下面是小编帮大家整理的芹菜说明文，本文共8篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
篇1：芹菜说明文
今天,我和爸爸一起到菜市场买菜，爸爸特地买了很多的芹菜。听说，芹菜还是一种草本植物呢！
芹菜的茎长长的，浑身都是绿色的。只要用折断它脆嫩的茎，那晶莹`剔透的乳汁便会自然而然地流出来,滴在你的手上,溅在你的脸庞上,就像是蒙蒙的细雨,感觉凉丝丝的。轻轻扒开它那绿色`发亮的皮，里面的裸肉就好像是全都浸在水的海洋里。摸一摸，顿时感到全身惬意，心旷神怡，凉爽的滋味立刻沁人肺腑；闻一闻，别具芳香，一定会让你食欲大增。
芹菜的叶与其他的蔬菜的叶子形状可谓是大相径庭，它的叶子就像鸭“脚掌”，脚掌上好像是擦过油似的，光滑`清脆，给人一种清新`凉爽`的感觉。再细看，芹菜的经脉清晰可见，活像一幅五彩缤纷的地图。
芹菜的味道怪怪的。你可别小瞧了这其貌不扬的绿家伙，他的营养十分丰富。100克芹菜中含有2.2可蛋白质，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克其中蛋白质比一般瓜果蔬菜高一倍，铁含量为番茄的20倍左右，芹菜中还含有丰富的胡萝卜素和多种的维生素，对人体健康十分有益。
春天吃它可以解渴，还冷预防感冒`肝病`高血压等疾病都有较好的帮助。我可有提醒一下大家哦！芹菜的叶子也可以吃，营养成分比芹菜茎高许多。
请大家赶快来尝尝芹菜吧！它不仅是一道好菜，或许还有一种意想不到的奇特功效呢！
篇2：芹菜说明文
秋雨纷纷，凉风细细，我们一家赶回老家，真是种芹菜的好天气。
爸爸妈妈戴上大斗笠，披上雨衣；我也打着雨伞，穿上雨靴，一起去山坡上种芹菜。地里的土很湿很软，妈妈用手轻轻地挖了几排小坑，把芹菜放在小坑里。爸爸弯着身子，一棵一棵地栽，不一会儿就载完了。我数了数，一共有72棵。棵棵芹菜苗，就像一个个小美女，她们穿着绿裙子，在风雨中舞动。
爸爸说：“等天晴了，奶奶洒上草灰和肥料，芹菜就长好了。等元旦节回来，割来炒肉丝那味道才美呢！”妈妈笑了，我高兴地蹦了起来。
秋雨不停地下啊，秋天真好呀！
篇3：芹菜说明文
芹菜的水分呢？
在姑姑家，我发现她家挂在窗户把手上的芹菜干了，我一不小心把芹菜的茎给扯开了，我一看里面干干的一点水分也没有，我百思不得其解，芹菜的水分哪儿去了？
这时，我想起了我们学过的一关于芹菜说明文课文葡萄沟里的一句话：“葡萄利用空气的流动，把水分蒸发掉就成了葡萄干。”我想芹菜也是这个道理，水分被流动的空气蒸发掉了吧！顿时，我觉得科学就在身边，只要你仔细观察不难发现，好好观察生活吧！
篇4：芹菜说明文
今天，我到了外婆家。原本，我们是打算吃完饭就走的，可是，外婆说要去采水芹菜，问我去不去。我一口答应了下来。于是，外婆、表妹和我就上路了。
