以下文章小编为您整理的第一次做蛋饼优秀作文500字，本文共12篇，供大家阅读。
篇1：第一次做蛋饼作文
我很爱吃鸡蛋灌饼，又香又酥，吃完满口留香。
星期五下午放学，我看到卖鸡蛋灌饼的，口水都流出来了，我突发奇想，回家要自己做鸡蛋灌饼。于是我回到家，把这个想法告诉了妈妈，妈妈很高兴。
我们先从网上搜索做法，然后行动。妈妈先揉面，她还在面里放了一点点盐，把面团放了半个小时，再将面团捏成了一小块儿一小块儿的，在上面涂满了油酥，再擀成圆形的薄饼。终于可以开始烙饼了，我先把电饼铛涂了很多的油，再把面饼放到了电饼铛里，在面饼正反两面又涂满了油，过了一会儿饼上面起了一些小泡泡，我和妈妈连忙打鸡蛋，将面饼的小泡泡上开了一个口，可是因为口太小了所以蛋液大多都撒在了外面。第一个不成功，在做第二个的时候我们故意将面饼多煎了一会儿，可是因为面饼擀的太薄了面饼很快就熟了，我们只能做煎饼果子了。在做第三个时候擀的时候我们故意擀的不薄不厚。又涂了厚厚的一层油，又多煎了一会儿。再等起了很大很大的泡泡的时候我们才加蛋液，最后这个鸡蛋灌饼终于做好了。我吃自己做的鸡蛋灌饼，觉得好吃极了，因为这是我自己做的。
篇2：第一次做蛋饼作文
厨房里，一阵“滋滋”的响声吸引了我，“妈妈，你在做什么好吃的？”“煎鸡蛋饼，你要不要学学？”“当然要啊，等会我就可以做给你吃了。”“那你过来厨房，我告诉你。”妈妈边忙边回答。
妈妈给我介绍材料，“先准备一个盆，倒入一些面粉，两个鸡蛋，碎葱花，剁碎的猪肉和少许盐……”
没等妈妈说完我就抢过铲子，开始投入煎饼的“壮举”之中。
往锅里放少许油，拿起锅转了几下，不想因为太过用力，几滴油溅到了我的手上，我疼得把锅一摔。看着锅直冒烟，我赶紧往里面放了鸡蛋糊，可是没等我抹平就闻到烤焦的味道了。我赶紧把饼翻过来，呀，都黑得成炭了。
妈妈看见了，责怪我说：“你看，做事都没听完过程，就瞎干。火太大了，肯定把饼烤焦，要细火慢煎。刚开始的时候，看着油热了，先把锅拿下来，把面糊摊平再放到小火上慢慢煎。”听了妈妈的话，我又重新做了一遍，把糊抹平之后，把火调到最小，用筷子不停地来回翻转，可是还没成型就被我翻来翻去的，鸡蛋饼成鸡蛋饼碎——不用说，又失败了！
经过了两次失败，我鼓起勇气做了第三次，有了前两次的经验，一张又大又圆金黄色的鸡蛋饼终于出锅了！
篇3：第一次做蛋饼作文
我有许许多多的第一次，有第一次照顾表弟、第一次洗裤子、第一次自己去上学……其中，令我印象最深刻的就是第一次做香煎鸡蛋饼。
周末中午，天气格外的好，阳光明媚，暖烘烘的。妈妈正准备给我们做香煎鸡蛋饼。我一想到“香煎鸡蛋饭”这五个字，都快要流口水了，我对妈妈说：“妈妈，要不如今天我跟你一起做香煎鸡蛋饼吧！”妈妈看我这么主动、好学，就爽快的答应了。妈妈来指导，我来动手做。
接着，我们准备了配料，有火腿肠、土豆、鸡蛋、青椒、油、盐和胡椒粉。然后，在碗里打两个鸡蛋，加盐和胡椒粉，搅拌均匀，搅拌的时候像河流一样顺畅。将土豆和火腿肠切成小块，用油煎熟，拿铲子把土豆和火腿肠刮成一个圆形状，倒入鸡蛋液，加入切好的青椒，继续用小火煎。
不一会儿，美味又有营养的香煎鸡蛋饼终于出锅啦！我迫不及待的咬了一大口，“哇，这是我吃过最美味的食物了”。
