蛋白不是浪费了，真可惜呀。第四步，液体冷却了，于是妈妈就把四个蛋黄放进液体中，然后用筷子快速的搅拌，等搅拌充分，然后再倒进那些过筛过的面粉，再用刮刀均匀地搅拌。最后黄黄的，有点浓稠的蛋挞液做好了。
对啦，妈妈，蛋挞液做好了，那蛋挞皮呢?我好奇得问，这时见妈妈打开冰箱，随手拿出一袋东西，什么啊?一看，原来是蛋挞皮，妈妈说这些蛋挞皮也是淘宝网上买来的。现在的网络真是发达，连蛋挞皮也是现成好买的，真是方便啊。
妈妈拿出蛋挞皮并排列在烤盘里，然后往每个蛋挞皮里倒上七分满的蛋挞液，这样蛋挞就做好了，只剩下放进烤箱烘烤了。一看手表，速度还真快，才花了25分钟时间。
蛋挞放进烤箱后我和妈妈终于可以坐在沙发上休息了，这时传来爸爸的嘲笑声，当时我们没敢去反驳，因为蛋挞还没出来，过了大概20分钟，闻到那一阵阵的香味，我忍不住跑到烤箱前，一看，哇塞，真的是蛋挞耶，我急着叫妈妈，可是妈妈说时间还没到，要等蛋挞液上有一层焦薄膜时才是恰到好处，于是我只好再耐心地等着，又过了8分钟，我再去看，真是妈妈说的那样，这时妈妈看了才说，嗯，可以拿出来了。
蛋挞出炉喽，我还没尝过味道，但是看那样子可真是可以和肯德基蛋挞媲美，这时传来爸爸的大笑声，你们这本事还真大类，确实一样啊，我和妈妈懒得理他，因为刚出炉的蛋挞很热，所以要等一会，乘等待的时间我和妈妈去洗下手，待会好吃蛋挞，结果等我们洗完手回来，一见烤盘上的蛋挞少了一个，一看，爸爸的嘴里正嚼着蛋挞，一边吃一边还说，好吃，肯德基肯德基，气死我们了，亏你之前还嘲笑我们。这时最得意的是妈妈，是她的第一次尝试和自信做出了这么好吃的蛋挞，在爸爸的引诱和称赞下，我和妈妈也迫不及待得开吃了，一家人其乐融融的吃着蛋挞，感受着这大冷天蛋挞给我们传递的香味和温暖。
蛋挞真好吃，我也要学会做蛋挞……
篇5：做蛋挞日记500字精选
每个人都会有学做美食的经历，我也不例外。接下来，让我跟你说说我那难忘的经历吧!
寒假，妈妈做了很多美味的蛋挞。看到妈妈做起来很简单的样子，于是我提议跟妈妈学做蛋挞。做蛋挞首先需要准备好材料：炼奶、动物蛋奶油、鸡蛋黄和牛奶、还需要白糖。之后将所有材料按比例混合起来，然后把它们搅拌均匀，接着用勺子小心翼翼地把蛋挞液倒入准备好的蛋挞皮上面，最后放去烤箱烤20分钟就可以啦!虽然看起来容易，但其实做起来却很难。
我在第一步准备蛋黄的时候，就不小心把蛋清倒进去了，让我的心情一下子紧张了起来：“怎么办?失败了。”我准备放弃了。我焦急地对妈妈说：“妈妈，我不想做了，这太难了!我永远做不出你的‘模范蛋挞’。”妈妈亲切地对我说：“孩子，正如说话，每个人都不是天生就会说话，都需要不断地努力学习。每个人都有遇到难题的时候，世上无难事，只怕有心人，我相信你试多几次一定可以努力地去克服它，一定会成功的!”
妈妈的话让我重拾了信心。我又学着妈妈的样子，尝试把蛋清和蛋黄分开，这次终于成功了!我开心地跳了起来。妈妈表扬我：“看吧!只要努力就能成功。失败乃成功之母，要保持良好的心态，不断地尝试，就一定可以成功的，加油!”第一步完成了，接下来是搅拌材料了。我不断回忆妈妈搅拌时的动作和速度，想着妈妈说的那句，只要努力就可以成功，就立马有干劲了!果然不到十分钟就完成了。紧接着我把蛋挞液轻轻地放进蛋挞皮里。
最后一步你们知道要做什么吗?当然是放入烤箱啦!因为烤箱需要提前预热，非常烫，于是我小心翼翼地把装满蛋挞液的烤盘，慢慢地推入到烤箱。我一边放我一边想着：什么时候能吃蛋挞?妈妈看到我若有所思的样子，似乎猜出了我的小心思，对我说：“心急吃不了热豆腐，必须得等一会儿!”
