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宝宝该不该吃强化食品

时间:2022-12-05 09:22:54 其他范文 收藏本文 下载本文

以下是小编收集整理的宝宝该不该吃强化食品,本文共6篇,希望对大家有所帮助。

宝宝该不该吃强化食品

篇1:宝宝该不该吃强化食品

宝宝该不该吃强化食品

幼儿教育:     目前在市场上有数目繁多的强化食品,那么家长是不是要给宝宝吃?如何在这些琳琅满目的强化食品中做出正确选择?

什么是强化食品

强化食品是在食品原料中添加必需的特殊营养素,如各种维生素、矿物质、氨基酸等,这些又称为强化剂。

需要添加营养强化剂的食品叫媒体食品,如牛奶、代乳粉、饼干、饮料、果酱等。强化剂加媒体食品就是强化食品。强化食品使得宝宝能方便地从中获得所需要的额外营养素,以满足生长发育的需要。

哪些宝宝需要强化食品

一般说,天然的各种食品通过合理搭配,注意品种的多样化,提供可以生长发育所需的数量,进行科学合理的烹调,加上宝宝能够全面摄取、不是挑食偏食,完全能满足身体的需要,不必加用强化食品。但宝宝胃肠通道患了病,消化功能受到影响;或宝宝生长发育过快,一般饮食不能满足需要;以及有挑食、偏食习惯的宝宝,其食谱狭窄,也容易出现营养缺乏情况;另外,人工喂养的宝宝需要近似人奶的配方奶。以上几种情况家长宜合理给予强化食品。

怎样正确选择强化食品

*选择强化食品要“对号入座”:要针对宝宝需要加以选择,如母乳喂养的宝宝可选择铁强化食品,以防贫血。牛奶喂养的宝宝选用强化维生素A、D的牛奶,可有效地预防佝偻病。平时不爱吃蔬菜、水果的宝宝可选择维生素C强化食品。只吃细粮,不爱吃杂粮的宝宝可选择含有维生素B1的强化食品。少吃牛奶和豆制品的宝宝宜选择钙强化食品。

*食用强化食品剂量要有“分寸”:强化食品摄入过少不能起到补充营养的作用。如果投入过量会适得其反,引起营养素中毒。如吃了强化铁的奶粉,又加服强化铁米粉会引起铁中毒。食用强化维生素A、D的食品,又补充维生素A、D制剂也会引起中毒。所以营养强化剂的'量不要超过生理需要量。一般在强化食品包装上都注明了强化剂的量,家长可以参考。

*对不同月龄宝宝要“区别对待”,注意阅读产品说明。

[Tips]

补充生理需要量如下:日强化量维生素A为1000国际单位,维生素D为400国际单位,钙为800毫克,铁为15毫克,锌为10毫克,维生素B1及B2均为1毫克。

温馨提示:

*选购强化食品时,一定要详细阅读食品包装上的食品标记,还要注意包装的质量、生产日期、产品的品牌、成份说明等,如发现产品质量有问题时,要联系更换,不要继续食用。

*由于宝宝的营养状况是不断变动的,所以不要把强化食品不间断地长期给宝宝食用,否则会使某种营养素补得“过头”,破坏了它与其他营养素之间的平衡,要采取吃一段时间、停一段时间的方法更妥当。

篇2:孩子该不该选吃强化食品?

孩子该不该选吃强化食品?

有一个不争的事实,在食品供应极其丰富的今天,仍然有不少儿童,甚至成年人有不同程度的营养不良、营养素供给不均衡等问题。因此,在市场上可以看到大量的添加了各种营养素的食物,也就是所谓强化食品,对此我们既不能迷信,也不能一味地排斥,应该有目的地进行选择,以达到均衡营养的目的。

强化食品类型繁多

目前食品市场上的强化食品类型繁多,主要包括添加了维生素A、B、B2、C、D等成分的强化食品,添加了矿物质钙、磷、铁等的强化食品,以及添加了蛋白质如赖氨酸、蛋氨酸等的强化食品,还有是一些去掉某些特殊成分的食物等。强化食品的品种也不少,如牛奶、代乳粉、饼干、饮料、面包、挂面、食盐、果酱。