今天，我不仅吃到了美味营养的香煎鸡蛋饼，而且，我还体验了做香煎鸡蛋饼的过程。
篇4：第一次做蛋饼作文
星期天的早晨，我想给爸爸妈妈做一顿早餐，做什么好呢？我突然想起妈妈做的鸡蛋饼。于是我打算自己来学做鸡蛋饼。
按照妈妈平时的做法，我先准备好材料：两个鸡蛋，两根葱，盐和五两面粉。材料准备好后，我把鸡蛋磕开，把蛋清和蛋黄倒在碗里，放两勺面粉和适量的水，把它们搅拌成糊状，再把葱切成碎末倒进碗里。然后在干净的平底锅上加热倒油。油一不小心碰到洗平底锅的水就手舞蹈地乱跳。我再把鸡蛋糊倒进锅里，用铲子把鸡蛋糊铲平，用小火把鸡蛋糊煎成金黄色的，再翻一个面，让另一个面也煎成金黄色的。最后把火关掉，把鸡蛋饼盛上碟子，我尝一口：“咦？怎么这么淡的味道呀！没一点咸味。”我突然想起自己忘记放盐了。我赶紧撒下一小勺盐在鸡蛋糊里，再煎一个。我把盐撒得很均匀。最后，我用铲子一铲，把那一块再做一次的金黄色来绿色的鸡蛋饼放在碟子上端出来给爸爸妈妈品尝。爸爸妈妈看到我的杰作后，异口同声地说：“我们家的张洁真是一位小小天才厨师呀。”
通过这次做鸡蛋饼，我感受到劳动的`快乐，因为我已经学会了一种新本领啦！
篇5：第一次做蛋饼作文
今天一大早，我像一阵风一样跑进了厨房，为妈妈做早餐——蛋饼。
奶奶昨晚已经把食材准备好了。我心想：太好了，现在我可以大显身手了。于是我照着妈妈平时做蛋饼的样子，先把鸡蛋小心翼翼地敲一下，蛋壳破了。我稍用力，蛋壳一分为二，蛋黄和蛋清就手拉着手蹦到了碗里。我用筷子搅拌好一会儿。接下来把切好的葱花也放在了碗里，再放入一小勺盐和六勺面粉，加一些水开始用筷子搅拌。搅拌了一会儿，我发现面糊太稠了，赶紧又加了一些水搅拌，面糊终于准备好了。接下来就是点火把平底锅加热，倒入一点油，我用力地把平底锅前后晃了几下。等油均匀了，我快速地把面煳倒入锅中，脸面糊在锅底蔓延开来，形成了一个又大又圆的饼，像十五的月亮一样。正在我高兴的时候，妈妈进来看了看，说：“快改小火，再不翻面要焦了！”“妈妈，您帮帮我吧！”在妈妈的帮助下，我把蛋饼成功的地翻了一个面。没过几秒，蛋饼就可以出锅了。
我把做好的蛋饼端给妈妈吃，妈妈吃了一口对我说：“嗯，宝贝为我做的早餐特别美味！”我听了，心里甜甜的。
第一次做蛋饼让我体会到了妈妈做饭的辛苦，长大后我一定要好好报答妈妈的恩情。
篇6：第一次做蛋饼作文
我最爱吃蛋饼了。每次都是妈妈做，我很想学做蛋饼。跟妈妈一说，她竟同意教我。
妈妈让我一步一步跟她学。第一步，把一些面粉放在大碗里；第二步，倒入半碗清水；第三步，用筷子把面粉和水搅成糊糊状；第四步，把3个生鸡蛋去壳搅入糊糊中，并将它们搅匀。糊糊搅得越均匀，蛋饼就越好吃，这一步是关键。所以妈妈让我多搅一会儿。到此，准备工作结束。
哎？怎么妈妈碗里的糊糊跟我的不一样？妈妈看了看说：“你水放太多，糊糊太稀了。”说完，妈妈将自己碗里的一些糊糊倒进了我碗里。再搅拌搅拌，好了，我的糊糊也黏黏呼呼的了。
该上锅做蛋饼了！我和妈妈一人一口平底锅，像比赛似的。“先把锅烧热，热锅冷油做出来的饼香。”过了一会儿，锅烧得冒烟了，“好，加入适量的花生油。”妈妈边说边指挥我。我耳朵听着、眼睛盯着、手脚忙着，恐怕弄错了。“接着把一大勺糊糊倒进锅里。一定更要平均分摊在锅底。不均匀饼就不好吃。”听着妈妈的做饼要领，我学着她的样子拿起小锅左右转动着。“好，放在炉子上，闷上2分钟后用铲子给饼翻个身。然后再闷2分钟，就OK了。”妈妈真是个好讲解师，我全听明白了。