一路上，我的脑海里时不时会冒出一些可怕的想法：那里会不会有蛇？顾名思义，水芹菜就是长在水里的芹菜，那如果我不小心掉到水里怎么办？如果我迷路了怎么办？表妹似乎看穿了我的心思：“表姐，你是不是害怕了？”她说，“其实不用害怕，我都去过好几次。你不要以为水芹菜长在很深的水里，其实，水芹菜是长在河边的浅滩上的，那里的水才没过脚背。只是，要光着脚踩进泥巴里。”“啊？踩进泥巴里？那样会很脏的！”
“没关系的，上岸时洗一洗就行。”一旁的外婆发话了，“要劳动，就不能怕脏怕苦。”
外婆的话让我豁然开朗，心情夜放松了许多。
终于到了荷塘边。放眼望去，一片浅滩全盖满了嫩绿的水芹菜，让人看了就口水直流三千尺。
“我们来比赛，怎么样？看谁采得多！”我发出提议，虽然，我知道我必输无疑。
我脱了鞋袜，下了水。一下水，一阵钻心的冰，这水就像是刚融化的雪水。可是我顾不了那么多，直接往一堆芹菜那儿剪。外婆见了，连忙制止：“你这样剪是没有用的，要抓住芹菜的根部，剪到最底部，才能剪出一棵完整的芹菜！”
原来，采芹菜也有那么多的讲究。
我迫不及待地剪了起来。才剪了几棵，我就已经是“腰酸背痛，浑身无力”了。外婆说那是缺乏运动。
我看了看表妹，她已经剪得比我多很多了！我也得加把劲儿才行！我抓起一大把“菜根”，使劲儿地剪了起来，剪断后朝盆子扔去。接着，又抓起一大把“菜根”……剪啊剪，当我确定我剪得比表妹多的时候，我才停了下来，大口大口地喘气。
“表姐，你采水葫芦干什么啊？”表妹一脸疑惑。
什么？我采的`是水葫芦！我看了看我采“水芹菜”的地方，水好像已经没到膝盖了，而我只顾着采“水芹菜”了，完全没有发现。这下，我真是必输无疑了！
“我……我采来玩玩。”我只好硬着头皮说。说罢，又埋头开始“工作”。
最后，经验丰富的外婆赢得了比赛。而我，嘿嘿，不说，你也应该知道了。
晚上，我吃着自己的劳动果实，想起了采水芹菜时的种种趣事，嘴角便扬起甜蜜的微笑。
篇5：芹菜说明文
蔬菜要多吃，蔬菜中的很多营养可以让人快速成长。
芹菜第一次长在欧洲地中海地区，芹菜的种类分为两种是旱芹和水芹，芹菜的茎是长长的，浑身都是绿色的。只要用手折断它翠嫩的茎，那晶莹透明的乳汁就会自然地流到手上，滴到地上，溅到脸庞上，好似蒙蒙细雨，凉丝丝的。轻轻扒开它绿色光亮的皮，里面的裸肉好像全都浸在水的海洋里。摸一摸，顿时会感到全身惬意，心旷神怡。
芹菜的形状跟其他蔬菜的形状不同，它是伞形。它的叶子像鸭子的‘鸭掌’，脚掌上好像擦过油似的，光滑青翠，给人一种清鲜凉爽的感觉。再细看，芹菜的经脉清晰可见，活像一幅五彩缤纷的地图。
芹菜中有很多营养，比如其中有胡萝卜素0.11毫克，维生素b10.03毫克，尼克酸0.3毫克，维生素c6毫克，钙160毫克，钾163毫克等，还含有挥发油，佛手柑热、内酸，有机物等物质。春天的时候，吃芹菜可以解渴，还可以预防感冒，肝病等疾病。它的芹叶都可以吃，清凉爽口。夏天芹菜开花的时候，会引来许多蜜蜂在上面飞来飞去采花粉，蝴蝶也会赶来凑热闹，展开那彩色的双翅翩翩起舞。
大家也来尝尝芹菜吧！它不仅是一道好菜，或许还有一种意想不到的奇特功效呢！
篇6：芹菜的说明文
芹菜的说明文500字
