下面是小编为大家整理的《说园》说明文阅读答案，本文共11篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
篇1：《说园》说明文阅读答案
《说园》说明文阅读答案
（1）中国园林妙在含蓄，一山一石，耐入寻味立峰是一种抽象雕刻品，美人峰细看才像。九狮山亦然。鸳鸯厅的前后梁架，形式不同，不说不明白，一说才恍然大悟，竟寓鸳鸯之意。奈何今天有许多好心肠的人，惟恐游者不了解，水池中装了人工大鱼，熊猫馆前站着泥塑熊猫，如做着大广告，与含蓄两字背道而驰，失去了中国园林的精神所在，真太煞风景。鱼要隐现方妙，熊猫馆以竹林引胜，渐入佳境，游者反多增趣味。过去有些园名，如寒碧山庄、梅园、网师园，都可顾名思义，园内的特色是白皮松、梅、水。尽人皆知的西湖十景，更是佳例。亭榭之额真是赏景的说明书。拙政园的荷风四面亭，人临其境，即无荷风，亦觉风在其中，发人遐思。而对联文字之隽永，书法之美妙。更令人一唱三叹，徘徊不已。镇江焦山顶的别峰庵，为郑板桥读书处，小斋三间，一庭花树，门联写着“室雅无须大；花香不在多“。游者见到，顿觉心怀舒畅，亲切地感到景物宜人，博得人人称好，游罢个个传诵。至于匾额，有砖刻、石刻，联屏有板对、竹对、板屏、大理石屏，外加石刻书条石，皆少用画面，比具体的形象来得曲折耐味。其所以不用装裱的屏联，因园林建筑多敞口，有损纸质，额对露天者用砖石，室内者用竹木，皆因地制宜而安排。住宅之厅堂斋室，悬挂装裱字画，可增加内部光线及音响效果，使居者有明朗清静之感，有与无，情况大不相同。当时宣纸规格、装裱大小皆有一定，乃根据建筑尺度而定。
（2）园林中曲与直是相对的，要曲中寓直，灵活应用。曲直自如。画家讲画树，要无一笔不曲，斯理至当。曲桥、曲径、曲廊，本来在交通意义上，是由一点到另一点而设置的。园林中两侧都有风景，随直曲折一下，使行者左右顾盼有景，信步其间使距程延长，趣味加深。由此可见，曲本直生，重在曲折有度。有些曲桥，定要九曲，既不临水面（园林桥一般要低于两岸，有凌波之意），生硬屈曲。行桥宛若受刑，其因在于不明此理（上海豫园前九曲桥即坏例）。
（3）造园在选地后，就要因地制宜，突出重点，作为此园之特征，表达出预想的境界。北京圆明园，我说它是“因水成景，借景西山“，园内景物皆因水而筑，招西山入园，终成“万园之园“。无锡寄畅园为山麓园，景物皆面山而构，纳园外山景于预园内。网师园以水为中心。殿春簃一院虽无水，西南角凿冷泉，贯通全园水脉，有此一眼，绝处逢生，终不脱题。新建东部，设计上既背固有设计原则，且复无水，遂成僵局，是事先对全园未作周密的分析，不加思索而造成的。
（4）园之佳者如诗之绝句，词之小令，皆以少胜多，有不尽之意，寥寥几句，弦外之音犹绕梁间（大园总有不周之处，正如长歌慢调，难以一气呵成）。我说园外有园，景外有景，即包括在此意之内。园外有景妙在“借“，景外有景在于“时“，花影、树影、云影、水影、风声、水声、鸟语、花香，无形之景，有形之景，交响成曲。所谓诗情画意盎然而生，与此有密切关系。
（5）万顷之园难以紧凑，数亩之园难以宽绰。紧凑不觉其大，游无倦意，宽绰不觉局促，览之有物，故以静、动观园，有缩地扩基之妙。而大胆落墨，小心收拾（画家语），更为要谛，使宽处可容走马，密处难以藏针（书家语）。故颐和园有烟波浩渺之昆明湖，复有深居山间的谐趣园，于此可悟消息。造园有法而无式。在于人们的巧妙运用其规律。计成所说的“因借（因地制宜，借景）“，就是法。《园冶》一书终未列式。能做到园有大小之分，有静观动观之别，有郊园市园之异等等，各臻其妙，方称“得体“（体宜）。中国画的兰竹看来极简单，画家能各具一格；古典折子戏，亦复喜看，每个演员演来不同，就是各有独到之处。造园之理与此理相通。如果定一式使学者死守之，奉为经典，则如画谱之有“芥子园“。文章之有八股一样。苏州网师园是公认为小园极则，所谓“小而精，以少胜多“。其设计原则很简单，运用了假山与建筑相对而互相更换的一个原则（苏州园林基本上用此法。网师园东部新建反其道，终于未能成功），无旱船、大桥、大山、建筑物尺度略小，数量适可而止，亭亭当当，象一个小园格局。反之，狮子林增添了大船，与水面不称，不伦不类，就是不“得体“。
1、文中第五段“于此可悟消息“中“消息“指的是：（2分）