蛋饼做好了！两个黄澄澄的蛋饼摆在饭桌上，爸爸竟分不出哪个是我做得。啊，我成功了，我学会做蛋饼了。耶！
篇7：第一次做蛋饼作文
今天，我是第一个起床的，于是我轻手轻脚地走到厨房，看看有没有早餐，我突然一拍脑袋小声地说：“哎呀！我不是第一个起床吗？哪儿会有早餐呀！”我想了又想，是还睡一会儿呢，还是给全家人做早餐呢？我犹豫不决。我做了一个十分伟大的决定，“给全家人做早餐”，我心想：“该做什么好吃的呢？“我决定做又简单又好吃的蛋饼。
我拿出一个大盆子，先把面粉、牛奶、白糖倒进了大盆子里，再把鸡蛋打碎也放到大盆子里。厨房里有一面镜子，我抬头一看，我的脸白白的，好像一张小丑脸。
我不管三七二十一，拿一个大勺子，在大盆里疯狂的搅拌。面糊糊搅拌好了，我找出一个平底锅，用水洗干净，再把锅擦干，然后放到灶上，开小火后把面糊糊放一勺在锅里等两分钟之后，翻一面等两分钟，就可以出锅了。
我一共做了24个，我吃4个，十分好吃。爸爸刚起床去做早餐，我对爸爸说：“不用做了，我已经做完了。”爸爸转过身来，对我竖起大拇指。
此时，我心里比吃了蜜还甜。
篇8：做蛋饼优秀作文
窗外，太阳亮亮的，我的心亮亮的。一种无法用语言描述的喜悦，把我包围。餐桌上，正放着我亲手做的蛋饼。金黄的是蛋，碧绿的是葱，看着看着，我的口水都要流出来了。我情不自禁伸出手去，抓起一块，往嘴里送。啊！那么美味，那么香！我闭上眼睛，满足地咽了下去……
放假第一天，照例有一堆作业。不过这一点也不稀奇，学生总是要做作业的。但今天却有一项与众不同的作业，老师让我们回家做一道菜或一个美食。做什么好呢？做个糖醋排骨？不！好吃是好吃，但太难烧了。做回蛋糕？不！家里的工具不齐全，材料也不够。我灵机一动，有了！就做个蛋饼吧。蛋饼不但做起来简单，而且味道也挺不错。
我马上行动起来。我看过奶奶做过蛋饼，所以我很清楚做蛋饼的步骤：先把面粉、鸡蛋和水混在一起，放入适量的盐，搅拌成糊状；再往锅里洒上少许油，等油锅热了后把刚才搅拌好的面粉糊倒入并铺开，翻面煎到金黄就可以了。
我在脑中反复回忆着奶奶的步骤，觉得很有把握了，就开始动手。我从柜子里拿出面粉，取了两勺放进碗里。然后又从冰箱里拿出鸡蛋，我不知怎么把鸡蛋打开，就随便在桌子上敲了一下，结果用力过猛，只有少部分蛋进了碗里，其它都粘在我手上了。我忙打开水龙头，冲去手上的蛋清和蛋黄。洗干净水后，我又敲了一个，这一次，用力不大不小，在碗沿上轻轻一碰，蛋破了，蛋黄稳稳地流进了碗里。我又把水倒了进去。我拿了双筷子，开始顺时针搅拌。里面的蛋和水，面粉糊在了一起。
随着我的搅拌，面粉、蛋混合得越来越均匀。差不多了，我想，该放油了，于是我打开煤气灶，拿起油壶，倒了一些油。过了十来秒钟，有几缕清烟冒了出来。于是我把碗里的糊全倒进锅里。我拿起锅铲，把糊铺得更均匀了一点。我看了一会儿，看饼不会裂开了，就把铲子伸到饼下面，猛地一提，一翻，饼翻了个面，继续煎。刚着的一面没有焦掉，我提着的心放下了一点。我在饼上用力压了压，用刚才的动作又翻了一面。很快，两面都变金黄了。我把它放进准备好的盘里，端到桌子上……