星期天，我和爸爸去集市上买菜，老爸买了很多芹菜，听说它还是一种草本植物呢。
芹菜的茎是长长的，浑身都是绿色的。只要用手折断它翠嫩的茎，那晶莹透明的乳汁就会自然地流到手上，滴到地上，溅到脸庞上，好似蒙蒙细雨，凉丝丝的。轻轻扒开它绿色光亮的皮，里面的裸肉好像全都浸在水的海洋里。摸一摸，顿时会感到全身惬意，心旷神怡。
芹菜的叶可与其他的'蔬菜的叶子不同。它的叶像鸭子的“脚掌”，脚掌上好像擦过油似的，光滑清翠，给人一种清鲜凉爽的感觉。再细看，芹菜的经脉清晰可见，活像一幅五彩缤纷的地图。
春天，吃它可以解渴，还可以预防感冒、肝病等疾病。它的茎叶都可以吃，清凉爽口。夏天芹菜开花的时候，会引来许多蜜蜂在上面飞来飞去采花粉，蝴蝶也会赶来揍热闹，展开那彩色的双翅翩翩起舞。
大家也来尝尝芹菜吧！它不仅是一道好菜，或许还有一种意想不到的奇特功效呢！
篇7：芹菜说明文作文600字
芹菜说明文作文600字1
早上，我打开阳台的门，看到已经吸满墨水、叶子也被墨水染黑了的芹菜时，一下子就想起了这棵绕上了墨水“腰带”的芹菜吸墨水的过程。
人的肚子里要是有墨水，大家会觉得他很有文化。芹菜的肚子里要是有墨水的话，会是什么样呢?怀着好奇的心情，我把绿油油的芹菜放进墨水的时候，就期待着墨水快点把它“晒”黑，所以我下决心隔一两天就要看一次这棵全身绿的芹菜。
过了一天，我迫不及待地来看我的芹菜。这时的它，已经吸上了大约两个啤酒瓶那么多的墨水了!看来植物也有口渴的时候。但那绿油油的叶子好像还不知道自己马上就要变黑了。
好不容易又过了一天，叶子下面的茎已经有许多灰色“腰带”了，这让我又多了几分期待，看样子过不了几天，这棵芹菜就会全部黑掉。从水位上也可以看出，因为它已经“喝”了一大半的墨水了。
两天后，果然被我料中。叶子已经有些灰了，现在这棵芹菜已经不再是绿油油的了，它变成了一个灰头土脸的“娃娃”。风一吹，它就发出“沙沙”的笑声。转眼一看，墨水已经快没了，我赶忙为这个“娃娃”添了一点墨水。
又过了两天，有了更多的墨水，它的“腰带”也变得又黑又粗了，仔细一数，还多出了六根!看来我还得加点墨，好让这些叶子也有漂亮的“黑礼服”穿。
有付出就有回报。今天，芹菜叶子穿的“黑礼服”比我想象中的还要华丽，茎上的“腰带”也比我想象中的要粗实。真是辛苦了!
这棵小小的芹菜让我看到了奇妙的植物世界，也让我懂得了什么是坚持不懈。
芹菜说明文作文600字2
真不知道芹菜到底哪点好，全家居然要持我吃芹菜，就来姥姥也……
要持计一：别无选择计
出招人士：“可爱”滴老妈
“老妈煮了什么好吃的啊!连房间里也闻的到咯!”因为菜味太香了，我连走路几乎都是“飘”着走的!可结果让我失望到万丈深渊，“妈呀，是……是……芹菜拌瘦肉……这顿饭我不吃咯!”“叫我干吗啊!”老妈拿着勺子从厨房走出来，“对了，忘告诉你了，今天就这菜!”“啊，不是吧!!”老妈一边奸笑一边“舞”进厨房!厨房里还传来老妈恐怖的“正宗”的女高音的笑声，“哈哈哈哈哈
哎，为了能在创网继续活下去，为了创网，捏住鼻子吞下去吧!