指建园面积大时要紧凑、面积小时要阔绰的道理。
2、请说明第（1）段写“亭榭之额“、“对联“、“匾额“的用意是：（2分）
以隽永的文字代替画面，更耐人寻味，令人遐想。说明中国园林妙在含蓄的特点。
3、下列对园林中曲与直概念理解，正确的一项是A（3分）
A、园林中两侧都有风景，但造园者巧妙随直设曲，使游人左右顾盼有景，信步其间使距程延长，趣味加深。
B、上海豫园前九曲桥因为曲折较多，行桥宛若受刑，被称为园林中曲直设计的坏例。
C、桥本事为了连接两点而设，曲桥，曲径，曲廊的设立，使它失去了原来的'用意。
D、园林中的曲与直是相对的，其中曲式根本，在此基础上，曲中寓直，曲折有度。
4、根据选文，简析新建网师园东部的失误之处。（3分）
网师园东部的失误：没有考虑到全园的整体布局，做到因地制宜，突出重点。（1分）网师园原是以水为中心，（1分）但新建的东部没有水了，失去了原来以水为中心的特点（答“脱题“也行）。（1分）
5、纵观全文，请分条说明“造园有法而无式“要有哪些基本法则。（3分）
含蓄，曲直适当，因地制宜，有鲜明个性，以少胜多，大小得宜（1点1分）
6、请赏析本文的语言特色。（4分）
整散结合，多用短句，文白兼杂。（正确的赏析点1分，具体分析2分，语言表述1分）或质朴典雅
篇2：《说园》阅读答案
13.A(3分)
14.D(3分)
15.(4分)①亭阁建筑富有诗意;②山水交融显美妙;③花木布局有画意。
篇3：《说园》阅读题及答案
《说园》阅读题及答案
我国造园具有悠久的历史，在世界园林中树立着独特风格，自来学者从各方面进行分析研究，各抒高见，如今就我在接触园林中所见闻掇拾到的，提出来谈谈，姑名说园。
园有静观、动观之分，这一点我们在造园之先，首要考虑。何谓静 观，就是园中予游者多驻足的观赏点；动观就是要有较长的游览线。二者说来，小园应以静观为主，动观为辅。大园则以动观为主，静观为辅。前者如苏州网师园，后者则苏州拙政园差可似之。人们进入网师园宜坐宜留之建筑多，绕池一周，有槛前细数游鱼，有亭中待月迎风，而轩外花影移墙，峰峦当窗，宛然如画，静中生趣。至于拙政园径缘池转，廊引人随，与日午画船桥下过，衣香人影太匆匆的瘦西湖相仿佛，妙在移步换影，这是动观。A
中国园林是由建筑、山水、花木等组合而成的一个综合艺术品，富有诗情画意。叠山理水要造成虽由人作，宛自天开的境界。山与水的关系究竟如何呢？简言之，模山范水，用局部之景而非缩小，处理原则悉符画本。山贵有脉，水贵有源，脉源贯通，全园生动。我曾经用水随山转，山因水活与溪水因山成曲折，山蹊随地作低平说明山水之间的关系，也就是从真山真水中所得到的启示。明末清初叠山家张南垣主张用平冈小陂、陵阜陂阪，也就是要使园林山水接近自然。如果我们能初步理解这个道理，就不至于离自然太远，多少能呈现水石交融的美妙境界。
中国园林的树木栽植，不仅为了绿化，要具有画意。窗外花树一角，即折枝尺幅；山间古树三五，幽篁一丛，乃模拟枯木竹石图。重姿态，不讲品种，和盆栽一样，能入画。拙政园的枫杨、网师园的古柏，都是一园之胜，左右大局，如果这些饶有画意的`古木去了，一园景色顿减。树木品种又多有特色，如苏州留园原多白皮松，怡园多松、梅，沧浪亭满种箬竹，各具风貌。一个地方的园林应该有那个地方的植物特色，并且土生土长的树木存活率大，成长得快，几年可茂然成林。它与植物园有别，是以观赏为主，而非以种多斗奇。要能做到园以景胜，景因园异，那真是不容易。同中求不同，不同中求同，我国园林是各具风格的。古代园林在这方面下过功夫，虽亭台楼阁，山石水池，而能做到风花雪月，光景常新。我们民族在欣赏艺术上存乎一种特性，花木重姿态，音乐重旋律，书画重笔意等，都表现了要用水磨功夫，才能达到耐看耐听，经得起细细的推敲，蕴藉有余味。在民族形式的探讨上，这些似乎对我们有所启发。
（节选自《陈从周园林随笔》）
13.下面的内容，不能直接体现静中生趣的一项是（ ）（3分）
A.绕池一周，有时走走，有时可驻足。
B.止步槛前，细数清水中游动的鱼儿。
C.坐在亭中，迎着清风等待欣赏月色。
D.透过轩窗，注视墙上花影随风摇曳。
14.下面对文段的理解和分析，正确的一项是（ ）（3分）
A.作者从我国造园历史发展过程的角度，介绍中国园林独树一帜的艺术风格。