“哇！”妈妈尝了一块，发出了赞叹声，“小品，你真能干！”我这真是一个得意的时刻！我尝到了胜利的滋味，品到了动手的甜头。一块小小的蛋饼，在寒假第一天，给了我极大的欢乐和由衷的自豪！
篇9：做蛋饼优秀作文
说起做蛋饼，那可是我的拿手绝活，早在一年级的时候，我就学会调蛋面糊，就差把面糊煎成饼了。
但是要学会煎饼，却也不容易。
今年暑假，有一天，奶奶问我早饭吃什么。因为我看书看得太入迷，所以隔了老半天才吐出几个字“蛋――饼！我自己做！”。
我走进厨房，拿来一个鸡蛋和一碗面粉。把蛋打入碗后，和面粉一起搅拌均匀后，然后放上葱、盐、和胡椒之后，蛋面糊就好啦！
接着，我打开煤气灶，加了油，刚把调好的面糊倒了进去，一不小心，手上就给烫了个泡。我疼极了，生气地“骂”起了锅子：“你这混蛋锅子！是想烫我还是什么呀？笨手笨脚的！！”正当我想放弃时，奶奶鼓励我：“遇到挫折怕什么？做一件事不可能一帆风顺，继续做吧，你会成功的！”奶奶又指点我，说：“做事要动脑筋，你把凳子垫在脚下，人高了，就不会被溅到了。”奶奶柔和的语气让我又有了信心。油溅了起来，怕什么？蛋饼焦了，莫慌乱……
“终于好了！”我捧着装有蛋饼的盘子叫道。奶奶看见了，竖起大拇指：“你真棒！”我美滋滋地大口吃着蛋饼，虽然味道不怎样，但却是我吃过的最美味的食品。
篇10：做蛋饼优秀作文
周天早上起床后，我看见奶奶在做蛋饼，那蛋饼又大又圆，还散发着浓浓的香气。我看得津津有味，想自己亲手做个蛋饼。当我弱弱的问奶奶：“奶奶，我能跟您学做蛋饼吗？”“当然可以啊！”奶奶很高兴的答应了我的请求。于是，我就满心欢喜的按照奶奶的提示做起了蛋饼。
做蛋饼的第一步：做蛋液，就是将一个鸡蛋、一把面粉、一小勺盐和少量的清水搅到一起。这说起来简单，可做起来就难了。首先磕鸡蛋。将鸡蛋轻轻的在碗边敲两下，使鸡蛋的中间裂出一条细缝，双手用力往两边一分，“扑通”圆圆的鸡蛋黄就不偏不倚的掉到碗里。这时往碗里加一把面粉和少量的食盐，然后用筷子按照顺时针方向搅拌，搅拌时还要随时将碗四周剩余的面粉刮下搅拌进去。当我的手转的有点酸时，奶奶才说可以停了。这时的蛋液是淡黄色，一点面疙瘩都没有，顺顺滑滑的，我最后又往蛋液里加了两勺水，让蛋液更加柔滑。
做蛋饼的第二步：煎蛋饼。首先打开煤气阀门，点着火，放下一只干净无水的炒锅，往锅里倒一点花生油。我双手用力握着把手，慢慢的转动锅，让油均匀的扩散开来。然后，将打好的蛋液轻轻地倒入锅中，我一边迅速转锅，让蛋液布满锅底，一边将火苗调到中火。当蛋液形成一个圆形后，我先把火苗调小，仔细地观察蛋液凝固的程度，当蛋饼的四周微微翘起后，我快速的用铲子将鸡蛋翻转180度，再煎另一面。当两面都煎好后，美味的鸡蛋饼就可以出锅了。
第一个蛋饼做好后，我又马不停蹄的一口气做了五个。最后我将第一个和第六个做了个比较：第一个蛋饼由于火苗太大，翻转蛋饼的动作又不熟练，做出的蛋饼中间都煎糊了，黑黑的像个煤饼；第六个蛋饼，圆圆的，黄灿灿的，蛋饼的四周一点也没有破，像个十五的月亮。
当我把第六个蛋饼摆到桌子上。这些蛋饼闻起来香味扑鼻。这时我再也压抑不住肚子里的馋虫了，像秋风扫落叶般的消灭了两个蛋饼，末了还意犹未尽地用舌头舔了舔嘴角。