要持计二：糖果炮衣计
出招人士：温柔滴姥姥
吃完早饭，(其实我10点才醒)躺在沙发上，喝着牛奶，看着电视的感觉还真是棒啊!咦，听这敲门声，应该是姥姥……“哇，姥姥，给我带什么好吃的啦!”“呵呵，你们最喜欢吃的麦当当哦!”“额……”“不过条件是……吃一些芹菜!”“拒绝!!”“好，你不吃，就等着你的麦当当喂老鼠吧!”一听要被老鼠吃掉，我连忙说：“我答应您还不行吗?”“恩，恩……”看来那句古话可真说对了—姜还是老的辣!!
要持计三：“威胁”计
出招人士：“铁面无私”的老爸,我实在是有那个心没那个胆啊!哼，勇于抗争才是好孩子嘛!我绝顶要跟老爸对对碰，可是，我的零用钱的性命安全还在老爸手里，额，没办法，为了零花钱。只好放弃跟老爸对对碰咯，最掺的是，还被老爸硬灌了一大片芹菜啊……
天啊，芹菜
芹菜说明文作文600字3
星期天，我和爸爸去集市上买菜，老爸买了很多芹菜，听说它还是一种草本植物呢。
芹菜的茎是长长的，浑身都是绿色的。只要用手折断它翠嫩的茎，那晶莹透明的乳汁就会自然地流到手上，滴到地上，溅到脸庞上，好似蒙蒙细雨，凉丝丝的。轻轻扒开它绿色光亮的皮，里面的裸肉好像全都浸在水的海洋里。摸一摸，顿时会感到全身惬意，心旷神怡。
芹菜的叶可与其他的'蔬菜的叶子不同。它的叶像鸭子的“脚掌”，脚掌上好像擦过油似的，光滑清翠，给人一种清鲜凉爽的感觉。再细看，芹菜的经脉清晰可见，活像一幅五彩缤纷的地图。
春天，吃它可以解渴，还可以预防感冒、肝病等疾病。它的茎叶都可以吃，清凉爽口。夏天芹菜开花的时候，会引来许多蜜蜂在上面飞来飞去采花粉，蝴蝶也会赶来揍热闹，展开那彩色的双翅翩翩起舞。
大家也来尝尝芹菜吧!它不仅是一道好菜，或许还有一种意想不到的奇特功效呢!
芹菜说明文作文600字4
一上课，老师就从一个蓝色的盆子里拿出了一把蔬菜。班级里一下就议论纷纷，有的说是“芹菜”，有的说是“菠菜”，还有的人说是“青菜“”。
老师请了几位同学上台，闻了闻。有位同学说：“这菜的味道有点刺鼻。”一位同学反对说：“不对，菜的味道很好闻。”还有同学说：“这菜的香味儿无法形容。”老师说：“我就不卖关子啦，这个菜就是芹菜。”
芹菜可以说是蔬菜里长得最苗条的，它的根很有意思，主根是直的，仔细看还稍稍有点弯。呈淡土黄色。根部下尖上粗，根上还长了许多细毛，也就是根须。根的最低端是尖尖的，细细的，弯弯的。这就可以联想到，也许是土里有一些小石子，芹菜的根要去吸收养分，就绕开了这些小石子，向旁边有养分的地方弯曲延伸，根也就长成这个样子了。
芹菜的茎很奇特。它上粗下细，摸一摸，很粗糙，而且内凹外凸。老师请任然同学往芹菜的茎的内侧凹槽里倒水，果然菜茎的凹槽里就成了一条小沟，水也不会漏下来。
如果用手去折断芹菜的茎，结果把芹菜茎折断了，之后就会看见许许多多的细丝连着菜茎。数一数，细丝有七根呢!