B.用拙政园和瘦西湖的例子作对比，说明中国园林移步换影和动中生趣之妙。
C.用平冈小陂、陵阜陂阪的例子，说明中国园林的建造要与大自然完全一致。
D.中国园林的亭台楼阁和山水花木余味悠长，符合传统的民族欣赏艺术特性。
15.文中说中国园林是一个综合艺术品，其艺术性具体体现在哪些方面？（4分）
[参考答案]
13.A（3分）
14.D（3分）
15.（4分）①亭阁建筑富有诗意；②山水交融显美妙；③花木布局有画意。
篇4：《说霾》说明文阅读答案
《说霾》说明文阅读答案推荐
①霾又称大气棕色云，在中国气象局《地面气象观测规范》中，霾的气象定义是“大量极细微的干尘粒等均匀地浮游在空中，使水平能见度小于10千米的空气普遍有混浊现象，使远处光亮物微带黄、红色，使黑暗物微带蓝色” 。
②霾作为一种自然现象，其形成有三方面因素。一是水平方向静风现象的增多。随着城市建设的迅速发展，大楼越建越高，增大了地面摩擦系数，使风流经城区时明显减弱。静风现象增多，不利于大气污染物向城区外围扩展稀释，并容易在城区内积累高浓度污染。二是垂直方向的逆温现象。逆温层好比一个锅盖覆盖在城市上空，使城市上空出现了高空比低空气温更高的逆温现象。污染物在正常气候条件下，从气温高的低空向气温低的高空扩散，逐渐循环排放到大气中。但是逆温现象下，低空的气温反而更低，导致污染物的停留，不能及时排放出去。三是悬浮颗粒物的增加。近些年来随着工业的发展，机动车辆的增多，污染物排放和城市悬浮物大量增加。据研究，在中国存在着四个霾天气比较严重的地区：黄淮地区、长江河谷、四川盆地和珠江三角洲。
③霾的组成成分非常复杂，包括数百种大气颗粒物。其中有害人类健康的主要是数以万计直径小于10微米的气溶胶粒子，如矿物颗粒物、海盐、硫酸盐、硝酸盐、有机气溶胶粒子等，它能直接进入并粘附在人体上下呼吸道和肺叶中，引起鼻炎、支气管炎等病症，长期处于这种环境还会诱发肺癌。此外，由于太阳中的紫外线是人体合成维生素D的唯一途径，紫外线辐射的减弱直接导致小儿佝偻病高发。还有，紫外线是自然界杀灭大气微生物如细菌、病毒等的主要武器，灰霾天气导致近地层紫外线的减弱，易使空气中的传染性病菌的活性增强，传染病增多。
④霾不但威胁人的身体健康，还能影响心理健康。灰霾天气容易让人产生悲观情绪，如不及时调节，很容易失控。
⑤霾的出现还严重影响交通安全。出现灰霾天气时，室外能见度低，污染持续，交通阻塞，事故频发。
⑥更为严重的是，霾甚至能影响区域气候，使区域极端气候事件频繁，气象灾害连连。更令人担忧的是，灰霾还加快了城市遭受光化学烟雾污染的提前到来。光化学烟雾是一种淡蓝色的烟雾，汽车尾气和工厂废气里含大量氮氧化物和碳氢化合物，这些气体在阳光和紫外线作用下，会发生光化学反应，产生光化学烟雾。它的`主要成分是一系列氧化剂，如臭氧、醛类、酮等，毒性很大，对人体有强烈的刺激作用，严重时会使人出现呼吸困难、视力衰退、手足抽搐等现象。
1.本文首先介绍了 ，接着说明 ，最后说明 。
2.第③段的画线有什么作用？请结合文章分析。
3.文章第③④两段能否调换位置？为什么？
4.第⑥段中画线的介绍的也是霾对人体健康的影响，为什么不能放入第③段？
5.根据文中介绍的知识，给人们提一些建议来应对雾霾天气。（至少三条）
参考答案
1.霾的定义 霾的形成原因 霾的危害
2.运用列数字、举例子的说明方法，准确地说明霾对人体健康的危害。
3.不能。第③段说明了霾对人身体方面的影响，第④段说明的是霾对人心理的影响，是按照由浅入深的顺序进行说明。如果调换，则不符合说明逻辑，且无法与“霾不但威胁人的身体健康，还能影响心理健康”这个过渡句相呼应。
4.第⑥段中画线句子介绍的是霾导致的光化学烟雾对人体健康的影响，而第③段说明的是霾直接导致的对人体的危害。所以第⑥段画线句子不能放入第③段。
5.关闭窗户；减少户外活动，尤其是老人孩子；外出时戴口罩，预防呼吸道疾病发生；出行时注意交通安全；有关部门对汽车尾气进行监控，减少机动车出行。
篇5：说茶说明文阅读答案
说茶说明文阅读答案
①在中国，几乎家家都喝茶，人人都喝茶。老话讲得明白：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”作家老舍甚至说：“我不知道戒了茶还怎样活着，和干吗活着?”