这次做蛋饼的经历，虽然手被油烫红了，但我收获了亲手做饭的乐趣，还知道了爸爸妈妈做饭的辛苦。
篇11：第一次做蛋饼五年级作文
第一次做蛋饼五年级作文
蛋饼是我很喜欢吃的一样食物，妈妈总是在周末的早上给我做，那金黄色的鸡蛋，松软的面饼，咬一口啊，满嘴都冒着香气！妈妈做蛋饼的时候，我就黏在她身边，看她做，看着看着，我的心里痒痒的，也想动手做一个。妈妈耐不住我磨，只好答应教我做鸡蛋饼。
做蛋饼的材料很简单，需要鸡蛋、面粉、水、油，还有少许盐。我先把面粉倒进一个大碗里，慢慢地往里面倒水，学着妈妈的样子顺着一个方向搅拌，我看妈妈做着挺简单的'，可是轮到我就不行了，刚开始，水加少了，搅都搅不动，于是我就多加了些水，结果差点变成“面汤”，只好又加些面粉，好不容易弄出了一碗面糊，我甩甩有点酸的手，忍不住“吁”了一口气：做个蛋饼不容易啊！
然后就是打鸡蛋了，这个是我的拿手好戏。一磕、一掰、一倒、一拌，撒点盐，再拌一会，一碗金黄色的蛋液就做好了。
接下来就开始正式烙饼了。我小心的往锅里倒了少许油，慢慢地转动着平底锅，以便使油均匀的铺满锅底，然后再舀一大勺面糊倒入锅里，用勺底把面糊均匀的铺开，我记得妈妈跟我说过“冷油冷锅”最容易烙饼了。接着我小心翼翼的拧开煤气灶，把火调成小火。随着锅的温度越来越高，白色的面糊渐渐地变透明了。于是我赶紧拿起木铲子小心的把面饼铲起来，迅速的翻个面。还好，没粘在锅底。我暗暗庆幸着，又舀起一勺蛋液，准备倒在面饼上。“哎哟，好烫啊！”虽然没有碰到锅，但是我还是被迎面扑来的热气给烫着了，我呲牙咧嘴了一小会，想想还是速战速决吧。于是我迅速地把蛋液倒在面饼上，尽量均匀的抹开，再用木铲翻个面，等到两面都泛焦黄时，就大功告成了。
我吃着香喷喷的蛋饼，感受到了自己动手的快乐，也体会到妈妈、外婆的辛苦，真不容易啊！
篇12：第一次做饼作文500字
周末，我跟爸爸在家做南瓜饼。首先，把南瓜洗干净，切成一块一块的，再把擦丝板放到不锈钢盆里，将刚才切好的南瓜块放在擦丝板上磨成丝，再把生鸡蛋轻轻地打碎，蛋黄和蛋清欢快地“跳”进了盆里。然后放入适当的盐、味精和面粉，也可以加些鲜牛奶，再用筷子把盆里的食材搅拌均匀。接着，把平底锅放到煤气灶上，把煤气打到中火的位置，在锅里倒一点油，轻轻地把锅摇几下，让油湿润锅的每一个角落。然后将刚才搅拌均匀的南瓜泥慢慢地倒入锅里，用锅铲轻轻地平摊，使这团南瓜泥铺满整个锅底，转眼间，南瓜泥变成了一张小圆饼。过了一分钟，该翻饼了，爸爸说：“这一步有点难，让我来吧！”只见爸爸拿起锅，前后左右晃了一下，然后拿着锅柄的手使劲往上一抬，小圆饼在“飞”了起来，在空中翻了个身，稳稳地又落在锅里。我一看，兴奋极了，竟忍不住拍手叫绝。这时，饼的表面是金黄色的`，散发出阵阵的南瓜香味。我没有爸爸那么大力气，就用锅铲把饼又翻了几次身，等饼的两面都呈现出焦黄色时，一块香喷喷的南瓜饼就制作完成了。
看着自己亲手制作的南瓜饼，我垂涎欲滴，爸爸说：“看你馋的，快吃吧！”我迫不及待地拿了双筷子吃了起来，哇，好好吃啊，自己亲手制作的食物果真是世界上最美味的食物。
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