营养缺乏才要选强化食品

是否给孩子吃强化食品,应根据孩子的具体情况来决定。其实,给婴幼儿吃大自然提供给人类的各种食物是最好的,这些食物包括粮食类、畜、禽类的肉与内脏,鱼、蛋类、奶类、蔬菜及水果等。如果做到了食物品种多样化,保质保量,加上不挑食、不偏食,孩子完全可以均衡地获得机体所需要的各种营养物质,不必选择强化食品。从另外一个方面讲,如果孩子存在食欲不振、消化不良、特殊营养物质缺乏等问题,就应该适当选择一些合适的产品。

选择强化食品有讲究

一般来说,选购强化食品应该注意以下几个方面:

▲应该对孩子的问题有正确的认识,然后有目的地补充孩子所需要的养分。如人工喂养的`婴儿,理想的食物是牛奶,但牛奶中维生素D不足,不妨选用强化维生素A、D的牛奶,可以有效地增强宝宝的抗病能力,并且还能预防佝偻病的发生。如果孩子偏食、挑食,或膳食中某种或几种营养素供给不足或缺乏时,除增加富有该种营养素的食品外,还可以采用添加该种营养素的食品,如B族维生素强化的面粉、面包等。孩子究竟缺乏哪种营养,应经过医生检查、确诊,然后再选用相应的强化食品。

▲各种养分的补充比例必须合理,不能偏补或过补。食物中各种营养素之间有着十分复杂的关系,如铁的摄入量过多会加快维生素E的氧化;过多钙的摄入会影响锌的吸收,因此原则上小儿要吃平衡膳食。小儿若因生长迅速而缺乏钙质,则可选用强化钙的饼干、面包、代乳粉等,这与吃菜比起来,容易被儿童接受。有些维生素及矿物质如供应过量,不仅对小儿无益,反而有损其身体健康,如维生素A、D食用过量,可引起毒性反应;铁、锌等元素摄取过多,会影响各元素之间的平衡,不利于孩子的健康。

▲正确使用强化食品也非常重要,多数强化食品包装上都有详细的用量、用法介绍,给孩子喂食前应该仔细阅读说明,同时还应注意强化食品必须与正常食物搭配,并根据孩子的情况,逐渐过渡到普通食物,以免矫枉过正。

▲选购的强化食品必须质量合格,符合卫生标准。购买强化食品一定要去正规商场,并购买在保质期内的食品。购买前最好咨询一下专业人员。

广东省妇幼保健院儿科

常燕群博士

篇3:哪些宝宝需要吃“强化食品”

幼儿教育:

什么是强化食品?

强化食品是在食品原料中添加必需的特殊营养素,如各种维生素、矿物质、氨基酸等,这些又称为强化剂。

需要添加营养强化剂的食品叫媒体食品,如牛奶、代乳粉、饼干、饮料、果酱等。强化剂加媒体食品就是强化食品。强化食品使得宝宝能方便地从中获得所需要的额外营养素,以满足生长发育的需要。

篇4:哪些宝宝需要吃“强化食品”

一般说,天然的各种食品通过合理搭配,注意品种的多样化,提供可以生长发育所需的数量,进行科学合理的烹调,加上宝宝能够全面摄取、不是挑食偏食,完全能满足身体的需要,不必加用强化食品。但宝宝胃肠通道患了病,消化功能受到影响;或宝宝生长发育过快,一般饮食不能满足需要;以及有挑食、偏食习惯的宝宝,其食谱狭窄,也容易出现营养缺乏情况;另外,人工喂养的宝宝需要近似人奶的`配方奶。以上几种情况家长宜合理给予强化食品。

怎样正确选择强化食品?

* 选择强化食品要“对号入座”:要针对宝宝需要加以选择,如母乳喂养的宝宝可选择铁强化食品,以防贫血。牛奶喂养的宝宝选用强化维生素A、D的牛奶,可有效地预防佝偻病。平时不爱吃蔬菜、水果的宝宝可选择维生素C强化食品。只吃细粮,不爱吃杂粮的宝宝可选择含有维生素B1的强化食品。少吃牛奶和豆制品的宝宝宜选择钙强化食品。

* 食用强化食品剂量要有“分寸”:强化食品摄入过少不能起到补充营养的作用。如果摄入过量会适得其反,引起营养素中毒。如吃了强化铁的奶粉,又加服强化铁米粉会引起铁中毒。食用强化维生素A、D的食品,又补充维生素A、D制剂也会引起中毒。所以营养强化剂的量不要超过生理需要量。一般在强化食品包装上都注明了强化剂的量,家长可以参考。