②喝茶是家常事，也是一种文化现象。喝茶有学问，种茶、制茶、沏茶，也都有讲究，而且其中还包含了丰富的历史、经济、文学、美学、植物等方面的知识。传说中的神农氏亲尝百草滋味，一日遇七十二毒，幸亏喝茶才解了毒。这件事在汉代《淮南子》一书中即有记载。到了晋代，喝茶蔚然成风，唐代则成为喝茶的鼎盛期，出现了茶圣陆羽撰写的《茶经》，这部书距离今天已经有一千多年。茶树在我国有一个由野生到人工栽培的过程，现在很多地方都发现了野生大茶树，据说云南镇沅县千家寨的一株树龄有27。在这段漫长的岁月中，有关茶的`诗文、书画、歌舞不胜枚举。
③弘扬文化的目的是“化人”，即用文明去教化人，感化人，使人类社会趋于和谐。科学饮茶，艺术品茶，不仅可以解渴、提神，还能“净化心灵”。
④喝茶其实是在练内功，使人内心变得宁静。人们在喝酒时往往觥筹交错，你劝我推，那种喧嚣之形、张扬之态，容易让人乱了心性。而品茶时神清气爽，心气平静，乐而忘喧，能使人心沉下来。
⑤喝茶有助于培养俭朴的品质。古代虽然有“茶贡”，但茶终究不是权贵的专宠，而是寻常百姓的家常事。在北京、四川、广东、扬州等地到处可见大大小小的茶馆，人们在其中，一杯清茶，一碟茶点，就是一种生活的享受。抗战时期昆明的西南联大，宿舍少桌椅，图书馆缺座位，很多学生就在茶馆里“穷泡”。他们有些论文、著作就是在茶馆诞生的。现在每年春节政府举行团拜，也是清茶一杯，纵谈国事，呈现出一股廉政清风。
⑥喝茶更能喝出和睦。三五友人，数盅清茶，几碟茶点，推心置腹，气氛温馨，可以化解矛盾，增进缘分。在旧中国，一些地方的人发生冲突，常到茶馆“吃讲茶”。“讲”就是评理。冲突双方各自陈述立场，中间人调解斡旋，矛盾化解之后，彼此把茶水混合在一起，顿时化干戈为玉帛。
⑦文化需要交流融合，茶叶充当的就是中外文化交流的友好使者。中国是茶叶的故乡，明代郑和下西洋，把茶叶作为国礼赠送友邦，增进了国与国的友谊。16，从澳门、厦门、岭南收购茶叶，销往欧美各地，形成了当今各国独具特色的茶文化，体现出文化的多样性和融合性。当今全世界已有150多个国家和地区，超过20亿人饮茶，人均每年茶叶的消费量有一斤多，位居前三名的是爱尔兰、英国、科威特。茶叶作为文化使者的使命，任重而道远。
【问题】
1.从全文看，作者围绕“茶”介绍了哪些方面的内容?(3分)
2.文章第①段在全文中有什么作用?请结合文章内容进行分析。(3分)
3阅读第②段，分析下面句子中的加点词能不能去掉?为什么?(3分)
茶树在我国有一个由野生到人工栽培的过程，现在很多地方都发现了野生大茶树，据说云南镇沅县千家寨的一株树龄有2700年。
4.文章第④段主要运用了什么说明方法?请结合文章内容分析。(3分)
【参考答案】
1.①喝茶是一种文化现象
②茶作为文化，不仅可以解渴、提神，还能“净化心灵”。(如答出“喝茶使人内心变得宁静”、“喝茶有助于培养俭朴的品质”、“喝茶更能喝出和睦”也可以)
③茶是中外文化交流的友好使者
评分意见：本题3分，一个要点1分，意思对即可。
2.第①段引用老话和老舍先生把喝茶当作生活方式的话，突出强调在中国喝茶是日常生活离不开的事情。(1分)点明本文说明对象——“茶”，引出下文对茶的具体介绍(1分);引用老话和名人的话，既增强文章说服力，又吸引读者的阅读兴趣(1分)。
评分意见：本题3分，每个要点1分，意思对即可。
3不能去掉。“据说”是依据他人所说的意思。(1分)说明云南镇沅县千家寨的这株野生茶树树龄有2700年，只是人们听说来的，并不完全确定。“据说”一词体现了说明文语言的准确性、严密性。(1分)如去掉，就变成很确定有2700年，表意太绝对，表述不严密。(1分)
评分意见：本题3分，每个要点1分，意思对即可。
4运用作比较的说明方法。(1分)把人们喝酒与喝茶时的心境进行比较，(1分)突出说明了喝茶能使人内心变得平静。(1分)
评分意见：本题3分，每个要点1分，意思对即可。
阅读理解修辞手法答题方法
1、比喻：化平淡为生动，化深奥为浅显，化抽象为具体。
2、拟人：化物为人，拉近距离，亲切自然;便于对话，交流情感。