“叮”的一声，蛋挞烤好了!妈妈叮嘱道：“小心一点，蛋挞好烫，等它冷一会再拿。”这时候我肚子已经咕噜咕噜地叫了，妈妈问我：“怎么了?”我笑眯眯地回答道：“蛋挞的味道太香了，我的肚子已经迫不及待想知道它是什么味道了!”
蛋挞非常好吃!多亏了妈妈的不断鼓励，我才能做出这么美味的蛋挞。看!这就是我难忘的经历，你们有什么经历呢?快来分享给我吧!
篇6：小学生做蛋挞日记500字
今天，我和妈妈一起做又香又甜的蛋挞。
妈妈已经准备好了一些蛋挞皮、白砂糖、鸡蛋和牛奶。
我们先把一些白砂糖倒进一个盆里，用打蛋器不停地搅拌，直到白砂糖慢慢融化。这时，妈妈拿出四个圆溜溜的鸡蛋，我把它们一个接一个地倒进盆里。我小心翼翼地将它们戳破，不停地搅拌。不一会儿，白色的液体又变成了淡黄色，再倒入牛奶，奶香味混着蛋香慢慢地飘了过来。眼看打得差不多了，我拿出勺子将蛋液一勺勺装进蛋挞皮中。碗状的蛋挞皮盛着淡黄的蛋液被我放进空气炸锅。
我静静地站在烤箱边等待蛋挞出炉。几分钟过去了，蛋挞仿佛睡着了，毫无动静。妈妈笑着对我说：“小馋猫，还要好久呢。你去玩会儿吧。”即便妈妈这样说，我也丝毫没有动一下，因为我实在太想吃蛋挞了。
过了好一会儿，蛋挞皮开始膨胀，越变越厚。十几分钟后，蛋挞皮开始往外冒油。蛋液也开始微微起伏。过了一会儿，就像波浪般翻动起来。有一个蛋挞冒出了小泡泡，那泡泡越来越鼓，在烤箱的炙烤下变成了焦黄色。这时，一股浓郁的香味扑鼻而来，香中带甜，真是诱人极了!
时间到了，蛋挞终于可以出炉了。金色的蛋挞装在洁白的盘子里闪着诱人的光泽。我伸出手，拿起一个就往嘴里送。松脆的蛋挞皮包裹着嫩滑香甜的蛋液，真是人间美味啊!
这次做蛋挞，不但让我大饱口福，尝到了自己亲手做的美味，还锻炼了我的动手能力，让我对烘焙食品更有兴趣啦!
篇7：小学生做蛋挞日记500字
每次去肯德基蛋挞是必不可少的。因为蛋挞外皮酥酥的，里面香香嫩嫩，美味极了。于是我打算在家动手做蛋挞。
首先，要准备好材料：淡奶油200克，鲜牛奶100克，鸡蛋两个作文吧wWw.ZUoWen8.CoM/，白砂糖30克。可别小看这些材料哦，可以足足做10个蛋挞呢。
开始动手啦，我小心翼翼地将淡奶油、鲜奶倒入一个碗中，然后再将两个鸡蛋打散，将蛋液和白砂糖也一起倒进碗中，用筷子不停搅拌，直到白砂糖完全融化，两分钟后它们已经完全融为一体了。再将事先准备好的漏网拿出来将蛋挞液过筛一遍，这样做出来的蛋挞口感会更细腻。
最难的要数最后一步了，我将蛋挞皮一一摆放在烤盘中，再将蛋挞液均匀地分到这些“小碗”中要八分满这种程度，不能多也不能少。我拿起勺子将蛋挞液一点点的舀进“小碗”中，不好，倒多了!正当我手足无措的时候，妈妈提醒我慢慢来，总归有多少的，到最后再平均分一下就好了。我按妈妈的方法去做，将心静下来越做越好，大功告成了。
最后一步，我将蛋挞放进预热好的烤箱中，可爱的蛋挞们就要进去“取暖”喽!10分钟过去了，只见蛋挞皮开始分裂，一层层的由开始的浅黄变成了金黄，蛋挞液也开始膨胀，看上去像是在欢快地跳舞。随着“叮”的一声，蛋挞终于可以出炉了，那诱人的香味，我激动地吧嗒着嘴巴。拿出来看一看金黄的蛋挞中间有几颗精致的焦斑，连着酥皮简直是绝配。闻一闻十里飘香，咬一口酥脆掉渣，让人回味无穷!
篇8：日记做蛋挞300
教室里传来一阵香气让我们在去看一看吧!