芹菜的叶子很美妙，它的形状很奇妙。有人说像枫叶，有人说像扇子，有人说像三叶草，有人说像银杏叶，还有的人说像鸡爪。叶子的边缘呈锯齿形状，更奇妙的是它没有一片是枯叶，也没有被虫咬过的叶子，那是因为芹菜身上有一股很奇妙很奇妙的药物味。
芹菜不仅可以做中药药草，还可以做成美味的佳肴奇特的芹菜。
芹菜说明文作文600字5
我发现过许多秘密，比如：大蒜放在家里会发芽、猫从楼上摔下不会死……但是让我记忆最深的是变色芹菜，那是我的第N次偶然发现，也是收获最大的一次。
有一天，我陪妈妈去菜市场买菜，妈妈买了一把芹菜，它颜色翠绿翠绿的，在阳光下晶莹透亮，我觉得它比任何鲜花都要美。回到家，我便问妈妈：“这芹菜能给我一支吗?”妈妈转过身来问我：“你要它干嘛?”我回答：“你看，它的颜色绿得那么可爱，所以我就想把它养在水杯里，放在桌子上。”“嗯……好吧，那就给你一支吧!”我马上把芹菜放在水杯里，欣赏那一丝美丽。
下午画画时，一不小心将红墨水滴进水杯里，可当时并没有察觉。过了一会儿，我画好画，想抬头欣赏芹菜的样子，可这景象着实让我吃惊。芹菜的杆子已经变成红色啦!
我觉得这一现象很神奇，但同时又很纳闷，如果其他颜色滴进水里，芹菜会变成其它颜色吗?怀着好奇的心情，我又开始再次实验，这次我把紫色颜料滴到了芹菜里，过了几个小时，芹菜的杆子真的变成紫色啦!为什么芹菜的杆子浸在什么颜料里就会变成什么颜色呢?难道是有什么东西在发挥作用吗?我急忙跑去问妈妈。妈妈说：“你去百度一下不就知道啦!”于是我急忙打开电脑，我很快查到了相关内容：芹菜中有一些运送水分的管道，水分从管道运输到植物里，这种有色水吸到叶面，芹菜就变红了，原来是这样啊!终于了解了芹菜变色的原因。
科学世界的奥秘真的有许多，只要我们留心观察，就一定能发现许多有趣的事情。
芹菜说明文作文600字
篇8：小学生说明文芹菜五年级高分作文
说明文芹菜1
芹菜呀，芹菜呀，我家有着这芹菜，能减肥，能治病，它的用处多得很。我边唱我编的儿歌，边切芹菜。你们猜一猜我为什么喜欢芹菜。让我来告诉你们他长什么样，有什么作用吧!
芹菜的茎长长的，浑身都是绿色的。只要用手折断它的茎，那透明的乳汁就会自然的流到手上，凉丝丝的。
芹菜的叶与其它蔬菜的叶子不一样，它的叶子像鸭子的“脚掌”，脚掌上好像擦过油似的，光滑清脆，给人一种清新清脆的感觉。再仔细看，芹菜的经脉清晰可见，活像一幅地图。
春天，吃它可以解渴，还可以预防感冒等一些疾病。它的茎叶都可以吃，清凉爽口。夏天，芹菜开花的时候，会引来许多蜜蜂来凑热闹，展开它那彩色的双翅翩翩起舞，好看极了。
芹菜还是一种草本植物呢，人们喜欢把炒着吃、腌着吃，涮火锅吃等。它还可以帮助人减肥呢。一般人都喜欢吃它。口感香，味道棒。
在弟弟手中，芹菜不是吃的，而是画的。芹菜的茎就是一支画笔，把它沾点墨汁，在纸上一画，一幅画就出来了。芹菜的叶就是“章”，印在纸上，就是一个脚掌。
大家不妨也来看一看、尝一尝芹菜吧!它不仅是一道好菜，或许还是一些意想不到的奇特功效呢!
说明文芹菜2
我发现过许多秘密，比如：大蒜放在家里会发芽、猫从楼上摔下不会死……但是让我记忆最深的是变色芹菜，那是我的第N次偶然发现，也是收获最大的一次。
有一天，我陪妈妈去菜市场买菜，妈妈买了一把芹菜，它颜色翠绿翠绿的，在阳光下晶莹透亮，我觉得它比任何鲜花都要美。回到家，我便问妈妈：“这芹菜能给我一支吗?”妈妈转过身来问我：“你要它干嘛?”我回答：“你看，它的颜色绿得那么可爱，所以我就想把它养在水杯里，放在桌子上。”“嗯……好吧，那就给你一支吧!”我马上把芹菜放在水杯里，欣赏那一丝美丽。
下午画画时，一不小心将红墨水滴进水杯里，可当时并没有察觉。过了一会儿，我画好画，想抬头欣赏芹菜的样子，可这景象着实让我吃惊。芹菜的杆子已经变成红色啦!