3、借代：以简代繁，以实代虚，以奇代凡。
4、夸张：烘托气氛，增强感染力，增强联想;创造气氛，揭示本质，给人以启示。
5、对偶：便于吟诵，易于记忆，使词句有音乐感;表意凝练，抒情酣畅。
6、排比：内容集中，增强气势;叙事透辟，条分缕析;语气强劲，抒情强烈。
7、反复：突出思想,强调情感;承上启下，层次清晰;多次强调，增强感染力。
解题步骤
1.通读文章，了解主要内容，揣摩中心思想。
2.认真通读所有题目，理解题意，明确题目的要求。
3.逐条解答，要带着问题，仔细地阅读有关内容，认真地思考、组织答案。
4.检查，看回答是否切题，内容是否完整，语句是否通顺，标点是否正确。
篇6：《辣椒趣说》说明文阅读答案
《辣椒趣说》说明文阅读答案
①自古以来，辣椒作为一种美食，受到世界各地人们的喜爱。印度人称辣椒为“红色牛排”，墨西哥人将辣椒视为国食。在我国，辣椒在许多地区都是非常重要的调味品，甚至没有它人们就无法下饭，可见人们对它的 (zhōng’ài)。
② 辣椒中含有一种被称为辣椒素的物质，能够刺激皮肤和舌头上感觉痛和热的区域，使大脑产生灼热疼痛的辛辣感觉。科学家对生长在美国亚利桑那州南部沙漠地带的一种野生辣椒进行研究，观察有哪些动物以辣椒为食。结果发现，生活在附近的沙漠鼠类等小型哺乳动物根本不碰这种辛辣食物，吃辣椒似乎是鸟类的专利。实验表明，辣椒果实被小型哺乳动物吃掉之后，种子经消化排出，几乎不能再发芽。而鸟类的消化系统基本不对辣椒种子造成伤害。科学家认为，辣椒之所以辣是出自保护自己的需要。辣椒不想让哺乳动物把它们的果子吃掉，所以才在辣椒果子里产生了辣椒素，这样，吃不了辣的哺乳动物就会放弃，而鸟类却丝毫吃不出半点辣味，它们的痛觉感受系统和哺乳动物不一样，辣椒素能给它们清爽的感觉，还有止痛的功效。所以鸟类吃辣椒来像在嚼口香糖，而果实中的辣椒籽则会经过鸟类的肠道完整地排泄出来，完成一次又一次播种。
③不少人吃辣椒会上瘾，这又是为什么呢?这是因为当辣椒的辣味刺激舌头、口腔的神经末梢时，机体的神经系统反射性地出现心跳的加速、唾液及汗液分泌的增加、肠胃挪动的增快等现象。同时兴奋性的`刺激会使大脑释放出内啡肽，再吃下去，大脑又会以为有痛苦袭来，于是释放出更多的内啡肽。内腓肽促进大脑内另一种物质——多巴胺的分泌。多巴胺是一种脑内分泌物，相当于人体内“奖励系统”的物质基础，是一种类似肾上腺素的物质，可以影响一个人的情绪，在短时间内令人高度兴奋。于是享乐主义的大脑热让我们吃辣吃上瘾，以至于闻到浓郁的辣味就有进食的冲动。
④那么， 科学家们发现，生活在炎热气候条件下的人们更喜欢吃辣椒——尽管生活在寒冷和潮湿地区的人们也都适合吃辣椒。这是因为他们知道辣椒能够抑制食物中有害细菌的滋生，防止食物中毒。
⑤ 为了抑制食物中的有害细菌，寒冷地带的人们一般把食物放在室外一整夜，就可以有效抑制有害细菌的生长。但是炎热地区的人们不仅没有这样的气候条件，而且炎热地区很容易滋生各种病原体和寄生虫。通过长期研究后，研究人员终于得出结论，辣椒具有天然杀菌作用——当人们摄入辛辣食物后，体内温度急剧上升，这样就可以抑制食物中的有害细菌的繁殖并杀死有害细菌。
⑥辣椒原来生长在中南美洲的热带地区。很早的时候美洲人就开始食用辣椒。辣椒能传遍全球还要感谢哥伦布。这位探险家在发现美洲大陆之后碰到了这种特殊的食物，并把它带回了欧洲，辣椒由此传遍世界各地。辣椒于明末传入中国，距今约400年了。这种洋辛香料很快红遍中国，进入到人们的日常饮食中。威力无比的辣椒带来的无疑是一场饮食革命，似乎任何其它传统辛香料都无法与之抗衡。
16.根据第①段括号中的拼音，在“ ”上应填入的词语是 。(1分)
17. 根据第③段内容，人们吃辣椒会上瘾的原因，除了辣味导致心跳的加速、唾液及汗液分泌的增加和肠胃挪动的增快以外，还与 和 有关。(4 分)
18 .第⑥段的说明顺序和说明内容分别是 ( 3 分)
A 、时间顺序 世界各地人们都爱食用辣椒
B 、空间顺序 辣椒从国外传入中国很不容易
C 、空间顺序 世界各地人们都爱食用辣椒