原来是陈旭阳妈妈教我们做蛋挞。首先给我们看了做蛋挞皮的过程，我迫不急待的想试一试了，陈旭阳妈妈说:“因为时间问题就不自己做蛋挞皮了。“我心中的兴趣一下子被扫得清空。下面开始做蛋挞果肉了，先倒入100千克的牛奶，只见吴昊拿起牛奶就往里倒，好快呀!下来放一些黄油,连放两个蛋黄,开始打蛋了我自信满满地拿起打蛋器打起来,我生怕打出来一点就没那么好吃了，现在是最后一步把液体做大挞皮里，只见我组的张天翼拿起盆就往挞皮里倒，我们大叫一声”啊“液体流了出来，我们全组责怪他，轮到我了，我的心里像有一个猎狗追着我不放找小心翼翼地拿起盆子里倒，太好了正好。蛋挞进了烤箱，一个个拼命地挣扎，可是老天一会就把它们烤好了，一出锅有的冒了个大包，有的流出来了，还有的沸腾了，我们拿到蛋挞吃一口，比吃了蜜还甜。
看来我们还能吃到自已做的东西，真是好极了。
日记做蛋挞300 5
之前，我的一位阿姨送了我们家一个烤箱，今天，我用烤箱做蛋挞给大家吃。
首先从冰箱里拿出挞皮解冻，再拿一个小锅(千万不能用玻璃碗)、一瓶牛奶，两个鸡蛋、一瓶奶油、一包糖纳红小豆和白砂糖;准备材料都拿好后，正式开始做了。先把牛奶倒进锅里，放入白砂糖，小火加热，边加热边搅拌，三分钟即可(在开始做蛋挞时，烤箱也要先预热5五分钟);接着把奶油和鸡蛋(鸡蛋要打散过筛)倒入锅中，搅拌作文Www.ZuoWEn8.Com/均匀，做成蛋挞液;最后把蛋挞液倒入挞皮中，红小豆每个放五粒，做好这一切就可以将蛋挞送入烤箱中，把蛋挞放在里面的专属盘子上，一定要放入烤箱中层，因为这样火力均匀，上下面才不会烧焦。设置220度，20分钟。
15分钟过去了，看见有点焦了，我赶紧看了一下说明书，上面写着：到了15分钟的时候就要一直观察了，出现漂亮的焦点就可以拿出来了”。我戴上隔热厚手套，拿出盘子，味道可真香!
篇9：日记做蛋挞300字
今天，王云声的妈妈走进我们的课堂，教我们做好吃的蛋挞。
王云声的妈妈带来的食品材料有：蛋挞皮、牛奶、动物油、白糖、鸡蛋等，带来的制作工具有：塑料盆、搅拌器、模具、烤箱等。王云声的妈妈熟练的把牛奶、白糖、鸡蛋放入塑料盆中，用搅拌器打匀，蛋挞心做好准备待用了。然后把20层的蛋挞皮放在模具内，把刚才搅拌好的蛋挞心倒在上面，这样蛋挞就基本做好了。王云声的妈妈手真巧，不一会就做好了两个模版的蛋挞。最后王云声妈妈打开烤箱，把这两板蛋挞放了进去。过了大约十几分钟，阵阵香味传了出来，我们馋地直流口水。我想这个蛋挞一定会很好吃的！
蛋挞烤好了，王云声的妈妈把蛋挞拿出来，分给我们。蛋挞黄灿灿的，真好看！我尝了尝，又香又甜，好吃极了！
我们学会了做蛋挞，我真高兴。
篇10：日记做蛋挞300字
教室里传来一阵香气让我们在去看一看吧!
原来是陈旭阳妈妈教我们做蛋挞。首先给我们看了做蛋挞皮的过程，我迫不急待的想试一试了，陈旭阳妈妈说:“因为时间问题就不自己做蛋挞皮了。”我心中的兴趣一下子被扫得清空。下面开始做蛋挞果肉了，先倒入100千克的牛奶，只见吴昊拿起牛奶就往里倒，好快呀!下来放一些黄油,连放两个蛋黄,开始打蛋了我自信满满地拿起打蛋器打起来,我生怕打出来一点就没那么好吃了，现在是最后一步把液体做大挞皮里，只见我组的张天翼拿起盆就往挞皮里倒，我们大叫一声“啊”液体流了出来，我们全组责怪他，轮到我了，我的心里像有一个猎狗追着我不放找小心翼翼地拿起盆子里倒，太好了正好。蛋挞进了烤箱，一个个拼命地挣扎，可是老天一会就把它们烤好了，一出锅有的冒了个大包，有的流出来了，还有的沸腾了，我们拿到蛋挞吃一口，比吃了蜜还甜。
看来我们还能吃到自已做的东西，真是好极了。
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