我觉得这一现象很神奇，但同时又很纳闷，如果其他颜色滴进水里，芹菜会变成其它颜色吗?怀着好奇的心情，我又开始再次实验，这次我把紫色颜料滴到了芹菜里，过了几个小时，芹菜的杆子真的变成紫色啦!为什么芹菜的杆子浸在什么颜料里就会变成什么颜色呢?难道是有什么东西在发挥作用吗?我急忙跑去问妈妈。妈妈说：“你去百度一下不就知道啦!”于是我急忙打开电脑，我很快查到了相关内容：芹菜中有一些运送水分的管道，水分从管道运输到植物里，这种有色水吸到叶面，芹菜就变红了，原来是这样啊!终于了解了芹菜变色的原因。
科学世界的奥秘真的有许多，只要我们留心观察，就一定能发现许多有趣的事情。
说明文芹菜3
今天，我和爸爸一起到菜市场买菜，爸爸特地买了很多的芹菜。听说，芹菜还是一种草本植物呢!
芹菜的茎长长的，浑身都是绿色的。只要用折断它脆嫩的茎，那晶莹`剔透的乳汁便会自然而然地流出来，滴在你的手上，溅在你的脸庞上，就像是蒙蒙的细雨，感觉凉丝丝的。轻轻扒开它那绿色`发亮的皮，里面的裸肉就好像是全都浸在水的海洋里。摸一摸，顿时感到全身惬意，心旷神怡，凉爽的滋味立刻沁人肺腑;闻一闻，别具芳香，一定会让你食欲大增。
芹菜的叶与其他的蔬菜的叶子形状可谓是大相径庭，它的叶子就像鸭“脚掌”，脚掌上好像是擦过油似的，光滑`清脆，给人一种清新`凉爽`的感觉。再细看，芹菜的经脉清晰可见，活像一幅五彩缤纷的地图。
芹菜的味道怪怪的。你可别小瞧了这其貌不扬的绿家伙，他的营养十分丰富。100克芹菜中含有2。2可蛋白质，钙8。5毫克，磷61毫克，铁8。5毫克其中蛋白质比一般瓜果蔬菜高一倍，铁含量为番茄的20倍左右，芹菜中还含有丰富的胡萝卜素和多种的维生素，对人体健康十分有益。
春天吃它可以解渴，还冷预防感冒`肝病`高血压等疾病都有较好的帮助。我可有提醒一下大家哦!芹菜的叶子也可以吃，营养成分比芹菜茎高许多。
请大家赶快来尝尝芹菜吧!它不仅是一道好菜，或许还有一种意想不到的奇特功效呢!