D 、时间顺序 辣椒从国外传入中国很不容易
19 .联系下文，第②段、第④段“_ ”应填入的设问句分别是;( 6 分)
20 .(1)以第①⑥两段中加点词“红色牛排’”和“约”为例，从说明文语言角度，说说本文的语言特点。( 6 分)
(2)以第⑥段中加点词“红”为例，从语言品味角度，说说“红”字的妙处。
篇7：说盐说明文阅读答案1
开门七件事：“柴米油盐酱醋茶”，说明盐是人们的必需品。宋朝大文学家苏轼诗句，有“岂是闻韶解忘味，尔来三月食无盐”。吃饭时菜里如果不放点盐，即使山珍海味也如同嚼蜡。盐不仅是重要的调味品，也是维持人体正常发育不可缺少的物质。它调节人体内水份均衡的分布，维持细胞内外的渗透压，参与胃酸的形成，促使消化液的分泌，能增进食欲;同时，还保证胃蛋白酶作用所必需的酸碱度，维持机体内酸碱度的平衡，和体液的正常循环。人不吃盐不行，吃盐过少也会造成体内的含钠量过低，发生食欲不振，四肢无力，晕眩等现象;严重时还会出现厌食、恶心、呕吐、心率加速，脉搏细弱、肌肉痉挛、视力模糊、反射减弱等症状。古时候，荷兰、瑞典等国对于触犯刑律的人，就规定在一个时期内不准吃盐，以作为惩罚。
但是，多吃盐也对人体有害无益。科学家们研究的结果表明：盐能使人体“水化”，就是说盐对水有某种吸附力，人体内盐分多了，要求水分也相应地增加，从而使过多的水分滞留在体内，因此引起高血压。有人调查过日本东京北部地区居民的饮食习惯，他们平均每天吃盐25克，患高血压的人占全体居民的30～40%;在世界的另一些地区，每天吃盐只5～15克，患高血压的只有8～10%;生活在北极圈的爱斯基摩人，每天吃盐量低于5克，几乎没有患高血压的。因此，专家们建议，成年人每天的吃盐量，最好不要超过12克。
篇8：说盐说明文阅读答案1
每当你吃着香甜可口的饭菜时，你可想到食盐吗?它在我们生活中起着非常重要的作用。
食盐最大的作用是食用。它味咸，口感好。适量食用食盐，能提高人的食欲，补充人体需要的碘、钠等微量元素，同时它还能调节人体的生理功能，保护人体健康。
高温时人们劳动、工作流汗量多，排出体外的盐分也多。为了防止中暑，维持人体的正常生理活动，必须随时补充较多的盐，这时可以喝盐开水。医院里，医生给呕吐腹泻者注射生理盐水，给大面积烧伤者吸用大量生理盐水，其道理也一样。
浓食盐水能灭菌。在夏天气温很高时，若在鲜鱼、鲜肉上撒些盐，就能保存其较长时间不坏。食盐所以能灭菌，是因为当盐与细菌接触时，浓盐使细菌无法生存繁殖，从而达到消毒或保鲜的目的。根据这一道理，人们若早晚用浓盐水漱口一次，便可消灭细菌保持口腔卫生，起到预防疾病的作用，而且还会使嗓子更清亮。
大雪纷飞的隆冬季节，车辆行驶缓慢，司机无不百倍警惕，路上行人也是提心吊胆。这时只要在马路上洒些盐水，一会儿便可以冰消雪化了，因为食盐水可以大大降低水的冰点，使雪水不易结冰。一夏天雪白的衬衫上容易染上汗渍，这时可用氨水、食盐水配制溶液浸泡一小时左右，汗渍即可清除。
油炸食品或炒菜前放食油时，经常出现油从锅里溅出来的现象，只要在油锅里放一点食盐，油就不会溅出来了。
人如果长期缺碘就会患大脖子病，即甲状腺肿大，所以食用加碘盐对人的健康极为重要。在人们的日常生活中食盐确实神通广大。
篇9：说盐说明文阅读答案1
大家好，我的名字叫盐。现在日本东部发生了九级大地震，引起了核电站爆炸。许多谣言说海水受到污染，盐也将受到污染;又有人说盐能预防辐射，于是人们大量购买我，造成无端的紧张气氛。在我被搬进千家万户的时候，我发现人们进入了好大一个误区，你们想知道关于我的一些知识吗?借此机会，我想和大家聊聊我的身世。
我从远古走来，一直享有盛誉：古罗马人称我为“有益健康的结晶体;古罗马、古希腊人曾用我来购买奴隶;把我当成货币的现象在非洲屡见不鲜;我国许多民族都有关于我的传说。而早在五千多年前，中国人已会利用海水来制造我。到了现在，我更多的成份是井矿盐，所以说，你们根本不用担心我会受到污染。我的用途有很多，与我有关的产品达1.4万之多，食品、化工、冶炼、陶瓷、玻璃和医药等都离不开我呢!