* 对不同月龄宝宝要“区别对待”,注意阅读产品说明。

温馨提示:

* 选购强化食品时,一定要详细阅读食品包装上的食品标记,还要注意包装的质量、生产日期、产品的品牌、成份说明等,如发现产品质量有问题时,要联系更换,不要继续食用。

* 由于宝宝的营养状况是不断变动的,所以不要把强化食品不间断地长期给宝宝食用,否则会使某种营养素补得“过头”,破坏了它与其他营养素之间的平衡,要采取吃一段时间、停一段时间的方法更妥当。

篇5:强化食品,孩子吃还是不吃

强化食品,孩子吃还是不吃

综观时下的食品市场,强化食品类型繁多,既有强化A、B、B2、C、D等维生素的强化食品;也有添加钙、磷、铁等矿物质的强化食品;还有添加蛋白质如赖氨酸、蛋氨酸等的强化食品。强化食品的品种也不少,如牛奶、代乳粉、饼干、饮料、面包、挂面、食盐、果酱……

首先,我们需要了解强化食品的概念:在食品中补充某些特殊的营养素,称为食品的强化。添加的营养物称为强化剂,而由此制成的食品则称为强化食品。

那么,到底给不给孩子吃强化食品好呢?

首先,营养学家根据孩子的生理特点,主张孩子生长发育所需要的养分应来自于自然食品,提倡给婴幼儿吃大自然提供给人类的各种食物,这是为儿童提供营养所应遵循的原则之一,即自然法则。这些食物包括粮食类(粗、细粮搭配吃),畜与禽类的肉与内脏,鱼、蛋类、奶类、蔬菜及水果等,而且应按一定的比例搭配,并采用符合儿童消化能力的烹调方式,尽量让孩子吃好。只要做到食物品种多样化、数量足、质量高、营养全,食物营养素含量比例合适,烹调、制作科学合理,加上不挑食、不偏食,孩子完全可以均衡地获得机体所需要的各种营养物质,无需涉猎强化食品。

同时要明白,虽然强化食品确实对机体某些方面有积极的作用,但人体只有处在各类物质均衡的状态中才能保持健康,单方面地强化某一方面的功能,势必打破机体的.平衡。

当然,从另一方面来讲,由于儿童个体之间有较大的差异,有的孩子生长发育过快,需要的营养素较多;有的孩子胃肠道吸收功能较差;而有的孩子可能存在挑食、偏食等不良饮食习惯,导致食谱狭窄,出现营养素缺乏的情况,如缺钙、缺锌、缺铁等,此时合理地选购强化食品,扩充孩子的营养补充渠道,就有必要了。

由此可知,给不给孩子吃强化食品不能一刀切,应根据孩子的具体情况来决定。

如何选购强化食品

一是针对性,即补充的务必是孩子所需要或者缺乏的养分。如人工喂养的婴儿,理想的食物是牛奶,但牛奶中维生素D不足,不妨选用强化维生素A、D的牛奶,可以有效地增强宝宝的抗病能力,并且还能预防佝偻病的发生。如果孩子偏食、挑食或膳食中某种或几种营养素供给不足或缺乏时,除增加富有这种营养素的食品外,还可以采用添加某种营养素的食品,如B族维生素强化的面粉、面包等。孩子究竟缺乏哪种营养,应经过医生检查、确诊,然后再选用相应的强化食品。

二是平衡性,即强调各种养分的补充比例必须合理,不能偏补或过补。食物中各种营养素之间有着十分复杂的关系,如过多铁的摄入会加快维生素E的氧化;过多钙的摄入会影响锌的吸收,因此原则上小儿要吃平衡膳食。在经济不发达的偏远山区或不富裕的家庭,儿童不易吃到含有丰富铁元素的鱼、肉、蛋和豆制食品,加上身体生长发育迅速,对铁的需求量高,很容易发生缺铁性贫血。如能选用铁强化的面粉,经常做些馒头、软饼、面条等,则能起到预防贫血和治疗轻度贫血的作用。小儿若因生长迅速而缺乏钙质,则可选用强化钙的饼干、面包、代乳粉等,这与吃菜比起来,容易被儿童接受。有些维生素及矿物质如供应过量,不仅对小儿无益,反而有损其身体健康,如维生素A、D食用过量,可引起毒性反应;铁、锌等元素摄取过多,会影响各元素之间的平衡,不利于孩子的健康。