说明文芹菜4
迎着阵阵柔和的春风，迎着温暖和煦的阳光，我和外婆迈着轻快的步伐，提着竹篮拿着剪刀来到了小河边，准备采野芹菜。
当我非常兴奋地来到栏杆边时，外婆忽然停住了脚步，伸出头向栏杆下边观察了一下，自言自语道：“嗯，这下面野芹菜挺多的!嗯，我看就这里了。”说完转过头，对满脸疑惑的我说：“爽爽，阿拉就在这里采野芹菜了，你看，下面一簇一簇的都是!外婆先下去，你看着篮子和剪刀，等我到下面了，你把篮子剪刀递给我，然后你爬下来，外婆在下面接你!”等……等等……爬下去?什么情况?这么高要我爬下去?天，我的外婆哦，你不知道我恐高呀!我的心砰砰砰地跳着，几乎要喊了出来!可外婆似乎毫不顾及我的变化，只“嗯”了一声，把篮子和剪刀往我怀里一塞，便自顾自地从两米多高的石壁上顺着几块大石头爬了下去。
轮到我了!我先将篮子和剪刀递给了外婆，然后扶着路边的栏杆哆哆嗦嗦地将一只脚伸了下去，结果紧张过头踩了个空!于是，我再也不敢往下爬了。最终，在外婆不停的鼓励与帮助下，我把脚在大石头上放稳了，一点点的，我终于下来了。。。。。。
双脚刚一落稳，我便被眼前的景象给吸引了——放眼望去，大片大片的都是那嫩绿嫩绿的野芹菜，顺着野芹菜流淌的便是那清澈的小溪水。更让给人心旷神怡的是，小溪边上那一片片葱绿葱绿的竹林。身在其中，真有点儿“依山傍水”的风味儿。
正当我沉浸于这山水之色时，外婆发话了：“嘿!爽，发啥楞，该采菜了。”
“哦，哦，好，好。”我回过神，一边应着，一边手忙脚乱地开始采起野芹菜来。
外婆不愧是个采野芹菜的老手，不仅采菜速度快，采的野芹菜也“白白壮壮”的。可我的呢?那些野芹菜都拥有着“魔鬼般的身材”，而且总是“开叉”的。
我和外婆采了很久，到后来我就干脆把剪刀扔进篮子不摘菜了，拿起大把大把的野芹菜跑到边上洗菜去了。嘿，还别说，洗菜还真挺有趣儿的!听着“沙沙”的竹叶摇摆声，听着偶尔冒出的几声田蛙声，听着潺潺的流水声，听着……我和外婆的干劲也更足了……
回到家后，我和外婆虽都累得腰酸背痛，但我们都很满足，这不仅是对我们的“战绩”，还有我们自己……
说明文芹菜5
我以前从来没有炒过什么菜，趁着现在是芹菜上市的季节，我打算炒一个芹菜给大家尝一尝。
早上，妈妈从菜市场买来了新鲜的芹菜，我看到后对妈妈说：“妈妈今天我就给你们露两手。”妈妈用怀疑的眼神看看我说：“你可从来没有做过菜，你会做吗?”我说：“我不试试你怎么就知道我不会做呢?我做你告诉我应该怎么做就可以了”妈妈犹豫地说那好吧，你就试试看吧。”
说做就做，我拿起那一把水灵灵，绿油油的芹菜，就先把芹菜叶摘去了，芹菜的叶子和其它蔬菜的叶子形状都不一样，它的叶子就像鸭的脚掌一样。妈妈一边和我搞菜一边告诉我说：“芹菜嫩叶还可以食用的。别浪费哦。”摘完了芹菜叶，第二部我就要洗芹菜了，奶奶告诉我芹菜洗一遍是不够的，要洗两三遍才可以，还要把它掰开来慢慢地洗。做完这些，我还要把芹菜的配料胡萝卜还有肉都切成丝：首先我切的是芹菜一刀下去就听见“咔”一声芹菜就成了两厘米大小的了。当我要切胡萝卜的时候就出了一点小状况，胡萝卜是圆的，我一切它就会滚来滚去，不过我找准一个时机一刀切下去，胡萝卜就被我切成了两半，这样我就好切多了。最让我头痛的就是切肉了，肉摸上去软软的都不怎么好抓它，不过我还是把它给切成丝了。
下面就是我要炒芹菜的时候了，我先开火把油倒进去，等油热了我把肉丝放下去炒，可是我一放肉下去油就开始噼里啪啦的乱窜，吓得我连退几步哇哇乱叫。忙把火关小。等肉变颜色了，我就把芹菜胡萝卜都放了下去翻炒，再加少许盐，料酒、再翻炒几下，一盘炒芹菜新鲜出锅。
吃着我自己亲手做的芹菜那味道别提有多好了。
说明文芹菜
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