我不仅是重要的调味品，也是维持人体正常发育不可缺少的物质呢!我调节人体内水份均衡分布，维持细胞内外的渗透压，参与胃酸的形成，促使消化液的分泌，增进食欲;同时，还保证胃蛋白酶作用所必需的酸碱度平衡，维持机体内体液的正常循环。人没有我是不行的，过少会造成体内的含钠量过低，发生食欲不振、四肢无力、眩晕等现象;严重时还会出现厌食、呕吐、心率加速、脉膊细弱、肌肉痉挛等症状。
但是，通过我来预防辐射是没有任何科学依据的，相反，过多食用我对人体有害无益。科学家们研究结果表明：盐能使人体”水化"，会引起高血压，还可导致甲状腺癌!
同学们，听了我的自我介绍，你们一定更了解我了吧!希望我们能交个朋友，让我在生活中发挥更好的作用!
篇10：说盐说明文阅读答案1
食盐： 烹饪中最常用的调味料之一，学名为氯化钠(化学式nacl)，白色结晶体，吸湿性强，应存放与干燥处。食盐也是人体正常的生理活动不可缺的物质，每人每天3~5克。食盐在自然界里分布很广。海水里含有丰富的食盐。盐湖盐井和盐矿中也蕴藏着食盐。我国有极为丰富的食盐资源。 食盐的制法：工业上用海水晒盐或用井水、盐湖水煮盐，使食盐晶体析出。这样制得的食盐含有较多的杂质，叫做粗盐。粗盐经溶解、沉淀、过滤、蒸发，可制得精盐。 食盐的作用很广：杀菌消毒，灭火，护齿，美容，清洁皮肤，去污，医疗，重要的化工原料…… 食盐的秒用： 经盐水浸泡过的牙刷经久耐用; 室内放置两盆冷盐水，涂抹家具上的油漆味会消除; 菜刀在盐水里浸泡20分钟磨出来的刀，刀刃锋利; 用盐和苏打水可清洁冰箱; 新鲜鱼放在盐水中洗一洗，能去除泥腥味; 把有裂缝鸡蛋放在盐水中煮，蛋白就不会外流; 食盐一匙，白醋半匙，开水半杯，溶好后用棉花蘸之洗面，每日一次可治治粉刺 被蜂、蝎、蜈蚣，蚊子、跳蚤等叮咬后，立即用浓盐水洗患处，可消肿去毒。
篇11：说明文阅读答案
说明文阅读答案
一
1.【命题立意】本题考查对所说明的事理的探究。
【答题思路】“不假思索”是在第4自然段结尾提出，所说明的理由要在后文去找，细读第6——9自然段，可知肌肉记忆“不假思索”之因。
【标准答案】肌肉从大脑处获得移动信号，便开始反馈信息。（1分）在一次次的大脑和肌肉反馈循环之后，就能构建出便捷的路径，形成肌肉记忆。（1分）从此肌肉的动作可以自动进行，不再需要大脑的指示。（3分）（意思对即可。共3分）
2．【命题立意】本题考查对说明顺序的辨识。
【答题思路】本文是篇事理说明文，本文由生活现象引出所要说明的事理，然后重点说明了“不假思索”的肌肉记忆的原理，最后说明这种记忆的特点。这是逻辑顺序。
【标准答案】逻辑顺序（1分）先举例说明肌肉记忆在生活中很常见，（1分）再说明肌肉已忆“不假思索”的原理，（1分）最后说明肌肉记忆“形成后很难遗忘”的特点。（1分）（意思对即可） （共4分）
3．【命题立意】本题考查对链接材料与原文内容联系的理解。
【答题思路】题目所引链接材料，与原文内容相关，若置于原文开头，则能引出说明对象，又由于材料生动有趣，所以有激发读者阅读兴趣的作用；若置于结尾，会让读者感动文章所说明的事理魅力无穷。
【标准答案】示例一：放在文章开头部分。用最新的研究成果引出说明对象，（1分）激发读者的阅读兴趣。（1分） 示例二：放在文章结尾部分。说明科学家的不断探索会赋予肌肉记忆越来越多的不可思议的功能，（1分）让人感受到科学的无穷魅力。（1分）（共2分）
4．【命题立意】本题考查联系实际理解说明文所说明的事理。
【答题思路】只要结合选文所说明的“不假思索”的肌肉记忆原理鼓励小明大胆游泳即可。注意：要结合文章内容，并用鼓励的语气。
【标准答案】示例：小明，别怕！你学过游泳，肌肉是有记忆功能的，形成以后很难忘记。你下水游几分钟就能找回熟悉的感觉，快来试试吧。（结合文章内容，2分；用鼓励的语气，1分。共3分）