三是安全性,即注重所选购的强化食品质量合格,符合卫生标准。故家长购买强化食品一定要去正规商场,选用国家批准、卫生部门验收合格、生产日期不过期的品牌。

总之,强化食品既不是营养药,也不是防病的保健品,家长不应随意购买,当作一般食品给孩子吃,要主动接受医生的指导,以防出现偏差。

●文/全政(副主任医师)

篇6:进口营养水果 该不该给宝宝吃

我们来列举一些:

榴莲

小编提示:1岁后再给宝宝吃榴莲

榴莲是热带水果中唯一兼具高脂肪、高糖分、高热量的高营养水果,有“热带果王”之称。

榴莲所含的热量及糖分极高,而且容易引起上火,所以建议不要给婴儿吃,最好等到宝宝1岁后再吃。

榴莲性热,不能吃太多,吃一块就可以了,吃后要多喝水,或者搭配着山竹一起吃,可以起到祛火的功效。

蓝莓

小编提示:带着果皮一起吃

原产和主产于美国,又被称为美国蓝莓。我国主要产在大兴安岭和小兴安岭林区,尤其是大兴安岭中部,而且都是纯野生,堪称“世界水果之王”。

果实中的青花素对眼睛有良好的保健作用,是很多药物无法比拟的。

蓝莓中含有相当多的钾,钾能帮助维持体内的液体平衡,稳定血压以及心脏功能,心脏功能不佳的宝宝尤其适合食用。

奇异果

小编提示:2/3的宝宝初次添加会过敏

奇异果被认为是营养密度最高的蔬果,除了富含维他命C、A、E以及钾、镁、纤维素以外,还含有其他水果中很少见的营养成分――叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇,因此被营养师称为“营养活力的来源”。

奇异果味甘酸而寒,有解热、止渴、通便、健胃的功效。针对宝宝烦热、消渴、黄疸、呕吐、腹泻等问题,非常有帮助。

不过,英国一次科学调查研究显示,2/3的儿童在第一次吃奇异果的时候会有不良反应,所以,妈妈给宝宝第一次添加奇异果的时候,一定要少量,同时注意是否有过敏反应,比如皮疹、腹泻等。

建议中国宝宝在8个月后适量添加,8个月起小宝宝可以每天吃0.5-1个奇异果。奇异果中的微酸,能促进肠道蠕动,减少肠胃胀气,促进生长激素分泌。

选择成熟度较好的奇异果可减少过敏的几率。摄入量由少量开始,注意添加后的反应。

车厘子

小编提示:先去核再给宝宝吃

原产地为美国、加拿大、智力等美洲国家。车厘子含铁量高,可以作为贫血宝宝的常用食材,9个月以后的宝宝可以尝试迟一点,一次不要太多,1-2颗就可以了。

车厘子性温味甘。具有健脾和胃、祛风除湿的功效。病后体虚的宝宝也适用。

不过,体质过于燥热、有溃疡症状、上火症状的宝宝,谨慎食用。

因为车厘子非常怕热,所以没有清洗过的新鲜车厘子,最好用塑胶袋包起,冷藏于冰箱,一般可以保持3到7天,甚至10天。

有个细节妈妈一定要注意,车厘子要去核之后再给宝宝食用,以免造成危险。

牛油果

小编提示:超重宝宝也可以多吃

原产地墨西哥,又叫鳄梨,用刀切开,果肉由表及里由淡绿色过渡到淡黄色,很清淡的颜色。没有黑斑是最佳状态的牛油果。

经常玩电脑、看电视、用眼过度的宝宝应该多吃。其富含不饱和脂肪,需要减肥的超重宝宝也可以多吃。

成熟的牛油果中含有30%的珍贵植物油脂――油酸,对宝宝干枯的头发有特殊功效。

牛油果的果肉非常容易氧化变黑,所以切开后要尽快食用,或者用柠檬汁浸泡。

牛油果本身味道非常清淡,大部分宝宝会非常喜欢它的清香。可以直接食用,也可以抹面包吃,还可以做沙拉、奶昔、酱料,属于百搭食材。

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