二
1.【命题立意】本题考查对文章主要内容的概括。
【答题思路】可从第一、二、三自然段中找出关键句子，然后概括。如“虽然我们的身体离不开盐，但是过多的摄入
盐却对身体产生危害。”“为什么盐摄入过多会导致高血压呢？”就从正反两面说明了盐与人类健康的.关系。
【标准答案】适量摄入盐有益于身体健康，反之则有危害，容易引起高血压等多种疾病。（说明：本题4分。）
2.【命题立意】本题考查理解说明文语言准确性的能力。
【答题思路】可试着删去“尽量”，再读句子“其次食物加工、烹调时少放盐。”体会没有“尽量”的句子的句意，可知“少放盐”的“少”的程度没有用上“尽量”明显。
【标准答案】“尽量”一词的运用更加严密地说明了食物加工、烹调时少放盐的程度。（说明：本题4分。）
【答题思路】第②段中“日本秋田县的居民喜欢吃咸食，每人每天盐的摄入量为20-30克，比其他县的居民多两倍。”一句就综合运用了举例子、列数字、作比较等说明方法。其作用要结合本段的中心句“虽然我们的身体离不开盐，但是过多的摄入盐却对身体产生危害。”来回答。
【标准答案】示例：通过举例子，更加增强了“过多地摄入盐对身体产生危害”这一说法的可信度。通过列数字，更加准确地说明了秋田县居民每人每天盐摄入量高。通过作比较，更加清楚地说明了秋田县居民比其他县居民每天盐的摄入量多。（说明：本题4分。
4.【命题立意】本题综合考查对文段内容的理解和对中心句的概括的能力。
【答题思路】题干中要求填写本段的中心句，那么所填句子必须能概括整段的内容，横线后面的句子“首先对每天盐摄入采取总量控制”是突破口。“最后应多选择含钾多、含钠少的绿色食品”也是提示主要内容的句子，可供参考。
【标准答案】示例：减少盐的摄入量是能够做到的。如何减少盐的摄入量呢？（说明：本题4分。）
三
1.【命题立意】本题考查对文章阅读对象的辨识能力。
【答题思路】根据文中所说明的注意事项 及文章的语言特点，可知是写给小朋友们看的。可从内容和语言特点等方面谈判断写给谁看的理由。
【标准答案】小朋友（孩子）或小学生理由：①内容比较简单，语言比较浅显，适合孩子阅读；②用了较多的语气词如“好可怕呀”“糟了”等，营造情境；③有些表达含有提醒孩子的语气，如“要记住哟”。
2.【命题立意】本题考查对文章内容的理解。
【答题思路】从“在室内”的第②条和“在室外”的第①条可知：在室内”和“在室外”的防护措施，共同强调的一个要点是：保护头部。
【标准答案】保护头部
4.【命题立意】本题考查个性探究的能力。
【答题思路】题目要求根据“在室内”部分的内容，对室内布置提出一些建议。答题的时候，先看下文中相关内容，然后根据地震时的救急措施提出对应的室内布置的建议。如，可根据“利用垫子或枕头保护头部”的措施，在室内各个房间适当放置垫子或枕头等。
【标准答案】①准备急救包，放到方便拿到的地方；②在各个房间适当放置垫子或枕头；③走廊、门口不要堆放杂物，保持通畅，在家具摆放上考虑规划家中逃生路线；④挂放的东西要加以固定，过重的东西不要放在高的地上；⑤对笨重的家具要进行固定。
四
1.【命题立意】本题考查对文章主要内容的概括。
【答题思路】解答本题，要综合概括几则材料的内容。第一组材料“【环保资料】”里重点谈了造成大气污染的原因——“由于人类活动或自然过程引起某些物质进入大气中，呈现出足够的浓度，达到足够的时间，并因此危害人体健康和自然环境”。第二组材料“【媒体信息】”突出说明了大气污染的危害。综合这两个方面的内容就是上述文本的主要内容。
【标准答案】(3分)人类不合理的生产和生活活动造成大气污染，大气污染严重危害自然环境、人类健康和社会经济的发展。
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